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Criterio de validacin
Validez de contenido
Validez de criterio
Validez de contenido
Confiabilidad :
medidas de replica
Validez de contenido
Valides de criterio
Plan
Plan de
de accin
accin de
de
m
mejora
ejora
Determina
qu factores
Determina qu
factores oo
elementos
elementos requieren
requieren de
de
intervencin
intervencin
Falencias,
Falencias, debilidades
debilidades oo
desviaciones
desviaciones
Diseo
Diseo
Donde
definen los
los
Donde se
se definen
ajustes necesarios
Diseo
Diseo de
de acciones,
acciones,
actividades
actividades oo tareas
tareas en
en un
un
tiempo determinado
Desarrollo
se
medios
se establecen
establecen los
los medios
que seran utilizados y los
recursos
de apoyo
apoyo
recursos de
Objetividad
Objetividad aa un
un intervalo
intervalo
de
tiempo
de tiempo
Implementacin
Implementacin
Evaluacin
Evaluacin
valoracion
de los
valoracion de
los cambios
cambios
efectuados
efectuados yy la
la
consecucion
consecucion de
de las
las
competencias
competencias requeridas
requeridas
Uso de indicadores
FORMULACION
Debilidad
No reconoce
la definicin
de plato tpico
y sus
implicaciones
culturales
No prepara el
plato tpico
con todos los
ingredientes
requeridos, ni
de la forma
adecuado
Causa que
la provoca
Carencia
de material
sobre la
temtica
Falta de
preparaci
ny
motivacin
de parte del
aprendiz
Objetivo
Acciones
Indicadores
Crear y
alimentar
una base de
datos que
sirva de
consulta
sobre el tema
de plan de
accin de
mejora.
Nmero de
consultas
realizadas por
el aprendiz
Nmero de
materiales
disponibles
referentes al
tema
Realizar
actividades
interactivas y
simulacin
donde se
vean los
procesos e
ingredientes
que implican
la
elaboracin
de un plato
tcnica
Numero de
ingredientes
en el plato
elaborado
Numero de
platos
realizados
correctamente
Fecha
inicio final
18 de 18 de
oct.
Nov
de
de
2016 2016
1 de
Nov.
de
2016
1 de
Dic.
de
2016
Recursos
Talento
humano
Tecnolgico
Financiero
A
in
Talento
humano
Infraestructur
a
financiero
A
In