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capacidade
Orientador:
Carlos Manuel Coutinho Tavares de Pinho
ii
Orientador:
Carlos Manuel Coutinho Tavares Pinho
Resumo
Tendo este trabalho como objectivo o dimensionamento de um secador de milho para 60
toneladas por dia, foi iniciado o estudo com alguma pesquisa sobre os secadores existentes.
Foi verificado que o leito em jorro, uma vertente do leito fluidizado, um processo que
atravs da insero de ar numa cmara cilndrica, possibilita a formao de um jorro no seio
das partculas levando sua agitao e mistura. As condies fluido dinmicas existentes so
adequadas secagem de cereais.
Numa primeira parte foi efectuada uma introduo ao tema e, posteriormente referida
alguma base terica necessria para a realizao do trabalho de dimensionamento.
depois elaborada uma modelao matemtica onde contabilizado o comportamento
termodinmico de todos os equipamentos constituintes do processo de secagem. Nesta parte
tambm determinada a curva de secagem, obtida a partir de dados experimentais, para ser
posteriormente utilizada nos clculos.
Seguidamente so dimensionados os principais constituintes do secador, elaborada uma
anlise de diferentes condies de utilizao do equipamento, sendo posteriormente realizada
uma avaliao dos valores fornecidos pelo programa utilizado, simulando o comportamento
do secador para diversas condies de operao.
Depois de uma anlise econmica simplificada do processo, o trabalho concludo com
alguns aspectos referentes ao estudo efectuado.
Podem ainda ser visualizados nas ltimas pginas alguns anexos com informao e dados
utilizados no decorrer da anlise.
vi
Abstract
Since this work aimed at the design of a 60 tons per day corn dryer, the study was started with
some research on the existing dryers.
It was observed that a spouted bed, a particular type of the fluidized bed, is a process that, by
inserting air into a cylindrical chamber, enables the formation of a gas jet flow within the
particles leading to their stirring and mixing. Such fluid-dynamic conditions are adequate for
drying grains.
In the first part of the present work an introduction has been made to the subject and
subsequently some theoretical background was referred to carry out the dryer design.
It was then developed a mathematical model concerning the thermodynamic behavior of all
the components of the drying system. In this part it was also determined a simple correlation
covering experimental data from several drying tests. This correlation was then used in the
calculations.
Following the sizing of the major components of the dryer, its behavior for different
operational conditions was evaluated.
After a simple economic analysis of the process, the work is finalized with some conclusions
obtained from the study and the results.
Attachments with information and data used during this study are shown at the end.
vii
viii
Prefcio
A produo de gros de cereais tem sofrido, nos ltimos anos, grandes presses para o
aumento de produtividade. Em funo destas presses, as prticas culturais, de manuseio e de
secagem esto em acelerado processo de evoluo.
Em geral, as tcnicas usadas para secar sementes no diferem daquelas utilizadas para secar
partculas de um modo geral. H necessidade de preservar uma elevada percentagem de
germinao e devem ser tomados cuidados especiais na seleco do secador, no controlo e na
manuteno.
A utilizao de modelos matemticos para simular o processo de secagem em secadores que
operam a alta temperatura tem-se tornado uma ferramenta importante para os engenheiros que
trabalham na rea de secagem e armazenamento de gros.
Neste trabalho, a utilizao do programa EES foi de extrema importncia do ponto de vista de
clculo e fornecimento de resultados fundamentais para a elaborao do dimensionamento,
assim como para uma posterior seleco de alguns componentes da instalao.
ix
Agradecimentos
com muita satisfao que expresso aqui o mais profundo agradecimento a todos aqueles
que tornaram a realizao desta dissertao possvel.
Gostaria antes de mais de agradecer ao Professor Doutor Carlos Manuel Coutinho Tavares
Pinho, orientador desta tese, pelo apoio, enorme incentivo e incansvel disponibilidade
demonstrada em todas as fases que levaram concretizao deste trabalho.
A toda a minha famlia e meus amigos pelo apoio, incentivo incondicional e pela motivao
principalmente nos momentos mais exigentes.
Por ltimo Slvia, a minha companheira de percurso vivencial, pelo inestimvel apoio que
me deu na construo do projecto, pela sua bondade e por tudo o que representa para mim.
A todos sinceramente,
Muito obrigado.
xi
xii
ndice
Captulo 1.
Introduo ........................................................................................................... 3
Captulo 2.
Secagem .............................................................................................................. 7
3.1.2
Equipamento ............................................................................................. 42
3.2.2
Equipamento ............................................................................................. 53
3.3 Ventilador................................................................................................................. 55
3.4 Queimador ................................................................................................................ 60
Captulo 4.
Comentrio ............................................................................................... 76
xiii
4.2.1
Comentrio ............................................................................................... 78
5.1.2
5.1.3
Situaes exemplo.................................................................................... 92
Captulo 6.
5.2.1
5.2.2
5.2.3
6.2.2
6.2.3
6.2.4
Bibliografia .............................................................................................................................119
Anexos ....................................................................................................................................123
Anexo A Folha exemplo do Excel ..............................................................................123
Anexo B Valores finais fornecidos pelo EES .............................................................123
Anexo C -Ventilador Centrfugo VCE AERO Mack ..............................................124
Anexo D- CUENOD Thermotechnique NC.6 GX ........................................................125
Anexo E Simulaes Gs propano e Electricidade .................................................126
Anexo F Rotinas EES .................................................................................................128
xiv
ndice de Figuras
Figura 1:
Figura 2:
Figura 3:
Figura 5:
Figura 6:
Figura 7:
Figura 8:
Figura 9:
Figura 10:
Figura 11:
Figura 12:
Figura 13:
Figura 14:
Figura 15:
Figura 16:
Figura 17:
Figura 18:
Figura 19:
Figura 21:
Figura 22:
Figura 23:
xv
Figura 24:
Figura 25:
al, 2002)
.......................................................................................................................... 58
Figura 26:
Figura 27:
Figura 28:
Figura 29:
Figura 30:
Figura 31:
Figura 32:
Figura 33:
Figura 34:
Figura 35:
Figura 37:
Figura 40:
Figura 41:
Figura 42:
Figura 43:
Figura 44:
Figura 45:
Figura 46:
xvi
Figura 47:
Figura 48:
Figura 49:
Figura 50:
Figura 51:
Figura 52:
Figura 55:
Figura 56:
Figura 57:
Figura 58:
Figura 59:
Figura 60:
Figura 62:
no estudo
......................................................................................................................... 103
Figura 63:
Figura 64:
Figura 65:
Figura 66:
Figura 67:
Figura 68:
xvii
ndice de Tabelas
Tabela I.
Tabela II.
Tabela III.
Tabela V.
Tabela VI.
Tabela VII.
Tabela X.
Tabela XI.
Tabela XII.
Tabela XV.
Tabela XVI.
Tabela XVII.
Tabela XVIII.
xviii
Nomenclatura
Smbolo
Descrio
Caudal mssico de ar
Coeficiente de transferncia de calor
Massa do gro de milho
Unidades
Kg s-1
W m-2K-1
kg
cmilho
J kg-1K-1
cpar
J kg-1K-1
J kg-1K-1
cpvapor
D
Dimetro da cmara
dg
Dimetro da partcula
di
Dimetro inferior
Excesso de ar
Acelerao da gravidade
Altura do leito
hlv
m s-1
m
J kg-1
mcomb
Massa de combustvel
NMC
mol, kmol-
NMH
mol, kmol-
Nu
Nmero de Nusselt
Pr
Nmero de Prandtl
Re
Nmero de Reynolds
Tempo
Te
Temperatura de entrada
Ts
Temperatura de sada
Velocidade superficial
m s-1
kg
xix
Umf
m s-1
Ums
m s-1
Xc
Xi
Xref
Letras Gregas
Letra
Descrio
Unidades
W m-2K-1
W m-2K-1
kg m-3
kg m-3
Queda de presso
Pa
Passo temporal
xx
kg m-1s-1
Abreviaturas
CFE
CI
EES
PCI
PCS
TAN
TAEG
VAL
xxi
Captulo 1 - Introduo
A secagem est entre as operaes mais usuais na indstria, em que numa boa parte das
situaes, a ltima fase do produto antes da sua classificao e embalagem.
A qualidade do produto seco, a quantidade de energia gasta e o tempo utilizado neste processo
so parmetros primordiais para a rentabilidade do bem submetido a esta operao.
