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Preparacin:
Sofreir el marisco lentamente hasta dorarlo. A continuacin una
vez sofrito, retirar y freir el ajo hasta dorarlo, poner los tomates
rallados y aadir el azafrn.
Despus aadir el arroz y cocer lentamente durante 20 minutos.
Al final aadir el marisco decorando la paella.