GUA N 3: NORMATIVIDAD Y ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

PRESENTADO POR:
INGRID JULIETH MUOZ HERNANDEZ
N FICHA: 1070446-3

PRESENTADO A:
WALFREDO GMEZ BARRERA

TECNOLOGO EN CONTABILIDAD Y FINANZAS

EMPRENDIMIENTO
SENA
BOGOT, D.C.

3.1 Actividades de Reflexin inicial.

En cada GAES, sus integrantes deben reunirse, comentar, analizar y
seleccionar cualquier tipo de comunidad (puede ser de su trabajo, estudio,
barrio, etc.), en la que van a identificar, cual es la organizacin con la cual
opera y funciona dicha comunidad.
Para el desarrollo de esta actividad piense la respuesta a las siguientes
preguntas:
Cul es el objetivo comn que congrega
comunidad?

o rene a dicha

La comunidad del colegio donde estudia mi hijo todos lo papitos nos reunimos
para llevar a nuestros hijos al colegio con la funcin de no llegar tarde
Qu desea esa comunidad en el horizonte de tiempo?
Deseamos que nuestros hijos estudien aprendan se puedan desenvolver en la
vida poder hacer una carrera profesional con el talento de ellos
Cul es la ideologa que los une?
Estudia para hacer alguien en la vida
Cules son sus normas, reglas y polticas de comportamiento?

Llegar temprano a clases

Hacer las tareas
Participar en clase
Participar en todas las actividades del colegio
Utilizar el uniforme adecuado
Tener los tiles para recibir esta gua

Cmo estn organizados para su funcionamiento y gestin?

De lunes a viernes a asistir puntual a clases

Qu roles cumple cada uno de los integrantes de esta
organizacin y como se asignan?
Maestro , rector ., estudiantes coordinadores y presentantes de los padres de
familia
De qu manera se determina las ventajas y desventajas de la
organizacin?
1. Conociendo que tanto participan los estudiantes al ingresar al colegio
2. Miden el rendimiento acadmico de acuerdo al nivel de los cursos

Elabore una historieta, una copla, o una cancin, en donde de

respuesta a cada una de las preguntas planteadas; socialice ante el
grupo, empleado un tiempo mximo de 10 minutos, finalmente suba la
evidencia en su portafolio.
COPLA
Hoy yo quiero cantar
Hoy yo quiero bailar
Hoy yo quiero jugar
Con el ms alto hasta
Con el ms lento de la comunidad
3.1 Actividades de contextualizacin e identificacin de
conocimientos necesarios para el aprendizaje.
Ingrese a la pgina del SENA y busque el link quienes somos all
identifique, lea y analice los diferentes componentes misionales
(misin, visin, valores, objetivos etc.) y de la estructura
organizacional de la institucin (organigrama de la entidad).
MISION El SENA est encargado de cumplir la funcin que le corresponde al
Estado de invertir en el desarrollo social y tcnico de los trabajadores
colombianos, ofreciendo y ejecutando la formacin profesional integral, para la
incorporacin y el desarrollo de las personas en actividades productivas que
contribuyan al desarrollo social, econmico y tecnolgico del pas.
VISION En el 2018 el SENA ser reconocido por la efectividad de su gestin,
sus aportes al empleo decente y a la generacin de ingresos, impactando la
productividad de las personas y de las empresas; que incidirn positivamente
en el desarrollo de las regiones como contribucin a una Colombia educada,
equitativa y en paz.
VALORES:
Transparencia
Responsabilidad
Liderazgo
Creatividad