Captulo 1. Introduo
Captulo 2 - Secagem
O processo de secagem uma tcnica largamente utilizada na preservao de alimentos, e
consiste numa operao de transferncia simultnea de calor e de massa em que a humidade
removida do alimento e transportada pelo ar quente (Sogi et al., 2002).
Captulo 2. Secagem
2.1
Necessidade de secagem
Figura 1:
2.2
Definio do conceito
2.3
Humidade
):
EQ 2.1
):
EQ 2.2
EQ 2.3
EQ 2.4
de referir que nas equaes 2.3 e 2.4 se pressupem que se trabalha em fraco, pois se for
em percentagem o valor de 1 substitudo por 100.
10
Figura 2:
De uma maneira expedita, depois da consulta da figura 2 possvel perceber que para um
dado valor de humidade na base seca, a sua converso para base hmida ir diminuir
consideravelmente o seu valor, e por isso, como foi dito anteriormente, este aspecto deve ser
nota de ateno quando a sua consulta.
2.4
11
Figura 3:
12
2.5
Entre os processos disponveis para a secagem de gros, mais propriamente de milho, alguns
so mais utilizados do que outros, dependendo dos objectivos finais do agricultor.
Os sistemas de secagem esto divididos em dois grandes grupos, secagem natural ou artificial.
A natural neste caso est fora de questo pois, naturalmente, o milho, mesmo em condies
mdias de temperatura de 20 C e de humidade relativa de cerca de 50 % (mdia entre 1945 e
2005, (Miranda et al, 2005)), at atingir a humidade desejada de aproximadamente 14,5 %
b.s. (Eckhoff et al, 1997) demora entre 50 a 60 dias, o que no vivel de acordo com o
objectivo proposto.
Dentro da secagem artificial existe a secagem por ventilao ou conveco natural e por
ventilao forada.
A secagem por ventilao natural pode ser efectuada em terreiros, a secagem solar, onde o
investimento inicial muito reduzido mas desde j excluda devido ao tempo de secagem
ser tambm extenso e directamente relacionado com as condies meteorolgicas.
A secagem por conveco natural usando outra fonte de energia trmica que no o sol (por
exemplo em estufas) por vezes utilizada e agradvel atendendo simplicidade de construo
e facilidade de operao (Prado, 2004), mas trata-se de uma operao onde longos tempos de
secagem so normalmente necessrios devido s baixas taxas de transferncia de calor e de
massa, o que no totalmente vivel devido ao exigente mercado actual e ao objectivo inicial
deste trabalho.
importante referir que em ambos os mtodos mencionados, como alm de dependerem das
condies naturais do ar, so muito morosos, e a possibilidade de o milho se deteriorar devido
ao longo tempo de secagem extremamente alta.
Relativamente secagem por ventilao forada, esta pode ser dividida em altas e baixas
temperaturas.
A secagem a baixa temperatura normalmente realizada em silos, sendo utilizada para
secagem de sementes com temperaturas do ar de 40 C (secagem com ar aquecido). Este
mtodo recomendado para pequenas e mdias propriedades agrcolas, mas o tempo de
secagem de cerca de 84 horas tambm relativamente elevado para a utilizao necessria e,
por isso, fica excludo.
Dimensionamento de um secador de milho com capacidade de 60 toneladas por dia
13
Figura 4:
15
Figura 5:
Regio central, onde ocorre o transporte pneumtico das partculas devido enorme
velocidade do gs;
Regio do jorro, zona parecida com o repuxo de uma fonte e composta pelos gros
vindos da regio central, os quais atingem a sua velocidade terminal e caiem na zona
circular;
Regio anelar, onde os gros descem da regio do jorro e voltam at parte inferior do
cilindro, onde vo voltar a entrar na zona central.
Este processo ento um ciclo, fazendo com que os gros criem um leito deslizante e uma
forte agitao das partculas, que aliado ao baixo custo inicial e operacional fazem desta
tcnica uma das mais interessantes na operao de secagem por meios mecnicos, apesar de
algumas limitaes tcnicas terem sido observadas restringindo o seu uso a nvel industrial
(Conceio, 1997), nomeadamente em leitos de grande capacidade, onde h a dificuldade de
manter um regime estvel.
16
2.6
Fonte de energia
2.7
17
18
2.8
Anlise dimensional
Smbolo referido pelo fsico Edgar Buckingham em 1914 para a caracterizao dos seus grupos adimensionais,
caracterizado por Pi de Buckingham.
Dimensionamento de um secador de milho com capacidade de 60 toneladas por dia
19
2.9
Geldart (1973)definiu a importncia do tamanho das partculas num leito fluidizado, criando
quatro grupos referentes ao diferente tamanho das partculas utilizadas na fluidizao.
Sendo assim e com base experimental, Geldart (1973) desenvolveu e props um critrio
arbitrrio para a diferenciao entre os grupos B e D definido pela expresso
EQ 2.5
Sendo:
EQ 2.6
Ento as partculas de milho sero do grupo D e ser esperado que ligeiramente acima da
velocidade mnima de fluidizao bolhas de ar se formem, comportamento semelhante ao de
gros de areia. Esse comportamento pode ver verificado na figura 6, na condio de
fluidizao com bolhas tubulares (Slugs).
Figura 6:
20
21
22
Figura 7:
23
Uma das situaes mais comuns nas propriedades rurais, que efectuam a secagem de alguns
dos seus produtos agrcolas, a falta de equilbrio ou sintonia entre o tamanho dos
equipamentos e a sua disponibilidade para o processo. Sendo assim, o correcto
dimensionamento dos constituintes crucial para o reduzido investimento necessrio, tanto na
aquisio como na manuteno do equipamento.
Diversa informao existente em catlogos de fabricantes destes sistemas referem alguns dos
componentes necessrios para o correcto funcionamento. Na figura 8 faz-se uma
representao esquemtica do equipamento de secagem a ser dimensionado. Neste trabalho
apenas sero considerados os principais intervenientes, deixando de parte componentes como
grelhas, peas de acoplamentos, e mesmo as tubagens utilizadas.
Sendo assim, sero objecto de estudo a prpria cmara de secagem, o ventilador de insuflao
de ar, o permutador de calor e como fonte de calor ser efectuado o estudo com um
queimador a gs propano (sendo posteriormente consideradas outras alternativas).
Figura 8:
24
3.1
Cmara de secagem
Figura 9:
25
3.1.1
Comportamento termodinmico
Em que:
Entalpia especfica do fluido na entrada da cmara;
Entalpia especfica do fluido na sada da cmara;
Massa contida no volume de controlo no instante ;
Energia interna especfica referente ao volume de controlo no instante ;
- Massa contida no volume de controlo no instante ;
- Energia interna especfica referente ao volume de controlo no instante ;
- Massa no volume de controlo sada;
- Massa no volume de controlo entrada;
-Calor nos instantes e ;
-Calor nos instantes e .
26
EQ 3.1
[(
)]
)
EQ 3.2
Em que:
Massa do gro de milho;
Calor especfico do milho;
Calor especfico da gua;
Humidade do gro no instante ;
Humidade do gro no instante ;
Temperatura do gro no instante ;
Temperatura do gro no instante ;
EQ 3.3
27
EQ 3.4
E sendo:
.
EQ 3.5
EQ 3.6
Resulta:
EQ 3.7
ser explicado mais frente neste trabalho (Ponto 4.1.1 Curva de secagem).
So conhecidas neste momento duas equaes para a resoluo do problema, e analisando as
mesmas, possvel estudar as incgnitas estabelecidas:
igual ao produto do volume de um gro de milho pela sua massa volmica e pela
carga a aplicar. O nico parmetro que pode causar dvida a carga necessria, mas
como j foi referido, cada carga ser de 20 toneladas de maneira a atingir o objectivo
proposto;
, o caudal de ar seco que passa pela seco de entrada, a qual ser inicialmente
arbitrada para se arrancar com o processo de clculo. importante referir que este
parmetro ser posteriormente dimensionado de maneira a encontrar a melhor soluo
para os requisitos impostos;
, logo
, correspondem respectivamente,
fraco mssica mdia inicial de humidade nas partculas e fraco mssica de gua
correspondente humidade de equilbrio ou de referncia do milho. No caso presente
28
Mas como perceptvel nas equaes anteriores, existem parmetros que derivam no tempo e
por isso no so to imediatos, como a prpria temperatura do gro, que teoricamente dever
subir, e as condies do ar de sada, temperatura e humidade (
), resultando em trs
variveis desconhecidas.
