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UNN- MATAGALPA.
Tema
Evaluacin de dos variedades de Frijol criollo (phaseolus vulgaris
DEDICATORIA.
AGRADECIMIENTOS.
INDICE.
INDICE GENERAL....................................................................................................I
INDICE DE GRAFICOS..........................................................................................IV
INDICE DE TABLAS................................................................................................V
INDICE DE ANEXOS.............................................................................................VII
RESUMEN.............................................................................................................VIII
I.
INTRODUCCIN..1
II.
III.
IV.
V.
HIPTESIS8
VI.
OBJETIVOS...9
VII.
6.1.
Objetivo general.....9
6.2.
Objetivos especficos....9
MARCO TERICO.10
7.1.
7.2.
7.3.
7.4.
Descripcin Botnica..13
7.4.1. Raz14
7.4.2. Tallo...14
7.4.3. Ramas15
7.4.4. Hojas .15
7.4.5. Inflorescencia15
7.4.6. Flor.....16
7.4.7. Vaina..16
7.5.
7.5.1. Suelos17
7.5.2. Temperatura.18
I
7.6.
Fertilizacin qumica......................................................................20
Plagas............................................................................................21
Enfermedades.................................................................................22
7.7.
7.7.1.2.
7.7.1.3.
7.7.1.4.
7.7.1.5.
VIII.
7.7.2.1.
7.7.2.2.
7.7.2.3.
7.7.2.4.
7.7.2.5.
MATERIALES Y MTODOS31
8.1.
8.2.
Tratamientos evaluados.32
8.3.
Diseo experimental...33
II
8.4.
Anlisis estadsticos33
8.5.
Variables evaluadas....36
Variable germinacin......40
9.2.
9.3.
9.4.
9.5.
9.6.
9.7.
9.8.
9.9.
CONCLUSIONES...63
XI.
RECOMENDACIONES..65
XII.
BIBLIOGRAFIA......66
XIII.
ANEXOS..68
III
INDICE DE GRAFICOS.
Grfica
Contenido
Pg.
31
41
42
Comportamiento
del
nmero
de
vainas
por
plantas
46
por
variedades.
8
44
48
49
51
10
53
11
55
12
60
IV
INDICE DE TABLAS.
Tabla
1
Contenido
pg.
22
36
40
40
41
42
43
43
10
45
11
47
12
47
13
48
14
49
15
16
51
17
52
18
53
19
54
20
55
21
57
22
23
58
25
62
VI
INDICE DE ANEXOS.
Anexo
Contenido
Pg.
69
Cronograma de actividades.. 70
71
73
10
73
11
Tomando humedad del grano, peso de las 1000 semillas, peso del
rendimiento de la parcela til..
73
VII
RESUMEN.
El presente estudio se realiz en la finca
para las
VIII
I.
INTRODUCCIN.
como testigo la variedad Dor 364 acriollado cultivadas de una manera tradicional,
el propsito es poder identificar aquellas variedades de frijol que presenten mayor
adaptabilidad a las condiciones climticas, plagas, enfermedades
y por ende
superior fue Abundio (1090.66 kg/ha) y las variedades Baln (893.77 kg/ha), INTAMatagalpa (803.22); la variedad DOR 364 acriollado (787.5025 kg/ha) fue la que
presento menor rendimiento.
Se considera que la evaluacin de las variedades criollas, mejoradas y acriolladas
de frijol son herramientas de vital importancia, debido a que ello permitir
identificar y valorar estas variedades para crear estrategias que permitan un mejor
uso y manejo de las mismas.
De igual manera es de importancia el estudio de la adaptabilidad y estabilidad de
estos materiales de frijol, ya que tienen potencial para contribuir al aumento de la
productividad de los pequeos productores bajo las cambiantes condiciones
ambientales y con ello contribuir al bienestar econmico y a la seguridad y
soberana alimentaria de las familias campesinas.
II.
en
los
cinco
continentes,
por
ser
complemento
nutricional
en
el
municipio.
III.
que
se
adapten a
condiciones
de
poca o nada
IV.
enfermedades en
V.
HIPTESIS.
Hiptesis nula 1.
Las variedades en estudio tienen igual comportamiento en rendimiento de
grano en kilogramos por hectrea.
Hiptesis nula 2.
Las variedades evaluadas tienen el mismo grado de tolerancia a plagas y
enfermedades.
Hiptesis alternativa 1.
Por lo menos una de las variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.), a evaluar,
se comportar de manera diferente a las dems en cuanto a rendimiento de
grano en kilogramos por hectrea.
Hiptesis alternativa 2.
Las variedades difieren en su grado de tolerancia a plagas y enfermedades.
VI.
OBJETIVOS.
Objetivo General.
Evaluar los rendimientos productivos de cuatro variedades de frijol comn
(Phaseolus vulgaris L), tres experimentales y un testigo bajo condiciones
de cultivo tradicional en la comunidad de Limixto, durante la siembra de
postrera, en el segundo semestre del 2014.
Objetivos especficos.
Recomendar
los
cultivares
de
mejor
comportamiento
productivo
VII.
MARCO TERICO.
