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UNIVERSIDAD DEL NORTE DE NICARAGUA

UNN- MATAGALPA.

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS.


CARRERA INGENIERIA EN SISTEMAS DE PRODUCCIN
AGROPECUARIA.

Tesis para optar al ttulo de Ingeniero en Sistemas de


Produccin Agropecuaria.

Tema
Evaluacin de dos variedades de Frijol criollo (phaseolus vulgaris

l.) "Balin y Abundio" y una variedad mejorada "INTA-Matagalpa ",


para la poca de postrera en la comunidad de Limixto, en el
segundo semestre 2014, Matagalpa-Nicaragua.
AUTOR:
Br: Julio Adali Urbina Hernndez.
Tutor:
Ing. Dorving Aroldo Rodrguez Hernndez

MATAGALPA NICARAGUA 2015.

DEDICATORIA.

A Dios por darme la vida y bendecirme en gran manera, por haberme


brindado las fuerzas y sabidura para alcanzar m meta.
A mi abuela Alicia Daz, a mi abuelo Pedro Hernndez quienes se
esmeraron en protegerme durante el trascurso de mis aos de nio ,
por su apoyo incondicional y confianza en el transcurso de mi carrera y
desarrollo personal. Los quiero mucho.
A mi Familia que ha sido para mi inspiracin contina de trabajo y
esfuerzo especialmente mi mam Sara Hernndez a mi pap Julio
Adn Urbina quienes me apoyaron siempre.
A mi hijo Dereck que me ha alegrado la vida y ser el motivo de
inspiracin para realizar este trabajo.
A cada uno de los pequeos productores y productoras que luchan da
a da por obtener buenos resultados en su produccin.

AGRADECIMIENTOS.

Agradezco ante todo a Dios, me dio el entendimiento necesario para


hacer posible la realizacin de este estudio.
A las personas que con su apoyo aportaron para que la ejecucin de
este trabajo hubiese sido posible. A todas ellas, mi ms sincero
agradecimiento de corazn.
Un profundo agradecimiento al profesor Julio Laguna quien dedico
parte de su tiempo para apoyarme en este proyecto.
Agradezco tambin al personal y promotores de UNAG- PCaC por
su valiosa e importante colaboracin en la toma de datos y facilitacin
de equipos.
Al productor Manuel Hernndez por darme la oportunidad de hacer
este trabajo en su parcela.

INDICE.

INDICE GENERAL....................................................................................................I
INDICE DE GRAFICOS..........................................................................................IV
INDICE DE TABLAS................................................................................................V
INDICE DE ANEXOS.............................................................................................VII
RESUMEN.............................................................................................................VIII
I.

INTRODUCCIN..1

II.

ANTECEDENTES DEL PROBLEMA....3

III.

JUSTIFICACIN DEL PROBLEMA..6

IV.

PLANTEAMIENTO Y FORMULACIN DEL PROBLEMA..7

V.

HIPTESIS8

VI.

OBJETIVOS...9

VII.

6.1.

Objetivo general.....9

6.2.

Objetivos especficos....9

MARCO TERICO.10
7.1.

Consideraciones terico conceptuales sobre el cultivo y evaluacin de


variedades de frijol.............10

7.2.

Historia del cultivo de frijol...................................................................12

7.3.

Clasificacin Taxonmica del frijol12

7.4.

Descripcin Botnica..13

7.4.1. Raz14
7.4.2. Tallo...14
7.4.3. Ramas15
7.4.4. Hojas .15
7.4.5. Inflorescencia15
7.4.6. Flor.....16
7.4.7. Vaina..16
7.5.

Ecologa de la planta del frijol16

7.5.1. Suelos17
7.5.2. Temperatura.18
I

7.5.3. Requerimientos hdricos del frijol..18


Actividades agrcolas del cultivo de frijol.... ...18

7.6.

7.6.1. Preparacin del terreno..18


7.6.2. Preparacin de suelo..19
7.6.3. Labranza cero......19
7.6.4. Labranza mnima con bueyes...19
7.6.5. Labranza mnima.19
7.6.6. Fertilizacin......20
7.6.6.1.

Fertilizacin qumica......................................................................20

7.6.7. Uso de inoculantes en el frijol....21


7.6.8. Plagas y Enfermedades..21
7.6.8.1.
7.6.8.2.

Plagas............................................................................................21
Enfermedades.................................................................................22

7.6.9. Control de Malezas.....23


Descripcin de las etapas de desarrollo del cultivo de frijol23

7.7.

7.7.1. Etapas de la fase vegetativa................................................................23


7.7.1.1.

Etapa V0: Germinacin.24

7.7.1.2.

Etapa VI: Emergencia...24

7.7.1.3.

Etapa V2: Hojas primarias24

7.7.1.4.

Etapa V3: Primera hoja trifoliada.25

7.7.1.5.

Etapa V4: Tercer hoja trifoliada...25

7.7.2. Etapas de la fase reproductiva..26

VIII.

7.7.2.1.

Etapa R5: Prefloracin..27

7.7.2.2.

Etapa R6: Floracin...28

7.7.2.3.

Etapa R7: Formacin de vainas.29

7.7.2.4.

Etapa R8: Llenado de vainas......29

7.7.2.5.

Etapa R9: Maduracin..30

MATERIALES Y MTODOS31
8.1.

Ubicacin geogrfica y fecha de estudio.31

8.2.

Tratamientos evaluados.32

8.3.

Diseo experimental...33
II

8.4.

Anlisis estadsticos33

8.5.

Manejo del Experimento.34

8.5.1. Tipo y Preparacin del suelo.34


8.5.2. Trazado del experimento34
8.5.3. Siembra.34
8.5.4. Fertilizacin...34
8.5.5. Control de malezas..35
8.5.6. Control de plagas y enfermedades...35
8.5.7. Cosecha................................................................................................35
8.6.
IX.

Variables evaluadas....36

ANLISIS Y DISCUSIN DE RESULTADOS..40


9.1.

Variable germinacin......40

9.2.

Variable emergencia en campo.41

9.3.

Variable das a floracin.43

9.4.

Variable das a camage...44

9.5.

Variable vainas por plantas...46

9.6.

Variable granos por vaina..48

9.7.

Variable plantas a cosechas..50

9.8.

Variable porcentaje de humedad de semillas.52

9.9.

Variable peso de 1000 semillas en gramos....53

9.10. Variable rendimiento parcela til...56


9.11. Variable reaccin a plagas y enfermedades...60
X.

CONCLUSIONES...63

XI.

RECOMENDACIONES..65

XII.

BIBLIOGRAFIA......66

XIII.

ANEXOS..68

III

INDICE DE GRAFICOS.

Grfica

Contenido

Pg.

Distribucin de las precipitaciones registradas durante el estudio


en la comunidad de Limixto.............................................................

31

Comportamiento de la temperatura ambiente comunidad Limixto


octubre - diciembre 2014..... 32

Comportamiento germinativo de los diferentes tratamientos..

41

Comparacin del promedio de plantas emergidas en campo.

42

Comportamiento de la variable das a floracin de los diferentes


tratamientos o variedades de frijol evaluados.

Comportamiento de las variedades en la variable das a


camage....

Comportamiento

del

nmero

de

vainas

por

plantas

46

por

variedades.
8

44

48

Promedio de granos por vaina que producen las diferentes


variedades.

49

Comportamiento del promedio de plantas cosechadas.

51

10

Comportamiento de porcentaje de humedad de las semillas..........

53

11

Comportamiento del peso en gramos de1000 semillas

55

12

Rendimiento promedio en kg/ha de las 4 variedades de frijol en la


finca La Mora, Limixto Matagalpa en la poca de postrera
2014

60

IV

INDICE DE TABLAS.

Tabla
1

Contenido

pg.

Enfermedades ms dainas; medidas y prcticas culturales que


estn al alcance de los productores (INTA, 2009).

22

Matriz operacional de variables

36

Anlisis de varianza, variable germinacin

40

Prueba de separacin de medias por Duncan, variable germinacin.

40

Anlisis de varianza, variable emergencia en campo

41

Prueba de separacin de medias por Duncan, variable emergencia


en campo...

42

Anlisis de varianza, das a floracin

43

Prueba de separacin de media, variable das a floracin

43

Anlisis de varianza, variable das a camage 44

10

Prueba de separacin de media, variable das a camage..

45

11

Anlisis de varianza, variable vainas por planta.

47

12

Prueba de separacin de media, variable vainas por planta

47

13

Anlisis de varianza, variable granos por vaina.

48

14

Prueba de separacin de media, variable granos por vaina.

49

15

Anlisis de varianza, variable plantas a cosecha 50

16

Prueba de separacin de media, variable plantas a cosecha

51

17

Anlisis de varianza, variable porcentaje de humedad de semillas

52

18

Prueba de separacin de media, humedad de semillas..

53

19

Anlisis de varianza, variable peso de 1000 semillas en gramos

54

20

Prueba de separacin de medias por Duncan, variable peso de


1000 semillas en gramos

55

21

Anlisis de varianza, variable rendimiento de parcela til kg/ha.

57

22

Prueba de separacin de medias por Duncan, variable rendimiento


parcela til.

23

58

Evaluacin de la reaccin de los genotipos de frijol en Mancha


V

Angular (phaeoisariopsis griseola Sacc.), de 4 variedades de frijol,


evaluadas en poca de postrera 60
24

Evaluacin de la reaccin de los genotipos de frijol en tizn sureo


(sclertotium rolfsii sacc), de 4 variedades de frijol, evaluadas en
poca de postrera. 61

25

Evaluacin de la reaccin de los genotipos de frijol a las principales


plagas, de 4 variedades de frijol, evaluadas en poca de postrera.

62

VI

INDICE DE ANEXOS.

Anexo

Contenido

Pg.

Instrumento de levantamiento de informacin.

69

Cronograma de actividades.. 70

Cotiledones de la planta a nivel del suelo; Iniciacin de la Etapa VI


(CIAT, 1987) 71

Iniciacin de la Etapa V2; las hojas primarias estn desplegadas


(CIAT, 1987) 71

Iniciacin de la Etapa V3; La primera hoja trifoliada est


desplegada (CIAT, 1987)..

71

Iniciacin de la Etapa V4; la tercera hoja trifoliada est desplegada


(CIAT, 1987) 72

Iniciacin de la Etapa R6; apertura de la primera flor, se observa


tambin un botn con abultamientos; es decir, prximo a abrir
(CIAT, 1987) 72

Iniciacin de la Etapa R7. La corola de la flor cuelga de la vaina o


recin se ha desprendido (CIAT, 1987).. 72

Toma de datos en campo.

73

10

Variedad DOR 364 acriollado en etapa de floracin

73

11

Tomando humedad del grano, peso de las 1000 semillas, peso del
rendimiento de la parcela til..

73

VII

RESUMEN.
El presente estudio se realiz en la finca

La Mora Limixto, municipio de

Matagalpa, Nicaragua, durante la poca de postrera (septiembre- Diciembre) del


2014, evaluando dos variedades de Frijol criollo (Phaseolus vulgaris l.) "Balin y
Abundio"

y una variedad mejorada "INTA-Matagalpa", con el propsito de

identificar aquellas variedades, que presenten mayor adaptabilidad a los sistemas


de produccin tradicional, a las condiciones climticas, plagas, enfermedades y
por ende clasificar aquellas que expresen mejor rendimiento productivo.
Se estableci un diseo experimental de bloques completamente al azar con
cuatro tratamientos diferentes y cuatro repeticiones. Se estudiaron, las variables;
Germinacin, Emergencia, Das a floracin, Das a camage, Vainas por plantas,
Granos por vainas, Plantas a cosecha, % de humedad de semilla, Peso de 1000
semillas, Rendimiento parcela til, Reaccin a plagas y enfermedades.
Se realiz el anlisis de varianza (ANDEVA) al 95 % de confianza

para las

variables en estudio y se realiz la separacin de medias a travs de Duncan al


95% de confianza, estos anlisis se ejecutaron en el programa estadstico SPSS
(Statistical Package for the Social Sciences), versin 19.0.1. De acuerdo a la
probabilidad obtenida en el anlisis de varianza. En cuanto a las variables
fenolgicas se observ variabilidad de las poblaciones en estudio para los
caracteres, emergencia en campo, das a floracin y das a camage,
sobresaliendo por precocidad las variedades Baln y Abundio. En cuanto a los
componentes del rendimiento, el nmero vainas por plantas y nmero de semillas
por vainas no mostraron diferencias significativas, el peso de 1000 semillas
presento diferencias significativas y los mejores rendimientos los obtuvieron las
variedades

Abundio y Baln con 1090.66 y 893.77 kg/ha respectivamente. A

nivel de campo la mayora de las variedades presentaron sntomas en una


categora resistente a la enfermedad Mancha Angular y tizn sureo. Y sntomas
en la categora de resistente a la presencia de plagas.

VIII

I.

INTRODUCCIN.

El frijol Phaseolus vulgaris es la especie ms conocida del gnero Phaseolus en la


familia Fabaceae. Es una especie anual nativa de Mesoamrica y Suramrica, y
sus numerosas variedades se cultivan en todo el mundo para el consumo, tanto de
sus vainas verdes como de sus semillas frescas o secas (Bascur & Tay , 2005).
El frijol ha sido un elemento tradicionalmente importante en Amrica latina y en
general en una gran cantidad de pases en vas de desarrollo en los cuales se
cultiva. En Nicaragua el frijol comn es despus del maz, el principal alimento
bsico y constituye la fuente de protenas ms importante y barata en la dieta
humana. El consumo per cpita en Nicaragua es de 26.1 kilogramos por ao y es
el ms alto de Centroamrica, pero vara mucho ao con ao, dependiendo de la
produccin, las importaciones, exportaciones, precio y existencias (Mendoza,
2009).
En Nicaragua el frijol, es un cultivo principalmente de pequeos agricultores
(Hernndez & Barquero, 2003). Y su produccin se efecta bajo condiciones de
secano, en todas las regiones del pas en alturas que varan entre 50 a 800 msnm
y bajo condiciones variables de temperaturas y precipitacin. La mayor intensidad
de siembra se realiza en la poca de postrera y apante, por coincidir la cosecha
con la poca seca (INTA, 2009).
Durante aos la produccin de frijol ha oscilado mucho y a veces no cumple
satisfactoriamente la demanda nacional, lo que provoca escasez en algunos
perodos del ao. Estas bajas en el rendimiento se atribuyen a diversas causas,
tales como condiciones ambientales adversas, bajo nivel agro tcnico, insectos y
enfermedades y principalmente variedades no aptas para la zona.
El departamento de Matagalpa ha obtenido magnficos resultados productivos por
presentar, entre otros factores, condiciones de clima y suelo propicias para el
crecimiento y desarrollo de la planta de frijol. En la comunidad de Limixto,
municipio de Matagalpa, a pesar de que las condiciones edafoclimaticas son
1

adecuadas para el cultivo, la insuficiente diversidad de cultivares y el hecho de


enfrentar el escenario del cambio climtico, limita el rendimiento y la disponibilidad
de este grano.
La presente investigacin ha sido realizada en la estacin experimental Finca La
Mora, propiedad del Sr. Manuel Hernndez Daz, en la comunidad Limixto, a 8 Km
al sur del municipio de Matagalpa, con la evaluacin de dos variedades de frijol
criollo (Baln y Abundio)

y una variedad mejorada (INTA-Matagalpa), usando

como testigo la variedad Dor 364 acriollado cultivadas de una manera tradicional,
el propsito es poder identificar aquellas variedades de frijol que presenten mayor
adaptabilidad a las condiciones climticas, plagas, enfermedades

y por ende

clasificar aquellas que expresen mejor rendimiento productivo.