Ento, necessria mais uma equao, a qual possvel obter atravs do balano energtico
associado transferncia de calor entre o ar de passagem e os gros de milho, onde:
Ento:
))
)
EQ 3.8
Deste balano resultam dois parmetros que merecem ateno pois ainda no foram
abordados:
Por
causa.
Para o clculo deste coeficiente de transferncia foi utilizada a biblioteca do EES, mais
particularmente a seco de escoamentos externos em esferas (External_Flow_Sphere) 2, onde
todos os valores so previamente conhecidos (temperatura e presso de entrada do fludo e
temperatura mdia e dimetro do gro). So referidos alguns aspectos relativos a estas rotinas
no Anexo F deste trabalho.
Na verdade, seria mais especfica a utilizao da rotina PackedSpheres pois representa melhor um leito de gros
compactados, mas devido a inconsistncias do EES foi decidida a sua no utilizao.
Dimensionamento de um secador de milho com capacidade de 60 toneladas por dia
29
3.1.1.1
Curva de secagem
secagem existentes na literatura, ou pelo menos, arranjar correlaes o mais gerais possvel
para cada tipo de gro.
Foi portanto necessrio pesquisar na literatura tcnica e cientfica por trabalhos que
apresentassem dados da secagem das partculas de milho para diversas situaes
experimentais de modo a que a correlao que posteriormente viesse a ser determinada tivesse
a maior gama de aplicao possvel.
3.1.1.1.1
Domnio do estudo
Para uma anlise mais abrangente, como fundamento para a obteno de uma curva de
secagem para gros de milho, foram usados os dados de duas experincias em que difere o
mtodo de secagem e dentro destes, as vrias temperaturas de secagem usadas. Estes dados
podem ser em parte visualizados no Anexo A.
Na Tabela I esto representadas as condies experimentais de experincias realizadas por
Csar et al. (2001).
Tabela I.
Tipo de
secagem
Tipo de
Partcula
Secador
camada fina
Milho - Gro
40C, 50C e
60C
21,5 %
Nas trs curvas apresentadas no grfico seguinte alguns dos parmetros so semelhantes entre
si (Tabela I) diferindo apenas a temperatura do ar de entrada de maneira a perceber a
importncia deste aspecto no processo. de referir que a humidade retirada se encontra na
base seca.
31
Para a mesma temperatura de entrada do ar mas com variedades de milho diferentes, foram
utilizados os dados de uma experincia realizada por Chinnabun et al. (2004), cujas condies
experimentais so dadas na Tabela II.
Tabela II.
Tipo de
secagem
Tipo de Partcula
Secador
rotativo (12
r.p.m.)
Amarelo escuro,
Amarelo claro,
Amarelo muito
claro (forma gro
de arroz)
Velocidade
Temperatura Humidade
do ar (de
do ar
Inicial
aproximao)
1,397 m/s
70C
25 %
Todas as variedades esto includas na gama alimentcia, ou seja, para consumo humano.
efectuada uma pr-secagem de maneira a que a humidade do milho nas condies iniciais do
teste seja de 25 %. Esta a humidade contabilizada nos clculos assim como os seus valores
em base seca apesar de na experincia terem sido retirados os valores em base hmida. A
converso foi efectuada utilizando o mtodo referido anteriormente neste trabalho no Captulo
2, no Ponto 2.3 - Humidade.
32
Utilizando o Excel e agrupando as seis curvas dos valores experimentais obtm-se o grfico
da figura 12:
35
30
25
T=70C; Gro PIN
20
15
10
1000
2000
3000
4000
5000
Tempo [s]
33
Neste momento, partindo das curvas apresentadas no grfico da figura 12 possvel, usando o
conceito do teor de humidade adimensionalizado, obter-se uma curva geral que poder
posteriormente ser introduzida no modelo matemtico a ser utilizado no dimensionamento do
secador.
Vrios autores apresentam expresses para o processo de secagem, e por exemplo, no caso de
secagem de rolhas de cortia num leito fixo, Martins (1990) apresentou um modelo simples
dado pela expresso:
EQ 3.9
Magalhes (2004) aprofundou a ideia e apresentou a correlao seguinte, mas para a secagem
de rolhas de cortia de leito em jorro:
EQ 3.10
De forma a apresentar uma expresso que fornea resultados satisfatrios e que no obrigue a
inmeros dados experimentais, foi usada a anlise dimensional, neste caso apresentando um
enunciado da relao entre uma funo expressa em termos de parmetros dimensionais e
uma funo correspondente expressa em termos de parmetros adimensionais. Como foi
referido anteriormente de uma maneira terica, o teorema dos Pi de Buckingham permite
desenvolver esses parmetros de um modo fcil e rpido.
O objectivo , a partir de resultados experimentais, obter-se uma expresso da taxa de
secagem dos gros de milho em funo das condies do ar de secagem, das propriedades
dessas mesmas partculas de milho e do tempo de secagem. Esta expresso ser depois
inserida no modelo matemtico do secador de forma a se conseguir chegar ao seu
dimensionamento.
34
3.1.1.2
Para listar todos os elementos envolvidos, sabe-se que a descida da humidade numa partcula
resulta de vrias caractersticas. Sendo assim, a funo dever conter os seguintes parmetros:
EQ 3.11
Em que:
- Massa volmica do gro de milho;
- Massa volmica do ar;
- Dimetro da partcula;
- Velocidade superficial do ar;
- Temperatura do ar ;
Tempo;
- Viscosidade dinmica do ar;
Calor especfico do milho;
-Humidade adimensionalizada -
, j se encontra
35
fica,
ou seja,
resultando em
grupos adimensionais:
EQ 3.12
EQ 3.13
EQ 3.14
EQ 3.15
Substituindo obtm-se:
36
EQ 3.16
EQ 3.17
EQ 3.18
EQ 3.19
Ficando:
EQ 3.20
De modo semelhante:
EQ 3.21
EQ 3.22
37
EQ 3.23
EQ 3.24
no
relao entre as massas volmicas do milho e do ar. A formulao final da relao entre os
nmeros adimensionalizados ser ento,
) (
EQ 3.25
Conhecida a expresso, resta saber os respectivos expoentes, os quais foram calculados com a
ajuda do Solver, componente do programa Excel. Inicialmente foram registados todos os
dados da experincia na folha de clculo e calculado o erro relativo entre os valores
adimensionais da humidade calculados e experimentais, e depois, utilizando o Solver do
Excel e recorrendo equao 3.26, foi minimizado o desvio mdio de todos os dados, atravs
da atribuio de valores aos expoentes a, b, c, d, e f que minimizassem tal desvio. Conseguiuse deste modo um desvio mdio de 12,71 %, calculado de acordo com a equao 3.26, valor
perfeitamente aceitvel para este tipo de testes (Magalhes, 2004 e Julio, 2008).
38
EQ 3.26
EQ 3.27
Sendo:
= 0,004 m;
=1253,5 kg/m3 (mdio);
= Entre 1,9610-5 e 2,0510-5 Pa s (dependente da temperatura do ar);
= Entre 1,03 e 1,12 kg/m3 (dependente da temperatura do ar);
= 1691 J/(kg.K).
necessrio referir que os valores apresentados acima foram retirados das experincias
efectuadas, (Csar et al, 2001, e Chinnabun et al., 2004).
Adimensionalizando os valores experimentais e utilizando a equao da humidade calculada,
possvel agora a elaborao de um grfico (terico e experimental), de maneira a verificar a
qualidade da equao encontrada pelo mtodo Pi de Buckingham.
perceptvel que o comportamento das curvas experimentais bastante similar quando
comparado com as mesmas curvas calculadas teoricamente, o que reflecte o mesmo
comportamento para as mesmas caractersticas.
Com a anlise figura 13 melhor entendida a aproximao entre os valores experimentais
(smbolos) e os valores calculados (linhas).
importante referir que esta aproximao poderia ser maior e assim o erro mais reduzido se
fosse utilizado um mtodo mais especfico na elaborao da equao, o que levaria claro a um
estudo mais aprofundado nesta rea.
39
T=70C;Gro PIN
T=70C;Gro
YELLOW
T=70C;Gro
D.YELLOW
T=40C;Milho Pip.
