TTC) NYSE SMM TITEL aks y sistema internacional de unidades Si puede sted med deo que habla y exoresaro con un nimaro sabe lg de su tema pero no puede meio, ss concinanos son de una esece pobre y muy noc ststctris". Lord Kahin ptr inges Croton EERE Antecedentes generales Las primeras experiencias de medir las tuvo el hombre primitivo con las nociones: cerca lejos, répido-lento, liviano-pesado, claro-oscuro, duro-suave, frio-caliente y silencio-ruido. Originalmente estas percepciones fueron individuales, pero con las experiencias y la vida«& zm Balance de materia y energia. Procesos industrales en comiin surgieron las comparaciones entre las personas; asi, despues del paso de algunos milenios se han desarrollado bases de comparacién generalmente aceptadas. Con la revo- Iucién cientifica de los siglos xv y xvut se introdujo un cambio radical y muy poco gradual en la diversificacién de las escalas de magnitudes necesarias para expresar atributes de las nuevas propiedades que se estaban descubriendo. El uso y la comprensién de las magnitudes es parte de la formacton cultural, resulta dificil saber en qué momento preciso de la historia el ser humano empezé a medir y contar. Ahora bien, como en otros problemas similares, los antropélogos estan generalmente de acuerdo en que este tipo de creaciones culturales surgieron paulatinamente de las necesi- dades producidas por la adaptacién de las comunidades humanas a nuevas condiciones (vease tabla 2.1), Tabla 2.1. La invencién de unidades: algunos sucesos importantes. ee 2130.a.C. En Mesopotamia se establecen ls primers patrones de medicién de longitud (el palmo, ta cvarta) 3100... Los egipcis implanan patrones de longud refers als partes del cuerpo det faradn el cod) Siglo v.a.C. Los griegos también establecen patrones de ongtud con base en las dimensiones del cuerpo humano (el pe) Siglo vm Carlomagnoestablece la unidad ‘pie de rey", equivalntea.325 mm 1100 La yada ingles, conocida como la dstancia comprendida entre la punta de la nara de Enrique | hasta su dedo pulgar 1284 Emel reinado de Afonso X se analzan los instrumentos dela medida del iempo en e campo dela astronomia “pn Durante el Renacimianto, el dsarrolo de cludades y la necesidad del intercarnbio comercial generan la nacesidad de at establecer un sistema concreto de pesos y medidas. Asi, apaecen la ulna y la pulgada, que son unidades de longitud _ Latoesa se establce como patron de longitu (formado por una barra de hierro emporada ene exterior de un muro del Gran Chatelet de Paris) 1680 ‘Abbot Gabriel Mouton se considera el precursor del sistema mética decimal Francia adopta como ol par legal de ongtud la toesa de Pert o toesa dela academia, que sustiuye al toesa del v78 Chatelet| 1790 Le Academia Francesa de Ciencias deni ol sistema métco decimal como el sistema uniicado de medidas 1793 Lenoir labora los parones delongtud en cobre 1795 ‘Se crea el patron de longitud en plain y se establece la uidad de tempo 1840 ‘Se estalece por ley sistema métco decimal (Francia) 4958 I Comité Internacional de Pesas y Medidas de Parts acverda establecer un conjunto més amplio de prefs, separados por Interval de tes 6rdenes de magnitud _ nla Xb Conférence Générale des Poids et Mesures se abo la antigua defncion de met, se adopta detritvament el nombre de Sistema internacional de Unidades 4962 ‘Se agregan los prefs foto, que representa un mimilonésimo (10-),y at, que equivale aun trilonésimo (10-"), ambos prefjos provienen de las palabras danesas femto ("quince y alo (‘diecocho") = 1 Congreso de Estados Unidos de América aprueba una ley que establece una polica de convesién a sistema mético y crean la US. Metric Board 1983 En la XVI Conférence Générale des Poids et Mesures se promulgé la nueva definiidn de metro 1991 xtensién de pref en el Sen la XDkConferenia General de Pesas y Medidas 2001 ‘Se realva la “decimalizacion" de las fracclones en Estados Unidos de AméricaSistemas de unidades y sistema internacional de unidades p39 Enalgin momento de la transicién del Paleolitico al Neolitico se puede suponer que las actividades humanas se centraron en el conteo de animales domesticados, en la practica de la agricultura; la proporcién por tanteo de recursos naturales se empleaba regularmente en. laelaboracion de mezclas (para pécimas de curacién, alimentos y otros), pesada de articulos, largo y ancho de terrenos, etc. Estas sencillas premisas desembocaron en el descubrimiento y el uso de los ntimeros. Durante mucho tiempo, los ntimeros mas sencillos permitieron satisfacer las necesidades humanas, y en la medida en que éstas fueron aumentando y diver sificandose, también lo hicieron las escalas y las magnitudes representadas por elo. En los siglos xv y xv, cuando el desarrollo de las ciencias comenzé a cobrar tmpetu, Ja comunidad cientifica empez6 a establecer la necesidad de cuantificar y comprobar las operaciones y los ensayos realizados. La propiedad de cantidad, como resultado en la medicién de los experimentos con- trolados, condujo a la aparicion de una serie de instrumentos de medicion para legar a Ja concepeién cientifica de unidad de medida, de tal manera que fuera posible medir la propiedad de un cuerpo o una sustancia, es decir, su magnitud. Una unidad fisica sélo se puede medir comparandola con otra de su misma naturaleza Si se define una cantidad precisa de una magnitud fisica como unidad, o sea como valor de referencia, cualquier cantidad fisica de la misma clase puede compararse con ésta, de esta forma se podra definir su valor, expresindolo con el numero que indique la relacion, de la cantidad medida a la unidad, esto es, el nimero de veces que la unidad cabe en esa cantidad y agregando el nombre o el simbolo de la unidad Hacer una medicién es comparar lo desconocido con lo conocido, por ejemplo, al pesar diferentes materiales éstos son comparados con un peso estandar; en el sistema inter- nacional, el peso estandar es 1 kg. El resultado de la comparacion es expresado en términos. de miltiplos de la cantidad conocida; como consecuencia, se obtendrin materiales con pesos de, por ejemplo, 3 kg, # kg, 0,5 kg, 1,5 kg, eteétera, Es evidente que hay una infinidad de valores que se pueden tomar como unidad para cualquier magnitud fisica, por lo cual una regla que rige en todo sistema de unidades es gue todas las unidades posibles de la misma magnitud fisica deben estar relacionadas por factores puramente numéricos. La unidad general de una magnitud fisica se define como su dimensién, De acuerdo con lo anterior, existen tantas dimensiones como magnitudes fisicas, pero segiin el concepto de los sistemas dimensionales, se puede afirmar que sélo mediante algu- nas dimensiones fundamentales se pueden expresar todas las magnitudes fisicas en unida- des generales. De igual manera, el concepto de unidad fundamental permite expresar todas Jas demas unidades de un sistema en funci6n de las unidades basicas. Con base en un sistema dimensional apropiado, se puede desarrollar un sistema de unidades, escogiendo para cada dimensién fundamental del sistema una unidad especifica relacionada en forma conveniente a un patron o estindar. A estas unidades se les lama unidades fundamentales, mientras que las magnitudes fisicas respectivas se conocen como ‘magnitudes fundamentales, Una magnitud es fundamental o derivada por acuerdo de la comunidad cientifica ‘Al elegir las unidades fundamencales, una para cada dimension y magnitud fundamen- tal, se pueden expresar todas las demas magnitudes fisicas en funcion de las magnitudes fandamentales y sus unidades, Al desarrollarse los sistemas métricos de unidades, se dio por llamar sistema absoluto a aquel que tuviera como una de sus magnitudes fundamen- tales la masa, y sistema téenico al que tuviera el peso como una de sus magnitudes funda- mentales. Los primeros sistemas metricos que se desarrollaron estaban orientados a la mecani- cay al calor, por tanto, puede decirse que éstos eran incompletos. Posteriormente, estosBalance de materia y e sistemas sirvieron como base alos sistemas completos y por ultimo al Sistema Internacional (SD, dichos sistemas son: CGS absoluto, MKS absoluto, también conocido como Sistema Métrico Decimal de Unidades Fisicas, MTS absoluto y MKS técnico, cuyos nombres se de- rivan de las letras iniciales de las tres unidades: longitud, masa y tiempo (véase tabla 2.2). El Sistema Cegesimal de Unidades o Sistema Gausiano (CGS) es cast idéntico al SI; Ia principal diferencia entre estos dos sistemas es que en éste se emplean los gramos (g) y los centimetros (cm), en lugar del kilogramo (kg) y el metro (m), como unidades de masa y Tongitud, Para el sistema americano de ingenierfa, las unidades fundamentales son el pie (i) para ta longitu, la hbra masa (Ibm) para la masa y el segundo (s) para el tiempo. Este sistema plantea dos dificultades importantes: la primera son sus factores de conversion, los cuales, a diferencia de aquellos de los sistemas métricos, no son mulliplos de 10, y la segunda se refiere ala unidad de fuerza Tabla 2.2, Sistema de unidades comunes. J torsitsd [sen [tiempo | Fuerza | nein | Temperatura | obseraciones | Sistemas absolutos (Ginaicos) cas centimero gram segundo. inate, oul K,°C —_Arteormente, enti comin FPS pie bra segundo pounda* pi-poundsl «RF Unidas adoptadas s! miro Klogramo segundo Newton joule KC inteacionalmete para ‘uso comin y cinco Sistemas sravitacionales srtiico 5 sTu 4 de Inger pie slug segundo irapeso TM Ro Usado por ingeniras ‘american lbramasa segundo, tbratuerea STU « de ingenieia fie om) hora tt) tpn GA Ce Unidad eric a part de unas isc. La razén por la cual se ha seleccionado al metro, al kilogramo y al segundo como unidades basicas de longitud, masa y tiempo (MKS) en lugar de, por ejemplo, centimetro, sgramo y segundo (CGS), es porque la unidad de trabajo (masa x aceleracién x distancia) es el joule (kgm? s*), unidad mas adecuada que el ergio (g cm? s = 10° joule) ‘Como se puede observar, estos sistemas tienen solo tres unidades fundamentales que corresponden a igual cantidad de magnitudes principales; con tres unidades no es posible derivar todas las unidades necesarias para abarcar el amplio campo de la ciencia Hasta antes de la adopcisn general del Si, se usaban 11 sistemas completos de unidades Es importante destacar que conviene que las unidades cumplan las siguientes condi- \ La umidad debe ser constante, no debe cambiar con el tiempo ni depender de quien realice la medidaSistemas de unidades y sistema internacional de unidades pat | ‘> Debe ser universal; es decir, debe ser utilizada por todos. ‘> Debe ser facil de reproducir, aunque a veces, esta facilidad vaya en detrimento de la exactitud Aqui se debe hacer una pausa para explicar el concepto de patron, que originalmente se concebfa como una representacion fisica o materializacién confiable de la unidad, bajo. tun conjunto de condiciones claramente definidas para asegurar que el patron no cambiara por motivo de variaciones, de condiciones como la temperatura, la humedad, la presion. atmosférica, etc., que no se empleaba directamente para hacer mediciones, éste es el punto de referencia para construir y utilizar instrumentos de medicién, En la actualidad, y dado que los avances de la ciencia han permitido definiciones mas exactas y confiables de las unidades, basadas en constantes fisicas universales, patrén se define como: Una medida materializada, instrumento de medir, material de referencia o sistema de medicién, destinado a definir, realizar, conservar o reproducir una unidad o uno o varios valores conocidos de una magnitud, a fin de transmitirlos por comparacion a otros instrumentos de medir, El procedimiento de cémo medir para obtener resultados reproducibles también es importante, y de hecho existen instrucciones precisas sobre como hacer la accién, qué unidades emplear y qué patron utilizar. En el mundo real, la forma de medir obedece a las siguientes consideraciones Decidir qué se mide. Seleccionar la unidad acorde a la medida. Seleccionar el instrumento de medicién (calibrado). Aplicar el procedimiento establecido. En resumen, se puede decir que el concepto de medicién esta asociado con una