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Prlogo
E
iii
logrando el uso ptimo del agua en la agricultura
ndice
Inundaciones y sequas
El futuro
10
La gente y el agua
12
14
16
20
22
v
logrando el uso ptimo del agua en la agricultura
Agua total
1 386
Agua dulce
35
100,00
100,0
2,53
69,7
30,0
0,3
1,76
0,76
0,01
Agua salina
1 351
97,47
45
Humedad
119
Precipitacin sobre la tierra
74
Evaporacin
desde la tierra
Escorrenta
superficial
Infiltracin
Recarga del agua
subterrnea
Evapotranspiracin
y
evaporacin
548
Precipitacin
sobre los
ocanos
503
Evaporacin desde los ocanos
Nivel
fretico
43 Flujos de los ros
Flujo subterrneo
2 Flujos subterrneos
1
logrando el uso ptimo del agua en la agricultura
90
Domstico
Industria
80
70
60
50
40
30
20
10
1995
Agricultura
extraccin
per cpita
porcentaje del total
1 100
437
79
2 500
436
69
Industrias
extraccin
per cpita
porcentaje del total
200
79
14
750
131
21
Municipios
extraccin
per cpita
porcentaje del total
100
40
7
350
61
10
1 400
556
100
3 600
628
100
Total
extraccin
per cpita
porcentaje del total
0
Mundial
frica
Asia
Municipal
Agricultura
Agricultura
69%
93%
3%
Municipal
10%
Industria
Industria
21%
4%
Extraccin de agua
Consumo de agua
Agua y cultivos
rea con infraestructura de riego como un porcentaje del rea total cultivada (1998)
Categora
1
2
3
4
5
El mapa resalta
los pases en
donde el riego
tiene un papel
extremadamente
importante
(categora 5) y
principal
(categora 4) en
la agricultura.
El riego es poco
practicado en
zonas templadas
del norte y en
frica al sur del
Sahara.
porcentaje
05
510
1020
2040
40100
Extracciones de agua con fines agrcolas como porcentaje de los recursos de agua renovables totales, 1998
Mapa de 93 que
muestra donde el
uso del agua en la
agricultura es
crtico (categora 5)
e indicativo de
estrs hdrico
(categora 4).
Categora
1
2
3
4
5
porcentaje
05
510
1020
2040
> 40
Categora
1
2
3
4
5
porcentaje
< 2,5
2,55
520
2035
> 35
Descripcin
Extremadamente baja
Muy baja
Moderadamente baja
Moderadamente alta
Muy alta
Agua y cultivos
Agua y cultivos
Sobreexplotacin como
porcentaje de la extraccin total
Kuwait
46,5
Bahrein
40,2
Malta
32,2
70,9
Qatar
14,9
90,0
Jordania
17,5
Arabia Saud
79,7
Inundaciones y sequas
E
Inundaciones importantes
Ao
1421
1530
1642
1887
1900
1911
1931
1935
1938
1949
1953
1954
1960
1963
1979
1991
1991
1991
Ubicacin
Pases Bajos
Pases Bajos
China
Ro Amarillo, China
Texas, Estados Unidos
Ro Yangtze, China
Ro Yangtze, China
Ro Yangtze, China
Ro Amarillo, China
Ro Yangtze, China
Pases Bajos
Ro Yangtze, China
Bangladesh
Vaiont, Italia
Morvi, India
Bangladesh
Filipinas
Ro Huai, China
Nmero
aproximado
de muertes
100 000
400 000
300 000
900 000
5 000
100 000
145 000
142 000
870 000
5 700
2 000
30 000
10 000
1 800
15 000
139 000
6 000
2 900
tormentas
31%
inundaciones
31%
terremotos
31%
Prdidas econmicas
(700 000 millones de dlares EE.UU.)
otros
10%
inundaciones
33%
Muertes
(390 000)
tormentas
8%
otros
8%
inundaciones
58%
tormentas
29%
terremotos
28%
terremotos
28%
Agua y cultivos
El futuro
H
10
Agua y cultivos
Categora
1
2
3
4
5
porcentaje
<0
020
2050
50100
> 100
Eficiencia de riego y extracciones para el riego como porcentaje de los recursos de agua
renovables, en 1998 y en 2030
frica,
subsahariana
Amrica
Latina
Cercano Oriente/
frica del Norte
Sur de
Asia
Asia
Oriental
93 pases en
desarrollo
33
25
40
44
33
38
2030
37
25
53
49
34
42
Extracciones de agua para el riego como porcentaje de los recursos de agua renovables
1996
53
36
2030
58
41
11
logrando el uso ptimo del agua en la agricultura
La gente y el agua
P
12
Agua y cultivos
El gnero y el agua
13
5,0
control
4,0
3,0
2,0
1,0
0
sin
con
con
sin
Los
rendimientos
del maz
aumentaron
desde menos
de una a ms
de 4,8
toneladas por
hectrea por el
subsolado con
lluvias
adecuadas y
fertilizantes.
