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CASO PRCTICO
Tema 2: Satisfaccin del cliente y mtodos de medicin de mejora continua de
la Organizacin (1)
Un Estudio de Arquitectura que se dedica a la Gestin de Proyectos y a la Asistencia Tcnica a la
Direccin Facultativa est estudiando la idea de implantar un Sistema de Gestin de la Calidad (SGC).
Lo primero que determina es en qu situacin actual se encuentra (situacin inicial para determinar el
SGC) para que, a partir de ah, fijar unos objetivos y metas a lograr a medio-largo plazo.
La Direccin junto, con los Responsables de Departamento, ha elaborado un listado de Procesos con
los que opera actualmente la empresa (14 Procesos). Usted es contratado como Consultor externo en
Sistemas de Gestin de la Calidad para disear un sistema de seguimiento y medicin de los Procesos
de la empresa en la implantacin de un Sistema basado en procesos.
a) A partir del listado de Procesos, clasificarlos segn su funcin y elaborar un Mapa de Procesos.
Realizar una breve descripcin de cada proceso (actividad principal, objetivos, funciones) para
tener una visin global de la empresa y posteriormente poder definir Indicadores de Calidad de
forma coherente con cada proceso.
Proceso
Categora
PE.1
Estratgico
PE.2
PE.3
PC.1
PC.2
Clave
PC.3
PC.4
PS.1
PS.2
PS.3
Soporte
PS.4
PS.5
PS.6
PS.7
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Caso Prctico M1T2 - Mster en Gestin Integrada de la Calidad, Seguridad y Medio Ambiente
Planificacin
Estratgica
Planificacin de la
Calidad
Planificacin de
Recursos Humanos
Proyectos de
Edificacin
Gestin
Comercial
Gestin de
Proyectos
Direccin de
Obra
Proyectos
Urbansticos
Mantenimiento
Departamento
Legal
Prevencin de
Riesgos
Recursos
Humanos
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Gestin de
Compras y
proveedores
Sistemas de
Informacin
Caso Prctico M1T2 - Mster en Gestin Integrada de la Calidad, Seguridad y Medio Ambiente
Descripcin de Procesos
Tipo de
Denominacin
Proceso
del Proceso
Estratgico PE.1.
Planificacin
Estratgica
Estratgico Planificacin de
la Calidad
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Caso Prctico M1T2 - Mster en Gestin Integrada de la Calidad, Seguridad y Medio Ambiente
Tipo de
Denominacin
Proceso
del Proceso
Estratgico Planificacin de
RR.HH.
Clave
Gestin de
Proyectos
Clave
Proyectos de
Edificacin
4 de 12
Caso Prctico M1T2 - Mster en Gestin Integrada de la Calidad, Seguridad y Medio Ambiente
Tipo de
Proceso
Denominacin
del Proceso
Proyecto
Urbanstico
Direccin de
Obra
Soporte
Gestin
Comercial
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Caso Prctico M1T2 - Mster en Gestin Integrada de la Calidad, Seguridad y Medio Ambiente
Tipo de
Proceso
Denominacin
del Proceso
Soporte
Sistema de
Informacin
Soporte
Mantenimiento
Soporte
Departamento
Legal
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Caso Prctico M1T2 - Mster en Gestin Integrada de la Calidad, Seguridad y Medio Ambiente
Tipo de
Proceso
Soporte
Denominacin
del Proceso
Gestin de
Compras y
Proveedores
Prevencin de
Riesgos
Recursos
Humanos
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Caso Prctico M1T2 - Mster en Gestin Integrada de la Calidad, Seguridad y Medio Ambiente
rea
Planificacin
Estratgica
Planificacin
Estratgica
Planificacin
de la Calidad
Planificacin
de la Calidad
Prevencin de
Riesgos
Prevencin de
Riesgos
Prevencin de
Riesgos
Prevencin de
Riesgos
10
Gestin de
Proyectos
Indicador de Calidad
Utilidad Neta
Apalancamiento: Relacin Deuda / Capital
Mide el nivel de apalancamiento del
negocio, con recursos externos con base en
el patrimonio. El indicador es medido
porcentualmente (%).
Calidad de Uso
Mide la calidad de los productos con base en
la aceptacin por parte de los clientes. El
indicador es medido porcentualmente (%).
ndice de Satisfaccin de Clientes
Mtodo de Medida
Frecuencia
Anual
Direccin /
Gerencia
Apalancamiento =
(Deuda Total / Patrimonio)
*100%
Anual
Direccin /
Gerencia
Calidad de Uso =
(Volumen reclamado por
calidad/Volumen total de
ventas) *100%
Anual
Responsable
de SGC
Anual
Responsable
de SGC
ndice de Frecuencia
Expresa el nmero de trabajadores con
(Accidentes con prdidas de
lesiones incapacitantes, relacionando dicho
tiempo) x106 /
nmero con las horas-hombre trabajadas,
(Horas hombre trabajadas)
durante un perodo definido, con base en un
milln de horas-hombre.
ndice de Severidad
Est representado por el tiempo perdido,
(Das cargados + das
expresado en das, relacionando este tiempo
perdidos) x106 /
perdido con las horas-hombre trabajadas,
(Horas hombre trabajadas)
durante un perodo definido, con bese en un
milln de horas-hombre.
ndice de Accidentabilidad
Incluye el nmero total de accidentes, con o
sin prdida de tiempo y fatales, y relaciona
(Total Accidentes/Fuerza
esta cantidad de accidentes con la fuerza
laboral) x 100
laboral promedio, con base en 100
trabajadores de la empresa.