serie de preguntas que hacen uso del analisis de sistemas, las cuales pueden relacionarse con el concepto de medi: > aQue?, se relaciona con comparar o cuantificar una magnitud con una unidad > {Para qué sirve?, para comerciar con volumenes, masas, reproducir camtidades, etcétera \ 4Como?, establece una relacién de orden cuantificada respecto a una referencia univer- salmente aceptada > @Cuando?, no hay confianza en los datos y ante nuevas situaciones, determinando que no sélo lo que se ve es cuantificable (espectro electromagnético, sonido, luz, moles, etceétera). Ea Sistema Internacional de unidades Elano de 1960 mares el nacimiento de! Sistema Internacional de unidades tal como se co- noce en la actualidad; este suceso ocuris en la XI Conferencia General de Pesas y Medidas, (CGPM) bajo cuya autoridad funciona la Oficina Internacional de Pesas y Medidas (BIPM: Bureau International des Poids et Mesures), la cual se Ilev6 a cabo en Sevres, Francia El Sistema Internacional de unidades, universalmente abreviado SI, del francés Le Sys- {me International d’'Unites, es el moderno sistema métrico de medicién mas utilizado en la ciencia y en el comercio internacional.Em Balance de materia y energia. Procesos industrales El sistema métrico anterior, MKSA (metro, kilogramo, segundo y ampere), desarrollado por Giovani Giorgi, habia logrado ya coherencia entre el metro, el kilogramo-masa, el segun- do y las unidades practicas de electricidad: volt, ampere, joule, watt, ohm, coulomb y henry. Debido al grado de perleccién que habia alcanzado Giorgi con dicho sistema, fue legido para cimentar el Sistema Internacional. La versi6n original del Sistema Internacional esta cimentada en siete unidades funda- mentales y dos suplementarias; ademas, define 22 unidades derivadas, aunque son muchas ‘mas las que se establecen simplemente como consecuencia y por la sola aplicacion de las leyes de la fisica y de los principios del antiguo sistema métrico. En la definicion oficial del s se citan algunas unida- Tabla 2.3. Organizaciones no gubemamentales __ 108 0,000 000 000 000 001 feta ' 10% 0,000 090000 000 000 001 ato a 10" £0,000 000 000 000 000 000 001 ze z 108 0,000 090 000 000 000 090 009 aot yooto y 10 EEG unidades que no son del SI Las tablas 2.10 y 2.11 retinen un grupo de unidades que pueden definirse con precision en. la forma habitual del SI, pero que no pertenecen formalmente a este sistema, Las unidades que aparecen en la primera de éstas (véase tabla 2.10) son miiltiplos o fracciones decimales de unidades del SI y las de la segunda (véase tabla 2.11) no guardan relacién decimal res- pecto a las unidades cortespondientes del SL ‘Con excepcién de la atmésfera (que debe conservarse en fisica-quimica, porque a ésta se refieren los estados estandar o de referencia), las unidades que no pertenecen al SI ya no son necesarias y la mayor parte de las mismas deben considerarse en desuso. Algunas unidades no pertenecientes al SI, como minuto, hora, grado, Celsius y, posi- blemente, litro, han de conservarse, porque como es natural, estan muy difundidas por elSistemas de unidades y sistema internacional de unidades p47 | uso cotidiano y general. El grado Celsius continuara empleandose, sin duda, en algunos campos de las ciencias fisicas, como una unidad familiar para medir temperaturas termo- dinamicas, que excedan 273,15 K. Algunas ocasiones pueden convenir expresar los datos experimentales en unidades que no son del SI, en razon de los instrumentos de medida que todavia se utilizan, Sin embargo, las unidades que no son del SI en general deben evitarse cuando se registren los valores de las magnitudes fisicas que se vayan calculando a partir Ge los datos experimentales. Tabla 2.10. Unidades que no pertenecen al SI. angstom 10: m =10° nm Longtud icra a 104 m=1 4m Longitua mira my 10#m=nm Volumen sito L 10 m= 6m Fuerza ina om 1088 Energia gio “9 1075 Presion bar bar 10°Nar® Viseostaddindica poise P 10° kgm 5 Conceniacion molar mold? Fiyjo magnéico marvel ™ 10 Wb Densidad dl uo magnetico uss 8 a indvecin magnetica) Envista de sutdad respect als smasions molecules, un gan numero de clntasaboga por conser el angstom aia unis consi de noua | signtes 10 no 10mm porta misma rain signiea 104 na 10+ m, Tabla 2.11, Unidades no consistentes con el Sl ror Bae) frre Pir) Energia aor ermogumiea? 4184 Presion Numéstera arm 41013 25 x 10Nm? Presion mitimetros de mercurio nmi 199,822.39 N mt 7 % 41013 25 x 10°Nm? Presion fort ort — Temperatura grado Celsius! © TO) = 1K) ~ 273,15 * Aerencia dou. a ala es ura uidad ambigua sno sa coctla cn os espeteacines; par ema, 1 clo ita tional ~ 1,000 67 ears termogiicas. * Gesu st manera coesta de nambrarla unde yno conrad,«& zm Balance de materia y energia. Procesos industiales Ea Conversion de unidades E] analisis dimensional es una técnica a través de la cual se determinan todas las dimensio- nes que se encuentran en las mismas unidades, para tal efecto se multiplica el niimero que se desea transformar por un factor de conversion, Las unidades se manejan como niimeros, y si una misma unidad se encuentra en el numerador y en el denominador éstas se cancelan. Los factores de conversién se utilizan para expresar la equivalencia de una magnitud en unidades diferentes (1 cm = 10 mm). ‘Como el numerador y el denominador describen la misma cantidad, el factor es equivalen- te al mimero 1, Por tanto, multiplicar por este factor no cambia la cantidad medida, solo cambian las unidades, Numero de la unidad ona Passa) wuevo mimero en la nueva unidad( ) t factor de conversion t Cantidad que se desea expresar Cantidad expresada ahora cen nuevas unidades cen las nuevas unidades o de otra manera, cantidad deseada = cantidad dada x factor de conversién ‘Cuando se multiplica la cantidad dada por el factor de conversion apropiado, algunas de las unidades se cancelan para dar el resultado deseado, Es decir, para simphificar la conversién de una unidad a otra se usa la técnica deno- minada método de factor-unidad, la cual se fundamenta en el andlisis dimensional. Con este enfoque, cualquier problema que requiera conversion de una unidad a otra se puede resolver de manera similar, IOI Las paginas de un libro miden 25,3 cm de largo y 21,6 cm de acho, ;Cual es su longitud en metros y en milimetros? Solucisn: Largo en metros (on) = 10mm Largo en milimetros = 25,3 em [ |-253 mm Tem En la realizaci6n de estos cilculos es necesario contar con herramientas que muestren las equivalencias entre unidades de medicion (véase tabla 2.12). | (<2 Las medidas de una tela son 28,5 cm de largo y 20,5 cm de acho, ¢Cual es su rea en metros?Sistemas de unidades y sistema internacional de unidades ‘Tabla 2.12. Equivalencias entre algunas unidades del Si*. 1 klogramo 1.0009 2,208 ib 35,27 07 1m? 10tem® 10,76 ft 1550 nt ‘oramo 1049 1009 1000m = tem? 104m 0,155 in tonelada 1000 kg 2205 Ib 10°) Tit 996m? 144 int 1 iba 4540 160 Tint 6,452 emt 1 gramo 6,022 x 10% unidades de masa atomica 1 unidad de masa atimica _1,8605 x 10% gramos a or TS Te T ve Sa Te a ra Cr Tit 28,316 L 28,924 cuartos 7,481 gal 1728 in? ‘Vga 384L gg Ta mn am A yarda 36 in 0.9144m Tai ata a aa a a i ata tgiom* 1.000 kg/m* g/mL Tho 62,43 init? Tipit 16,02 kg/m* 1,6 « 10? g/mL 1,6 « 10? gem? 1 yin? 27,68 gem? 1728 Init ee teal 46) 9,169 10h 3.960102 8TU 3.088 tb teu wee 10554 280 104hn tet 1.3560 aazaeca 1 eatin Pateca 0251 hw 1 ato 12 meses 265 dias Las conversions relacionadas con as 168 aban i mie jomades, tumos yperiadosaborales 1 hora 60 minutos 4600 segundos dependen de as condiciones particulars de cada problema ‘into 60 segundos *Enl apie Factores de Corversin, ln dlivo, se ncuenan mis equaenis.Balance de materia y e Sotucion: Im Largo en metros. = 28,5cm [aes | 0,285m t factor de conversion t Cantidad que se desea expresar Cantidad expresada ahora en en nuevas unidades Jas nuevas unidades ¥ + Ancho en metros = 20,5em Am = 0,205m 100cm Calculo del area Area = Largo x Ancho Area = 0,285 m x 0,205 m= Otra manera de obtenerlo es: ‘Area =28,5emn] 100: Se desea saber a cudntas libras equivalen 120 kilogramos. Solucion: Peso en libras = 120 xe? 205) | kg Io Se desea saber cual es el valor del volumen en litros de una cisterna de las siguientes dimen- siones: 4 m de ancho por 5 m de largo por 2 m de alto Solucisn: Volumen = 4 mx 5 mx 2 m=40 m? 10001. la Volumen en litros = 40) =| Otra herramienta util en la solucién de problemas, en lo general y en lo particular de procesos industriales, es el uso de numeros exponenciales, para tal efecto existen dos buenas razones: 1. Para evitar escribir gran cantidad de ceros en niimeros muy grandes 0 pequettos. 2, Proporcionar una manera de expresar informacién empleando cifras significativas con la minima confusion,Sistemas de unidades y sistema internacional de unidades pst | La idea de los ntimeros exponenciales es simplificar las cantidades expresadas como rmoltiplos de las potencias de 10. Asi, un numero exponencial, como 6,02 x 10%, consta de dos partes: un coeficiente (en este caso 6,02) y una potencia de 10 (en este caso 10), El coeficiente es usualmente elegido para estar entre 1 y 10, el exponente en la po- tencia de 10 puede ser negativo o positivo. Un exponente positive n significa multiplicar por 10 n veces (esto es, moviendo las decimales n lugares a la derecha) y un exponent negativo m significa dividir por 10 m veces (esto es, mover el punto decimal m veces hacia Ia izquierda). La siguiente tabla lista las formas equivalentes de escribir algunos nuimeros sencillos 1x 10-*= 0,000 001 1x 10° = 0,000 01 1x 10*=0,000 1 1x 10 =0,001 1x 107 =0,01 1x10 =0,1 1 10 100 1 000 1x 10*= 10 000 1x 10°= 100 000 1x 10° = 1.000 000 Potencias de 10 fraccionarias y decimales también son posibles, pero no pueden ser interpretados en términos de afiadir o eliminar ceros 0 mover la coma decimal. Una de las grandes ventajas del SI es que éste es un sistema coherente, caracteristica que se resalta en los siguientes ejemplos, Wm Partiendo de Ia formula fisica que expresa que la fuerza es igual a la masa por la aceleracion. (f=ma), sustituyendo las unidades de masa (kg) y aceleracion (m/s?) de acuerdo con dicha ecuacién se obtiene la unidad de fuerza (J): Solucién: I newton = 1 kg(1 mvs?) Siendo el trabajo que desarrolla una fuerza el producto de la fuerza por la distancia ree: rida, la unidad de trabajo: el joule (J), se obtiene multiplicando la unidad de fuerza por la uunidad de distancia 1 joule = 1 newton x 1 metro La potencia se define como el trabajo desarrollado en la unidad de tiempo. La unidad de potencia entonces es: 1 watt = 1 joule segundo El potencial eléctrico o voltaje se define como la potencia dividida entre la intensidad de corriente; entonces, la unidad de potencial eléetrico se define ast: 1 volt = 1 wat/ ampere ‘De esta misma forma, se combinan las demas unidades, tanto fundamentales como erivadas, por estar relacionadas de acuerdo con las leyes racionales de la fisica.Em Balance de materia y energia. Procesos industrales | (<1 Se tiene un cuerpo cuya masa es de 1 kilogramo, el cual se mueve a la velocidad de 1 metro por segundo, Se busca su energia cinética Energia cinética Solucién: Resolviendo en el sistema CGS absoluto: ‘masa = 1 000 gramos velocidad = 100 em seg! 1.000 x 100? cenergia cinética en ergs, E, = 5 000 000 ergs Resolviendo en el sistema MKS absoluto: ‘masa en kilogramos velocidad en m seg” xP 2 cenergia en joules, E,=—~== 0,5 joule Al hacer los calculos resulta mas facil trabajar con la cifra que se obtiene en el sistema MKS absoluto, que con otros sistemas. Cifras significat as Las cifras significativas son digitos que expresan informacién que es razonablemente con- fiable. El nimero de cifras significativas es igual al mimero de digitos escritos, incluyendo el ultimo digito, aun cuando el valor de éste sea incierto. Para establecer el ntimero de cifras significativas se hace uso del redondeo numérico, el cual consiste en descartar uno o mas digitos al extremo derecho del ntimero y, si es ne- cesario, ajustar el digito del extremo derecho que se quede. Existen notaciones usadas para referir la incertidumbre de una determinada medida, si dado el caso