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Extenso Rural
DEAER CCR
v.23, n.2, abr./jun. 2016
Comit Editorial
Editor: Fabiano Nunes Vaz
Coeditor: Ezequiel Redin
Editor da rea Economia e Administrao Rural: Alessandro Porporatti Arbage
Editor da rea Desenvolvimento Rural: Marcos Botton Piccin
Editor da rea Sustentabilidade no Espao Rural: Jos Geraldo Wizniewsky
Editor da rea Sociologia e Antropologia Rural: Jos Marcos Froehlich
Editor da rea Extenso e Comunicao Rural: Clayton Hillig
APRESENTAO
O peridico Extenso Rural uma publicao cientfica desde 1993, periodicidade trimestral,
do Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural (DEAER) do Centro de Cincias
Rurais (CCR) da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) destinada publicao de
trabalhos inditos, na forma de artigos cientficos e revises bibliogrficas, relacionados s
reas: i) Desenvolvimento Rural, ii) Economia e Administrao Rural, iii) Sociologia e
Antropologia Rural, iv) Extenso e Comunicao Rural, v) Sustentabilidade no Espao Rural.
Tem como pblico alvo pesquisadores, acadmicos e agentes de extenso rural, bem como
realizar a difuso dos seus trabalhos sociedade.
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Extenso Rural
Universidade Federal de Santa Maria
Centro de Cincias Rurais
Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural
Campus Universitrio Prdio 44
Santa Maria- RS - Brasil
CEP: 97.105-900
Telefones: (55) 3220 9404 / 8165 Fax: (55) 3220 8694
E-mail: atendimento.extensao.rural@gmail.com
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http://periodicos.ufsm.br/
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SUMRIO
LEI DE ASSISTNCIA TCNICA E EXTENSO RURAL EM ALAGOASBRASIL: CONTRIBUIES OU DESCONTINUIDADE?
Thacya Cldina da Silva, Francisco Roberto Caporal
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SUMMARY
LAW OF TECHNICAL ASSISTANCE AND RURAL EXTENSION IN ALAGOASBRAZIL: CONTRIBUTIONS OR DISCONTINUITY?
Thacya Cldina da Silva, Francisco Roberto Caporal
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95
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Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
RESUMO
O objetivo desse artigo foi analisar as contribuies da Lei n 12.188/2010 para a
agricultura familiar em Alagoas, tomando como base as Chamadas Pblicas de
Assistncia Tcnica e Extenso Rural (ATER), lanadas pelo Departamento de
Assistncia Tcnica e Extenso Rural (DATER), da Secretaria de Agricultura
Familiar (SAF) do Ministrio do Desenvolvimento Agrrio (MDA) para o Estado, entre
os anos de 2010 a 2014. Tendo a poltica recente de extenso rural brasileira como
pano de fundo, procurou-se entender, atravs do estudo exploratrio, se a
operacionalizao da Lei poderia melhorar a oferta de servios e ampliar a
abrangncia em nmero de beneficirios. Em Alagoas, em 2006, segundo o IBGE,
92% dos agricultores no receberam assistncia tcnica, ou seja, o Estado
encontrava-se em condies crticas no atendimento dessa poltica. Entretanto, ao
trmino desta pesquisa, ficou evidenciado que, atravs das Chamadas Pblicas, foi
atendido apenas 4% do universo da agricultura familiar, e que as promessas dos
gestores pblicos, que seriam de desburocratizao e de continuidade do servio
com a implementao da Lei, no se efetivaram nesse Estado.
Palavras-chave: chamadas pblicas de ATER, extenso rural, polticas pblicas.
service offered and expand the scope of the number of beneficiaries. In Alagoas, in
2006, according to IBGE, 92% of farmers did not receive technical assistance, that is,
because the state was in critical condition in compliance with this policy. However, at
the end of this research, it became evident that the service through the Public Call,
had reached 4% of the universe of family farming, and that the promises of the public
managers which would be to reduce bureaucracy and continuity of service by the
implementation of this law, had not had any affect in this state.
Keywords: Agricultural extension, public call ATER, public policy.
1. INTRODUO
Este trabalho se prope a analisar as contribuies do Governo Federal
para as aes de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (ATER) no Estado de
Alagoas, voltadas agricultura familiar, aps a Lei n 12.188 de janeiro de 2010, ano
em que se comea a atuar com Chamadas Pblicas para a contratao desses
servios no Brasil, tendo como referncia as Chamadas Pblicas lanadas pelo
Departamento de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (DATER), da Secretaria de
Agricultura Familiar (SAF) do Ministrio de Desenvolvimento Agrrio (MDA) para o
estado de Alagoas, no perodo de 2010-2014.
Em Alagoas, segundo menor estado do Brasil, lcus da pesquisa, a
reivindicao de universalizao da oferta de assistncia tcnica e extenso rural
tem sido uma constante de todos os movimentos sociais e sindicais do campo. Tal
demanda parece estar fortemente alicerada na realidade, pois, em 2006, o Censo
Agropecurio, realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE),
mostrou que o Estado possui 123.331 estabelecimentos agropecurios, e, destes,
91% (111.751) so estabelecimentos da agricultura familiar, com destaque para:
camponeses, assentados de reforma agrria, indgenas, quilombolas e agricultores
tradicionais.
Ainda de acordo com o censo, h 326.135 pessoas ocupadas na agricultura
familiar e 92% desse total de agricultores no receberam assistncia tcnica em
Alagoas, demonstrando a precariedade de atendimento ao setor que mais ocupa
mo de obra no Estado. Apenas 8% desse pblico afirma receber os servios.
(IBGE, 2006).
O histrico da ATER em Alagoas, quanto implantao dos servios de
extenso rural, semelhante ao nacional, iniciando com Associao Nordestina de
Crdito e Assistncia Tcnica e, posteriormente, com a Empresa Estadual de
Assistncia tcnica e Extenso Rural (EMATER). A partir da dcada de 1980, as
medidas neoliberais passaram a se apor no aparelho pblico estadual e, nesse
perodo, havia a perspectiva de extino de diversas empresas pblicas.
O fim da Empresa Brasileira de ATER (EMBRATER) ocorreu em 1990,
provocando a interrupo dos servios. Os estados brasileiros com menores
arrecadaes, especialmente nas regies Norte e Nordeste, foram os que mais
sofreram com essas novas medidas (PRADO, 2006). Em Alagoas, a EMATER foi
incorporada Secretaria Estadual de Agricultura, com uma reduzida equipe de
funcionrios, resultando numa limitao extrema do servio prestado. (LIRA, 2014).
A partir de 2003, o Ministrio do Desenvolvimento Agrrio (MDA) iniciou o
processo de reestruturao da assistncia tcnica e extenso rural atravs da
implementao da Poltica Nacional de ATER- PNATER, e, em janeiro de 2010, foi
promulgada a Lei n 12.188, conhecida como Lei de ATER. Segundo a Lei, em seu
artigo 2, Item I, entende-se por Assistncia Tcnica e Extenso Rural ATER:
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Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
Sustentvel - CONDRAF) sabiam do teor da proposta que foi escrita a poucas mos
e com nenhuma participao ativa da sociedade civil.
Em 11 de janeiro de 2010, foi sancionada a Lei n 12.188. Destaque-se o
seu Artigo 5, definindo que a contratao de servios de ATER ser antecedida de
Chamada Pblica, destinada a classificar propostas tcnicas apresentadas pelas
Entidades Executoras (BRASIL, 2010). So as chamadas, portanto, mecanismo
jurdico-legal que, a partir desse momento, passam a definir a localizao
geogrfica, o pblico a ser beneficiado, os valores disponibilizados, enfim, as aes
de ATER a serem financiadas pelo Governo Federal e executadas por meio de
diversas entidades.
Diniz et al. (2011); Caporal (2011) e Teixeira (2009) analisaram que o
processo da construo do Projeto de Lei desconsiderou a construo coletiva que
havia ocorrido na elaborao da PNATER de 2003, e que o projeto foi feito a poucas
mos e sem consulta sociedade. Alm disso, segundo Caporal (2011), a Lei
eliminou a Agroecologia do texto. Na opinio do autor, esses fatores contriburam
para que a Pnater de 2010 desde seu bero trouxesse o estigma de ser responsvel
por um retrocesso no campo da extenso rural contempornea (CAPORAL, 2011,
p.24).
No obstante, a histria mostra outras contradies, pelo menos o que se
pode deduzir de algumas manifestaes de gestores pblicos. Assim, durante a
reunio para apresentao do Projeto de Lei (PL), no dia 12 de setembro de 2009,
na Cmara dos Deputados, conforme publicado no site do MDA, o ministro
Guilherme Cassel afirmou sobre o PL ter sido: Um projeto de lei de difcil
construo, ousado, que abre a possibilidade de prestao de servios de ATER
com mais qualidade. 2Na mesma ocasio, o ento diretor do Departamento de
Assistncia Tcnica e Extenso Rural (DATER) da Secretaria de Agricultura Familiar
do MDA, Argileu Martins da Silva declarou que: o projeto dialoga com a dinmica da
agricultura familiar.
O ento Ministro do Desenvolvimento Agrrio, Guilherme Cassel, afirmava,
em 2010, que, com a aprovao da Lei, ser fomentado o desenvolvimento rural
sustentvel da agricultura familiar e dos assentamentos da reforma agrria sem
interrupes. Segundo o Ministro ( poca):
Vamos fazer isso de forma mais transparente, com a
contratao, por meio de Chamadas Pblicas, de entidades
que sejam capazes de prestar os servios. Tambm vamos ter
mais celeridade, porque pagaremos por servios prestados.
Com isso, no haver mais problemas de interrupo dos
servios para a celebrao de novos convnios, gerando a falta
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de continuidade .
2
3
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CHAMADAS/LOTES
4
2
0
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
13
95/2010
95/2010
121/2010
02/2011
04/2011
10
02/2012
09/2012
010/2012
011/2012
07/2013
PblicoAlvo
TC
Agreste
TC
Agreste
TC
Agreste
TC Bacia
Leiteira
Programa
Brasil
Sem
Misria
(PBSM)
DTAB
Programa
Brasil
Sem
Misria
(PBSM)
Serto
Programa
Brasil
Sem
Misria
(PBSM)
Quilombolas
Sustentabilidade
PNCF
Sust.
Cadeia
produtiva
do leite
010/2013
1
Mulheres
rurais
011/2013
13
Programa
Brasil
Sem
Misria
(PBSM)
011/2013
14
Programa
Brasil
Sem
Misria
(PBSM)
Fonte: elaborado pelos autores
Entidade
Selecionada
Instituto
Naturagro
Instituto
Naturagro
Instituto
Naturagro
Instituto
Naturagro
Movimento
Minha Terra
(MMT)
N
benef.
