DIAGNOSTICO LINEA BASE DE UN AGROECOSISTEMA GANADERO

PRACTICA No. 1
PASTOS Y FORRAJES

Presentado por
SERGIO CHARRY ROA cd. 1075248238
NINDRE LORENA HURTADO HERMOSA cd. 1081156201

Presentado a
MAURICIO EMILIO RAMIREZ GAITAN

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
ZOOTECNIA
NEIVA, 26 DE SEPTIEMBRE DEL 2016

INTRODUCCION

la produccin y calidad de la biomasa forrajera es la expresin gentica de las especies

asociadas a la oferta ambiental por tanto es fundamental identificarla y analizar sus
componentes para seleccionar tcnicamente especies herbceas, arbustivas y arbreas
persistentes y que su respuesta se refleje en mejores indicadores agrozotecnicos bajo un
enfoque de sistemas sostenibles.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Realizar un diagnstico lnea base de un agroecosistema ganadero de la regin

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Identificar la oferta ambiental

Realizar un herbario con las principales especies forrajeras presentes en el
agroecosistema
Cuantificar la biomasa forrajera y capacidad de carga
Definir los indicadores tcnicos, ambientales asociados con el manejo de praderas

Tabla 1. Indicadores de Oferta ambiental y suelos de los Agro ecosistemas ganaderos

Variable

Integrant
e1

Integrante 2
Sergio Charry
Roa

1.Ubicacin
geogrfica
Zona de vida

Sena Centro de
informacin
agroindustrial la
angostura
ubicado en el km
38 va al sur de
Neiva en el
municipio de
campoalegre
Huila.

2.Topografa

Plana y pendiente

3.Altura
(msnm)
4.rea total del
predio (ha)
5.rea en
Praderas o SSP
(ha)
) 6.rea en
bosque (ha)

550 msnm

Integrante 3
Lorena
Hurtado
Hermosa
Sena Centro
de
informacin
agroindustrial
la angostura
ubicado en el
km 38 va al
sur de Neiva
en el
municipio de
campoalegre
Huila.
Plana y
pendiente.
550 msnm

250 has 23
ganadera
7,5 has

250 has - 23
has ganadera
7,5 has

3 has y 160 has en

pendientes

7.Precipitacin
anual (mm)
8.Provisin de
agua para
bebida de
bovinos
9.Meses de
mayor
precipitacin
(mm)
10. Meses de
menor
precipitacin
(mm)
11.
Temperatura
Promedio (C)
12. Humedad
Relativa (%)
13. Velocidad
de viento (m/s)
14. Brillo solar
(No horas
luz/da)
15. Radiacin
solar (kilovatio
hora)
16. Color

1200 mm

3 has y 160
has en
pendientes.
1200 mm

Agua de rio (rio

chitato)

Agua de rio
(rio chitato)

Marzo, abril, julio,

septiembre.

Marzo, abril,
julio,
septiembre.

Enero, febrero,
agosto, diciembre.

28 C

Enero,
febrero,
agosto,
diciembre.
28C

61 %

61 %

68 km/h

68 km/h

8 a 9 horas

8 a 9 horas

Negro

Negro

Integrante
4

Integrante
5

Observaciones
y conclusiones

17. Textura

Franco arenoso

18. Fertilidad

media

Franco
arenoso
Media

Tabla 2. Indicadores de composicin botnica y manejo de praderas

Variable

1.Numero de
potreros
2.Tamao de los
potreros (ha)
3.Principales
especies de
gramneas de
pastoreo

4.Principales
especies de
gramneas de corte

5.Principales
especies de
leguminosas

6.Principales leosas
arbustivas
7.Principales leosas
arbreas

Integra
nte 1

Integrante 2
Sergio
Charry Roa

Integrante 3
Lorena
Hurtado
Hermosa

18

18

7,5 has

7,5 has

Brachiaria
decumbens,
penninsetum
purpureum,
panicum
mximum,
Saccharium
officinarum
Guinea,
Tanzania,
marafalfa,
king grass
morado,
King grass
verde,
gramafante
(trihibrido)
pasto
elefante.
Leguminosa
s arbreas:
mata raton,
leucaena,
igua,
nacedero,
morera y
cao fistol.
Leguminosa
forrajera:
guasimo
cachimbo.
Guasimo y
cachimbo
Mata raton,
leucaena,
igua,
nacedero,

Brachiaria
decumbens,
penninsetum
purpureum,
panicum
mximum,
Saccharium
officinarum
Guinea,
Tanzania,
marafalfa,
king grass
morado, King
grass verde,
gramafante
(trihibrido)
pasto elefante.