Se analizaron las variables que inciden en la fase vegetativa y reproductiva; de
acuerdo con los resultados la variedad

con rendimiento y comportamiento

superior fue Abundio (1090.66 kg/ha) y las variedades Baln (893.77 kg/ha), INTAMatagalpa (803.22); la variedad DOR 364 acriollado (787.5025 kg/ha) fue la que
presento menor rendimiento.
Se considera que la evaluacin de las variedades criollas, mejoradas y acriolladas
de frijol son herramientas de vital importancia, debido a que ello permitir
identificar y valorar estas variedades para crear estrategias que permitan un mejor
uso y manejo de las mismas.
De igual manera es de importancia el estudio de la adaptabilidad y estabilidad de
estos materiales de frijol, ya que tienen potencial para contribuir al aumento de la
productividad de los pequeos productores bajo las cambiantes condiciones
ambientales y con ello contribuir al bienestar econmico y a la seguridad y
soberana alimentaria de las familias campesinas.

II.

ANTECEDENTES DEL PROBLEMA.

Segn (Mendoza, 2009), en el grupo de las leguminosas comestibles, el frijol


comn (Phaseolus vulgaris L.) es una de las ms importantes debido a su
distribucin

en

los

cinco

continentes,

por

ser

complemento

nutricional

indispensable en la dieta alimenticia.


Segn (Prez & Garca, 2011),de acuerdo a estudios en la agricultura cubana
actualmente se han condicionado cambios imperativos de orden econmicofinancieros, debido a la reiterada constatacin de los efectos negativos de la
agricultura convencional y signos de deterioro e inefectividad de las relaciones de
trabajo en la agricultura, muestra de esto es que en la provincia Las Tunas, los
niveles de produccin del cultivo del frijol son insuficientes y revertir la situacin se
ha convertido en un gran reto para investigadores del territorio, los que buscan
incansablemente posibles vas de solucin.
La agricultura en Nicaragua tiene races ancestrales, de forma que muchos
productores todava aplican tcnicas tradicionales, sin embargo la revolucin
verde dej sus huellas marcadas, ya que introdujo, al conocimiento tradicional, la
aplicacin de insumos qumicos para conseguir altos rendimientos de la cosecha,
entre ellos, insecticidas para las plagas, fertilizantes para nutrir el suelo y
herbicidas para el control de la maleza donde, sus resultados han sido meramente
negativos para la ecologa, la salud y la economa familiar. Asimismo la
desigualdad en la distribucin de las tierras agrcolas, generado por el modelo
agro-exportador, foment los latifundios de tierras frtiles ubicadas en valles y
llanuras, que conduce a que pequeos agricultores utilicen suelos en laderas para
la produccin de granos bsicos (frijol).
Al hacer las comparaciones entre la realidad que se evidencia en este pas de
Cuba sobre la vivencia de la agricultura y campesinado con la de Nicaragua, se
logra estimar que existen similitudes y en ambos pases se vienen desarrollando
acciones al respecto, para fortalecer la innovacin agropecuaria local.
3

Segn (Mendoza, 2009) y (Martnez & Rodrguez, 2013) coinciden que en


Nicaragua el rea sembrada de frijol en el ao 2012 fue de, 276,824.24 ha, con
una produccin total de 245, 330,010 kg, con rendimientos de 886.23 kg ha-1. La
mayora fue obtenida por pequeos y medianos productores quienes representan
el 95% de los productores/as dedicados a este rubro, quienes a la vez utilizan
poca tecnologa y no tienen un apoyo financiero que le de sostenibilidad a la
produccin de frijol, razn por lo que es muy vulnerable.
Lo planteado anteriormente es una muestra del limitado desarrollo socio
econmico que tienen los pequeos productores/as, quienes tienen que enfrentar
altas incidencias de plagas y enfermedades, sequa, poco abastecimiento de
semilla de buena calidad, falta de genotipos para ambientes marginales,
inadecuado manejo agronmico del cultivo, y la pobre explotacin de la
variabilidad gentica existente en el cultivo de frijol, elementos que vienen
generando dificultades en el desarrollo de esta actividad, ocasionando fluctuacin
en la produccin, lo que provoca escasez en algunos perodos del ao.
Una de las alternativas de produccin que tienen los productores de frijol en
Nicaragua es el cultivo de variedades mejoradas, estas son semillas producidas
por plantas escogidas, cruzadas entre diferentes variedades de la misma especie
y que buscan ser ms productivas, pero este tipo de semillas requieren mucho de
insumos qumicos (Salom, 2008).

Lo anterior expone lo correcto pero se debe de tomar en cuenta que muchos de


los y las productores/as no tienen el acceso a semillas de variedades mejoradas o
semillas certificadas por su alto costo de adquisicin, adems de que exigen un
paquete tecnolgico que incluye costosos productos qumicos, que les permite
expresar sus caractersticas genticas para la cual fueron creadas, adems si
miramos lo que ocurri en cuba donde la agricultura convencional no resolvi la
situacin productiva sino que provoco un desequilibrio en donde hoy en da se le
busca solucin, no creo que est sea una va donde dirigir al campesinado. Esto
hace que la produccin de frijol dependa, en gran medida, de la semilla de
4

variedades criollas o acriolladas que estn en manos de los agricultores de


recursos limitados.
La problemtica antes sealada, determina la importancia de este estudio del cual
se podr obtener materiales de frijol adaptables a las condiciones ambientales de
la zona, potenciando de esta manera la diversidad de variedades que pueden ser
cultivadas por los productores in situ.
Segn la revisin de los diferentes centros de informacin y documentacin se
encontr que en localidades de los municipios de San Dionisio y Ciudad Daro del
departamento de Matagalpa se han realizado estudios de caracterizacin,
evaluacin y adaptabilidad de variedades de frijol comn (Phaseolus vulgaris L.),
en donde sobresalen las variedades criollas, en Limixto no se han realizado
estudios, trabajo de tesis, monografa ni seminario de graduacin relacionado con
el tema: Evaluacin de dos variedades de frijoles criollos y mejoradas en la
comunidad de Limixto departamento de Matagalpa, lo que considero que este
estudio tendr un impacto en la localidad y

en

el

municipio.

III.

JUSTIFICACIN DEL PROBLEMA.

En el pasado la agricultura fue sostenible durante aos, pero en el siglo XX hubo


cambios tecnolgicos en todos los aspectos, y por supuesto en la agricultura; ah
se traslad el poder del campo a la ciudad, la industria pas a ser quien tomaba
las decisiones en la agricultura (Salom, 2008).
La revolucin verde fue un cambio radical en los sistemas de produccin. Es todo
un paquete: semillas mejoradas, convencionales y maquinarias derrochadoras
de energa, estas variedades mejoradas son el primer motivo por el cual las
variedades criollas entran en un riesgo de perderse a travs de una competencia
que antes no exista, hace una ruptura en la base de la agricultura, rompe la larga
experiencia de armona entre la humanidad y la propia naturaleza. (Salom, 2008).

Se considera que la evaluacin de las variedades criollas y mejoradas son


herramientas de vital importancia, debido a que ello permitir identificar y valorar
estas variedades para crear estrategias que permitan un mejor uso y manejo de
las mismas. De igual manera es de importancia el estudio de la adaptabilidad y
estabilidad de estos materiales de frijol, ya que tienen potencial para contribuir al
aumento de la productividad de los pequeos productores bajo las cambiantes
condiciones ambientales y con ello contribuir al bienestar econmico y a la
seguridad y soberana alimentaria de las familias campesinas para que as puedan
acceder a una alimentacin sana en cantidad y calidad.
Adems se persigue el rescate y revalorizacin de las semillas criollas, socializar
y reconstruir estos saberes culturales, rescatando el vnculo existente entre los
productores familiares y la produccin de semillas y alimentos. Tambin poder
identificar materiales

que

se

adapten a

condiciones

de

poca o nada

implementacin de insumos qumicos, condiciones ambientales y que respondan


a los criterios de seleccin utilizados por los productores. Esto permitir
empoderar a los campesinos y agricultores sobre la importancia de conservar,
proteger y reproducir su propia semilla.

IV.

PLANTEAMIENTO Y FORMULACIN DEL PROBLEMA.

Los principales inconvenientes en la produccin de

frijol en los sistemas de

produccin utilizados en el pas son:


El manejo de los paquetes tecnolgicos.
El manejo agronmico practicado al cultivo

y que en su mayora los

agricultores no pueden cumplir, muchas veces por no tener la disponibilidad


de recursos.
El peso de las tradiciones agrcolas heredadas.
El desplazamiento en algunas zonas de las variedades criollas o nativas.
Adems de ello, la alta incidencia de plagas y

enfermedades en

variedades comerciales, ha ocasionado que los rendimientos obtenidos


sean bajos e inestables. As mismo la calidad del grano ha sido afectada
significativamente.
En base a la problemtica antes indicada se plante en esta investigacin la
pregunta siguiente: Cmo es la adaptabilidad de las variedades criollas (Baln y
Abundio) y la variedad mejorada (INTA-Matagalpa) a las condiciones de manejo
tradicional?
Preguntas de sistematizacin.
Qu grado de respuesta tienen las variedades colectadas con respecto al
rendimiento y calidad de grano?
Cul es el grado de tolerancia a plagas y enfermedades de las variedades
experimentadas?
Los resultados que se obtengan sern de gran relevancia ya que un conocimiento
ms profundo de las variedades criollas y mejoradas permitir una mejor
utilizacin de las mismas, Igualmente el identificar materiales genticos que
muestren una buena adaptabilidad y estabilidad en el rendimiento de grano puede
contribuir a la seguridad alimentaria de las familias de agricultores de escasos
recursos que producen y viven en zonas marginales.

V.

HIPTESIS.

Hiptesis nula 1.
Las variedades en estudio tienen igual comportamiento en rendimiento de
grano en kilogramos por hectrea.
Hiptesis nula 2.
Las variedades evaluadas tienen el mismo grado de tolerancia a plagas y
enfermedades.
Hiptesis alternativa 1.
Por lo menos una de las variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.), a evaluar,
se comportar de manera diferente a las dems en cuanto a rendimiento de
grano en kilogramos por hectrea.
Hiptesis alternativa 2.
Las variedades difieren en su grado de tolerancia a plagas y enfermedades.

VI.

OBJETIVOS.

Objetivo General.
Evaluar los rendimientos productivos de cuatro variedades de frijol comn
(Phaseolus vulgaris L), tres experimentales y un testigo bajo condiciones
de cultivo tradicional en la comunidad de Limixto, durante la siembra de
postrera, en el segundo semestre del 2014.
Objetivos especficos.

Calcular el porcentaje de germinacin de semilla de los diferentes genotipos


de frijol comn (Phaseolus vulgaris L) y el nmero de plantas emergidas.

Determinar los indicadores del rendimiento agrcola en cada uno de los


cultivares de frijol (Phaseolus vulgaris L) en estudio.

Identificar el rendimiento en grano expresado en kilogramos/hectrea de las


cuatro Variedades de frijol comn (Phaseolus vulgaris L), bajo condiciones
de cultivo tradicional.

Analizar el comportamiento de genotipos de

frijol (Phaseolus vulgaris L),

segn su reaccin a plagas y enfermedades.

Recomendar

los

cultivares

de

mejor

comportamiento

productivo

adaptabilidad a las condiciones de manejo tradicional.

VII.

MARCO TERICO.

7.1.

Consideraciones terico conceptuales sobre el cultivo y evaluacin


de variedades de frijol.

De acuerdo a estudios de la Organizacin de las Naciones Unidas para la


Alimentacin y la Agricultura (FAO), el frijol, es la leguminosa alimenticia ms
importante en el consumo humano en el mundo. Este cultivo es producido en
sistemas, regiones y ambientes tan diversos como Amrica Latina, frica, el Medio
Oriente, China, Europa, los Estados Unidos, y Canad. En Amrica Latina, es un
alimento tradicional e importante, especialmente en Brasil, Mxico, Amrica
Central y el Caribe (SE., 2012).

Segn (Villanueva, 2010), en la regin Centroamericana, dos son los pases que
se destacan por figurar entre los 30 pases ms productores de dicho grano en el
mundo, estando Nicaragua en la posicin nmero 20 y Guatemala ocupando la
posicin nmero 29, sin embargo es de mencionar que Guatemala produce y
consume frijoles de color negro principalmente y Nicaragua frijoles de color rojo y
grano pequeo. En Centroamrica se siembran ms de 500,000 hectreas, por
ao del cultivo del frijol y en el caribe se siembran alrededor de 136,000 ha de este
grano, siendo los pases ms productores Cuba, Repblica Dominicana, y Hait
para el rea del caribe.

En Salvador estudios realizados por (Amaya & Gmez, 2012) en las zonas bajas
de los departamentos de, La Unin, San Miguel y Usulutn mediante la evaluacin
de variedades de frijol (phaseolus vulgaris) donde de 9 lneas evaluadas se
incluyeron 3 variedades criollas: (T1 = Capitn, T2 = Rojo de seda, T3 =
Segoviano) y 6 variedades mejoradas: (T4 = CENTA Cuscatleco, T5 = DOR 582,
T6 = CENTA Costeo, T7 = Rojo Salvadoreo 1, T8 = CENTA 2000 y T9 =
CENTA Pipil), introducidas por CENTA al pas y sealadas por estos como
promisorias, en trminos de rendimiento, resistencia y tolerancia a factores
10

ambientales adversos al cultivo, permitiendo el incremento y estabilizacin del


rendimiento. De acuerdo a los resultados las variedades criollas Capitn y
segoviano expresaron la mayor produccin al igual que las variedades mejoradas
CENTA Costeo, CENTA Pipil y Rojo Salvadoreo.

