FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES

ESPECIALIDAD DE INGENIERA Y NEGOCIOS AGROFOESTALES

PROYECTO DE TESIS:
CARACTERIZACIN DE LAS POBLACIONES MICORRITICAS EN CUATRO
SISTEMAS AGROFORESTALES DE CAF Coffea arbiga Var Caturra,
VILLA RICA, 2016

Ejecutor

Bachiller Joel Martn Villena Montoya

Asesor

Dr. Jos Eloy Cuellar Bautista

Co Asesor :

Ing. Gladys Lino

Lima Per
2016

1. FACULTAD Y ESCUELA

Ciencias Ambientales Ingeniera Agroforestal

2.

TTULO DEL PROYECTO DE TESIS

Caracterizacin de las poblaciones micorrticas en cuatro sistemas
agroforestales de caf Coffea arbiga var caturra, Villa Rica, 2016

3.

NOMBRES Y APELLIDOS DEL INVESTIGADOR

3.1. TESISTA:

Joel Martn Villena Montoya

3.2. ASESOR:

Dr. Jos Eloy Cuellar Bautista

3.3. CO ASESOR Ing. Gladys Lino

4. FECHA DE ELABORACIN
Mayo, 2016
5.

INTRODUCCIN
En el Per,

la produccin de caf asciende a 5.6 en

millones de

quintales de caf, distribuidas en 425 mil hectreas, generando ingresos

a ms de 220,000 productores (Ministerio de Agricultura y Riego
MINAGRI,

2014),

as

mismo

es

un

producto

bandera,

sus

exportaciones vienen incrementndose, segn los reportes del 2011 y

2012 asciende a 1593 y 1021 millones de dlares respectivamente
(Asociacin de Exportadores ADEX, 2012).
En el 2013, se declar en emergencia sanitaria varias regiones del pas
por una infestacin de la Roya (PCM, 2013), El Servicio Nacional de
Sanidad Agraria (SENASA) informo que la enfermedad afect alrededor
de 90,000 ha; por lo que el MINAGRI (2014) procedi a implementar el
Plan Nacional de Renovacin de Cafetales.
La creciente demanda de variedades de caf resistente a la roya
amarilla (Hemileia vastatrix), ha generado la necesidad de sembrar
cafetos hbridos como son las variedades Catimor con alta resistencia a
la enfermedad pero de menor calidad de grano en comparacin a la
Caturra (Anzueto, 2013). Debido a esto, los productores han cambiado
grandes extensiones por esta variedad. Sin embargo, algunos

agricultores han desarrollado un sistema agroforestal pino caf,

logrndose controlar la roya sobre la variedad Caturra.
Las asociaciones agroforestales generan beneficios a los cultivos,
proporcionando nutrientes, sombra, agua almacenada e incrementando
la diversidad biolgica, entre otras. En este contexto, la incorporacin de
sistemas agroforestales en las actividades productivas agrcolas es una
alternativa importante desde el punto de vista de la rentabilidad para el
productor y de la conservacin de los recursos naturales (Consejo
Internacional para la Investigacin en Agroforestera ICRAF, Instituto
Nacional de Innovacin Agraria INIA, 1999).
El aporte de nutrientes de parte del pino se debe principalmente a una
relacin simbitica entre hongos y las races del pino. Esta sociedad,
denominada micorriza, que son los encargados de la degradacin de
nutrientes orgnicos o facilita los micro y macro nutrientes disponibles
en el suelo para que la planta pueda asimilarlo con mayor facilidad. El
presente proyecto de investigacin tiene por objetivo caracterizar las
poblaciones micorriticas existentes en la asociacin pino caf de la
selva alta de Villa Rica.
6.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En la selva central de Per, se produce el caf de calidad superior del
pas, las zonas cafetaleras se encuentra compuestas por diferentes
variedades e hbridos de caf. , tradicionalmente asociado con guaba, y
muy poco con pino. La incidencia del ataque de la roya en el 2013
(MINAGRI, 2013) afecto a ms de 150 mil productores, acabando as
con todos sus hectreas de cafetos. Sin embargo, hubo algunas
asociaciones agroforestales que tuvieron un ataque menor, es el
Sistema Agro Forestal (SAF) de pino con caf, comparado con el
convencional (caf-guaba) (INIA, 2014).
Entonces se propone a estudiar si las poblaciones micorriticas tienen
alguna relacin con esta resistencia es por eso que la falta de
conocimiento de poblaciones micorriticas en un sistema agroforestal
pino-caf no nos permite tener una idea clara referente a la simbiosis y
la disponibilidad de nutrientes que puede aportar al caf, hacindole ms

resistente o no, y en este proyecto se investigar porque en estos SAF

tuvieron

una

convencionales

menor

incidencia

(caf-guaba)

al
se

ataque

de

evaluarn

roya
parcelas

que

otros

de

SAF

convencionales, SAF de pino-caf manejados y no manejados, y SAF de

pino-caf orgnico en el distrito de Villa Rica.
En la presente investigacin el problema a investigar ser el siguiente:
Cul es la caracterizacin de las poblaciones micorriticas que se
encuentran en cuatro sistemas agroforestales caf con Coffea arbiga
variedad Caturra, en el distrito de Villa Rica, 2016?
7.

JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACION
Este proyecto se justifica por la importancia econmica que tiene la
presencia de la micorriza en asociaciones agroforestales para un mejor
manejo, una mejor produccin, una mejor absorcin de nutrientes, un
menor impacto ambiental, un mayor beneficio para el agricultor, y una
mayor resistencia enfermedades. Es ms, las asociaciones micorriticas
mejoran el suelo, ya que aportan una cantidad considerable de fsforo
asimilable para la planta.
La destruccin o el cambio de hectreas de Coffea arbica var.Caturra
por una de menor calidad y la sobrevivencia de esta misma a la roya
amarilla ha llevado a cabo a cumplir esta investigacin para poder
determinar si las micorrizas aportan a la resistencia del caf frente a la
roya.
Conocer sobre las poblaciones micorriticas presentes en la asociacin
agroforestal nos permitir tener datos sobre la frecuencia y abundancia
de las micorrizas y ser la base para futuros trabajos de enriquecimiento
de los suelos en diferentes lugares en donde haya asociaciones
agroforestales en el territorio nacional

8.

ANTECEDENTES Y MARCO TERICO

8.1.- ANTECEDENTES:
Garibay-Orijel (2013) en su trabajo titulado Caracterizacin morfolgica
y gentica de las ectomicorrizas formadas entre Pinus montezumae y los
hongos presentes en los bancos de esporas en la Faja Volcnica
Transmexicana

cuyo

objetivo

fue

la

caracterizacin

de

las

ectomicorrizas presentes en la zona de Mexico, cuya metodologa fue

hacer transectos de 1 km con 6 puntos de muestreo y en cada uno sacar
3 muestras, de estas sac los primeros 20 cm de suelo y se mezclaron
para obtener una muestra homognea de 1 kg. Esta muestra se llev a
laboratorio y se tamiz, despus se mezcl con arena y sirvi como
sustrato; a los 7 meses se extrajo la raz limpia de pino, esta se cort y
paso a laboratorio a caracterizar sacando el ADN de las micorrizas. Sus
resultados fueron que se encontr 27 morfotipos, 16 taxa con
Ascomycetes y 11 Basidiomycetes. En su discusin nos dice que los
ascomicetos son las de mayor distribucin a pesar que sus esporomas
son pequeos, con eso indica que el nmero de esporas no es factor
determinante en el xito de la dispersin, sino la longevidad y resistencia
de sus esporas.

Carrasco

Hernndez

et

all

(2010)

con

su

trabajo

llamado

caracterizacin de micorrizas establecidas entre dos hongos comestibles

silvestres y pinos nativos de Mxico, cuyo objetivo era la caracterizacin
de ectomicorrizas de hongos comestibles silvestres y en pinos nativos,
cuya metodologa fue germinar los semillas de pino en un ambiente
controlado para obtener las races, estas se enjuagaron y se dividieron
en tres partes, superior, media e inferior, y se cort en trozos de 5 cm y
se seleccion al azar para el conteo en el estereocopio. Se analizaron
las caractersticas micromorfolgicas y anatmicas ms comunes de las
races cortas micorrizadas para cada especie: longitud, dimetro, color,
tipo de ramificacin, forma de las puntas no ramificadas, textura y
anatoma externa del manto de las micorrizas; el procedimiento se
realiz de acuerdo al sistema de informacin para caracterizacin y
determinacin de ectomicorrizas (Agerer y Rambold, 2009).Su
conclusin fue que la especie Laccaria, la cual fue estudiada, presenta
mejor descripcin en su etapa adulta, que en la joven.
8.2.- MARCO TERICO
8.2.1- Agroforestera
Segn Bene et al. (1977), la agroforestera es un sistema sostenible de
manejo de tierras que desarrolla la produccin total o combinada de
cultivos agrcolas, plantas forestales y/o animales aplicando prcticas de
manejo que sean compatibles con los patrones culturales de la poblacin
local.
En la mayor parte del mundo, en uno u otro periodo de su historia, ha
existido la prctica de cultivar rboles y cultivos agrcolas combinados.
(King, 1968; citado por King, 1987).
En Amrica tropical, muchas sociedades han simulado condiciones
forestales en sus propiedades agrcolas con la finalidad de obtener los
efectos beneficiosos de la parte forestal (Wilken, 1977).

8.2.2- Los sistemas agroforestales

Estos sistemas combinan la produccin de cultivos agrcolas, frutales,
productos forestales maderables y no maderables, pastos y animales,
usando diferentes arreglos espaciales y temporales (Combe y Budowski,
1979).
El objetivo principal de estos sistemas agroforestales son las produccin
de alimentos (Mendieta y Rocha, 2007). Cook (1901) reconoci varios
efectos benficos en rboles de sombra, especialmente leguminosos
sobre el caf, que le dan un aporte de fijacin de nitrgeno y de aporte
de materia orgnica.
En la Regin Central y Norte se encuentra asociado con el caf arboles
fijadores de nitrgeno que son podados frecuentemente para regular la
sombra en el cultivo y el material leoso es aprovechado como lea. Las
especies utilizadas son Inga spp., Cordia alliodora, Erythrina spp. y
Calliandra calothyrsus

(Caliandra

Roja). En estos cafetales se

encuentran tambin especies frutales como Musa spp. y Citrus spp.

(Reyes, 1988, citado por Gunkel, 1994).
8.2.3.- Sistemas agroforestales convencionales con manejo
Los sistemas agroforestales (SAF) son una forma de uso de la tierra en
donde arboles perennes conviven con cultivos y/o animales; lo principal
es diversificar y optimizar la produccin pero siempre con el principio de
la sostenibilidad (Lpez, 2007). Este sistema a su vez presenta diversas
tcnicas que implican el manejo de rboles o arbustos, cultivos
alimenticios y/o animales en forma simultnea que garanticen a largo
plazo una productividad y haciendo prcticas de manejo compatibles
con la comunidad local (Muslem, 2001).