1.620
R$
Situao do contrato
1.179.005,55
1.620
1.179.005,55
1.080
786.283,43
1.080
777.100,71
1. 120
1.185.246,19
Execuo parcial,
contrato suspenso
Execuo parcial,
contrato suspenso
Execuo parcial,
contrato suspenso
Execuo parcial,
contrato suspenso
Contrato encerrado
Movimento
Minha Terra
(MMT)
Centro de
Capacitao
Zumbi dos
Palmares
720
816.239,53
Contrato encerrado
3.000
4.602.821,00
Contrato vigente em
execuo
Associao de
Orientao as
Cooperativas
do Nordeste Assocene
1.400
3.162.899,22
Contrato vigente em
execuo
Emater
1.920
6.763.916,15
Contrato vigente em
execuo
Cooperativa
Agropecuria
Regional de
Palmeira dos
ndios LTDACarpil
Emater
1.000
3.467.839,21
Contrato vigente em
execuo
1.500
5.084.549,86
Contrato vigente em
execuo
Emater
240
704.245,30
Movimento
Minha Terra
(MMT)
1.600
4.991.006,28
Contrato vigente em
execuo
Contrato vigente em
execuo
Movimento
Minha Terra
(MMT)
1.400
2.322.480,74
Contrato vigente em
execuo
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
EXECUO
DOS
PROJETOS
CONTRATADOS
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
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para o que est sendo realizado, alegando que um instrumento miditico pode
colaborar com o processo de sensibilizao e mobilizao dos futuros beneficirios.
Na etapa de identificao e seleo do pblico-alvo, as instituies devero
sensibilizar os possveis beneficirios, sendo esta uma etapa fundamental e difcil,
conforme avaliam os representantes das entidades que foram entrevistados. No
caso das entidades executoras de projetos para o pblico do PBSM, eles afirmam
que recebem uma lista do Governo Federal com possveis beneficirios. Entretanto,
houve demora na disponibilizao da lista e desatualizao dos dados bsicos
fornecidos pelo Governo entidade executora, provocando falhas e retrabalho
(ENTREVISTADOS DA NATURAGRO, MMT, ASSOCIAO DE ORIENTAO S
COOPERATIVAS DO NORDESTE-ASSOCENE E CENTRO DE CAPACITAO
ZUMBI DOS PALMARES).
Alm disso, os agricultores s podem ser beneficirios do projeto de ATER
se forem portadores da Declarao de Aptido ao Pronaf (DAP) ou constarem na
relao de beneficirios (RB), emitida pelo INCRA, para os agricultores assentados
da Reforma Agrria. Muitos agricultores familiares no estado de Alagoas no
possuem a DAP, o que levou o entrevistado da Assocene a afirmar que:
Outra dificuldade que identificada o processo de emisso
de DAP e do NIS, diante da grande demanda de famlias
quilombolas que ainda no acessavam as polticas pblicas.
Os rgos credenciados para a emisso dessas certificaes
funcionam precariamente, com quantitativo insuficiente de
responsveis, sobrecarregados de demandas e, em alguns
casos, desinteressados em atender pontualmente as
demandas (ENTREVISTADO DA ASSOCENE).
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ATER. O Movimento avalia que a ATER precisa ser planejada a partir das
dificuldades de cada regio e no uma coisa nica brasileira.
Algumas instituies consideraram um equvoco, na forma de contratao,
o estabelecimento das mesmas exigncias para organizaes executoras diferentes
(poder pblico, iniciativa privada e entidades da sociedade civil), e que as mesmas
esto em condies desiguais de estruturao e de participao. Sobre isso, o
entrevistado da Assocene afirma o seguinte:
Outro aspecto, tambm desfavorvel, o prprio formato das
chamadas pblicas para prestao dos servios ao colocar no
mesmo ranking de disputa o poder pblico, a iniciativa privada
e as organizaes da sociedade civil, esta ltima em franca
desvantagem, embora, reconhecidamente promotoras de
inovaes metodolgicas nos servios de ATER.
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Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
5. CONSIDERAES FINAIS
Mediante os achados desta pesquisa, evidenciou-se que o descaso do
servio de ATER para com os agricultores alagoanos persiste ao longo do tempo e
resiste s propostas operacionais da Lei 12.188 de 2010.
As promessas da Lei e dos seus gestores parecem vazias ao analisar o
percentual de excluso de 96% dos agricultores familiares dessa poltica de ATER,
via Chamadas Pblicas, que o principal instrumento de acessibilidade a esse
servio, haja vistas a escassez, precariedade e, por vezes, inexistncia do servio
de ATER municipal em Alagoas. Se for considerado que a ATER colabora no
processo de articulao e acesso dos agricultores a outras polticas pblicas
(sociais, produo, comercializao, infraestrutura), na falta de ATER a excluso das
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RESUMO
O objetivo deste trabalho descrever a Assistncia Tcnica e Extenso Rural
(ATER) em uma cooperativa agropecuria e qual o perfil dos profissionais por ela
responsveis, questionando-se como esta atividade contribui com a complexidade
dos aspectos associativos e empresariais na gesto cooperativa. Por serem
organizaes que precisam se adequar s exigncias do mercado da mesma forma
que valorizam e promovem o desenvolvimento de seus cooperados, elas
necessitariam de um corpo tcnico que articule o duplo foco de sua gesto e se
encarregue de executar aes de promoo socioeconmica. A pesquisa
exploratria-descritiva foi um estudo de caso realizada na Cooperativa Agropecuria
de Patrocnio, em Minas Gerais e foram entrevistados todos os seus agentes de
ATER. Concluiu-se que se pode definir uma ATER Cooperativa que integra
atividades voltadas para oferecer orientaes aos cooperados no que diz respeito
melhoria no resultado de seu trabalho e condies de vida no meio rural,
complementando-se tambm com aes de educao cooperativista que promovam
a participao social e econmica dos cooperados, contribuindo para uma mais
eficiente articulao socioeconmica.
Palavras-chave: Cooperativas agropecurias, extenso rural, perfil profissional.
TECHNICAL ASSISTANCE AND EXTENSION RURAL COOPERATIVE:
THE DEPARTMENT OF FIELD OF AN AGRICULTURAL COOPERATIVE IN
MINAS GERAIS
ABSTRACT
The objective of this study is to describe how it performs Technical Assistance and
Rural Extension (ATER) The aim of this study is to describe the Technical Assistance
and Rural Extension (ATER) in an agricultural cooperative and what is the profile of
the professionals responsible for it, is questioning how this activity contributes to the
complexity of associations and business aspects of cooperative management. Being
1Esse artigo parte de pesquisa financiada pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e
Tecnolgico.
2Graduada em Gesto de Cooperativas (UFV). Mestre em Extenso Rural (UFV). Professora Assistente da
Universidade Federal do Tocantins (UFT). E-mail: renatapetarly@uft.edu.br
3Graduado em Gesto de Cooperativas (UFT). Professor Substituto da Universidade Federal do Tocantins
(UFT). E-mail: welison_portugal@hotmail.com
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ASSISTNCIA TCNICA E EXTENSO RURAL COOPERATIVA: O DEPARTAMENTO DE CAMPO DE UMA COOPERATIVA AGROPECURIA EM
MINAS GERAIS
organizations that need to comply with market requirements in the same way that
value and promote the development of their members, they would need a technical
body that coordinates the dual focus of its management and is responsible for
implementing socio-economic promotion activities. The exploratory and descriptive
research was a case study carried out in the Agricultural Cooperative Sponsorship in
Minas Gerais and were interviewed all their ATER agents. It was concluded that one
can define a Cooperative ATER integrating activities aimed to provide guidance to
the cooperative as regards the improvement in the results of their work and living
conditions in rural areas, also complementing with cooperative education activities
that promote social and economic participation of members, contributing to a more
efficient socioeconomic joint.
Keywords: Agricultural cooperatives, professional profile, rural extension.
1. ASSISTNCIA TCNICA E EXTENSO RURAL COOPERATIVA
A partir dos diversos estudos relacionados extenso rural e s
organizaes cooperativas agropecurias, fazemos uma srie de questionamentos
referentes ao servio de assistncia tcnica e extenso rural (ATER) prestado pelas
cooperativas. Se as cooperativas se inserem no sistema agroalimentar da mesma
forma que outras empresas altamente competitivas, deveriam elas exigir apenas o
aumento produtivo dos seus cooperados? Ou, como so empreendimentos
coletivos, dever-se-ia permitir que cada cooperado produzisse da forma e com a
qualidade que lhe convir? Os custos realizados para a comunicao e a participao
dos cooperados podem ser reduzidos sem reflexos negativos no faturamento das
cooperativas agropecurias? O departamento tcnico apenas um setor de
assistncia ao cooperado, sem grande importncia para a cooperativa,
possibilitando apenas o aumento das vendas do setor de agroveterinria, ou se
reveste de alguma maior importncia no faturamento final da organizao? Ela s
atende questes produtivas dos associados ou tambm potencializa e articula as
gestes social e empresarial? Apesar de no serem respondidas em sua totalidade
neste artigo, essas questes foram cruciais nas reflexes que direcionaram a
pesquisa. Com o intuito de delimitar as discusses aqui apresentadas, o objetivo
deste trabalho descrever como se d a Assistncia Tcnica e Extenso Rural
(ATER) executada por uma cooperativa agropecuria e qual o perfil dos
profissionais por ela responsveis, questionando-se como esse servio contribui
com a complexidade que significa responder s exigncias dos aspectos
associativos e empresariais na gesto cooperativa.
Se as organizaes cooperativas so entidades que possibilitam a insero
de produtores rurais de forma diferente nas cadeias de valor do sistema
agroalimentar, esperado que essas organizaes atuem de maneira diversa das
outras empresas (como as sociedades annimas, por exemplo) orientando-se
segundo a doutrina cooperativista. Para isso, necessrio que a rotina de
funcionamento interno dessas cooperativas procure, no decorrer de suas atividades,
articular a gesto empresarial com a gesto social, de modo a alcanar sua proposta
de desenvolvimento. Isso significa dizer que as aes executadas, pautando o
rendimento econmico e financeiro da organizao, s alcanaro o sucesso
esperado, caso esse sucesso seja tambm o alicerce do sucesso dos seus
cooperados. Barasuol et al.(2015) afirmam ainda que a existncia da identidade
cooperativa se d por suas caractersticas singulares, que exige o equilbrio entre as
dimenses, econmica, social e ambiental. Esses aspectos no podem ser
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Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
Nas cooperativas os sujeitos responsveis por fazer o papel de seus representantes perante a organizao
e a sociedade so os diretores eleitos para tal funo. No entanto, nas cooperativas com elevado nmero de
cooperados, o contato direto entre cooperado-diretoria tende a ser dificultado. Por mais que no seja o ideal,
funcionrios da cooperativa acabam fazendo essa ponte e assumindo um papel que, de antemo, no lhes
caberia.
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ASSISTNCIA TCNICA E EXTENSO RURAL COOPERATIVA: O DEPARTAMENTO DE CAMPO DE UMA COOPERATIVA AGROPECURIA EM
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Assim denominado por ela. Esse funcionrio vinculado ao departamento de comunicao e marketing da
cooperativa.
