Pangan merupakan sebuah hal yang selalu dibutuhkan oleh manusia dan tidak akan pernah

berhenti permintaan manusia akan hal tersebut. Namun selain pangan itu sendiri , inovasi pangan
juga sangat dibutuhkan oleh masyarakat, sehingga mereka dapat menikmati makanan yang
mereka inginkan tanpa takut kehabisan akan makanan tersebut. Seperti Masyarakat indonesia
yang mengonsumsi nasi sebagai makanan pokoknya perlu dikembangkan inovasi pangan yang
dapat menggantikan nasi tersebut yang biasanya terbuat dari padi dengan nasi yang berbeda
bahan bakunya. Contohnya saja inovasi pangan yang telah dikembangkan di IPB yaitu beras
analog, beras tersebut merupakan pengganti beras padi pada umumnya, beras tersebut terbuat
dari ubi kayu atau sorghum atau jagung. Hal tersebut yang melatar belakngi saya untuk kuliah di
IPB jurusan ilmu dan teknologi pangan, dengan saya kuliah di jurusan Ilmu dan teknologi
pangan saya akan mendapatkan ilmu tentang teknologi pangan dan nantinya dapat menjadi
inovator pangan di Indonesia dan luar negeri.
Namun untuk kuliah di IPB ini membutuhkan biaya yang tidak sedikit, dan saya ingin
meringankan beban orang tua dalam membiayai uang kuliah saya dengan mendaftar beasiswa
karya salemba empat ini. Apabila saya mendapatkan beasiswa tersebut, uang yang di dapat ingin
saya kumpulkan untuk membiayai uang kuliah saya.
Setelah saya lulus dari IPB saya ingin mendirikan sebuah perusaahaan yang memiliki banyak
pabrik dan menghasilkan produk yang dapat di konsumsi masyarakat indonesia maupun
masyarakat luar negeri. Selain itu, melihat pengangguran yang terjadi di Indonesia yang sudah
tidak dapat dibendung lagi, membuat saya berkeinginan menciptakan lapangan pekerjaan bagi
masyarakat Indonesia. Berbanding terbalik dengan orang pada umumnya yang memilih untuk
menjadi pegawai di sebuah perusahaan, saya ingin membangun sebuah perusahaan di bidang
pangan. perusahaan pertama yang ingin saya dirikan berada di daerah asal saya yaitu
banjarnegara, jawa tengah, karena di daerah tersebut masih banyak masyarakat yang
menganggur dan masih sedikit industri yang berada di daerah tersebut.