Introduo

Este presente trabalho de investigao temos como pano de fundo reunir um conjunto de
informaes sobre a apicultura apicultor a pessoa que se encarrega de cultivar os produtos
proporcionados pelas abelhas. As colmeias artificiais que o homem fornece s abelhas so
muito variadas e tm evoludo com o tempo. As mais rsticas eram simples troncos ocos ou
cestos de vime; hoje em dia, utilizam-se diferentes tipos de caixas, que so muito mais
prticas e fceis de manejar.

O apicultor sabe qual o melhor momento para colher o mel e que quantidade pode extrair
sem prejudicar as abelhas. Tira unicamente os favos que contm mel maduro e os coloca em
uma mquina centrfuga, que extrair o mel sem quebrar os favos, que podem ser utilizados
novamente. Antes de engarraf-lo, filtra-o para que fique livre dos restos de cera.

Conceito
Apicultura a cincia, ou arte, da criao de abelhas com ferro. Trata-se de um ramo da
zootecnia. A criao racional de abelhas para o lazer, ou fins comerciais, pode ter como
objetivo por exemplo a produo de mel, prpolis, geleia real, plen, cera de abelha e veneno,
ou mesmo fazer parte de um projecto de paisagismo. Alm disso, as abelhas so importantes
polinizadoras.

Apicultura migratria
Nos pomares de laranja comum os agricultores contratarem apicultores para polinizarem as
flores de laranja, a render grande produtividade, tanto de laranja, como de mel, conhecido
como mel flor de laranjeira. Este tipo de actividade chama-se apicultura migratria, porque o
apicultor descarrega um caminho de colmeias no centro do pomar durante a florao, e
depois retira as colmeias no fim da florao. Nestes casos a retirada dos enxames
importante, pois tratando-se de uma monocultura de laranja, as abelhas no tero alimento
(nctar de flor) aps a florao, e iro consumir todo o mel estocado dentro das colmeias.
Equipamentos
Fumigador
Todo apicultor deve ter os principais equipamentos necessrios para se ter um apirio: o
fumigador, o formo de apicultor, o alicate-levanta quadros, luvas de cabedal para proteger as
mos, etc.. Traje com mscara de proteco, necessrio, pois as abelhas atacam o apicultor,
ento tais equipamentos so de uso necessrio.

Existem muitos outros acessrios encontrados em lojas especializadas de apicultura, como o

colector de plen, apanhadores de zanges, alimentadores, protectores de realeira, gaiolas de
transporte, centrfuga e garfo desoperculador .

A colmeia racional
Na apicultura moderna usa-se uma colmeia padro desenvolvida em pesquisas cientficas. Um
dos padres mais usados no mundo o Langstroth, em Portugal usa-se tambm o padro
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Lusitano. Existem muitos outros padres e formatos de caixas(Curtinaz, Schirmer, etc..). No

desenho destas caixas usa-se o conceito do espao-abelha, que basicamente o tamanho de
uma, ou duas abelhas, no mais. Trata-se de uma caixa com 10 quadros removveis onde
ficam os favos. O distanciamento dos quadros respeita o chamado espao-abelha. A vantagem
desta caixa padro a possibilidade de retirar os favos sem danifica-los, centrifugar o mel, e
devolver o favo intacto para a colmeia, com a vantagem da intercambiabilidade dos
favos(caixilhos) entre as caixas(colmias). O espao-abelha o espao que permite as abelhas
circulem por dentro da colmia e disciplina a construo dos favos na posio de encaixe dos
10 caixilhos, permitindo que o apicultor remova centenas de favos em poucos minutos e
recoloque-os de volta depois.

Rotina do Apicultor
A manuteno de um apirio exige visitas frequentes do apicultor para as tarefas de remoo
de mato perto das colmeias, reviso das caixas e colheita, dentre outros servios.

Durante a reviso o apicultor verifica se h excedente de mel para colheita, se a rainha est
frtil (a produzir crias), se no h formigas, se no h traas, se existe cera em quantidade
suficiente. Uma vez por ms os favos so levantados para verificar estes itens. O servio
trabalhoso porque um apirio comporta aproximadamente 30 colmeias e cada colmeia tem no
mximo 12 favos. Apicultores profissionais podem ter centenas de colmeias espalhadas em
dezenas de apirios. Assim o apicultor costuma trabalhar com um ajudante, e instalar o apirio
sempre em local de fcil acesso para carro, ou camio.