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ASSISTNCIA TCNICA E EXTENSO RURAL COOPERATIVA: O DEPARTAMENTO DE CAMPO DE UMA COOPERATIVA AGROPECURIA EM
MINAS GERAIS
representao de seu papel como uma ponte, no que diz respeito comunicao
entre cooperado-cooperativa e vice e versa. Esse ponto pode ser representado pela
resposta dada pelo tcnico 4: pra levar assistncia pro produtor. Pra acompanhar a
produo dele e ajudar ele no que ele precisar. Pra ficar mais perto do cooperado e
poder ter essa troca de informao entre a cooperativa e o produtor. Nota-se que
alm de aumentar a produtividade das atividades produtivas dos cooperados, eles
compreendem que o papel do departamento tcnico vai muito alm de resolver
questes tcnicas e produtivas. Eles assumem o papel de representantes da
cooperativa na casa do cooperado, assumindo o papel de comunicadores de novas
tecnologias e novidades da cooperativa, quando trazem para dentro da cooperativa
os problemas enfrentados pelos cooperados, suas dvidas e sugestes. Essa ideia
coloca o agente de ATER e os prprios cooperados, no marco de uma abordagem
interativa do processo de interveno.
Essa diversificao nas respostas nos levou a questionar aos agentes de
ATER qual era, na opinio deles, o conceito de assistncia e de extenso rural.
Importante ressaltar que a resposta era livre (portanto podiam responder utilizando
vrios conceitos) e que a pergunta sobre o conceito de extenso rural s era feita
aps a resposta sobre o conceito de assistncia tcnica. As respostas foram
agrupadas a partir do critrio de semelhana entre seus significados (Figuras 2 e 3).
Figura 2 Respostas da pergunta: O que Assistncia Tcnica?
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Raramente
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0
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Frequentemente
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Sempre
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4. CONSIDERAES FINAIS
Diversas organizaes possuem perspectivas de desenvolvimento que
diferem entre si. As cooperativas podem ter objetivos prprios de desenvolvimento,
diferentes dos objetivos de desenvolvimento propostos pelo Estado, por exemplo.
No que diz respeito assistncia tcnica e extenso rural, para o Estado, ela um
direito pblico que deve ser direcionado a partir de uma matriz produtiva e um
padro tecnolgico previamente estabelecidos pela PNATER. J o servio de ATER
prestado pelas cooperativas agropecurias de carter privado e busca alcanar
objetivos estabelecidos por essas organizaes, em especial, pelos cooperados que
a compem. Nesse sentido, a gesto da cooperativa busca articular a produo dos
cooperados para acessar os mercados buscando maiores resultados, a fim de
possibilitar a melhoria produtiva e da sua qualidade de vida7.
Essa diferenciao nas cooperativas agropecurias ainda persiste no que
diz respeito forma de atuao dos agentes de ATER que necessitam, alm de
atender s exigncias e expectativas dos produtores e alcanar os indicadores
definidos por seus contratantes (que ocorrem tanto no servio pblico, quanto nas
organizaes cooperativas), fazer a intermediao entre as prioridades diretivogerenciais e as dos cooperados. Como visto anteriormente, os cooperados das
cooperativas agropecurias so donos, fornecedores e clientes dos servios
oferecidos pela cooperativa. Os agentes de ATER agem como a ponte que conecta
a organizao com os seus associados, com prioridades muitas vezes divergentes,
fazendo essa articulao e procurando garantir a fidelizao desses cooperados, o
que se configura num desafio a mais vivenciado por esses profissionais. O trabalho
de procurar fidelizar os cooperados seria, assim, um dos maiores diferenciais
existentes entre a ATER cooperativa e outras organizaes prestadoras desse
servio, como a EMATER, por exemplo.
Quando analisamos as aes prestadas pelos agentes de ATER da
COOPA, notamos a semelhana existente entre os mbitos de ao da ATER e os
da organizao do quadro social em cooperativas agropecurias. As atividades das
comunidades cooperativistas se direcionam tanto para promover as melhorias nas
condies tcnicas e produtivas, quanto para possibilitar a melhor compreenso das
rotinas administrativas e polticas da cooperativa por parte dos cooperados,
tornando-se um momento oportuno de comunicao e intercmbio entre a
organizao e seus associados. Assim, as atividades da assistncia tcnica e
extenso rural do departamento tcnico nos padres discutidos neste trabalho e a
OQS fariam parte do que podemos denominar de ATER cooperativa e, como
manifestado, ambas podem se considerar vinculadas educao cooperativista.
A pesquisa evidenciou tambm como os agentes de ATER das
cooperativas so responsveis por uma gama muito maior de aes do que o
esperado de profissionais formados pelas cincias agrrias. Geralmente eles sequer
recebem alguma capacitao sobre o que seja uma cooperativa, sua doutrina, seus
princpios ou qualquer outra informao sobre o funcionamento destas
organizaes. No entanto, quando so contratados pelas cooperativas, espera-se
desses profissionais uma atuao pautada nos princpios norteadores do
desenvolvimento cooperativo, que esto relacionados eficincia empresarial e
participao social dos cooperados na rotina da cooperativa. O mesmo ocorre com
Para a cooperativa, promover a qualidade de vida dos seus cooperados garantir que eles possuam
condies de elevar sua renda de maneira que possam acessar o mercado consumindo o que necessitam,
assim como acessando aparatos mdicos e educacionais de qualidade.
43
ASSISTNCIA TCNICA E EXTENSO RURAL COOPERATIVA: O DEPARTAMENTO DE CAMPO DE UMA COOPERATIVA AGROPECURIA EM
MINAS GERAIS
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
45
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
RESUMO
Tendo como foco principal a relao entre extenso rural e a perspectiva de gnero
na agricultura familiar, este artigo busca conhecer e descrever aes de assistncia
tcnica e extenso rural voltadas para mulheres. Por meio de uma metodologia de
base qualitativa, o trabalho tem como referncia a atuao do escritrio municipal do
Instituto Agronmico de Pernambuco (IPA) junto s agricultoras da Associao
Municipal Mulher Flor do Campo, localizada no municpio de Santa Cruz da Baixa
Verde/PE. Com o levantamento das aes desenvolvidas pelo IPA, especificamente
no perodo compreendido entre os anos de 2008 e 2014, foi possvel elencar alguns
resultados significativos alcanados, como a incluso de suas famlias em
programas governamentais, o incentivo s atividades no agrcolas e a qualificao
tcnica do grupo. Em consequncia, essas aes possibilitaram, alm de mudanas
no contexto socioeconmico e produtivo das agricultoras, o resgate da autoestima e
da cidadania dessas mulheres.
Palavras-chave: Ater, crdito rural, mulheres agricultoras.
RURAL EXTENSION AND GENDER PERSPECTIVE IN FAMILY FARMING: IPA
ACTIONS TOWARDS ASSOCIAO MUNICIPAL MULHER FLOR DO CAMPO
ABSTRACT
Focusing mainly on the relationship between extension and gender perspective in
family farming, this article seeks to understand and describe technical assistance and
1
46
A EXTENSO RURAL E A PERSPECTIVA DE GNERO NA AGRICULTURA FAMILIAR: A ATUAO DO IPA JUNTO ASSOCIAO MUNICIPAL
MULHER FLOR DO CAMPO
rural extension efforts directed toward rural women. Through a qualitative basic
methodology, this work refers to actions taken by Instituto Agronmico de
Pernambuco (IPA) municipal office regarding farmers belonging to Associao
Municipal Mulher Flor do Campo, located in Santa Cruz da Baixa Verde. A survey
adressing the actions developed by IPA, particularly between 2008 and 2014,
enabled to list some significant achievements, such as the inclusion of their families
in government programs, the incentive of non-agricultural activities and the technical
qualification of the group. Furthermore, despite the changes in socioeconomic and
productive conditions of farmers, these actions also allowed women to rescue their
citizenship and self-esteem.
Keywords: Ater, rural credit, women farmers.
1. INTRODUO
Este trabalho tem como foco principal a relao entre extenso rural e a
perspectiva de gnero na agricultura familiar, tendo como referncia as aes de
assistncia tcnica e extenso rural (Ater) desenvolvidas pelo Instituto Agronmico
de Pernambuco (IPA) junto a um grupo de mulheres agricultoras do municpio de
Santa Cruz da Baixa Verde, estado de Pernambuco. As agricultoras em questo
fazem parte da Associao Municipal Mulher Flor do Campo, que atualmente conta
com 47 associadas.
Essa associao foi fundada no ano de 2008 e tem, dentre seus objetivos,
estimular a participao e promover a organizao das agricultoras e trabalhar o
processo de beneficiamento e comercializao da produo. As principais atividades
agrcolas e no agrcolas desenvolvidas por esse grupo de mulheres esto
relacionadas bovinocultura de leite, produo de milho, feijo, cana-de-acar e
ao artesanato. Desde a sua fundao, a associao tem trabalhado para suprir as
necessidades das mulheres artess e produtoras rurais em relao organizao,
produo e comercializao dos produtos do grupo.
Nesse contexto, importante destacar que, mesmo o IPA atuando de forma
pontual em algumas propriedades das agricultoras da Associao Municipal Mulher
Flor do Campo desde 2008, foi somente a partir de reunies e discusses com o
Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural Sustentvel (CMDRS), que o
escritrio municipal do IPA incluiu, de forma oficial, em 2009, as agricultoras da
associao no seu Plano de Ao Municipal (PAM). Dentre os objetivos da
instituio voltados para o grupo das mulheres, estavam: reduzir as desigualdades
de gnero, promover um resgate da cidadania, proporcionar ao grupo o acesso a
polticas pblicas voltadas para a agricultura familiar, estimular a qualificao
profissional das associadas e prestar assessoria no mbito de suas atividades
agrcolas e no agrcolas.
As 47 mulheres que hoje fazem parte da Associao Municipal Mulher Flor
do Campo esto distribudas em nove comunidades do municpio de Santa Cruz da
Baixa Verde, so elas: Baixa das Flores, Boa Vista, Bulandeira, Lagoa do Almeida,
So Bento, So Domingos, So Paulo, Santa Cruz e Serra dos Nogueiras. Pode-se
dizer que a atuao do IPA junto associao iniciou-se por meio de um
Diagnstico Rural Participativo (DRP), que um conjunto de tcnicas que permite s
comunidades envolvidas nas aes ou projetos realizar o seu prprio diagnstico e,
a partir da, comear a autogerenciar o planejamento das intervenes propostas
para as suas realidades particulares. Alm disso, o DRP tem como propsito a
obteno direta de informaes fundamentais das comunidades, como, por exemplo,
47
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
A EXTENSO RURAL E A PERSPECTIVA DE GNERO NA AGRICULTURA FAMILIAR: A ATUAO DO IPA JUNTO ASSOCIAO MUNICIPAL
MULHER FLOR DO CAMPO
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
Para conhecer os fatos histricos que antecedem essa poltica, consultar o artigo A formao do
extensionista rural: desafios no ensino tcnico profissional em Pernambuco (SANTOS; LIMA; LEO, 2016).