Leguminosas
arbreas:
mata raton,
leucaena, igua,
nacedero,
morera y cao
fistol.
Leguminosa
forrajera:
guasimo
cachimbo.
Guasimo y
cachimbo
Mata raton,
leucaena, igua,
nacedero,
morera y cao

Integran
te 4

Integrante
5

Observa
ciones y
conclusi
ones

8.Sistema de
pastoreo
9.Fertilizacin de
establecimiento
(Tipo/dosis/frecuenci
a)

10. Fertilizacin de
manejo

11. Aplicacin de
riego (sistema,
cantidad y
frecuencia).

12. Control de
plagas y
enfermedades
(Productos,
principio activo,
frecuencia, dosis)

13. Periodo de
descanso en poca
lluviosa (PD).
14. Periodo de
descanso en poca
seca (PD).
15. Periodo de
ocupacin en poca
lluviosa (PO)
16. Periodo de
ocupacin en poca
seca (PO)
17. Ciclos de
pastoreo (No/ao)

morera y
cao fistol
Manejo
rotacional de
potreros
Aplicacin
materia
orgnica,
urea (46-0000) triple 15,
porquinaza,
gallinaza, las
dosis
dependiendo
del estado
fisiolgico
de los
pastos.
Cada 6
meses con
porquinaza y
gallinaza
Sistema de
riego por
aspersin en
zonas altas y
drenaje en
ssp
No se lleva a
cabo la
aplicacin
de insumo
debido a la
mnima
existencia de
plagas
35 das

fistol

56 das

56 das

22 das

22 das

6 das

6 das

Manejo
rotacional de
potreros
Aplicacin
materia
orgnica, urea
(46-00-00)
triple 15,
porquinaza,
gallinaza, las
dosis
dependiendo
del estado
fisiolgico de
los pastos.
Cada 6 meses
con
porquinaza y
gallinaza
Sistema de
riego por
aspersin en
zonas altas y
drenaje en ssp
No se lleva a
cabo la
aplicacin de
insumo debido
a la mnima
existencia de
plagas
35 das

18. Uso de cerca

elctrica

19. Manejo del

estircol

En todos los
potreros
adems de
cercas con
alambres de
pa
Proceso de
descomposic
in, para la
produccin
de abonos
orgnicos

En todos los
potreros
adems de
cercas con
alambres de
pa
Proceso de
descomposici
n, para la
produccin de
abonos
orgnicos

Tabla 3. Indicadores de Disponibilidad de Forrajes

Variable

1. Aforo:
Produccin
( FV/m2 )
2. Forraje
verde por
pastoreo =
Aforo
kg/m2 x
nmero de
metros
disponibles
3. Materia
seca (%)
4. Kg de
MS/m2 =
Aforo kg
MS/m2 x
nmero de
metros
disponibles
5. Forraje
disponible
kg/ao =
(Forraje
pastoreo x
CP ao
perdidas)
6. Forraje
disponible
kg/da =
Forraje

Integrante
1

Integrante
2 Sergio
Charry
Roa
2.56 kg/m2

Integrante
3 Lorena
Hurtado
Hermosa
2,56 kg/m2

192000 kg

192000 kg

2,50 %

2.50%

1249890 kg

1249890 kg

3424 kg/dia

3424 kg/dia

Integrante
4

Integrante
5

Observacione
sy
conclusiones

ao/ 365
das
7. Unidades
Gran
Ganado
U.G.G en el
predio
8. Consumo
de MS
U.G.G = 2
al 2.5
Kg/100Kg
PV (9 a
11,25 Kg de
MS).
9.
Capacidad
de carga
(U.G.G/ha)
= Forraje
da/consum
o da U.G.G

13

13

4,8
U.G.G/ha

4,8
U.G.G/Ha

Tabla 4. Indicadores Zootcnicos y econmicos

Variable

SALIDAS- VENTAS
1. Produccin de leche
(litros/vaca/da)
2. Produccin de leche
(litros/ha/da)
3. Produccin de leche
por lactancia
4. Produccin de
leche/ha/ao
5. Terneros de venta
6. Novillos de venta
7.Vacas de descarte
8. Precio de venta litro
de leche Total ventas
(IB)