7.1.
Segn (Villanueva, 2010), en la regin Centroamericana, dos son los pases que
se destacan por figurar entre los 30 pases ms productores de dicho grano en el
mundo, estando Nicaragua en la posicin nmero 20 y Guatemala ocupando la
posicin nmero 29, sin embargo es de mencionar que Guatemala produce y
consume frijoles de color negro principalmente y Nicaragua frijoles de color rojo y
grano pequeo. En Centroamrica se siembran ms de 500,000 hectreas, por
ao del cultivo del frijol y en el caribe se siembran alrededor de 136,000 ha de este
grano, siendo los pases ms productores Cuba, Repblica Dominicana, y Hait
para el rea del caribe.
En Salvador estudios realizados por (Amaya & Gmez, 2012) en las zonas bajas
de los departamentos de, La Unin, San Miguel y Usulutn mediante la evaluacin
de variedades de frijol (phaseolus vulgaris) donde de 9 lneas evaluadas se
incluyeron 3 variedades criollas: (T1 = Capitn, T2 = Rojo de seda, T3 =
Segoviano) y 6 variedades mejoradas: (T4 = CENTA Cuscatleco, T5 = DOR 582,
T6 = CENTA Costeo, T7 = Rojo Salvadoreo 1, T8 = CENTA 2000 y T9 =
CENTA Pipil), introducidas por CENTA al pas y sealadas por estos como
promisorias, en trminos de rendimiento, resistencia y tolerancia a factores
10
Los datos sealan que los esfuerzos realizados para alcanzar la autosostenibilidad en este rubro siguen siendo necesarios, y que los problemas que
enfrenta el rubro han sido abordados desde diferentes contextos, entre los que se
puede mencionar, el mejoramiento gentico, aplicacin de mejores tcnicas de
cultivos, utilizacin de insumos y maquinaria acorde al cultivo. Sin embargo sigue
siendo una problemtica el acceder a semillas mejoradas por el poco recurso
econmico que los pequeos productores poseen, aunado a esto cada da se
hace ms difcil la posibilidad de contar con este alimento en la mesa,
principalmente para aquellas familias de escasos recursos que encuentran en el
frijol, una opcin para satisfacer sus necesidades alimenticias y nutricionales.
Esto demuestra lo dicho por Tapia y Camacho (1988) citado por (Rodrguez &
Martnez, 2012), que muchas variedades sobresalen por su alta capacidad
productiva, aun al compararse con variedades mejoradas. Otro autor afirma que
las variedades mejoradas por haber sido seleccionada en ambientes favorables
muestran un pobre comportamiento y menor adaptacin cuando son cultivadas en
campos de produccin por los agricultores (Valentinetti, 2012).
11
Segn (IICA, 1989) los primeros botnicos consideraban que el frijol era oriundo
del Asia (China), y De Candolle, en el ao 1,883, lo calific como de origen
desconocido o incierto. Hoy en da se sabe que procede de Mxico y de la zona
central de Suramrica. Se considera que los mexicanos fueron los primeros en
iniciar con la domesticacin del cultivo hace unos 5,000 aos a. c. Actualmente en
el norte de Argentina se encuentran algunas formas silvestres, espontneas,
posiblemente antecesoras del frijol comn (Phaseolus aborigineus B.).
7.3.
12
Segn (Freytag y Debouck, 2002), citado por (Hernandez & Maruaga, 2013), El
gnero Phaseolus incluye cinco especies domesticadas: P. vulgaris (frijol comn),
P. lunatus (frijol lima), P. acutifolius (frijol tpari), P. coccineus ssp. coccineus (frijol
ayocote) y P. dumosus = P. polyanthus (= P. coccineus ssp. darwinianus) (frijol de
ao).
7.4.
Descripcin Botnica.
13
7.4.1. Raz.
De acuerdo a (Arias, Rengifo, & Jaramillo, 2007) y (IICA, 1989) coinciden con que
el sistema radicular del frijol consta de una raz principal y muchas ramificaciones
laterales dndole la forma de un cono y que como en todas las leguminosas, el
frijol hace simbiosis con bacterias del gnero Rhizobium, formando ndulos de
tamaos muy variados. Estas nodulaciones reciben de la planta hidratos de
carbono, pero tienen la propiedad de fijar el nitrgeno del aire del suelo, el cual es
cedido en una buena proporcin a la planta. Segn (Arias, Rengifo, & Jaramillo,
2007), en general, el sistema radical es superficial, ya que el mayor volumen de
races se encuentra en los primeros 20 centmetros de profundidad del suelo.
La composicin del sistema radical del frjol y su tamao dependen de las
caractersticas del suelo, tales como estructura, porosidad, grado de aireacin,
capacidad de retencin de humedad, temperatura, contenido de nutrientes, etc.
(CIAT, 1984) citado por (Arias, Rengifo, & Jaramillo, 2007).