50
A EXTENSO RURAL E A PERSPECTIVA DE GNERO NA AGRICULTURA FAMILIAR: A ATUAO DO IPA JUNTO ASSOCIAO MUNICIPAL
MULHER FLOR DO CAMPO
51
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
A EXTENSO RURAL E A PERSPECTIVA DE GNERO NA AGRICULTURA FAMILIAR: A ATUAO DO IPA JUNTO ASSOCIAO MUNICIPAL
MULHER FLOR DO CAMPO
Comunidades
2% 2%
2%
2%
So Bento
5%
4%
28%
Boa Vista
Lagoa do Almeida
So Domingos
Baixa das Flores
2%
So Paulo
Santa Cruz
53%
Bulandeira
Fonte: elaborada pelos autores (2015).
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
4%
8%
25 a 30 anos
13%
31 a 35 anos
36 a 40 anos
13%
11%
41 a 45 anos
46 a 50 anos
51 a 55 anos
56 a 60 anos
13%
11%
61 a 65 anos
66 a 70 anos
8%
71 a 75 anos
15%
A EXTENSO RURAL E A PERSPECTIVA DE GNERO NA AGRICULTURA FAMILIAR: A ATUAO DO IPA JUNTO ASSOCIAO MUNICIPAL
MULHER FLOR DO CAMPO
N
operaes
4
3
4
3
5
4
1
4
3
2
2
2
3
2
Total
42
Montante (R$)
Cnjuges
N operaes
7.201,45
6.487,05
7.587,05
5.992,60
10.716,00
7.317,85
1.500,00
9.690,75
6.000,00
5.462,75
2.500,00
4.415,00
7.494,45
4.500,00
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
A8
A9
A10
A11
A12
3
3
3
5
3
2
4
1
1
4
3
1
Montante (R$)
6.095,00
5.395,00
5.488,90
9.237,05
6.466,75
3.994,45
9.494,45
3.500,00
2.500,00
13.714,05
5.977,41
3.500,00
86.864,95
12
Total
33
75.363,06
55
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
7%
R$1.500 a R$2.500
14%
R$2.501 a R$3.500
0%
R$3.501 a R$4.500
7%
14%
R$4.501 a R$5.500
R$5.501 a R$6.500
R$6.501 a R$7.500
R$7.501 a R$8.000
22%
7%
Mais de R$9.000
Mais de R$10.000
22%
Fonte: elaborada pelos autores (2015).
25%
25%
R$2.500 a R$3.500
R$3.501 a R$4.500
R$4.501 a R$5.500
R$5.501 a R$6.500
8%
Mais de R$9.000
25%
17%
Fonte: elaborado pelos autores (2015).
A EXTENSO RURAL E A PERSPECTIVA DE GNERO NA AGRICULTURA FAMILIAR: A ATUAO DO IPA JUNTO ASSOCIAO MUNICIPAL
MULHER FLOR DO CAMPO
57
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
6. REFERNCIAS
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FURTADO, E. D.; SOUZA, J. R. F. Mediao social para equidade de gnero nos
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58
A EXTENSO RURAL E A PERSPECTIVA DE GNERO NA AGRICULTURA FAMILIAR: A ATUAO DO IPA JUNTO ASSOCIAO MUNICIPAL
MULHER FLOR DO CAMPO
2005. v. 2,
p.
131-144. (Srie
59
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
RESUMO
Na constante luta pela terra, uma parcela segregada da populao encontra nos
movimentos sociais uma forma de buscar condies de sobrevivncia individual e
coletiva. Porm, apenas a posse da terra no permite em curto espao de tempo, o
estabelecimento de unidades produtivas que oportunizem o resgate da dignidade e
imponha uma qualidade de vida. Com o objetivo de caracterizar os indivduos
assentados e analisara percepo das formas de apropriao e planejamento dos
lotes na atualidade e, em projeo futura, bem como identificar a importncia dada
ao elemento arbreo como parte integrante das propriedades, foi desenvolvida a
presente pesquisa junto ao Assentamento Itagua, no interior do municpio de So
Gabriel, RS. Metodologicamente, caracteriza-se como uma pesquisa de corte qualiquantitativo. A coleta de dados se deu atravs de entrevistas apoiada em
instrumento semiestruturado. O estudo permitiu a leitura de uma imagem social e
produtiva em relao ao futuro. Concluiu-se que a luta destes sujeitos pela
constituio de um local digno para morar, produzir e conviver socialmente, porm
entraves como a falta de infraestrutura, assistncia tcnica e crdito se constituem
em obstculos para o aperfeioamento das prticas produtivas e um instrumento
ainda inacessvel na obteno de seus propsitos de luta poltica.
Palavras-chave: movimentos sociais, planejamento, produo, sujeito social,
vegetao.
PERCEPTION OF NEW TERRITORIES RURAL: IDENTIFY PROPOSAL FOR
SETTLED INDIVIDUALS
ABSTRACT
In the constant struggle for land, a segregated population parcel finds in social
movements, a way to seek conditions for individual and collective survival.
Nevertheless, land ownership alone does not allow, in a short term, the
establishment of productive units that will create opportunities for dignity restoration
and impose some life quality. Thus, aiming to characterize the settled individuals and
analyze the perception of the ways of land parcels appropriation and planning
1
60
nowadays and, in a projected future as well as to identify the importance given to the
arboreal component as part of the properties, this study was carried out at Itagua
Settlement in the city of So Gabriel, RS. The used methodology defines the study
as a qualitative and quantitative research. The data collecting was performed through
interviews based on a semi-structured instrument. The study allowed the reading of a
social and productive image for the future. It was found that the struggle of these
individuals is to establish a dignified place for living, producing and socially relate
with each other. However, barriers like the lack of adequate infrastructure, technical
assistance and financial credit are obstacles for the betterment of the productive
practices and, an inaccessible instrument to obtain their purposes in political
struggles.
Keywords: social movements, planning, production, social subject, vegetation.
1. INTRODUO
A questo agrria acompanha a prpria histria brasileira e se configura na
luta pela ocupao da terra enquanto espao vivido e produtivo, bem como pelo
aumento da concentrao fundiria, fruto das desigualdades socioeconmicas.
Para Miralha (2006), a importncia da reforma agrria na atualidade recai
na sua relevncia social, como uma poltica de distribuio de renda e de incluso,
proporcionando a oportunidade de uma grande parte de pessoas, das periferias
urbanas e, excludos do mercado de trabalho, voltarem para o campo, agora com as
condies para produzir de maneira vivel, resgatando assim sua dignidade.
O acesso terra do ponto de vista econmico um instrumento de
fortalecimento da agricultura familiar: politicamente, fundamental para a proposio
de um novo ordenamento territorial ao pas e o avano da regularizao fundiria,
que garantem soberania nacional e segurana jurdica para a produo,
socialmente, se traduz em uma poltica de combate pobreza e de ampliao de
direitos, como o acesso moradia, alimentao, sade, educao e renda, e sob o
aspecto ambiental, as polticas de reforma agrria e ordenamento fundirio abrem
caminho para uma produo agrcola diversificada e capaz de ajudar a preservar as
riquezas naturais do pas (INCRA, 2010).
A criao dos assentamentos, conforme Ramalho (2002) possibilitou focar
as estratgias de reproduo familiar e de sustento no prprio lote s populaes de
baixa escolaridade e com dificuldades de insero no mercado rural/agrcola,
possibilitando, mesmo que de forma precria, o acesso moradia, escola e sade,
criando-se assim novos sujeitos sociais e resgatando a dignidade de populaes,
historicamente, excludas.
O termo assentamento est relacionado, segundo Bergamasco et al.
(1997), no contexto da reforma agrria a um espao preciso em que uma populao
ser instalada e, portanto, isto significa uma transformao do espao fsico,
objetivando a sua explorao agrcola. O ato de assentar estes indivduos envolve
no somente a sua fixao, mas o estabelecimento das condies de produo e
sustento, alm da construo de uma vida familiar e comunitria.
A luta para a conquista da terra rdua, mas o processo de territorializao
no se encerra at que se crie a infraestrutura necessria e se organize social e
produtivamente (TSUKAMOTO; ASARI, 2003).
Tendo como referncia as dificuldades impostas aos assentados nos
primeiros anos, referidas largamente na literatura, nos seu processo de adaptao,
organizao e produo, para lhes conferir condies dignas de sobrevivncia, o
61
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
presente trabalho buscou atravs de levantamento de campo: atores envolvidos na ocupao do Assentamento Itagua, So
identificar as formas de apropriao e desenvolvimento dos lotes;
importncia de espcies arbreas no contexto do assentamento;
projeo destes espaos no imaginrio dos novos atores rurais.
caracterizar os
Gabriel, RS; - reconhecer a
e,- perceber a
2. REFERENCIAL TERICO
2.1. REFORMA AGRRIA
Segundo a Lei n 8.629, de 25 de fevereiro de 1993 (BRASIL, 1993), sobre
os dispositivos constitucionais relativos ao conceito geral de reforma agrria,
previsto na Constituio Federal de 1988, afirma-se que o sistema que serve para
regular e promover a diviso dita justa de terras em um estado.
O Brasil como detentor de altos ndices de concentrao fundiria, passa,
segundo Mello e Sulzbacher (2013), a partir da dcada de 1930 a assumir para si a
atribuio de ocupar reas, expandir a fronteira agrcola e desenvolver o meio rural.
Porm, para Souza e Pereira (2008) preciso um avano no processo de reforma
agrria para a superao da desigualdade de renda e distribuio de propriedade.
De acordo com Freire (2001), a reforma agrria deve ser um processo de
desenvolvimento do qual resulte, necessariamente, a modernizao do campo,
como da agricultura, enquanto para Ranieri,
um termo utilizado para descrever uma srie de aes que
tm como base a reordenao fundiria como mecanismo de
acesso terra e aos meios de produo agrcola aos
trabalhadores rurais sem terra ou com pouca terra(RANIERI,
2003, p. 37).
62
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
religio.
Diante desta nova realidade que se impe no cenrio nacional h a
necessidade de um novo profissional para os quadros da extenso rural. Neste
sentido Caporal (2009) aponta o perfil desejado deste profissional: ter viso holstica
e sistemtica voltada sustentabilidade, ser articulador e canalizador, ter
capacidade de liderana, demonstrar e praticar posturas participativas, capacidade
da anlise e sntese e ter aptido para o planejamento e a ao planejada. Segundo
o autor, os processos de formao dos novos extensionistas deveriam congregar
contedo e abordagens transdisciplinares, de modo incorporar uma compreenso
dos processos sociais, polticos e econmicos.