del regisiro de una pesada con un instrumento el cual indica 0,000 1 g de exactitud en la medicién, puede indicarse que una determinada masa es 3,3056 + 0,001 g, donde el sitmbolo # es la manera de expresar la incertidumbre o el grado de exactitud de un instramento o de una medicién, Por ejemplo, al medir una cierta distancia se obtuvo 297 + 2 mm. De este modo, se entiende que la medida de dicha magnitud esta en alguna parte entre 295 mm y 299 mm. En realidad, la expresidn anterior no significa que se est seguro de que el valor verdadero esté entre los imites indicados, sino que hay cierta probabilidad de que esté abt ‘Todos los digitos, incluyendo la incertidumbre, se denominan cifras significativas, las cuales representan la precisién de una medicién. Al utilizar cantidades obtenidas en los calculos, la precisién del resultado en las ope- raciones de multiplicacién o division debe reportarse con el mimero de cifras significativas, de la medida con el menor numero de éstas, Cuando el resultado contiene mas cifras que el mimero correcto de cifras significativas éste se debe redondear.Sistemas de unidades y sistema internacional de unidades p53 Las reglas que se usan para determinar y redondear cifras significativas som las siguientes \ Todos los digitos que no sean cero son significativos: 546 g (tres cifras significativas), 0,40 cm (dos cifras significativas) Los ceros entre digitos diferentes de cero son significativos: 1 008 m (cuatro cifras sig- nificativas), 1,06 cm? (tres cifras significativas). \ Los ceros a la izquierda del primer digito diferente de cero en un mimero no son sig- nificativas, sélo indican la posicién de la coma decimal: 0,05 g (una cifra significativa), 0,006 1 (dos cifras significativas) \ Los ceros que estan tanto al final de un mrimero como a la derecha de la coma decimal, son significativos: 0,050 0 N (tres cifras significativas); 6,0 cm (dos cifras significativas) \ Si un numero termina en ceros y no esti a la derecha de un punto decimal, los ceros no son necesariamente significativos: 120 Ton (dos o tres cifras significativas); 10,500 Ib (res, cuatto 0 cinco cifras significativas) \ Siel digito descartado de la extrema izquierda es mas pequefio que 5, se descartan los digitos y se sustituyen los digitos descartados con el nuimero de ceros necesarios, para ‘mantener la magnitud del mimero redondeado. Ejemplo: la cifra 7,431 redondeada a os cifras significativas es 7,4 y 7431 redondeado a dos cifras significativas es 7400 \ Sil digito descartado de la extrema izquierda es mayor o igual a 5, se debe aumentar el ultimo digito retenido en 1, Sustituyendo los digitos descartados con la cantidad de ceros necesarios para mantener la magnitud del nimero redondeado. Ejemplo: la cifra 93,56 redondeada a tres cifras significativas es 93,6 y para un valor de 9356 redondea- Go a tres cifras significativas es 9 360. \ El uso de notacién exponencial evita la ambigaedad potencial de que si los ceros al final del niimero son significativos 0 no; por ejemplo, una longitud de 10300 em se puede escribir con notacién exponencial mostrando, tres, cuatro o cinco cifras signifi- cativas: 1,03 x 10 em (tres cifras significativas) 1,030 x 10%cm (cuatro cifras significativas) 1,0300 x 10'cm (cinco cifras significativas) > Siel digito mas ala izquierda a ser eliminado es mayor que 5, el numero precedente se incrementa en 1; por ejemplo: 2,374 se redondea a 2,4 \ Siel digito mas ala izquierda a ser eliminado es menor que 5, el miimero precedente queda sin alteracion; ejemplo: 7,248 se redondea a 7,2. \ Siel digito mas a la iquierda a ser eliminado es 5, no se cambia el ntimero precedente si éste es par y se aumnenta en 1 si es impar; ejemplo: 2,25 se redondea a 2,3 para un valor de 4,35 se redondea a 44. EEGs Recomendaciones para la escritura de las unidades del SI Junto con las definiciones de las unidades del SI se emitieron ciertas recomendaciones ten~ dientes a unificar en forma universal la escritura de dichas unidades, sus simbolos y otrosTabla 2.13. Balance de materia y e conceptos relacionados. Se recomienda escribir las cantidades de cuatro digitos sin separa- cin alguna y eliminar la “coma” en los millares, aunque es aceptado una separacién entre cantidades: 1 000, 1 348, 130 899, etcétera. Esta recomendacién también es aplicable a los grupos de tres digitos después de la coma decimal: 0,234 5, 0,435 671, etcétera. La coma decimal, usada en Eutopa, o el punto decimal, usado en Estados Unidos de ‘América, son aceptados, con las recomendaciones anteriormente citadas. Los simbolos de las unidades no se deben escribir en plural, sino con la letra o las letras que lo representan (véase tabla 2.13); en cambio, si se escribe el nombre completo de la unidad sf se puede llevar a la ‘elogramo Metro ko m oe completas se les considera nombres comunes y, por tanto, se escriben en minusculas, mts ‘Cuando el sfmbolo de un multiplo © de un submiltiplo de una unidad lleva exponente, éste afecta no sdlo a la parte del simbolo que designa la unidad, sino al conjunto del simbolo. rm significa (mm) es el area que tiene un mm de lado Cabe resaltar que no se debe dejar espacio entre un prefijo y un simbolo: mm yno mm cm yno cm al yno dl Si se combinan dos o més simbolos de unidades se recomiendan dejar un espacio entre ellos: kWh; mkg Se recomienda dejar un espacio entre la cifra que indica la medida y la unidad de medida 53kg; 28mg ‘Cuando una unidad derivada se forme dividiendo una unidad por otra, se puede uti- lizar la barra horizontal u oblicua o potencias negativas, nunca debe introducirse en una misma linea mas de una barra oblicua, debiéndose utilizar en estos casos potencias nega- tivas o paréntesis. A continuacion se presenta un ejemplo de expresiones sindnimas N/m, x N- m=! (unidades de tension superficial) m/stom (unidades de aceleracién) W/m + ko Wm'K" (unidades de conductividad térmica) En éstas se admiten los prefijos compuestos formados por la yuxtaposicién de varios prefijos. Por ejemplo, no se admiten 1 4quF ni | m yg: sino que se debe escribir 1 pF (pi- colaradio) y 1 ng (nanogramo) Asimismo, no se debe poner punto al final de un stmbolo como si se trataré de wna abreviatura, excepto cuando termina una frase: 25cm 843m 72,.2A ‘Todos los nombres de las unidades, aunque leven el nombre de un cientifico, se escri- ben con inicial mintiscula y los simbolos de las unidades que corresponden al nombre de un cientifico se escriben con mayiiscula celsius°C, volt, ampere A, coulomb CSistemas de unidades y sistema internacional de unidades ez El simbolo °C para los grados Celsius, es precedido por un espacio cuando se expresa el valor de la temperatura Celsius: T=234°C yno T=23,4°C ° T=23.4C No se deben mezclar nombres completos con s{mbolos en unidades compuestas kgm yno_ kilogramos m; Ah yno ampere h. LaIX CGPM (1948) recomend para la escritura de miimeros que se agrupen las cifras, de tres en tres a partir de la coma, tanto hacia la derecha como hacia la izquierda, sepa- rando cada grupo por un espacio y nunca por puntos. Ejemplo: el valor en. centimetros e la longittd de onda de la radiacion emitida por el atomo de criptn 86 debe escribirse 16 507,637 3 y nunca debe escribirse 16.507,6373 La XIII Conferencia General de Pesas y Medidas de 1968 ha recomendado que las potencias de diez se expresen en 10 siendo n un niimeto entero. Asf, la constante de ‘Avogadro se expresara: N= 602 x 10! moléculas mol" en vez de N= 6,02 x 10® molécu- las mot; la carga del electrén se expresara: ¢ = 160 x 10 coulombs, vez de e = 1.6 x 10° coulombs Se recomienda que el valor numérico que representa una medida esté comprendido entre uno y mil, de esta manera no debe decirse: “la frecuencia de los ultrasonidos que es superior a 20 000 Hz, se debe indicar como superior a 20 K Hz” En general, las reglas para la eseritura de los simbolos en el SI son: \ Los simbolos de las unidades del SI, a excepcion del ohm , se expresan en caracteres romanos, en general, con mintisculas \ Las unidades derivadas de nombres propios se expresan con su letra inicial en ma- yuscula, ‘Los simbolos no van seguidos de punto, ni toman las’ para el plural % Cuando el simbolo de un miltiplo 0 submultiplo de una unidad leva exponente, ésta afecta no sélo a la parte del simbolo que designa la unidad, sino al conjunto del stm- bolo. \ El simbolo de la unidad sigue al simbolo del prefijo (sin espacio) % El producto de los simbolos de dos 0 mas unidades se indica de preferencia por medio de un punto como simbolo de multiplicacion, ‘» Cuando una unidad derivada sea el cociente de otras dos, se puede utilizar la barra oblicua (), la barra horizontal o bien potencias negativas para evitar el denominador. \ En una misma linea no se debe introducir més de una barra oblicua, a menos que se anadan paréntesis, a fin de evitar toda ambiguedad, En los casos complejos pueden utilizarse paréntesis 0 potencias negativas. % Los nombres de las unidades debidos a nombres propios deben escribirse con idénti- ca ortografia que el nombre de éstos, pero con mintiscula inicial. No abstante, seran igualmente aceptables sus denominaciones castellanizadas de uso habitual, siempre que estén reconocidas por la Real Academia de la Lengua Espanola. ‘Los nombres de las unidades toman una “s” en el plural, excepto las que terminan en. sx0z, ‘> En los ntimeros, la coma se utiliza sélo para separar la parte entera del decimal. Para facilitar la lectura, los niimeros pueden estar divididos en grupos de tres cifras; estosBalance de materia y e ‘grupos no se separan por puntos ni comas. Las separaciones en grupos no se utilizan para los niimeros de cuatro cifras que designan wn aio. \ Para las unidades del SI derivadas, que se expresan como productos 0 cocientes, para indicar division, se utiliza la preposicion “por” entre los nombres de las unidades y para indicar multiplicacién no se utiliza ninguna palabra, Metodologja para resolver problemas de conversién de unidades Al usar unidades dimensionales en la resolucion de problemas, es tecomendable seguir los pasos que a continuacién se describen: 1. Leer el problema, 2. Analizar el problema. 3. Anotar los datos del problema (generales y particulates) 4. Efectuar conversiones de unidades. 5. ‘Obtener las respuestas a cada inciso, ERD Apiicacion de la metodologia para resolver problemas de conversién de unidades Los pasos descritos en la seccién anterior se aplicardn al siguiente ejercicio referente a una industria productora de champs. En la planta productiva de una industria dedicada a la fabricacion de champu se pro- cesan 537 Ib/h de producto con una densidad de 0,944 g/cm’, Determine: a) La camtidad de galones procesados anualmente, considerando que la industria trabaja dos turnos de 8 horas por dia, cinco dias por semana, cuatro semanas por mes, 12 meses al ato b) ;Cuantas botellas de 260 mi. se requieren comprar cada seis meses? Considere que cada botella se lena al 90% de su capacidad. ©) Si cada botella tiene un valor de $2,50, jeual sera la inversién mensual, bimestral y anual por este concepto? Lectura del problema En este punto se observa que se proporcionan datos acerca del producto elaborado, la produccién obtenida, la jornada laboral establecida, la capacidad del recipiente y su costo. Cada inciso esta relacionado con la produccién realizada por hora de trabajo; asimismo, se deben efectuar algunas conversiones; al respecto se puede usar la técnica conocida como regla de tres (uso de proporciones) o la conocida como conversién en linea (en la mayoria de los problemas en que intervienen relaciones, existen cantidades dimensionales que es necesario cancelar o que tienen equivalencias entre ellas), Este ultimo es un método que depende de la anulacién de unidades dimensionales que aparecen tanto en el numerador como en el denominador.Sistemas de unidades y sistema internacional de unidades A Analisis del problema La frase: “en una industria productora de champit se procesan 537 Ib/h de producto”, in- dica la sustancia y la masa con la cual trabaja la empresa, La relacion de materia procesada esta descrita como un gasto masico (cantidad de masa tespecto al tiempo}: masa__ libra iiempo hora Gasto mésico = Gm esto se entiende como la masa procesada por cada hora de produccisn, por lo que para conocerla en forma diatia, semanal, etc., es necesario calcular la jornada laboral con la conversion correspondiente Un dato adicional es la densidad, que es una propiedad que relaciona la masa y el vi lumen del producto, esto corresponde a obtener las siguienites expresiones: V=—........a) e masa (m) volumen (V) Densidad (p) (A) por tanto se tiene m= p Va.u(b) Estas relaciones seran utilizadas para llevar a cabo las convers para resolver correctamente los incisos contenidos en el problema. La pregunta incluida en el inciso a) involucra la variable expresada en volumen (galo- nes), y por tanto debe ser utilizada la relacién (1a) para obtener ese dato. Siguiendo con la Jectura del problema, la pregunta implica el calculo del volumen (relacién con la densidad) en un determinado tiempo (cantidad de dias laborables por afo); también es necesario obtener equivalencias para la masa y el volumen, incluidas en la relacién de la densidad. Entonces, para resolver este inciso se expresan las cantidades de dias laborables por afio (ncluye las siguientes conversiones de tiempo) nes correspondientes Tturno =8 horas 1 dia I semana =5 dias turnos Ames, semanas Llano = 12 meses y de masa y volumen: Llibra = 454 g Lgal =3,841, VL =1000 mL. TmL =1em? Para el inciso b) se requiere obtener la produccién (por seis meses) y obtener el nuimero de botellas; para el primer calculo, se aprovecha la respuesta obtenida en el inciso a), y para la segunda hay que considerar que el llenado se efecttia al 90% de la capacidad de las botellas Finalmente, para el inciso c), ya calculado el nimero de botellas en b), se realiza un cociente entre seis meses de trabajo para obtener la cantidad mensual de botellas utilizadas, esta cantidad multiplicada por el precio unitario de cada botella indica el costo total por mes (multiplicado por 2 es bimestral, por 6 es semestral y por 12 es anual)“é& zm Balance de materia y energia. Procesos industrales Anotar los datos del problema En este punto se escriben las referencias obtenidas en los pasos anteriores, resumiendo los datos proporcionados en el problema: a) b) o Producto: champai Produccién: Gasto masico: 537 2 Densidad del champu: 0,944 om Galones por afio: liurno =8 horas ldia turnos i semana dias Lato 12 meses botellas Numero de botellas por 6 meses: 6 meses Una botella se llena al 90% de su capacidad Capacidad por botella: 260 ml. Precio por botella: $2,50 s Inversién mensual: —— mes Inversion bimestral meses Inversign anual: ano La lista de datos para cada inciso, proporciona las incdgnitas a resolver, las conversio- nes y la secuencia de célculos a realizar. Efectuar conversiones de unidades En este punto se usan conversiones que sean fécilmente recordables, ya que es mas fécil recordar que 1 Les igual a 1 000 mL, que 1 000 L son 10° cm’, Asf, se inician los calculos en conversion en Iinea para los incisos: a) 337 Bhd 243 7988. ib h 243 793 8[ S_}, mL) _L_}, _gal_ 0,944 gf cm? 1000 mL] 3,841Sistemas de unidades y sistema internacional de unidades p59 y Para las conversiones que involucran tiempo, 67,2558[_ 8b_Bawmos|_5 das [4 semanas|I2 meses 955 96 5.82 h [itumol 1dia [Tsemana[ Imes | Lao ‘fio 490 860 339 = a Como cada botella contiene 260 mL. de champa, con un llenado al 90% de su capaci- dad se procede de la siguiente manera: 260ml oe 234 mL de champii en cada botella, por lo que al usar los datos an- teriores se obtiene: mi. 6 meses LLbotella 5 149 96) botellas 234 mL 6 meses 495 860 339 ©) Continuando con los céleulos: $2,50 fbotella botellas |1_mes 2119061 = $5 297 652,50 por mes 6 meses| $ 10 595 305,00 por bimestre 2 meses $63 571 830899 por ato Obtener las respuestas de cada inciso Las respuestas se pueden indicar en cada una de las conversiones de los incisos correspon- dientes o creando una lista de respuestas como se muestra a continuacién’ a) 258 260, 59 gal/ano b)_ 2.119061 botellas/6 meses ©) $5297 652,50 /mes $10 595 305/bimestre $63 571 830,99/ano De esta manera, el problema esta completamente resuelto.CAPITULO 2 VARIABLES‘OBjETIVOS Al finatizar este capitulo el lector: a) Conocerd tas principales variables usadas en ingenieria quimica, 'b) Conocera los principales sistemas de unidades usados fen Ingenieria quimica <) Seré capaz de transformar el valor de las variables de un sistema de unidades 2 otro. d) El lector, al terminar de leer este capitulo serd capaz de calcular la equivalencia entre las diversas formas de energia. e) Podra también hacer conver. siones entre las diferentes unidades empleadas para ‘medir la energia, En los procesos industriales se emplean materias primas, servicios (agua, yapor, combustibles, etc.), materiales en proceso y productos. Todo ello s maneja en forma de corrientes, cada una debidamente identificada, y ademés caracterizada por variables extensivas (dependientes de la cantidad) ¥ Por variables intensivas (independientes de la cantidad de materia). las variables fundamentales suelen Ilamarse dimensiones bésicas. Estas son la masa (cantidad de materia que contiene un cuerpo), el espacio, el tiempo y la temperatura; cada una de éstas se puede representar por simbolos, de manera que el espacio puede representarse por L, la masa Por M, el tiempo por @ y la temperatura por 7. Estas son las llamadas magnitudes fisicas. Lo anterior permite que al analizarse las variables derivadas se puedan descomponer en sus dimensiones bésicas. Asi, masa = M, volumen = L?, aceleracin = 1/8. UNIDADES Y SISTEMAS Cualquiera que sea la naturaleza de una cantidad fisica, se emplea para medirla otra cantidad fija de la misma especie, a la que se llama unidad, [49]PROBLEMAS DE UALANCES DE MATERIA Y ENERGIA 50 ‘alevopenrel® 9p aiquou J@ vaqDe1 oduin j2 4 ezven) ap siquou | veAs oduoa A wseu ‘pmiSuo 9p sajeuawePuny sepeplun se] 25eq owo> uauan anb epipaw 9P sew 1 “pmBuo} =} vos soyiuouiepuny sopepnun sekno sewarsis SO7 im = Gils es » yruopaneit ar pune fins Ms ai Ts 3 7% sanod 0H pandas EA au pa es a D ra | orssepunos | _repunod opus om os aut 5 ay tes % yi rode oyeae | voutattony | curity | —epunios | oweitony | onous ae 3 opie Boy es « omupo ouestiy | _opunios oot enous rn x ibe % ws oh oft volvo opndss | ourtoyy | ouow spurts | ap Te 7 = one Eo puntos cues | onoumuns so your [vans wane anal yan |aniiono7 weiss voIwind VIMaINZONI Na SOGVITANA SYWAISIS A SVDISVE SEGVGINNVARIABLES eT Se dice que tal cantidad medida es tantas veces igual a la unidad, llamén- dose medicién al proceso que consiste en averiguar cudntas veces esta contenida la unidad en una cantidad dada. Un conjunto de unidades de medicién se llama sistema. Otra unidad que se suele considerar basica es el mol. & mol es la Cantidad de sustancia de un sistema que contiene un nimero de moléculas, tones, étomos igual al ntimero de étomos que hay en 12 gramos de carbone, También suele recibir el nombre de gramo mol.) La cantidad de sustaneig contenida en un mol se indica en unidades de masa, y se obtiene expre~ sando en gramos, 0 cualquier otra unidad de masa, el peso molecular o Peso atémico de dicha sustan: CONVERSION DE UNIDADES En ingenieria quimica es frecuente encontrar datos expresados en diver- Ss fuentes con los més disimbolos sistemas; por ello es importante que €l ingeniero quimico tenga una metodologia adecuada para transformer bes unidades de un sistema a otro. Para hacer conversiones se parte del Principio de que, en algebra, multiplicar por 1 no afecta al resultados c A(B/A)=B BIC/B) 30 ft (0.0305 m/1 ft) = 9.15 m Por tanto, al hacer una transformacién lo que se requiere es mul {antas veces por uno como transformaciones se requieran. Para estas trans. formaciones se parte de la equivalencia entre las unidades base y la deseada ‘wéase Apéndice | para las conversiones més usadas), CONGRUENCIA DE UNA RELACION MATEMATICA Cualquier igualdad matematica valida requiere que ambos términos sean congruentes dimensionalmente, es decir, que cuando se sustituyan las lite. fies de la ecuacién matemética por las dimensiones correspondientes (masa, Longitud, tiempo, temperatura) ambos términos de la ecuacion tengan las mismas dimensiones. Una ecuacién puede ser dimensionalmente correcta, pero no ser correcta en cuanto al tipo de unidades que se emplean para medir las diferentes dimensiones, por fo que es necesario asegurarse de que se emplea el mismo tipo de sistemas de unidades en los dos lados de la ecuacién, Cuando no & tiene lo anterior se deberén usar factores de conversion para lograr la igualdad.52 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA VARIABLES RELACIONADAS CON LA MATERIA En la industria quimica se debe tener estricto control sobre la cantidad de materia que se maneja en los procesos; este control se lleva a cabo midiendo los gastos, 0 $€2, la cantidad de materia que pasa por un punto (0 que se procesa por unidad de tiempo. El gasto se puede expresar como: Gasto masico Gasto volumétrico Gasto molar Las dimensiones correspondientes a cada caso son: Gasto masico = masa/tiempo = M/® Gasto volumétrico = volumen/tiempo = 1/0 = caudal Gasto molar = moles/tiempo = M/0 s Ademds de esto se puede utilizar el gasto para medir gases, liquidos, sélidos o mezclas, por Io que en este libro se ha creido conveniente iden- tificar cada uno de los casos con literales especiales, a sabe Gasto masico Gasto volumétrico. —_Gasto_molar De gases G Ca c De liquidos L Ca L De sélidos s Ca 3 De mezclas M Ca M ‘Composicién La composicién es una variable intensiva que generalmente se expresa como la concentracion de los diferentes componentes de una mezcla. Esta concentracion se puede expresar de muy diferentes maneras, a saber: Concentracién masa Masa de un compuesto por unidad de volumen de solucién. C= masa del componente i/volumen = M/L? Cuando se tiene un solo componente esta concentracién es la densidad absoluta.VARIABLES. 53 Concentracién molar Es el nlimero de moles de un compuesto por unidad de volumen de solucién. © = C/PM, = concentracion masa de i/peso molar de i= M/L? Fracci6n masa Masa de una sustancia dividida entre la masa total de una solucién. ‘masa de i/masa total = M/M adimensional #PM, PM, + 7% PM, +... + PM, Fraccién mol Numero de moles de una sustancia dividida entre el niéimero total de moles en la solucion. moles de i/moles totales = M/M adimensional x/PM, PM, * PM, 1° PM Belacién masa ‘Masa de una sustancia dividida entre la masa total de una mezcla, menos ta masa de la sustancia. X= masa del componente i/masa de la mezcla sin componente i= M/M adimensional : x TH ; “"T5e Relcién mol X!= moles del componente i/moles de la mezcla sin i Forciento en volumen Volumen de una sustancia entre el volumen total. % en volumen = (v‘/v,) 10054 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA Molaridad Niimero de moles de una sustancia contenidos en un litro de solucién. Molaridad = gramos mol de i/litro de solucién Molalidad Es el numero de g mol de una sustancia contenidos en 1 000 g de disol- vente. Molalidad = g mol de i/1 000 g de disolvente Normalidad Es el ntimero de gramos equivalentes de una sustancia contenidos en un litro de solucion. itr de solucién Normalidad = equivalentes gramos di Densidad La densidad es una variable intensiva que relaciona la masa con el volu- men de un cuerpo. Se usa ampliamente en las plantas quimicas como una manera facil de obtener la concentracién y pureza de las corrientes. Hay diferentes formas de indicar la densidad, entre ellas Densidad absoluta Es la cantidad de masa contenida en la unidad de volumen de una sus: tancia. p = masa/volumen = M/L? Densidad relativa Es la relacién de la densidad de una sustancia con la densidad de una sustancia tomada como referencia. La sustancia de referencia en el caso de sélidos y liquidos suele ser el agua; en los gases se toma al aire. bp = masa de la unidad de volumen de una sustancia/masa de la unidad de volumen del agua Pe = e'/e%° = [ML~*}/[ML-*] Debido a que la densidad de una sustancia y la del agua se afectan con la temperatura, pero no en el mismo grado, es necesario especificar la tempe- ratura cuando se habla de densidad relativa. Ast 0.7 60 °F/60 °F significa que la densidad relativa de la sustancia es 0.7 cuando tanto la densidad de esa sustancia como la del agua se midieron a 60 °F. adimensionalWARIABLES 55 Peso especitico ‘Se define como el peso de la unidad de volumen de una sustancia. [ML0-*]/[L°] = ML-70-* Pe = peso/volumer Densidad en grados Baumé Es una escala muy usada para medir liquidos usando densimetros. Hay dos escalas; una para liquidos més ligeros que el agua y otra para liquidos nis pesados. Para liquidos més ligeros “Be = (140/px) — 130 Para liquidos mas pesados *Be = 145 — (145/p,) Pn 2 60 °F /60 °F Densidad en grados API & la escala mas usada para medir la densidad relativa de los productos derivados del petrdleo. Se usa solamente para medir liquidos mas ligeros, que el agua. API = 141.5/oq—~ 131.5 bn a 60 °F/60 °F VARIABLES RELACIONADAS CON LA ENERGIA Feerza £5 todo aquello capaz de modificar el estado de inercia de un cuerpo. F = (masa) (aceleracién) F=[M) (L6-*) Peso Es la fuerza con la cual la Tierra atrae los cuerpos en direccién vertical descendente, Peso = [Mf] [L0-*]56 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA Trabajo Es el producto de la fuerza por la distancia. ‘+= (fuerza) (distancia) = [ML0~] [L] = ML0-* Energia Es la capacidad para producir trabajo. Energia = Trabajo = ML*0* Potencia fs la cantidad de energia o trabajo proporcionada en la unidad de tiempo. 