8.2.4.- Sistemas agroforestales convencionales sin manejo

Son aquellos sistemas en donde la falta de control hace que el sistema
crezca sin un plan estratgico, y deje a voluntad el crecimiento de las
plantas.
8.2.5.- Sistema agroforestales orgnicos
Los SAF manejados de manera adecuada pueden dar alternativas
eficientes de uso de la tierra, debido a la capacidad de optimizar los
efectos benficos de

las

interacciones que

ocurren

entre

los

componentes arbreos y el caf, aprovechando al mximo el

rendimiento total de un rea, disminuyendo el uso de agroqumicos,
reduciendo la contaminacin sobre el agua y suelo, y la prdida de
biodiversidad (Nair, 1983, Salvasen 1996, EMA 1999, Reijntjes et al
1999, Leal y Navas 2000, Altiere 2002). De esta manera la caficultura
orgnica se fundamenta en la conservacin y mejoramiento de las
condiciones ecolgicas y socioeconmicas del agroecosistema y de los
productores, para lograr la sostenibilidad de la produccin a largo plazo
(Boyse et al 1993, Sosa et al 2004, Borin y Pimentel 2003).
8.2.6.- Caf (Coffea arbica)
La Taxonoma del caf, segn Coronel (2010), es la siguiente:
Divisin: Magnoliophita
Clase: Dicotyledoneae
Orden: Rubiales
Familia: Rubiaceae
Gnero: Coffea
Especie: Coffea sp.
Variedad: Caturra

Free (1993) describe al caf, como la especie de caf ms cultivada en

el mundo. Como una especie auto frtil que puede desarrollar semillas y
frutos cuando el polen es transferido de las anteras al estigma de la
misma flor o de una distinta, pero de la misma planta; no obstante los
insectos pueden ser necesarios o tiles para llevar el polen al estigma
(Delaplane y Mayer, 2000).
Una plantacin de caf puede mantenerse en el campo cerca de 10
aos (Otiniano, Solano, Crespo et al., 2000); pero esto es resultado de
un correcto manejo del cultivo que debe comenzar desde el vivero, de la
recoleccin de semilla y desde el almacigo. Estas fases son importantes
porque aseguran que en el campo definitivo se instalen plantas
vigorosas y libres de plagas y enfermedades (Rodrguez, 1990; Crespo,
1996; Castelln et al., 2000).
La Selva Central del Per (Chanchamayo, Villa Rica y Satipo) representa
aproximadamente el 40% del rea cafetalera del pas. (Romero et al.,
2000)
El caf es el principal producto agrcola de exportacin del Per,
logrando una gran importancia econmica y social ya que ocupa
aproximadamente 390.523 mil hectreas sembradas y da trabajo de
forma directa e indirectamente a 180 mil familias (MINAGRI, 2014).
La Junta Nacional del Caf nos dice que la produccin nacional de caf
en el ao 2011 alcanz 331 mil TM, como consecuencia de un
crecimiento sostenido, a una tasa promedio anual de 5,4% entre el 2001
y 2011. La produccin en el 2012 registr un volumen de 303 mil TM
declinando en un 7,6% respecto al ao 2011, debido al efecto contractivo
interanual ocasionado por el agotamiento de las plantaciones antiguas,
la poca mano de obra disponible y la presencia inicial de la roya amarilla,
que daa las hojas del cafeto, produciendo su cada, afectando la
produccin y calidad.

Las principales regiones productoras de caf son Junn (75,750 TM),

Cajamarca (51,510 TM) y San Martn (66,660 TM). Esta ltima regin
increment sustantivamente su participacin en la produccin nacional,
justificado por el uso de tecnologa media (en un 50%) y el fuerte apoyo
del sector pblico junto a la Cooperacin Tcnica Internacional en el
marco del Programa de Desarrollo Alternativo (sustitucin de sembros
de hoja de coca). (Junta Nacional del Caf, 2013)

8.2.6.1.- Variedad Caturra

Revista el Cafetal, 2013. La variedad caturra como planta de porte bajo,
estructura compacta, puede desarrollar alturas de 1.80 a 2.10 metros;
las bandolas (ramas) forman ngulo de 45 grados con el eje principal y
un largo de 0.80 hasta 1.10 metros con entrenudos cortos. Revista el
Cafetal (2013). Originario del estado de Minas Gerais de Brasil desde el
ao data 1915, en el cual solo por el ao 1937 se describi, como un
mutante de bourbon. Su tamao es mucho menos que las variedades
Typica y Bourbn, presenta entrenudos cortos de los cual se deriva el
menor tamao del arbusto, las hojas son de color verde claro, ramas
laterales abundantes con numerosas ramificaciones; de aspecto
compacto y vigoroso. Su forma es cilndrica o globosa, los frutos tambin
son de mayor tamao, el sistema radical es bien desarrollado, ms
extenso y denso que la variedad bourbn, sta variedad es ms precoz
productiva, por su color se distinguen dos tipos: caturra roja amarilla.
(Castaeda 2000; Guerrero, 2011)
8.2.7.- Pino (Pinus tecunumanii)
La taxonoma del Pino es la siguiente:
Divisin: Pinophyta
Clase: Pinopsida
Orden: Pinales
Familia: Pinacea
Gnero: Pinus
Especie: tecunumanii (Schwerdtf.) Eguiluz & Perry

Nombres comunes: pinabete (Honduras), pino ocote (Guatemala), son

sealados por UNEP-WCMC (2000).