Abramovay (1997) apud Silva e Arajo (2008) sintetiza ideias a respeito de
um novo modelo contemporneo de servio pblico de assessoria rural o qual deve
inserir sua ao em uma luta mais ampla como a busca de cidadania, do
desenvolvimento sustentvel, da participao, livre organizao e ampliao do
acesso ao conhecimento, bem como deve despertar o conjunto das energias locais
capazes de valorizar o campo como espao propcio na luta contra a excluso
social. Assim, o trabalho da extenso rural no deve se restringir apenas quele
pblico capaz de dar respostas de imediato, pois o pblico da extenso deve se
definido como o conjunto dos participantes das mltiplas iniciativas destinadas
valorizao do espao e das oportunidades locais de gerao de renda.
Porm, Silva (2014) pondera que:
O processo de transmisso do conhecimento tcnico e de
difuso da tecnologia para o meio rural uma ao que
apresenta uma dificuldade intrnseca e que, em funo das
caractersticas peculiares dos elementos envolvidos, pode
resultar em insucesso. Deve-se entender, a princpio, que o
homem rural e o tcnico, pretenso detentor do conhecimento
que tenciona difundir, apresentam ontogenias diferentes e
distantes, e que, deste modo, realizam um acoplamento
estrutural de difcil consolidao. No se trata, aqui, de
problemas de acolhida ou de relacionamento, muito pelo
contrrio. O que se verifica que, em algumas situaes, o
conhecimento repassado, mas no assimilado e empregado;
a tecnologia transferida, porm no adotada (SILVA, 2014,
p.42).
65
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
66
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
para a produo.
Sobre a opinio dos mesmos sobre as condies como ocorrem os
deslocamentos do Assentamento Itagua ao centro da cidade de So Gabriel,
todos consideram de difcil acesso, e mencionaram que a maior dificuldade a
prpria extenso do assentamento, pois, normalmente, eles necessitam se
deslocar, em mdia, at 10 km at a parada do nibus coletivo e esse acesso
feito p, cavalo, de bicicleta, com motocicleta ou de carroa, pois a frequncia
em que necessitam o deslocamento sede do municpio varivel com as
necessidades, porm, normalmente, de uma a trs vezes ao ms, conforme
Quadro 1.
Quadro 1- Motivao e meios de deslocamento dos entrevistados do Assentamento
Itagua, So Gabriel, RS.
Entrevistado
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Motivao
Sade
Compras
Vendas
Sade
Diversas*
Lazer
Viagem
Compras
Compras
Sade
Diversas*
Sade
Compras
Viagem
Sade
Diversas*
Diversas*
Sade
Compras
Compras
Meio de
deslocamento
Bicicleta
Motocicleta
Bicicleta
Cavalo
A p
Bicicleta
A p
Motocicleta
Carroa
A p
Bicicleta
Cavalo
Bicicleta
A p
Carroa
Bicicleta
Cavalo
A p
A p
A p
Jan.
2012
xxx
x
x
xx
x
x
x
-
Fev.
2012
xx
x
x
x
x
x
x
x
x
x
xx
x
Perodo
Mar.
2012
x
xx
x
xxx
x
x
x
x
x
xxx
xx
x
x
x
Abril
2012
x
xx
x
x
xxx
x
x
x
x
xx
x
69
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
70
Famlia
1
2
3
4
5
6
7
71
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
72
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
76
77
RESUMO
O estudo analisou incoerncias sociais e culturais entre saberes escolares e
familiares sobre as perspectivas profissionais de estudantes rurais de Ensino Mdio
atravs das percepes de professores e estudantes. De abordagem qualitativa, o
trabalho foi conduzido como estudo de caso e amostrado por meio institucional,
realizado no municpio de Tio Hugo, Rio Grande do Sul, Brasil, em outubro de 2014.
Os dados foram coletados com questionrios, entrevistas, pesquisa bibliogrfica e
documental e analisados com a metodologia de anlise de contedo. Notou-se um
hiato entre discurso e prtica docente sobre a concepo de escola. Os docentes
no incrementam o meio rural e a agricultura em suas aulas, nem mesmo em
momentos interdisciplinares. Os discentes rurais gostariam dessa integrao e se
sentem desmotivados. Os mesmos sonham com cursos tcnicos agropecurios e
graduaes nas cincias agrrias acreditando que essa educao possa suprir suas
necessidades como estudantes rurais. A escola de Ensino Mdio reproduz a
realidade sociocultural dominante e transmite saberes urbanizados que incentivam
os estudantes rurais a perspectivas profissionais urbanas.
Palavras-chave: agricultura familiar, educao, ensino profissional, juventude rural,
sucesso.
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Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
81
envolvidos no estudo de caso, o que significa que seus nomes originais foram
substitudos por nomes fictcios. Esse estudo foi realizado em outubro de 2014.
3. RESULTADOS E DISCUSSO
3.1. A ESCOLA NO INCENTIVA NEM DEMONSTRA A IMPORTNCIA DO MEIO
RURAL: PERCEPES DOCENTES SOBRE AS RELAES CONTRASTANTES
ENTRE A ESCOLA URBANA E A REALIDADE RURAL
Ao analisar as percepes dos professores de Ensino Mdio a respeito das
influncias dos saberes escolares sobre o futuro profissional dos estudantes rurais,
os professores foram indagados sobre seus entendimentos relativos escola.
Embora tenham surgido os mais variados conceitos, os mesmos convergiram em
torno da noo de escola como um meio de construo do conhecimento para a
formao integral de cidados capazes de promover a transformao da realidade
social e cultural.
Essa concepo de escola esteve claramente presente nos questionrios
respondidos pelos docentes, como possvel visualizar nos trechos apresentados a
seguir: A responsabilidade da escola com a formao do educando, com uma
reflexo interdisciplinar proposta a partir dos interesses de estudos e pesquisas de
desafios da vida real (Dalila, 47 anos, Coordenadora Pedaggica, Especialista); A
principal responsabilidade da escola formar cidados capazes de modificar a
realidade em que vivem (Gabriela, 42 anos, Supervisora Escolar, Especialista); A
principal responsabilidade da escola formar pessoas conscientes e participativas
na sociedade para que com o seu conhecimento consigam mudar a sua realidade e
sua comunidade (Magda, 23 anos, Professora de Qumica e Seminrio Integrado,
Graduada).
Percebe-se, assim, a harmonia das concepes de escola desses docentes
com a educao progressista, sobretudo em relao tendncia libertadora
idealizada por Paulo Freire, que concebe a educao escolar como um meio para a
emancipao e a autonomia. Essa tendncia, portanto, est intimamente
relacionada com a realidade social e cultural e com a sua transformao, rompendo
hegemonias atravs da formao de cidados integrais, crticos e polticos,
sustentados na construo dos saberes intrnsecos realidade onde a escola
encontra-se inserida (FREIRE, 1987; 1996; 2001).
Essa noo de escola veiculada pelos docentes leva a crer que a
agricultura e o meio rural so temas recorrentes no processo de ensinoaprendizagem dos discentes de Ensino Mdio, considerando a realidade
essencialmente rural do municpio Tio Hugo, fortemente assinalada pela agricultura
familiar com suas formas sociais e seus valores culturais especficos. Esse discurso
sobre escola pressupe uma educao contextualizada, que estimula a
permanncia no campo e condiciona a profisso de agricultor. No entanto, nota-se
uma lacuna marcante entre o discurso e a prtica dos professores, os quais
acabaram revelando que o processo de ensinoaprendizagem no condizente
com a realidade, como mostrado nos trechos selecionados a seguir, nos quais os
mesmos confessaram que a educao escolar acaba desestimulando os jovens
estudantes rurais: H pouco incentivo por parte da escola. Geralmente, como
educadores, fazemos o contrrio, incentivando os alunos a estudar e buscar um
emprego no meio urbano (Gabriela, 42 anos, Supervisora Escolar, Especialista); A
escola incentiva o aluno a prosseguir nos estudos e alcanar objetivos, prestar
vestibular e seguir uma carreira compensatria financeiramente (Denise, 36 anos,
Diretora, Especialista).
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Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
matria poderia ter aqui no Ensino Mdio, tem muita gente aqui
criada na cidade que nem sabe o que mexer na terra, que
nem vem a terra. Eu acho que se tivesse essa matria, pra
mim seria bem favorvel (Valria, 16 anos, 1 ano).
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foi sintetizado por uma estudante em sua entrevista: A gente faz alguns trabalhos e
pesquisas na internet, como sempre. Mas que eu me lembre no teve nenhum sobre
agricultura (Renata, 22 anos, 2 ano). Entre os entrevistados, apenas um estudante
afirmou ter realizado uma pesquisa do Seminrio Integrado direcionada
agricultura, como mostrado no depoimento abaixo.
Mas tem o Seminrio Integrado que ajuda um pouco, porque a
a gente pode pesquisar vrios temas pra poder realizar as
atividades. (...) No Seminrio Integrado ns j fizemos um
trabalho sobre agricultura. (...) Ah, a gente pesquisou a
porcentagem de insumos entregues entre uma cooperativa e
outra e a quantidade de sementes que era recebida. Fomos no
Roos e na Cotrijal, mas eles no podiam informar pra gente.
Mas no IBGE eles disseram que a gente achava algumas
coisas, que a gente ia achar a porcentagem entregue no
municpio em geral (Diogo, 16 anos, 2 ano).
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93
94
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
RESUMO
O agronegcio da pinha na Bahia uma atividade econmica primria. O objetivo do
presente trabalho foi caracterizar o perfil do sistema de produo de pinha na Bahia
e os aspectos fitossanitrios da cultura. Foram aplicados questionrios aos
produtores de pinha de Anag, Livramento de Nossa Senhora e Presidente Dutra. A
amostra foi definida levando em considerao um erro experimental de 8 e 12%. Os
resultados indicaram que a cultura est estabelecida em pequenas reas; os
produtores possuem idade acima de 41 anos, baixo nvel de escolaridade, com
inexpressiva participao em associaes e baixo nvel tecnolgico. A broca-do-fruto
foi considerada a principal praga da pinha em Anag e Livramento de Nossa
Senhora, e as cochonilhas em Presidente Dutra, com custos de controle na faixa de
10 a 20% do total dos problemas fitossanitrios. O controle qumico o mais
utilizado, com produtos da Classe Toxicolgica II e Classe Ambiental I, as
pulverizaes so iniciadas na fase de frutos pequenos, o que totaliza em torno de
cinco pulverizaes, sem realizao de rotao de inseticidas. Constatou-se
desconhecimento geral da Lei dos Agrotxicos, o que gera muitos casos de descarte
irregular de embalagens vazias.
Palavras-chave: Annona squamosa, Cerconota annonella, controle qumico,
diagnstico, lei dos Agrotxicos.
95
PERFIL DO SISTEMA DE PRODUO DE PINHA NOS POLOS DE FRUTICULTURA DA BAHIA, COM NFASE NOS ASPECTOS FITOSSANITRIOS
DA CULTURA
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
PERFIL DO SISTEMA DE PRODUO DE PINHA NOS POLOS DE FRUTICULTURA DA BAHIA, COM NFASE NOS ASPECTOS FITOSSANITRIOS
DA CULTURA
n0
1
E02
N n0
N n0
Em que:
N = tamanho da populao,
E02 = erro amostral tolervel, n0= primeira aproximao do tamanho da amostra e
n = tamanho da amostra.