7.4.2. Tallo.
Segn (Arias, Rengifo, & Jaramillo, 2007), el tallo puede ser identificado como el
eje central de la planta, el cual est formado por la sucesin de nudos y
entrenudos. Se origina del meristemo apical del embrin de la semilla. Desde la
germinacin, y en las primeras etapas de desarrollo de la planta, este meristemo
tiene fuerte dominancia apical y en su proceso de desarrollo genera nudos. Un
nudo es el punto de insercin de las hojas o de los cotiledones en el tallo. El tallo
del frijol es herbceo y con seccin cilndrica o levemente angular, debido a
pequeas corrugaciones de la epidermis.
Segn (IICA, 1989), los tallos de la planta de frijol son delgados, dbiles y
angulosos y de seccin cuadrangular; son rganos que parcialmente almacenan
pequeas cantidades de alimentos foto sintetizados los cuales ms tarde son
cedidos a las vainas (frutos) y luego cuando son viejos se ahuecan.
14
15
7.4.6. Flor.
Segn (Arias, Rengifo, & Jaramillo, 2007), La flor del frjol es una tpica flor
papilioncea. En el proceso de desarrollo de dicha flor se pueden distinguir dos
estados, el botn floral y la flor completamente abierta. El botn floral, bien sea
que se origine en las inserciones de un racimo o en el desarrollo completamente
floral de las yemas de una axila en su estado inicial, est envuelto por las
bracteolas que tienen forma ovalada o redonda. En su estado final, la corola, que
an est cerrada, sobresale, y las bracteolas cubren slo el cliz. Cuando ocurre
el fenmeno de antesis la flor se abre.
La morfologa floral del frjol favorece el mecanismo de autopolinizacin, ya que
las anteras estn al mismo nivel del estigma y, adems, ambos rganos estn
envueltos completamente por la quilla. Cuando se produce el derrame del polen
(antesis), ste cae directamente sobre el estigma (CIAT 1984) citado por (Arias,
Rengifo, & Jaramillo, 2007).
7.4.7. Vaina.
Segn (IICA, 1989), La vaina es lineal ms o menos comprimida, tpica legumbre,
cuya placenta se abre (dehiscente) en la madurez, en la parte ventral. Las vainas
pueden ser de varios colores, formas y caractersticas (Arias, Rengifo, & Jaramillo,
2007) y (IICA, 1989) concuerdan con que los granos estn constituidos por dos
cotiledones, formados de tejido parenquimatoso con alto contenido de almidn y
protenas y que son de formas muy diversas: esfricas, redondas, arrionadas,
cilndricas, y otras. Los colores pueden tambin variar mucho y adems presentar
matices con diferentes diseos. (IICA, 1989).
7.5.
Para un buen manejo del cultivo del frijol se tienen que conocer algunas elementos
del cultivo y las condiciones del suelo y el clima, recordemos que el frijol es un ser
vivo y para lograr una buena produccin depende del suelo, el clima y de otros
16
seres vivos como son las plagas y los microorganismos que causan enfermedades
(German, 2009).
En Nicaragua la produccin de frijol se efecta bajo condiciones de secano, en
todas las regiones del pas en alturas que varan entre 50 a 800 msnm y bajo
condiciones variables de temperaturas y precipitacin. La mayor intensidad de
siembra se realiza en la poca de postrera y apante, por coincidir la cosecha con
la poca seca (INTA, 2009).
7.5.1. Suelos.
Segn el (INTA, 2009), En Nicaragua el frijol se cultiva en alturas que varan entre
50 a 800 msnm. En zonas bajas, las lluvias pueden ser ms intensa y durar cortos
perodos esto hace que el cultivo sea vulnerable a daos por lavado de cosecha,
por estas condiciones se ocasionan prdidas considerables a la produccin. En
climas favorables al frijol donde las lluvias son moderadas y tienen mejor
distribucin los rendimientos son ms altos.
El frijol se cultiva en suelos francos o franco arcillosos con buen drenaje y fertilidad
de suelo. Es una especie que presenta susceptibilidad a excesos de humedad en
el suelo. Los suelos con topografa plana, profundos, buena fertilidad, drenaje
superficial e internos apropiados, permiten el desarrollo normal del cultivo y tener
buena cosecha.
17
7.5.2. Temperatura.
Segn (Salcedo, 2008), El frijol se considera un cultivo de clima clido y es
sensible a las temperaturas extremas. Y de acuerdo con (Villanueva, 2010), para
cada genotipo, hay un ptimo de fotoperiodo y temperatura dnde ese genotipo
florecer despus del posible intervalo de tiempo ms pequeo de la emergencia.
El cultivo del frijol comn se ve favorecido por temperaturas entre los 15 y los 27C
y puede tolerar hasta los 29.5C, las temperaturas bajas retardan el crecimiento de
la planta y las temperaturas altas (cercanas o superiores a los 35C) y el estrs
hdrico durante la floracin y el establecimiento de las vainas ocasionan el aborto
de un gran nmero de inflorescencias e incluso de otras vainas en etapas
tempranas de desarrollo. (Salcedo, 2008), coincidiendo con (Villanueva, 2010),
que apunta que estas condiciones reducen la fotosntesis y disminuye la cantidad
de flores para producir las vainas maduras (50-70% de flores abiertas).