Histrico
Foram encontrados pedaos de mbar transparente envolvendo abelhas em pesquisas
arqueolgicas. As teorias dizem que j existiam abelhas h 42 milhes de anos, idnticas s
actuais. Mas o que se tm de fato, o relato do uso do mel pelas civilizaes mais antigas
traadas pela histria, sendo uma delas os Sumrios.H registro grfico de arte rupestre
representado abelhas datando do neoltico em caverna na rea onde hoje fica Valncia
(Espanha). Outra representao antiga est gravada na tumba da Ramss IX, no Egito, essa
datando de 1.100 a.C.2 .Os Sumrios, que se estabeleceram na Mesopotmia por volta de
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5000 a. C., j usavam o mel. Dos textos Sumrios que sobreviveram at os nossos dias so
conhecidas duas passagens que falam a respeito do mel.

Trs mil anos depois, esta regio seria conhecida por Babilnia. Os Babilnios j usavam o
mel tambm na medicina. Posteriormente, os hititas invadiram a Babilnia. No cdigo hitita,
por volta de l300 a.C., aparecem as primeiras referncias em uma legislao que regula algo a
respeito de mel e abelhas.
Por volta do ano 3400 a.C., o soberano do Alto Egipto uniu seu reino ao Baixo Egipto. Desde
a primeira dinastia, em 3200 a.C., adoptaram-se as abelhas como smbolo do fara do Baixo
Egipto. O mel era muito usado pelos antigos egpcios, especialmente pelos sacerdotes, tanto
nos rituais e cerimnias como para alimentar animais sagrados.
H textos que pem em destaque a existncias de apicultura migratria no antigo Egipto, o
que significa que j naquela poca era bastante usado algum tipo de colmeia mvel.
Na Bblia, no Antigo Testamento, h informao suficiente para concluir que na Terra
Prometida dos hebreus, regada por leite e mel, o mel era amplamente usado. Em vrios
textos bblicos, o mel tambm citado em diversas passagens do Antigo Testamento, sendo
mencionado em alguns Salmos:
Acredita-se na existncia de apicultura sistemtica j na pr-histria, pois a prpria actuao
de Aristeu que, conforme narra Virglio inspirado na Mitologia grega, teria sido o primeiro
apicultor e cultivou abelhas melferas em carcaas de animais mortos3 , leva-nos ideia de
que existe uma grande possibilidade de os personagens mitolgicos terem sido seres humanos
que se destacaram por serem inteligentes, habilidosos ou bem dotados, com o tempo eles
teriam se tornado lenda.

Pela poca do historiador Hesodo, contemporneo de Homero, a apicultura sistemtica j era

um fato, pois se menciona o smbolos, ou simvlus, que era um tipo de colmeia construda
por mos humanas.
Escavaes feitas em Festo, na ilha de Creta, por companhias arqueolgicas italianas,
trouxeram luz colmeias de barro que pertenceram poca minoica, 3400 a.C., bem anterior
a Hesodo e Homero. Outros achados destas escavaes revelam o alto estgio da apicultura
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desta poca. Entre eles esto duas jias de ouro; uma delas mostra duas abelhas, datada de
2500 a.C., e foi encontrada nas escavaes da antiga cidade de Cnossos.

Homero, o poeta, na sua consagrada Odisseia, fala sobre uma mistura de mel e leite, chamada
melikraton, que era considerada uma excelente bebida; menciona tambm que as filhas
rfs de Pndaro eram alimentadas pela deusa Vnus (Afrodite) com queijo, mel e vinho, os
mesmos alimentos usados por Circe, a feiticeira, que fascinou os companheiros de Ulisses.

Foi Aristteles quem primeiro fez estudos com mtodos cientficos a respeito de abelhas,
melissas, utilizando colmeia cilndrica feita com ramos de rvores entrelaados com uma
mistura de barro e estrume de vaca. Esta colmeia hoje chamada de anastomo ou cofini,
e em certas regies da Macednia ainda usada.

No perodo pr-aristotlico, a apicultura j tinha em grande parte sido sistematizada, tanto

assim que o grande legislador ateniense Slon dedicou-lhe vrios artigos da lei, o que
comprova seu estgio avanado naquele tempo. Um dos artigos proibia a instalao de um
novo apirio a uma distncia menor que 300 ps (90 metros) de um apirio j existente.