Los datos sealan que los esfuerzos realizados para alcanzar la autosostenibilidad en este rubro siguen siendo necesarios, y que los problemas que
enfrenta el rubro han sido abordados desde diferentes contextos, entre los que se
puede mencionar, el mejoramiento gentico, aplicacin de mejores tcnicas de
cultivos, utilizacin de insumos y maquinaria acorde al cultivo. Sin embargo sigue
siendo una problemtica el acceder a semillas mejoradas por el poco recurso
econmico que los pequeos productores poseen, aunado a esto cada da se
hace ms difcil la posibilidad de contar con este alimento en la mesa,
principalmente para aquellas familias de escasos recursos que encuentran en el
frijol, una opcin para satisfacer sus necesidades alimenticias y nutricionales.

De acuerdo a (Rodrguez & Martnez, 2012) quienes realizaron la caracterizacin,


evaluacin y adaptabilidad de cuatro variedades de frijol comn (Phaseolus
vulgaris L.) en cinco localidades de Ciudad Daro, Matagalpa; postrera. 2012.
Reflejan que la variedad criolla Rojo claro mostr un buen rendimiento de grano
principalmente en las localidades del Mojn y El Pital 2; la variedad criolla
Banquero en las localidades El Pital 1 y La Pita y, finalmente la variedad acriollada
H-Vaina Roja (HVR) e INTA Rojo (IR) en la localidad de Dulce Nombre de Jess.

Esto demuestra lo dicho por Tapia y Camacho (1988) citado por (Rodrguez &
Martnez, 2012), que muchas variedades sobresalen por su alta capacidad
productiva, aun al compararse con variedades mejoradas. Otro autor afirma que
las variedades mejoradas por haber sido seleccionada en ambientes favorables
muestran un pobre comportamiento y menor adaptacin cuando son cultivadas en
campos de produccin por los agricultores (Valentinetti, 2012).

11

El aprovechamiento de variedades mejoradas de frijol requiere de una ubicacin


ecolgica correcta, en este sentido las variedades locales (criollas o nativas),
presentan amplia ventaja por lo que gran parte de la produccin de frijol es
obtenida con la utilizacin de estas. Actualmente enfrentamos una variabilidad
climtica que ha conducido a sequas tempranas al inicio de los ciclos de siembra,
lluvias ms intensas en algunos perodos de cultivo y la aparicin de
enfermedades y plagas con impactos negativos en productividad y seguridad
alimentaria por lo que se necesita enriquecer la diversidad gentica, la cual provee
la base para la seleccin, mejoramiento y evaluacin de nuevas variedades.
7.2.

Historia del cultivo de frijol.

Segn (IICA, 1989) los primeros botnicos consideraban que el frijol era oriundo
del Asia (China), y De Candolle, en el ao 1,883, lo calific como de origen
desconocido o incierto. Hoy en da se sabe que procede de Mxico y de la zona
central de Suramrica. Se considera que los mexicanos fueron los primeros en
iniciar con la domesticacin del cultivo hace unos 5,000 aos a. c. Actualmente en
el norte de Argentina se encuentran algunas formas silvestres, espontneas,
posiblemente antecesoras del frijol comn (Phaseolus aborigineus B.).
7.3.

Clasificacin Taxonmica del frijol.

Segn (Villanueva, 2010) la planta de frijol se clasifica de la siguiente manera:


Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsidae
Subclase Rosidae
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Gnero: Phaseolus
Especie: (Phaleolus vulgaris L.).

12

Segn (Freytag y Debouck, 2002), citado por (Hernandez & Maruaga, 2013), El
gnero Phaseolus incluye cinco especies domesticadas: P. vulgaris (frijol comn),
P. lunatus (frijol lima), P. acutifolius (frijol tpari), P. coccineus ssp. coccineus (frijol
ayocote) y P. dumosus = P. polyanthus (= P. coccineus ssp. darwinianus) (frijol de
ao).
7.4.

Descripcin Botnica.

De acuerdo al (IICA, 1989) el frijol, tiene hbitos de crecimiento variado, dentro de


los que se puede mencionar el de crecimiento determinado (enano) o arbustivo
(por lo general, permanecen erectas como arbolitos), que en Nicaragua
generalmente se le conoce como frijol de suelo y el crecimiento indeterminado o
voluble, stas generalmente estn postradas o son rastreras si no tienen un apoyo
vertical para treparse fcilmente por medio de sus zarcillos, se enrolla a un soporte
que en Nicaragua tambin se le conoce como frijol de vara o de enredaderas, a
las variedades que se desarrollan de esta manera (ver anexo 3).
Segn (Arias, Rengifo, & Jaramillo, 2007), en el primer caso las flores se
encuentran en una inflorescencia terminal del tallo principal, caracterstica que
determina o finaliza el desarrollo de la planta. En el segundo caso la floracin es
axilar y, por consiguiente, el crecimiento del tallo contina en forma indeterminada,
ste ltimo puede sub-dividirse en tres formas: el Indeterminado arbustivo,
indeterminado postrado e indeterminado trepador.

El (IICA, 1989), indica que hay muchas clasificaciones de acuerdo con la


capacidad de crecer de las plantas indeterminadas, desde aquellas ligeramente
trepadoras que bajo ciertas condiciones, solamente, emiten un zarcillo que se
agobia parcialmente, dndole el aspecto de una planta determinada, hasta
aquellas de tipo indeterminado que bajo ciertas condiciones pueden alcanzar entre
ocho y diez metros de altitud o extensin. Estas plantas, por lo general, son
cultivadas en las zonas altas de los Andes y en algunas zonas de Mxico, donde
comnmente son asociadas con otros cultivos para darles soporte.

13

7.4.1. Raz.
De acuerdo a (Arias, Rengifo, & Jaramillo, 2007) y (IICA, 1989) coinciden con que
el sistema radicular del frijol consta de una raz principal y muchas ramificaciones
laterales dndole la forma de un cono y que como en todas las leguminosas, el
frijol hace simbiosis con bacterias del gnero Rhizobium, formando ndulos de
tamaos muy variados. Estas nodulaciones reciben de la planta hidratos de
carbono, pero tienen la propiedad de fijar el nitrgeno del aire del suelo, el cual es
cedido en una buena proporcin a la planta. Segn (Arias, Rengifo, & Jaramillo,
2007), en general, el sistema radical es superficial, ya que el mayor volumen de
races se encuentra en los primeros 20 centmetros de profundidad del suelo.
La composicin del sistema radical del frjol y su tamao dependen de las
caractersticas del suelo, tales como estructura, porosidad, grado de aireacin,
capacidad de retencin de humedad, temperatura, contenido de nutrientes, etc.
(CIAT, 1984) citado por (Arias, Rengifo, & Jaramillo, 2007).
7.4.2. Tallo.
Segn (Arias, Rengifo, & Jaramillo, 2007), el tallo puede ser identificado como el
eje central de la planta, el cual est formado por la sucesin de nudos y
entrenudos. Se origina del meristemo apical del embrin de la semilla. Desde la
germinacin, y en las primeras etapas de desarrollo de la planta, este meristemo
tiene fuerte dominancia apical y en su proceso de desarrollo genera nudos. Un
nudo es el punto de insercin de las hojas o de los cotiledones en el tallo. El tallo
del frijol es herbceo y con seccin cilndrica o levemente angular, debido a
pequeas corrugaciones de la epidermis.
Segn (IICA, 1989), los tallos de la planta de frijol son delgados, dbiles y
angulosos y de seccin cuadrangular; son rganos que parcialmente almacenan
pequeas cantidades de alimentos foto sintetizados los cuales ms tarde son
cedidos a las vainas (frutos) y luego cuando son viejos se ahuecan.

14

Bajo condiciones similares de ambiente, el nmero de nudos del tallo de un


material genticamente puro se puede considerar como un carcter de poca
variacin (CIAT, 1984) citado por (Arias, Rengifo, & Jaramillo, 2007).
7.4.3. Ramas.
Segn (Arias, Rengifo, & Jaramillo, 2007), las ramas se desarrollan a partir de un
complejo de yemas localizado siempre en las axilas, formadas por el pulvnulo de
una hoja y el tallo o rama, aunque tambin se localizan en la insercin de los
cotiledones. Es el denominado complejo axilar, que generalmente est formado
por tres yemas visibles desde el inicio de su desarrollo. De ste, adems de
ramas, se pueden desarrollar otras estructuras, como las inflorescencias.
7.4.4. Hojas.
Las hojas del frjol son de dos tipos, simples, compuestas y estn insertadas en
los nudos del tallo y las ramas. Las hojas primarias son simples, aparecen en el
segundo nudo del tallo, se forman en la semilla durante la embriognesis, y caen
antes de que la planta est completamente desarrollada. Las hojas compuestas
trifoliadas son las hojas tpicas del frjol, tienen tres foliolos, un pecolo y un raquis.
7.4.5. Inflorescencia.
Las inflorescencias pueden ser terminales o axilares. Desde el punto de vista
botnico, se consideran como racimos de racimos, es decir, un racimo principal
compuesto de racimos secundarios, los cuales se originan de un complejo de tres
yemas (trada floral) que se encuentra en las axilas formadas por las brcteas
primarias y el raquis. En la inflorescencia se pueden distinguir tres componentes
principales: el eje de la inflorescencia que se compone de pednculo y de raquis,
las brcteas primarias y los botones

florales (CIAT, 1984) citado por (Arias,

Rengifo, & Jaramillo, 2007).

15

7.4.6. Flor.
Segn (Arias, Rengifo, & Jaramillo, 2007), La flor del frjol es una tpica flor
papilioncea. En el proceso de desarrollo de dicha flor se pueden distinguir dos
estados, el botn floral y la flor completamente abierta. El botn floral, bien sea
que se origine en las inserciones de un racimo o en el desarrollo completamente
floral de las yemas de una axila en su estado inicial, est envuelto por las
bracteolas que tienen forma ovalada o redonda. En su estado final, la corola, que
an est cerrada, sobresale, y las bracteolas cubren slo el cliz. Cuando ocurre
el fenmeno de antesis la flor se abre.
La morfologa floral del frjol favorece el mecanismo de autopolinizacin, ya que
las anteras estn al mismo nivel del estigma y, adems, ambos rganos estn
envueltos completamente por la quilla. Cuando se produce el derrame del polen
(antesis), ste cae directamente sobre el estigma (CIAT 1984) citado por (Arias,
Rengifo, & Jaramillo, 2007).
7.4.7. Vaina.
Segn (IICA, 1989), La vaina es lineal ms o menos comprimida, tpica legumbre,
cuya placenta se abre (dehiscente) en la madurez, en la parte ventral. Las vainas
pueden ser de varios colores, formas y caractersticas (Arias, Rengifo, & Jaramillo,
2007) y (IICA, 1989) concuerdan con que los granos estn constituidos por dos
cotiledones, formados de tejido parenquimatoso con alto contenido de almidn y
protenas y que son de formas muy diversas: esfricas, redondas, arrionadas,
cilndricas, y otras. Los colores pueden tambin variar mucho y adems presentar
matices con diferentes diseos. (IICA, 1989).
7.5.

Ecologa de la planta del frijol.

Para un buen manejo del cultivo del frijol se tienen que conocer algunas elementos
del cultivo y las condiciones del suelo y el clima, recordemos que el frijol es un ser
vivo y para lograr una buena produccin depende del suelo, el clima y de otros

16

seres vivos como son las plagas y los microorganismos que causan enfermedades
(German, 2009).
En Nicaragua la produccin de frijol se efecta bajo condiciones de secano, en
todas las regiones del pas en alturas que varan entre 50 a 800 msnm y bajo
condiciones variables de temperaturas y precipitacin. La mayor intensidad de
siembra se realiza en la poca de postrera y apante, por coincidir la cosecha con
la poca seca (INTA, 2009).
7.5.1. Suelos.
Segn el (INTA, 2009), En Nicaragua el frijol se cultiva en alturas que varan entre
50 a 800 msnm. En zonas bajas, las lluvias pueden ser ms intensa y durar cortos
perodos esto hace que el cultivo sea vulnerable a daos por lavado de cosecha,
por estas condiciones se ocasionan prdidas considerables a la produccin. En
climas favorables al frijol donde las lluvias son moderadas y tienen mejor
distribucin los rendimientos son ms altos.
El frijol se cultiva en suelos francos o franco arcillosos con buen drenaje y fertilidad
de suelo. Es una especie que presenta susceptibilidad a excesos de humedad en
el suelo. Los suelos con topografa plana, profundos, buena fertilidad, drenaje
superficial e internos apropiados, permiten el desarrollo normal del cultivo y tener
buena cosecha.

Segn (Gudiel, 2005) la planta de frijol es muy susceptible a condicionas


extremas; exceso o falta de humedad, por tal razn debe sembrarse en suelos de
textura ligera y bien drenados. El pH ptimo para sembrar frijol flucta entre 6.5 y
7.5, dentro de estos lmites la mayora de los elementos nutritivos del suelo
presentan su mxima disponibilidad; no obstante, se comporta bien en suelos que
tienen un pH entre 4.5 y 5.5. El frijol es susceptible a los suelos salinos.

