INTRODUCCIN

Los sntomas de una enfermedad comprenden el conjunto de cambios

observables que se manifiestan en la apariencia de las plantas enfermas y
pueden cambiar constantemente desde el momento de su aparicin hasta la
muerte de la planta, o desarrollarse hasta un cierto nivel y mantenerse
entonces sin cambios durante el resto de la estacin de crecimiento. Los
sntomas aparecen de dos a cuatro das despus de la inoculacin, como en
el caso de algunas enfermedades ocasionadas por virus en plantas
herbceas, o al cabo de dos o tres aos como es el caso de algunas
enfermedades virales y fitoplsmticas. La duracin de este perodo en
varias enfermedades vara de acuerdo a la relacin particular que se
establece entre el patgeno y su hospedante, a la etapa de desarrollo de
este ltimo y a la temperatura ambiente donde se encuentra la planta
infectada.

OBJETIVO
Que el estudiante conozca y sepa describir los principales sntomas y signos
de enfermedades fitopatogenas mediante la observacin como la
coloracin, su estructura y forma tanto en la visita al campo donde estn los
cultivos y en la clase terica mediante las exposiciones del docente.

MARCO TEORICO
El presente trabajo se trata de conocer las enfermedades fitopatogenas que
posteriormente como futuros profesionales debemos lidiar con ellos a
durante el cultivo en cada campaa, para ello debemos tener en cuenta a
nuestro sentido, como la vista, a diferenciar entre un sntoma y signo de las
enfermedades donde aqu les mostrare de manera ordenada segn su
clasificacin y su respectiva imagen para facilitar al lector. Con la ayuda de
nuestro docente aprenderemos en la clase tanto terica como en la
prctica, visita al campo y en el laboratorio, para su reconocimiento y
preguntando las dudas que tendramos al respecto.

1.-SINTOMAS Y SIGNOS DE ENFERMEDADES FITOPATOGENOS

A) Sntoma: Es la manifestacin externa de la enfermedad fitopatogena

que podemos percibir por nuestros sentidos, como la observacin a simple
vista o ms detallista en un microscopio.
Clasificacin de sntomas:
Pre necrtico: Son todas aquellas que anteceden a la muerte celular.
*Amarillamiento: Las clorosis son los cambios de color verde a amarillo, se
debe a la destruccin de la clorofila en los tejidos vegetales.
*Enrojecimiento: El tejido cambia de color verde a rojo debido a la presencia
de antocianinas y xantofilas por la muerte de tejidos. Esta enfermedad est
relacionada con nematodos y hongos del suelo lo que consecuentemente
trae un mal funcionamiento fotosinttico.
*Marchitez: Es la perdida de turgencia de los tejidos vegetales y anteceden
a la muerte celular o del mismo tejido.
Necrtico: Abarca la muerte celular y de los tejidos vegetales.
*Cancros: Son lesiones necrticas que por la accin destructiva del
fitopatgeno y se observan hundidas en los tejidos (frutos, tallos, troncos)
de las plantas cuyas formas son ovaladas, circulares o amorfas.
*Cuarteaduras: Resquebrajamientos que se producen en la corteza de
especies leosas y en frutos.
*Manchas Necrticas: Es la muerte del tejido vegetal, lo que causa a un
cambio de color de estos tejidos de verde a pardo, pardo oscuro, caf,
oscuro o negro. Normalmente, muchas de las lesiones conocidas como
necrosis inician como pequeas manchas clorticas.
Atrficos: Se produce fenmenos de hiperplasia o hipertrofia de los tejidos
vegetales que originan los rganos anormales de menor tamao, an ms si
es por deficiencia de nutrientes.
*Enanismo: Retraso en el desarrollo de la planta.
*Roseta: Reduccin de los entrenudos por lo que las hojas quedan casi
empalmadas unas sobre otras (llamadas roseta. Este sntoma es ocasionado
por virus, viroides y fitoplasmas.
*Muerte descendente: Es un tipo de necrosis o muerte de tejido vegetal que
se inicia desde el pice de las ramitas o tallos y avanza hacia la base de los
mismos.
*Defoliacin: Cada prematura de las hojas de los rboles y plantas,
producida por diversas causas. La obstruccin del sistema vascular o el
ataque directo al follaje provocando desprendimiento de hojas.

*Mosaico: Es el tejido vegetal enfermo que presenta reas de color

amarillento contrastando con reas verdes, incluyendo tambin a los frutos.
El virus mosaico del tabaco (VMT) induce estos sntomas cuando infecta a
las plantas de tabaco.