9 = 1/0 = trabajo/tiempo = ML"0-1/0 = ML? Las unidades més frecuentes de la potencia son: MKS absoluto vatio = julio/segundo MKS gravitacional -- kgm/segundo__ Inglés de ingenieria Hp = 550 pie libra/segundo Presion Es la variable intensiva definida como Ia fuerza ejercida sobre la unidad de area. Presién = Fuerza/Area transversal a la direccién de la fuerza aplicada, P= F/A = [MES] (L~"] = [ML-0~'] Las unidades més frecuentes son Kg/cm*, atmésfera, 1B/in’ ‘Algunos tipos de presién son los siguientes: Presién hidrostatica Fs el peso de una columna de fluido sobre la unidad de area. f maPaeinen= (Peah)/A = Peh En donde Pe peso especifico = peso de la unidad de volumen.VARIABLES 87 Presién atmostérica Debido a su peso, el aire produce sobre una superficie situada en su seno tuna presion andloga a la hidrostitica; a dicha presién se le llama atmos- erica. La presién atmosférica varia segin los puntos de la superficie terrestre A nivel del mar la presion atmosférica es de 1.033 kg/cm’ 0 andloga a la que produciria una columna de 760 mm de Hg sobre un centimetro cua drado de superficie. Esa presion recibe el nombre de normal. La presion atmostérica se mide con barémetros. 750 rom a we resin manométrica Usando la presién atmostérica como referencia la presién manométrica es. wma medida de la fuerza por unidad de area ejercida por un fluido. Esta Bresion se mide con aparatos Mlamados manémetros. 7 Lt58 Presion de vacio PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA Fs una presién por debajo de la presién atmosférica normal; se mide fre- cuentemente coma la diferencia entre la presién medida y la presién atmos- férica en unidades de mm o pulgadas de mercurio de vacio. Presién absoluta fs la fuerza total por unidad de area ejercida por un fluido. Es igual a la presion atmosférica mas la presién manométrica. * | Comparacién grifica de las diferentes formas de expresar las presiones en los equipos industriales. Las escalas estan en mm de Hg. 1820‘VARIABLES 59 Temperatura La temperatura es una variable intensiva que puede definirse como una medida indirecta del grado de excitacién de la materia; se mide con apa- fatos llamados termémetros, que usan escalas arbitrarias. Entre las escalas més usadas estén: Escala en grados Celsius En esta escala se toma como punto cero la temperatura de fusién del hielo ¥ como 100 la temperatura de ebullicién del agua a la presién de 760 mm. de Hg. Escala en, grados Fahrenheit En esta escala la temperatura de fusion del hielo es de 32°F y la de ebu- icin a la presién normal es de 212 °F. La relacién entre ambas escalas es: tee = 22 32°F 18 19F = 32°F 4 18t9C Escala en grados Kelvin Es una escala absoluta en la que el cero corresponde a la temperatura ‘mas baja posible en el universo (— 273 °C). Usa divisiones en grados cen- tigrados. tek °C 4273 Escala en grados Rankine / 5 una escala absoluta en la cual el cero corresponde a la temperatura | mas baja posible (— 460 °F). Cada divisién corresponde a un grado Fah- renhei UR = tPF + 460 / En muchos problemas de ingenieria se presentan diferencias de tempe- raturas (At) en vez de temperaturas solas, por lo que se debe recordar que A°C=HA°K y SHAR B°C/S °F = APK/A R= 1860 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA RESUMEN DE LA NOMENCLATURA DE LAS PRINCIPALES VARI UA MATERIA LES RELACIONADAS CON enteconn ane | ac ‘gases G & © | tauidos 7 7 3 [dos : = merce de aes M i Bases: y x | liquidos x x 3) & [renaoe . $ |” [meses de tases 2 ; G = al, [== y ¥ 8 | & [hiquidos x 7 8 [alos w w merc detwes | 2 z El subindice en las propiedades se refiere a la corriente. G, = kg/h en la corriente 1 (gaseosa) [4 = temperatura de la cortiente A EI superindice se refiere al compuesto: kg mol de NHs/kg mol totales en la corriente 1 (gaseosa) kg de Na,SO,/kg totales en la corriente 2 (sdlida) ENERGIA Siempre ha sido la energia clave de los grandes logros de la humanidad y de su suefio de un mundo mejor. Se ha dicho que el hombre de las cavernas la ruta de la civilizacién al utilizar la energia del fuego y ‘obtener luz y calor, y la energia de su cuerpo asociada al arco y al garrote para sobrevivir y comer. En los siglos siguientes su busqueda del bienestar material ha estado vinculada al aprovechamiento de las diversas formas de energia contenidas en el carbon, petroleo, electricidad, etcétera.VARIABLES 6 La descripcién completa de un sistema fisico requiere 1a especificacion de la energia. La energia se define generalmente como la habilidad o aptitud para producir trabajo. Trabajo En su significado preciso, el trabajo entrafia la aplicacion de fuerza y el concepto cientifico engloba esta idea de la manera mas especifica posible. Se define al trabajo como la aplicacion de una fuerza a través de una distancia t= Fd = energia d= distancia Fofueza = F=ma a= aceleracién La unidad del trabajo o de la energia en el sistema MKS absoluto es el julio o joule Julio = (kgm/s") m = N (m) En el sistema MKS gravitacional la unidad es el kilogramo metro 1m = 9.81 julios En el sistema inglés gravitacional la unidad es el pie libra fuerza 1 ft-i5 = 32.2 poundal-pie = 1.3559 julios 1-8 = 0.13847 Kgm Cuando un sistema produce trabajo, éste tiene signo positivo; cuando un sistema recibe trabajo se le pone signo negativo. La energia se manifiesta de muchos modos. Un sistema puede tener ‘energia como resultado de su posicién sobre la tierra, de la posicién de sus moléculas, por la posicion de sus atomos 0 por la excitacion de los mismos. Algunos tipos de energia que interesan a los ingenieros quimicos son los siguientes:62 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA Energia potencial Es debida a la posicién que guarda un cuerpo sobre el nivel de referencia Energia cinética Es la energla que tiene un cuerpo en movimiento EC=mu2 eo Energia mecénica Es la energla que se introduce a un sistema por medio de una bomba o que se quita de un sistema por medio de una turbina Energia de friccién Representa la energia perdida debido a la friccién cuando un fluido pasa a través de las diferentes partes de un sistemaVARIABLES 63 Calor Usaremos el término calor para referimos a la energia en trénsito de un cuerpo a otro, debido a la existencia de una diferencia de temperaturas entre dos cuerpos. La adicién de calor a un sistema aumenta la energia del sistema, general- mente la energia interna. La energia calorifica se suele medir en kcal o en BTU 1BTU= We .252 kcal n Los experimentos de Joule demostraron la relacién que hay entre calor y trabajo4 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA. Cuando a un sistema se le adiciona calor el signo es positivo; si se le quita calor el signo sera negativo. Energia interna Es la suma de las energias cinéticas y potenciales de todos los constitu- yentes de un sistema. En general no se conoce la energia interna de un sistema, sino su variacién cuando cambian las circunstancias del sistema. Suele medirse en kcal o en BTU Energia de presin Es la parte de Ia energia interna de un cuerpo que puede hacer trabajo EPe = PV = (Rg/m*) m = Kgm Energia quimica fs la liberada 0 absorbida durante una reaccién quimica. Se mide gene- ralmente en kcal o en BTU C4040 + £0.VARIABLES 6 TRANSFORMACION DE LA ENERGIA Estas formas de energia pueden cambiarse de una a otra dentro de un sistema, Por ejemplo: ta energia potencial de un fluido en un tanque elevado se convierte en ‘energia cinética al fluir hacia abajo del sistema de tuberias. La energia mecnica adicionada por una bomba puede ser transformada ‘em energia potencial, al bombear el fluido a una posicién més elevada Las energias potenciales, de presién, mecénica o cinética pueden con- vwertirse en calor a través de las pérdidas por friccién. Esta pérdida de energia se puede observar por el cambio en la energia de presién. Aunque | Ma energia puede cambiar de una forma a otra, s6lo puede transmitirse ‘de dos maneras: por medio de calor o por medio de trabajo66 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA Potencia El trabajo realizado en un cierto tiempo recibe el nombre de potencia. La unidad de potencia en el sistema MKS, absoluto es el watt o vatio. En el Sistema inglés Io mas usado es el ftil/s o también el HP (Horse power F=4/0 TRANSMISION DE LA ENERGIA Mientras la energia permanece almacenada dentro de un sistema, tiene capacidad para producir efectos, pero estos no son evidentes, a menos que la energia pueda cruzar los limites de un sistema y producir cambios ei tos contenidos del sistema y en los alrededores 0 entorno. La energia que se transmite puede adoptar dos formas: trabajo o calor. El calor y el trabajo son las dos formas en que se transmite la energia de un cuerpo a otro. Cesan en cuanto Ia energia deja de cruzar los limites ddel sistema, No se puede decir, pues, que un cuerpo tiene trabajo calor, ya que esta forma de energia s6lo existe al transmitirse y no dentro del cuerpo. El calor es una forma de transmisién de la energia y se da cuando hay una diferencia de temperatura. El trabajo es la otra forma de transmitir la energia y se da cuando hay una diferencia de fuerzas calor |Q E> Ts PDP LEY DE LA CONSERVACION DE LA ENERGIA La energia no puede ser creada ni destruida, s6lo se transforma. Esta ley esta basada en la observacién fisica.VARIABLES. or Sistema cerrado En un sistema cerrado fa materia no cruza las fronteras. Sin embargo, | energia puede fluir hacia 0 del sistema; por ejemplo, una olla express. Sistema abierto Es aquel en el que tanto la materia como la energia puede atravesar las fronteras del sistema materia 7). materia — yo energia aT energio energia La mayor parte de los sistemas con los que trata el ingeniero quimico son sistemas abiertos. ‘Sistema aislado Es aquel a través de cuyos limites no fluyen ni la materia ni la energia; or ejemplo, un termo de café materia y PROCESOS Si una 0 més de las variables que determinan el estado de una sustancia ‘cambia, la sustancia ha tomado parte en un proceso. En general, los proce- s=s reales producen cambios en casi todas las propiedades. Pero hay ciertos rocesos en los que unas variables permanecen constantes. Por ejemplo,68 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA si un proceso ocurre sin cambio de presin, se dice que es Isobarico; si el Volumen permanece constante, isocérico; si es la temperatura la que no cambia, isotérmico, y si no cambia el contenido de energia, isoentélpico Ciclos ‘Cuando un fluido pasa a través de una serie de procesos y retorna a su estado inicial, se dice que ha efectuado un cicloVARIABLES, 69 PROBLEMAS RESUELTOS Problema 2.1 La capacidad calorifica a presién constante del agua a 200 °F es de 10.8 BTU/Ib mol °R calcule su capacidad calorifica en k cal/kg mol °K. 1. Traduccién, 2. Planteamiento Para resolver este