INGENIERIA QUIMICA AMBIENTAL

LABORATORIOS 1- 2 -3

CTEDRA

: QUIMICA II

CATEDRTICO

: Mg. JUANA MENDOZA

INTEGRANTES:

ALANYA ZANABRIA Miguel ngel

DE LA CRUZ TAPIA Gonzalo Diego
SUREZ VSQUEZ Carla Jeanely

SEMESTRE

HUANCAYO-PER
2015

II B

FIQ 2
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Laboratorio 1

Determinacin de la capacidad calorfica de un

calormetro
1. OBJETIVOS:
Determinar la capacidad calorfica del calormetro.
Una vez conocido este dato, determinar el calor especfico de cualquier
metal.

2. FUNDAMENTO TERICO:
La Capacidad Calorfica de una sustancia es la cantidad de calor que requiere
para elevar un grado Celsius la temperatura de determinada cantidad de la
sustancia. La capacidad calorfica es una propiedad extensiva.
La Capacidad Calorfica (C) de una sustancia es una magnitud que indica la
mayor o menor dificultad, que presenta dicha sustancia para experimentar
cambios de temperatura bajo el suministro de calor. Puede interpretarse como
un efecto de Inercia Trmica.
Est dada por la ecuacin:

C = Q/T
Dnde:
C: Capacidad calorfica.
Q: Cantidad de calor.
T: Variacin de temperatura (C).
Se mide en joule por Celsius (unidades del SI) [J/ C].
La capacidad calorfica (C) va variando segn la sustancia. Su relacin con el
calor especfico es:

C = m.Ce
Donde:
C: Capacidad calorfica.
m: Masa (g).
Ce: Calor especifico.

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La termoqumica es el estudio de los cambios trmicos o cambios de calor

involucrados en las reacciones qumicas. Algunas reacciones que producen o
liberan energa son llamadas reacciones exotrmicas.Se indica su valor
numrico como positivo o negativo, si el calor ha sido absorbido
desprendido, respectivamente.
La termodinamica se denomina termoquimica en este aspectos.

a)

Calor.- Es una forma de energa. Para el estudio termodinmico,

entendemos por calor aquella energa en trnsito, que es transferida por
radiacin, como resultado de una diferencia de temperatura. El calor es la
energia transferida de un objeto caliente a otro frio; el calor tampoco es una
funcin de estado.
Factor de intensidad: T = (Tf - Ti)
Factor de capacidad o Capacidad Calorfica (C)
Energa transferida en forma de calor (Q): Q = CT
Donde : C = m.c.

b)

Capacidad Calorfica (C).- Es la cantidad de calor que se requiere

para elevar un grado celcius la temperaturade una cantdad dada de
sustancia.As, si la temperatura del cuerpo se eleva de Ti a Tf, al tomar una
cantidad de calor Q, la capacidad calorfica C del cuerpo viene dada por:

De acuerdo a Ec. (2), la capacidad calorfica de una sustancia, es la cantidad

de calor requerida para variar su temperatura en 1C. Este concepto es usado
en la determinacin de la capacidad calorfica de un calormetro.

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c)

Capacidad Calorfica Molar( ).- Desde el punto de vista

qumico, una forma ms til de definir la capacidad calorfica es la que se
refiere a una mol; esto es, a la masa molar expresada en gramos. En
consecuencia, se define como la cantidad de calor que necesita una mol de
una sustancia para variar 1C.

d)

Calor Especfico(C).- Es la capacidad de calor, medido en caloras,

que necesita un gramo de una sustancia para variar 1C. El producto del calor
especfico (c) por la masa molar (M), nos dar la Capacidad Calorfica Molar
( ).
CM =

e)

Calora (Cal).- Es la cantidad de calor requerido para elevar la

temperatura de 1 g de agua 1C.

f)

Entalpa (H).- Tambin llamada contenido calrico, es una funcin

de estado, que se utiliza para tratar los cambios trmicos de las reacciones
qumicas que se efectan a presin constante.

g)

Cambio de Entalpa (H).- Es igual al calor que elsistema gana o

pierde cuando el proceso se lleva presion constante.
H = Qp

h)

Calor de Reaccin(HR).- Se define como la cantidad de calor que

se desprende o absorbe durante una reaccin qumica, esto se debe a la
diferencia entre las entalpas de los productos y reactantes a presin constante
y temperatura definida.