sequa
lluvias adecuadas
14
escorrenta
alta
dficits
peridicos de
agua para
los cultivos
perodos
secos en
momentos
crticos
conservacin
del agua
in situ
riego por
inundacin
almacenamiento para
riego
suplementario
alcorques, fajas
en curvas de
nivel, surcos,
caballones en
curvas de nivel,
acumulacin de
residuos del
cultivo en
lneas en curvas
de nivel,
terrazas, hoyos,
camellones,
labranza
conservacionista
riego por
inundacin,
desviacin de
flujos
superficiales,
recarga de
agua
subterrnea,
sistemas de
distribucin de
escorrenta,
uso de la
escorrenta de
caminos
presas
subterrneas,
presas
superficiales,
desarrollo de
manantiales,
estanques
reduccin de
riesgo bajo
reduccin de
riesgo medio
reduccin de
riesgo alto
pequea
inversin
pequea
inversin
inversin
grande
CONSERVACIN
DE AGUA IN SITU
Agua y cultivos
RIEGO
POR INUNDACIN
ALMACENAMIENTO
15
16
cultivos bajo
riego variedades
de alta
productividad
altos insumos
7 000
6 000
cultivos bajo
riego
bajos insumos
5 000
4 000
3 000
cultivos de secano
insumos ptimos
2 000
cultivos de secano
bajos insumos
1 000
0
1 000
2 000
3 000
4 000
5 000
6 000
7 000
Agua y cultivos
SISTEMAS
DE RIEGO LOCALIZADO
1 500
1 000
500
0
1974
1981
1986
1991
17
RIEGO
A PEQUEA ESCALA
MEJORA
DE LA SALINIDAD
18
Agua y cultivos
RIEGO
NECESIDAD
DE AUMENTAR LA CAPACIDAD
DE EMBALSE
19
20
Agua y cultivos
Poltica de incentivos
Una poltica de precios que penalice el desperdicio
del agua es uno de los incentivos ms eficaces para
el ahorro de este recurso. Un primer paso es la
eliminacin de los subsidios estatales al agua de riego,
pero esta medida no debe tomarse sin tener antes en
cuenta su repercusin en los agricultores pobres. Las
polticas de precios pueden aplicarse de modo que los
agricultores no paguen el coste total del agua pero
que tampoco les resulte totalmente gratis. Por
ejemplo, las tarifas pueden constar de una fraccin,
por ejemplo la mitad, con un precio bsico por el
volumen de agua normalmente utilizado, un precio
ms alto por el siguiente 25 por ciento del volumen y
un precio mucho ms alto por el ltimo 25 por
ciento. Con sistemas escalonados de tarifas de este
tipo pueden producirse ahorros substanciales.
Estos sistemas tambin pueden utilizarse para
proteger los acuferos que estn siendo
sobreexplotados. Pueden concederse los derechos de
agua a los agricultores que explotan un acufero, una
vez que se ha determinado su recarga natural. A los
agricultores que insisten en bombear ms agua que la
asignada se les puede cobrar precios mucho ms
altos, o se les puede forzar a comprar en un mercado
libre los derechos de los agricultores que no estn
utilizando totalmente sus asignaciones.
Maximizar la productividad del agua no slo
significa maximizar la produccin agrcola por m3 de
agua, sino tambin maximizar el empleo rural con los
recursos hdricos disponibles, que siempre son
limitados, es decir, el beneficio del agua incluye tanto
la produccin de alimentos como los ingresos que
pueden generarse. La distribucin equitativa del agua
de riego puede ser un medio de incrementar el
empleo, si el agua se distribuye a las familias rurales
bajo el criterio del lugar donde residen en vez de la
superficie de tierra que poseen. En muchos regados,
especialmente en la India y en frica, en ciertas reas
se distribuye agua suficiente a cada familia, o a cada
hombre o mujer, para regar un lote de tierra
pequeo. Estos proyectos han contribuido a
incrementar tanto los ingresos familiares como la
produccin de alimentos. En este contexto, es
importante resaltar que la transformacin del secano,
donde las oportunidades de empleo son ocasionales y
muy estacionales, al regado, que generalmente
requiere mano de obra durante todo el ao tanto en
las fincas como en los sistemas de distribucin,
generalmente da lugar a un aumento del empleo.
MEJORA
HIDROGRFICAS
modelos de cuencas
planificacin
agrcola
balance de
aguas del lago
planificacin de la
energa hidroelctrica
estrategia
de desarrollo
21
22
Agua y cultivos