NORMA TECNICA COLOMBIANA _ NTC 392 (Segunda actualizacion)
3 IMPORTANCIA Y USO
34 — La solubiflad del vidrio en contacto con los alimentos, bebidas 0 productos
farmacéuticos es una consideracién importante para el embalaje y almacenamiento seguro de
dichos materiales. Se especifican las condiciones de autoclave ya que la esterifizacion se
emplea con frecuencia para el embalaje del producto. También representa una de las
condiciones mas extremas, patticularmente de temperatura, que experimentan los envases.
Cualquiera de los tres métodos descritos se puede usar para establecer especificaciones sobre
conformidad con valores estandar, ya sea que se determinen por un cliente, una agencia o la
“Farmacopea de los Estados Unidos
34.4 Método de ensayo B-A: esta previsto especialmente para ensayar envases de vidrio
destinados basicamente a contener productos con un pH inferior a 5.
3.1.2. Método de ensayo B-W: esta previsto especialmente para ensayar envases de vidrio
que se utiicen en productos con un pH de 5 en adelante.
3.1.3 Método de ensayo P-W: es un ensayo hidroltico de autoclave, destinado en principio
para evaluar muestras de envases no tratados. Suele ser util para ensayar la resistencia de los
envases cuya capacidad es muy poca para permitir mediciones de solubilidad por el método B-
W en envases sin romper. Para vencer la resistencia del vidrio, se puede usar junto con el
método de ensayo B-W para distinguir si la superficie interna de un envase ha sido tratada con
el fin de mejorar su durabilidad.
3.2 Los tres métodos son adecuados para la aceptacién con base en la especificacion.
4, PUREZA DE LOS REACTIVOS
41 Entodos los ensayos se deben usar quimicos de grado reactivo. A menos que se indique
tra cosa, todos los reactivos deben cumplir con las especificaciones del Comité sobre Reactivos
Analiticos de la Sociedad Quimica Americana, donde estan disponibles tales especificaciones. Se
pueden usar otros grados, si se investiga primero que el reactivo tenga suficiente pureza para
poder usarlo, sin reducir la precision de la determinacién.
42 Amenos que se especifique algo diferente, se da por entendido que cuando se hace
de agua reactiva cubiertos por la especiticacion D 1193.
METODO DE ENSAYO B-A -RESISTENCIA DE LOS ENVASES AL
ATAQUE POR ACIDO DILUIDO
5. APARATOS
5.1 AUTOCLAVE O ESTERILIZADOR DE VAPOR
Capaz ce soportar una presién de 165 kPa (24 psi) y, preferiblemente, equipado con un
regulador de presién constante u otro medio para mantener la temperatura en 121 °C £0,5 °C
(250 °F # 0.9 °F). Esta temperatura se debe revisar mediante un instrumento adecuadamente
calibrado. La autoclave debe poder acomodar al menos seis, y preferiblemente doce, de los
envases mas grandes por ensayar. Debe estar equipada con un anaquel para sostener las
muestras, un termémetro, un calibrador de presion y una espita.NORMATECNICA COLOMBIANA _NTC 392 (Segunda actualizacion)
6 REACTIVOS Y MATERIALES:
61 ACETONA grado USP.
6.2 SOLUCION INDICADORA DE ROJO DE METILO
Se disuelven 24 mg de sal de sodio de rojo de metilo en 100 ml de agua. Si es necesario, se
neutraliza la solucién indicadora con 0,020 N hidréxido de sodio (NaOH) en solucion, de forma que
el titulo de cinco gotas de solucién indicadora en 100 mi del agua destilada especial, no sea
superior a 0,02 ml de solucisn de 0,020 N NaOH. En titulaciones en las que se emplea la solucién
indicadora de rojo de metilo, el punto final se debe tomar a un pH de 5,6.