Dicen Eguiluz y Perry (1983): un rbol que puede alcanzar 55 metros o

ms de altura y que cuando consiguen alturas de 30 a 50 metros, los
dimetros ms comunes son de 0.40 a 0.80 metros. FONDEBOSQUE
(2004) indica que su rendimiento va entre 35 a 40 m 3/ha/ao.
Este pino tiene un rpido crecimiento y su fuste es cilndrico, por ello se
usa para reforestacin en zonas tropicales y subtropicales. En la selva
central (Chanchamayo y Oxapampa) han demostrado que se pueden
asociar con caf, linderos y en recuperacin de suelos degradados. Con
caf no tiene tanta competencia, produce una buena sombra y por
hectrea se puede sembrar hasta 280 rboles porque posee una copa
pequea (Agro bosques de amrica, 2012)
8.2.7.1.- Micorriza
Segn Frank (1885), hizo referencia a que las micorrizas son una
asociacin simbitica y mutualista, que es donde, ambos, el hongo y la
raz son beneficiados de vivir juntos. Actualmente, las micorrizas se
definen como asociaciones simbiticas mutualistas entre hongos y
races de plantas superiores (Barreno, 1991). Se estima que alrededor
del 95% de las especies vasculares pertenecen a la familia micorritica
(Trappe, 1971).
Los numerosos hongos representantes de diversas familias fngicas
tales como: Amanitaceas, Boletaceas, y Tuberaceas, se asocian con
hospedantes igualmente numerosos, como: Pinaceas, Fagaceas,
Rosaceas, Tiliaceas (Trappe, 1962).
Las micorrizas son comunes en rboles forestales pero en esta poca se
le considera como las races nutricias de la mayora de las plantas que
incluye los cereales, hortalizas, plantas perennes, y forestales (Agrios,
2002)

Las

micorrizas

arbusculares

estn

ampliamente

distribuidas

en

condiciones naturales, se hallan en todo el planeta, excepto en la

Antrtida, se dan en todos los suelos, incluyendo los de minas
abandonadas, suelos agrcolas, suelos de pantanos y en hbitat
acuticos (Azcon y Barea, 1980; Bolan, 1991; Corwell, 2001; Tang et al.,
2001)
Los grupos fundamentales de micorrizas son las ectomicorrizas,
endomicorrizas, y las ectoendomicorrizas, aunque las ltimas de menor
importancia y frecuencia (Kormanik, Bryan, Schultz, 1977).
Son varios los tipos de micorrizas que se diferencian, todos ellos
basados en los tipos de infeccin y en los organismos que la establecen.
Harley y Smith (1983), y Harley y Harley (1987) reconocen hasta siete
tipos, pero se distinguen dos grandes tipos de micorrizas: ectomicorrizas
y endomicorrizas y un tercer grupo que podra considerarse entre estos
dos grupos anteriores, las ectoendomicorrizas.
Las micorrizas pueden absorber y acumular nutrientes, como nitrgeno,
fsforo, calcio y potasio ms rpido y mantenerlas en el suelo ms
tiempo que otras races no micorrizadas. Adems aumenta la resistencia
de las plntulas a sequas, temperaturas de suelos, pH extremos,
hongos, patgenos, nemtodos y fidos (Marx, 1975).
La contribucin de la micorrizas da una absorcin de nutrientes,
especialmente P, desde el suelo por las hifas fngicas, especialmente de
suelo por la raz (George 2000)
Las micorrizas significan las asociaciones simbiticas entre las plantas y
los hongos basados sobre el intercambio de metabolitos y nutrientes
(Miransari et al., 2009). Ms del 90 % de las plantas embriofitas son
capaces de formar simbiosis con micorrizas.

Una de las respuestas simbiticas de la planta con el hongo, es destinar

fotosintatos en forma de sacarosa para que el hongo pueda nutrirse
heterotrficamente y, para que pueda sintetizar azcares propios tales
como manitol, trehalosa, glicgeno (Harley, 1971). Estos hongos tambin
proporcionan auxinas, citoquininas, giberelinas y vitamina B (Slankis,
1973).
La inoculacin de las plantas con hongos micorrizgenos provoca, de
manera general, un marcado incremento en los procesos de absorcin y
traslocacin de nutrientes como: N, P, K, Ca, Mg, S, Zn, Cu, Mo, Fe, Mn,
entre otros (Smith & Read, 1997).
Las endomicorrizas son asociaciones donde el hongo crece dentro de
las races y forman estructuras caractersticas (Currah, 1991). Pues
existen dos tipos de este en cual el primero es de las micorrizas
vesiculo-arbusculares y la segunda que forman estructuras globosas
(Richardson et al., 1993).
Las micorrizas arbusculares dan un estmulo para que la planta crezca,
se desarrolle, y se nutra, ms en suelos de baja y media fertilidad, esto
se debe a que mejora la absorcin de nutrientes y agua para la planta,
especialmente el fosforo (Barea et al., 2002).
La mayor parte de las races absorbentes se localizan en el primer metro
de profundidad y la mayora de las races absorbentes de los rboles se
encuentran en los 15 centmetros superiores, que es all donde se
encuentra casi siempre la parte ms rica en materia orgnica (FAO
2000).
Existen micorrizas arbusculares en forma nativa, como habitantes
naturales de los ecosistemas cafetaleros. Se identificaron los gneros de
hongos

micorrizgenos:

Glomus,

Sclerocystis,

Acaulospora

Scutellospora (Duicella et al., 2003).