0,9
0,8
Humidade B.S. [%]
0,7
T=50C;Milho Pip.
0,6
T=60C;Milho Pip.
0,5
T=70C;Gro PIN
0,4
T=70C;Gro
YELLOW
T=70C;Gro
D.YELLOW
T=40C; Milho Pip.
0,3
0,2
0,1
0
0
1000
2000
3000
Tempo [s]
4000
5000
)
EQ 3.28
De maneira a completar um pouco mais este estudo, e de saber efectivamente o que acontece
na realidade, as perdas para o exterior atravs da conduo pelas paredes da cmara de
secagem sero contabilizadas de maneira a ser possvel uma percepo da importncia do
isolamento nestes casos. Para tal utilizada a equao da transferncia de calor por conduo
empregando o conceito de resistncia trmica associada transferncia de fluxo de calor,
40
considerando que as paredes do secador em estudo so compostas por uma camada de ao,
uma camada intermdia de isolamento e uma camada exterior de alumnio.
EQ 3.29
))
)
EQ 3.30
EQ 3.31
EQ 3.32
41
3.1.2
Equipamento
42
Com se pode ver na figura 14, possvel obter como dados de sada o valor das perdas
trmicas, ou mesmo o caudal necessrio, variando parmetros como por exemplo a velocidade
do ar, a sua temperatura de entrada e ambiente, ou ainda a prpria carga a secar.
Como aspectos dimensionais possveis de alterar existem as dimenses da cmara e a
espessura de isolamento.
Como se constata depois da consulta tabela 15, o EES prima pela organizao e
apresentao dos resultados, e assim ter uma melhor percepo de todos os intervenientes no
processo de clculo bem como os seus valores.
Relativamente ao funcionamento do equipamento, este cumpriu com o objectivo proposto,
demorando menos tempo que o inicialmente previsto de 2 horas, proporcionando uma descida
da humidade do gro at aos valores necessrios para o comrcio. Estas consideraes sero
mencionadas pormenorizadamente mais frente neste trabalho, mais propriamente no
Captulo 4, Ponto 4.1, onde estudada a curva de secagem do gro de milho.
43
44
3.1.2.1
Como j foi referido, a secagem ser feita por leito em jorro, onde existir um escoamento gs
slido na parte central do leito sob a forma de um jorro. Ao longo da pesquisa vrias
correlaes foram encontradas para o clculo da velocidade mnima de jorro e por isso ser
mais interessante o estudo de algumas das mais importantes e entender as suas diferenas para
o mesmo objecto de estudo, do que apenas a utilizao de uma das fornecidas na literatura.
Segundo Mathur e Epstein (1974), a melhor e mais simples correlao emprica para estimar a
velocidade mnima de jorro :
)(
EQ 3.33
Mas de acordo com os autores, a equao 3.33 foi desenvolvida recorrendo anlise
dimensional a partir de resultados para um nmero de materiais restrito em colunas com
diametros entre os 0,076 m e 0,305 m, usando como fluido tanto ar como gua. Ao longo do
tempo foi verificado que esta equao manteve-se vlida para uma maior gama de condies,
mas apenas para colunas com dimetros inferiores a 0,61 m (Mathur e Epstein, 1974).
Uemaki et al., (1983) desenvolveram tambm uma correlao que previa a velocidade mnima
de jorro para partculas de tamanhos no uniformes entre 0,5 e 2,3 centmetros:
EQ 3.34
a literatura apresenta outras correlaes para clculo de velocidade de mnimo jorro, como por
exemplos as seguintes:
Ogino et al., (1993):
(
)(
EQ 3.35
Dimensionamento de um secador de milho com capacidade de 60 toneladas por dia
45
( )
( )
( )
EQ 3.36
)(
EQ 3.37
Andrade (1998) mostrou que, para um leito em jorro rectangular com tamanhos de particulas
no uniformes (entre 1,1810-3 e 210-3 m) a velocidade minima de jorro no difere muito
quando comparada com as relaes existentes obtidas para leitos cilindricos
(
)(
EQ 3.38
usando as diferentes
correlaes.
Tabela III. Resultado das diferentes correlaes usadas para o clculo da velocidade mnima de
jorro
Correlao
(m/s)
0,40
0,61
0,81
0,39
0,40
Andrade (1998)
0,91
importante referir que para estes clculos, as condies so as representadas na tabela IV:
Tabela IV. Condies de clculo Velocidade mnima de jorro
0,004
1,5
0,4
9,81
2,3
[kg/m3]
[kg/m3]
1254
1,031
0,00002
47
3.2
Permutador de calor
Para a determinao da rea de transferncia necessria do fluido quente para o fluido frio
ser utilizada a equao seguinte:
EQ 3.39
Onde:
= Coeficiente global de transferncia de calor;
- Nmero de tubos necessrios;
- Diferena de temperatura mdia logartmica;
rea exterior de cada tubo.
49
Relativamente ao coeficiente de transferncia de calor, este foi calculado com base nos
conhecimentos de transferncia de calor em permutadores sem alhetas com a possibilidade de
existncia de incrustaes, Incropera et al (2002):
EQ 3.40
EQ 3.41
50
Sendo alguns dos parmetros j conhecidos, outros foram escolhidos de maneira a cumprir o
objectivo, como a espessura e dimetro dos tubos, mas possivel a sua alterao de maneira a
encontrar outra soluo atravs de uma pequena aplicao realizada no EES.
As temperaturas do ar quente e frio, sada e entrada, foram tambm impostas de acordo com
o processo.
de referir que a entrada do ar frio no permutador foi considerada no os 20 C da
temperatura ambiente mas 30 C pois devido recirculao, este ar vem aquecido
comparativamente ao ambiente, mas esta temperatura para a situao mais desfavorvel do
processo, ou seja, na sua fase de arranque. A ttulo de curiosidade, pela consulta da figura 19,
possvel verificar que a temperatura do ar depois da mistura e incio do processo cerca de
26 C e tende a subir e estabilizar, atingindo os 46 C aproximadamente. Este grfico foi
elaborado atravs do EES, onde as vrias caracteristicas do ar, como humidade, entalpia e
temperatura so analizadas em funo do tempo decorrido ao longo da secagem.
51
Temperatura do ar depois da
mistura [oC]
50
45
40
35
30
25
20
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
Tempo [s]
Figura 19:
Para determinar o factor correctivo devido s incrustaes que possam ocorrer no interior dos
tubos foram consultados os valores tipicos de vrios factores de sujamento ou de
incrustaes3, tabela 20, e foi considerado ar comprimido para as incrustaes devido ao ar
frio, e gases de exausto para as incrustaes devido passagem do ar quente.
Gs e vapor
Hidrognio
0,00176
0,00176
Vapor
0,00009
0,00018
0,00035
0,00018
Ar comprimido
0,00035
Gs natural
0,00018
52
Para o clculo da diferena de temperatura mdia logartmica foi usada a expresso seguinte:
EQ 3.42
3.2.2 Equipamento
Vrios parmentros so necessrios para este dimensionamento (tabela V) e por isso foi
elaborada uma rea onde o utilizador consegue modificar vrias caractersticas, e assim ser
imediato o clculo do nmero de tubos necessrios para as condies impostas.
Tabela V.
T. gases
T. gases
T. ar frio
T. ar frio
Dimetro
Comp.
N de
N de
comb.
comb.
(Entrada)
(Sada)
int. Tubos
Tubos
linhas
colunas
(Entrada)
(Sada)
220 C
120 C
30 C
50 C
0,02 m
1m
Como possivel verificar, para estas condies sero necessrios cerca de 30 tubos de
maneira a completar a rea de transferncia de calor necessria.
Dimensionamento de um secador de milho com capacidade de 60 toneladas por dia
53
54
3.3
Ventilador
Para melhor entender a circulao de ar no interior das condutas importante neste momento
a visualizao da figura 24, onde dada ateno apenas ao transporte e sentido do ar.
55
Para o clculo da potncia do ventilador ser necessrio saber a perda de carga que este ter
de vencer. Desprezando as perdas de carga das condutas, sero apenas consideradas as perdas
de carga no leito de milho, no permutador e na regio cilindro-cnica de entrada da cmara de
secagem.