6.3 SOLUCION INDICADORA DE FENOLFTALEINA
Se disueNven 0,5 g de fenotftaleina en 60 ml de alcohol etlico (95 %) y se diluye con agua a 100 ml.
64 — SOLUCION DE HIDROXIDO DE SODIO, ESTANDAR (0,020 N)
Se disuelven 100 g de NaOH en 100 ml de agua en un tubo de ensayo de 150 mL. La parte
superior del tubo no debe mojarse, Se cubre el tubo, sin apretar, con un tapon cubierto con papel
aluminio y se deja en reposo en posicién vertical hasta que el liquido sobrenadante se aclare, Se
Tetira parte de la solucion aclarada en una pipeta de medicion y se pasan 1,3 mla un frasco con
revestimiento de parafina que contenga 1 L de agua libre de didxido de carbone (CO,). Se cierra el
frasco con un tapén de doble orifcio que lleve un tubo de vicrio para evacuacién (para pasar la
solucién a una bureta) y un tubo de seguridad de asbesto, resistente a la cal sodada o a la soda
Se normaliza la solucién ce NaOH 0,020 N contra la muestra No. 84h del Instituto Nacional de
Normas y Tecnologia, de acido ftalatico de potasio. Se transferen 0,200 0 g de ftalato a un
Erlenmeyer de 250 ml y se disuelve en aproxmadamente 75 ml de agua libre de dioxido de
catbono (CO;). Se agregan cinco gotas de solucién indicadora de fenolftaleina y se titula con la,
solucién de NaOH hasta obtener el primer color rosa persistente, Se ajusta la solucién estandar de
NaOH a una concentracion de 0,020 N.
6.4.1 Se calcula la normalidad N de la solucién de NaOH como se indica a continuacion:
N= 0,9798#nL co NaOH.
65 AGUA DEALTA PUREZA
El agua debe estar libre de metales pesados, particularmente cobre, como se indica en el ensayo
de ditiozono, y tener una conductividad (consuitese el Método de ensayo ASTM D1125) no
superior a 0,15 «Siem
6.5.1 La fuente de agua se debe destilar, luego pasar por un cartucho des-iorizador con un
lecho mezelado con resina de grado nuclear, luego por una membrana de éster de celulosa que
tenga aberturas de no mas de 0,45«m. Se pasa el agua purificada por una cekla con
conductividad en linea para verificar su pureza. Después de vaciar las leas de descarga, se
cispensa agua acecuada directamente a las vasijas de ensayo.
Notas:
1) Nose debe usar uberis de cabre em les linees de descarga. Los materiales adecuados son TFE fuotocsibomo
o estat puro2
66
Sp doe hacer referencia a la mma ASTM D 1198, El agua reactiva de Tipo I curyple con Io invicado en ot
umetsl 6.5. Por razones prachcas y de suliciemia demostiacia, esl= numetsl permile las siguentes
desvaciones con especto alas espacticacionss sotre ol agus Tipo
1) No hey especifezciones sobre el agua ce fuende, ya quel Tipo | especifica un agua de fuente con
une conductividad ridsarna cle 20 esiomn 2 25°C.
‘Se debe hacer referencia a la norma ASTM D 118%. El agus reactive de Tipo I cumple con fo indcado en a
umersl 6.5. Por rezones practices y ce suflcensis demostads, este numeral permite las siguenies
ddocMacionas con re:pacto a las aspaciicacionas sobre a agus Tipo
1) No hayespecificacionse cobra el aqua ce fusnts, ya que el Tiea Lespacifics un aque de funn con
Une coneuctyidad maxima de 20.x54em 8 25°C.