A cesta cilndrica usada como colmeia possua alvado ou buracos por onde entravam as
abelhas, na parte superior, boca, onde eram colocadas de oito a doze ripas de madeira,
paralelas. Ao longo da parte inferior destas ripas era derramada cera derretida, bem no meio, e
ao longo de seu comprimento. A partir deste fio de cera, as abelhas iniciavam a construo de
favos paralelos que chegavam ao fundo da cesta. Estes foram os primeiros favos mveis de
que se tm notcias.

Com favos mveis, Aristteles conseguiu fazer observaes valiosssimas, das quais algumas
sobreviveram at a descoberta do microscpio, outras at Langstroth, apicultor estadunidense
do sculo XIX, o espao abelha, e as medidas so vlidas at hoje.

Produtos da apicultura
Os principais produtos das abelhas so:

Mel.
Cera.
Prpolis.
Plen apcola.
Gelia real.
Apitoxina.

Mel
O mel um alimento natural de grande valor. Contm acares, gua, sais minerais, pequenas
quantidades de vitaminas e outros nutrientes.
produzido pelas abelhas que colhem e transformam o nctar, um lquido aucarado
encontrado nas flores. Esse lquido, aps algumas transformaes, depositado nos alvolos
dos favos, onde o mel amadurece, ou seja, fica pronto para o consumo. Nesse ponto, as
abelhas tampam os alvolos com uma fina camada de cera para que o mel fique protegido at
que seja usado como alimento.
A cor, o gosto (sabor), o cheiro (aroma) e a consistncia do mel variam com as floradas e com
o clima, alm de outros fatores. A manipulao do mel pelo apicultor tambm pode alterar
suas caractersticas.
Cera
A cera produzida pelas abelhas usada na construo dos favos e no fechamento dos alvolos
(operculao).
As indstrias de produtos de beleza, de medicamentos e de velas so as principais
consumidoras de cera, que tambm usada nas tecelagens.
Prpolis
A prpolis produzida quando as abelhas misturam a cera com a resina das plantas. Essa
resina retirada dos botes de flores, das gemas e dos cortes nas cascas.

A prpolis usada pelas abelhas para manter a colmia livre de doenas e para fechar as
frestas e a entrada do ninho, o que evita correntes de ar frio durante o inverno. Atualmente, a
prpolis usada principalmente pelas indstrias de produtos de beleza e de remdios. Possui
efeitos cicatrizantes e considerada um antibitico natural.
Plen apcola
O plen apcola retirado das flores e manipulado pelas abelhas, sendo depois depositado nos
alvolos. usado para alimentar as larvas e abelhas adultas com at 18 dias de idade.
Graas a seu alto valor nutritivo, usado como alimento. vendido seco, misturado com mel,
em cpsulas ou tabletes.
Geleia real
A gelia real produzida pelas abelhas operrias mais novas (at 15 dias de idade). Na
colmia, usada como alimento das crias e da rainha. rica em protenas, gua, acares,
gorduras e vitaminas. Possui cor branco-leitosa e sabor cido forte.
A gelia real produzida por alguns apicultores para comercializao em estado natural,
misturada com mel ou mesmo seca e em tabletes. As indstrias de produtos de beleza e de
medicamentos tambm usam esse produto.
Apitoxina
Com o uso de tcnicas apropriadas, possvel extrair o veneno das abelhas ( apitoxina) e
vend-lo. Entretanto, essa atividade no interessante para os pequenos produtores. A
apitoxina usada como medicamento no tratamento de doenas reumticas, mas s pode ser
comercializada por farmcias e drogarias.

Concluso

Chegado ao fim deste trabalho chegamos a s concluso que a apicultura, a criao racional de
abelhas, ou a pratica da agricultura Apresenta muitas vantagens. Exemplos:
No exige uma grande propriedade para sua explorao. No polui nem destri o meio
ambiente Alm do mel, as abelhas oferecem outros produtos que podem ser consumidos
ou comercializados.

Bibliografia
GRAZIELLE , Abc-Abelhas, edio so Paulo 2005
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www. Google.com
http://www.saudeanimal.com.br/abelha9.htm