7.5.3. Requerimientos hdricos del frijol.
De acuerdo a (Villanueva, 2010) y (Salcedo, 2008), el frijol requiere 3.4 mm de
agua por da, desde la siembra hasta la etapa fenolgica de prefloracin, 6 mm de
agua por da, durante la floracin y 5 mm de agua por da de la formacin de
vainas al llenado de grano. Las etapas crticas son 15 das antes de la floracin y
18 a 22 das en la fase de maduracin de las primeras vainas. Se ha determinado
que las necesidades de agua durante el ciclo del cultivo de 60-120 das, varan
entre 300-500 mm de agua segn el clima. Existen variedades de frijol tolerantes
a baja e irregular lluvia las que deben ser utilizadas en zonas marginales.
7.6.
Fertilizacin qumica.
Segn (INTA, 2009), Las recomendaciones para la fertilizacin qumica del frijol se
basan en el principio que la especie responde a las aplicaciones de fertilizantes
preferible con alto contenido de fsforo.
Estudios recientes demuestran que existe repuesta diferencial de las variedades a
las aplicaciones de fertilizante fosforado que debe ajustarse a las diferentes
localidades y caractersticas de los productores (Arias, Rengifo, & Jaramillo, 2007).
Los cultivares comerciales recomendados muestran comportamientos especficos,
depende de la fertilizacin de los suelos en donde se siembra, se debe aplicar
fertilizante de cualquiera de las frmulas, 18-46-00; 12-30-10; 10-30 10 en dosis
que varan de 64-92 kg/ha-1 o sea de 1- 3 qq/mz. Los cultivares criollos responden
poco o nada a la fertilizacin y por consiguiente no deben ser fertilizados porque
independiente que se haga o no, los resultados son similares (INTA, 2009).
20
Plagas.
Las plagas son factores limitantes de la produccin de frijol ya que pueden atacar
todos a los rganos de la planta durante la etapa del crecimiento y de la
reproduccin (OCDIH, 2005). El dao puede efectuarse de forma directa al
succionar la sabia y consumir el tejido vegetal o de forma indirecta mediante la
trasmisin de enfermedades (INTA, 2009).
Segn (INTA, 2009) el nmero de insectos que afectan el cultivo es alto, sin
embargo estos deben evaluarse y definir cules de ellos representan peligro para
la cosecha (niveles crticos), partiendo del hecho que existen etapas en la planta
de frijol que son ms susceptibles al dao por determinado tipo de plaga.
Segn (OCDIH, 2005), el control debe realizarse a travs de un programa de
manejo integrado de plagas, que consiste en la seleccin, integracin e
implementacin de tcticas de control cultural, mecnico, biolgico, legal y
qumico.
21
Para las aplicaciones de insecticidas se debe identificar cada uno de los insectos y
los umbrales econmicos de daos causados en el cultivo, (IICA, 1989).
7.6.8.2.
Enfermedades.
El (INTA, 2009)
Periodo
Parte de la
critico
planta
Medidas de control
afectada
Mustia
V3,V4, R5,
Tallo,
hilachosa.(thanatephorus
follaje,
cucumeris)
vainas
granos
Tizn
comn
amarilla
requema
Follaje,
(xanthomas
vainas
campestri)
granos.
R6,R7,R8
plantas afectadas.
Follaje
var. typical
vainas.
Antracnosis.
(colletotrichum
lindemuthianum)
Mancha
Angular
V-4, R-5, R-
Follaje
6,R-7, R-8.
vainas
R-5,
Follaje
R-6,
Phaeoisariopsis griseola
R-7, R-8.
vainas
de siembra anterior.
Mosaico Comn
V-4
Follaje,
R-7
vainas y
hasta
22
por afidos
Semilla
de
variedades mejoradas
Mosaico Dorado
V-3
(BGYMV)
R-7
hasta
Follaje,
vainas
al mosaico dorado
Virus transmitido
por Mosca Blanca
23
7.7.1.1.
(Fernandez, Gepts, & Lopez, 1986) Sostienen que al hacer la siembra, la semilla
se coloca en un ambiente favorable para el comienzo del proceso de la
germinacin. Se debe tomar como iniciacin de la etapa y el da en que la semilla
tiene humedad suficiente para el comienzo del proceso de germinacin; es decir,
el da del primer riego, o de la primera lluvia si se siembra en suelo seco. La
semilla absorbe agua inicialmente y ocurren en ella los fenmenos de divisin
celular y las reacciones bioqumicas que liberan los nutrimentos de los
cotiledones. Posteriormente emerge la radcula (generalmente por el lado del
hilum). Luego sta se convierte en raz primaria al aparecer sobre ella las races
secundarias y las races terciarias. El hipcotilo tambin crece quedando los
cotiledones al nivel del suelo. Termina en este momento la etapa de germinacin.
7.7.1.2.