2) Elpaso final es le fracicn a través do una membrana con aberturas no mayores de045«m. EITipo
lespecitica unfitraco a travss de una memiarans ce 0,2 em
2) —_Laconductvicad inmedistamente antes de dispensar el agua np debe ser mayor que 0,15wsfern a
25°C, mientras que el Tigo Ise limita 80,06 xsferna 26 °C,
Elpaso de la destilacion os esencial pararinmizar 0 evar ol cultivo de microargarismas en al lech
dle infercambio de iones y la consecuente obstruccisn da la membrana filfante. Cuando $= ha
realzacio Is deatilacien, el echo de infercerisio de ions debe fener une vida tl ka'ga, pero cuanda
Ia conductive comierwa 6 cumerter hacia el inile,se dete reempkzar por una nuevo.
La destlacién ds 2cido fosfoneo con una conductvidad del ofoducto ents 05 «Sfom y 1,0 «km se
fespectico como agua para exlraccién en el Mélogo de ensayo ASTM C 225. El ogua prevarada
camo se describe aqui da racultadas gremedia de aprexemacements & %% mas alte qua el agua
preparada for destlacién cel acid fosfovica, cuando se alice el Misloda de ensayo BY a los
fenwases de were borosilcelo y de cal scdada, en siel=laboralerios. La tendensa = una exlraccion
leveinerte mayor Se puctle ssaciar con el alo fromedio de purezs de ests equa. Se esfattecia a
Nimo de 0,15 afem on Ie condurtivdad para el aqua preparada for este medio norqus el aaua de
menor comiuciidad se oblene fBcimerte y cusna se supera el limite de 0,15 «Sk,
confuctvidad aurnenta rapidement a medida que se usa el sistema,
ACIDO SULFURICO, ESTANDAR (0,0020 N)
Con un contenido aproximado de 0,58 ml de acido suifirico concentrado (H:SO, sp gt 1,84) enun
Lde sokicion. Se prepara de H:SO. 0, 1 N que contenga 3.0 ml de Acido sulfurico concentrado
(H:S0; sp or 1,84V/L. Se diluyen 200 mide H:S0,0.1 N a 1 Ly se normaliza contra una solucién
de N NaOH, utiizando una solucién indicadora de rojo de metilo, Finalmente, se ajusta el H;SO.a
tuna concentracion de 0,020 N.
6.7 ACIDO SULFURICO, ESTANDAR (0,000 5 N)
‘Se mezcla 1 volumen de 0,1 N H,SO, con 199 volmenes de agua. Se ajusta la normalidad para
que sea de 0,000 5 N + 0,000 025 N.
6.8 ACIDO SULFURICO, ESTANDAR (0,000 2N)
‘Se mezela 1 volumen de H-SO; 0,1N con 499 volimenes de agua. Se ajusta la normalidad a
0,000 2 0,000 01 N.
7. PREPARACION DE LA MUESTRA
7.4 Sila capacidad de los envases es de 168 om’ (6 0z)o mas, se seleccionan tres envases,
Si su capacidad es menor, Si la capacidad de los envases es de 168 cm’ (6 oz) 0 mas, Se
seleccionan 3 envases. Si su capacidad es menor a 6 02, se selecciona un numero suficierte de
tal forma que los contenidos se pueden combinar para formar tres conjuntos o tres grupos para
dar 100 ml por grupo Se enjuaga cada envase con dos partes de agua de ata pureza, seguido de
dos enjuagues similares con acetona y se seca con un chorro de aire limpio y seco.8 PROCEDIMIENTO
81 _ Se llenan los envases a temperatura ambiente, con el medio atacante, hasta ¢190 % de su
capacidad de rebosamiento.
Nota 3. Si fos envases por enseyar neutralzan mas dal ecuivalente 42 0,20 ml de 2504 0,020 N, 98 debs user HS
0,000 5 N como medio atacante. Sino, 38 debe usar Hs60. 0,000 2.
8.2 Se cubre cada envase individualmente con un vaso de precipitados(vidrio resistente al
ataque quimico) o una tapa previamente sumergida en agua, por lo menos durante 24 h a 90 °C.