Gerdemann y Trappe (1974) incluyeron todas las especies de hongos

micorriticos arbusculares dentro del orden Endogonales en la familia

Endogonaceae (Divisin Zygomycota). Morton y Benny (1990) llevaron

todas las especies de hongos micorriticos al orden Glomerales (Divisin
Zygomycota) con tres familias y seis gneros.
Schuler et al. (2001) trasladaron todas las especies de hongos
micorriticos

una

nueva

divisin

monofiltica:

Glomeromycota,

colocando a estos hongos al mismo nivel que Basidiomycota y

Ascomycota. Recientemente, un gnero nuevo llamado Pacispora fue
propuesto por Oehl y Sieverding (2004); La formacin de esporas en
este gnero es similar a la de Glomus. Este gnero es incluido en el
orden Diversisporales en la filogenia molecular propuesta por Schuler
et al,(2001).
Esquema de clasificacin para estudios de diversidad que surge de los
esquemas de Morton y Benny (1990), con aquellos de Morton y
Redecker (2001) y Schuler et al., (2001).
Divisin Glomeromycota Schuler, Scharzott y Walker
Orden Glomerales Morton y Benny
Suborden Glomineae Morton y Benny
Familia Glomeraceae Pirozysnki y Dalp
Glomus Tulasne y Tulasne (85 especies)
Esporas formadas blsticamente sobre una hifa de sostn, solitarias, en
agregados laxos o en esporocarpos. Vesculas de pared delgada y
elipsoides. Hifas intrarradicales raramente enrolladas, conectada a una
hifa ramificada. La micorriza se tie muy obscuro. Arbsculos con
troncos aplanados o cilindricos adelgazndose sucesivamente en las
ramificaciones. Esporas con la pared esporal formada por un nmero
variable de capas todas originadas a partir de la hifa de sostn. No se
observan paredes germinales diferenciadas. Germinacin a travs del
lumen de la hifa de sostn o a travs de la pared de la espora.

Familia Acaulosporaceae Morton y Benny

Acaulospora Gerd. y Trappe emend. Berch (31 especies)
Esporas formadas a los lados del cuello de un sculo esporfero el cual
deja una cicatriz en la superficie de la espora. Las vesculas varan en
forma con protuberancias y concavidades. Hifas intrarradicales rectas o
enrolladas cerca de los puntos de entrada. La micorriza se tie
dbilmente. La pared germinal ms interna tiene una superficie con
excrecencias. Germinacin a travs de una estructura de germinacin
esfrica, plana, flexible.
Entrophospora Ames y Schneider (cinco especies)
Esporas formadas dentro de un cuello de un sculo esporfero el cual
deja dos cicatrices sobre la superficie de la espora. Vesculas,
arbsculos, hifas intrarradicales y micorriza se tien como en
Acaulospora. Esporas con la pared esporal formada por dos capas.
Otras estructuras subcelulares de la espora y germinacin idntica a la
de Acaulospora.

Familia Archaeosporaceae Morton y Redecker

Archaeospora Morton y Redecker (una especie)
Esporas formadas terminalmente de una hifa de sostn o como una
ramificacin de una estructura que semeja un sculo esporfero. Los
arbsculos e hifas intrarradicales se tien dbilmente. Las vesculas y
clulas auxiliares no estn diferenciadas. La pared de la espora est
formada por tres o cuatro capas y no se forma una verdadera bicapa
germina.

Se

presentan

especies

dimrficas

formando

esporas

acaulosporoides y glomoides.

Familia Ambisporaceae Walter, Vestberg & Schler

Ambispora Walter, Vestberg & Schuler (ocho especies)
Especies

generalmente

produciendo

morfotipos

dimrficas

con

acaulosporoide

asociaciones
y

micorrizicas

glomoides.

Esporos

acaulosporoide formado un apndice hifal emergiendo lateralmente del

cuello de un sculo esporfero. Esporos glomoides de forma aislada en

el suelo o agregados en racimos, y germinan atreves de hifa
suspensora. Vesculas y arbsculos las races teidas en azul franco con
azul tripano.

Familia Paraglomeraceae Morton and Redecker

Paraglomus Morton y Redecker (dos especies)
Esporas formadas terminalmente de una hifa de sostn como en
Glomus. Los arbsculos y las hifas intrarradicales se tien dbilmente.
Las

vesculas y clulas auxiliares no estn diferenciadas. Las

estructuras subcelulares de la espora y la germinacin como en Glomus.

Familia Pacisporaceae Walker, Blaszkowski, Schler y Schwarzott

Pacispora Sieverding y Oehl (siete species)
Esporas formadas terminalmente de una hifa de sostn (como en
Glomus). Pared de la espora generalmente formada por tres capas
distintas y la pared germinal compuesta tambin por tres capas. La
segunda capa de la pared germinal generalmente reacciona con el
reactivo de Melzer. Las paredes de la hifa de sostn son continuas con
la primera y segunda capa de la pared esporal. Germinacin de la
espora directamente de la pared germinal a travs de la pared de la
espora.

Suborden Gigasporineae Morton y Benny

Familia Gigasporaceae Morton y Benny
Gigaspora Gerd. y Trappe (cinco especies)
Esporas formadas terminalmente sobre una clula esporgena bulbosa;
clulas auxiliares finamente papiladas o equinuladas. No se forman
vesculas.

