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EJERCICIO PRCTICO
DE
COMERCIO EXTERIOR

CASO ACEITE VIRGEN, S.A.

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LA EMPRESA
ACEITE VIRGEN, S.A.
es una empresa
dedicada exclusivamente a la
elaboracin de comestibles, formando parte de un grupo de empresas
familiares de capital franco-alemn, que desde hace ms de 125 aos dedica
su actividad al sector agroalimentario.
ACEITE VIRGEN, S.A. factura ms de 80 millones de euros. Por la cualidad de
sus productos y su imagen, es una de las empresas lder del sector.
Por su origen y sus antepasados agrcolas, la empresa mantiene, desde hace
ms de un siglo, una misma y slida filosofa ligada a los valores humanos y al
respeto de la tradicin agraria.
60.000 Tms/ao de aceite de girasol
40.000 Tms/ao de aceite de oliva
Entre les empresas espaolas de alimentacin. El grupo de Aceite Virgen es la
quinta por millones de euros de exportacin, y la primera empresa olivera
espaola por su volumen de inversin.
Exportacin (miles de euros)
1. EBRO AGRCOLA
2. AGROLIMEN
4. NESTL
5. ACEITE VIRGEN, S.A. (GRUPO)
9. KOIPE (GRUPO)

Inversin (miles de euros)

1. AGROLIMEN 2. NESTL
3. EBRO AGRCOLA
4. ACEITE VIRGEN, S.A.

2000

2001

31500
31800
5200
12300
7100

38300
25500
19300
15600
9800

2000

2001

101000
87000
60000
49000

110000
97000
70000
53000

La previsin de inversin para 2.002 es de 55 millones de euros

El compromiso internacional de ACEITE VIRGEN, S.A. es una clara apuesta
estratgica de crecimiento a largo plazo, y no una actividad puntual, como lo
demuestran las inversiones en el extranjero. La direccin de la empresa se
involucra en este objetivo y sabe que el del grupo ha de venir por el aumento
de su presencia en los mercados extranjeros.
La proyeccin internacional de Aceite Virgen se refleja en sus sociedades por
las diferentes sociedades del grupo en varios pases.

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Estados Unidos
La subsidiaria Nationale Foods, fundada el 1896 por Roberto Pipinione, va ser
adquirida por ACEITE VIRGEN, S.A. en el abril de 1994. NATIONALE est
especializada en el marketing de los productos tpicos mediterrneos y es lder
de venta al por menor de aceites de oliva y vinagre de vinos.
Es la segunda empresa aceites de oliva en el ranking de los Estados Unidos,
con un catlogo de ms de 140 referencias. Con 50 trabajadores, factura ms
de 70 millones de $ USA al ao.

Australia
ACEITE VIRGEN, S.A., a travs de la su filial Australia JYA, Ltd, exporta al
mercado australiano con la marca ACEITE VIRGEN, pero tambin con otras
marcas. Con la distribucin de las cadenas ms grandes de alimentacin del
pas, alcanza una facturacin de 11 millones de $ USA al ao.

Rusia
A travs de NOAO SPASIVA, ACEITE VIRGEN, S.A. est presente en Rusia,
desarrollando actividades de recepcin, limpieza, secado y almacenaje de
semillas de gira-sol .

Tnez
ACEITE VIRGEN TUNISIE, S.A., en una regin histrica de produccin de aceites
(desde los tiempos del imperio romano) donde se producen aceites extras
virgen, virgen y lampante de muy baja acidez y de alta cualidad.
Al tratarse de aceites que se obtienen a partir de productos naturales del
campo, la seleccin de los frutos y de las semillas es primordial, porque de ella
depende la calidad del producto final.
Base para obtener el aceite de oliva: mantenemos acuerdos con los mejores
olivares de distintas zonas de Espaa a fin de garantizar:
que las aceitunas sean intactas, es decir, que no tengan ningn golpe o
picaduras
que las aceitunas se recolecten directamente del rbol
que la variedad de aceituna sea siempre la misma, la que exige el tipo
de aceite que queremos elaborar
que las aceitunas, una vez recolectadas, no se almacenen por ms de
24 horas antes de llevarlas al molino
De entre las muchas variedades de aceituna, slo ACEITE VIRGEN, S.A.
escoge las ms tpicas para embotellar sus nuevos aceites de una sola