98
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
Populao Total
N
03
17
260
280
Populao Amostrada
N
%
03
100,0
16
94,1
58
77
22,3
27,5
Erro Experimental
%
8
8
12
-
PERFIL DO SISTEMA DE PRODUO DE PINHA NOS POLOS DE FRUTICULTURA DA BAHIA, COM NFASE NOS ASPECTOS FITOSSANITRIOS
DA CULTURA
Escolaridade
Tamanho da
rea
Participao
organizao
social
Forma de
comercializao
Nvel
tecnolgico
Bahia
Anag
71,5% acima
de 50 anos
53,2%
ensino
fundamental
completo
100% acima
de 50 anos
Livramento de
Nossa Senhora
66% acima de
41 anos
100% ensino
mdio
completo
60% ensino
fundamental
completo
58% ensino
fundamental
completo
67,1% at ha
100% acima
de 10 ha
56% entre 1 a 5
ha
73% entre 1 a 5
ha
72,4% no
participam
67%
participam
75% no
participam
74% no
participam
62,3% ao
atravessador
100% ao
atacadista
56% ao
atacadista
71% ao
atravessador
56,4% baixo
67% alto
50% baixo
61% baixo
Presidente Dutra
75% acima de 41
anos
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
PERFIL DO SISTEMA DE PRODUO DE PINHA NOS POLOS DE FRUTICULTURA DA BAHIA, COM NFASE NOS ASPECTOS FITOSSANITRIOS
DA CULTURA
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Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
Principais
pragas
Broca-do-fruto
como praga
principal
Custo de
controle de
pragas em
relao ao custo
total de
produo*
Custo de
controle da
broca-do-fruto
em relao ao
custo total do
controle de
pragas
Bahia
Anag
Livramento de
Nossa Senhora
Presidente
Dutra
95% sim
100% sim
88% sim
97% sim
22,3%
cochonilhas
100% broca-dofruto
100% broca-dahaste
100%broca-dofruto
67% cochonilhas
40% broca-da-raiz
13% caros
66%
cochonilhas
58% caros
54% broca-daraiz
54% broca-dahaste
57,9% sim
100% sim
94% sim
54% no
42% de 10
at 20%
33% at 10%
33% de 10 at
20%
33% de 20 at
30%
73% at 10%
47% de 10, at
20%
31,7% de
10 at 20%
33% at 10%
33% de 10 at
20%
33% de 20 at
30%
50% at 10%
41% de 10 at
20%
*Porcentagem de produtores que responderam que o custo de controle das pragas enquadra-se nas faixas
de at10%, de 10% a 20% ou de 20% a 30% do custo total de produo da cultura.
Fonte: dados da pesquisa
Com relao s pragas, cochonilhas, broca-do-fruto, broca-da-raiz, brocada-haste e caros foram apontadas como principais, sendo que em cada polo a
importncia relativa de cada uma foi diferente, destacando-se a broca-do-fruto e
broca-da-haste em Anag (100%), broca-do-fruto em Livramento de Nossa Senhora
(100%) e cochonilhas (66%), broca-da-raiz (54%) e broca-da-haste (54%) em
Presidente Dutra. (Tabela 3). Percentuais menores de produtores relacionaram a
broca-do-ponteiro (1,8%), mosca branca (1,8%), fungos de folhas (1,4%), broca-dasemente (0,9%), fusariose (0,9%), seca de ramos (0,5%) e pulgo (0,5%) como
problemas fitossanitrios na cultura. De modo geral, as pragas citadas esto
relacionadas nas literaturas que abordam o assunto (IBRAF, 2005; GALLO et al.,
2002; BRAGA SOBRINHO, 2010).
A broca-da-haste parece se constituir problema em Anag e em Presidente
Dutra, onde 100% e 54% dos produtores, respectivamente, enquadraram a praga
como principal, o mesmo no acontece em Livramento. Por outro lado, cochonilhas,
broca-da-raiz e caros foram relatados apenas pelos produtores de Presidente Dutra
e Livramento, sendo 66%, 54% e 58% para Presidente Dutra e 67%, 40% e 13%
para Livramento de Nossa Senhora, respectivamente (Tabela 3). Esses dados
indicam que as regies diferem quanto aos tipos principais de problemas
fitossanitrios, o que, provavelmente, indica situaes de maior desequilbrio nos
103
PERFIL DO SISTEMA DE PRODUO DE PINHA NOS POLOS DE FRUTICULTURA DA BAHIA, COM NFASE NOS ASPECTOS FITOSSANITRIOS
DA CULTURA
pomares de Presidente Dutra pela maior importncia dos caros. Muitas espcies de
caros so favorecidas pela aplicao de agrotxicos (BARROS et al., 2007),
especialmente do grupo dos piretroides ou pelos seus subprodutos formados
durante a degradao (TRINDADE; CHIAVEGATO, 1999), os quais alteram
aspectos do seu comportamento e fisiologia propiciando o aumento populacional.
Quando questionados sobre a importncia da broca-do-fruto, 57,9% de todos os
produtores responderam que sim, ou seja, trata-se uma praga chave e 42,1%
responderam no, valores muito prximos e que refletem a situao que ocorreu
em Presidente Dutra, onde 54% responderam no. Nas outras regies, a quase
totalidade dos produtores considerou a broca-do-fruto uma praga importante (Tabela
3).
Com relao participao do custo de controle dos problemas
fitossanitrios no custo total de produo, boa parte dos produtores (42,1%) indicou
custos de 10 a 20%; 30,3% afirmaram que o custo representa menos de 10%;
15,8% dos produtores gastam entre 20 e 30%; acima de 30% apenas 10,5% dos
produtores e 1,3% dos produtores no controlam, no gerando custos (Tabela 3).
Em Anag, as respostas foram igualmente distribudas nas trs primeiras classes;
em Livramento, a maioria considerou que os custos no chegam a 10%; em
Presidente Dutra a situao mostrou-se diferente, com distribuio por todas as
classes, inclusive aquela que os custos esto entre 40 e 50%, predominando a faixa
de 10 a 20% (Tabela 3). Quanto ao custo de controle da broca em relao ao custo
de controle das outras pragas, 61% dos produtores responderam que de at 20%,
sendo que 22% dos produtores informaram que o custo de 20 a 30% (Tabela 3).
Na microrregio de Dourados, MT, Richetti, Moraes, vila (2009) verificaram pouca
preocupao com o custo das aplicaes e nvel de dano provocado pela praga e,
como consequncia, alto nmero de aplicaes de agrotxicos.
3.3 MTODOS DE CONTROLE E CONTROLE QUMICO
Quando interrogados sobre os tipos de controle usados para a broca-dofruto, 47,6% dos produtores responderam que usam exclusivamente o controle
qumico, enquanto 31% afirmaram associar os mtodos qumicos e culturais, e mais
14,3%, exclusivos de Presidente Dutra, no realizam nenhum tipo de controle
(Tabela 4). Os mtodos qumicos e biolgicos foram apontados pela minoria dos
produtores (7,1%). No entanto, no se pode ter certeza de que os produtores
compreenderam exatamente do que se trata o controle biolgico, pois no h, at o
momento, uma tecnologia de controle biolgico aplicado cultura.
Em Anag, a totalidade dos produtores associa os mtodos culturais e
qumicos, enquanto em Livramento de Nossa Senhora a maioria s utiliza o controle
qumico (Tabela 4), mesma situao observada na microrregio de Dourados, MT,
onde a maioria realiza o manejo de pragas exclusivamente com controle qumico
(RICHETTI; MORAES; VILA, 2009.), o que pode ser denominado de manejo de
inseticidas. Informaes mais detalhadas sobre os produtos podem ser observadas
na Tabela 5.
Quanto aos produtos, 19 itens foram citados pelos produtores, com
destaque para os inseticidas Connect (17,5%), Engeo Pleno (15,8%), Polytrin
(15,8%), Karate (7%) e leos minerais (15,8%). Os demais esto bastante
distribudos entre as respostas, sendo citada inclusive a urina de bovdeo (Tabela 4).
Considerando as regies produtoras, observa-se que em Anag apenas dois itens
foram citados (Fastac e Altacor), enquanto em Presidente Dutra pelo menos 10
foram relacionados pelos produtores (Tabela 5). Pesquisas tm demonstrado que o
104
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
Bahia
Anag
Livramento de
Nossa Senhora
Presidente Dutra
47,6%
qumico
100% qumico
e cultural
79% Qumico
36% qumico
36% qumico e
cultural
19 itens
2 itens
7 itens
10 itens
46% III
medianamente
txico
100% II
muito perigoso
ao meio
ambiente
64% II muito
perigoso ao
meio ambiente
56% I - altamente
txico ao meio
ambiente
67% frutos
bem pequenos
71% na fase de
boto
67%
4 aplicaes
36%
5 aplicaes
21%
5 aplicaes
100% realizam
rotao
50% realiza
rotao
67% no realiza
rotao
------
dois
dois
26% I altamente
txico ao
meio
ambiente
54,3%
frutos bem
pequenos
25%
5
aplicaes
54,3%
No
realiza
rotao
quatro
105
PERFIL DO SISTEMA DE PRODUO DE PINHA NOS POLOS DE FRUTICULTURA DA BAHIA, COM NFASE NOS ASPECTOS FITOSSANITRIOS
DA CULTURA
Tabela 5 - Produto, modo de ao, ingrediente ativo (IA), grupo qumico dos
produtos usados na pinha no Estado da Bahia.
Produto
Comercial
Engeo Pleno
Sistmico, contato
e ingesto.
Ingrediente Ativo
(IA)
Beta-ciflutrina +
imidacloprido
Lambda-cialotrina +
tiametoxam
Polytrin
Contato e ingesto
Cipermetrina + profenofs
Contato
leo mineral
Karate
Contato e ingesto
Lambda-cialotrina
Agro oil
Contato
leo vegetal
Contato e ingesto
Contato e ingesto
---Contato e ingesto
Contato e ingesto
Contato e ingesto.
Contato e ingesto
Sistmico
Seletivo
Sistmico
Sistmico
Deltametrina
Cipermetrina
----Parationa-metlica
Abamectina
Clorantraniliprole
Alfa-cipermetrina
Metamidofs
Atrazina
Metamidofs
Dimetoato
Neonicotinide +
piretride
Neonicotinide +
piretride
Organofosforado +
piretride
Hidrocarbonetos
alifticos
Piretride
steres de cidos
graxos
Piretride
Piretride
Piretride
Organofosforado
Avermectina
Antranilamida
Piretride
Organofosforado
Organofosforado
Organofosforado
Organofosforado
----
-----
-----
Connect
leo mineral
Decis
Cyptrin 250 CE
Piretrode
Folisuper
Vertimec 18 EC
Altacor
Fastac 100 SC
Stron
Siptran*
Tamaron*
Agritoato 400
rina de
bovideo
Modo de ao
Sistmico
Grupo qumico
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
(Tabela 4). Em Boa Vista, RO, para os horticultores que cultivam em ambiente
protegido a distribuio 13% extremante txico, 21,7% altamente txico, 26,1%
medianamente txico e 39,1% pouco txico (LIMA et al., 2011).
