AGRICULTURA SUSTENTVEL

INTRODUO
Agricultura sustentvel pode ser definida pela busca da maior produtividade
possvel com maior grau de preservao da natureza, includo a a preservao do solo, da
gua e do ar entre os ciclos produtivos. umas das formas inteligentes que visam fazer o
mximo de aproveitamento possvel dos nutrientes do solo, uma forma sem desperdcio, ou
desperdcio de agrotxicos. Uma forma de aproveitar os retos orgnicos da ltima colheita para
adubar o solo, reservas de matas para o controle de pragas, proteo do meio ambiente e dos
nichos ecolgico. Agricultura sustentvel prossegue trs objetivos principais: a conservao do
meio ambiente, unidades agrcolas lucrativas, e a criao de comunidades agrcolas prsperas.

Estes objetivos tm sido definidos de acordo com diversas filosofias, prticas e polticas, tanto
sob o ponto de vista do agricultor como do consumidor. E dos que praticam a agricultura
sustentvel.

AGRICULTURA SUSTENTVEL
Refere-se, portanto, capacidade que uma determinada
unidade agrcola (ou, numa perspectiva global, o prprio planeta) tem de
continuar a produzir, numa sucesso sem fim, com um mnimo de aquisies
do exterior. As plantas cultivadas dependem dos sais minerais presentes no
solo, na gua, no ar e na luz do sol como recursos para produzir o seu prprio
alimento, atravs da fotossntese. Esse alimento (o amido, e no s) tambm
a base da alimentao humana. Quando feita a colheita, o agricultor est a
recolher aquilo que foi permitido planta produzir com os recursos que tinha
sua disposio. Recursos esses que tm de ser repostos para que o ciclo de
produo continue. Caso contrrio, existe a sua exausto e a terra torna-se
estril. Ainda que a luz do sol, o ar e a chuva estejam, praticamente,
disponveis na maior parte das localizaes geogrficas do planeta, os
nutrientes presentes no solo so facilmente exaurveis. Resduos das plantas
cultivadas, o azoto fixado por bactrias que vivem em simbiose na raiz de
algumas leguminosas, ou o estrume dos animais criados nas unidades
agrcolas consideradas so alguns dos meios possveis para repor os sais
minerais necessrios ao desenvolvimento de novas colheitas. O prprio
trabalho agrcola, executado pelo ser humano, de forma autnoma ou com a
ajuda da traco animal deve ser contabilizado nesta perspectiva de
"reciclagem" energtica, j que se pode supor que estes se podem alimentar
exclusivamente do que produzido na unidade agrcola. A aquisio de
produtos ou servios exteriores unidade agrcola, como fertilizantes para as
plantas ou combustvel fssil para mquinas reduz a sustentabilidade, j que
torna a comunidade dependente de recursos no-renovveis e pode incorrer

em externalidade negativa. Quanto maior for a autonomia da unidade agrcola,

ao no necessitar de aquisies exteriores no sentido de manter os mesmos
nveis de produo, maior ser o nvel de sustentabilidade. Nos dias atuais a
onda a sustentabilidade, ou melhor dizendo desenvolvimento sustentvel,
definida no Relatrio de Brundtland (1987) como um desenvolvimento que
atendesse s necessidades presentes e futuras, sem comprometer as
necessidades

das

geraes

futuras.

Nesse contexto, a agricultura sustentvel quando

ecologicamente

equilibrada,

economicamente

vivel,

socialmente

justa,

culturalmente apropriada e orientada por um enfoque holstico (Tratado das

ONGs/ECO 92). O mesmo documento acrescenta que a agricultura sustentvel
respeita a diversidade e independncia, utiliza os conhecimentos da cincia
moderna para desenvolver e no marginalizar o saber tradicional acumulado ao
longo dos sculos por grandes contingentes de pequenos agricultores em todo
o mundo. Dessa forma, a agricultura familiar para Veiga (1995) o lcus mais
indicado para a consolidao de um novo padro de produo agrcola, j que
as caractersticas desse novo padro levaro a agricultura familiar a ser
valorizada,

dado

que

os

insumos

principais

so

os

conhecimentos

agroecolgicos e a participao das comunidades e dos movimentos sociais

organizados, que levaro a sociedade urbana a valorizar a agricultura
familiar. No poderia deixar de destacar a capacidade inventiva e lgica de
sobrevivncia dos agricultores e agricultoras familiares. Nesta regio temos o
Sistema Cabruca como exemplo que combina produo de cacau com a mata
atlntica; os Quintais Agroflorestais, que foi objeto de estudo de minha
dissertao de mestrado na Universidade Federal da Bahia (CARVALHO,
2003), que so reas em que agricultores familiares com espao reduzido de
cultivo e visando a segurana alimentar consorciam mais de 90 espcies
diferentes, em 3 a 5 estratos diferentes, com uso de insumos externos mnimos
(agricultura energeticamente eficiente), utilizando o mtodo sucessional de
espcies, poupando plantas nativas para uso posterior, copiando ambientes
mais prximo de uma floresta, dando um exemplo de sustentabilidade.

CONCLUSO
Assim sendo, agricultura familiar adquire uma fora relevante, valoriz-la e
ajud-la a enfrentar suas dificuldades e realar seu papel social, seus servios
ambientais misso dos Governos, da Assistncia Tcnica e Extenso Rural,
das Entidades de Crdito, das Instituies de Ensino e Pesquisa, das ONGs e

das Organizaes dos Trabalhadores em Agricultura promovendo formas

realmente participativas, influindo nas polticas pblicas para este setor
Com certeza, os agro ecossistemas que incorporem ideias agroecolgicas: a
agricultura poupadora de insumos externos, que tenha balano energtico
positivo, poli cultivo, que promova manuteno da matria orgnica nos solos,
que evita a eroso gentica dos cultivos e dos solos, preserva empregos e
produza alimentos em quantidade e qualidade ser a grande esperana de
para novas geraes.
Referncias Bibliogrficas
CARVALHO, A. J. A. Caracterizao dos quintais agroflorestais na regio de amargosa, 121f.
Dissertao (Mestrado em Cincias Agrrias) Universidade Federal da Bahia, Cruz das
Almas, 2003.

INSTITUTO
DE ARATACA

MUNICIPAL

DE

EDUCAO

Aluna: Lucimara Silva Barbosa

AGRICULTURA SUSTENTVEL

Trabalho a ser entregue ao professor

Anailton Sergio, da 4 serie da

EJA,

noturno do IMEA para avaliao parcial

da disciplina de Cincias da IV UNIDADE.

NOVEMBRO

INSTITUTO MUNICIPAL
DE ARATACA

DE

EDUCAO

DATA: 27 de novembro 2014

Aluna: Lucimara Silva Barbosa
Professor: Anailton Sergio
Disciplina de Cincias
4 SRIE EJA.

AGRICULTURA SUSTENTVEL

NOVEMBRO
2014