ENTRADAS
COMPRAS
1. Fertilizantes/ha/ao

Integrante
1

Integrant
e 2 Sergio
Charry
Roa

Integrante
3 Lorena
Hurtado
Hermosa

3,7
litros/Vaca
/dia
60

3,7
litros/Vaca/
dia
60

60 lts/dia

60 lts/dia

21000
lts/ha/ao
0
18
0
600$ en la
zona pero
no se
vende, es
utilizado
por los
aprendices

21000
lts/ha/ao
0
18
0
600$ en la
zona pero
no se
vende, es
utilizado
por los
aprendices

800 kg de

800 kg de

Integra
nte 4

Integrant
e5

Observacion
es y
conclusiones

2.Sales
mineralizadas/ha/ao
3. Herbicidas/ha/ao

4. Insecticidas/ha/ao

5. Alimentos
balanceados/ha/ao

6. Suplementos
nutricionales/ha/ao
9. Ingresos brutos por
venta de leche/ha
10.Ingresos brutos por
venta de leche/ao
11.Ingresos por Venta
de terneros/ha/ao
12.Otras ventas
13. INGRESO NETO
ANUAL/ha/ao=
(IB/CT)

urea, 300
kg triple
15,
1400kg
abono.
No se
utiliza
No se
utilizan
herbicidas
No se
utilizan
insecticida
s
Miel de
purga 12,5
bultos de
40 kg c/u,
8 bultos de
harina de
arroz de
40kg c/u
0

urea, 300
kg triple
15, 1400kg
abono.

4570000

4570000

4570000

4570000

No se
utiliza
No se
utilizan
herbicidas
No se
utilizan
insecticida
s
Miel de
purga 12,5
bultos de
40 kg c/u,
8 bultos de
harina de
arroz de
40kg c/u
0

Procedimiento para hallar clculos, que luego diligenciar algunos puntos de las tablas
Calculo pasto disponible m2
Peso FV/m2=

7800 gr
2600 gr
1 kg
=
=
3 lanzamientos
m2
1000 gr = 2,6 kg/m2

Calculo periodo de recuperacin potrero

En la finca el pasto de pastoreo tiene un periodo de recuperacin de 56 das
Periodo de recuperacin=

365 dias
=6,51
56 dias

Metros disponibles en la finca 75000 m2

 Cantidad de pasto disponible en la finca incluyendo perdidas

Las perdidas por pisoteo son del 30% por este motivo se deben descontar.
rea de la finca x biomasa m2 x periodo de recuperacin de potrero -30%
75000m2 x 2,56 kg/m2 x 6,51 = 1249220 kg 39% = 1249890 kg/ao
1249890 kg /ao
= 3424 kg/ da
365
Calculo consumo diario unidad gran ganado U.G.G
U.G.G = 450 Kg
En la finca hay 18 U.G.G
Una U.G.G consume el 12% de su peso corporal.
13 U.G.G x 450 Kg = x 12% = 702 kg
Es decir que la demanda de las U.G.G de la finca es de 702 kg de pasto diario.
Calculo capacidad de carga (U.G.G/ha)
Capacidad de carga (U.G.G / Ha)=

forraje dia
consumo dia U .G . G

Capacidad de carga (U.G.G / Ha)=

3424 kg/dia
=4,8
702 kg/dia

HERBARIO DIGITAL
IMAGEN
LEGUMINOSA ARBOREA

CARACTERISTICAS
Nombre comn: matarraton
Nombre cientfico: gliricidia sepium
Esta leguminosa arbrea puede alcanzar
hasta 10 m de altura. Sus hojas y flores
tambin son muy abundantes. Como se
trata de una leguminosa, cuya raz fija
nitrgeno al suelo, contribuye a su

fertilizacin. Sirve tambin como cerca

viva y como sombro. Se adapta a suelos
profundos de mediana a alta fertilidad,
ubicados en altitudes entre 0 a 1500
m.s.n.m tolera muy bien la sequa.
Las hojas secas en pequeas cantidades se
usan para cebar el ganado y las hojas
verdes en gran cantidad molidas se usan
para purgarlo. se dan como suplemento
alimenticio para los bovinos, apetecidas
por su alto nivel de vitamina A y de
protenas (entre el 18 y el 27 por ciento).