17

7.5.2. Temperatura.
Segn (Salcedo, 2008), El frijol se considera un cultivo de clima clido y es
sensible a las temperaturas extremas. Y de acuerdo con (Villanueva, 2010), para
cada genotipo, hay un ptimo de fotoperiodo y temperatura dnde ese genotipo
florecer despus del posible intervalo de tiempo ms pequeo de la emergencia.
El cultivo del frijol comn se ve favorecido por temperaturas entre los 15 y los 27C
y puede tolerar hasta los 29.5C, las temperaturas bajas retardan el crecimiento de
la planta y las temperaturas altas (cercanas o superiores a los 35C) y el estrs
hdrico durante la floracin y el establecimiento de las vainas ocasionan el aborto
de un gran nmero de inflorescencias e incluso de otras vainas en etapas
tempranas de desarrollo. (Salcedo, 2008), coincidiendo con (Villanueva, 2010),
que apunta que estas condiciones reducen la fotosntesis y disminuye la cantidad
de flores para producir las vainas maduras (50-70% de flores abiertas).
7.5.3. Requerimientos hdricos del frijol.
De acuerdo a (Villanueva, 2010) y (Salcedo, 2008), el frijol requiere 3.4 mm de
agua por da, desde la siembra hasta la etapa fenolgica de prefloracin, 6 mm de
agua por da, durante la floracin y 5 mm de agua por da de la formacin de
vainas al llenado de grano. Las etapas crticas son 15 das antes de la floracin y
18 a 22 das en la fase de maduracin de las primeras vainas. Se ha determinado
que las necesidades de agua durante el ciclo del cultivo de 60-120 das, varan
entre 300-500 mm de agua segn el clima. Existen variedades de frijol tolerantes
a baja e irregular lluvia las que deben ser utilizadas en zonas marginales.
7.6.

Actividades agrcolas del cultivo de frijol.

7.6.1. Preparacin del terreno.


Segn el (INTA, 2009), esta actividad se realiza generalmente de forma manual,
haciendo una limpia con machete, tambin puede hacerse mecanizada con tractor
utilizando rastra y arado, luego se realizan los surcos.
18

7.6.2. Preparacin de suelo.


El objetivo de la preparacin del suelo es garantizar las condiciones para favorecer
una mejor germinacin de las semillas, mejor desarrollo del sistema radicular y
retardar el crecimiento de maleza. (INTA, 2009).
7.6.3. Labranza cero.
El (INTA, 2009) sostiene que la siembra de frijol tapado es el mtodo ms
representativo de este tipo de labranza, consiste en distribuir las semillas sobre las
malezas, luego se corta para servir como cobertura seca y proteger el suelo de la
radiacin solar, favorecer la infiltracin de agua, reducir prdidas de agua por
evaporacin y evitar el crecimiento de maleza. Como alternativa se puede utilizar
herbicidas de contacto, uno o dos das antes de la chapoda.
Las ventajas de este sistema radican en que se disminuyen los costos de
produccin, reduce los procesos de erosin hdrica, se evita la propagacin de
enfermedades que se diseminan por salpique y se conserva la fertilidad del suelo.
7.6.4. Labranza mnima con bueyes.
Consiste en realizar una raya de siembra para causar un mnimo disturbio al suelo
mediante el pase de un arado de punta angosta, por lo general se utilizan bueyes,
con el cual se hace la raya fina sobre el suelo. Las semillas y el fertilizante se
distribuyen manual y se tapan para evitar daos por insolacin, daos por insectos
y miripodos y mejorar la emergencia de la semilla. Se recomienda para suelos
donde la textura sea franca, franco arcilloso o franco arenoso con pendientes que
no superan el 15% (INTA, 2009).
7.6.5. Labranza mnima.
De acuerdo al (INTA, 2009), para esta labor se puede utilizar una maquina
sembradora fertilizadora especializada con traccin motriz o traccin animal o
bien, mediante el uso del implemento manual llamado espeque, para efectuar la
siembra, se basa en el uso de coberturas muertas de malezas o restos de cultivos.
19

Los beneficios de esta prctica son la reduccin de la erosin de los suelos,


integracin de la materia orgnica, reduccin de las enfermedades que se
diseminan por salpique, conservacin de la humedad en caso de sequa y
reduccin de los costos de produccin.
Con este sistema de siembra los agricultores y agricultoras estn supeditados al
uso de herbicidas para el control de las malezas en post emergencia. Las
limitantes es que se requiere mejor control de las malezas y los moluscos. Se
recomienda roturar los suelos cada 3 a 4 aos de realizar esta prctica para
romper la compactacin de los suelos y eliminar malezas de tipo leoso (INTA,
2009).
7.6.6. Fertilizacin.
Segn (OCDIH, 2005), Se recomienda realizar un anlisis de suelo antes de hacer
aplicacin de fertilizantes para determinar el contenido y tipo de nutrimentos,
cantidad y composicin de fertilizante a usar.
7.6.6.1.

Fertilizacin qumica.

Segn (INTA, 2009), Las recomendaciones para la fertilizacin qumica del frijol se
basan en el principio que la especie responde a las aplicaciones de fertilizantes
preferible con alto contenido de fsforo.
Estudios recientes demuestran que existe repuesta diferencial de las variedades a
las aplicaciones de fertilizante fosforado que debe ajustarse a las diferentes
localidades y caractersticas de los productores (Arias, Rengifo, & Jaramillo, 2007).
Los cultivares comerciales recomendados muestran comportamientos especficos,
depende de la fertilizacin de los suelos en donde se siembra, se debe aplicar
fertilizante de cualquiera de las frmulas, 18-46-00; 12-30-10; 10-30 10 en dosis
que varan de 64-92 kg/ha-1 o sea de 1- 3 qq/mz. Los cultivares criollos responden
poco o nada a la fertilizacin y por consiguiente no deben ser fertilizados porque
independiente que se haga o no, los resultados son similares (INTA, 2009).
20

7.6.7. Uso de inoculantes en el frijol.


El (INTA, 2009) sostienen que el frijol tiene la capacidad de fijar nitrgeno del aire
mediante bacterias fijadoras (Rhizobium) con la formacin de ndulos en los que
se multiplican las bacterias noduladoras. Las poblaciones de las bacterias nativas
del suelo son poco eficientes, motivo por el cual se puede inocular la semilla con
poblaciones de bacterias eficientes. El uso de inoculantes puede aumentar los
rendimientos de frijol y reducir los costos porque se reduce la cantidad de
fertilizante qumico aplicado.
7.6.8. Plagas y Enfermedades.
(Gudiel, 2005), Seala que uno de los principales cuidados que se debe tener con
el cultivo del frijol, es el control fitosanitario, ya que son varias las plagas que
pueden causarle dao econmico, lo que significa que afecta la rentabilidad y
utilidades de este cultivo, entre las ms sobresalientes se tienen las enfermedades
fungosas, insectiles, virus, bacterias y otras.
7.6.8.1.

Plagas.

Las plagas son factores limitantes de la produccin de frijol ya que pueden atacar
todos a los rganos de la planta durante la etapa del crecimiento y de la
reproduccin (OCDIH, 2005). El dao puede efectuarse de forma directa al
succionar la sabia y consumir el tejido vegetal o de forma indirecta mediante la
trasmisin de enfermedades (INTA, 2009).
Segn (INTA, 2009) el nmero de insectos que afectan el cultivo es alto, sin
embargo estos deben evaluarse y definir cules de ellos representan peligro para
la cosecha (niveles crticos), partiendo del hecho que existen etapas en la planta
de frijol que son ms susceptibles al dao por determinado tipo de plaga.
Segn (OCDIH, 2005), el control debe realizarse a travs de un programa de
manejo integrado de plagas, que consiste en la seleccin, integracin e
implementacin de tcticas de control cultural, mecnico, biolgico, legal y
qumico.
21

Para las aplicaciones de insecticidas se debe identificar cada uno de los insectos y
los umbrales econmicos de daos causados en el cultivo, (IICA, 1989).
7.6.8.2.

Enfermedades.

El (INTA, 2009)

y (Gudiel, 2005) concuerdan con que el frijol es afectado por

muchos patgenos sujetos a las condiciones ambientales, susceptibilidad del


husped y virulencia del patgeno. Existen enfermedades de mayor importancia
que causan daos a la produccin del cultivo de frijol, entre las que se encuentran
hongos, bacterias y virus. Los bajos rendimientos se deben al uso de semilla
contaminada, que favorece la multiplicacin de patgenos diseminados por el aire
y el suelo, sumado al deficiente control de las malezas y los insectos plagas.
Tabla 1: Enfermedades ms dainas; medidas y prcticas culturales que
estn al alcance de los productores (INTA, 2009).
Nombre comn y cientfico.

Periodo

Parte de la

critico

planta

Medidas de control

afectada
Mustia

V3,V4, R5,

Tallo,

hilachosa.(thanatephorus

R6, R7, R,8

follaje,

cucumeris)

vainas

Buen drenaje, siembras en franjas, control


eficiente y oportuno de malezas, no remocin
y

granos

del suelo. Uso de semilla certificada, uso de


labranza mnima, eliminacin de focos de
infeccin o plantas afectadas

Tizn

comn

amarilla

requema

Follaje,

(xanthomas

vainas

campestri)

Incorporacin de residuos de siembra anterior,


y

granos.

uso de semilla certificada, evitar movimiento de


personas y equipos en la plantacin al inicio de
la floracin, eliminacin de focos de infeccin y

R6,R7,R8

plantas afectadas.

Roya Uromyces phaseoli

Follaje

var. typical

vainas.

Antracnosis.

(colletotrichum

lindemuthianum)

Mancha

Angular

V-4, R-5, R-

Follaje

6,R-7, R-8.

vainas

R-5,

Follaje

R-6,

Eliminacin de rastrojos de siembra anterior,


variedades tolerantes.

Rotacin de cultivo y uso de semilla


Certificada.

Rotacin de cultivos, eliminacin de residuos

Phaeoisariopsis griseola

R-7, R-8.

vainas

de siembra anterior.

Mosaico Comn

V-4

Follaje,

Todos los cultivares mejorados son resistentes

(BCMV), Virus transmitido

R-7

vainas y

al mosaico comn. Uso de semilla certificada

hasta

22

por afidos

Semilla

de
variedades mejoradas

Mosaico Dorado

V-3

(BGYMV)

R-7

hasta

Follaje,

Todos los cultivares mejorados son resistentes

vainas

al mosaico dorado

Virus transmitido
por Mosca Blanca

7.6.9. Control de Malezas.


(Villanueva, 2010), Coincide con (OCDIH, 2005) indicando que el dao de las
malezas en el cultivo de frijol es significativo, pues adems de competir por los
nutrimentos y agua, ocasionan otros problemas, como hospederos de plagas y
enfermedades, interfieren las labores de cosecha y afectar la produccin y calidad
del grano. Existen varios mtodos para el control de malezas: la seleccin del
mtodo a aplicar en un caso especfico depende de factores tales como agrosistema en el que crece el cultivo. La topografa del rea. La composicin, de la
poblacin de las malezas, la variedad de frijol utilizada, los costos y otros.
7.7.

Descripcin de las etapas de desarrollo del cultivo de frijol.

Segn (Fernandez, Gepts, & Lopez, 1986), debido a la variabilidad en la duracin


de las etapas de desarrollo de la planta de frijol, el CIAT ha definido y delimitado
las etapas de desarrollo del cultivo, con base en sus caractersticas morfolgicas.
A continuacin se describe cada una de las etapas de la escala. La escala puede
ser usada en todos los tipos de hbito de crecimiento y con todos los genotipos
encontrados dentro de estos tipos. Adems, la escala puede ser usada para medir
el desarrollo, tanto de una planta individual, como de un cultivo.
7.7.1. Etapas de la fase vegetativa.
La fase vegetativa incluye cinco etapas de desarrollo: germinacin, emergencia,
hojas primarias, primera hoja trifoliada y tercera hoja trifoliada (CIAT, 1987).

23

7.7.1.1.

Etapa V0: Germinacin.

(Fernandez, Gepts, & Lopez, 1986) Sostienen que al hacer la siembra, la semilla
se coloca en un ambiente favorable para el comienzo del proceso de la
germinacin. Se debe tomar como iniciacin de la etapa y el da en que la semilla
tiene humedad suficiente para el comienzo del proceso de germinacin; es decir,
el da del primer riego, o de la primera lluvia si se siembra en suelo seco. La
semilla absorbe agua inicialmente y ocurren en ella los fenmenos de divisin
celular y las reacciones bioqumicas que liberan los nutrimentos de los
cotiledones. Posteriormente emerge la radcula (generalmente por el lado del
hilum). Luego sta se convierte en raz primaria al aparecer sobre ella las races
secundarias y las races terciarias. El hipcotilo tambin crece quedando los
cotiledones al nivel del suelo. Termina en este momento la etapa de germinacin.
7.7.1.2.

Etapa VI: Emergencia.

La etapa VI se inicia cuando los cotiledones de la planta aparecen al nivel del


suelo, se considera que un cultivo de frijol inicia la etapa VI, cuando el 50% de la
poblacin esperada, presenta los cotiledones al nivel del suelo. Despus de la
emergencia, el hipcotilo se endereza y sigue creciendo hasta alcanzar su tamao
mximo. Cuando ste se encuentra completamente erecto, los cotiledones
comienzan a separarse y se nota que el hipcotilo ha empezado a desarrollarse.
Luego comienza el despliegue de las hojas primarias; las lminas empiezan a
separarse y a abrirse hasta desplegarse totalmente (Fernandez, Gepts, & Lopez,
1986).
7.7.1.3.

Etapa V2: Hojas primarias.

De acuerdo a (Fernandez, Gepts, & Lopez, 1986), La etapa V2 comienza cuando


las hojas primarias de la planta estn desplegadas, para un cultivo se considera
que esta etapa comienza cuando el 50% de las plantas presenta esta
caracterstica. Las hojas primarias del frijol son unifoliadas y opuestas, estn
situadas en el segundo nudo del tallo principal y cuando estn completamente
24

desplegadas, se encuentran generalmente en posicin horizontal, aunque no han


alcanzado su tamao mximo. En esta etapa comienza el desarrollo vegetativo
rpido de la planta durante el cual se formarn el tallo, las ramas y las hojas
trifoliadas.
Las hojas trifoliadas son alternas. Al inicio de esta etapa se puede observar la
primera hoja trifoliada que comienza su crecimiento. Los cotiledones pierden en
este momento su forma, arquendose y arrugndose. El crecimiento de una hoja
trifoliada incluye tres pasos: inicialmente, los fololos todava unidos aumentan de
tamao; luego, stos se separan y, por ltimo, se despliegan y se extienden en un
solo plano (Fernandez, Gepts, & Lopez, 1986).
7.7.1.4.

Etapa V3: Primera hoja trifoliada.