problema se tendré que hacer uso de las conversiones presentadas en el Apéndice | 3. Célculos 3.4 Conversion BTU (0.252 kcal \ /_11bmol_\/1.8°R co= 190 pe (SR) (seine) 4) Cp = 10.8 kcal/kg mol °k 4. Resultado El valor de las capacidades calorificas es el mismo numéricamente en el sistema inglés y en el sistema métrico. Mata: Se habré observado que al hacer la conversion de grados se ui6 of factor 18; esto se debe a que aqui no estabamos com dada en ot, sino un tamano de grado en otto Problema 2.2 kine 2. grados Kelvin indo una temperatora wie El valor de la constante R de los gases ideales es 1545 —— flor de la constante R de los gases ideales es whore Exprese el valor de R en atm m'/kg mol °K 1. Planteamiento 34 Discusién Este problema es el cambio: de unidades y se puede resolver usando tbs conversiones presentadas en el Apéndice |.70 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA 2. Célculos 24 Valor de R en atm m'/kg mol °K Be - n= 15 oe (sah) (E)(SE2) (GE) (se 3. Resultado EI valor de la constante de los gases en atm m’/kg mol °K es de 0.0821 Problema 2.3, La densidad de todos los cuerpos varia con la temperatura. En algunos liquidos esta variacién puede expresarse por la siguiente formula: P= fot At En donde ¢ = kg/m’ a una temperatura t en °C. ps = kg/m? a la temperatura base te. sCuéles deben ser las unidades de A? Traduccion 2. Planteamiento 24 Discusién Para que una ecuacién sea correcta desde el punto de vista de las uni- dades, ambos lados de la ecuacién deben tener las mismas unidades.VARIABLES n 3. Célculos 3.1. Bésqueda de las unidades de A. kg/m? = kg/m? + A&C oe kg/m? = kg/m? = ACC 1. A= kg/m? ec 4. Resultado Las unidades de A deben ser kg/m’ °C. Este factor se llama coeficiente de dilatacién. Problema 2.4 Una ecuacién simplificada para la transmisién de calor de un tubo al es la siguiente: Q = hAAT, en donde h = coeficiente de transferencia de calor = 0.026 G#¥/D™, hh = BTUsh ft’ °F; G = 1 Ib/h ft masa velocidad, D = didmetro en ft Cantidad de calor = Q = BTU/h; A = area AT = diferencia de temperatura = "F En caso de expresar h en cal/min cm? °C iCual seria la nueva constante de la ecuacién en vez de 0.026? SiG y D fueran a utilizarse con las unidades G’ = g/min cm‘, D’ = cmy h = cal/min em? °C {Cul seria la constante? 1. Traduccién b= BTU/hiv oF ' Q= haar h= 0.026 G*/D* fg B= 2 O70" cal/min emt : 2 Planteamiento 24 Discusion Para resolver el problema debemos partir del hecho de que para que tuna ecuacién sea correcta deben tener las mismas unidades los dos lados de la igualdad.PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA 72 3. Calculos 3.1. Valor de la constante si h = cal/min em* °C atu \(252cal\(_1h ait 18°F (2) 22) (a) cattaw) (32) cal Tain em? °C “sh = 0.008126 (0.026) G**/D"* = 0.000211298 G**/D"* Comprobacién: si G = 100 Ib/h fit y D = 1 ft h = 0.026 G**/D% = 0.026 (100)"/(1)** = 0.4120 BTUs fit °F hr = 0.000211298 (100)**/(1)"* = 0.03347 cal/min cm* °C = 0.4120 BTU/ hit oF = 0.008126 cm? y D'= cm 3.2. Valor de la constante si G’ B/' = 0,000211298 G™/D"' = « G™4/D" (ia) Gta) pie) __, Nem min, 0.000211298 PT = 0 b a o00e1s 8 4 = 0.014878 +. h = 0.014878 (G"/(D)* 4, Resultado La ecuacidn quedaria como: a) h = 0,000211298 (G)%*/D™* donde h = cal/min cm’ °C yG= bhi, D=ft by h = 0.014878 (G1)°4(D)%; donde h = cal/(min em? °C) G’ = g/(min em’) y D’ = em Problema 2.5 Al analizarse una solucién salina, por cada 1000 cm? de solucién, ta cual {Cusl es el porcentaje en peso de NaCl en la solucion? iCuantos kg de sal se deberdn disolver para dar 500 | de solucién? Qué cantidad de agua se necesitara? se ve que contiene 23.5 g de Na I tiene una densidad de 1.16LVARIAGLES 73 1. Traduccién 2. Planteamiento 21 Discusion Se deberan usar las definiciones de concentracién para obtener los datos requeridos. 2.2 Porcentaje en peso de NaCl 900s NCI /ppicion 23. Masa de NaCl mea = Cy 24 Relacién masa de NaCl x0 ewEL/ Cy — Mt) 3. Caleulos 3.1. Porcentaje en peso de NaCl Tomando 1.000 cm? m= 235g m solucién = 1.16 g/cm® (1000) = 1160 x6 = 23.5/1 160 = 0.02025 g NaCl/g de solu 3.2. Relacién masa X = 0.02025/(1 — 0.02025) = 0.02067 kg NaCl/kg de HO 33° Masa de NaCl sm¥2C1 = (23.5 g/1 000 em) (500 1) (1 000 cm*/!) = 11.75 (10%) g = 11.75 kg 3.4 Masa de H.O rm¥0 = (1/X) m#6t = (1/0.02067) (11.75) = 568.45 kg A. Resultados EI % en peso de NaCl en Ia solucién es de 2.0225. La masa de NaCI necesaria para formar 500 | de solucién es de 11.75 kg. La masa de H.O seré de 568.45 kg,74 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA oblema 2.6 Para determina’ la concentracién de dcido acético en un vinagre, se to- maron 100 cm? del vinagre, se afiadieron unas gotas de indicador de fenol- ftaleina y se titulo con una solucién de sosa céustica 1 M EI cambio de color se produjo después de usar 50 cm* de la solucién céustica. :Cual es la concentracion de acido acético en gramos por litro en el vinagre? 1. Traduccién Vv 2. Planteamiento 24 Discusion La titulacién no es mas que una reaccién de neutralizacion en la que se usa un indicador para ver en qué momento se completa. 2.2 Reaccion NaOH + CH,COOH > CH,COONa + HO 2.3 Molaridad M gramos mol/litro de solucién 24 Gramos mol de NaOH utilizados gramos mol = M (litros) 25 Gramos mol de écido acético de acuerdo con la reaccién ‘gmol de acético = gramos mol de sosa 2.6 Concentracién C* = g mol de acético (PM de acético) /litrosVARIABLES 75 3. Calculos 3.1 Gramos mol de sosa g mol = (1) (0.05) = 3.2. Concentracién det acido acético C= 0.05 (60)/0.1 = 30 g/t .05 g mol 4. Resultado La concentracion de dcido acético es de 30 gramos por litro Problema 2.7 Una unidad muy empleada para medir presiones es el Pascal. 2Cual serd la presion en la ciudad de México en esa unidad? Nota: Ia presiOn atmosférica en Ia ciudad de México es igual a 586 mm de Hg. 1. Traduccién 2. Planteamiento 24 Discusion Se tendran que usar conversiones para pasar de mm de Hg a Pascal, uti- zando 105 datos del Apéndice | 3. Calculos 3.1 Conversiones atm _\/1.033 K&\/ 9.81 N \ /10.000 cm? Po st6 mm He (sare g) (Saran) (ee) a) 1 Pa SNrar) = 78136392 Pa = 78.136 k Pa 1 Nim® 4. Resultado La presién en la ciudad de México es de 78136.392 Pa o igual a 78.136 k Pa, que es la unidad més empleada76 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA Problema 2.8 Para medir la presién de un gas dentro de un recipiente se usa un mano- metro diferencial como el que se muestra en la figura. Cuando se efectia la medicion, la presién atmosférica es de 730 mm de Hg. El liquido medidor usado tiene una densidad de 1.6 g/cm’. ;Cuél es la presiOn absoluta que existe en el gas dentro del recipiente? La diferencia de altura entre el punto By el A es de diez pulgadas. 2. Planteamiento 24 Discusion Como el sistema esta en equilibrio, debe existir un balance de fuerzas; podemos convertir dicho balance en balance de presiones si tomamos las fuerzas ejercidas por cm* de drea seccional del manémetro. 2.2 Balance de presiones Tomando como referencia el punto A Py = Pe=Patm + AZ Pe 3. Calculos 3.1 Presién atmosférica Patm = 730 mm Hg 3.2. Presion AZ 10 pulgadas (2.54 cm/pulg) (1.6 g/cm’) (760 mm Hg/1 033 g/cm" Par 29.89 mm Hg, 3.3. Presion en el tanque P, = 730 + 29.89 = 759.89 mm de HgVARIABLES. ” 4. Resultado La presién del gas en el tanque es de 759.89 mm de Hg Problema 2.9 Se desea construir una nueva escala de temperaturas basada en cierto compuesto. La escala se llamaré “Escala Facultad de Quimica”. En esta ‘nueva escala 0 °FQ corresponden a la temperatura de fusion del compuesto y 100 °FQ a la temperatura de ebullicién. Si el punto de fusion es de 5 °C y el de ebullicion 80 °C, calcule: a) la temperatura en la nueva escala del cero absoluto. by a qué temperatura en la escala Celsius corresponden 200 °FQ. © a qué temperatura en la nueva escala corresponden 794 °R. 1. Traduccién ore 100" Fa 2. Planteamiento 24 Discusion Del enunciado se puede encontrar que 100 °FQ corresponden en tamaiio 275°C, lo cual nos ayudard a obtener la formula de conversion. 22 Conversion TPC = 75 *FQ/100 + 5 = 0.75FQ 45 3. Calculos 3.1. Cero absoluto 273 = 075 FQ +57. FQ = —370° 3.2 Doscientos grados FQ T°C = 0.75 (200) +5 TC = 15578 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA 3.3 Setecientos noventa y cuatro grados Rankine °k = 794/18 = 441 °C = 441 — 273 = 168°C 168 = 0.75 FQ +5 FQ=2173° 4. Resultados El cero absoluto corresponde a — 370°FQ 200 °FQ = 155°C 794 °R = 217.3 °FQ Problema 2.10 Un buque-tanque transporta 150 000 barriles de petréleo crudo cuya den- sidad relativa es de 0.62. Calcule el ntimero de m* de petréleo y el numero de toneladas métricas, que transporta, Si el precio del barril es de 35 délares, jcudl es el valor del cargamento en pesos mexicanos? Nota: Conversion 23.5 pesos por délar 1. Traduccién 2. Planteamiento 24 Discusién Para calcular el volumen solo se deberén hacer las conversiones de uni- dades necesarias. La masa de petréleo se obtendré multiplicando el volumen por la densidad absoluta del petrdleo. 2.2 Masa de petréteo V (x) (ps0) 2.3 Valor del cargamento valor = costo (Vp‘VARIABLES 79 3. Calculos 3.1, Volumen en m* 150 000 barriles (42 galones/barril) (3.785 I/gal) (1 m*/1 000 1) = 23 845.5 m* 3.2 Masa del petroleo 'm = 23 845.5 m? (0.82) (1.000 kg/m’) (1 ton/1 000 kg) = 19 553.31 toneladas 3.3. Valor del cargamento valor = 150 000 barriles (35 délares/barrl) (23.5 pesos/délar) = 123 375 000 esos 4. Resultados El barco transporta 23 845.5 m* de petrdleo que pesan 19 553.31 toneladas Y que tienen un valor de 123 375 000 pesos. Problema 2.11 Por una tuberia de 1.049 pulgadas de diémetro interior y 1.4 millas de longitud viaja un fluido més ligero que el agua que tiene una densidad de 33.74 °Be. Calcule: 4) 1a cantidad de m* de fluido contenido en ta tuberia. b) Ia masa de fluido contenido en la tuberia, © el gasto volumétrico si el fluido viaja.a la velocidad de 3 m/s. 4. Traduccion sae 2 runeaninio on 241 Discusién = Para resolver este problema, se deberd obtener el volumen interno de la tuberia y multiplicarlo por la densidad absoluta para lograr la masa de fluido. 22 Volumen de la tuberia V = 5/4 DI80 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA 2.3. Masa de fluido p °Be = 140/p_,— 130 pio = pa (pio) peo 2.4 Gasto volumétrico Ca=uA 3. Calculos 3.1 Volumen, D = 1.049 pulgadas (2.54 cm/pulg) (1 m/100 cm) = 0.02664 m V = a/4 (0.02664 m) (1.4 millas) (1.609 m/1 milla) = 1.255 m? 3.2 Masa del fluido 33.74 = 140/eq—130 py 0.855 pie — 0.855 (1 000 kg/1 m’) = 855 kg/m? sm = 855 (1.255) = 1073.02 kg 3.3. Gasto volumétrico Ca = 3 m/seg (r/4) (0.02664 m)* = 0.0016 m'/seg = 100 I/minuto 4, Resultados El volumen de fluido es de 1.255 m’, la masa de 1073 kg y el caudal de 100 litros por minuto. Problema 2.12 Calcule la densidad en grados Baumé de una solu ‘en masa de benceno y el 80% de dicloroetano. n formada por el 20% Datos: la densidad relativa a 25°C del benceno es de 0.872 y la del diclo- roetano a la misma temperatura es de 1.246. |. TraducciénVARIABLES. 81 2. Planteamiento 21° Discusion Para obtener la densidad de la mezcla consideramos que forman solu- ones ideales, 0 sea, que no hay contraccién de volimenes. 22 Densidad relativa de la mezcla PRI = Ba gk? + By ocAPe 23 Densidad en grados Baumé. La formula a emplearse dependerd de si la solucion es mas 0 menos densa ‘que el agua. 3. CAleulos 3.1 Densidad relativa x = 0.872 (0.2) + 1.246 (0.8) = bn = 0.1744 + 0.9968 = 1.1712 32 Densidad en grados Baumé Para liquidos mas pesados Be = 145 — (145/1.1712) = 145 = 123.80 = 21.19 Be 4 Resultado La densidad de la solucién es de 21.19 °Be, Wreblema 2.13 Al analizar una corriente liquida de Acido clorhidrico se obtiene que su densidad es de 23.16 °Be y molaridad 12. ;CuAl es la fraccién peso, la con- ‘exntracion y la relacién mol del HCI en la corriente? 1 Traduccién eee gegen82 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA 2. Planteamiento 2.1 Discusion La corriente liquida de dcido clorhidrico es mas pesada que el agua, por Jo que se deberd usar la férmula de grados Baumé para liquidos més densos que el agua y de alli se obtendré la densidad relativa. 