Comeando ento pelo leito, e com base nos estudos e correlaes de Mathur e Epstein
(1974), ser calculada a perda de carga mxima ou de pico no leito em jorro. Foi considerada
esta perda pois como este no um sistema contnuo, o ventilador ter de ser capaz de superar
as fases iniciais de arranque dirias e assim proporcionar o jorro do leito, o que ir obrigar
ao inconveniente de uma maior potncia de ventilao.
Sendo assim:
( )
(( )
)(
EQ 3.43
Em que:
EQ 3.44
56
correspondem ao
((
)(
)
EQ 3.45
Apesar de mnima quando comparada com os outros componentes, ser agora calculada a
queda de presso em linha no cilindro de entrada da cmara, mais especificamente, recorrendo
expresso de perda de carga em cilindros de paredes lisas, Incropera et al (2002):
EQ 3.46
Sendo que
a velocidade do fluido e
Diagrama de Moody.
Ento:
Mas sabido que o permutador de calor fornece tambm uma perda de carga considervel e
por isso necessria a sua contabilizao.
Sendo assim, assumindo que o ar passa perpendicularmente ao feixe de tubos, a equao que
apresenta a perda de carga em permutadores com arranjo escalonado de tubos :
EQ 3.47
57
Em que
coeficiente de frico,
fluido, respectivamente.
Para o factor de correco e de frico foi consultado o grfico da figura 25 retirado de
Incropera et al (2002) para o presente caso.
Figura 25: Factor de frico e de correco para arranjo escalonado de tubos (Incropera et al, 2002)
Ento:
EQ 3.48
58
EQ 3.50
EQ 3.51
( )
Ento:
(
EQ 3.52
Foi ento seleccionado no catlogo da AERO Mack, o ventilador VCE-09, onde este tem
capacidade at 50 m3/min, com a potncia mxima at 2900 W. A curva de desempenho e
algumas caractersticas so demonstradas no Anexo C.
59
3.4
Queimador
Mediante o processo de combusto, ser necessrio um equipamento que ter por fim realizar
a transformao de energia qumica de um combustvel em calor. O combustvel ser neste
caso o gs propano.
T entrada
T sada
T ref.
Queimador
T gs
Figura 28: Temperaturas no interior do queimador.
Onde:
T ref. - Temperatura de referncia de combusto de 25 C ( Abbott et al., 2001);
T gs - Temperatura ambiente;
T entrada - Temperatura do ar de entrada no queimador;
T sada - Temperatura dos gases de combusto com ar de diluio.
61
)
(
EQ 3.53
Mais uma vez o programa EES foi fundamental no fornecimento de alguns dados necessrios
para o clculo, mais propriamente calores especficos e entalpias dos produtos da combusto.
Para o clculo da massa de combustvel (gs propano), da massa de ar e do PCI do gs, foi
consultada a sebenta de Pinho (2011).
EQ 3.54
])
EQ 3.55
EQ 3.56
Foi elaborada tambm uma pequena aplicao, visualizada na figura 29, para verificar o
comportamento da queima do combustvel com a alterao de alguns parmetros.
62
T. ar
T. ar
(Entrada)
(sada)
30 C
220 C
Combustvel
Potncia do
queimador
Propano
60 kW
Pode seguidamente ser vista a tabela de valores fornecida pelo EES, figura 30:
63
64
Figura 31: Ilustrao do modelo de queimador utilizado (Catlogo Cuenod - NC.6 GX).
65
66
67
68
As condies do gro foram baseadas nas experincias utilizadas, onde este possua
uma humidade inicial mdia de entrada de 25,5 % e um dimetro de 4 milmetros;
Em relao ao ar de secagem, este foi adaptado para cumprir com o objectivo, e apesar
da temperatura de entrada ser de 50 C, a mesma que utilizada nas experincias, a
velocidade foi alterada para 0,76 m/s;
A carga por etapa utilizada foi a j referida de 20 toneladas, porque se estimou que
cada carga levaria 1 hora e 30 minutos a secar e que se poderiam processar 3 cargas
por dia perfazendo o total de 60 t/dia.
T. ar
T. ar
Velocidade
Humidade
Humidade do
Percentagem
Ambiente
entrada
do ar
exterior
gro
de
(Entrada)
20C
50C
0,76 m/s
recirculao
50%
25,5 %
0,6
69
Um dos aspectos mais importantes efectivamente o tempo necessrio ao milho para descer
da humidade de 25,5 % para os 14,5 % impostos pelo mercado.
0,3
Humidade [-]
0,25
0,2
0,15
0,1
0,05
0
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
Tempo [s]
Figura 32: Curva de secagem para milho
70
Foi tambm calculada a temperatura interna do gro com o decorrer do seu decrscimo de
humidade, tendo em considerao o balano trmico explicitado pela equao 3.2, cujo
comportamento representado na figura 34.
35
Temperatura [C]
30
25
20
15
10
5
0
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
Tempo [s]
Figura 34: Variao da temperatura do gro com o tempo
71
60
Temperatura do ar [C]
50
40
30
20
10
0
0
1000
2000
3000
4000
Tempo [s]
5000
6000
7000
72
55
50
Temperatura ar [C]
45
Temperatura de
Sada
40
35
Temperatura da
Mistura
30
Temperatura
Entrada
25
20
Temperatura
Gro
15
10
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
Tempo [s]
Figura 36: Variao da temperatura do ar em diferentes etapas do processo
73
0,5
0,006
0,4
0,005
0,3
0,004
0,003
0,2
0,002
0,1
0,001
0
0
1000
2000
3000
4000
5000
0,007
0
6000
Humidade ar sada
74
Figura 38: Exemplo da humidade num ponto aleatrio Diagrama psicromtrico (1-ar depois da
mistura, 2-ar depois do permutador, 3-ar sada da cmara)
75
4.1.1
Comentrio
76
4.2
Potncia de aquecimento
Relativamente potncia necessria para aquecer o ar de entrada, esta tambm varivel com
o tempo e expectvel a sua descida devido s condies do ar de recirculao.
250
Potncia [kW]
200
150
100
50
0
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
Tempo [s]
Como visvel, a potncia necessria decresce com o aumento do tempo de secagem, o que
era de esperar visto o ar a ser recepcionado estar cada vez mais quente, devido ao grau de
recirculao empregue e ao aquecimento e secagem do leito de gros que ocorre ao longo do
tempo. Por isso menos potncia requerida para o seu aquecimento medida que a secagem
se processa.
visvel tambm no grfico que a potncia necessria no incio do processo de 220 kW, o
que na prtica adquirir um equipamento para esta potncia no vivel, tanto que esta s
necessria nos primeiros minutos utilizao.
Isto acontece pois este no um processo de secagem em regime permanente e por isso h
interrupes entre cargas, logo essencial a estabilizao do equipamento no incio de
funcionamento.
Dimensionamento de um secador de milho com capacidade de 60 toneladas por dia
77
Sendo assim, ao tempo total necessrio para a secagem ser acrescentado o tempo dessa
estabilizao,
fornecendo
assim
ao
cliente
um
tempo
mximo
mais
preciso,
4.2.1
Comentrio
78
4.3
Perdas de calor
EQ 4.1
Na equao anterior,
da cmara de secagem e foram calculados com o recurso mais uma vez s rotinas fornecidas
pelo programa EES (Pipe_Flow para a conveco interior, considerada conveco forada, e
para o parmetro da conveco exterior, considerada conveco natural.
MILHO
EXT
K1
K2
T cmara
r1
r2
r3
r4
K3
T parede
79
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
0
0,01
0,02
0,03
0,04
0,05
0,06
0,07
0,08
0,09
Espessura [m]
Figura 41: Evoluo das perdas trmicas com a mudana da espessura de isolamento
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Figura 42: Evoluo das perdas trmicas com a mudana da temperatura do ar de entrada
80
1360
1350
1340
1330
1320
1310
1300
1290
1280
1270
1260
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,2
1,4
Figura 43: Evoluo das perdas trmica som a mudana da velocidade do ar entrada
930
920
910
900
890
880
870
860
850
840
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
35000
40000
Carga [kg]
Figura 44: Evoluo das perdas trmicas com a quantidade de carga utilizada
81
82
Captulo 5 Funcionamento do
Secador Sob Diferentes Condies de
Operao
De maneira a compreender a interaco dos parmetros constituintes do estudo, a sua variao
entre estes importante na medida em que possibilita a anlise de cada um desses parmetros
e assim perceber a sua importncia no processo de secagem.