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Dentro de los calores de reaccin se encuentran los calores de formacin,

combustin, fusin, vaporizacin, sublimacin, disolucin, neutralizacin,
etc.

i)

Calor Latente de Fusin(LT).- Es la cantidad de calor necesario

para fundir un gramo de sustancia slida a una temperatura del punto de
fusin.
El calor latente de fusin del hielo es igual a 80 cal/g, lo que significa que han
de gastarse 80 cal de energa para pasar 1 g de hielo a 0C a 1g de agua a 0C.
De esto resulta que el calor necesario para fundir una masa (m) de hielo a 0C
estar dado por:
Q = mLf

j)

Calormetro.- Son instrumentos que sirve para la determinacin

experimental de los intercambios calorficos.
El calormetro es un sistema aislado, de tal manera que no permite
intercambio de calor con el medio ambiente.

k)

Capacidad Calorfica del Calormetro.- Es la cantidad de calor

necesaria para variar la temperatura del calormetro en 1C.

3. PROCESO EXPERIMENTAL:
Materiales y reactivos:
01 probeta de 50 mL.
02 vasos de 250 mL.
01 calormetro.
01 termmetro.

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 01 tubo de ensayo.
01 cronometro.
01 pinza metlica.
01Kg de cubos de hielo.
Agua destilada.
Procedimiento experimental:
Colocar exactamente 50mL de H2O destilada en el calormetro a
temperatura ambiente (T1, C).
Inmediatamente agregar 50mL de agua helada a una temperatura de
8C (T2, C).Esto se logra poniendo el vaso con 50mL de agua dentro
de un recipiente con hielo.
Cerrar hermticamente el calormetro con el tapn que lleva
incorporado un termmetro. Agitar unos instantes para homogenizar la
mezcla y registrar la temperatura de equilibrio (Te, C).

4. CLCULOS:
T1=16C (Temperatura de ambiente)
T2=8C
T3=13C (Temperatura de equilibrio)
T1=T2-T3=8-13=5
T2= T1-T3=16-13=3
Como la bomba calorimtrica en un sistema adiabtico el Q=0
Por lo tanto:

QLIBERADO+ QABSORBIDO =0
-QLIBERAD0=QABSORBIDO
[(m)(Ce)(T2)]agua fra =[(m)(Ce)(T1)]agua ambiente +[(m)(Ce)(T1)]calor
[(m) (Ce) (T2)] agua fra =T1 [(m) (Ce) agua ambiente+ (m) (Ce) calor]
[(m) (Ce) (T2)] agua fra=T1xCcalormetro
C calormetro= [(m) (Ce) (T2)] agua fra /T1

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C calormetro = [(50g x 1 cal/g C x 5C) (50g x 1 cal/g C x 3C)]/13C

C calormetro=7,6923 cal/C

5. RESULTADOS:
La capacidad calorfica de nuestro calormetro es de 7,6923 cal/C
o 32,1538 J/C.

6. CONCLUSIONES:
Concluimos con la importancia de conocer la diferencia entre calor y
temperatura ya que son dos trminos que generalmente tienen a confundir, ya
que calor es es el proceso de transferencia de energa entre diferentes cuerpos
o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas
temperaturas y la temperatura por otro lado es una magnitud referida a las
nociones comunes de caliente, tibio, fro que puede ser medida,
especficamente, con un termmetro.
En este experimento de laboratorio podemos concluir cuales son las funciones
de un calormetro y los cambios que sufre la materia al exponerse a diferentes
temperaturas.
Tambin aprendimos a hacer un calormetro para as medir la temperatura
diferente a la de la temperatura ambiente. Es decir, sirve para determinar el
calor especfico de un cuerpo, as como para medir las cantidades de calor que
liberan o absorben los cuerpos.

7. BIBLIOGRAFA:
CARRASCO Qumica experimental. Laboratorio editorial
Amrica Lima.

ARMAS C. Ciencia qumica. Tcnicas experimentales

Editorial Libertad.

LANDA V. Manual de laboratorio Qumica II Editorial PUCP,

Lima.
OCHOA R. Manual de laboratorio de Qumica General. Editorial
PUCP.

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 PALMA J. , CARO V. , VILLEGAS E. Manual de

laboratorio La Molina Lima Per.

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Laboratorio 2

Determinacin del calor especifico de metales

(Fe)
1) OBJETIVOS:
Determinar el calor especfico del hierro.