2.2 Grados Baumé °Be = 145 —145/pn p= pm Px 23 Concentracién M = gramos mol/l solucién c=M(PM) 2.4 Fraccién masa 2.5 Relacién mol BHC = (Myey/P Myc) y,0/? Myo) 3. Calculos 3.1 Grados Baumé 145 —145/m = 23.16. p= 1.19 p= 1.19 (1000 g/l) = 1190 g/t 3.2. Concentracién HCI HCI c= (265 8 ) ap 8G g mol HCI Teoh 3.3. Fraccién masa Tomando un litro de solucién 438 g de HCI 1190 g— 438 g = 752g de H.O °°! = 438/1 190 = 0.3680 g H.0/g de solucion 3.4 Relacién mol Tomando un litro de solucin 438 x 365 12 g mol de HCI (uct a = 0.267 2 752 47 g mol de HOVARIABLES 83 4. Resultado La concentracién de la solucién es de 438 g de HCI por litro de solucién, la fraccién masa es de 0.368 y la relacién mol de 0.287. Problema 2.14 Para medir el gasto masico de un fluido que se mueve a través de una tuberia, se utiliza un medidor de orificio, que da una diferencia de presio- nes entre la seccién anterior y posterior al medidor, la cual se puede pasar 2 gasto mésico por medio de la siguiente formula: 2ge (— AP7e) 2 CoA 2Qué unidades tendré Co? Si im y ge = 9.81 N/kg. 1. Traduccién kg/m, AyAo = m*, AP = key 2. Planteamiento 21 Discusion Para que la ecuacién sea consistente, las unidades deberdn ser las mis- mas en cada lado de la igualdad. 3. Cileulo 3.1 Sustituyendo las unidades en [a formula L =p Cod V2 gC AP/AA/Ac =kg kg /3)/(kg/s) 4, Resultado Co es adimensional y se conoce como coeficiente de descarga del orificio. Problema 2.15 Para cierto proceso se requiere formar una solucién que contenga 2.54 Ib de cloruro de calcio por galén de solucién. Si la densidad especifica de la solucién es de 1.218, encuentre: a) La fraccién peso de CaCl b) La fraccién mol © La molaridad ) La normalidad €) Los kg de CaCh que se necesitan agregar por cada 1000 I de agua 1. Traduccién 2. Planteamiento 24. Discusion Se usarén las definiciones de cada uno de los conceptos para la reso- lucion, 22 Fracci6n peso 2204 = COC (0 H20 oy)VARIABLES as 2.3, Fraccién mol 0004 se. PMO NS eG, PMaa, + peieo 24 Molaridad M = gramos mol de CaC/1 000 cm? de la solucién M = 1000 C/PMEIC: = 1 000 x°%C%s p s01/PMCHC 25 Normalidad N = equivalentes gramo de CaCl/1 000 cm’ de solucién N= 1000 x0%% p sol/Pecee 2.6 Kg de CaC necesarios Lee, = xoey Lp 3. Céleulos 3.1 Fraccién peso 0, = 754 WCAC (0.454 kg\/ 1 gal \/ 11 sol \/_ 1 kg HO = gal ib 3.785 1)\7 kg HO /\ 7.218 kg sot 3.2, Fraccién mol 025 _ 2 0966 00225 Tos O73 ~ “Toms + ores = 0054 Tose * 33. Molaridad kg CaCl, ( kg sa) 8 025 SCH (24g 185), ogy 8) ae , mol CaCl, “——n Fy y4y BOTH 110.986 Kg/kg mol CaCl 3.4 Normalidad kg CaCl, kg so BE (are kg sol kg Cache 55493 eg Cache86 PROBLEMAS DE BALANCES OF MATERIA Y ENERGIA 35. kg de CaCl necesarios xe = 0,25/(1 ~ 0.25) = 0.333 kg CaCh/kg HO sacs _ 9333 SAK. 6 901, 9 (LABHO “ 1333 EEO 1000 no) TTT 333 kg de CaCl. 4, Resultados La fraccién peso del CaCl €s 0.25. La fraccion mol de CaCl, es 0.05124. La molaridad es 2.743. Se requieren 333 kg de CaCl, por cada 1 000 I de agua. Problema 2.16 Se tiene un gas dentro de un recipiente con un piston mévil. Se lleva @ cabo la expansion con una fuerza externa igual a la presiGn de una atmos- fora, Si aumentamos lentamente el volumen desde un litro hasta 2 litros jcual serd el trabajo efectuado? A. Traducci6n 2. Planteamiento 24 Trabajo TaFdS(F/AV r= fin av=e, M-WVARIABLES 87 3. Cileulo 3.1 Trabajo ‘t= Tatm (1 litro) = 1 atm-litro & . 4 atm-titro (1.033 <8) (1° \ (10.000 cm’ env atm) \T 0001) (1 10.33 Kgm = 101.33) = 10.33 kgm 4. Resultado El trabajo es de 101.33 julios o joules. Problema 2.17 2Qué potencia se necesita para elevar 1000 I de agua a una altura de 20 men un tiempo de dos segundos? Dé el resultado en kilovatios y en HP. 1. Traduccién 2. Planteamiento 21 Discusion En este caso, lo que se tiene que dar al agua es energia potencial.88 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA 2.2. Potencia g=1/0 2.3 Energia potencial <= EP=mgh 3. Calculos 3.1. Masa del agua m= 10001 (1 m/1 000 1) (1.000 kg/m*) = 1 000 kg, 3.2 Energia potencial EP = 1 000 kg (9.81 m/s!) 20 m 196 200 kg m*/s* = 196 200 J (julios) 3.3 Potencia P= 196 200 }/2s = 98 100 W (vatios) ‘98-100 W (1 HP/745 W) = 131.67 HP 98 100 W (1 kW/1 000 W) = 98.1 kW. 4, Resultado La potencia es de 98.1 kW, 131.67 HP. Problema 2.18 Un tanque esta colocado a una altura de 10 m sobre el nivel del piso; del tangue sale una tuberia de tres pulgadas. Si el agua llena el tanque hasta tuna altura de 2m, ;cudl seré la velocidad con la que saldria el agua de! tanque por el fondo de la tuberia? Desprecie las pérdidas por fricci6n. 4. TraduccionVARIABLES. 89 2. Planteamiento 21 Discusin En ausencia de fricciones, podemos indicar que toda la energia potencial se convertiré en energia cinética. EP 22 Velocidad EC=mu/2=mgh 3. Calculos 3.1 Velocidad V2GBI m/s (12) m = 15.34 m/s 4. Resultado La velocidad con la que saldré el agua por la tuberia ser de 15.34 m/s. Problema 1.4 Convierta 1000 W/(m* °C) a BTU/(h ft *F) 15.) (tkeat) _ kcal (Fs) (i) = ost aptu_\/3600s\ /1°C \ (0.305 m) o2szkeal /\ th /\i8F/\ ft 1. Céleulos = 60 2 Resultado 1000 Wim? °C 17662 BTU/h 1 #F Problema 218 Un quid de densidad relia igual a 19 via por ura tuber de tres pulgadas de diémetro interior a una velocidad de 5 m/s. Si se cerrara de Pronto la tuberia, squé presin se ejerceria en la linea?90 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA 4. Traduccién L® + ms 2. Planteamiento 24° Discusin En este caso, toda la energla cinética se convierte en energia de presion EPe = EC 2.2 Presin Pv = (m/go) (u'/2) im/V) (ut/gc 2) = (0 U/(2 BO 2=Pp Pao Se agrega el término gc para homogeneizar el sistema de unidades en ambos lados. 3. Calculos 34 9 1.000) kg/m? (5s (1/2) (1 8 F/9.81 kgm) = 2420.99 FB? = 0.242099 RGem? = 0234 atm 4, Resultado Se ejerceria una presion de 0.242 Kg/cm* o de 0.234 atm. Problema 2.20 Se lleva una solucién de 1.84 de densidad relativa de un tangue a otro | por medio de una bomba de 5 HP y con una eficiencia del 65 por 100. £1 gasto manejado es de 1.30 gal/min. Calcule el trabajo adicionado al | sistema por unidad de masa. |VARIABLES 1. Traduccién 2. Planteamiento 24 Discusién La potencia real dada al fluido sera: Preal— Pn HI trabajo dado al fluido se obtiene por medio de: =o 22 Gasto L 3. Calculos 3.1 Gasto L= 130 gal/min (1 f/7.48 gal) (1.84) (62.3 Ib/#t) = 1992.26 Ib/min 3.2 Potencia real # real = 5 HP (0.65) = 3.25 HP92 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA 3.3. Trabajo P real iB (__mi x= SAS = 3.25 HP 33 000) a TRE ie )= Ai - 53.83 an 4. Resultado El trabajo proporcionado al sistema es de — 53.63 ft-b/Ib. El trabajo ne signo negativo porque se adiciona al sistema, Problema 2.21 Un caballo de caldera BHP es igual a 33 475 BTU/h 0 la potencia nece- saria para evaporar 34.5 Ib de agua por hora a 212 °F. Si se queman 210 f/min de metano medidos a 11.7 (B/in* y 80°F des- prendiéndose 212.79 keal/g mol de metano quemado, y si toda esta energia Se aprovechara en un 100 por ciento para la evaporacién de agua, squé Ca ballaje tendria ta caldera? 1. Traducci6nVARIABLES 93, 2. Planteamiento 2.1 Masa de metano 2.2 Calor desprendido 2.3 Potencia 3. Calculos 3.1 Masa de metano 6210-5 (Saar) (191) 5958. mit ft 1m 1am =e (7B) : 7 1 (0032/18 = 266°C = 23906" (0.7959 6 956 /10.082 (299.6) = 192.8 g mol de metano/min 3.2 Calor desprendido Q 192.98 (212.79) = —41 064.2 kcal/min 3.3, Potencia = 41 064.2 kcal/min (BTU/0.252 kcal) (60 min/1 h) (1 BHP/33 475 BTU/h) = 292.07 BHP 4. Resultado La caldera tendré 292 BHP, aproximadamente.94 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA Problema 2.22 Indique qué tipos de procesos se estén efectuando en el si grama PV y si se efectia 0 no un ciclo 1. Resultados En el diagrama anterior se estén Ilevando a cabo dos procesos a volumen constante, 1-2 y 3-4, un proceso a presién constante 2-3 y otro isotérmico, © a temperatura constante 4-5. Se lleva a cabo un ciclo porque la sustancia utilizada en el proceso regresa a sus condiciones iniciales. Problema 2.23 Los procesos para acondicionar aire se pueden presentar en una carta psicrométrica en la que se representa la humedad del aire frente a la temperatura. Qué procesos se estén llevando a cabo en el sistema si- guiente?VARIABLES 95 1. Resultados De 1 a2 se lleva a cabo un calentamiento a presién y humedad constantes. De 2.a3 se lleva a cabo una humidificacién adiabética. De 3 a 4 se presenta Otro proceso de calentamiento isobérico. Problema 2.24 Para llevar una sustancia del estado A al B se utilizan dos clases de rocesos. Indique cuél requeriré de més trabajo P, P 1. Discusién El trabajo se define mas bien como un proceso que como estado de un sistema, Para conocer y calcular el trabajo debemos conocer cémo P depende de V. Esto, a su vez, depende de como se hace el proceso, y por lo tanto debemos esperar encontrar que procesos diferentes dan diversas cantidades de trabajo, aun cuando el cambio de volumen del sistema sea el mismo. Resumiendo, el trabajo depende del paso seguido. El trabajo fen un diagrama PV es igual al drea situada bajo las curvas: t = f Py dV. Resultado El érea situada bajo la curva en el proceso Iles menor que en el proceso | PROBLEMAS PROPUESTOS Problema 2.25 Convierta BTU kcal 20 m°Cs96 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA Resultado 0.027 keal/m* s °C. Problema 2.26 Un hidrocarburo produce 18500 BTU/Ib al quemarse completamente. Si todo ese calor desprendido se convirtiera en trabajo, jcuantos julios por cada kilogramo de hidrocarburo quemado se producirian? Resultado Se generarian 42.96 (10°) J/kg. Problema 2.27 Calctilese el trabajo consumido por un tren de 120 toneladas cuando re- corre una rampa de 3.500 m de longitud y 1 por 100 de pendiente, despre- ciando las pérdidas por friccién. Resultado El trabajo es de 4.200 000 Kem. Problema 2.28 el tren del problema anterior recorre los 3 500 m en veinte minutos, ycual serd la potencia? Resultado La potencia es de 34335 vatios. Problema 2.29 {Cuil es el trabajo efectuado en el siguiente sistema, si la caja se mueve 3 m? soreVARIABLES 7 Resultado El trabajo es de 129.9 KEm. Problema 2.30 ‘Al quemar metano se desprenden 212.79 kcal/g mol. Si se queman 350 | de metano medidos a 30°C y 700 mm de Hg jcuantas kilocalorias se desgrenderant Resultado Se desprenden 2760.87 kcal. Problema 2.31 Una bala de cafién de 100 kg viaja a una velocidad de 500 m/s. Encuentre a cantidad de calor que se produciria si la bala se detuviera repentinamente. Resultado Se producirén 2990.43 kcal Problema 2.32 Una bomba de 5 C.V. y con una eficiencia del 45 por ciento se usa para bombear 500 gal/h de agua. ;Qué trabajo se le transmite al sistema? Resuttado El trabajo es de ~ 321.42 kgm/kg Problema 2.33 Indique tres ejemplos de: 2) Sistemas abiertos » istemas cerrados © Sistemas aislados Problema 2.34 El ciclo empleado para licuar gases se puede presentar en un diagrama extalpia-presi6n. Indique los procesos que se llevan a cabo.gl 98 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA P= presién Problema 2.35 EI flujo masico en un punto del sistema es de 6.47 (10~*) Ib mol/sft. 2Cual seré ese flujo expresado en kg mol/hm'? Resultado EI flujo ser de 1.136. Problema 2.36 La viscosidad del agua a la temperatura de 15 °C es de 1 centipoise. 