83
84
Cmara de secagem
0,25
v=0,9
m/s
0,2
v=0,7
m/s
0,15
v=0,6
m/s
0,1
0,05
0
0
1000
2000
3000
4000
Tempo [s]
5000
6000
7000
85
Como era esperado, o tempo de secagem menor com o aumento da velocidade, pois alm da
secagem do milho depender fortemente da velocidade, esta tambm usada no clculo do
coeficiente de conveco exterior ao gro, o qual, como conhecido, funo da velocidade.
possvel ver, por exemplo, que para as condies enunciadas, uma velocidade de 0,6 m/s
evitaria o uso de um potente ventilador mas era invivel o tempo de secagem proposto, sendo
que seria necessrio alterar outras caractersticas.
necessrio no entanto ter em ateno os limites mnimo e mximo de velocidades
superficiais no leito para uma correcta secagem, sendo que para a velocidade do ar de entrada
mnima utilizada de 0,6 m/s, o jorro ainda possvel.
0,4
0,35
v=0,9 m/s
0,3
0,25
v=0,7 m/s
0,2
v=0,6 m/s
0,15
Humid.
Ambiente
0,1
0,05
0
0
1000
2000
3000
4000
Tempo [s]
5000
6000
Como visvel, uma maior velocidade promove uma maior taxa de secagem, e todas as
curvas tendem para a estabilizao.
de salientar que no grfico 46, a humidade observada nas curvas superior humidade do
ar, o que acontece pois, no momento da mistura, o ar est a uma temperatura e humidade
superiores devido elevada recirculao do caudal de secagem.
86
45
Temperatura do ar [C]
40
35
30
v=0,6 m/s
25
v=0,7 m/s
20
v=0,9 m/s
15
T Ambiente
10
5
0
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
Tempo [s]
120
100
v=0,6 m/s
80
v=0,7 m/s
60
v=0,9 m/s
40
20
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
Tempo [s]
Figura 48: Variao da humidade na mistura
87
5.1.1.1
Comentrio
De uma maneira geral, foi verificado que para os contedos de humidade verificados, a taxa
de secagem aumenta com o aumento do caudal de ar de secagem. No entanto sabido que
altas velocidades fornecem maiores riscos de controlo, mas baixas velocidades podem
provocar deformaes, descoloraes e assim uma secagem no uniforme do gro. Sendo
assim, esta velocidade uma ferramenta importante para controlar a taxa de secagem, apesar
de que, por experincias consultadas, foi verificada uma maior importncia desta ferramenta
em slidos com teores de humidade superiores a 40 %. (Santini e Haselein, 2002).
Ento possvel dizer que para uma dada temperatura do ar de entrada, uma baixa velocidade
do ar pode requerer uma baixa humidade relativa para aumentar a taxa de secagem ao nvel
pretendido, e assim cumprir o objectivo imposto.
Foi verificado tambm que um aumento da taxa de recirculao de ar promove a economia do
sistema, pois requer, alm de equipamento menos potente, menos trabalho deste e
consequentemente um menor desgaste de todo o equipamento, inclusivamente os filtros do ar
novo inserido no sistema.
88
180
Potncia necessria [kW]
160
140
120
C.Rec. = 50%
100
C. Rec. = 70%
80
C. Rec. = 90%
60
40
20
0
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
Tempo [s]
Figura 49: Comportamento da potncia para diferentes recuperaes de ar
89
100
90
80
70
60
Coef. R.=50%
50
Coef. R.=70%
40
Coef. R.=90%
30
20
10
0
0
1000
2000
3000
Tempo [s]
4000
5000
6000
verificado, como seria de esperar, que para uma maior recirculao a humidade aquando a
mistura maior pois menos ar novo inserido, mas com o decorrer da secagem, a necessidade
de ar novo diminui para uma maior recirculao. Isto acontece pois o coeficiente de
recuperao constante durante todo o processo, e o ideal seria a variao deste, de maneira a
promover uma elevada recirculao nos primeiros minutos e esta ser diminuda
posteriormente.
Foi tambm elaborado o comportamento entlpico do ar com 70 % de recuperao, para a
sada da cmara, depois de a mistura ser efectuada e depois do aquecimento, ou seja, do
permutador.
60
Entalpia [Kj/Kg)
55
50
Entalpia de
Sada
45
40
Entalpia
Entrada
Cmara
35
30
Entalpia
Mistura
25
20
0
1000
2000
3000
Tempo [s]
4000
5000
6000
90
aumenta, a entalpia tambm aumenta, o que verificado, por exemplo, no ar de sada, pois
medida que o gro aquece, aumenta tambm a temperatura de sada do ar, aumentando
consequentemente a sua entalpia.
importante verificar que a entalpia do ar de entrada da cmara constante pois a
temperatura do ar imposta, ou seja, o potencial energtico entrada do secador constante.
Pela consulta figura 52 tambm perceptvel a importncia da recuperao de ar
relativamente potncia necessria, a qual decresce com o aumento da recirculao pois o ar
recepcionado mais quente. Tambm a temperatura do ar depois de misturado com ar novo
maior, quanto maior a percentagem de ar recuperado.
necessrio desde j referir que, o grfico da figura 52 foi efectuado para um mesmo instante
do processo mas variando a percentagem de ar recuperado, ou seja, devido aplicao
elaborada no EES, foram efectuadas simulaes para as diferentes percentagens de
recuperao e em cada uma dessas simulaes, num instante aleatrio (passo 30, aos 600
segundos) foi retirado o valor da temperatura do ar e da potncia de aquecimento para a
elaborao do grfico.
150
50
40
100
30
20
50
10
0
0%
20%
40%
60%
80%
Potncia de aquecimento
[kw]
60
0
100%
Potncia Aquecimento
91
5.1.3
Situaes exemplo
Como foi visto, importante a procura da melhor soluo para o processo de secagem onde os
vrios parmetros possam ser equilibrados.
Sero ento, apresentadas a ttulo de curiosidade, duas solues distintas do ponto de vista
talvez mais importante, a vertente econmica, de maneira a entender genericamente a
diferena dos comportamentos e o domnio do estudo.
So ento apresentadas as duas situaes em que na primeira o custo operativo no
importante, e uma segunda onde foram reduzidos parmetros essenciais para a economia do
processo.
Tabela VIII. Condio dispendiosa
Temperatura ar
Velocidade ar
Fraco de
(Entrada)
(Entrada)
recirculao
60 C
0,75 m/s
20%
Temperatura ar
Velocidade. ar
Fraco de
(Entrada)
(Entrada)
recirculao
40 C
0,7 m/s
70%
92
0,35
0,3
Cond. Econ.
0,25
Cond. Disp.
0,2
0,15
0,1
0,05
0
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
Tempo [s]
Potncia [kW]
600
500
Cond. Econ.
400
Com. Disp.
300
200
100
0
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
Tempo [s]
Figura 55: Variao da potncia necessria em ambas as situaes
Analisando o tempo necessrio ao gro chegar aos 14,5 % (figura 54), so visualizados os
cerca de 3000 segundos na situao dispendiosa face aos mais de 7000 segundos da situao
econmica. Em contra partida e como era de esperar, a diferena de potncia entre os dois
mtodos para os 1000 segundos cerca de 25 kW, figura 55.
Sendo assim encontrado um processo rpido mas dispendioso do ponto de vista do
equipamento, face a um processo muito lento comercialmente mas com requisitos tcnicos
baixos.
Para um estudo mais aprofundado seria necessrio avaliar o custo por unidade de tempo do
combustvel a usar, assim como o valor comercial dos equipamentos necessrios.
93
Sabendo que estas so duas situaes extremas, ficaria ao critrio do cliente a escolha do
mtodo a utilizar de acordo com as suas necessidades, sendo que na indstria, utilizada
claramente uma situao razoavelmente intermdia.
5.2
Permutador
Variao da temperatura do ar quente
N de tubos [-]
5.2.1
36
35
34
33
32
31
30
29
28
27
26
200
220
240
260
280
300
320
94
40
N de tubos [-]
38
36
34
32
30
28
26
0
10
20
30
40
50
95
5.2.3
N de tubos [-]
32
31
30
29
28
27
26
0
0,01
0,02
0,03
0,04
0,05
0,06
0,07
Figura 58: Variao do nmero de tubos com a mudana do seu dimetro interior
O resultado apresentado na figura 58 era bastante previsvel pois para o aumento da rea de
transferncia de calor de um tubo, o objectivo do aquecimento do mesmo ar para a mesma
temperatura era claramente cumprido com a diminuio do nmero de tubos.