Hifas

intrarradicales

frecuentemente

enrolladas,

especialmente, cerca de los puntos de entrada; a menudo nodosas o

con proyecciones. Arbsculos con troncos hinchados angostndose
abruptamente en las ramificaciones.
Esporas con la pared esporal formada por dos capas permanentes, no
se diferencian paredes germinales. Al germinar, se diferencia una capa

delgada con verrugas esparcidas y crece un tubo germinativo a travs

de la pared esporal.
Scutellospora Walker y Sanders (30 especies)
Esporas formadas terminalmente sobre una clula esporgena bulbosa;
clulas auxiliaries que van de casi lisas a nodosas. No se forman
vesculas. Arbsculos e hifas intrarradicales similares en morfologa a las
de Gigaspora. Esporas con una pared formada por dos capas
permanentes y de una a tres paredes germinales internas, cada una con
dos capas. El tubo de germinacin crece a partir de un escudo flexible
plano, que se diferencia sobre la superficie de la ltima pared germinal.
9.

HIPTESIS Y OBJETIVOS

9.1.- HIPTESIS:
o Ho: La prevalencia de

microorganismos micorriticos dentro de la

interaccin Pino Caf (Caturra) con manejo agronmico adecuado,

permiten un mayor incremento en la produccin de grano, en
comparacin a otros sistemas.
o Ha: La prevalencia de microorganismos micorriticos dentro de la
interaccin Pino Caf (Caturra) con manejo agronmico adecuado, no
permite un mayor incremento en la produccin de grano, en
comparacin a otros sistemas.
9.2.- OBJETIVOS:
9.2.1. OBJETIVO PRINCIPAL:
Caracterizar las poblaciones

micorriticas

en

cuatro

sistemas

agroforestales caf con Coffea arbiga var. Caturra,en el distrito de Villa

Rica, 2016
9.2.2.- OBJETIVOS ESPECFICOS

Identificar las especies dentro de la interaccin microrritica en los cuatro

sistemas agroforestales del caf caturra en el distrito de Villa Rica 2016.

Determinar la frecuencia y abundancia de las poblaciones micorriticas

existentes en los cuatro sistemas agroforestales del caf caturra en Villa

Rica 2016.
Evaluar la distribucin de las poblaciones micorriticas existentes en los
cuatro sistemas agroforestales del caf caturra en Villa Rica 2016.

10.- MATERIALES Y METODOS

10.1. Materiales:
10.1.1.- Descripcin de la zona de estudio
Villa Rica es uno de los 8 distritos de la provincia de Oxapampa en la
regin Pasco, se extiende entre la Cordillera Oriental y el Llano
Amaznico. Geogrficamente en las coordenadas 75 1500-75 1620
longitud oeste y 10 4230-10 4500 longitud sur, se localiza en el
sector nororiental del Per a 359 km al noreste de la ciudad de Lima, y a
1480 msnm.
La mayor parte de su territorio se ubica en la zona correspondiente a la
ecorregin Selva Alta (Pulgar Vidal, Javier 1943), el cual se extiende
desde los 750 msnm hasta los 2068 msnm con una amplia variedad
geomorfolgica marcada por profundos caones, speros contrafuertes,
innumerables quebradas y extensos valles en donde se desarrolla una
vasta diversidad biolgica.
Para la seleccin de las parcelas, se observaron las 5 microcuencas
cafetaleras que posee la Selva Alta de Villa Rica
1.- Microcuenca del Entaz
2.- Microcuenca de Bocaz
3.- Microcuenca de agazu
4.- Microcuenca de Cacazu
5.- Microcuenca de Cedro Pampa

Ilustracin 1 Mapa de villa rica. Fuente: Google Maps y Josue web villa rica

Ilustracin 2 Mapa de las Parcelas a Evaluar. Fuente Alexander

Valdiviezo

Clima

Villa Rica presenta un clima templado propio de selva alta, muy hmeda
y semi-clida. Durante el invierno es seco. El promedio anual de la
precipitacin pluvial es de 1529 mm, con bolsones

pluviales que

sobrepasan los 5000 mm y una temperatura media anual de 17,7 C. La

humedad relativa promedio para la zona es de 89%.
El factor climatolgico adverso se da en la poca de invierno, entre los
meses de noviembre a marzo, donde se desencadenan lluvias
tormentosas, truenos, rayos y ventarrones, ocasionando derrumbes,
huaycos, perjudicando hectreas de terrenos agrcolas, vas de
comunicacin terrestre y dejando las carreteras en mal estado.

Ecologa

El caf que posee Villa Rica tiene un reconocimiento a nivel nacional e

internacional por la calidad, debido a su fisiografa tiene zonas naturales
como bosques, lagunas y cascadas como atractivos tursticos, hay
zonas donde se pueden intensificar la ganadera, tambin poseen
fuentes

de

agua

(5

microcuencas:

Bocaz,

Cacaz,

Enseas,

Paucartambo, Entaz) en las cuales se puede criar peces, hay zonas

forestales y tambin para hacer agroforestera. Municipalidad de Villa
Rica (2008)

Fisiografa y relieve

La superficie de Villa Rica presenta una geomorfologa con topografa

ondulada cubierta de bosques y con alturas que alcanzan por encima de
los 2000 msnm; en las que estn ubicadas las cordilleras de San Carlos
y parte de Yanachaga, el Cerro la Sal y el Bosque Shollet. La
vegetacin es enmaraada, con rboles coposos de epifitas (musgos,
helechos, bromelias, orqudeas), Municipalidad de Villa Rica, (2008).

Capacidad de uso mayor de los suelos

El suelo tiene una ligera capa agrcola. Existen zonas que estn
generalmente cubiertas de neblinas, que dan al ambiente una alta
humedad (bosque de neblinas). Pero tambin existe la vegetacin en
transicin con la selva baja y con especies comunes. Los rboles llegan
a ms de 30 m de altura y el sotobosque es ms denso que el de la
selva baja, Municipalidad de Villa Rica, (2008).