(Fernandez, Gepts, & Lopez, 1986) Concluyen que de igual manera que para la
primera hoja trifoliada, sta se considera desplegada cuando las lminas de los
fololos se encuentran en un solo plano; se puede observar que la hoja se
encuentra an debajo de la primera hoja trifoliada. Es a partir de esta etapa que se
hacen claramente diferenciables algunas estructuras vegetativas tales como el
tallo, las ramas, y otras hojas trifoliadas que se desarrollan a partir de las triadas
de yemas que se encuentran en las axilas de las hojas de la planta, incluso de las
hojas primarias y de los cotiledones. Las yemas de los nudos inferiores de la
planta, generalmente se desarrollan produciendo ramas. El tipo de ramificacin y
el nmero y la longitud de las ramas dependen, entre otros factores, del genotipo y
de las condiciones de cultivo.
La primera rama generalmente comienza su desarrollo cuando la planta inicia la
etapa V3 o sea cuando la planta tiene la primera hoja trifoliada desplegada.
Cuando en el tallo principal se encuentra un promedio de tres o cuatro hojas
trifoliadas desplegadas, la primera rama habr formado ya el primer nudo que
presenta una hoja trifoliada. De esta forma, contina el desarrollo de otras ramas
en el tallo y otras hojas trifoliadas.
7.7.2. Etapas de la fase reproductiva.
Segn (Fernandez, Gepts, & Lopez, 1986)Cuando las yemas apicales de las
plantas de hbito de crecimiento determinado se desarrollan en botones florales y
en las yemas axilares de las plantas de hbito de crecimiento indeterminado se
desarrolla el primer racimo, termina la fase vegetativa y empieza la fase
reproductiva de la planta.
En esta fase ocurren las etapas de prefloracin, floracin, formacin de las vainas,
llenado de las vainas y maduracin. En el hbito de crecimiento indeterminado, el
desarrollo de estructuras vegetativas contina durante esta fase, o sea que la
planta produce nuevos nudos, ramas y hojas, mientras que en las plantas de
hbito de crecimiento determinado, al empezar la fase reproductiva, cesa el
desarrollo de nuevas estructuras vegetativas (Fernandez, Gepts, & Lopez, 1986).
26
7.7.2.1.
que de las 2 yemas laterales, una de ellas generalmente forma una rama y la otra
no alcanza a desarrollarse.
En las variedades determinadas, el complejo axilar del ltimo nudo formado,
presenta un desarrollo floral de sus yemas; es decir las dos yemas laterales se
desarrollan como botones florales y la yema central permanece en estado latente.
Es a partir de este nudo que el pice del tallo y de las ramas se transforma en
racimo terminal. Los racimos se desarrollan produciendo botones, que al crecer
adquieren su forma tpica y la pigmentacin segn la variedad.
Un da antes de que ocurra el fenmeno de antesis (es decir, a apertura de la flor),
el botn presenta algunos abultamientos caractersticos. Al final de este proceso
se abre la flor (Villanueva, 2010).
7.7.2.2.
Una vez que la flor ha sido fecundada y se encuentra abierta, la corola se marchita
y la vaina inicia su crecimiento; como consecuencia del crecimiento de la vaina, la
corola marchita cuelga o se desprende (Fernandez, Gepts, & Lopez, 1986).
28
7.7.2.3.
La etapa R7 se inicia cuando una planta presenta la primera vaina, con la corola
de la flor colgada o desprendida, y en condiciones de cultivo, cuando el 50% de
las plantas presenta esta caracterstica (CIAT, 1987).
Segn (Fernandez, Gepts, & Lopez, 1986), En las plantas de hbito de
crecimiento determinado, las primeras vainas se observan en la parte superior del
tallo y las ramas; las dems vainas van apareciendo hacia abajo; por el contrario,
en las plantas de hbito de crecimiento indeterminado, las primeras vainas se
forman en la parte inferior y la aparicin de las dems ocurre en forma ascendente
(ver anexo 10). La formacin de la vaina inicialmente comprende el desarrollo de
las valvas. Durante los primeros 10 15 das despus de la floracin, ocurre
principalmente un crecimiento longitudinal de la vaina y poco crecimiento de las
semillas. Cuando las valvas alcanzan su tamao final y el peso mximo, se inicia
el llenado de las vainas.
7.7.2.4.
30
VIII.
MATERIALES Y MTODOS.
8.1.
msnm.
Histricamente en la comunidad se han presentado precipitaciones de 800 1000
milmetros al ao, con una duracin de la etapa invernal de siete meses al ao en
donde la temperatura media anual oscila entre los 22 a 26 grados centgrados
(Membreo, 2006).
Grafica 1. Distribucin de las precipitaciones (mm) registradas durante el
estudio en la localidad de Limixto Mayo- diciembre 2014.
13.3
274
150
38
16
31
Temperatura ambiente.
grados de temperatura
35
30
25
20
15
Diciembre
10
Noviembre
Octubre
0
1
9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31
8.2.
Tratamientos evaluados.
32
8.3.
Diseo experimental.
Anlisis estadsticos.
anlisis de varianza
33
8.5.
que
contiene
los
elementos
nutritivos
primarios,
secundarios
34
35
8.6.
Variables evaluadas.
Objetivos especficos
variables
Indicadores
Germinacin.
Determinar el porcentaje
de germinacin de semilla
y el nmero de plantas
de
las
de
frijol
las
condiciones comn.
agroecolgicas de la zona
Emergencia.