Considerando-se a classificao ambiental, os produtos so classificados
como altamente txico ao meio ambiente (46%) e muito perigoso ao meio ambiente
(45%), totalizando 91% dos inseticidas citados pelos produtores, com predominncia
de produtos altamente txico em Presidente Dutra e muito perigoso em Livramento e
presidente Dutra (Tabela 4). Para os produtores de hortalias de Boa Vista, RO, a
distribuio 91,3% nas classes I, II e III podendo trazer srias consequncias para
ao meio ambiente (LIMA et al., 2011).
As pulverizaes para controle da broca so iniciadas quando os frutos
esto bem pequenos, com at 2 cm aproximadamente (54,3% dos produtores) ou
ento desde a fase de boto floral (42,9%). Contudo, uma minoria de produtores
inicia as pulverizaes em frutos maiores (Tabela 4). Quando se observa o
comportamento do produtor de cada regio, verifica-se que em Livramento a maior
parte dos produtores (71%) inicia as aplicaes na fase de boto, em contraste com
as demais regies onde a maioria inicia na fase de frutos pequenos, sendo 67%
paraAnag e 78% para Presidente Dutra (Tabela 4).
Assim, de modo geral, observa-se que h conhecimento da biologia geral
do inseto, uma vez que a fmea inicia suas posturas em frutos pequenos, mas em
condies de altas infestaes, as oviposies tambm ocorrem nas flores
(BITTENCOURT; MATTOS SOBRINHO; PEREIRA, 2007). Na literatura h
indicaes para iniciar as pulverizaes nas inflorescncias, para o caso da graviola,
e frutos pequenos e grandes, a cada 15 dias (GALLO et al., 2002) ou a cada 10 ou
15 dias (BRAGA SOBRINHO, 2010).Quanto ao nmero de pulverizaes para
controle da broca-do-fruto, h uma grande variao entre as respostas dos
produtores com menores percentuais para os extremos, ou seja, apenas uma
aplicao (2,8%) e 15 aplicaes (2,8%). Grande parte dos produtores (47,2%)
afirmou que realiza 4 (22,2%) e 5 aplicaes (25%). O total de 30,5% dos produtores
pulverizam 6 (8,3%), 7 (8,3%), 8 (8,3%) ou 10 (5,6%) vezes durante o ciclo de
produo (Tabela 4).
Um aspecto de manejo importante na preveno de seleo de populaes
de insetos e caros resistentes aos inseticidas e acaricidas a rotao de produtos
com stios de ao diferenciados. A maioria dos produtores de pinha (54,3%) no
realiza rotao de inseticidas, sendo esta situao reflexo da regio de Presidente
Dutra, onde 67% dos produtores no realizam rotao. Em Anag, a totalidade dos
produtores afirmou realizar essa ttica de manejo e em Livramento a rotao
praticada por 50% dos produtores (Tabela 4).
3.4. USO CORRETO DE AGROTXICOS
O conhecimento da Lei dos Agrotxicos e afins um importante mecanismo
que leva ao uso seguro e correto dos produtos fitossanitrios. Dos produtores de
pinha entrevistados, 50,7% afirmam que j leram e que conhecem o contedo da
Lei; 17% afirmam ter tomado conhecimento da Lei pelos meios de comunicao e
que sabem alguma coisa sobre ela; 16% no conhecem a Lei, mas j escutaram
alguma coisa a respeito; 9% conhecem a lei, mas no dominam seu contedo; e 7%,
conhecem a lei, tomaram conhecimento pelos meios de comunicao, mas no
sabem bem do que se trata (Tabela 6).
107
PERFIL DO SISTEMA DE PRODUO DE PINHA NOS POLOS DE FRUTICULTURA DA BAHIA, COM NFASE NOS ASPECTOS FITOSSANITRIOS
DA CULTURA
Lei de
Agrotxicos
Trplice
lavagem
Descarte
embalagens
vazias
Bahia
Anag
Livramento de
Nossa Senhora
Presidente
Dutra
50,7% Sim, j
li, conhecem
seu contedo.
100% realizam
92% realizam
67% realizam
100% devolvem na
central de
recebimento
43% queima
43% devolve a
loja que
comprou
44% devolvem
na central de
recebimento
79,4%
realizam
31,4%
Devolvem na
central de
recebimento
108
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
109
PERFIL DO SISTEMA DE PRODUO DE PINHA NOS POLOS DE FRUTICULTURA DA BAHIA, COM NFASE NOS ASPECTOS FITOSSANITRIOS
DA CULTURA
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
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Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
RESUMO
O Brasil o terceiro produtor mundial de frutas, destacando-se a Regio Nordeste
como uma das principais produtoras. Na Bahia, dez polos de fruticultura so
importantes na exportao de frutas frescas. O polo de Livramento de Nossa
Senhora tem referncia nos cultivos da manga, maracuj e banana. O objetivo do
trabalho foi realizar um diagnstico sobre aspectos da produo de banana, manga
e maracuj, voltados ao perfil do produtor, da propriedade e do uso de agrotxicos,
devoluo de embalagens vazias e descarte de resduos. Foram aplicados 610
questionrios, abrangendo 20% dos produtores de cada frutfera. Os produtores tm
baixo grau de escolaridade, dificultando a compreenso do uso de agrotxicos de
forma correta. A assistncia tcnica por meio de rgos pblicos insuficiente e
realizada pelos profissionais das casas comerciais. O uso de EPI no prtica
persistente e a lavagem dos equipamentos realizada em tanque de uso domstico.
Aes de educao sanitria devem ser desenvolvidas, com ateno aos produtores
de maracuj, que, por serem mais jovens, podem se tornar multiplicadores dos
conhecimentos necessrios para uso de agrotxicos.
Palavras-chave: banana, destino de embalagens, manga, maracuj, perfil do
produtor.
112
PERFIL DOS FRUTICULTORES E DIAGNSTICO DO USO DE AGROTXICOS NO POLO DE FRUTICULTURA DE LIVRAMENTO DE NOSSA
SENHORA, BAHIA
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
(. + )
Em que: n= Tamanho amostral; r = margem de erro de uma varivel significativa da
populao; z = grau de confiana (95%); y = desvio padro de uma varivel
significativa da populao e N = nmero total de indivduos da populao
considerada.
Aplicando-se a frmula, estimou-se o tamanho mnimo da amostra,
abrangendo 20% da populao de produtores de manga, maracuj e banana,
totalizando 330, 240 e 40 produtores, respectivamente (Tabela 1).
114
PERFIL DOS FRUTICULTORES E DIAGNSTICO DO USO DE AGROTXICOS NO POLO DE FRUTICULTURA DE LIVRAMENTO DE NOSSA
SENHORA, BAHIA
Populao
total
1650
1200
200
3050
Populao
amostrada
330
240
40
610
Grau de
confiana (%)
95
95
95
Desvio
padro
0,65
0,65
0,65
Erro amostral
(%)
3,0
3,5
8,5
115
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
Tabela 2 - Sntese (%) das respostas sobre perfil do produtor de banana, manga e
maracuj do polo de fruticultura de Livramento de Nossa Senhora, Bahia.
Questes do diagnstico
Idade do Produtor:
18 30
31 40
41 50
Acima de 50
Grau de escolaridade
Analfabeto
Assina o nome
Ensino fundamental
incompleto
Ensino fundamental
completo
Ensino mdio incompleto
Ensino mdio completo
Superior incompleto
Superior completo
Tipo da posse da terra:
Proprietrio
Ocupante
Parceiro
Arrendatrio
Assentado
Meeiro
Comodato
Participao em
organizaes de classe:
Cooperativa
Associao
Sindicato rural
Clube recreativo
Partido poltico
Associao cultural
Nenhuma
Outra
Banana
(%)
Manga
(%)
Maracuj
(%)
Total (%)
2
11
12
75
5
16
30
49
30
25
25
20
14,7
20,3
28,4
36,6
2
5
70
1
6
39
1
3
60
1,3
4,7
49,6
14
11
12
5
15
-
7
27
6
10
13
1
1
7,8
20,6
0,5
3,5
83
7
5
5
-
94
2
2
1
1
56
1
5
5
33
-
77,6
0,3
3,4
3,7
0,3
14,2
0,5
33
42
20
2
3
-
37
33
12
7
5
1
5
-
17
45
16
1
21
-
29,5
37,9
14,1
4,4
3,1
0,3
10,7
-
PERFIL DOS FRUTICULTORES E DIAGNSTICO DO USO DE AGROTXICOS NO POLO DE FRUTICULTURA DE LIVRAMENTO DE NOSSA
SENHORA, BAHIA
117
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
Tabela 3 - Sntese das respostas sobre perfil da propriedade cultivadas com banana,
manga e maracuj. Livramento de Nossa Senhora, Bahia
Questes do
diagnstico
rea cultivada:
15
5,1 10
10,1 15
15,1- 20
20,1 25
Acima de 25
Idade do pomar:
15
5,1 10
10,1 15
Acima de 15
Mo de obra utilizada na
propriedade:
Familiar
Empregados fixos todos
com carteira assinada
Empregados: parte fixo
com carteira assinada e
parte sem carteira
Temporrios
Empregados sem carteira
assinada
Meeiros/parceiros
Diaristas
Banana
(%)
Manga
(%)
Maracuj
(%)
Total (%)
95
5
-
72
19
3
3
1
2
93
5
1
1
81,9
13,1
2,1
1,5
0,3
1,2
95
5
-
5
45
37
13
100
-
44,9
26,1
21,4
7,6
86
4
32
10
55
-
42,7
6,4
1,5
5
-
15
3
3
-
10
1,8
2
36
20
21
8,1
29,5
118
PERFIL DOS FRUTICULTORES E DIAGNSTICO DO USO DE AGROTXICOS NO POLO DE FRUTICULTURA DE LIVRAMENTO DE NOSSA
SENHORA, BAHIA
Banana
(%)
Manga
(%)
Maracuj
(%)
Total (%)
33
34
33
-
32
40
13
5
2
5
1
1
1
-
30
34
4
3
21
8
31,5
37,7
8,2
3,4
1,3
1,6
3,2
0,8
1,3
7,9
0,2
2,9
84
2
14
18
77
2
3
62,5
1,4
23,6
1,4
11,1
62
-
4,4
0,5
38
1
99
41
38
21
-
23
45
32
-
100
95,1
64
16
19
1
38,3
34,8
26,6
0,3
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
aos agrotxicos so, hoje, uma realidade, tanto em termos da produtividade quanto
em relao aos custos, alm de apresentarem um potencial de contaminao
humana ou ambiental muito menor (PERES; MOREIRA, 2007). No entanto, os
produtores entrevistados aparentam no ter conhecimento sobre os outros mtodos
de controle. De modo geral, o controle qumico empregado nos trs cultivos, tanto
para controlar pragas e doenas, como para controle das plantas daninhas. A
responsabilidade das aplicaes do prprio fruticultor, na maioria dos cultivos de
banana (78%) e maracuj (91%), enquanto que em manga esse servio
terceirizado na maioria dos casos (73%) (Tabela 5).