Tasa de Riesgo
Expresa el nmero de das efectivamente
perdidos por reposo, como consecuencia de
(Das perdidos/fuerza
accidentes, y relaciona esta cantidad de
laboral) x 100
accidentes con la fuerza laboral promedio,
con base en 100 trabajadores de la empresa.
Desviacin del Costo del Proyecto
Determina que tan confiables son los
presupuestos en los que se basa la obra. En
(Costo Real Costo
caso de tener un valor mayor a cero,
Presupuestado)
podemos inferir que se ha gastado ms
0
recursos de los proyectados, ya sea porque
el presupuesto estuvo mal elaborado o
porque hubo un desperdicio de recursos.
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Responsable
Anual
Responsable
HSE
Anual
Responsable
HSE
Anual
Responsable
HSE
Responsable
HSE
Al finalizar
un proyecto
Gerente de
Proyectos
Caso Prctico M1T2 - Mster en Gestin Integrada de la Calidad, Seguridad y Medio Ambiente
rea
11
Gestin de
Proyectos
12
Gestin de
Proyectos
13
Proyectos de
Edificacin
14
Proyectos de
Edificacin
15
Proyecto
Urbanstico
16
Proyecto
Urbanstico
17
Direccin de
Obra
18
19
20
Indicador de Calidad
Mtodo de Medida
Cambios en el proyecto
Cumplimiento de plazos de
diseo
Plazos de diseo
Plazos de diseo
Frecuencia
Responsable
Gerente de
Proyectos
Al finalizar
un proyecto
Gerente de
Proyectos
Cada vez
que se
solicite un
diseo
Jefe de
Proyectos de
Edificacin
Al finalizar
un proyecto
Cada vez
que se
solicite un
diseo
Jefe de
Proyectos de
Edificacin
Jefe de
Proyectos de
Urbansticos
Jefe de
Al finalizar Proyectos de
un proyecto Urbansticos
Cumplimiento de Contrato
Finalizando
el proyecto
Director de
Obra
Direccin de
Obra
Finalizando
el proyecto
Director de
Obra
Direccin de
Obra
(Avance de Obra /
Cronograma de ejecucin)
x100%
Mensual
Director de
Obra
Efectividad en Ventas
Es el grado de cumplimiento del plan de
ventas. El indicador es medido
porcentualmente (%).
Efectividad de ventas =
(volumen vendido/ volumen
planificado de ventas)
*100%
Mensual
Gerente
Comercial
Gestin
Comercial
21
Gestin
Comercial
Ofertas Adjudicadas
Anual
Gerente
Comercial
22
Gestin
Comercial
Gastos Comerciales
Gastos comerciales
ejecutados / Gastos
comerciales presupuestados
Anual
Gerente
Comercial
Departamento
Plazos de realizacin de trmites
Legal
(autorizaciones, concesiones, otros)
Cumplimiento de plazos
para la realizacin de
trmites
Cada vez
que se
solicite un
trmite
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Asesor Legal
Caso Prctico M1T2 - Mster en Gestin Integrada de la Calidad, Seguridad y Medio Ambiente
rea
Indicador de Calidad
Mtodo de Medida
Frecuencia
Responsable
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Recursos
Humanos
Ausentismo
Ausentismo =
Horas hombre ausente/
Horas Hombre trabajadas
Mensual
Jefe de
Administracin
de personal
25
Recursos
Humanos
Exactitud de Nmina
Nro. de Problemas en la
Nmina Elaborada
Mensual
Jefe de
Administracin
de personal
Anual
Jefe de Gestin
de RRHH
% Cumplimiento =
(Capacitaciones ejecutadas /
Capacitaciones
programadas) x100%
Anual
Jefe de Gestin
de RRHH
Rotacin de trabajadores
Rotacin trabajadores =
(Total de trabajadores
retirados / Nro. Promedio de
trabajadores) x100%
Anual
Jefe de Gestin
de RRHH
Trimestral
(Nro. de requerimientos
devueltos/ Total de
requerimientos) x 100%
Trimestral
Mensual
Jefe de
Adquisiciones
26
Planificacin
de RR.HH.
Horas-Persona Capacitadas
27
Planificacin
de RR.HH.