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variedad. Porque las caractersticas del aceite puro de oliva, como las del
vino, dependen de los frutos de los que procede.
Semillas de girasol, maz, pepita de uva, soja, colza... ACEITE VIRGEN, S.A.
cuenta con una Divisin de Semillas especializada y dirigida por ingenieros
agrnomos para:
producir semillas propias de girasol, para lo que explota ms de 300
hectreas entre Estados Unidos, Espaa, Argentina y Francia
producir semillas de maz para aceite y consumo
seleccionar y comprar semillas
ACEITE VIRGEN, S.A. proporciona semillas y sigue todas las fases del cultivo de
los agricultores, asesorndoles y apoyndoles hasta la recoleccin del grano.
De este modo, conocemos de antemano la calidad de las semillas con las que
hacemos nuestros aceites.
Catalua, tierra rica en viedos que dan origen, entre muchos otros vinos, a los
mejores cavas de Espaa como Freixenet y Codorniu, es una regin donde
abundan las pepitas de uva, de las que se extrae un aceite ligero, ideal para
frer.
En ACEITE VIRGEN, S.A, todo empieza en el campo, con el cultivo y la recogida
de las aceitunas. Al procesar un producto 100% natural, nuestra fbrica, sin el
campo, no tendra razn de ser.
Las instalaciones de ACEITE VIRGEN, S.A. es de las ms modernas de Espaa
para la extraccin, refinado y envasado de aceites de oliva. En ellas, nuestra
empresa familiar y de capital 100% espaol, produce anualmente, con la ms
alta calidad y segn las reglas dictadas por una experiencia de ms de cien
aos en el sector, un volumen de ms de 14 millones de litros de aceites de
oliva en todas sus variedades.
El objetivo comn de todos es lograr el mejor producto final, a travs de un
control muy estricto de la calidad.
El fruto del olivo es la aceituna (Olea Europea) y de ella se extrae el aceite de
oliva. La composicin de este fruto en el momento de la recoleccin es muy
variable, dependiendo de la variedad de aceitunas, del suelo, del clima y del
cultivo. Por trmino medio, las olivas llevan en su composicin:

aceite: 18-32%
Agua de vegetacin: 40-55%
Hueso y tejidos vegetales: 23-35%.

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PRODUCCIN
ACEITE VIRGEN, S.A. tiene concedido un Trfico de Perfeccionamiento Activo
por el cual importa aceite de oliva lampante desde su filial de Tunsia y
despus de ser tratado y sometido a los estrictos controles de calidad, es
envasado y destinado a la exportacin, bajo marca ACEITE VIRGEN.
Producto importacin:
Producto compensador:
Coeficiente de rendimiento:
Sistema concedido:
Modalidad:
Aduana de control:

Aceite de oliva virgen

aceite de oliva mezcla
98,50 %
suspensin
exportacin anticipada.
Barcelona

lampante

DATOS DE LA OPERACIN
ACEITE VIRGEN S.A. recibe un pedido en firme el 15 de septiembre de 2002 de
su distribuidor (Amhed Murubed Ltda.) en Arabia Saud de 24.624 litros de
aceite puro de oliva. La confirmacin del pedido se efecta a travs de
factura proforma el da 2 de septiembre. Las condiciones son CIF Jeddah,
forma de pago crdito documentario irrevocable y confirmado, con los
siguientes condicionantes, entre otros:

Crdito documentario n
Beneficiario:

Ordenante:

Consignado:

Notificar:

Fecha mxima de salida:

Fecha de pago:
Todos los gastos de este crdito
originados en el pas
del beneficiario son a cargo suyo
Fecha mxima presentacin documentos:

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25467/02
Aceite Virgen, S.A.
Campo n 7
Lleida
Spain
Telfono 999 99 99 99
Amhed Murubed
Ltda.
Jeddah
Saudi
Arabia
Saudi Arabia
Bank Ltda.
Jeddah
1 Saudi Arabia
Bank Ltda.
Jeddah
2 Amhed Murubed Ltda.
Jeddah
05/12/02
60 das fecha Embarque

14 das fecha salida.

