VENTAJAS DE LAS CADENAS HOTELERAS

1. Abaratamiento de los costes de produccin como consecuencia de un estudio ms

profundo de los mismos. No dejando nada a la improvisacin ni a la desviacin de las
normas que tenga establecida la cadena.
2. Normalmente cuentan con una maquinaria ms moderna con mayor capacidad y
rendimiento en comparacin con las empresas pequeas u independientes que no pueden
soportar est inversin tanto por su coste como por su rentabilidad.
3. Suelen tener equipos de personal mucho ms profesional y a su vez ms especializados.
Las cadenas hoteleras al tener una inversin muy elevada y un mayor nmero de camas
suelen precisar del personal mucho ms especializado para obtener mayor rentabilidad.
4. Existe la posibilidad de acceder y hacer ms rpida una carrera profesional, esto es
debido a que existe un mayor nmero de puestos de mandos intermedios y directivos que
en una empresa pequea, con lo cual habr ms ascensos y unido a esto se suelen impartir
cursos de perfeccionamiento a todos los niveles.
5. Se produce un abaratamiento de los costes en la adquisicin de materias primas,
lgicamente al tener un mayor consumo y una mayor capacidad de almacenamiento hacen
que los precios sean ms bajos, obteniendo asimismo muchas ms facilidades de compras y
rappel por compras.
6. Hay una reduccin significativa en los costes de publicidad y propaganda, se puede decir
que al anunciar el logotipo de una cadena hotelera estamos anunciando a la vez a todos y
cada uno de ellos.
7. Hay una disminucin de los gastos de administracin debido a que normalmente todo
esta centralizado, y aunque en un principio se puedan crear puestos de trabajo tambin se
producirn una serie de bajas en cada uno de los hoteles.
8. Suele ser una organizacin empresarial que acapara mucha ms demanda, es decir al
estar en posibilidad de ofertar mayor nmero de camas en diferentes lugares, tiene una
mayor predisposicin a la captacin de clientes.
9. Tiene una mayor capacidad para la obtencin de crditos o ampliaciones de capital.
10. Mantiene en mejores condiciones las prdidas en algunos de sus establecimientos ya
que el resto pueden soportar con sus beneficios el total empresarial.
11. Apertura o absorcin de empresas paralelas, fundamentalmente suelen ser agencias de
viajes, publicidad, transporte.

FEES es la parte de beneficios que cada hotel entrega a la central de su cadena hotelera.
Sale del beneficio neto mensual y se utiliza para sufragar gastos de la central.
INCONVENIENTES DE LAS CADENAS HOTELERAS

1. Marca pautas en la demanda que las empresas de pequeo tamao no pueden soportar,
por lo que pueden producir una crisis en el sector o en ellas mismas.
2. Al funcionar con un volumen de camas muy elevado se pueden vender a precios ms
bajos creando una competencia desfavorable a las empresas pequeas ya su vez atrayendo
un turismo de poca calidad.
3. Las cadenas hoteleras tienen una tendencia a un trato ms estandarizado con los clientes,
resultando poco familiar y en algunos casos puede que llegue a rozar el automatismo.
4. Hay una menor capacidad en la toma de decisiones por parte de la direccin del hotel.
5. Las cadenas hoteleras ofertan productos rgidos que son atractivos para la mayora de los
clientes pero no lo son para todos. Producto rgido: son servicios que van incluidos en el
precio de la habitacin, los utilicen los clientes o no (pistas de tenis, piscina, sala fitness)
6. Hay una menor participacin de los empleados y de los mandos intermedios en la toma
de decisiones y en la organizacin del trabajo.
7. Como consecuencia del anterior habr un deterioro en la comunicacin entre empleados,
mandos intermedios, direccin y alta direccin.
8. La toma de decisiones a nivel de cadena no contempla en muchos casos las
particularidades propias de cada uno de sus establecimientos.