Santiago de Quertaro, Qro a 30 de agosto de 2016.

Organelos Celulares y Demostracin de Fosfatasa cida

Universidad Autnoma de Quertaro.
Amaro Romero, L., Rodrguez lvarez, A., Vargas Uribe, R.
Palabras Clave: Plastos, fosfatasa, testculos, ratn.

RESUMEN/ABSTRACT
Se extirparon testculos de ratn los cuales se cortaron y se colocaron en un portaobjetos
el cual fue introducido en una caja petri, se agrego el medio-reaccin y se introdujo en la
incubadora. Una vez transcurrido el tiempo necesario se retiro de la incubadora, se lavo
con agua destilada saturada con cido sulfhdrico. Se llevo al microscopio y se observo el
precipitado oscuro en la muestra el cual indicaba la presencia de la enzima fosfatasa acida.
A la vez se llevo a cabo la recoleccin de muestras de zanahoria, papa, alga y jitomate.
Esto con el fin de poder observar los plastos presentes en cada una de las muestras./
Mouse testicles were removed and cut. An small sample was put in a slide and then it was
place in a petri box, the reaction-medium was added and all this was introduced into the
incubator for a period of time, once removed the sample got washed with distilled water
also containing hydrogen sulfide. It was taken to the microscope and the presence of the
enzyme was confirmed.
At the same time many samples from vegetables were recollected and put in the
microscope to identify the plastos.

INTRODUCCIN
Los
plastos
son
estructuras
autoreplicantes rodeadas poruna doble
membrana. Son organelos que aparecen
en clulas vegetales cuyas funciones son
metablicas.
Existen 3 tipos de plastos: leucoplastos,
cromoplastos y cloroplastos. Los
leucoplastos son plastos sin color, sin
pigmentos, cuya principal misin es la del
almacn de almidn, lpidos y protenas
por los amiloplastos, elaioplastos y
proteinoplastos respectivamente.
Otro tipo son los cromo plastos los cuales
son los son los encargados de dar el color
a las flores y frutos (amarillos, rojos y
naranjas). Son activos metablicamente

aunque contienen menos copias de ADN

que los cloroplastos.
Por ltimo estn los cloroplastos, estos
son orgnulos presentes en las clulas
vegetales. De adentro hacia afuera, estn
formados por una membrana externa, un
espacio
intermembranoso,
una
membrana interna, un espacio interno
denominado estroma y por los tilacoides
los cuales son sacos membranosos
localizados en el estroma. Son los
encargados de realizar la fotosntesis:
conversin de energa electromagntica
de la luz en energa de enlaces qumicos
de molculas orgnicas.
Para comprender el funcionamiento de
las clulas es importante identificar y

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conocer el funcionamiento de cada una

de sus partes.
Membrana plasmtica: es aquella que
delimita el citoplasma. Es una bicapa
lipdica.
Constituye
una
barrera
altamente selectiva, que tiene la
propiedad de regular el intercambio de
materiales entre la clula y el medio que
la rodea.
Citoesqueleto: es aquel que refuerza la
forma de la clula; tiene funciones en el
movimiento celular; sus componentes
estn constituidos por protenas:

Microfilamentos
Filamentos intermedios
Microtubulos

Retculo endoplasmtico rugoso: red de

sacos recubiertos con ribosomas.
Contiene en su membrana enzimas
implicadas en diversas funciones:

Sntesis y alamacenamiento de
protenas.
Glucosilacin
de
protenas:
conversin de protenas en
glucoprotenas.

Ribosomas: orgnulos no membranosos

que producen protenas, libres en el
citoplasma o unidos al RER o a la
envoltura nuclear.
Retculo endoplasmtico liso: red de
tubos membranosos que participan en el
transporte celular, sntesis de lpidos,
detoxificacin y contraccin muscular.
Aparato de Golgi: orgnulo activo en la
sntesis, modificacin, seleccin y
secrecin de productos celulares.

Lisosomas:
Pequeos
corpsculos
rodeados por una membrana y dispersos
por el citoplasma de la clula. Hidrolizan/
degradan las molculas.
Peroxisomas: orgnulos donde se
realizan reacciones metablicas con
enzimas catalasas y oxidasas. Produce
perxido de hidrgeno.
Mitocondrias: Orgnulo en el que se
produce la respiracin celular y se genera
la mayor parte de ATP.
Centriolo:
forman
parte
del
citoesqueleto, semejantes a cilindros
huecos. Intervienen en la divisin celular.
Pared celular: es una cubierta externa
que envuelve completamente las clulas
vegetales. Su principal funcin es la de
dar soporte a las clulas impidiendo que
modifique sus estructura.
Vacuolas: vescula grande llena de lquido
y rodeada por una membrana
denominada tanoplasto. Estas almacenan
gran cantidad de sustancias, poseen
actividad digestiva, regulan la presin de
turgencia, debido a la acumulacin de
agua en estas se da un aumento de
tamao en clulas vegetales.
Lisosomas: enzimas hidrolasas cidas,
esteres de sulfato, lpidos o fosfatos de
molculas orgnicas.

METODOLOGA.
Para la observacin de los organelos se
tomaron pequeas muestras de jitomate,
papa, zanahoria y alga marina, se
colocaron en una caja Petri con agua de
la llave para que se mantuvieran

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hidratadas y al transcurrir 2 minutos se

colocaron
las
muestras
en un
portaobjetos para ser analizadas en el
microscopio.
Para la experimentacin de la fosfatasa
acida se sacriic un raton por medio de
decapitacin y se tom una muestra lo
mas delgada posible de los testculos
para posteriormente ser colocada en un
portaobjetos dentro de una caja Petri
donde se aadi el medio de reaccin el
cual fue una solucin de nitrato de plomo
con B-glicerofosfato de sodio (Buffer
amortiguador) con acetato de sodio, el
sistema fue puesto a 37C durante una
hora para simular las condiciones del
organismo.

ltimo se observo la muestra de alga en

la cual se logro apreciar la presencia de
cloroplastos.

Muestra de alga en el microscopio.

Al terminar el tiempo de incubacin, se

hicieron lavados con agua destilada para
remover el exceso de plomo y se dej
reposar la muestra en agua destilada
saturada con sulfuro de hidrogeno.
Finalmente, se procedi a observar la
muestra en microscopio para la
comprobacin de la existencia de la
enzima.

Muestras de jitomate y papa en el

microscopio.

RESULTADOS.
Al llevar al microscopio las muestras de
vegetales, se pudo observar que en la
papa al ser un tubrculo no tiene
contacto con la luz hasta ser
desenterrada, es por esto que se observo
la presencia de leuco plastos. En la
muestra de zanahoria tanto la de
jitomate se pudo observar la presencia
de cromoplastos los cuales son
encargados de darles la pigmentacin
naranja y roja respectivamente. Por

Muestra de zanahoria.
Fosfatasa cida
Se comprob que haba presencia de la
enzima en los testculos de ratn ya que

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estas precipitaron con un color oscuro el

cual pudo apreciarse en el microscopio.

Muestra de testculo de ratn en el

microscopio.

Bibliografa
Alberts y col., 2004,"Biologa Molecular
de la clula" (4 ed.), Ed. Omega,
Barcelona.