Segn (CIAT, 1987), La etapa V3 se inicia cuando la planta presenta la primera


hoja trifoliada completamente abierta y plana. Cuando el 50% de las plantas de un
cultivo presenta la primera hoja trifoliada desplegada, se inicia en ste la etapa V3.
(Fernandez, Gepts, & Lopez, 1986) Consideran

que la hoja est desplegada

cuando las lminas de los fololos se ubican en un plano. La hoja no ha alcanzado


an su tamao mximo y son an cortos tanto el entrenudo entre las hojas
primarias y la primera hoja trifoliada, como el pecolo de la hoja trifoliada; por esta
razn, cuando se inicia la etapa V3, la primera hoja trifoliada se encuentra por
debajo de las hojas primarias. Luego el pecolo crece y la primera hoja trifoliada se
sobrepone a las hojas primarias; la segunda hoja trifoliada ya ha aparecido y los
cotiledones se han secado completamente y, por lo general, han cado. El tallo
sigue creciendo, la segunda hoja trifoliada se abre y la tercera hoja trifoliada se
despliega.
7.7.1.5.

Etapa V4: Tercer hoja trifoliada.

La etapa V4 comienza cuando la tercera hoja trifoliada se encuentra desplegada.


En un cultivo se considera que se inicia la etapa V4 cuando el 50% de las plantas
presenta esta caracterstica (CIAT, 1987).
25

(Fernandez, Gepts, & Lopez, 1986) Concluyen que de igual manera que para la
primera hoja trifoliada, sta se considera desplegada cuando las lminas de los
fololos se encuentran en un solo plano; se puede observar que la hoja se
encuentra an debajo de la primera hoja trifoliada. Es a partir de esta etapa que se
hacen claramente diferenciables algunas estructuras vegetativas tales como el
tallo, las ramas, y otras hojas trifoliadas que se desarrollan a partir de las triadas
de yemas que se encuentran en las axilas de las hojas de la planta, incluso de las
hojas primarias y de los cotiledones. Las yemas de los nudos inferiores de la
planta, generalmente se desarrollan produciendo ramas. El tipo de ramificacin y
el nmero y la longitud de las ramas dependen, entre otros factores, del genotipo y
de las condiciones de cultivo.
La primera rama generalmente comienza su desarrollo cuando la planta inicia la
etapa V3 o sea cuando la planta tiene la primera hoja trifoliada desplegada.
Cuando en el tallo principal se encuentra un promedio de tres o cuatro hojas
trifoliadas desplegadas, la primera rama habr formado ya el primer nudo que
presenta una hoja trifoliada. De esta forma, contina el desarrollo de otras ramas
en el tallo y otras hojas trifoliadas.
7.7.2. Etapas de la fase reproductiva.
Segn (Fernandez, Gepts, & Lopez, 1986)Cuando las yemas apicales de las
plantas de hbito de crecimiento determinado se desarrollan en botones florales y
en las yemas axilares de las plantas de hbito de crecimiento indeterminado se
desarrolla el primer racimo, termina la fase vegetativa y empieza la fase
reproductiva de la planta.
En esta fase ocurren las etapas de prefloracin, floracin, formacin de las vainas,
llenado de las vainas y maduracin. En el hbito de crecimiento indeterminado, el
desarrollo de estructuras vegetativas contina durante esta fase, o sea que la
planta produce nuevos nudos, ramas y hojas, mientras que en las plantas de
hbito de crecimiento determinado, al empezar la fase reproductiva, cesa el
desarrollo de nuevas estructuras vegetativas (Fernandez, Gepts, & Lopez, 1986).
26

7.7.2.1.

Etapa R5: Prefloracin.

La etapa R5 se inicia entonces cuando aparece el primer botn o el primer racimo.


En condiciones de cultivo, se considera que ste ha entrado en esta etapa,
cuando el 50% de las plantas presenta esta caracterstica (CIAT, 1987).
Por su parte (Fernandez, Gepts, & Lopez, 1986) sealan que en una variedad
determinada, se nota entonces el desarrollo de botones florales en el ltimo nudo
del tallo o la rama. En cambio, en las variedades indeterminadas, al inicio de esta
etapa, los racimos se observan en los nudos inferiores. Tambin sealan de que
es necesario hacer nfasis entre lo que ocurre en las variedades de hbito de
crecimiento determinado, del Tipo l y las variedades de crecimiento indeterminado
de los Tipos I, II y IV. En las primeras, el tallo y las ramas terminan su crecimiento
formando una inflorescencia. La aparicin de la inflorescencia est precedida por
el desarrollo de las yemas laterales como botones florales. En las variedades de
hbito de crecimiento indeterminado, el tallo y las ramas continan creciendo,
debido a que presentan en su parte apical no una inflorescencia, sino un
meristemo vegetativo.
Las inflorescencias en las plantas de hbito indeterminado, que resultan del
desarrollo de las yemas, se encuentran en las axilas de las hojas trifoliadas. En
sus estados inciales de desarrollo, las inflorescencias pueden confundirse con las
ramas. Las siguientes caractersticas ayudan a diferenciar un racimo recin
formado, de una rama incipiente. En un racimo, los rganos ms notorios son las
brcteas de forma triangular y las bractolas de forma ovalada a redonda. La
forma del conjunto de la inflorescencia, tiende a ser cilndrica o esfrica. En una
rama incipiente, los rganos ms notorios son las estpulas de forma triangular y
plana correspondientes a la primera hoja trifoliada de la rama.
El complejo axilar de las variedades indeterminadas puede presentar un desarrollo
floral y vegetativo. Dicho desarrollo se inicia a partir de un determinado nudo del
tallo o de una rama, cuya posicin es variable segn el genotipo de la planta. En el
desarrollo de este complejo axilar, la yema central produce un racimo, mientras
27

que de las 2 yemas laterales, una de ellas generalmente forma una rama y la otra
no alcanza a desarrollarse.
En las variedades determinadas, el complejo axilar del ltimo nudo formado,
presenta un desarrollo floral de sus yemas; es decir las dos yemas laterales se
desarrollan como botones florales y la yema central permanece en estado latente.
Es a partir de este nudo que el pice del tallo y de las ramas se transforma en
racimo terminal. Los racimos se desarrollan produciendo botones, que al crecer
adquieren su forma tpica y la pigmentacin segn la variedad.
Un da antes de que ocurra el fenmeno de antesis (es decir, a apertura de la flor),
el botn presenta algunos abultamientos caractersticos. Al final de este proceso
se abre la flor (Villanueva, 2010).
7.7.2.2.

Etapa R6: Floracin.

Segn el (CIAT, 1987), La etapa R6 se inicia cuando la planta presenta la primera


flor abierta y, en un cultivo, cuando el 50% de las plantas presenta esta
caracterstica.
La primera flor abierta corresponde al primer botn floral que apareci (ver anexo
9). En las variedades de hbito determinado (Tipo I) la floracin comienza en el
ltimo nudo del tallo o de las ramas y contina en forma descendente en los nudos
inferiores; por el contrario, en las variedades de hbito de crecimiento
indeterminado (Tipos II y IV), la floracin comienza en la parte baja del tallo y
contina en forma ascendente. Dentro de cada racimo, la floracin empieza en la
primera insercin floral y contina en la siguiente (IICA, 1989).

Una vez que la flor ha sido fecundada y se encuentra abierta, la corola se marchita
y la vaina inicia su crecimiento; como consecuencia del crecimiento de la vaina, la
corola marchita cuelga o se desprende (Fernandez, Gepts, & Lopez, 1986).

28

7.7.2.3.

Etapa R7: Formacin de vainas.

La etapa R7 se inicia cuando una planta presenta la primera vaina, con la corola
de la flor colgada o desprendida, y en condiciones de cultivo, cuando el 50% de
las plantas presenta esta caracterstica (CIAT, 1987).
Segn (Fernandez, Gepts, & Lopez, 1986), En las plantas de hbito de
crecimiento determinado, las primeras vainas se observan en la parte superior del
tallo y las ramas; las dems vainas van apareciendo hacia abajo; por el contrario,
en las plantas de hbito de crecimiento indeterminado, las primeras vainas se
forman en la parte inferior y la aparicin de las dems ocurre en forma ascendente
(ver anexo 10). La formacin de la vaina inicialmente comprende el desarrollo de
las valvas. Durante los primeros 10 15 das despus de la floracin, ocurre
principalmente un crecimiento longitudinal de la vaina y poco crecimiento de las
semillas. Cuando las valvas alcanzan su tamao final y el peso mximo, se inicia
el llenado de las vainas.
7.7.2.4.

Etapa R8: Llenado de vainas.

En un cultivo, la etapa R8 se inicia cuando el 50% de las plantas empieza a llenar


la primera vaina (CIAT, 1987).
De acuerdo a (Fernandez, Gepts, & Lopez, 1986), Comienza entonces el
crecimiento activo de las semillas. Vistas por las suturas o de lado, las vainas
presentan abultamientos que corresponden a las semillas en crecimiento. La vaina
se alarga hasta los 10 12 das despus de la floracin. El peso de las valvas
aumenta hasta 15 6 20 das despus de la floracin. El peso de los granos slo
aumenta marcadamente, cuando las vainas han alcanzado su tamao y peso
mximo; los granos alcanzan su peso mximo 30 a 35 das despus de la
floracin. Al final de esta etapa los granos pierden su color verde para comenzar a
adquirir las caractersticas de la variedad. En gran nmero de variedades ocurre
entonces la pigmentacin de la semilla, la cual aparece primero alrededor del
hilum y luego se extiende a toda la testa.
29

En algunos genotipos, las valvas de las vainas tambin empiezan a pigmentarse.


La distribucin de la pigmentacin, ya sea uniforme, en rayas, etc., depende del
genotipo. La pigmentacin tpica de las valvas, generalmente aparece despus del
inicio de la pigmentacin de las semillas. Al finalizar esta etapa tambin se
observa el inicio de la defoliacin, comenzando por las hojas inferiores que se
tornan clorticas y caen. El momento en que empieza la defoliacin tambin
depende del genotipo.
7.7.2.5.

Etapa R9: Maduracin.

La etapa R9 se considera como la ltima de la escala de desarrollo, ya que en ella


ocurre la maduracin. Esta etapa se caracteriza por la decoloracin y secado de
las vainas. Un cultivo inicia esta etapa cuando la primera vaina inicia su
decoloracin y secado, en el 50% de las plantas (CIAT, 1987).
Estos cambios en la coloracin de las vainas son indicativo del inicio de la
maduracin de la planta; contina el amarillamiento y la cada de las hojas y todas
las partes de la planta se secan; las vainas al secarse pierden su pigmentacin. El
contenido de agua de las semillas baja hasta alcanzar un 15%, momento en el
cual las semillas adquieren su coloracin tpica, aunque esta puede cambiar
durante el almacenamiento, segn la variedad. Termina el ciclo biolgico y el
cultivo se encuentra entonces listo para la cosecha (Fernandez, Gepts, & Lopez,
1986).

30

VIII.

MATERIALES Y MTODOS.

8.1.

Ubicacin geogrfica y fecha de estudio.

La presente investigacin se realiz en la poca de postrera (septiembre


diciembre 2014) en la estacin experimental Finca La Mora, propiedad del Sr.
Manuel Hernndez Daz, en la comunidad Limixto, a 8 Km al sur del municipio de
Matagalpa. Se localiza entre las coordenadas 1252.614 latitud norte y
08557.695 de latitud

oeste aproximadamente, presentando una altitud de 850

msnm.
Histricamente en la comunidad se han presentado precipitaciones de 800 1000
milmetros al ao, con una duracin de la etapa invernal de siete meses al ao en
donde la temperatura media anual oscila entre los 22 a 26 grados centgrados
(Membreo, 2006).
Grafica 1. Distribucin de las precipitaciones (mm) registradas durante el
estudio en la localidad de Limixto Mayo- diciembre 2014.

Milimetros de agua precipitada


246
185

13.3

274

150
38

16

Las precipitaciones se distribuyeron uniforme en los meses de septiembre y


octubre con un incremento en el mes de octubre y reduciendo la cantidad de lluvia
en los meses de noviembre y diciembre, lo que evidencia la salida temprana de la
temporada lluviosa.

31

Grafica 2. Comportamiento de la temperatura ambiente comunidad Limixto


octubre- diciembre 2014.

Temperatura ambiente.
grados de temperatura

35
30
25
20
15

Diciembre

10

Noviembre

Octubre

0
1

9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31

Dias del mes

8.2.

Tratamientos evaluados.

El material gentico que se utiliz en este experimento fueron cuatro variedades


de frjol, de las cuales dos variedades son criollas (Baln y Abundio), ms una
variedad mejorada (INTA-Matagalpa), usando como testigo la variedad (Dor 364
acriollado.
Se entiende por variedades criollas aquellas semillas que se conocen desde
siempre en la comunidad, cultivadas y manejadas de generacin en generacin y
variedades acriolladas a las variedades mejoradas que llegaron a la comunidad
desde hace 25 o 30 aos, que se han adaptado a las condiciones ambientales, a
los gustos locales y se comercializan con facilidad en el mercado (PCaC, 2011).
Por otro lado, por variedades mejoradas se conocen aquellas que han sido
obtenidas por cualquier mtodo de mejoramiento convencional.

32

8.3.

Diseo experimental.

Para el estudio se utiliz un diseo experimental unifactorial en bloques


completamente al azar (BCA) con 4 repeticiones para 4 tratamientos consistentes
en variedades de frijol comn. La unidad experimental estuvo constituida en una
parcela de 5.0 metros de ancho por 10.0 metros de largo, con una separacin de 1
metro entre unidades experimentales, con una parcela til de 3.0 metros de ancho
por 6.0 metros de largo, la distancia de siembra fue de 20 pulgadas entre calle y
12 pulgadas entre plantas, utilizando dos semillas por golpe.
Modelo estadsticos de bloques al azar simple.
Y ij = + Ti + j + ij
Dnde.
Yij = Variable respuesta.
= Media general del experimento.
Ti = Efecto del i ..sima variedad de frijol.
j = Efecto del j .simo bloque.
ij = Error experimental.
8.4.

Anlisis estadsticos.

El anlisis estadstico de la informacin se bas en

anlisis de varianza

(ANDEVA) y separacin de medias por Duncan, utilizando el programa estadstico


SPPS (Statistical Package for the Social Sciences. Versin 17.0.). Estos anlisis
se utilizaron para las variables: Germinacin, emergencia, das floracin, das a
camage, vainas por plantas, granos por vainas, plantas a cosechas, rendimiento
parcela til, peso de 1000 granos y humedad de semilla.
Para la evaluacin de plagas y enfermedades los datos obtenidos en campo se
analizaron de acuerdo al Sistema Estndar para la Evaluacin de Germoplasma
de Frijol establecido por el centro internacional de agricultura vertical (CIAT).