La
etapa
VI
se
inicia
cuando
los
en donde se desarrolla el
estudio.
esperada,
presenta
los
36
Das a floracin.
Se
de
los
cultivares
tratamientos.
registrara
la
fecha
de
madurez
Indicar
el rendimiento de
plantas.
las
plantas evaluadas
(Fernandez,
Granos
vaina.
por
37
Plantas
cosecha.
til
de
cada
variedad
que
sern
cosechadas y aporreadas.
Se cosechan todas las plantas de la
Rendimiento
parcela til.
Contenido
de
humedad de las
semillas
un
probador
de
humedad
se
semillas.
Peso de
Con
1000
38
a 3 es resistente, 4 a 6 intermedio, y 7 a 9
y Reaccin
enfermedades.
39
IX.
9.1.
Variable germinacin.
diferencia
3 81.333
Intra-grupos 8.000
12 .667
Total
15
252.000
Sig.
122.000 .000
N 1
Balin
Abundio
95.0000
INTA-Matagalpa
96.0000
Sig.
86.0000
93.0000
1.000
1.000
.109
40
Porcentaje de germinacion
96%
95%
93%
86%
DOR
9.2.
ABUNDIO
BALIN
INTA
de
cuadrados tipo
Origen
III
Media
Gl
cuadrtica
Sig.
418.229
2.708
.087
Interseccin
579501.563
579501.563
3752.000
.000
tratamientos
2176.188
725.396
4.697
.031
Bloques
333.188
111.063
.719
.565
Error
1390.063
154.451
Total
583401.000
16
Total corregida
3899.437
15
41
este
agrupa
los
tratamientos
en dos
categoras
estadsticas,
Balin
172.7500
189.5000
INTA-Matagalpa
193.7500
Abundio
205.2500
Sig.
189.5000
.089
.120
193.75
189.50
172.75
DOR
ABUNDIO
BALIN
INTA
42
9.3.
3 53.333
Intra-grupos 6.000
12 .500
Total
15
166.000
Sig.
106.667 .000
N1
Balin
4 31.0000
Abundio
INTA-Matagalpa
33.0000
37.0000
39.0000
1.000
1.000
1.000
1.000
43
Dias a floracion
39
37
33
DOR
31
ABUNDIO
BALIN
INTA
diferencia
3 78.333
Intra-grupos 8.000
12 .667
Total
15
243.000
Sig.
117.500 .000
44
N1
Baln
4 58.0000
Abundio
60.0000
66.0000
INTA-Matagalpa
67.0000
Sig.
4
1.000
1.000
.109
45
Dias a camague
67
66
60
58
DOR
9.5.
ABUNDIO
BALIN
INTA
46
Sig.
6 2.316
.874
Interseccin
1709.822
1 1709.822
645.419 .000
tratamientos
.627
3 .209
.079
.970
Bloques
13.268
3 4.423
1.669
.242
Error
23.842
9 2.649
Total
1747.560
16
Total corregida
37.738
15
.549
N 1
Baln
4 10.0000
4 10.4000
Abundio
4 10.4500
INTA-Matagalpa
4 10.5000
Sig.
.693
47
10.40
DOR
9.6.
ABUNDIO
10.20
BALIN
10.50
INTA
Sig.
6 .273
2.000
Interseccin
533.610
1 533.610
3904.463 .000
tratamientos
1.370
3 .457
3.341
.070
Bloques
.270
3 .090
.659
.598
Error
1.230
9 .137
Total
536.480
16
Total corregida
2.870
15
.168
48
INTA-Matagalpa (6.1 granos por vainas), Baln y Dor 364 acriollado, (5.85 granos
por vainas) presentando resultados similares, luego en una segunda categora
estadstica, el tratamiento Abundio con (5.3 granos por vainas).
Tabla 14. Prueba de separacin de media, variable granos por vaina.
Subconjunto
TRATAMIENTOS
Abundio
5.3000
5.8500
5.8500
Balin
5.8500
5.8500
INTA-Matagalpa
Sig.
6.1000
.075
.384
5.85
5.30
DOR
ABUNDIO
BALIN
INTA
49
9.7.
Sig.
6 421.479
2.143
Interseccin
529620.063
1 529620.063
2692.888 .000
Tratamientos
2195.188
3 731.729
3.721
.055
Bloques
333.687
3 111.229
.566
.651
Error
1770.063
9 196.674
Total
533919.000
16
Total corregida
4298.938
15
.146
50
N1
Balin
4 165.5000
4 184.5000 184.5000
Abundio
Sig.
198.2500
.100
.104
198.25
184.5
179.5
165.5
DOR
ABUNDIO
BALIN
INTA
51
9.8.
diferencia
Sig.
6 .588
2.489
Interseccin
2636.823
1 2636.823
11154.596 .000
Tratamientos
2.003
3 .668
2.824
.099
Bloques
1.527
3 .509
2.154
.163
Error
2.128
9 .236
Total
2642.480
16
Total corregida
5.657
15
.106
52
N1
Balin
4 12.5250
Abundio
4 12.6000
INTA-Matagalpa
4 12.8000 12.8000
13.4250
.464
.102
13.42%
12.8%
DOR
9.9.