96
97
98
70
60
Potncia [kW]
50
y = -0,0047x + 50,764
R = 0,82
40
30
20
10
0
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
Tempo [s]
Sendo assim:
EQ 6.1
Como no conhecido o comportamento do ventilador, sendo que este tambm varia o seu
caudal, ser considerado o seu funcionamento a plena carga durante todo o processo.
99
Relativamente ao ventilador, este ser a electricidade com potncia de 2,9 kW, e sendo o
valor comercial da electricidade de 0,13 4 por kWh e tempo de funcionamento de 1 hora e 43
minutos ento:
Relativamente ao queimador sendo este a gs propano e com o custo de 98,28 5 por uma
garrafa de 45 kg proveniente da ESSO, e um caudal necessrio de 4,86 kg/h, o valor final
ser:
EQ 6.2
No entanto, pode ser considerada a hiptese de de aquecer o ar de entrada atravs de, por
exemplo uma resistncia elctrica, ento o seu custo de operao por carga ficaria:
Sendo assim verificado desde j que a utilizao de gs propano mais vantajosa em termos
de consumo quando comparado com a electricidade, no entanto, ser apresentada no captulo
seguinte, outra alternativa de aquecimento do ar.
Valor retirado da pgina da EDP para 2011 e tarifas simples em hora de ponta taxa legal de 6 % de IVA
100
6.1
Sendo assim, pelo contacto com a empresa Peletesar, sediada em Viana do Castelo, foi
possvel verificar alguns dados relativos a este combustvel ecolgico, que se apresentam na
tabela X.
Tabela X.
Preo por
Preo por kg
embalagem
Poder
Rendimento
Custo
calorfico
de combusto
energtico
4,8 kWh/kg
90 %
0,053 /kWh
(15 kg)
3,45
0,23 /kg
101
Pelos valores indicados na tabela X, possvel saber o custo por carga utilizando como
combustvel as peletes de madeira:
So ento apresentados alguns grficos para uma melhor visualizao das hipteses
consideradas.
0,14
0,12
Custo Energtico [/kWh]
Pellets
0,1
Electricidade
0,08
Gs Propano
0,06
Gs Natural
0,04
Gasleo de
Aquecimento
0,02
0
Figura 61: Custo energtico de vrias solues de aquecimento
Dados retirados das empresas FlixTrmica Climatizao e EDP, em 5 de Junho de 2011s 10:20 h.
102
35
30
25
20
Pellets
15
Electricidade
10
Gs Propano
5
0
Figura 62: Custo por carga de 20 toneladas das trs solues de aquecimento consideradas no estudo
6.2
103
Sero tambm estimadas vendas anuais na ordem dos 79 200,00 , valor que corresponde
venda de trs cargas dirias de 20 toneladas cada, multiplicadas por 22 dias teis de laborao
em 12 meses. Atravs da consulta pgina do Ministrio da Agricultura - Desenvolvimento
Rural e das Pescas8, foi retirado o valor de venda de 16,95 /tonelada para milho colhido com
25 % de humidade, no entanto este valor engloba a colheita, secagem e silagem, e por
pesquisa efectuada foi verificado que o valor apenas de secagem varia entre os 5 e 7 ,
tendo sido considerado 5 /tonelada como valor de venda de cada tonelada de milho, sendo
que, este valor apenas uma referncia, pois o valor final de venda depende tambm do tipo
de milho a ser vendido.
A previso das vendas assenta no pressuposto de que a taxa de ocupao de 100%, ou seja,
ser rentabilizada ao mximo.
Aps a elaborao dos mapas financeiros previsionais de cada um dos investimentos
(electricidade, gs propano e peletes) e aferidos os respectivos fluxos financeiros, o passo
seguinte comporta na anlise da sua viabilidade, que consiste no desconto dos cash flows,
ou seja, apurar em que medida os cash flows gerados no decorrer da actividade, compensam
os cash flows necessrios sua implementao.
Seguidamente ser feita uma avaliao de cada um dos projectos, escolhendo para o efeito o
modelos de avaliao VAL (Valor Actual Lquido) com vista seleco do equipamento que
apresenta um maior VAL, sendo que por VAL entendido o clculo matemtico-financeiro
capaz de determinar o valor presente de pagamentos futuros descontados a uma taxa de juros
apropriada, menos o custo do investimento inicial (equao 6.3), ou seja, quanto maior for o
VAL, maior ser a probabilidade do projecto ser vivel economicamente, j que um VAL
positivo significa que as receitas geradas so superiores aos custos.
EQ 6.3
Onde:
Cash Flow de Explorao no perodo t;
Site do Ministrio da Agricultura - Desenvolvimento Rural e das Pescas, consultado em 5 de Outubro de 2010,
s 11 horas e 15 minutos.
104
Custo do investimento;
- Taxa de actualizao;
- Durao da vida til do equipamento.
Relativamente equao anterior (equao 6.3), alguns conceitos devem ser apresentados
para uma melhor percepo do estudo realizado.
Designa-se por Cash Flow de explorao o saldo entre as entradas e sadas de capital de uma
empresa durante um determinado perodo de tempo, sendo calculado atravs da construo de
um mapa de fluxos de tesouraria. Pelas suas caractersticas um importante indicador da
capacidade de autofinanciamento da empresa.
Perodo de recuperao do capital investido corresponde ao nmero de perodos necessrios
para atravs dos cash flows de explorao gerados, recuperar o capital investido, conforme
frmula abaixo apresentada.
EQ 6.4
K representa a taxa de rentabilidade exigida pelo agente econmico k, que pode decompor-se
em Rf que o equivalente remunerao de uma aplicao sem risco acrescida do prmio de
risco, como poder ser visualizada na seguinte equao.
EQ 6.5
Por fim, entende-se por prmio de risco, a compensao exigida pelo investidor para o
remunerar pelo risco incorrido (Soares et al, 2008).
105
6.2.1
Mquina
Electricidade
Ano 0
Ano 1
Ano 2
Ano 3
Ano 4
Ano 5
Vendas
79.200
79.200
79.200
79.200
79.200
Custos
Variveis
22.604
22.604
22.604
22.604
22.604
Investimento -40.000
Cash Flow
-40.000
56.596
56.596
56.596
56.596
56.596
Factor de
actualizao
0,91
0,83
0,75
0,68
0,62
Cash Flow
Actualizado
-40.000
51.451
46.774
42.522
38.656
35.142
VAL
174.545
11.451
58.225
100.747
139.403
174.545
-40.000
Payback
9,3 Meses
Para o clculo do VAL foi necessrio estimar um factor de actualizao que neste caso
concreto foi de 10 %, de forma a poder calcular o cash flow actualizado, e por conseguinte
o VAL, que para a alternativa de electricidade foi de 174 545,00 , e apresentando um VAL
positivo, o secador a electricidade de implementar.
Relativamente ao payback resultou em 9,3 meses.
Mquina
Gs
Ano 0
Investimento
-41.231
Ano 1
Ano 2
Ano 3
Ano 4
Ano 5
Vendas
79.200
79.200
79.200
79.200
79.200
Custos
Variveis
12.015
12.015
12.015
12.015
12.015
Cash Flow
-41.231
67.185
67.185
67.185
67.185
67.185
Factor de
actualizao
0,91
0,83
0,75
0,68
0,62
Cash Flow
Actualizado
-41.231
61.078
55.525
50.477
45.889
41.717
VAL
213.454
19.847
75.372
125.849
171.738
213.454
-41.231
Payback
8,1 Meses
Corresponde ao valor do equipamento (40 000,00 ) acrescido do valor do queimador (1 231,00 ) - modelo
especfico NC.6 GX e fornecido pela VENTRON, revendedor certificado da CUENOD.
Dimensionamento de um secador de milho com capacidade de 60 toneladas por dia
107
6.2.3
Por ltimo, num investimento a peletes, o custo inicial de 47 141,00 10, o que significa
dizer que o cash flow no ano zero no mesmo montante.