Vencimiento del crdito:

Transbordos no permitidos.
Embarques parciales no permitidos.
Descripcin mercanca:

19/12/02

Marcas:
Puerto de salida:
Puerto de descarga:
Certificado lista negra.
Limpio a bordo
Flete pagadero en origen
Rgimen de carga completa.
Hacer constar importe flete en B/L
Enviar documentos va fax 6 das antes del plazo de presentacin
documentos.

Proforma DD
02/09/02
Ahmed Murubed
Barcelona port
Jeddah port

Para el suministro de la orden de pedido recibida con destino a Arabia Saud,

Aceite Virgen debe realizar previamente la importacin del aceite de oliva
virgen lampante.

Datos de la importacin de aceite de oliva

Producto: Aceite de oliva virgen lampante
Cdigo NC:
Condiciones pactadas Exw Tunisia:
Gastos F.O.B.:
Estiba:
Flete FIOS, warehouse to warehouse:
Prima de seguro :
(principio de mxima cobertura)
Arancel:
IVA:
Gastos Agente Aduanas origen:
Gastos Agente Aduanas destino:
Desestiba:
1Kn = 1 litro
Gastos seguro de cambio:
1 $ USA

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1509.10.10.00
1 $ USA / litro
6 Euros Hl.
100 $ USA / container
1.050 $ USA container cuba de
5.000 Lts.
ICC C 0,5%
ICC B 0,6%
ICC A 0,7%
Warehouse to warehouse: 0,1%
Fotocopia TARIC adjunto
Fotocopia TARIC adjunto
200 $ USA
300 Euros
95 Euros / container
1 por mil
1,00 Euros

Datos del proceso de produccin

Coste de produccin:
Envasado, etiquetado, embalaje
y rotulacin:

1 Euro. por 1 lt. de producto

compensador
0,15 Euros por botella

Datos de la exportacin
Producto:
Aceite de oliva mezcla
Cdigo NC:
1510.00.90.00
Expedicin de 2052 cajas conteniendo 12 botellas de 1itro, cada una, medidas
de 0,6 x 0,6 x 0,6 metros.
Beneficio exportacin:
30% sobre ventas (neto)
Precio Exw Lleida:
El resultante de obtener coste
de la importacin, ms coste de
produccin, ms margen, ms
embotellado, etiquetado
Gastos F.O.B.:
1 Euro x caja
Flete Liner Terms, warehouse
to warehouse:
1.650 $ USA container 40 pies
890 $USA container 20 pies
FCLA:
B.A.F.:
Congestin Sucharge:
Collect Sucharge :
C.A.F.:
Prima de seguro:
Arancel:
IVA:
Gastos Agente Aduanas Origen:
Gastos Agente Aduanas destino:
1 Dlar USA
Cobertura de riesgo:
Costes financiacin:

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1%
6%
3%
2,5%
5%
0,8% (ICC A)
0,1% (Warehouse to warehouse)
0,2% War risk
Fotocopia TARIC adjunto
Fotocopia TARIC adjunto.
30 Euros
100 $ USA
1,00 Euros
9% anual

A RESOLVER:
En cuanto a la importacin:

Coste de poner el producto en fbrica.

Cdigo NC TARIC
Inspecciones
Rgimen comercial.
Valor en Aduana
Arancel
IVA
Total a ingresar en Aduana
Documento acreditativo de origen para acogerse a los beneficios
arancelarios.
Documento sustitutivo del aval bancario.

En cuanto a la exportacin:

Condiciones CIF Jeddah

Cdigo NC TARIC
Documento acreditativo de origen para acogerse a los beneficios
arancelarios en destino.
Cumplimentar hoja de instrucciones para el confeccionado del
conocimiento de embarque martimo, teniendo en cuenta los
condicionantes del Crdito Documentario.