Edafologa
Tabla 1 Condiciones edafo-climticas de Villa Rica

. Fuente: Municipalidad de Villa rica

La regin de Villa Rica-Oxapampa tiene una topografa ondulada con

terrazas ocasionales adecuadas para las actividades agropecuarias,
especialmente la produccin de caf y la ganadera (Oficina Nacional de
Evaluacin de Recursos Naturales ONERN, 1982)

10.2.- METODOLOGA:
10.2.1 Tipo de investigacin
Se trata de una investigacin de tipo transversal, descriptivo porque se
describe las caractersticas de los sistemas agroforestales determinando
la existencia de micorrizas en el suelo y races del caf y pino.
10.2.2 Diseo de investigacin
Descriptiva transversal.
10.2.3 Tcnicas e instrumentos
La toma de datos ser mediante la tcnica observacional y el
instrumento ser una ficha que se detalla en el Anexo
10.2.4 Poblacin
Gneros: Glomus, Acaulospora, Sclerocystis, Scutellospora, Gigaspora,
Entrophospora y Sclerocystis.

Especies:
Amanita rubescens (Basidiomycetes, Agaricales)
Boletus luteus (Basidiomycetes, Agaricales)
Paxillus rhodoxantus (Basidiomycetes, Agaricales)
Russula emtica (Basidiomycetes, Agaricales)
Rizopogon roseolus (Basidiomycetes, Hysterangiales)
Cenococcum graniforme (Deuteromycetes, Mycelia Sterilia)
Boletus granulatus (Basidiomycetes, Agaricales)
Suillus Aeruginascens (Basidiomycetes, Agaricales)
Rhizopogon luteolus (Basidiomycetes, Hysterangiales)
(Ver anexo 4)

10.2.5 Muestra

Est constituida por parcela:

9 muestras de races pino-caf, adquiriendo un total de 36

3 muestras de esporas, obteniendo un total de 12
1 muestra de suelo, consiguiendo un total de 4

10.2.6. Procedimiento metodolgico

Metodologa en campo
En la cuenca a estudiar se tomarn 4 sistemas agroforestales (SAF) de
40x50m,es decir, parcelas de 2000 m2, estas a su vez se dividirn en 3
partes en donde se har un inventariado de los cafetos que existen y se
tomarn 3 muestras al azar por divisin, es decir 9 en total por cada
sistema:
En estos sistemas se contemplarn los siguientes criterios de seleccin:

Se tomar un rango de 8-10 en Pinus tecunumanii e Inga sp.

Rango altitudinal de 1600 a 1700 m.s.n.m.
Textura de suelo franco arcilloso
Caracterizaciones topogrficas similares, pendiente de 30-40%.

Los cuatro sistemas a evaluar son:

Tratamiento 1: Sistema Caf arbiga con Pinus tecunumanii en sistema
convencional con manejo del pino
Tratamiento 2: Sistema Caf arbiga con Pinus tecunumanii en sistema
convencional sin manejo del pino
Tratamiento 3: Sistema Caf arbiga con Pinus tecunumanii en sistema
con manejo orgnico
Tratamiento
convencional

4:

Sistema

Caf

arbiga

con

Pacae

en

sistema

Ilustracin 3 Tratamiento a evaluar, siendo el de color negro el convencional

Siguiendo estos criterios, en cada parcela se harn las siguientes

calicatas:

9 calicatas para cada uno de los 4 sistemas en donde se harn hoyos de

20x20x30cm, para la obtencin de races y suelo.

Por cada parcela, se obtendr primero una torta de suelo de 10cm de
profundidad, despus se juntarn los suelos de las tres partes de la
parcela, es decir, de los 9 hoyos, se juntarn de tres en tres para
mezclarlos y se tomar un kilo para obtener las muestras de esporas

respectivas.
Las muestras de races se sacarn tambin de los 9 hoyos antes
mencionados desde los 10cm hasta los 30cm y se recolectarn solo las

races limpias sin suelo.

Se obtendrn 4 muestras de suelo por cada sisntema
Se instalarn calicatas de 1x1x1 en los 4 sistemas, donde se colocarn
los rizotrones respectivos, en estos se observaran las asociaciones
micorriticas y su crecimiento respectivo. Se tomarn fotos al inicio y al
final de la investigacin para observar dicho crecimiento y hacer el
mapeo referido. Solo se pondr 1 rizotron por parcela siendo un total de
4 rizotrones necesarios. En el siguiente grafico se observa la instalacin:

Ilustracin 4: Demostracin de cmo ser la toma de la muestra relacin caf - pino

Las muestras recolectadas de las calicatas se llevarn a laboratorio

para su posterior anlisis, y se pondrn en bolsas de plstico con agua
y se llevarn al cooler para su posterior estudio de suelos, micorrizas,
nitrgeno y races.
10.2.7. Metodologa en laboratorio
De campo a laboratorio:
o Esporas en suelo:
o Se procede de la manera indicada para el muestreo de suelos,
pero teniendo en cuenta que si el muestreo se realiza en cercana
a una planta, tendern a predominar las esporas de micorrizas
asociadas a ella.
o Se enviar las muestras refrigeradas o garantizando un lapso de
tiempo inferior a 72 horas desde la toma de la muestra hasta la
llegada al laboratorio para evitar efectos negativos en los
resultados.
o Colonizacin de races:

o Selecciona las plantas a muestrear.