4Cual es el valor de esa viscosidad en Ib/fts? Nota: 1 centipoise = 0.01 pois 1 g/oms. Resultado La viscosidad es de 0.0006718 Ib/fts. Problema 2.37 Demuestre que el niimero de Nusselt hD/k, el nimero de Reynolds Dvp/ y el nimero de Pradit Cpy/k son adimensionales, reduciéndolos a las dimensiones fundamentales M,LT,0.VARIABLES 99 Datos h = coeficiente de transferencia de calor energia/(tiempo) (area) (diferencia de T) D=diémetro k = conductividad térmica = energia/(tiempo) (area) (diferencia de temperatura/longitud) = velocidad = viscosidad = masa/(longitud) (tiempo) p= densidad Cp = Capacidad calorifica = energia/(masa) (diferencia de temperaturas) Problema 2.38 Calcule la concentracién en % en peso, % en mol, y en gramos de soluto por mililitro de solucién de 72.4 g de NaOH en 1000 ml de agua. Resultado la fraccién peso es de 0.0675, la fraccién mol de 0.0315, la concentra- ‘én de 0.0698 gramos de NaOH por ml de solucién. Problema 2.39 En una ciudad de Estados Unidos se anuncia una temperatura de 50 °F. aSignifica esto que seré un dia muy caluroso? Resultado £5 un dia frio, la temperatura es de 10 °C. Problema 2.40 Si se disuelven 350 g de cloruro de zinc anhidro (densidad relativa 291) en 650 g de agua, se obtiene una solucién cuyo volumen total a 20°C es de 740 ml, Gkule: a) La densidad de la solucién b La normalidad de! ZnCl, © La molalidad de! ZnCl, @ La iraccién molar del ZnCl, ©) La fraccién peso del ZnCl; ® EL % en volumen del ZnCl:100 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA Resultado La molaridad es 3.46, la normalidad 6.92, la molalidad 3.93, la fraccion mo! 0.0662, la fraccién peso 0.35, el % en volumen 16.25. Problema 2.41 iCual es la presion en milimetros de mercurio en el fondo de un tanque de 30 pies de alto que esta abierto a la atmésfera y leno de agua a 18 C y localizado en la ciudad de México? Resultado 1259.18 mm de Hg. Problema 2.42 iCual sera la presién absoluta que debera existir en. el punto D del siguiente sistema para que esté en equilibrio? Datos: En el punto A la presion manométrica es de 0, medida al nivel del mar. El liquido tiene una densidad relativa de 0.9. fe o- Resultado La presion en D es de 746.75 mm de Hg. Problema 2.43 La densidad de una disolucion es de 8.8 libras por galén. Encuentre las dimensiones que debe tener un tanque cilindrico, cuya altura sea igual al diémetro, para contener 5 toneladas métricas de dicha disolucién. Resultado El volumen es de 4.737 m* y la altura de 1.82 m.VARIABLES. 101 Problema 2.44 Un camién petrolero contiene 4000 litros de petréleo de densidad igual 2 26°API_a 15°C. Calcule las toneladas de petréleo que transporta el camién, Resultado El camién transporta 3.593 toneladas. Problema 2.45 Si © es la energia libre molar, T la temperatura, P la presion, ¥ el volumen molar y Hla entalpia molar, indique si es correcta desde el punto de vista dimensional la siguiente ecuacién Cah «e+ Gs @Cual es la presin que existe dentro del tanque? Problema 2.46 Resultado ta presion en el tanque es de 612.036 mm de Hg. Problema 2.47 La variacién de la capacidad calorifica del metano esta dada por: Cp sat bT + eT = 3.42 49.91 (10-4) 7 — (1.28) (10-9) T* Donde Cp = B T U/lb mol °R y T en grados Rankine. aCémo se deberia arreglar la formula para que el Cp diera en teal kg mol °K y la temperatura se diera en °K?102 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA Resultado Gp = 3.42 + 17.838 (10-) T - 4.147 (10-9 TP Problema 2.48 Un manémetro indica una lectura de 25 pulgadas de mercurio. La presion barométrica es de 715 mm de Hg. Calcule la presién absoluta del gas en: a) Pulgadas de mercurio b) Libras por pulgada cuadrada ©) Pies de agua d) Atmésferas e) Megabarias ) kilonewtons/m* Resultados 7 La presin es igual a 53.14 pulgadas de Hg, 26.1 Ib/pulg’, 60.22 pies de agua, 1.775 atm, 1.801 megabarias, 180.1 kN/m*. Problema 2.49 Una escala de temperaturas que ain se usa en algunos paises europeos es la de Réaumur. En esta escala 0°Re corresponden a la temperatura _ de fusin del hielo y 80 °Re a la temperatura de ebullicién del agua. iCual es la temperatura del cero absoluto en esta escala? Resultado La temperatura es de ~218.4 grados Reaumur. Problema 2.50 {Cual es el porciento en peso de sal contenido en una disolucién satu- rada a 0°C? ;Cuantos kg de sal habré disueltos en 1 250 litros de disolucién? Datos: A 0°C una disolucién de agua y sal contiene 23.5 g de sal por 11000 cm? de disolucién que tiene una densidad de 1.16 g/cm’.103 VARIABLES. Resultado Se disolveran 29.3625 kg de sal. Problema 2.51 jCual sera la presién dentro de la tuberia, si se mide la pr manémetro como el que se muestra en la figura? Sesultado La presion en la tuberia es de 1.178 atmésferas absolutas.Espacio Masa Volumen Presion 567 APENDICE 1! Conversiones mas comunes pulgada, “inch” = in = 2.54 cm milla = 1.609 km pie, “foot” = ft = 30.48 cm pie = 12 pulgadas yarda = 0.944 m tibra, “pound” = !b = 453.59 g tonelada métrica = 1900 kg tonelada corta = 2000 tibras onza = 28.394 g pie cibico, ft? = 28.32 galon = 3.7854 | m? 35.33 ft 7.48. galones barril = 42 galones onza fluida = 29.57 cm? barril de petrdleo (E.U.A.) = 159.24 | atmosfera, atm = 760 mm de Hg atm = 29.92 pulgadas de Hg > kg bra sobre pulgada cuadrada = |b/in? = 703 rE psi > > atm = 14,7 tb/in? = 1.033 kg/cmi 1 baria = bar = 1 dina/cm = 1 dyn/cm?568 Fuerza Energia Potencia PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA atm = 101 337.3 Pascal = kg —=1 mm de H,O0 m + Newton = 0.1019 kg — kilogramo fuerza = kg = 9.81 newton = 9.81 N oe os libra fuerza — 1b = 0.454 kg kilocaloria = kcal = 426.7 kilogramo fuerza-metro BTU = 252 calorias = 252 cal =f. atmésfera-litro, “atm-l”” — 10.333 kg m = 0.0242 cal > BTU = 778.2 pie-libra-fuerza = 778.2 ft-lb BTU = 1054 julios = 1054 J julio = 1 newton metro = 1 Nm > > pie libra, “foot-pound”, ft-lb = 0.1383 kgm caballo de vapor = C.V.= 75 kg m/s = 0.736 kW .7457 kilovatios = 0.7457 kW horse power = H.P, = vatio = W = 1 julio/s caballo de caldera BHP = 33 475 BTU/h kilovatio, kw = 1 000 vatios = 1000 julios/s = 1.359 CW. tonelada de refrigeracién = 12 000 BTU/h = 3 024 kcalAPENDICES 569 Energia por unidad de masa julio _m ko os. > > 4 IgM soy ft-lb kg 78 4 = 4 BTU oss Kl o3681 “O™ bo kg ge Constante de los gases R = 0.082 1-atm/(g mol °K) = 1.987 cal/g mol °K R = 0.082 m*-atm/(kg mol °K) = 0.7302 atm ft?/Ib mol °K BTU R= 10.73 psi ft’/(Ib mol °R) = 1.987 ———— Ib mol °R570 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA APENDICE I Pesos atémicos internacionales (1961) Actinio Ac (227 La 138,91 Aluminio Al 26,9815 Litio Li 6,939 Americi A (243) Lutecio lu 17497 Antimonio Sb 121,75 Magnesio Me 24,312 Argon eee A 39,948 ‘Manganeso 3 ain 54,9380 Arsénico As 74,9216 Mercurio Mg 200.59 Astato 5 At 4280) Molibdeno Mo 95,94 Aaufee oo... s 32,064 Neodimio ....... Nd 144,26 Bario Ba 137,34 Nea Ne 20,183 Serilio Be 9.0122 Neptunio Np 1237) Berkelio . Bk (245) Niobio Nb 92,996 Sismuto Bi 208.980 ‘iquet Ni 38.71 Boro B 10,811 Nitrégeno N 14.9067 Bromo Br 79,909 Oro au 198,967 Cadmio ca 112,40 Osmio Os 190.2 Calcio it ca 40,08 Oxigeno 9 15,9994 Lalifernio ct (248) Paladio Pd 106.4 Carbone e 12,0115 Plate ne 107.870 Cerio Ce 140,12 Platino ee 195.09 Cesio ce 232,905 Plame Pb 207.19 Cine Zn 55,37 Plutonio Pu (242) Ce ze 91,22 Polonio a Po (1 Clore... ct 35,453 Potasio * x 39,102 Cobaito co 98,9332 Praseodimio Pr 140,907 Cobre cu 63.54 Prometio Pm (145) Sromo cr 51,996 Protactinio . a 231) Curio cm (245) Radio Ra (226) Disprosio Dy 162,50 Radén Ra 22 Erbio Er 367,26 Renio Ro 386,22 Escandio s 4956 Rodio Rh 102,905 Estano Sn 118,69 Rubidio Rb e547 Estroncio Sr 87,62 Rutenio Ru 101.07 Europio Eu 151,96 Samario sm 150,35, Flgor F 18,9984 Belenio se Se 78,96 Féstoro Pp 30,9738 licio si 28.086 Francio Fr (233) So Na 22,9838 Gadotinio Gd 357,25 Tolio TI 204.37 Gali Ga 69.72 Tantalio Ta 180,948 Gormanio Ge 72.59 Teenecio : Te 9) Hafnio HE 178,49 Teluro Te 127.60 Helio He 4,0026 Terbio 1b 158,924 Hidrogeno ...... 4 1,00797 Titanio a 47,90 Hierro Fe 95.847 Torio Th 232,038 Holmio Ho 164,930 Tullo Tm 168,934 indio In 114,82 Urano reece u 238,03 tridio ie 192.2 Vanadio v 50.942 ¥ 88,905 Volframio w 183.85 Yb 173,04 Xenén Xe 131,30 Kr 89,80 Yodo 1 126,9044APENDICES aa APENDICE Hl Propiedades criticas ma Sustancia Te "Kk ve kg mol i Acetileno 0.12 Aire 0.086 Amoniaco 9.092 Senceno 2.256 n-Butano 2255, Didkido de carbono 3.094 2.093 9.221 2.148 9.124 9.057 t-Heptano 2.426 Nidrégeno. 2.065 Metano 2.099 Cloruro de metilo 0.143 Niteogeno 9.030 n-Octano 2.485, Oxigeno 9.074 Propane 2.200 Didxido de azutre 0.122 Agua 2.056 Neon 0.041 Argon 9.075 Kripton 0.092 Xenon 0.118 Cloro, o.124 Malitetiicetona 0.267 Freén Il 0.248 Acido cianhidrico 0.139 Bromo aaa Propiteno: 45.5 9.181 iButeno 36 0.263, Pentano 333 9.311 n-Hexano 299 2.368 a-Heptano 27 9.426 nm-Octano 24.6 0.485 A-Nonano 225 0.543 Octohexano 40 0.308 Tetracloruro de carbone 45 0.276 Disulfuro de carbono 7 2.170 Sleroformo: 54 0.240 Acetona 47.0 9.213, Acetato de atilo 378 0.286 ‘Acido acetico a7. oa Biéxido de nitrogeno 100 0.082 Sloropentano a5 926 Acido clorhidrico ars 0.087 Etanol 3 9.167 i:Pentano 329 0.308 Oxido de nitrogeno 6 0.058 Oxide nitroso ma 0.086 Acido sulfhidrico ae'9 9.098 Triéxido do azuf a38 0.126 Tolueno 40.3 0.318 m-Xileno 6 9.390 2-Xifeno 35.7 9.380 pxxiteno 338 237 Gloro benceno 446 0.308 Cloruro de metilo 5.9 0.139572 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA APENDICE IV | Constantes de Van der Waals atm-l? Sustancia = mee b I/g mol Diéxido de azufre 6.69 0.0565 Amoniaco 4.05 0.0364 Diéxido de carbono 3.61 0.0428 Agua 5.464 0.0309 Hidrégeno 0.244 0.0266 Acido clorhidrico 3.667 0.04081 Acido sulfhidrico 4.431 0.04287 Mondxido de carbono 1.485 0.03985 Ctoro 6.493 0.05622 Metano 2.253 0.04278 Aire 1.33 0.0366 Etileno 448 0.0572 Nitrogeno 1.347 0.0386 Oxigeno 136 0.0319 Acetileno 4.408 0.0514 Benceno 18.798 0.1209 n-Butano 14.332 0.1215 Ciclohexano 21.50 0.1401 Dietilamina 19.199 0.1393 Etano 5.425 0.0642 Helio 0.033 0.0232 n-Heptano 30.93 0.2069 n-Hexano 24.858 0.1768 Hidrogeno 0.244 0.0266 Isobutano 12.733 0.113 tsopentano 18.345 0.1437 Metano 2.266 0.0428 Cloruro de metilo 7.488 0.06506 n-Pentano 19.055 0.1463 Propano 9.258 0.0903 Propileno 8.404 0.0832 Triéxido de azufre 8.209 0.0602573 “Qv6L “HOA BABMN “ADM UYOL “SUeYD sajdpUUg ss92014 FeAWAYD “UOSIEM “Wy A Ua8noH “WO ‘aluaNs walonaay NOIs3ud oe wt weaslos ¥ € z st t so vo £0 zo sto) ro 60} T v0 €0 valona3a NOWsaud TO | 1 0 ca 4 AvaNiaisz¥aWOo 30 YOLDvs awe = nd ood ue Zw ae: F oor QVOMIGISIBdWOO 30 x Sor 080 [ | 040 I eu | 0.2 2. eons: 3 APENDICES Yaionaay vunivusawa., W228 f ow rey OF A ADIGNIdY574 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGLA APENDICE VI Propiedades de algunos compuestos orgai Punto normal Punto normal Sustancia Formula de fusion °C de ebulticién Metano cH, 182.48 1614 Etano CH, —183.23 — 98.6 Propano 187.65 = 422 n-Butano ~ 136.33 - 06 Isobutane -159.6 - 10 n-Pentano 129.72 36.3 nHexane ~ 9532 69 n-Heptano ~ 90.6 98.4 Etileno ~169.15 103.5 Propilenc -185.35 -5 Acetileno ~ 64 Benceno 553 80.1 Tolueno - 95 10.8 = 2538 144 mXileno ~ 47.87 139.3, pXileno 13.26 138.6 Ciclohexano 6.67 80.74 Metanoi ~ 97.8 64.7 Etanol 1144 7aa n-Propanot 127 976 'sopropano! 825 n-Butano! ~ 09.2 7 Isobutane! ~108 1069 Etlien glicot 1974 Glicerina 18 230 Fenot 409 1g Oxido de etileno . otis Formaldeniao ~ 92 -2 Acetona, ~ 95.5 56.5 Acido formico cH,0, a4 100.8 Acido acetico C,H,0, 16.7 118. Eter dietitico CH? -1163 3he Acido propidnico CHO, - 22 14LiAPENDICES 575 APENDICE VIt Punto de fusion, calor latente de fusién, punto de ebullicién y calor latente de vaporizacién de algunas sustancias Punto de Calor latente | Punto de | Calor latente de Sustancias Haen defusién + ebullicin) vaporizacion { cal/g °C cal/g i q Mercurio 38.87 | 28 357 697 Potasio 637 | 147 760 496 Piata 960.5 249 222 556 Sodio 978 27.05 883 1005 Estafic 231.8 14.5 2270 | 573 Zine 419.5 244 906 419.5 Aluminio 660.2 96 245¢ 305¢ Antimonic 530.5 383 7440 383 Cadmio 321 a2 | 765 286.4 Oro 7063 14.96 2966 415 Plome 327.4 5.85 1737 204.6 | Agua ° | 79.55 400 539.58 { Amoniaco “77 } 7952 | di4 320.28 | t | Cromo 16s | 7553 | 2200 i ' | Cobre 1oes j= 4894 | 2300 1145.85 Hierro 15350 | 6375 | 3000} 1515 i Manganeso 126 «| 628) 1900 1004 | i Niquet 1452 | 74.53 2.900 1.487 i Molibdeno 1334 2620 69.41 3706576 PROBLEMAS DE BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA APENDICE VIII Presién de vapor del agua en mm de Hg TEMPERATURA PRESION EN °C mm de Hg 0 4.579 5 6.543 10 9.209 15 12.788 20 17.535 25 23.756 30 31.824 35 42.175 40 55.324 45 71.88 50 92.51 55 118.04 60 149.38 65 187.54 70 233.7 75 289.1 80 355.1 85 433.6 90 525.7 95 633.9 100 760.0APENDICES 577 APENDICE IX Capacidad calorifica a presién constante de algunos gases Cp-atbT+er? © mol °K T en*k Ges 2 © 10% He 0.4787 NHS = 1.806 Ne — 0.069 0, ~ 1.005 co . - 0.2675 NO Oxido nitrico = 0.4206 co, = 3415 80 - 3.794 30, - 6.628 He, 0.3613 CH -1097 CH, ~ 448 CoM ~ 8837 cl, = 0.2656 NH - 1.764 CH ~ 3.889 NH ~ 1.506 CoHy 26.429 CeHyo 22.655 cl, 2424 — 0965 CeHyp Ciclohexano 125.675 ~41.589 C2H

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