B) Signo: Es la presencia de visible del agente patgeno de la

enfermedad, donde se observa sus estructuras.
*Royas: Las royas son causadas por hongos o parsitos obligados que
esporulan abundantemente en las hojas y tallos verdes a travs de las
pstulas; cuyos colores llamativos son anaranjados, rojos y marrn.
*Oidiosis: Son hongos o parsitos obligados cuyo micelio crece en la
superficie de las hojas, flores, frutos, tallos, etc., y esporulan muchos de
ellos formando colonias en forma de polvillo de color blanquecino.
*Mohos: Se designa aquellos hongos que tienen predileccin de tejidos
suculentos y ricos en carbohidratos, formando colonias pulverulentas de
muchos colores en la superficie de los rganos afectados y an ms en la
post-cosecha.
*Fumagina: Son saprofitos obligados que se alimentan de la mielecilla
excretada por insectos picadores chupadores (homoptera) cuyo costras son
de color negruzcas sobre la superficies de las hojas impidiendo el proceso
fotosinttico.
SINTOMAS
Pre- necrticos:
En el palto:
Marchitez
avanzada

En la vid hay enrojecimiento

Amarillamiento

Marchitez

Necrticos:
Puntos necrticos en la vid.

Muerte regresiva

en el palto

En el eucalipto (figura) nos muestra el siguiente:

Cancros
(mancha de color negro)

Exudacin

- Presentan
tambin rajadura a nivel de la planta.
Muerte Regresiva en el palto.
Regresiva en el ctrico.

Muerte

En el algodn:
Mancha Foliar producida por la cercosphora alternara cuyas manchas son
pequeas y agrupadas. Y tambin las manchas grandes.

En
el

higo:
Necrosis de Nervaduras: Se manifiesta en la nervadura de color marrn.

Atrficos:
En el palto:

Enanismo que puede ser local o general de la planta

Defoliacin

En
la

higuera:
Virus del Mosaico: Manchas amarilla-verde.

Enanismo en el mango

SIGNOS
En el mango:
Presencia de oidiosis, donde se observa el pulvuriento.

Oidiosis en las leguminosas.

En el trigo y la cebada:
La Roya en la cebada.
en el trigo.

Moho en el trigo

La Roya

Fumagina en el mango

En el palto:
Exudacin.
Exudacin y enanismo

2.-RECONOCIMIENTO DE HONGOS EN LOS DIFERENTES

CULTIVOS EN EL LABORATORIO DE FITOPATOLOGA.

A) Sntoma:
Necrtico: Abarca la muerte celular y de los tejidos vegetales.

Sarna de la Papa - Spongospora

subterranea.
La sarna polvosa de la papa (Solanum
tuberosum L.), causada por el patgeno
Spongospora subterranea f. sp. subterranea, es
una enfermedad limitante en la mayora de
reas productoras de papa alrededor del
mundo y pertenece a la clase de los
Plasmodiophoromycetos que corresponde a
aquellos hongos que no producen hifas, pero
cuyo cuerpo vegetativo es un plasmodio halocrpico desnudos.

Mancha Foliar de la Higuera

Alternaria sp.

Hipertrficos:

Cloca del Durazno Taphrina deformans.

La epidemiologa de la cloca considera un inculo

primario a partir de las blastosporas o conidias
reproducidas por yemacin que permanecen todo
el ao en yemas, ramillas y corteza del rbol, en
forma saproftica, es decir, desarrollndose sin la
necesidad de obtener nutrientes de la planta.

Sntomas: Ampollas en hojas las que sufren

una severa deformacin. Hojas enfermas
adquieren una coloracin rojiza. Cada
anormal de las hojas.
Diseminacin: Por ascosporas dispersas
por el viento.
Supervivencia: Como micelio en yemas de ramas enfermas.

Verruga de la Papa - Synchitrium

endobioticum.
Es un parasito obligado, holocarpico, endobiotico.
Es de ciclo largo, no produce hifas pero si un talo
compuesto de esporangios. Existen dos tipos de
esporangios, tambin llamados esporangios de
verano e invierno (esporas de reposo), los cuales
contienen de 200-300 zoosporas mviles.

Tumor o Agallas en Limn Rugoso - Agrobacterium tumefaciens

Agrobacterium tumefaciens es una bacteria
con forma de bacilo, Gram-negativa, con
motilidad y flagelos peritricos (se proyectan
en todas direcciones). Es una bacteria no
esporulada y es quimio-organohetertrofa, es
decir, utiliza una gran gama de fuentes de
carbono. Las cepas que causan los tumores
del cuelloo las agallas en dicotiledneas
tienen un plsmido conjugativo denominado
Ti, directamente relacionado con la induccin
del tumor.