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ANEXOS
Partidas de productos
Cdigo 1509.10.10.00
Taric:
Descripcin:

Aceite de oliva virgen lampante.

Nota:

Observaciones/
Inspecciones:

Slo estn sujetos a control sanitario los productos

totalmente terminados y dispuestos para su uso y
consumo de conformidad con la Orden de 20 de
enero de 1.994 (BOE 04-02-94)

SANIM: Inspeccin sanitaria (importacin)

SOVEX: SOIVRE (exportacin exclusivamente)

ORGENES

DERECHOS

Nota

AC. PREFERENCIAL
CH, IS, LI, NO

122,6 Eur.QN

CZ, EE, FO, HU, LT, LV,

PL, RO, SK

122,6 Eur.QN

SI

122,6 Eur.QN

BG

0%

ZA

122,6 Eur.QN

MX

122,6 Eur.QN

MEDITERRANEOS

122,6 Eur.QN

TR

110,3 Eur.QN

MA

110,3 Eur.QN

AL

0%

HR

0%

BA

0%

MK

0%

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0%

YU

0 % (Orden: 09.4032)

K: TN
LOME

122,6 Eur.QN

AI, AN, AW, FK, GL, IO,

KY, MS, NC

0%

AQ, PF, PM, PN, SH,

TC, VG, WF

0%

TER

122,6 Eur.QN

SPG

122,6 Eur.QN

CR, GT, HN, NI, PA, PK,

SV

122,6 Eur.QN

BO, CO, EC, PE, VE

122,6 Eur.QN

SPG-Pmd

0%
IVA:

7%

El tipo del 7% es aplicable para los productos,

cualquiera que sea su origen, que por sus
caractersticas, aplicaciones, preparacin y
estado de conservacin, sean susceptibles de ser
habitual e idoneamente utilizados para la nutricin
humana o animal, de acuerdo con lo establecido
en el Cdigo alimentario y las disposiciones
dictadas para su desarrollo.
Asimismo, tipo de un 7% para los animales,
vegetales y los dems productos susceptibles de
ser utilizados habitual e idoneamente para la
obtencin de los productos anteriormente
mencionados.
Estn comprendidos en este tipo los animales
destinados a su engorde antes de ser utilizados en
el consumo humano o animal y los animales
reproductores de los mismos o de aquellos otros a
que se refiere el prrafo anterior.
El resto de productos, 16%. Ley 37/92 BOE 29-12-92,
modificada por Ley 54/99 BOE 312 (30-12-99).

Rgimen de
comercio:

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10

Importacin:

CI
El Certificado de Importacin no se exigir ni
podr presentarse, para las importaciones cuyas
cantidades no superen los 100 Kg netos, segn
R/CE 1291/00 L-152 (24-6-00). No obstante, habr
de presentarse el Certificado cuando la
importacin tenga lugar en el marco de un
rgimen preferencial cuyo beneficio se conceda
por medio del certificado.

Exportacin:

CE
El Certificado de Exportacin no se exigir ni podr
presentarse, para las exportaciones cuyas
cantidades no superen los 100 Kg netos, segn
R/CE 1291/00 L-152 (24-6-00). No obstante, habr
de presentarse el Certificado cuando la
exportacin tenga lugar en el marco de un
rgimen preferencial cuyo beneficio se conceda
por medio del certificado.

1510.00.90.00
Descripcin:

Los dems.

Nota:

Observaciones/
Inspecciones:

Slo estn sujetos a control sanitario los productos

totalmente terminados y dispuestos para su uso y
consumo de conformidad con la Orden de 20 de enero
de 1.994 (BOE 04-02-94)

SANEX: Inspeccin sanitaria (exportacin)

SANIM: Inspeccin sanitaria (importacin)

SOVEX: SOIVRE (exportacin exclusivamente)

ORGENES

DERECHOS

Nota

AC. PREFERENCIAL
CH, IS, LI, NO
CZ, EE, FO, HU, LT, LV,
PL SK
BG, RO

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160,3 Eur.QN
160,3 Eur.QN
0%