33

8.5.

Manejo del Experimento.

8.5.1. Tipo y Preparacin del suelo.


El suelo donde se realiz el estudio es de textura franca arcillosa predominante en
la zona, y la preparacin del suelo se realiz eliminando las malezas usando
machete y se hizo la eliminacin de rastrojo.
8.5.2. Trazado del experimento.
Esta actividad se realiz procurando que los ngulos de cada una de las parcelas
estn lo mejor alineados, para lo cual se utiliz una escuadra, y cinta mtrica. Las
parcelas se delimitaron con estacas de madera en los vrtices colocando cabuyas
para definir el rea de cada parcela as como su rea til.
8.5.3. Siembra.
La siembra se realiz de forma manual el da 30 de septiembre del 2014,
utilizando el espeque a una distancia de 20 pulgadas entre calles y 12 pulgadas
entre plantas a razn de 2 granos por golpes.
8.5.4. Fertilizacin.
No se realiz una fertilizacin qumica directa al suelo sino que se hicieron
aplicaciones directamente a la planta en la primera aplicacin se aplic 1.5 onzas
de RA MAFOL 2020-20, Fertilizante soluble de granulacin muy fina, totalmente
seco

que

contiene

los

elementos

nutritivos

primarios,

secundarios

micronutrientes, en la segunda y ltima aplicacin se aplicaron 2 onzas de TACRE


K-NIR: Fertilizante slido totalmente soluble, con alta concentracin de Potasio y
Fsforo para corregir deficiencias de estos elementos, as como de azufre,
magnesio, boro y hormonas que sirven para estimular el crecimiento de las
plantas.

34

8.5.5. Control de malezas.


El control de malezas se hizo en forma qumica, con una aplicacin de glifosato a
razn de 75 cc por bomba de 20 litros de agua, una semana antes de la siembra.
El control de malezas fue mecnico utilizando machetes y macana, adems de
deshierba manual.
8.5.6. Control de plagas y enfermedades.
El control de plagas y enfermedades se realiz aplicando productos qumicos
como cipermetrina producto que usualmente el productor los aplica, en las dos
aplicaciones se us 0.5 onza por bomba de 20 litros. De igual manera se
realizaron dos aplicaciones de fungicidas utilizando mancozeb 2 onzas por bomba
de 20 litros en las dos aplicaciones.
8.5.7. Cosecha.
Se realiz cuando las plantas de cada variedad presentaron aproximadamente un
100% de defoliacin. Las plantas fueron arrancadas y se realiz el pre secado en
campo. Posteriormente, cuando las vainas presentaron buena dehiscencia, se
realiz el desgrane mediante el aporreo.

35

8.6.

Variables evaluadas.

Tabla 2. Matriz operacional de variables.


Objetivo general

Objetivos especficos

variables

Indicadores

Germinacin.

Emerge la radcula (generalmente por el


lado del hilum). Luego sta se convierte en

Determinar el porcentaje

raz primaria al aparecer sobre ella las

de germinacin de semilla

races secundarias y las races terciarias.

y el nmero de plantas

El hipcotilo tambin crece quedando los

Disponer de variedades de emergidas

de

las

frijoles que se adapten a variedades

de

frijol

las

cotiledones al nivel del suelo (Fernandez,


Gepts, & Lopez, 1986).

condiciones comn.

agroecolgicas de la zona

Emergencia.

La

etapa

VI

se

inicia

cuando

los

en donde se desarrolla el

cotiledones de la planta aparecen al nivel

estudio.

del suelo, se considera que un cultivo de


frijol inicia la etapa VI, cuando el 50% de la
poblacin

esperada,

presenta

los

cotiledones al nivel del suelo (CIAT, 1987).

36

Das a floracin.

Cuando el 50% de las plantas en la


parcela, presenten la primer flor abierta
(CIAT, 1987).

Definir las caractersticas


agronmicas de cada uno Das a camage.

Se

de

fisiolgica de cada una de las variedades

los

cultivares

tratamientos.

registrara

la

fecha

de

madurez

evaluadas tomndose en cuenta el 50% de


la poblacin que cambia su color verde por
otro pigmento propio de las variedades en
evaluacin (CIAT, 1987).

Indicar

el rendimiento de

grano de los materiales Vainas


incluidos en la colecta.

por Se considera vaina aquella que tenga una

plantas.

o ms semillas bien formadas. Se tomaran


5 plantas al azar de la parcela til,
contando el nmero de vainas de cada una
de

las

plantas evaluadas

(Fernandez,

Gepts, & Lopez, 1986).

Granos
vaina.

por

Se tomara una vaina de la parte central de


la planta y se contara el nmero de granos
que posee esa vaina. Se tomaran al azar 5

37

vainas y se les contaran el nmero de


granos por vaina.

Plantas

la Se refiere al total de plantas de la parcela

cosecha.

til

de

cada

variedad

que

sern

cosechadas y aporreadas.
Se cosechan todas las plantas de la

Rendimiento

parcela til de cada variedad, se aporrean

parcela til.

y se limpia todo el material cosechado.


Una vez limpio se pesa expresando el
resultado en gramos.

Contenido

de

humedad de las

semillas

un

probador

de

humedad

se

determinara el porcentaje de humedad de


los granos cosechados.

semillas.

Peso de

Con

1000

Esta variable se registra despus de la


cosecha, se toman dos repeticiones de
cien semillas cada una, determinar el peso

38

de en gramos de cada repeticin, calcular


el valor promedio de ambas repeticiones y
multiplicar por 10.
Se utilizara la escala de 1 a 9, en donde 1
Determinar el grado de
tolerancia

a 3 es resistente, 4 a 6 intermedio, y 7 a 9

y Reaccin

susceptibilidad a plagas y plagas


enfermedades.

a susceptible (CIAT, 1987).


y

enfermedades.

39

IX.

ANALISIS Y DISCUSIN DE RESULTADOS.

9.1.

Variable germinacin.

Evaluando el comportamiento germinativo, mediante el anlisis de ANDEVA, con


el 95 % de confianza, los resultados muestran

que existe una

diferencia

estadstica altamente significativa entre las diferentes variedades estudiadas, por


haber un nivel fijo de significacin en = 0.05, y el valor de Sig = 0.000 en la
evaluacin de los tratamientos.
Tabla 3. Anlisis de varianza, variable germinacin.
Suma de cuadrados Gl Media cuadrtica F
Inter-grupos 244.000

3 81.333

Intra-grupos 8.000

12 .667

Total

15

252.000

Sig.

122.000 .000

La prueba de separacin de medias por Duncan, demuestra con un 95 % de


confianza que existen tres categoras estadsticas, siendo la variedad INTA
Matagalpa y Abundio la primera categora con un porcentaje de germinacin de 96
y 95 % respectivamente. Seguido por la variedad DOR 364 Acriollado con una 93
% de germinacin y en la tercera categora estadstica la variedad Baln que
obtuvo un 86 % de germinacin.
Tabla 4. Prueba de separacin de medias por Duncan, variable germinacin.
Subconjunto para alfa = 0.05
TRATAMIENTOS

N 1

Balin

DOR 364 acriollado

Abundio

95.0000

INTA-Matagalpa

96.0000

Sig.

86.0000
93.0000

1.000

1.000

.109

40

Grfica 3. Comportamiento germinativo de los diferentes tratamientos.

Porcentaje de germinacion
96%

95%

93%

86%

DOR

9.2.

ABUNDIO

BALIN

INTA

Variable emergencia en campo.

Para evaluar los resultados obtenidos se aplica el ANDEVA al 5% de error,


confirmndose que existen diferencias significativas entre los tratamientos (Dor
364 acriollado, Abundio y INTA-Matagalpa) ya que el valor de Sig = 0.031 en la
evaluacin de los tratamientos.
Tabla 5. Anlisis de varianza, variable emergencia en campo.
Suma

de

cuadrados tipo
Origen

III

Media
Gl

cuadrtica

Sig.

Modelo corregido 2509.375a

418.229

2.708

.087

Interseccin

579501.563

579501.563

3752.000

.000

tratamientos

2176.188

725.396

4.697

.031

Bloques

333.188

111.063

.719

.565

Error

1390.063

154.451

Total

583401.000

16

Total corregida

3899.437

15

41

Al realizar la prueba de separacin de medias por Duncan con un 95% de


confianza,

este

agrupa

los

tratamientos

en dos

categoras

estadsticas,

obtenindose los mejores resultados en la variedad Abundio, INTA-Matagalpa y


Dor 364 acriollado (testigo), alcanzando densidades de 205.25, 193.75 y 189.50
respectivamente, seguido del tratamiento Balin 172.75 siendo la que presenta
porcentajes menores de emergencia.
Tabla 6. Prueba de separacin de medias por Duncan, variable emergencia
en campo.
Subconjunto
TRATAMIENTOS

Balin

172.7500

DOR 364 acriollado

189.5000

INTA-Matagalpa

193.7500

Abundio

205.2500

Sig.

189.5000

.089

.120

Grafica 4. Comparacin del promedio de plantas emergidas en campo.


Promedio de plantas emergidas
205.25

193.75

189.50

172.75

DOR

ABUNDIO

BALIN

INTA

42

9.3.

Variable das a floracin.

El anlisis de varianza efectuado a los datos obtenidos muestra que en los


genotipos existen diferencias significativas en cuanto a los das a floracin por
haber un nivel fijo de significacin en = 0.05, y el valor de sig= 0.00, en la
evaluacin de los tratamientos, lo que afirma que hay diferencia estadstica entre
los tratamientos.
Tabla 7. Anlisis de varianza, das a floracin.
Suma de cuadrados gl Media cuadrtica F
Inter-grupos 160.000

3 53.333

Intra-grupos 6.000

12 .500

Total

15

166.000

Sig.

106.667 .000

La separacin de medias de Duncan, clasifica las variedades en 4 categoras


estadsticas bien diferenciadas, dejando en la primera a la variedad Dor 364
acriollado ( 39 das), seguido por INTA- Matagalpa (37 das) en la segunda
categora, en la tercer categora se ubica la variedad Abundio (33) y en la cuarta
categora ubica a la variedad Balin(31).
Tabla 8. Prueba de separacin de media, variable das a floracin.
Subconjunto para alfa = 0.05
TRATAMIENTOS

N1

Balin

4 31.0000

Abundio

INTA-Matagalpa

33.0000
37.0000

DOR 364 acriollado 4


Sig.

39.0000
1.000

1.000

1.000

1.000

43

Grfica 5: Comportamiento de la variable das a floracin de los diferentes


tratamientos o variedades de frijol evaluados.

Dias a floracion
39

37

33

DOR

31

ABUNDIO

BALIN

INTA

En esta grafica se puede diferenciar cuales son las variedades ms tardas y


precoces de acuerdo a los das a floracin. De acuerdo al poco periodo invernal en
la poca de postrera en la comunidad de Limixto, resulta atractivo los 31 y 33 das
a floracin que experimentan las variedades Baln y Abundio respectivamente.
9.4.

Variable das a camage.

Mediante el anlisis de ANDEVA, con el 95 % de confianza, que se le hicieron a


los datos obtenidos, los resultados demuestran

que existe una

diferencia

estadstica altamente significativa entre las diferentes variedades estudiadas, por


haber un nivel fijo de significacin en = 0.05, y el valor de Sig = 0.000 en la
evaluacin de los tratamientos.
Tabla 9. Anlisis de varianza, variable das a camage.
Suma de cuadrados gl Media cuadrtica F
Inter-grupos 235.000

3 78.333

Intra-grupos 8.000

12 .667

Total

15

243.000

Sig.

117.500 .000

44

La prueba de separacin de medias por Duncan, demuestra con un 95 % de


confianza que existen tres categoras estadsticas bien definidas, siendo la
variedad INTA Matagalpa

y Dor 364 acriollado la primera categora con un

porcentaje de 66 y 67 das a camage respectivamente. Seguido por la variedad


Abundio con 60 das a camage y en la tercera categora estadstica la variedad
Baln que obtuvo unos 58 das para llegar a camage. Los datos obtenidos
demuestran que existe una diferencia de 9 das entre la primera variedad en llegar
a camage y la ultima en hacerlo, este dato es muy importante por lo que implica
el estadio del cultivo en campo, y tomando en consideracin que en esta
comunidad se ha experimentado que el siclo de invierno se acorta para la poca
de postrera se puede analizar que variedades muy tardas como las presentadas
en la primer categora puedan tener un efecto negativo al momento de llenado de
granos de las vainas.
Tabla 10. Prueba de separacin de media, variable das a camage.
Subconjunto para alfa = 0.05
TRATAMIENTOS

N1

Baln

4 58.0000

Abundio

60.0000

DOR 364 acriollado 4

66.0000

INTA-Matagalpa

67.0000

Sig.

4
1.000

1.000

.109

Esta variable es importante ya que la demanda de frijol va en aumento cada ao y


los mejoradores han hecho nfasis en producir cultivares con una madurez
fisiolgica precoz, con el fin de que puedan ser cultivados en reas que presenten
una sequa pronunciada (Singh, 1992).

45

Grafico 6. Comportamiento de las variedades en la variable das a camage.

Dias a camague
67

66
60
58

DOR

9.5.

ABUNDIO

BALIN

INTA

Variable vainas por plantas.

La variable vainas por planta es un componente cuantitativo del rendimiento que


difiere entre las variedades, es de baja heredabilidad y, por ser polignico, es
altamente influenciado por el ambiente (White, 1985). Adems de diferir entre
variedades, los genotipos pueden presentar variaciones, incluso a lo interno de
cada variedad (Marini et al, 1993) citado por (Villanueva, 2010).
Segn (Villanueva, 2010) un mayor nmero de vainas por planta puede provocar
reduccin en el nmero de granos por vaina y peso de granos, lo que se conoce
como compensacin. Lo anterior significa que, aunque las vainas por planta son
un componente importante del rendimiento, no necesariamente la planta con
mayor cantidad de vainas va a poseer el mejor rendimiento.

Evaluando el comportamiento productivo, mediante el anlisis de ANDEVA, los


resultados muestran que no existe diferencia significativa entre la produccin de
vainas por plantas, por haber un nivel fijo de significacin en = 0.05, y el valor de
sig.= 0.970, en la evaluacin de los tratamientos, lo que afirma que no hay
diferencia estadstica significativa entre los tratamientos.

46

Tabla 11. Anlisis de varianza, variable vainas por planta.


Origen

Suma de cuadrados tipo III gl Media cuadrtica F

Sig.