Posteriormente realice un diagnostico DOFA de la estructura

organizacional y componentes misionales de la institucin Sena.
Socialice en plenaria los resultados obtenidos de esta actividad, para
ello tendr un tiempo mximo de 10 minutos. Finalmente suba a su
portafolio de evidencias este trabajo
DEBILIDAD
no poder llegar a todos los rincones del Pas, perder la
credibilidad de los colombianos y el amor
OPORTUNIDAD A Hacer reconocido mundial mente y globalizar su estructura
Estar ubicados en sitios estratgicos, ser reconocido a nivel nacional, contar
con gran apoyo de los colombinos
AMENAZAS: Que le bajen el presupuesto, tener que cancelar algunas carreras
bajar el nivel de los docentes
3.1 Actividades de apropiacin del conocimiento (Conceptualizacin
y Teorizacin).
Uno de los aspectos considerados imprescindibles en la administracin
moderna es la planeacin estratgica, la cual pone en sintona los principales
objetivos, polticas y estrategias de la empresa, con el propsito de mejorar su
posicin competitiva en el entorno. Para profundizar en este concepto consulte
en el siguiente enlace: Planeacin estratgica y/o indague en otras fuentes de
conocimiento sobre: Qu es planeacin estratgica? Qu es estrategia?.
Escriba su propia conclusin su propia conclusin.
PLAN DE ESTRATEGIA
La planeacin estratgica consiste en definir por parte de los responsables de
una empresa las estrategias y polticas de la empresa u organizacin para
cumplir con los objetivos en un perodo determinado, estos pueden ser a corto,
mediano o a largo plazo. Propsito de guiar a las empresas para cumplir sus
objetivos y metas propuestas.
ESTRATEGIA
El concepto tambin se utiliza para referirse al plan ideado para dirigir un
asunto y para designar al conjunto de reglas que aseguran una decisin ptima
en cada momento. En otras palabras, una estrategia es el proceso seleccionado
a
travs
del
cual
se
prev
alcanzar
un cierto
3.3.1 Consulte, indague y analice informacin sobre el proceso de
planeacin estratgica.
Usted puede apoyarse en los siguientes
videos que nos muestran las etapas de planeacin: Estructura de un

plan estratgico, y en el Proceso de planeamiento estratgico, una

vez finalizada la consulta sobre:

ANALISISI DEL ENTORNO Hay que evaluar el anlisis externo e interno

de la empresa para conocer las oportunidades y amenazas y el desarrollo
FORMULACION DELAESTRATEGIAS opciones de negocio y que tipos
competitivos o cooperativos
Crear valores protegidos que la organizacin no puede
Valore centrales
Cdigos de tica
IMPLEMENTACION DE LAS ESTRATEGIAS SE EVALUA
3 GESTION DE PROCESOS identificar las operacin del impacto de la
misin
4 Gestin de proyectos Identificar las actividades
5 Gestin de la estructura Diseo y alineacin estructura adecuada
6 Gestin del cambio Realizar todo los esfuerzos para implementar el
cambio
EVALUACION Y EL CONTROL
MAPA ESTRATEGICO toda la estructuracin de los objetivos para la causa
CUADRO MANDO herramientas para cumplir
3.4 En la realizacin de esta actividad, debe comprender
siguientes componentes:

los

Diagnostico DOFA.
La Misin de la organizacin.
La Visin de la organizacin.
Los objetivos empresariales.
Los valores organizacionales.
Las polticas organizacionales.
Organigrama
Los perfiles ocupacionales para cada cargo.
Y una lista de chequeo, donde incorpore cada uno de los aspectos
legales que le aplican a la empresa segn su naturaleza y si estn
contemplados o no.

PLAN DE TRABAJO DE LUMAR S.A.S.

En general se considera que un plan de negocios es un documento
dinmico, ya que al encontrarse en un ambiente tan cambiante, muchas
veces necesita ser actualizado y ajustado para reflejar los cambios no
previstos. El objetivo principal de este trabajo de investigacin es analizar si
es viable o no la implementacin de una compaa bajo el concepto de
LUMAR SAS ya su actividad comercial es la venta de mermeladas naturales
con sabores diferentes a los del mercado como lo son lulo y maracuy.
Producto principal son las mermeladas naturales. Nuestro consumidor final
podra ser las familias y/ o personas que tengan la necesidad y el gusto de
consumir una mermelada natural, nuestro cliente podra ser los

supermercados tiendas, negocios o personas a las que esperamos llegar

con nuestro producto. Escogimos este producto ya que analizamos y vemos
que en el mercado actual no hay mermeladas naturales, o de los sabores
de lulo y maracuy; la mentalidad de la sociedad esta cambiando hacia una
vida ms saludable, por ende estas mermeladas son ideales ya que son a
base de productos naturales es muy saludable para las personas que la
consuman.
MISIN
Empresa creada con el objeto social de producir y comercializar mermeladas
caseras hechas a base de fruta y otros ingredientes completamente naturales
con sabores innovadores y agradables al paladar de nuestros clientes.
VISIN
Consolidarnos y posicionarnos como una empresa lder en la elaboracin,
comercializacin, y distribucin de mermeladas naturales, reconocida por la
calidad e innovacin en sus productos a nivel local y nacional. Contribuyendo al
bienestar de las personas y al desarrollo de la productividad y competitividad
del sector comercial e industrial.
OBJETIVOS

Constituir una empresa productora y comercializadora de mermeladas

hechas a base de fruta natural.