B) Signo: Es la presencia de visible del agente patgeno de la

enfermedad, donde se observa sus estructuras.

Carbn del Trigo - Ustilago tritici

Son enfermedades de transmisin por semilla y

se transmite en forma de micelio latente en el
interior
del
grano.
Las
hifas
crecen
intercelularmente por debajo del punto de
crecimiento y penetran en las hojas y los
primordios de las espigas, as como en las
races. Algunas semanas antes de salir las
espigas, las esporas empiezan a formarse, por
lo general sustituyendo completamente el
tejido de los ovarios.

Roya Amarilla - Puccina striformis.

Es la ms temprana de las royas,

aparece en primavera.
Se identifica por las estras alargadas
que se forman, pstulas de color
amarillo anaranjado en hojas.
Se desconoce el husped intermedio,
y el ciclo solo comprende las
uredosporas. (No se llegan a formar
telentosporas).
Entre recoleccin y siembra se mantiene vivo en los rebrotes. Si el
final del verano y el otoo son lluviosos, permanece activa, y crea
numerosos focos.
La prdida del rendimiento por esta roya puede ser superior al 30 %.

Carbn Cubierto de la Cebada

- Ustilago hordei.
Ataca
a
la espiga,
pudiendo
observarse los tejidos del grano y a
veces
el
de
las
glumas,
trasformados
en
una
masa
carbonosa
de
color
negruzco,
recubierta de una fina membrana de
reflejos metlicos. La membrana
envolvente es la epidermis.

Carbon del Maz - Ustilago maydis en la hoja.

Se identifica fcilmente por las agallas tipo tumor que se forman en los
tejidos en activo crecimiento, que van desde 1 cm. a ms de 30 cm. de
dimetro. Estas contienen una masa oscura, pulverulenta de teliosporas
(esporas del carbn). Las agallas jvenes se consideran
comestibles

Basidiocarpo.
Los basidiomicetes son los hongos ms
desarrollados, con 16.000 especies. Junto con
los ascomicetos constituan la antigua divisin
deuteromicetes, en la actualidad en desuso
pues Basidiomycota y Ascomycota se
consideran divisiones. Su micelio es septado
haploide, aunque ms normalmente sea
dicaritico n+n. Su pared celular est formada
por quitina y sus septos son simples o con doliporos de complejo doliporoparentosoma.

Falso Carbon del Dactil - Graphiola

phoenicis.
Se aprecian pequeas manchas irregulares o
pstulas verrugosas de color amarillo o pardo
de 1 cm que recuerdan a las Royas. Manchas
amarillas en las hojas con numerosas verruguitas o
pequeas pstulas que desprenden un polvillo
negro. Las hojas muy atacadas acaban por secarse
y caer. Es frecuente, tanto en la Palmera datilera (Phoenix dactylifera), con
en la Palmera canaria (Phoenix canariensis).

Carbn del Maz en la espiga.

Carbn de infeccin local, produce

sntomas (hiperplasias e hipertrofias)
donde cae
Teliosporas: estructuras de conservacin y
propagacin
nico carbn considerado poli cclico
Control: reducir inoculo, rotacin, semilla
sana (no penetra en esta, solo en la cubierta, semilla infestada)

Roya del Maz - Puccinia sp.

El hongo de la roya ataca las partes de la planta

que se encuentran por encima del suelo.
Las esporas se depositan en las plantas de trigo
verde donde forman una pstula que invade las
capas exteriores del tallo. El sitio infectado es un
sntoma visible de la enfermedad. En aquellos
casos en que la enfermedad se ha manifestado
sobre el tallo o la hoja, se desarrollan ampollas o
pstulas elpticas denominadas uredia. Las
plantas infectadas producen menor cantidad de
tallos secundarios y consecuentemente menos
semilla, y en casos de infecciones severas la
planta puede llegar a morir.

Basidiocarpo - Polyporus Sanguineus.

Es una podredumbre blanca saprbico hongo.
Fue descubierto en la isla de Guana (parte de las
Islas Vrgenes), pero se produce en todos los
trpicos, por lo general crecen en maderas
muertas. Crece en la forma de un conk seco
delgada con un accesorio lateral a su sustrato,
es de color naranja brillante en todas las
superficies con zonacin concntrica, y los poros de la parte inferior
son minutos. Es comestible y probablemente txico.
Basidiocarpo en el tronco del Palto
Un basidiocarpo o basidioma es el
esporocarpo de un basidiomicete que en su
forma ms simple, un basidiocarpo consiste
en
una
estructura
fructificante
indiferenciada con un himenio en la
superficie; esta estructura es caracterstica
de muchos Heterobasidiomycetes y hongos
con forma de bastn.