Mquina
Peletes
Ano 0
Ano 1
Ano 2
Ano 3
Ano 4
Ano 5
Vendas
79.200
79.200
79.200
79.200
79.200
Custos
Variveis
9.227
9.227
9.227
9.227
9.227
Investimento -47.141
Cash Flow
-47.141
69.973
69.973
69.973
69.973
69.973
Factor de
actualizao
0,91
0,83
0,75
0,68
0,62
Cash Flow
Actualizado
-47.141
63.612
57.829
52.572
47.793
43.448
VAL
218.112
16.471
74.300
126.872
174.665
218.112
-47.141
Payback
10
8,9 Meses
108
6.2.4 Comentrio
Dos investimentos em anlise aquele que seria de implementar, seria o investimento do
secador de milho a peletes, uma vez ser aquele que apresenta o maior VAL, em termos
comparativos o investimento a peletes apresenta um VAL de 218 112,00 contra um VAL de
213 454,00 a gs propano, e contra 174 545,00 a electricidade.
Em termos percentuais a diferena entre o maior VAL (peletes) e o menor VAL
(electricidade) de 20 %, o que significa dizer que o VAL das peletes poderia decrescer 20%
que continuaria prefervel electricidade. Relativamente ao gs propano, a diferena
percentual de 2%.
Em relao diferena do Perodo de Recuperao do Capital, se tais alteraes ocorressem
nessas percentagens, o payback period tambm sofria alteraes, passando a incorporar mais
10 dias na mquina a electricidade, e 17 dias na mquina a gs, aproximadamente, conforme
tabela abaixo apresentada:
Diferena % Payback
Diferena
Dias
Mquina
VAL
Mquina
Electricidade
185.973
-20%
9,2
9,4
Mquina Gs
227.021
-2%
8,0
-17,1
Mquina
Peletes
232.242
8,7
109
A ttulo ilustrativo ser apresentado um grfico (figura 62) que retrata a evoluo dos cash
flows actualizados ao longo dos 5 anos de anlise, para os trs tipos de combustveis.
80.000
60.000
Equipamento
electricidade
40.000
20.000
Equipamento
gs
0
Ano 0
Ano 1
Ano 2
Ano 3
Ano 4
Ano 5
Equipamento
pellets
-20.000
-40.000
-60.000
Figura 63: Evoluo anual dos cash flows actualizados para os diferentes equipamentos
visvel que no ano 0 o cash flow actualizado mais vantajoso ser o da electricidade no
montante de -40 000 , seguido do gs de -41 231 , e das peletes -47 141 , no entanto, a
partir do primeiro ano e nos anos seguintes o equipamento que apresenta um maior cash
flow actualizado o das peletes com 64 790,00 , contra os 62 209,00 do gs e 52 404,00
da electricidade, o que leva concluso de que a partir do 1 ano as peletes so preferveis ao
gs e electricidade, pois no 1 ano esta apresenta um cash flow actualizado superior ao do
gs em 2 581,00 e em relao electricidade de 12 386,00 , o que compensa em muito a
diferena obtida no ano 0.
Na tabela XV apresentada podero ser visualizados os valores relativamente aos cash flows
actualizados mencionados, bem como o comportamento dos mesmos para os anos seguintes
de qualquer um dos equipamentos em anlise.
110
Mquina
Ano 0
Mquina a
-40.000
Electricidade
Mquina a
-41.231
Gs
Mquina a
-47.141
Peletes
6.3
Ano 1
Ano 2
Ano 3
Ano 4
Ano 5
52.404
48.522
44.928
41.600 38.519
62.209
57.601
53.334
49.383 45.725
64.790
59.991
55.547
51.432 47.623
De entre as principais fontes de financiamento por capitais alheios, foi seleccionado o crdito
bancrio, de mdio e longo prazo, o que desejvel no caso de investimentos a longo prazo.
Deve ter-se em conta o tipo de taxa de juro (fixa ou indexada), o horizonte e a periodicidade
dos reembolsos (com ou sem perodo de carncia), o tipo de garantias prestadas (hipotecas
avales, etc.). Nas taxas indexadas, existe um indexante (por exemplo Euribor) e um
diferencial (Spread), que consiste na remunerao da instituio financeira, sendo a taxa
revista periodicamente (Soares et al 2008).
Como complemento deste estudo, foram solicitadas Caixa Geral de Depsitos de Vila Nova
de Gaia, trs simulaes de financiamento a mdio e longo prazo, para o equipamento em
questo, variando estas no montante a financiar, em virtude do combustvel em anlise. No
entanto, s ser apresentada a simulao correspondente ao equipamento a peletes, uma vez
ter-se concludo na seco 6.2- Avaliao Financeira dos Equipamentos, a soluo mais
rentvel para o investidor, neste caso concreto.
As restantes simulaes encontram-se apresentadas no Anexo E.
Foi elaborada uma simulao de financiamento para o equipamento em anlise, pois existem
em determinadas alturas incentivos por parte do governo, com vista modernizao dos
equipamentos agrcolas, usufruindo assim os agricultores de taxas mais vantajosas ou at
mesmo financiamentos a fundo perdido.
No entanto, aps a visita instituio de crdito Caixa Geral de Depsitos de Vila Nova de
Gaia, concluiu-se que durante este ano no existe nenhum incentivo para o sector agrcola, e
111
Montante da Operao
47 141, 00
Prazo
60 Meses
Entrada Inicial
Tipo de Taxa
Indexada
Indexante
Euribor a 12 Meses11
Spread
5%
TAN
6,71 %
TAEG
8,14 %
Primeiro Pagamento
1 067,87
156,00
Comisso de Avaliao
520,00
Comisso de Contracto
82,00
Restantes Prestaes
Valor (mdio)
930,70
11
As prestaes so indexadas Euribor a 12 meses na base 360 dias, apurada uma funo da mdia aritmtica
simples das cotaes dirias do ms anterior ao perodo de contagem de juros.
112
8,14 % e taxa de juro indexada Euribor a 12 meses acrescida de um spread de 5,00%. Para o
investimento em causa no foram solicitadas garantias para o financiamento, uma vez no
existirem dados concretos do investidor em causa.
113
114
Concluses
115
116
117
Foi finalmente realizada uma anlise econmica simplificada, considerando para o efeito o
custo do equipamento e o custo do combustvel, bem como uma previso das vendas. Foi
verificado no decorrer desta anlise que o combustvel mais vantajoso a nvel econmico o
das peletes, seguido do gs propano e da electricidade. Tambm se verificou que para cada
um dos materiais em anlise o Perodo de Recuperao do capital inferior a um ano,
partindo do pressuposto de que qualquer um dos equipamentos ter uma taxa de ocupao de
100%.
Relativamente aos custos de operao, o valor de 0,58 por tonelada um pouco inferior
quando comparado com os cerca de 5 /tonelada oferecidos por alguns comerciais, valor geral
obtido atravs de pesquisa e para a reduo da humidade do milho de 25 % para 15 % (com
utilizao de queimadores a gs propano), sendo que quanto mais hmidas as partculas forem
recepcionadas, mais dispendioso o processo se torna. Este facto deve-se a neste estudo apenas
ter sido contabilizado o consumo do combustvel e da amortizao, e no se contabilizou a
energia elctrica de accionamento do ventilador, nem de accionamento dos componentes
elctricos dos queimadores, seja a gs seja a peletes, o que na realidade no verdade, pois
existem mais componentes e certamente haver margem de lucro para os comerciantes e
proprietrios de maneira a ser possvel a sua subsistncia, alm de que no foi possvel saber o
valor exacto final do equipamento.
118
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122
Anexos
Anexo A Folha exemplo do Excel
Figura 64: Exemplo da organizao dos valores para a elaborao da curva de secagem
123
124
125
Tabela XVII.
Montante da Operao
41 231, 00
Prazo
60 Meses
Entrada Inicial
Tipo de Taxa
Indexada
Indexante
Euribor a 12 Meses
Spread
5%
TAN
6,71 %
TAEG
8,24 %
Primeiro Pagamento
Primeira Prestao
933,99
156,00
Comisso de Avaliao
520,00
Comisso de Contracto
82,00
Restantes Prestaes
Valor (mdio)
126
814.02
Tabela XVIII.
Montante da Operao
40 000, 00
Prazo
60 Meses
Entrada Inicial
Tipo de Taxa
Indexada
Indexante
Euribor a 12 Meses
Spread
5%
TAN
6,73 %
TAEG
8,20 %
Primeiro Pagamento
Primeira Prestao
903,75
156,00
Comisso de Avaliao
520,00
Comisso de Contracto
82,00
Restantes Prestaes
Valor (mdio)
790,53
127
128