12.6%
12.52%
ABUNDIO
BALIN
INTA
Segn (Villanueva, 2010) el peso de los granos est determinado por el tamao,
que a su vez est determinado por el largo, ancho, grueso y densidad del grano.
Menciona que el peso promedio del grano tiene efecto similar al nmero de vainas
por planta y nmero de granos por vaina en la determinacin del rendimiento, es
decir, que es un componente importante en la determinacin del rendimiento.
53
Por otro lado Bidwell (1979) citado por (Villanueva, 2010) seala que una vez
alcanzada la fase reproductiva, el peso del grano es condicionado por el traslado
de los nutrientes de la planta al grano durante la fase vegetativa de la planta.
El peso del grano de frijol, adems de ser un carcter cuantitativo influenciado por
el medio ambiente, es tambin un carcter influenciado por factores hereditarios y
a esto se pueden atribuir las diferencias encontradas entre las variedades en el
experimento.
Mediante el anlisis de ANDEVA, con el 95 % de confianza, que se le hicieron a
los datos obtenidos, los resultados demuestran
estadstica
diferencia
con respecto al peso de las 1000 semillas, por haber un nivel fijo de significacin
en = 0.05, y el valor de Sig = 0.000 en la evaluacin de los tratamientos.
Tabla 19. Anlisis de varianza, variable peso de 1000 semillas en gramos.
Suma
de
cuadrados tipo
Origen
III
Media
Gl
cuadrtica
Sig.
1094.161
21.612
.000
Interseccin
784331.641
784331.641
15492.439 .000
Tratamientos
6228.922
2076.307
41.012
.000
Bloques
336.047
112.016
2.213
.156
Error
455.641
50.627
Total
791352.250
16
Total corregida
7020.609
15
N1
INTA-Matagalpa
4 202.0000
Abundio
Sig.
229.2500
250.1250
.665
1.000
1.000
DOR
ABUNDIO
229.25
BALIN
202
INTA
55
56
de
cuadrados tipo
Origen
III
Media
Gl
cuadrtica
Sig.
205466.106
5.125
.015
Interseccin
4.141E7
4.141E7
1032.902
.000
Tratamientos
755050.371
251683.457
6.277
.014
Bloques
477746.266
159248.755
3.972
.047
Error
360851.703
40094.634
Total
4.301E7
16
Total corregida
1593648.340
15
(787.50 kg/ha).
57
787.5025
INTA-Matagalpa
803.2200
Baln
893.7700
Abundio
Sig.
1090.6600
.228
1.000
Las variables plantas cosechadas y peso de 1000 semillas en gramos fueron las
que ms influyeron sobre el rendimiento, hacindolo de manera positiva, es decir
que a mayor cantidad de plantas cosechadas hubo un aumento en el rendimiento.
Lo anterior se puede comprobar con la variedad criolla Abundio que fue la que
ms rindi. Esta variedad obtuvo el mayor nmero de plantas cosechadas con 198
(Tabla 18), lo que influy para que superara al resto de variedades en cuanto al
rendimiento.
Pero es importante sealar que la variedad que obtuvo el segundo rendimiento
ms alto es la que presento el menor porcentaje de plantas cosechadas con 165
(tabla 18) y
58
peso, factor que fue fundamental para que estas variedades sobresalieran en
rendimiento.
y los
Los resultados obtenidos coinciden con lo expresado por Salom, 2008, en donde
afirma que las semillas criollas estn adaptadas al manejo tradicional, toleran y
resisten a las plagas, a las enfermedades, a las condiciones del clima, a las
sequas, a las inundaciones, a los suelos con poca fertilidad y se confirma que las
variedades mejoradas son ms exigentes en nutrientes, necesitan de un paquete y
manejo tecnolgico adecuado, cuyas exigencias no pueden ser brindadas por los
productores(as) que en su mayora no cuentan con recursos econmicos, poca
capacidad tcnica en el manejo del cultivo y ausencia de asistencia tcnica.
59
Rendimiento kg/ha
1090.66
893.77
787.5025
DOR
ABUNDIO
803.22
BALIN
INTA
Variedad
Clasificacin
Mancha angular
INTA-Matagalpa
Baln
3
60
mostro susceptibilidad en la
Enfermedad
Variedad
Clasificacin
Tizn sureo
INTA-Matagalpa
Baln
Dor 364
Mosca
blanca(Bemis
ia tabaci)
Lorito
verde(Empoas
ca spp)
Tortuguillas(ceroto
ma spp)
Dor-acriollado
INTA-M
Abundio
Baln
1
1
1
1
3
3
1
1
1
1
1
1
Afido
s.
Aphis
spp
1
1
1
1
X.
CONCLUSIONES.
La mayor produccin de vainas por plantas la experimento la variedad INTAMatagalpa con promedio de 10.5, seguido de Abundio 10.45 y las variedades Dor
364 acriollado y Baln con 10.4 y 10 vainas respectivamente.