11

0%

BG, RO
SI

160,3 Eur.QN

ZA

160,3 Eur.QN

MX

160,3 Eur.QN

MEDITERRANEOS

160,3 Eur.QN

TR

152,2 Eur.QN

MA

152,2 Eur.QN

AL

0%

HR

0%

BA

0%

MK

0%

YU

0%

LOME

160,3 Eur.QN

AI, AN, AW, FK, GL, IO,

KY, MS, NC

0%

AQ, PF, PM, PN, SH,

TC, VG, WF

0%

TER

160,3 Eur.QN

SPG

160,3 Eur.QN

CR, GT, HN, NI, PA, PK,

SV

160,3 Eur.QN

BO, CO, EC, PE, VE

160,3 Eur.QN

SPG-Pmd

0%
IVA:

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7%

El tipo del 7% es aplicable para los productos,

cualquiera que sea su origen, que por sus
caractersticas, aplicaciones, preparacin y estado
de conservacin, sean susceptibles de ser habitual
e idoneamente utilizados para la nutricin humana
o animal, de acuerdo con lo establecido en el

12

Cdigo alimentario y las disposiciones dictadas

para su desarrollo.
Asimismo, tipo de un 7% para los animales,
vegetales y los dems productos susceptibles de
ser utilizados habitual e idoneamente para la
obtencin de los productos anteriormente
mencionados.
Estn comprendidos en este tipo los animales
destinados a su engorde antes de ser utilizados en
el consumo humano o animal y los animales
reproductores de los mismos o de aquellos otros a
que se refiere el prrafo anterior.
El resto de productos, 16%. Ley 37/92 BOE 29-12-92,
modificada por Ley 54/99 BOE 312 (30-12-99).
Rgimen de
comercio:
Importacin:

Exportacin:

Reexporta.com

CI
El Certificado de Importacin no se exigir ni podr
presentarse, para las importaciones cuyas
cantidades no superen los 100 Kg netos, segn
R/CE 1291/00 L-152 (24-6-00). No obstante, habr
de presentarse el Certificado cuando la
importacin tenga lugar en el marco de un
rgimen preferencial cuyo beneficio se conceda
por medio del certificado.
CE
El Certificado de Exportacin no se exigir ni podr
presentarse, para las exportaciones cuyas
cantidades no superen los 100 Kg netos, segn
R/CE 1291/00 L-152 (24-6-00). No obstante, habr
de presentarse el Certificado cuando la
exportacin tenga lugar en el marco de un
rgimen preferencial cuyo beneficio se conceda
por medio del certificado.

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ANLISIS DE PRODUCTO

LABORATORIOS ACEITE VIRGEN S.A.

CERTIFICADO DE ANLISIS DE IMPORTACIN

PRODUCTO: ACEITE DE OLIVA LAMPANTE
FECHA:

10/11/00

CIDOS GRASOS

PORCENTAJES

Acidez, expresada en cido oleico

1,4 g/100 g

Ceras

340 mg/kg
0,9

Coeficiente de extincin k270

Variacin del coeficiente de extincin en la zona de 270
nm

4%

Contenido de eritrodiol + uvaol

cidos grasos
triglicridos.

saturados

en

0,11

la

posicin

de

los

1,4%

Ismeros transoleicos

0,18%

Ismeros translinoleicos + translinolnicos

0,27%

Diferencia entre HPLC y los triglicridos de ECN42

0,3

FDO. EL JEFE DE LABOTARORIO

ACEITE VIRGEN TUNISSIE S.A.

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HOJA INSTRUCCIONES TRANSITARIO

Nombre persona contacto /
Tel.
Su referencia
Fecha
Shipper
Consignee
Notify Partys
Vessel
Port of loading
Also notify
Port of discharge
Place of delivery
Marcas y Nmeros
Nmero y clases de bultos
Descripcin de la mercanca

Peso bruto
Cbico
Rgimen de carga
Flete
Fecha
prevista
mercanca
en
transitario
Comentarios

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entrega
almacn

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