Roya Negra de los Cereales - Puccini graminis.

Las pstulas (que contienen
uredosporas) son de color
encuentra en ambas caras de
y las espigas. Si la infeccin
general las pstulas estn
aglutinan cuando la infeccin
que se formen las pstulas
"pecas" y, antes de que las
emerjan a travs de la
palpar los sitios de infeccin

masas
de
caf oscuro y se les
la hoja, en los tallos
es
leve,
por
lo
dispersas, pero se
es intensa. Antes de
pueden
aparecer
masas de esporas
epidermis, es posible
que
se
perciben

como zonas speras al tacto; a medida que emergen las masas de esporas,
los tejidos superficiales adquieren una apariencia spera y agrietada.

Roya del frijol - Uromyces appendiculatus.

La roya del frijol puede infectar hojas, vainas y en
ocasiones tallos y ramas. La infeccin inicial ocurre
en el envs y haz de las hojas. Sin embargo, los
primeros sntomas son pstulas (abultamientos) en
el envs de las hojas, levemente levantadas,
aproximadamente 5 a 6 das despus de la
inoculacin. Estas pstulas son de color caf rojizo
rodeadas de un halo amarillento y aumentan su
tamao hasta cubrir completamente la hoja.

Roya del Esparrago - Puccinia asparagi (Fase Telia).

Este hongo produce pstulas sobre los
tejidos de tallos y hojas del esprrago. Las
pstulas son de tipo eruptivo y color marrn
claro a rojizo (fase propagativa en forma de
uredosporas) que cambia a color oscuronegro (fase de conservacin o telia).
El polvillo que se observa son esporas
especiales (uredosporas) que llevan a cabo la
infeccin y presionan desde el interior de la
epidermis, produciendo las pstulas. Desde
que penetran hasta la aparicin de pstulas transcurren de 10 a 14 das.

Basidiocarpo Fomes sp.

Carpforo con el himenio con
poros
blancos
redondos
de
consistencia dura, el abhimenio de
color caf gris negruzca marcadas
con zonas concntricas de colores
claros y los bordes cuarteados, se
adhiere al tronco lateralmente
(resupinado), No presenta pie.
Parsito de rboles.

Brazo Negro - Lasiodiploia theobromac

La principal caracterstica que distingue al

gnero Lasiodiplodia de
otros
gneros
cercanamente relacionados es la presencia de
picnidios,
parfisis
y
estriaciones
longitudinales en conidios maduros.
La morfologa de su ascocarpo es de color caf
oscuro a negro, agregado, con pared gruesa de
color caf oscuro y hialino en capas internas,
de 250-400 m de dimetro.

Roya Parda de la Cebada - Puccinia recondita

Los sntomas se pueden confundir con los de roya
amarilla cuando aparecen las primeras pstulas de
color naranja marrn, pero despus se identifica
con facilidad ya que se dispersan por toda la hoja
de forma desordenada, sin seguir las lneas de los
nervios de la hoja como el caso de la roya amarilla.
Daos:

Esta enfermedad requiere temperaturas ms

elevadas para su desarrollo por lo que suele
aparecer
en
momentos
ms
tardos,
afectando a la hoja bandera y el llenado de los granos.
Por eso las prdidas pueden ser importantes.

Roya de la Campanilla - Coleosporium fusilaginis

Oidium en Yuca

Oidio en el mango Oidium mangifera

Carbn Falso de la Datilera

Mildiu en la quinua Penospora fasirosa

Enfermedad Radicular del Pecano Verticillium alboatrum

Mancha Foloiar del Guanabano Antracnosis

Manchado Foliar Secamiento Ascendente y Deterioro

del Eucaliptop.

3.- DISCUSIN
Acorde a lo investigado si es conforme la informacin dada en el trabajo
con lo explicado en clases.

4.- CONCLUSIN
Durante la hora de prctica al visualizar todo el campo en la vid, algodn,
higo, mango, trigo y el eucalipto como futuros profesionales tenemos que
saber cmo diferenciar y sealar los sntomas de enfermedad causadas por
los hongos Fito patgenos y que tal confiable es la identificacin as

podremos determinar el tratamiento para combatirla y no descuidar la

produccin.

4.- BIBLIOGRAFA
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