63
La variedad de frijol Abundio obtuvo el mayor peso de los 1000 granos con
250.1250 gramos seguido de Baln 229.2500 gramos, INTA-Matagalpa con
204.2500 gramos y Dor 364 acriollado con 202.0000 gramos.
La variedad
64
XI.
RECOMENDACIONES.
65
XII.
BIBLIOGRAFA.
INTA. (2009). Guia tecnologica para el cultivo de frijol comun (phaseolus vulgaris
L.). Managua-Nicaragua: Segunda edicion.
Martnez, P. S., & Rodrguez, P. L. (2013). Caracterizacin, evaluacin preliminar y
adaptabilidad de cuatro variedades de frijol comn (Phaseolus vulgaris L.)
evaluadas en cincolocalidades de Ciudad Daro, Matagalpa; postrera.
managua.
Membreo, A. R. (2006). Caracterizacion de las potencialidades y limitantes
biofisicas de la subcuenca del rio jucuapa, matagalpa - nicaragua.
managua-nicaragua.
Mendoza, E. G. (2009). Guia Tcnica para el cultivo del frijol en los municipios de
Santa Lucia, Teustepe y San Lorenzo del Dpartamento de Boaco,
Nicaragua . Managua: ASOPROL.
OCDIH. (2005). Manejo y establecimiento del cultivo de frijol. Honduras: unidad de
comunicaion OCDIH.
Prez, & Garca. (2011). Comportamiento productivo de cultivares de frijol negro
(phaseolus vulgaris, l.) En la Cooperativa de Crditos y Servicios Jos
Manuel Rodrguez" del Municipio Jess Menndez. Jess Menndez.
Poul, Andreu, & Vasquez. (2004). Las semillas criollas, nuestra herencia, nuestra
tradicion, nuestro alimento. Managua: PCaC-UNAG.
Rodrguez, P. L., & Martnez, P. S. (2012). Caracterizacin, evaluacin preliminar y
adaptabilidad de cuatro variedades de frijol comn (Phaseolus vulgaris L.)
evaluadas en cinco localidades de Ciudad Daro, Matagalpa; postrera.
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Salcedo, J. M. (2008). Guia para la regeneracion de germoplasma: frijol comun.
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Salom, A. P. (2008). Semillas criollas: Nuestra herencia y futuro. El Guacal, 12-21.
SE., S. d. (2012). Analisis de cadena de valor del frijol. MEXICO.
Valentinetti, S. ( 2012). Estudio de la aceptacin de la variedad mejorada de frijol
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Honduras.
Villanueva, D. A. (2010). Evaluacion de seis variedades de frijol (phaseolus
vulgaris L.), bajo condiciones de cultivo tradional en localidades de
Chimaltenango y Tolol. Guatemala.
67
68
Var
ied
ad
Ger
min
aci
n
(No.
)
Emer
genci
a en
Camp
o
(No.)
Fech
a de
Flora
cin
(dd
mma
a)
Fech
a A
cam
agua
(dd
mma
a)
Largo
parcel
a til
(m)
Anc
ho
Par
cel
a
til
(m)
Plan
tas
a
cose
cha
(No.
)
Vainas
Planta
(No.)
Granos
Vaina (No.)
Ren
dimi
ento
Parc
ela
til
(g)
Hu
me
da
d
Se
mil
las
(%)
Pes
o
10
00
S
(g)
1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
OBSERVACIONES:___________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
69
Actividades
Presentacin de propuesta de tesis
Presentacin de protocolo de tesis
Seleccin del terreno
Chapoda y eliminacin de rastrojo
Prueba de germinacin
Aplicacin de herbicida
Divisin de parcela en campo
Toma de datos de germinacin
Toma de pluviosidad y temperatura ambiente
Siembra
Control de babosas
Toma de datos de plantas emergidas
Control de malezas
Recuento de plagas y enfermedades
Aplicacin de insecticidas, fungicidas y foliar
Monitoreo de parcelas.
Das de ejecucin
Agosto 2014
Septiembre 2014
01-09-2014
10-09-2014
20-09-2014
25-09-2014
26-27-09-2014
29-09-14
Diario
30-09-14
11-10-14
15-11-2014
20-10-14
25-10-2014
26-10-14
30 septiembre al 10
de octubre
Recuento de plagas y enfermedades
15-11-14
Segunda aplicacin de insecticidas, fungicidas y foliar
16-11-2014
Verificacin de madurez fisiolgica(camage)
56-70 das despus
Recuento de plagas y enfermedades
de siembra
Toma de datos de las variables vainas por plantas, granos 70-80 das despus
por vainas, plantas a la cosecha, arranca y aporreo
de siembra
Limpieza de granos
80-82 das despus
de la siembra
Toma de datos de las variables rendimiento de parcela til, 82- 90 das
humedad, humedad de semillas, peso de 1000 semillas.
Anlisis de los datos obtenidos en el estudio
Enero 2015
Presentacin de informe
Enero 2015
70
71
72
Anexo 11. Figura 9. Tomando humedad del grano, peso de las 1000 semillas,
peso del rendimiento de la parcela til.
73