Modelo corregido 13.895a

6 2.316

.874

Interseccin

1709.822

1 1709.822

645.419 .000

tratamientos

.627

3 .209

.079

.970

Bloques

13.268

3 4.423

1.669

.242

Error

23.842

9 2.649

Total

1747.560

16

Total corregida

37.738

15

.549

Uno de los componentes de mayor importancia en el rendimiento del cultivo del


frijol es el nmero de vainas por plantas. La prueba de separacin de medias por
Duncan, demuestra con un 95 % de confianza que no existen diferencias
estadsticas significativas, en cuanto al nmero de vainas por planta entre los
tratamientos, pero s entre las variedades, INTA-Matagalpa, Abundio, Dor 364
acriollado y Baln, estas variedades experimentan porcentajes de 10.5, 10.45,
10.40, 10.00 vainas por plantas siendo un buen indicativo para cada una de las
variedades.
Tabla 12. Prueba de separacin de media, variable vainas por planta.
Subconjunto
TRATAMIENTOS

N 1

Baln

4 10.0000

DOR 364 acriollado

4 10.4000

Abundio

4 10.4500

INTA-Matagalpa

4 10.5000

Sig.

.693
47

Grafica 7. Comportamiento del nmero de vainas por plantas por variedades.

Vainas por plantas


10.45

10.40

DOR

9.6.

ABUNDIO

10.20

BALIN

10.50

INTA

Variable granos por vaina.

El anlisis de varianza efectuado a los datos obtenidos muestra que en los


genotipos no hay diferencias significativas en cuanto granos por vaina por haber
un nivel fijo de significacin en = 0.05, y el valor de sig. = 0.70, en la evaluacin
de los tratamientos, lo que afirma que no hay diferencia estadstica entre los
tratamientos.
Tabla 13. Anlisis de varianza, variable granos por vaina.
Origen

Suma de cuadrados tipo III Gl Media cuadrtica F

Sig.

Modelo corregido 1.640a

6 .273

2.000

Interseccin

533.610

1 533.610

3904.463 .000

tratamientos

1.370

3 .457

3.341

.070

Bloques

.270

3 .090

.659

.598

Error

1.230

9 .137

Total

536.480

16

Total corregida

2.870

15

.168

48

Los resultados obtenidos al realizar la prueba de separacin de medias por


Duncan con un 95% de confianza, muestra que no existe diferencias significativas
entre los tratamientos exceptos el nmero de granos por vainas en cada variedad
agrupndolos en

dos categoras estadsticas, siendo la primera el tratamiento,

INTA-Matagalpa (6.1 granos por vainas), Baln y Dor 364 acriollado, (5.85 granos
por vainas) presentando resultados similares, luego en una segunda categora
estadstica, el tratamiento Abundio con (5.3 granos por vainas).
Tabla 14. Prueba de separacin de media, variable granos por vaina.
Subconjunto
TRATAMIENTOS

Abundio

5.3000

DOR 364 acriollado

5.8500

5.8500

Balin

5.8500

5.8500

INTA-Matagalpa

Sig.

6.1000
.075

.384

Grafico 8. Muestra el promedio de granos por vaina que producen las


diferentes variedades.
Granos por vaina.6.10
5.85

5.85

5.30

DOR

ABUNDIO

BALIN

INTA

49

9.7.

Variable plantas a cosechas.

El nmero de plantas cosechadas est directamente relacionado con la


emergencia, el manejo agronmico, las condiciones ambientales existentes y la
competencia entre los individuos, todos estos factores en conjunto hacen que el
nmero de plantas cosechadas vare con relacin a la cantidad de semilla que se
sembr (CIAT, 1978; Cerrato, 1992) consultado por (Hernndez & Barquero,
2003).
White (1985) consultado por (Hernndez & Barquero, 2003), asocia la cantidad de
plantas cosechadas con el rendimiento, pero no puede esperarse que nicamente
la cantidad de plantas cosechadas determine el rendimiento de un cultivo, ya que
existen otros componentes que determinan ste, tales como vainas por planta,
granos por vaina, peso y tamao de grano; estos componentes no pueden
considerarse independientes unos de otros.
Evaluando el comportamiento de plantas a cosechas, mediante el anlisis de
ANDEVA, con el 95 % de confianza, los resultados muestran que no existe una
diferencia estadstica significativa entre las diferentes variedades estudiadas, por
haber un nivel fijo de significacin en = 0.05, y el valor de Sig = 0.055 en la
evaluacin de los tratamientos.
Tabla 15. Anlisis de varianza, variable plantas a cosecha.
Origen

Suma de cuadrados tipo III gl Media cuadrtica F

Sig.

Modelo corregido 2528.875a

6 421.479

2.143

Interseccin

529620.063

1 529620.063

2692.888 .000

Tratamientos

2195.188

3 731.729

3.721

.055

Bloques

333.687

3 111.229

.566

.651

Error

1770.063

9 196.674

Total

533919.000

16

Total corregida

4298.938

15

.146

50

Se realiz la prueba de separacin de medias por Duncan con un 95% de


confianza, este agrupa los tratamientos en dos categoras estadsticas, siendo la
primera el tratamiento, Abundio, INTA-Matagalpa y Dor 364 acriollado, en donde
las medias obtenidas muestran que se cosecharon

198.25, 184.5 y 179.5

respectivamente, seguido por Baln, 165.5 plantas a cosecha.

Tabla 16. Prueba de separacin de media, variable plantas a cosecha.


Subconjunto
TRATAMIENTOS

N1

Balin

4 165.5000

DOR 364 acriollado 4 179.5000 179.5000


INTA-Matagalpa

4 184.5000 184.5000

Abundio

Sig.

198.2500
.100

.104

Grfica 9, Comportamiento del promedio de plantas cosechadas.


Promedio de plantas cosechadas

198.25

184.5

179.5
165.5

DOR

ABUNDIO

BALIN

INTA

51

9.8.

Variable porcentaje de humedad de semillas.

Mediante el anlisis de ANDEVA, con el 95 % de confianza, que se le hicieron a


los datos obtenidos, los resultados demuestran

que no existe una

diferencia

estadstica significativa entre las diferentes tratamientos estudiados, por haber un


nivel fijo de significacin en = 0.05, y el valor de Sig = 0.099 en la evaluacin de
los tratamientos.

Tabla 17. Anlisis de varianza, variable porcentaje de humedad de semillas.


Origen

Suma de cuadrados tipo III gl Media cuadrtica F

Sig.

Modelo corregido 3.530a

6 .588

2.489

Interseccin

2636.823

1 2636.823

11154.596 .000

Tratamientos

2.003

3 .668

2.824

.099

Bloques

1.527

3 .509

2.154

.163

Error

2.128

9 .236

Total

2642.480

16

Total corregida

5.657

15

.106

La separacin de medias de Duncan, muestra que no existe diferencias


significativas en los tratamientos, ha acepcin del porcentaje de humedad de las
semillas de cada variedad en donde determina 2 categoras estadsticas bien
diferenciadas, dejando en la primera a la variedad Dor 364 acriollado (13.4250 %
de humedad), INTA- Matagalpa (12.80 % de humedad), seguido por Abundio
(12.60 % de humedad) y Balin (12.5250 % de humedad).

52

Tabla 18. Prueba de separacin de media, humedad de semillas.


Subconjunto
TRATAMIENTOS

N1

Balin

4 12.5250

Abundio

4 12.6000

INTA-Matagalpa

4 12.8000 12.8000

DOR 364 acriollado 4


Sig.

13.4250
.464

.102

Grafica 10. Muestra el comportamiento de porcentaje de humedad de las


semillas.

13.42%

Humedad del grano

12.8%

DOR

9.9.

12.6%

12.52%

ABUNDIO

BALIN

INTA

Variable peso de 1000 semillas en gramos.

Segn (Villanueva, 2010) el peso de los granos est determinado por el tamao,
que a su vez est determinado por el largo, ancho, grueso y densidad del grano.
Menciona que el peso promedio del grano tiene efecto similar al nmero de vainas
por planta y nmero de granos por vaina en la determinacin del rendimiento, es
decir, que es un componente importante en la determinacin del rendimiento.

53

Por otro lado Bidwell (1979) citado por (Villanueva, 2010) seala que una vez
alcanzada la fase reproductiva, el peso del grano es condicionado por el traslado
de los nutrientes de la planta al grano durante la fase vegetativa de la planta.
El peso del grano de frijol, adems de ser un carcter cuantitativo influenciado por
el medio ambiente, es tambin un carcter influenciado por factores hereditarios y
a esto se pueden atribuir las diferencias encontradas entre las variedades en el
experimento.
Mediante el anlisis de ANDEVA, con el 95 % de confianza, que se le hicieron a
los datos obtenidos, los resultados demuestran
estadstica

que existe una

diferencia

altamente significativa entre los diferentes tratamientos estudiados,

con respecto al peso de las 1000 semillas, por haber un nivel fijo de significacin
en = 0.05, y el valor de Sig = 0.000 en la evaluacin de los tratamientos.
Tabla 19. Anlisis de varianza, variable peso de 1000 semillas en gramos.
Suma

de

cuadrados tipo
Origen

III

Media
Gl

cuadrtica

Sig.

Modelo corregido 6564.969a

1094.161

21.612

.000

Interseccin

784331.641

784331.641

15492.439 .000

Tratamientos

6228.922

2076.307

41.012

.000

Bloques

336.047

112.016

2.213

.156

Error

455.641

50.627

Total

791352.250

16

Total corregida

7020.609

15

La tabla 20, correspondiente al anlisis de comparacin de medias por el criterio


de Duncan al 0.05 de significancia, se puede observar que se presentan tres tipos
de comportamientos, en donde el tratamiento que mejor resultado ofreci
estadsticamente, en lo que se refiere a peso de las 1000 semillas, es el Abundio
54

(250.1250 g), seguido de Balin (229.2500) y en menor orden de importancia estn


los tratamientos que logran una peso medio, el cual fueron Dor 364 acriollado
(204.2500), INTA- Matagalpa (202.0000). Es notable la diferencia de los
resultados entre las variedades, destacndose la variedad Abundio que tiene
menor cantidad de vainas por planta en comparacin con la variedad INTAMatagalpa y observando la tabla 18, de porcentaje de humedad de la semilla es la
que presenta el menor porcentaje de humedad entre las variedades, Abundio
obtuvo resultados superiores en cuanto al peso de las 1000 semillas, esto indica
que la contextura del granos es mejor en comparacin con los otros.
Tabla 20. Prueba de separacin de medias por Duncan, variable peso de
1000 semillas en gramos.
Subconjunto
TRATAMIENTOS

N1

INTA-Matagalpa

4 202.0000

DOR 364 acriollado 4 204.2500


Balin

Abundio

Sig.

229.2500
250.1250
.665

1.000

1.000

Grafica 11. Muestra el comportamiento del peso en gramos de1000 semillas.

Peso de 1000 semillas.


250.12
204.25

DOR

ABUNDIO

229.25

BALIN

202

INTA

55

9.10. Variable rendimiento parcela til.


El rendimiento obtenido es el resultado de la combinacin del genotipo, el medio
ambiente y el manejo adecuado y efectivo que se le da al cultivo para que ste
desarrolle su potencial gentico de produccin (Thung, 1991 y Martnez, 1994). En
el frijol comn la estabilidad y el potencial de rendimiento son caractersticas
diferentes determinados por genes diferentes (Llano et al, 1983) consultados por
(Hernndez & Barquero, 2003).
Los principales componentes que determinan el rendimiento son las vainas por
planta, granos por vaina, peso de 1000 granos y la cantidad de plantas
cosechadas. En base a lo expuesto anteriormente se puede afirmar que los
componentes del rendimiento no pueden considerarse independientes unos de los
otros, sino que existe una relacin entre ellos que es lo que determina dicha
variable.
En la tabla 21, se puede observar, el resumen del anlisis de ANDEVA, con el 95
% de confianza, los resultados muestran que existen una diferencia estadstica
altamente significativa entre los tratamientos estudiados que en este caso son
las variedades por haber un nivel de significancia = 0.014 lo que nos indica que
este valor es menor al 0.05 que es el nivel fijo de significacin, con lo cual se
rechaza la hiptesis nula que indica que las variedades en estudio tienen igual
comportamiento en rendimiento de grano en kilogramos por hectrea es decir el
mismo efecto de los tratamiento sobre la variable de respuesta.

56

Tabla 21. Anlisis de varianza, variable rendimiento de parcela til kg/ha.


Suma

de

cuadrados tipo
Origen

III

Media
Gl

cuadrtica

Sig.

Modelo corregido 1.233E6

205466.106

5.125

.015

Interseccin

4.141E7

4.141E7

1032.902

.000

Tratamientos

755050.371

251683.457

6.277

.014

Bloques

477746.266

159248.755

3.972

.047

Error

360851.703

40094.634

Total

4.301E7

16

Total corregida

1593648.340

15

Para establecer cul de las variedades de frijol (tratamientos), estudiadas era la


mejor, con el mayor rendimiento en kg./ha, se realiz para ello una prueba o
comparacin mltiple de medias por el criterio de Duncan al 0.05 de
significancia, Duncan demuestra resultados ms detallados y discrimina con
mayor facilidad entre los tratamientos, se puede observar que se presentan 2 tipos
de comportamientos, en donde el tratamiento que mejor resultado ofreci
estadsticamente, y que se ubica en la primer categora en lo que se refiere al
rendimiento kg/Ha, es el Abundio (1090.66 k/ha), con lo cual se acepta la hiptesis
alternativa 1, indicando que por lo menos una de las variedades de frijol
(Phaseolus vulgaris L.), a evaluar, se comportar de manera diferente a las dems
en cuanto a rendimiento de grano en kilogramos por hectrea. Luego se presenta
una segunda categora en donde aparece la variedad Balin (893.77 kg/ha), INTAMatagalpa (803.22 kg/ha)

y en menor orden se ubica el Dor 364 acriollado

(787.50 kg/ha).

57

Tabla 22. Prueba de separacin de medias por Duncan, variable rendimiento


parcela til.
Subconjunto
TRATAMIENTOS

DOR 364 acriollado

787.5025

INTA-Matagalpa

803.2200

Baln

893.7700

Abundio

Sig.