28
Planificacin
de RR.HH.
29
Gestin de
Compras y
Proveedores
30
Gestin de
Compras y
Proveedores
31
Gestin de
Compras y
Proveedores
32
Gestin de
Compras y
Proveedores
% Cumplimiento =
(Proveedores evaluados /
Total proveedores)
Anual
Jefe de
Adquisiciones
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Sistema de
Informacin
% Cumplimiento =
(Mtos. ejecutados / Mtos.
Programados) x 100%
Trimestral
Jefe de
Sistemas
34
Sistema de
Informacin
Disponibilidad de equipos
Es el nivel esperado de disponibilidad debido
al comportamiento del mantenimiento
correctivo y preventivo.
Disponibilidad = (Tiempo
total / Tiempo
Mantenimiento) x 100%
Mensual
Jefe de
Sistemas
35
Sistema de
Informacin
Mensual
Jefe de
Sistemas
36
Sistema de
Informacin
Mensual
Jefe de
Sistemas
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Jefe de
Adquisiciones
Jefe de
Adquisiciones
Caso Prctico M1T2 - Mster en Gestin Integrada de la Calidad, Seguridad y Medio Ambiente
c) Del Proceso Recursos Humanos identificar los elementos que permiten describir dicho
proceso (Poner un ejemplo concreto de cada elemento) y elaborar un Diagrama de Flujo con
las actividades bsicas del departamento, de forma sencilla.
Proceso
Elementos de Entrada
Elementos de Salida
Cliente del
Proceso
Recursos
Humanos
Mercado de
profesionales, obreros.
Estructura de personal,
Solicitud de
contratacin.
Plan de capacitacin
Personal contratado
Personal capacitado
reas solicitantes
de personal
Inicio
Planificacin de RRHH
Reclutamiento
Seleccin
Contratacin
Induccin
Evaluacin de Personal:
- Periodo de prueba
- Desempeo de gestin
Si
Se asciende o
transfiere al
personal?
No
SI
Se Capacitar?
NO
SI
Diagnostico de
necesidades de
capacitacin
Planificacin de las
acciones de formacin
Realizacin de la
acciones de formacin
(capacitacin)
Rescisin de Contrato
Puesto vacante?
SI
Evaluacin de las
acciones de formacin
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NO
Fin
Caso Prctico M1T2 - Mster en Gestin Integrada de la Calidad, Seguridad y Medio Ambiente
CONCLUSIN
Mediante la realizacin de este caso prctico pudimos desarrollar herramientas de gestin de procesos
tales como los Mapa de procesos, indicadores de calidad (KIPs) y los diagramas de procesos (flujogramas).
El enfoque en procesos es uno de los principios de la Norma ISO 9001:2015, la cual se basa en que los
resultados de una organizacin pueden obtenerse de una manera ms eficaz y eficiente cuando las
actividades y recursos relacionados se entienden y gestionan como un proceso. Este enfoque nos permite
organizar los procesos de la empresa a fin de lograr la satisfaccin de los clientes internos y externos a los
que proporciona sus productos / servicios.
Para que una empresa inicie con la implementacin de un Sistema de Gestin de Calidad eficiente
primeramente deber efectuar la identificacin de todos sus proceso: Estratgicos, Claves y de Soporte; los
inputs de cada proceso, las tareas principales que realiza y sus outputs o resultados, los cuales en muchas
ocasiones pueden ser inputs de otros procesos de la empresa (clientes internos). As mismo se debe
establecer la interaccin de los procesos, para lo cual podemos emplear herramientas como el mapa de
procesos.
El realizar una adecuada identificacin de procesos ayudar a conocer, comprender y controlar de mejor
manera los procesos, los recursos que intervienen, las variables que lo pueden afectar y su naturaleza; por
consiguiente, la obtencin de los resultados esperados y objetivos definidos pueden ser logrados ms
eficazmente.
El objetivo del enfoque en procesos es mantener todos los procesos de la organizacin bajo control, a fin
de lograr los resultados deseados y la satisfaccin de todas las partes interesadas.
Una vez comprendido un proceso y sus actividades, podemos establecer indicadores de calidad (KIPs) que
nos permitan realizar la medicin y verificar el desempeo de los procesos de un SGC, permitindonos
evaluar la calidad y progreso en el tiempo de las diferentes reas de una empresa y en la empresa de
forma global. La aplicacin de estos nos permitirn el establecimiento de objetivos de calidad.
Otra herramienta de gestin de procesos son los diagramas de procesos o flujogramas, la cual nos facilita
la descripcin de un proceso, establecimiento de sus puntos crticos y de control, as como el
establecimiento de procedimientos de trabajo y responsables.
La gestin de procesos ayuda a una mejor comprensin de la organizacin, as como un eficiente control de
todos sus procesos, la consecucin de resultados, minimizar costos e incrementar la satisfaccin laboral.
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