Nombre comn: cachimbo

Nombre cientfico: erythrina poeppigiana
Es un rbol de gran porte que alcanza hasta
30 m de altura y 1 m de dimetro. La
corteza externa es de color grisceo o
habano

claro,

armada

con

aguijones

oscuros y rgidos.
Esta especie es utilizada como sombro en
sistemas agroforestales. Es apropiado para
cercas vivas, como protector y regulador de
caudales. Por ser fijadora de nitrgeno es
apta para la recuperacin de suelos
degradados. Su follaje es utilizado como
forraje para el ganado.

Nombre comn: igua

Nombre cientfico: albizia guachapele

Es un rbol que puede alcanzar entre 15 y

25 m de altura y de 40 a 100 cm de
dimetro.
Sus usos ms importantes son como rbol
de sombra en pasturas y para madera de
aserro.
Las hojas son un forraje para ganado de
alta calidad, palatables, con un 24% de
protena.
Las hojas se descomponen rpidamente por
lo que pueden ser usadas tambin como
abono verde para cultivos. Es una especie
fijadora de nitrgeno.

Nombre comn: gucimo

Nombre cientfico: guazuma ulmifolia
rbol de 10 a 15 m de altura, con ramas
arqueadas, numerosas, hojas sencillas y
alternas; los frutos, capsulares drupceos,
miden entre 1,5 a 4 cm de longitud; cuando
se secan son negros y verrugosos.
especie

forrajera

resistente

las

inundaciones y a los ms crudos veranos y

que adems es un alimento muy nutritivo y
apetecido por el ganado bovino que es una
buena alternativa en la dieta de los vacunos
durante cualquier poca del ao. es
tambin una variedad que aporta nutrientes

en cualquier esquema silvopastoril, toda

vez que es considerado un restaurador
ecolgico de bosques ribereos y de orillas
de cinagas. Es utilizado como cerca viva y
como barrera rompe vientos.

Nombre comn: leucaena

Nombre

cientfico:

leucaena

leucocephala
rbol o arbusto caducifolio o perennifolio,
de 3 a 6 m (hasta 12 m) de altura con un
dimetro a la altura del pecho de hasta 25
cm. excelente productora de materia
orgnica.
creando

tiene
as

acolchado,

un

una

excelente
excelente

mantillo

forraje,
capa

abono

de

verde.

Conservacin del suelo por lo tanto control

de la erosin. Las races extendidas
desintegran los horizontes ms profundos
del suelo lo que mejora la penetracin del
agua y disminuye la lixiviacin de la
superficie. Por su gran tamao y fuerte
fijacin al suelo se le puede utilizar como
barrera rompe vientos.

PASTO DE CORTE

Nombre comn: pasto elefante

Nombre

cientfico:

pennisetum

purpureum
es una gramnea muy conocida en nuestro
medio, especialmente por su utilizacin
como alimentacin del ganado lechero en
la forma de forraje picado.
Aumento de la capacidad de soporte: 6 a 7
vacas por da.
Aumento

de

la

produccin

la

productividad
Economa de concentrados
Mejor calidad de las pasturas
Mejor aprovechamiento de las superficies.
Menor extraccin de nutrientes del suelo

Nombre comn: Tanzania, mombaza,

guinea
Nombre cientfico: panicum mximum
Es una gramnea perenne, de origen
africano y de hbito de crecimiento
fuertemente cespitoso. Tiene potencial para
producir

ms

materia

seca

(aproximadamente 30%).
Es un cultivo altamente exigente en
fertilidad de suelo siendo, por lo tanto,
recomendado para suelos corregidos o de
alta fertilidad natural. este cultivo se presta
especialmente para sistemas intensivos de
explotacin ganadera, en lo cual se utiliza
pasteo rotativo e/o irrigacin. Es bien

consumida por equinos.

Nombre comn: pasto estrella

Nombre cientfico: cynodon nlemfuensis
El pasto estrella es una gramnea perenne,
rastrera, con largos y fuertes estolones.
presenta buenos valores de protena bruta y
digestibilidad. En cuanto a la produccin
de carne, pueden lograrse ganancias de
peso individuales hasta de 640 g/animal/da
y ganancias de peso anuales de 1 538
kg/ha; este pasto es capaz de resistir altas
cargas. Es posible producir hasta 11,6 kg
de

leche/vaca/da

con

cargas

de

animales/ha con riego, fertilizacin, sin

ninguna suplementacin y utilizando vacas
altas productoras, es vlido decir que, de
acuerdo a su contenido de MS, este pasto
debe

tener

buenas

cualidades

para

conservarse como heno o ensilaje.