1090.6600
.228

1.000

Las variables plantas cosechadas y peso de 1000 semillas en gramos fueron las
que ms influyeron sobre el rendimiento, hacindolo de manera positiva, es decir
que a mayor cantidad de plantas cosechadas hubo un aumento en el rendimiento.
Lo anterior se puede comprobar con la variedad criolla Abundio que fue la que
ms rindi. Esta variedad obtuvo el mayor nmero de plantas cosechadas con 198
(Tabla 18), lo que influy para que superara al resto de variedades en cuanto al
rendimiento.
Pero es importante sealar que la variedad que obtuvo el segundo rendimiento
ms alto es la que presento el menor porcentaje de plantas cosechadas con 165
(tabla 18) y

fue la variedad criolla Baln. Es posible que este resultado se

produjera por la reduccin de la densidad poblacional y permiti a las plantas


tener una menor competencia en espacio, luz, nutrientes y agua, elementos que
ayudaron al desarrollo y crecimiento de las plantas y por ende aumentar el nivel de
rendimiento productivo.
En cuanto a la variable peso de las 1000 semillas en gramos las variedades
criollas Abundio y Baln fueron las que

experimentaron el mayor porcentaje en

58

peso, factor que fue fundamental para que estas variedades sobresalieran en
rendimiento.

El rendimiento en kg/ha, de cada una de las variedades, dependi de su respuesta


a las condiciones climatolgicas y edficas de la localidad, tambin a su
resistencia o susceptibilidad a plagas y enfermedades, aunque stas es de
mencionar que no atacaron intensamente, y lo ms destacable es la capacidad de
respuesta que tuvieron estas variedades al sistema de produccin tradicional al
cual fueron sometidas, manejo que es el que comnmente brindan las

y los

productoras (es) al cultivo de frijol.

Los resultados obtenidos coinciden con lo expresado por Salom, 2008, en donde
afirma que las semillas criollas estn adaptadas al manejo tradicional, toleran y
resisten a las plagas, a las enfermedades, a las condiciones del clima, a las
sequas, a las inundaciones, a los suelos con poca fertilidad y se confirma que las
variedades mejoradas son ms exigentes en nutrientes, necesitan de un paquete y
manejo tecnolgico adecuado, cuyas exigencias no pueden ser brindadas por los
productores(as) que en su mayora no cuentan con recursos econmicos, poca
capacidad tcnica en el manejo del cultivo y ausencia de asistencia tcnica.

Actualmente crece el inters por aprender a cultivar nuestros propios alimentos,


as como la demanda mundial de productos cada vez ms sanos y cultivados de
una manera sana, sustentable y amigable con nuestro mundo, creo que es
importante fomentar la agricultura tradicional, evitando el agotamiento de las
tierras y la prdida de la biodiversidad. Las variedades criollas son una opcin
viable para los y las productores(as), que adems de tener buenos rendimientos,
precios econmicos aceptables, contribuyen a mantener un equilibrio en el medio
ambiente.

59

Grafica 12. Rendimiento promedio en kg/ha de las 4 variedades de frijol en la


finca La Mora, Limixto Matagalpa en la poca de postrera 2014.

Rendimiento kg/ha
1090.66
893.77
787.5025

DOR

ABUNDIO

803.22

BALIN

INTA

9.11. Variable reaccin a plagas y enfermedades.


Enfermedades en el frijol.
Mancha angular.
Las variedades del experimento presentaron sntomas en una categora resistente
a excepcin del genotipo INTA-Matagalpa que present sntomas que lo ubica en
una categora intermedia. A pesar de ello, este genotipo estuvo entre los ltimos
tres en rendimiento, lo que indica que esta enfermedad no fue lo suficientemente
severa para ejercer una influencia realmente significativa en el rendimiento de las
plantas.
Tabla 23. Evaluacin de la reaccin de los genotipos de frijol en Mancha
Angular (phaeoisariopsis griseola Sacc.), de 4 variedades de frijol, evaluadas
en poca de postrera.
Enfermedad

Variedad

Clasificacin

Mancha angular

DOR 364 acriollado 3


Abundio

INTA-Matagalpa

Baln

3
60

Clasificacin 3 corresponde a la categora Resistente, presentando sntomas no


visibles o muy leves; utilizado como progenitor o variedad comercial (CIAT, 1987).
Clasificacin 4 y 5 corresponde a la categora Intermedia, presentando sntomas
visibles y conspicuos que slo ocasionan un dao econmico limitado; utilizado
como variedad comercial o como fuente de resistencia a ciertas enfermedades
(CIAT, 1987).
Tizn sureo.
En este experimento las variedades Abundio, Dor 364 acriollado, INTA-Matagalpa
mostraron ser

resistentes y la variedad Baln

mostro susceptibilidad en la

categora intermedia; esta afectacin determino la reduccin de plantas a la


cosecha de esta variedad y posiblemente en el rendimiento de produccin.

Tabla 24. Evaluacin de la reaccin de los genotipos de frijol en tizn sureo


(sclertotium rolfsii sacc), de 4 variedades de frijol, evaluadas en poca de
postrera.

Enfermedad

Variedad

Clasificacin

Tizn sureo

DOR 364 acriollado 1


Abundio

INTA-Matagalpa

Baln

Clasificacin 1 corresponde a la categora Resistente, sin sntomas visibles de la


enfermedad (CIAT, 1987).
Clasificacin 5 corresponde a la categora Intermedia, en donde aproximadamente
el 10% del hipocotilo y de los tejidos inferiores del tallo estn cubiertos con
lesiones visibles y conspicuos que slo ocasionan un dao econmico limitado;
utilizado acompaadas frecuentemente por estructuras de fructificacin del hongo
(CIAT, 1987).
61

Evaluacin de plagas en el frijol.

Mosca blanca (Bemisia tabaci). Las cuatro variedades se clasifican dentro de la


categoria 1. Las plantas infestadas son tan vigorosas como las plantas no
infestadas. La mosca del frijol, aparentemente, no causa dao considerable (CIAT,
1987).
Afidos (Aphis spp). Las cuatro variedades se clasifican dentro de la categora 1.
Sin dao (CIAT, 1987).
Lorito verde (Empoasca spp), las variedades Abundio y Baln se clasifican en la
categoria 1; Sin dao (CIAT, 1987), mientras que las variedades

Dor 364

acriollado y INTA Matagalpa se clasifican en la categora 3; Ligero enrollamiento,


hacia abajo o hacia arriba, de las hojas de algunas plantas (CIAT, 1987).
Tortuguillas (cerotoma spp); Las cuatro variedades se clasifican dentro de la
categora 1. Sin defoliacin (CIAT, 1987).
Tabla 25. Evaluacin de la reaccin de los genotipos de frijol a las
principales plagas, de 4 variedades de frijol, evaluadas en poca de postrera.
Variedade Plaga
s
s

Mosca
blanca(Bemis
ia tabaci)

Lorito
verde(Empoas
ca spp)

Tortuguillas(ceroto
ma spp)

Dor-acriollado
INTA-M
Abundio
Baln

1
1
1
1

3
3
1
1

1
1
1
1

Afido
s.
Aphis
spp
1
1
1
1

Los nmeros pertenecen a la evaluacin en la escala 1-9 para cada insecto.


El hecho que todas las variedades fueron evaluadas en el mismo tiempo y espacio
y por tanto sometidas a las mismas condiciones climticas, influy en la casi
igualdad de todas las variedades en cuanto a su resistencia a las plagas y
enfermedades, pero sin embargo se rechaza la hiptesis nula que dicta que Las
variedades evaluadas tienen el mismo grado de tolerancia a plagas y
enfermedades, y se acepta la hiptesis alternativa en donde las variedades
difieren en su grado de tolerancia a plagas y enfermedades.
62

X.

CONCLUSIONES.

Con base a los resultados obtenidos se puede concluir lo siguiente:

El mejor porcentaje de germinacin antes del establecimiento en campo fue para


las variedades de frijol INTA-Matagalpa, Abundio, DOR 364 acriollado seguido de
Baln.

La mayor emergencia en campo la presento la variedad Abundio logrando hasta


205 plantas emergidas dentro de la parcela til, alcanzando 3 plantas por metro
lineal respectivamente.

Los das a floracin ms temprana despus de la siembra la obtuvo la variedad


Baln con 31 das, seguida de Abundio con 33 das y un poco ms tardas estn
las variedades INTA-Matagalpa 37 das seguido de Dor 364 acriollado con 39
das.

Los das a camage ms precoz despus de la siembra la obtuvo la variedad


Baln con 58 das, seguida de Abundio con 60 das y la ms tardas estn las
variedades Dor 364 acriollado con 66 das seguido de INTA-Matagalpa 67 das.

La mayor produccin de vainas por plantas la experimento la variedad INTAMatagalpa con promedio de 10.5, seguido de Abundio 10.45 y las variedades Dor
364 acriollado y Baln con 10.4 y 10 vainas respectivamente.

La mayor produccin granos por vaina la experimento la variedad INTA-Matagalpa


con promedio de 6.1, Baln y Dor 364 acriollado con 5.85 granos seguido de
Abundio 5.30 granos respectivamente.

63

La variedad de frijol Abundio obtuvo el mayor peso de los 1000 granos con
250.1250 gramos seguido de Baln 229.2500 gramos, INTA-Matagalpa con
204.2500 gramos y Dor 364 acriollado con 202.0000 gramos.
La variedad

con rendimiento superior fue Abundio (1090.66 kg/ha) y las

variedades Baln (893.77 kg/ha), INTA-Matagalpa (803.22); la variedad DOR 364


acriollado (787.5025 kg/ha) fue la de menor rendimiento.
Las enfermedades Mancha Angular (phaeoisariopsis griseola Sacc) se present
en todos los genotipos de frijol evaluados sin causar efectos importantes en los
rendimientos. La variedad Baln presento susceptibilidad al tizn sureo
(sclertotium rolfsii sacc), causando efectos importantes en los rendimientos.

La afectacin de plagas se puede considerar poco significativas y no causaron


ningn dao que pusiera en peligro los resultados del experimento.

64

XI.

RECOMENDACIONES.

Utilizar las variedades de mayor rendimiento en la comunidad de Limixto y zonas


con caractersticas agro-ecolgicas similares en poca de postrera, en especial
recomiendo la variedad Abundio ya que presento los mejores rendimientos y,
adems de responder bien a las plagas y enfermedades, tuvo un ciclo de vida
precoz.

Efectuar nuevos experimentos con las variedades ms sobresalientes en este


experimento, pero utilizando diferentes manejos agronmicos para comparar los
resultados con los de este experimento y reconocer el ms conveniente para esta
zona.

Evaluar estas variedades en condiciones diferentes en cuanto a la localidad y


pocas de siembra, con el objetivo de detectar los mejores genotipos para cada
lugar y cada poca del ao.

Realizar estudio de coccin, palatabilidad y comportamiento de los granos en


almacenamiento para cada una de las variedades evaluadas.

65

XII.

BIBLIOGRAFA.

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(phaseolus vulgaris), en zonas bajas en los departamentos de La Unin, San
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67

68

Anexo 1. Instrumento de levantamiento de informacin.

Formato. Hoja de campo para la toma de datos.


Nombre del Productor:______________________________________ Municipio:
__________________Localidad:________________________

Var
ied
ad

Ger
min
aci
n
(No.
)

Emer
genci
a en
Camp
o
(No.)

Fech
a de
Flora
cin
(dd
mma
a)

Fech
a A
cam
agua
(dd
mma
a)

Largo
parcel
a til
(m)

Anc
ho
Par
cel
a
til
(m)

Plan
tas
a
cose
cha
(No.
)

Vainas
Planta
(No.)

Granos
Vaina (No.)

Ren
dimi
ento
Parc
ela
til
(g)

Hu
me
da
d
Se
mil
las
(%)

Pes
o
10
00
S
(g)

1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

OBSERVACIONES:___________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________

69

Anexo 2. Cronograma de actividades.

Actividades
Presentacin de propuesta de tesis
Presentacin de protocolo de tesis
Seleccin del terreno
Chapoda y eliminacin de rastrojo
Prueba de germinacin
Aplicacin de herbicida
Divisin de parcela en campo
Toma de datos de germinacin
Toma de pluviosidad y temperatura ambiente
Siembra
Control de babosas
Toma de datos de plantas emergidas
Control de malezas
Recuento de plagas y enfermedades
Aplicacin de insecticidas, fungicidas y foliar
Monitoreo de parcelas.

Das de ejecucin
Agosto 2014
Septiembre 2014
01-09-2014
10-09-2014
20-09-2014
25-09-2014
26-27-09-2014
29-09-14
Diario
30-09-14
11-10-14
15-11-2014
20-10-14
25-10-2014
26-10-14
30 septiembre al 10
de octubre
Recuento de plagas y enfermedades
15-11-14
Segunda aplicacin de insecticidas, fungicidas y foliar
16-11-2014
Verificacin de madurez fisiolgica(camage)
56-70 das despus
Recuento de plagas y enfermedades
de siembra
Toma de datos de las variables vainas por plantas, granos 70-80 das despus
por vainas, plantas a la cosecha, arranca y aporreo
de siembra
Limpieza de granos
80-82 das despus
de la siembra
Toma de datos de las variables rendimiento de parcela til, 82- 90 das
humedad, humedad de semillas, peso de 1000 semillas.
Anlisis de los datos obtenidos en el estudio
Enero 2015
Presentacin de informe
Enero 2015

70

Anexo 3. Figura 1 .Cotiledones de la planta a nivel del suelo; Iniciacin de la


Etapa VI (CIAT, 1987).

Anexo 4. Figura 2. Iniciacin de la Etapa V2;

las hojas primarias estn

desplegadas (CIAT, 1987).

Anexo 5. Figura 3. Iniciacin de la Etapa V3; La primera hoja trifoliada est


desplegada (CIAT, 1987).

71

Anexo 6. Figura 4 Iniciacin de la Etapa V4; la tercera hoja trifoliada est


desplegada (CIAT, 1987).

Anexo 7. Figura 5. Iniciacin de la Etapa R6; apertura de la primera flor, se


observa tambin un botn con abultamientos; es decir, prximo a abrir (CIAT,
1987).

Anexo 8. Figura 6 Iniciacin de la Etapa R7. La corola de la flor cuelga de la vaina


o recin se ha desprendido (4).

72

Anexo 9. Figura 7. Toma de datos en campo.

Anexo 10. Figura 8. Variedad DOR 364 acriollado en etapa de floracin.

Anexo 11. Figura 9. Tomando humedad del grano, peso de las 1000 semillas,
peso del rendimiento de la parcela til.

73