2) FUNDAMENTO TERICO:
El calor especfico(s) de una sustancia es la cantidad de calor que se requiere
para elevar un grado Celsius la temperatura de un gramo de la sustancia J/g
C.
Est dada por la ecuacin:

Ce = C/m
Donde:
C= Capacidad calorfica.
m= Masa (g).
Ce= Calor especifico.
Se mide en joule por gramo Celsius (unidades del SI) [J/g C.]
De aqu es fcil inferir que aumentando la masa de una sustancia,
aumentamos su capacidad calorfica, y con ello aumenta la dificultad de la
sustancia para variar su temperatura. Un ejemplo de esto se puede apreciar en
las ciudades costeras donde el mar acta como un gran termostato regulando
las variaciones de temperatura.
El calor especfico o capacidad calorfica especfica, s, de una sustancia es
la cantidad de calor necesaria para aumentar su temperatura en una unidad por
unidad de masa, sin cambio de estado:

Ce = Q metal / (m metal) (T metal)

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En donde s es el calor especfico, Q es la cantidad de calor, m la masa y T

la diferencia entre las temperaturas inicial y final. Tambin se usa bastante la
unidad del sistema tcnico, la kilocalora por kilogramo grado Celsius y su
notacin es: kcal/kg C.]
La Termoqumica se refiere a los cambios de energa que se manifiestan en
forma de calor de reaccin o cambio de entalpa (H), sta ltima definida
como contenido de calor de una sustancia. Las mediciones de calor a presin
constante (Qp) se realizan llevando a cabo la reaccin en un calormetro en
donde el calor de reaccin se mide multiplicando el cambio de temperatura de
la solucin (T) por el peso de la solucin (g) y por su calor especfico (s). El
calormetro ideal debe ser un buen aislante de manera que no haya prdidas
de calor hacia los alrededores. Al utilizar un vaso de poli estireno o
calormetro tipo "taza de caf" es posible asumir que el calor que absorbe el
calormetro es despreciable. Sin embargo cuando las mediciones se llevan a
cabo en un calormetro de bomba, es decir a volumen constante (Qv), existe
un intercambio de calor con el calormetro que debe ser tomado en cuenta ya
que es de metal .En el caso de la bomba del calormetro, se hace difcil medir
el peso y an ms difcil medir su calor especfico ya que esto involucrara
medir el calor especfico de todas las partes de la aleacin que la compone,
por lo que el trmino m x s se convierte en C o capacidad calorfica del
calormetro.
El calor especfico de una sustancia se define como la cantidad de calor que se
necesita para subir la temperatura de 1 g de sustancia en 1C. El calor
especfico de un metal se mide colocando un trozo de metal caliente de peso y
temperatura conocidos, en agua tambin de peso y temperatura conocidos que
se encuentre en un calormetro tipo "taza de caf. El calor que cede el metal
al agua debe ser igual en magnitud pero de signo contrario al calor absorbido
por esta.

3) PROCESO EXPERIMENTAL:
Materiales:
01 probeta de 50 mL.
02 vasos de 250 mL.
01 calormetro.
01 termmetro.

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 01 tubo de ensayo.
01 cronometro.
01 pinza metlica.
Viruta de hierro, cobre y plomo.
Agua destilada.

Procedimiento experimental:

Colocar 50 ml de agua destilada en el calormetro seco y limpio. Anote

la temperatura como T1.
Pesar el metal muestra entre 10 y 30g. Coloca dentro de un tubo de
ensayo. Colocar un tapn (sin ajustar) en la boca del tubo para prevenir
salpicaduras de agua dentro del tubo. Poner el tubo conteniendo el
metal dentro de un vaso con agua y calentar el agua hasta la
temperatura de ebullicin. Deja el tubo en el agua hirviendo hasta que
el metal haya alcanzado la temperatura del agua. Anote la temperatura
como T2.
Retirar el termmetro y enfriar con agua hasta la temperatura t1,
mientras continua hirviendo el agua.
Con ayuda de una pinza, SIN TOCAR CON LAS MANOS, transferir
rpidamente el metal del tubo de ensayo l calormetro y taparlo de
inmediato.
Agitar suavemente y registrar la temperatura cada 5 segundos, hasta
que la temperatura se mantenga constante Tm.

4) CLCULOS:

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Calor especifico del hierro

Fe

m=3g
T=80C
magua=50g
T1=17C

magua=50g
T2=17,4C

Solucin:

Q sistema= Q calormetro + Q metal

0= Q calormetro + Q metal
Q calormetro =- Q metal

Q agua= (m) (Ce) (T)

Q agua=50x 4,18x (17,4-17)
Q agua=83,6J

Q Cu=-Q agua
(m) (CeFe) (T)=- 39,71J
3x CeFe x (17,4-80)=- 83,6J
CeFe = 0,445 J/g C

5) RESULTADOS:
El calor especifico del hierro es de 0,445 J/g C

6) CONCLUSIONES:
El calor especfico de un material es caracterstico para cada sustancia y
depende de su estructura interna. Como puede ser visto de la definicin, el
calor especfico de una sustancia dada puede ser determinado mediante la
entrega de una cantidad de calor conocida a una cantidad de masa
determinada de la sustancia y con un apropiado registro del cambio en su

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temperatura. El propsito de este experimento es determinar el calor

especfico de un material en particular mediante los mtodos de calorimetra.