(194 °F) 0 1h a 121 °C (250 °F), Estas cubiertas deben tener un tamajio tal que su fondo
encaje en los bordes superiores de los envases. Se colocan los envases sobre un soporte en el
autoclave. El soporte debe sostener las muestras sobre el nivel del agua. Se cierra la cubierta
dejando abierto un respiradero. Se calienta hasta que el vapor salga vigorosamente por el
respiradero permitiendo que el vapor salga por durante 10 min; luego se cietra el respiradero y
se incrementa la temperatura a razén de 1 “Cimin, hasta 121 °C, lo que toma de 19 min a 23 min.
‘Se mantiene la temperatura a 121 °C # 0,5 °C (250 °F + 0,9 °F) por 1h, contando desde el
momento en que se alcanca esta temperatura. Al final de la hora, se enfrfa a razén de 0,5 °Cimin a
presion atmosférica, dejando un ofifcio para evitar la formacién de vacto. El tiempo para enfiiar a
presién atmosférica debe ser entre 38 min y 48 min. Se abre la autoclave y se retiran los envases.
83 Titulacién del extracto del envase: se entfian los envases y su contenido a temperatura
ambiente. Con una pipeta se transfieren porciones de 100 ml de la solucion de ensayo, desde los
envases hasta matraces de 250 mi, de vidrio resistente a los agentes quimicos. Se afiacen cinco
gotas de solucion indicadora de rojo de metilo a cacia matraz y se titula con una solucion de NaOH
0,20N
Nola. Cuando ls titiacionies soniinferiores 2 1 mn, se dab uiizer ure microbe
9 CALCULOE INFORME
94 Reportar los resuados como mililitros de 0,020 N de acido consumido en el ensayo, A.
Caleulado como sigue:
a=¥-0988
Donde:
vos NaH 0,020 N solucién equivalente a 100 ml del medio atacante,
mi.
B = __NaOH 0,020 N solucién utiizada en la titulacién de 100 mi del
extracto del envase, ml
0,98 = factor aplicado a la titulacién del extracto del envase para corregirla
por pérdida de medio atacante durante el entfiamiento de la
autoclave,12. PREPARACION DE LA MUESTRA
12.1 Si los envases tienen una capacidad de 168 cm’ (6 oz) 0 mas, se seleccionan tres
envases. Si su capacidad es menor, Si fa capacidad de los erivases es de 168 cm’ (6 0z) 0 mas.
Se seleccionan 3 envases. Si su capacidad es menor a 6 onzas, se selecciona un numero
suficiente de tal forma que los contenidos se pueden combinar para formar tres conjuntos 0 tres
grupos para dar 100 mi por grupo. Se enjuaga cada envase con dos partes de agua de alta
pureza, como se indica en el numeral 6.5
13. PROCEDIMIENTO
13.1 Se llenan los envases con el medio atacante, a temperatura ambiente, hasta el 90 % de su
capacidad total de rebosamiento con agua de alta pureza. Se continua el procedimiento como se
describe en el numeral 8.2.
43.2. Titulacién del extracto del envase: utilzando una probeta cilindro graduado, se transfieren
porciones de 100 mia la solucién de ensayo, desde los envases hasta matraces de 250 ml, de
Vidrio resistente a los agentes quimicos. Se afiaden cinco gotas de solucién indicadora de rojo de
metilo a cada matraz y se fitula con una solucién de H,SO, 0,20 N (véase la Nota 4), El tiempo
pasado entre la apertura de la autoclave y la titulacion de la solucién no debe ser mayor que 1 h.
43.3 Blanco: se titulan 100 ml de agua de ata pureza a la misma temperatura y utilizando la
misma cantidad de indicador que en la tiulacién del extracto del envase, de acuerdo con lo
indicado en el numeral 13.2
44. CALCULO E INFORME
14.1 Elinforme se presenta como mililitros de H2SO, 0,020 N requerido para la titulacion de
la muestra, menos los mililitros requeridos para la titulacion del blanco