Nombre comn: pasto barrera
Nombre cientfico: brachiaria decumbens
Es una gramnea perenne que crece en
forma de erectos y densos manojos, tiene
bordes duros y cortantes. Crece muy bien
en regiones de baja fertilidad con sequas
prolongadas,

se

recupera

rpidamente

despus de los pastoreos, compite bien con

las malezas. Tolera suelos poco frtiles con
pH

cido

(4,2),

pero

no

tolera

el

encharcamiento por perodos moderados o

largos. Es resistente a la sequa.
Nombre comn: botn de oro
Nombre cientfico: tithonia diversifolia
Tiene un amplio rango de adaptacin,
tolera condiciones de acidez y baja
fertilidad en el suelo, es adems una
especie con buena capacidad de produccin
de biomasa, rpido crecimiento y baja
demanda de insumos y manejo para su
cultivo.
nutricionales

Presenta
importantes

caractersticas
para

su

consideracin como especie con potencial

en alimentacin animal, siendo cada vez
ms generalizado su uso debido a su buen
valor nutricional, su rusticidad y a la
elevada tasa de produccin de biomasa.

Nombre comn: ramio

Nombre cientfico: boehmeria nvea
es una planta urticcea, de tallos herbceos
que crecen hasta tres metros de altura, con
hojas lanuginosas por el envs, de la que se
obtiene una fibra textil, la cual es, ms
resistente que el lino. Es considerada una
fuente promisoria en la alimentacin
animal en virtud de su valor nutricional.
Las hojas y puntas, a diferencia de lo que
sucede con los tallos, son pobres en fibra y
ricas en protena, minerales, lisina y

caroteno.
Nombre comn: morera
Nombre cientfico: morus nigra
El follaje de Morera tiene un alto contenido
de protena cruda (PC) y una elevada
digestibilidad in vitro de la materia seca,
La PC de la hoja de Morera tiene una
digestibilidad in vivo de 90%. La calidad
del

follaje

se

afecta

por

factores

ambientales. La Morera se caracteriza por

la elevada calidad nutricional de su
biomasa y por su capacidad de produccin
de por unidad de rea. Utilizada, fresca o
ensilada, como suplemento para rumiantes
puede

estimular

altos

niveles

de

produccin de leche y ganancias de peso.

El ensilaje de su follaje es factible y
muestra patrones de fermentacin de tipo
lctico y poca disminucin en sus niveles
de PC y DIVMS.
Nombre comn: nacedero
Nombre cientfico: trichanthera gigantea
El nacedero es un rbol de tamao medio
con

muchos

tallos

claros

nudos

pronunciados; presenta hojas opuestas de

color verde oscuro y flores acampanuladas,
de color rojo oscuro. Su principal uso es
como cerca viva y como protector de
fuentes de agua, para la alimentacin de
animales como la vaca, el conejo, ovejas y

cerdos. Tolera suelos cidos, bajos en

fsforo, pero no aquellos suelos mal
drenados. se adapta alturas entre los 0 y
2.000 m.s.n.m., con precipitaciones entre
1.000 y 2.500 mm por ao.
Nombre comn: caa fisto
Nombre cientfico: cassia fistula
Es un rbol que alcanza los 6-20 m de
altura, muy ramificado y con un tronco de
hasta medio metro de dimetro. Las hojas
son grandes, alternas, caducas y con
peciolo. Las flores aromticas cuelgan de
un pednculo alargado y se agrupan en
racimos de 3-8 dm de largo.

BIBLIOGRAFIA WEB

file:///C:/Users/Sergio/Downloads/pseudosamanea_guachapele%20(2).pdf

http://www.revista-mm.com/ediciones/rev70/forestal_matarraton.pdf

http://www.corantioquia.gov.co/sitios/ExtranetCorantioquia/SiteAssets/Lists/A
dministrar
%20Contenidos/EditForm/boletin_semillas_bosque_secotropical.pdf

http://www.nufarm.com/CO/PanicumMaximumMombaza

https://www.ecured.cu/Pasto_estrella

http://repository.lasallista.edu.co/dspace/bitstream/10567/942/1/Trabajo_grado
_fincas_San_Jose_E_%20Campano.pdf

https://www.ecured.cu/Ramio

http://www.fao.org/livestock/agap/frg/AGROFOR1/Bnvdes12.htm