De modo geral, a grande maioria dos aplicadores (84,9%) apresenta idade
entre 18 e 50 anos, com destaque para o maracuj, com 47% na faixa etria de 18 a
30 anos (Tabela 5). Grande percentual de produtores (47,2%) no recebe orientao
tcnica, atingindo 87% em banana e 59% em maracuj, sendo os produtores de
manga melhor assistidos. No entanto, essa orientao tcnica, quando ocorre,
proveniente das casas comerciais, principalmente de revenda dos agrotxicos
(61,4% no total) e com inexpressiva a participao de rgos pblicos (0,8%). Isso
reflete no grande percentual de produtores que no usam receiturio agronmico
(51,9%), destacando-se os cultivos de banana (77%) e maracuj (62%) (Tabela 5).
Essa realidade j havia sido constatada para produtores de manga do polo de
fruticultura de Livramento de Nossa Senhora por Brando (2009). A autora verificou
que a maioria dos produtores de pomares monitorados para controle de moscasdas-frutas recebe assistncia atravs do responsvel tcnico, e que, em pomares
no monitorados, a maioria dos entrevistados tem assistncia atravs das casas
comerciais. No entanto, a autora ressalta que a orientao dos fruticultores deveria
ser realizada por rgos pblicos e responsveis tcnicos, j que os vendedores das
lojas no esto devidamente preparados para orientar os agricultores, como se
relata em trabalho de Bedor et al. (2007). A falta de assistncia tcnica
especializada parece ser um grande entrave para o desenvolvimento e inovao da
horticultura como um todo. Na Regio de Araras, SP, 28% das propriedades,
principalmente as de cultivos de hortalias e frutas, no contam com orientao de
engenheiros agrnomos (MONQUERO; INNCIO; SILVA, 2009). Na fruticultura
irrigada do polo fruticultor do submdio do Vale de So Francisco, a assistncia
tcnica relacionada com o manejo de agrotxicos no local de trabalho precria.
Essa falta de acompanhamento tcnico revela que os tomadores de deciso levam
em conta somente a produtividade e o rendimento financeiro (BEDOR, 2009).
120
PERFIL DOS FRUTICULTORES E DIAGNSTICO DO USO DE AGROTXICOS NO POLO DE FRUTICULTURA DE LIVRAMENTO DE NOSSA
SENHORA, BAHIA
Tabela 5 - Sntese das respostas sobre uso de agrotxicos nos cultivos de banana,
manga e maracuj. Livramento de Nossa Senhora, Bahia
Questes do
diagnstico
Responsvel pela
aplicao:
Fruticultor
Terceirizado
Frequncia de
aplicao:
Aplica sempre
No aplica
s vezes
Trator da associao
Idade do aplicador:
18 30
31 40
41 50
Acima de 50
Orientao tcnica:
Sim
No
Orientao tcnica
atravs de:
Casa comercial
rgo pblico
Responsvel tcnico
Outro
Receita agronmica
Usa
No usa
Banana (%)
Manga (%)
Maracuj (%)
Total (%)
78
22
27
73
91
9
56,8
43,2
5
37
58
-
59
1
21
19
90
1
9
-
66,7
2,9
19,3
11,1
20
33
33
14
9
26
46
19
47
26
19
08
21,6
26,2
37,1
15,1
13
87
67
33
41
59
52,8
47,2
45
2
8
49
47
37
16
84
1
4
11
61,4
0,8
21,6
16,2
23
77
59
41
38
62
48,1
51,9
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
Banana (%)
Manga (%)
Maracuj (%)
Total (%)
29
7
62
58
6
31
23
16
60
38,2
10,8
41,5
9,5
35
34
81
52,6
65
66
19
47,4
87
13
96
4
88
12
92,4
7,6
5
90
5
4
90
6
21
64
15
11,4
78,9
9,7
95
2
3
95
3
2
97
3
-
95,7
2,9
1,4
122
PERFIL DOS FRUTICULTORES E DIAGNSTICO DO USO DE AGROTXICOS NO POLO DE FRUTICULTURA DE LIVRAMENTO DE NOSSA
SENHORA, BAHIA
4.CONSIDERAES FINAIS
As faixas etrias predominantes so dos fruticultores de Livramento de
Nossa Senhora, BA, acima de 41 anos e os produtores de maracuj os mais
jovens. Os fruticultores apresentam baixo grau de escolaridade, o que dificulta a
compreenso do uso dos agrotxicos de forma correta; a maioria proprietrio da
terra sem residir na mesma. A maioria das reas cultivadas est na faixa de 1 a 5 ha.
As pragas e doenas so aquelas comuns a outras regies produtoras. H
predomnio do uso de controle qumico nas trs fruteiras estudadas, com destaque
para a cultura do maracuj. A assistncia tcnica por meio de rgos pblicos
insuficiente, sendo realizada, principalmente, pelos profissionais das casas
comerciais. O uso de EPI no prtica persistente dos fruticultores e a lavagem dos
equipamentos realizada, na totalidade, em tanque de uso domstico. Aes de
educao sanitria devem ser desenvolvidas na regio, com especial ateno aos
produtores de maracuj que, por serem mais jovens, podem se tornar
multiplicadores dos conhecimentos mnimos necessrios para o uso de agrotxicos.
5. AGRADECIMENTOS
Ao PNPD/CAPES, pelo financiamento da pesquisa; Universidade
Estadual do Sudoeste da Bahia-UESB; e Agncia Estadual de Defesa
Agropecuria da Bahia-ADAB, pelo apoio na realizao do trabalho.
6. REFERNCIAS
BEDOR, C. N. G.; RAMOS, L. O.; REGO, M. A. V. ; PAVO, A. C.; AUGUSTO, L. G.
S. Avaliao e Reflexos da Comercializao e Utilizao de Agrotxicos na Regio
do Submdio do Vale do So Francisco. Revista Baiana de Sade Pblica. v. 31,
n. 1, p. 68-76, 2007.
BEDOR, C. N. G.; Estudo do potencial carcinognico dos agrotxicos
empregados na fruticultura e sua implicao para a vigilncia da sade. 2008,
115f. Dissertao (Doutorado em Sade Pblica). Fundao Oswaldo Cruz. Recife.
BEDOR, C. N. G.; RAMOS, L. O. PEREIRA, P. J.; RGO, M. A. V. PAVO, A. C.;
AUGUSTO,L. G. S. Vulnerabilidades e Situaes de Riscos Relacionados ao Uso
de Agrotxicos na Fruticultura Irrigada. Revista Brasileira Epidemiolgica. v. 12, n.
1, p. 39-49, 2009.
BRANDO, M. H. S. T. Diagnstico da utilizao de agrotxicos e equipamento
de proteo individual no polo de fruticultura de Livramento de Nossa
Senhora, BA. 2009, 38f. Curso de Especializao em Epidemiologia com nfase em
Defesa Sanitria Vegetal. Unio Metropolitana para o Desenvolvimento da Educao
e Cultura (UNIME). Lauro de Freitas, BA.
FARIA, N. M. X.; FACCHINI, L. A.; FASSA, A. G. TOMASI, E. Trabalho rural e
intoxicaes por agrotxicos. Cadernos de Sade Pblica, Rio de Janeiro, v.20,
n.5, p.1298-1308, 2004.
FARIA, N. M. X.; FASSA, A. G.; FACHINNI, L. A.. Intoxicao por agrotxicos no
Brasil: os sistemas oficiais de informao e desafios para realizao de estudos
epidemiolgicos. Cincia e Sade Coletiva. v. 12, n. 1, p. 25-38, 2007.
123
Extenso Rural, DEAER CCR UFSM, Santa Maria, v.23, n.2, abr./jun. 2016.
124
PERFIL DOS FRUTICULTORES E DIAGNSTICO DO USO DE AGROTXICOS NO POLO DE FRUTICULTURA DE LIVRAMENTO DE NOSSA
SENHORA, BAHIA
125
126
127
alguns
grafia,
Assim,
muitas
exceto
Evite
... 3 agentes foram...
... 40 produtores foram...
... vinte e um agentes foram...
... colheu trs quilos de peras...
... corresponde a 2,3 metros...
Certo
kg
m
l
ha
t
rpm
Errado
Kg; Kgs.; KG; quilos
M; mt; Mt
L; lt; Lt
Ha; Hec; H; h
T; Ton; ton
RPM; Rpm; r.p.m.
128
130
FIGURAS
Os desenhos, grficos, esquemas e fotografias devem ser nominados como
figuras e tero o nmero de ordem em algarismos arbicos, com apresentao logo
aps a primeira citao no texto. Devem ser apresentadas com ttulo inferior, em
negrito, centralizado (at uma linha) ou justificado esquerda (mais de uma linha),
conforme o exemplo:
Figura 1 Capa alongada da revista em tons de cinza.
131
Tabela
Abertas
Preferencialmente da
pesquisa
Nmeros
Fonte arial 8 pt
No h
Nmeros alinhados
direita
12,3
4,5
6.789,1
123,0
Quadro
Fechadas
Preferencialmente da reviso
Texto
Geralmente no h
H
Texto alinhado esquerda,
sem justificar/hifenizar
O texto do quadro deve ser
alinhado esquerda sem
justificar ou hifenizar
* exemplo de rodap.
CONSIDERAES GERAIS
Use o tutorial e a lista de verificao (checklist) para auxli-lo. A mxima
adequao s normas agiliza o trmite de publicao dos trabalhos, facilita aos
pareceristas e melhora o conceito do peridico. Dessa forma, os autores saem
beneficiados com a melhora de qualificao dos seus trabalhos.
obrigatrio o cadastro de todos autores nos metadados de submisso. No
sero aceitos pedidos posteriores de incluso de autores, visto a necessidade de
analisar os autores do trabalho para eleio de pareceristas no impedidos.
Excepcionalmente, mediante consulta prvia para a Comisso Editorial outro
expediente de submisso de artigo poder ser utilizado.
Lembre-se que os conceitos e afirmaes contidos nos artigos sero de inteira
responsabilidade de todos os autores do trabalho.
Os artigos sero publicados em ordem de aprovao e os artigos no
aprovados sero arquivados havendo, no entanto, o encaminhamento de uma
justificativa pelo indeferimento.
Em caso de dvida, consultar artigos de fascculos j publicados ou se dirija
Comisso Editorial, pelo endereo atendimento.extensao.rural@gmail.com.
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