Llegar a nuestros clientes y consumidores satisfaciendo sus

requerimientos, gustos y expectativas a travs de nuestros productos.

Posicionarnos en el mercado de mermeladas a nivel local, buscando

cautivar a los consumidores con nuestros productos naturales,
innovadores, agradables al paladar, sin ingredientes artificiales a precios
razonables.

MATRIZ DOFA

DEBILIDADES
Inversin inicial.
Falta
de
la
maquinaria
requerida.
Altos costos de las materias
primas.

OPORTUNIDADES
Posicionar un nuevo producto
en el mercado.
Distribuir nuestro producto a
nivel nacional.
Preferencia por parte de los
consumidores.

FORTALEZAS

AMENAZAS

Sabores
innovadores
agradables al paladar
Producto hecho a base de fruta
natural,
sin
conservantes
artificiales.
Acogida del producto por parte
de nios y adultos.

Poca acogida del producto.

Altos costos comparados con
las mermeladas de marcas
reconocidas.
Dificultades para penetrar en el
mercado.
Deficiencia en las materias
primas.

VALORES
Ser transparentes con la informacin ofrecida a nuestros clientes
Ser responsables con la calidad de nuestros producto
Ser honestos en nuestro portafolio de productos
Ser respetuosos
Ser aseados con la manipulacin de alimentos
Distribuir los producto de forma ordenada y cumpliendo los estndares de
calidad

POLITICAS ORGANIZACIONALES
Nuestra empresa sea la encargada de contratar los proveedores con alta
calidad de produccin y sern reconocidos
Capacitaremos a nuestros empleados acerca de la manipulacin de los
productos y su elaboracin
Seremos lderes en el mercado acerca de mermeladas naturales.
Abriremos las puertas de nuestra empresa a las 7:00 y cerraremos las
puertas a las 7:00 pm
Tendernos servicios de lunes a sbado
Trabajaremos por dos turnos de 6:00am y de 10:00 am a 7:00

ORGANIGRAMA
ASAMBLE AGENERAL

GERENCI
A
GENERAL

REVISOR
FISCAL

AREA DE
OPERACIONE
SY
SERVICIOS
CONTABILIDAD
TESORERIA
TALENTO HUMANO
ARCHIVO

GERENTE
ADMINISTRATIV
O

Almacn y
ventas

INVESTIGACION DE COMPETENCIA
Un estudio de la firma de mercados Raddar seala que en 2013 los hogares
colombianos destinaron $156.000 millones para comprar mermelada de
diferentes marcas. Las ventas en Latinoamrica, por su parte, se ubicaron en
US$1.280 millones, segn estudios de Euromonitor Internacional.
Grandes jugadores como Colombina, con La Constancia, y Unilever, que
comercializa la marca Fruco, lideran el negocio con una participacin de 19,3%
y 16,7%, respectivamente, porcentajes que les permiten acumular cerca de
40% del mercado. Euromonitor ubica en el tercer lugar a Levapan, con San
Jorge, seguida de Nestl con California y la quinta marca ms vendida es
Comapn, de la empresa que lleva su nombre.
El consumo per cpita sigue siendo muy bajo, con apenas US$1,4, por debajo
del promedio de Latinoamrica, de US$2,1. As que si la industria sigue
creciendo, podra prcticamente duplicarse para alcanzar el nivel de otros
mercados.

Por regiones, los habitantes de Pasto se ubican en el primer lugar de consumo,

segn Raddar. En la capital de Nario el consumo per cpita de mermelada es
de $807, seguida de Montera con $715.
La participacin de este producto en el bolsillo de los consumidores, lo que se
conoce como pocket share (es el porcentaje de los ingresos de un colombiano,
destinados al consumo de este producto o marca), Pasto tambin lidera,
seguida
de
Medelln,
Bogot
y
Montera.

Cmara de Comercio de Bogot (2015). Manual

Mermelada: Programa de Apoyo Agrcola y Agroindustrial.
Vicepresidencia de Fortalecimiento Empresarial.