o Determina la forma de crecimiento de las races (superficial o
profunda) se trata de llegar a ellas de manera cuidadosa, y se
corta dos o tres puados de las races o raicillas ms finas.
o Se retira el exceso de suelo enjuagndolas con agua y seque
ligeramente con papel absorbente. Empquelas en bolsa plstica
de cierre hermtico, aadiendo 3 cucharadas de vinagre de
cocina y 3 cucharadas de alcohol antisptico.
Laboratorio:
Tincin con tinta en vinagre (Vierheilig et al., 1998), la solucin
colorante que se usa en esta metodologa es la tinta negra y/o azul
(Sheaffer) al 5% en vinagre de uso domstico (vinagre blanco
natural al 4%).
Procedimiento: limpiar las races, una vez lavadas se cortan con tijeras
o bistur en segmentos. Posteriormente se ponen en beakers de 50 ml
rotulados. Para la decoloracin, se agrega KOH al 10% para cubrir
completamente las races. Se lleva a calentar y se deja hervir por
15 a 30 minutos. Tambin se puede hacer segn Lara (2003), que
reemplaza la plancha de calentamiento por horno microondas por 30
segundos hasta un minuto.
Una vez terminado el tiempo de decoloracin se lavan las races varias
veces con agua comn, y con una pinza se llevan a tubos de ensayo,
se cubren con la solucin de tinta al 5% en vinagre, se depositan en
bao Mara calibrado a 90 C y se dejan por 3 minutos.
Trascurrido el tiempo se retiran los tubos y se depositan en la gradilla,
se retira la tinta con agua y unas pocas gotas de vinagre, se dejan por
20 minutos y pasado este tiempo se lavan con agua. Las muestras de
races ya teidas se retiran del tubo y se depositan en las
placas petri para su observacin en el estereoscopio, una vez
registradas las observaciones se

procede

tomar diferentes

fragmentos de raz de 1 cm o ms y se depositan en el portaobjetos, se

agrega una gota de agua destilada y se coloca cubre objetos
para realizar las observaciones en el microscopio.

11.- CRONOGRAMA
ACTIVIDAD
Recoleccin de la informacin
Cuantificar la poblacin de cafs con

CRONOGRAMA
E F M A M J J A S O N D
x x
x x x x x

las que se evaluar

x
Cuantificar la poblacin de Pino

x x

tecunumanii que se evaluar

x
Establecer las parcelas a trabajar
X
Registrar las actividades del manejo

x
x

de la plantacin (fertilizacin, poda,

etc.)
Registro

x x

PLUVIOSIDAD) etc.
x
Instalacin de los rizotrones para

x x

de

meteorolgica

informacin
T,

HR

asociacin pino-caf
Identificacin de esporas y hongos
Monitoreo de los rizotrones instalados
Monitoreo de la plantaciones de caf
Anlisis de resultados
Redaccin de la tesis
Presentacin de Tesis

x
x x x x
x
x
x
x
x x x
x
x x x x
x x

x x
x x
x

12.- PRESUPUESTO

1. Bolsas de polipropileno 20x20c

40

Costo
Unitario
3

selladas
m
2. Bolsas de polipropileno 40x50c

10

20

simples
3. Cooler
4. Identificadores
5. Marcadores

2
2
1

50
10
15

100
20
15

Descripcin

Unid.

m
Caja
Caja
Caja

Cantidad

Costo
Total
120

6. Pinzas
7. Rizotron
8. Cmara de fotos
9. Guantes
10. Placas Petri
11. Tubos de ensayo
12. Estereocopio
13. Reactivos
14. Computador
15. Pasajes
16. Movilidad interna
17. Transporte de material
Imprevistos (aprox. 10%

Caja
Lamina

5
5

10
100

50
500

1x1m
Unidad
Caja
Caja
Caja
Unidad
Unidad
Unidad
-

1
2
2
2
1
2
1
2
20
2

800
10
15
10
2500
10
2000
50
3
30

800
20
30
20
2500
20
2000
100
60
60
644

del total)
Total

7080

Fuente de Financiamiento: El instituto de Innovacin Agraria realizara el

financiamiento parcial de la investigacin, siendo la otra parte el investigador.

13.-

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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Insigne

en la estacin experimental Pantanillo Las Brisas

(VII Regin). Editado

por la escuela de Ciencias Forestales.

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Volkart, C. (1964).
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Formacin

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Diversidad
y
actividad
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micorrizicosarbusculares,

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perturbados por la erosin. Universidad de Colima. rea de

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Garibay-Orijel, R. Morales-Maraon, E. Dominguez-Gutierrez, M.

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micorrizas

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Autonoma de Mexico, Vol. 84, num 01.

ANEXOS
Anexo N 1 Ficha de suelos
Tomado de INAGRO 2010

ANEXO N 2: Formato
Tipo uso del suelo
Regin
Cuenca
Propietario/fundo
Fecha
Tipo de asociasion
Profundidad del suelo
Peso raiz humeda
Peso raiz seca
pH
llovi si/no
Textura del suelo
Uso de plaguicidas(descripcion)

Provincia
Coordenada
s
Area
Hora inicio
Hora finalizacin

ANEXO N3

o MATERIALES DE CAMPO

Libreta de campo

Datos meteorolgicos

Cmara fotogrfica

Rizotrones (4-6 mm de espesor)

Palas

Picos

Bolsas de plstico

Equipo de jardinera

Winchas

Libreta de campo

Machetes

Etiquetas

Regla

o MATERIALES DE LABORATORIO

Azul de bromofenol
Placas Petri
Pinzas
Estereoscopio

Microscopio
Tubetes de plsticos
Pinzas
Tubos de ensayo
Beaker
Agitador
Calentador
Centrifuga

ANEXO 4