7) BIBLIOGRAFA:
OCHOA R. Manual de laboratorio de qumica general.
Editorial PUCP Lima 1998.
http://web.educastur.princast.es/proyectos/fisquiweb/Laborator
io/CalorEspecifico/index.htm

Laboratorio 3
Determinacin del calor de neutralizacin del cido
clorhdrico con hidrxido de sodio
OBJETIVOS:
Relacionar aspectos termodinmicos en la neutralizacin de un
cido con una base.
Determinar la cantidad de calor que interviene en la
neutralizacin de un cido con una base.
1. FUNDAMENTO TERICO:
El calor de neutralizacin es definido como el calor producido cuando un
equivalente gramo de cido es neutralizado por una base. El calor de
neutralizacin tiene un valor aproximadamente constante, en la neutralizacin
de un cido fuerte con una base fuerte, ya que en esta reaccin se obtiene
como producto en todos los casos un mol de agua, que es formada por la
reaccin:

H++ OH- H2O

o
H3O+ + OH-2H2O

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Esta constancia en la entalpa de neutralizacin no se mantiene en la

neutralizacin de soluciones de cidos dbiles por bases fuertes, bases dbiles
por cidos fuertes o de cidos dbiles por bases dbiles.
En todos estos casos el valor de DH es menor y mucho menor en el siguiente
caso:

HCN (ac) + NaOH (ac) NaCN(ac) + H2O

En donde se obtiene -2.9 kcal.
En estos ltimos casos el DH de neutralizacin difiere del valor constante
citado, porque la formacin del agua a partir de sus iones no es el nico
proceso qumico que acompaa a la neutralizacin, ya que paralelamente a la
combinacin de los iones hidratados hidrgeno e hidroxilo, va ocurriendo la
ionizacin de los solutos dbiles, siendo el efecto trmico observado la suma
de las entalpas de ionizacin y neutralizacin.

2. PROCESO EXPERIMENTAL:
Materiales y equipos:
01 probeta de 25 mL.
03 vasos de 150 mL.
01 calormetro.
01 termmetro.
NaOH 0.5M.
HCl 0,5M.
Agua destilada.

Procedimiento experimental:

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 Colocar el calormetro 25ml de NaOH 0,5M, por otro lado

medir 25ml de HCl 0,5M.
Verter rpidamente el cido sobre la base agitando
continuamente. Anotar la temperatura ms alta observada.
Considerando que la masa total de la solucin es 100g y que el
calor especifico de la solucin es 1cal/g .Calcular el calor
molar de neutralizacin.
NOTA: debes estar alerta, pues el calor que se genera al
mezclar estos lquidos produce salpicaduras que pueden
quemar los ojos y piel, por lo tanto tienes que verter
rpidamente el cido al calormetro y tapar este de inmediato.

3. CLCULOS:
Datos
:
T1=temperatura de HCl antes de la mezcla.
T2= temperatura de NaOH antes de la mezcla.
T3= temperatura de la mezcla.
m HCl=masa de la solucin del HCl.
m NaOH=masa de la solucin del NaOH.
C NaOH=calor especifico de la solucin de hidrxido de sodio.
C HCl=calor especifico de la solucin del cido clorhdrico.
C cal=capacidad calorfica del calormetro.

Q Neutralizacin= Q solucin + Q calormetro

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Q Neutralizacin

= Ce.m.t

Q Neutralizacin

= 1 cal/gCx 50gx(20-18)C + 7,6923cal/C(20-18)C

Q Neutralizacin

= 100 cal + 15,3846 cal

Q Neutralizacin

Q Neutralizacin

C.t

115,3846 J /(50 mL 0.5

4,615

mol
1l

)
1 l 1000 mL

kcal
mol

4. CONCLUSIONES:
En conclusin el calor de neutralizacin es definido como el calor producido
cuando un equivalente gramo de cido es neutralizado por una base. El calor
de neutralizacin tiene un valor aproximadamente constante, en la
neutralizacin de un cido fuerte con una base fuerte, ya que en esta reaccin
se obtiene como producto en todos los casos un mol de agua, que es formada
la reaccin.

7. BIBLIOGRAFA:
http://pendientedemigracion.ucm.es/info/QCAFCAII/DopplerLissajous/Pagina-web/Practicas/Practicas-fqi/teoria8.html
http://www.uam.es/docencia/qmapcon/QUIMICA_GENERAL/Pr
actica_5_Calor_de_Neutralizacion.pdf

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