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El Hambre:
Es una necesidad.
Es una sensación desagradable.
Hay vacío abdominal, molestias gástricas.
Hay dolor abdominal producido por las contracciones intermitentes del estómago y
del intestino.
Es inaplazable.
El Apetito:
Es un deseo.
Es una sensación agradable.
Está condicionado por experiencias gratas ( gusto, olor y aspecto).
Es placentero.
Puede ser pospuesto.
Puede estar influenciado por estados emocionales.
La aparición de estas necesidades y deseos pueden depender de intervalos entre comidas,
cantidad consumida en la comida anterior y selección de alimentos de la comida anterior.
Inapetencia: la disminución o pérdida del apetito, que no debe ser confundida con la
disminución del acto de comer, y se pueden clasificar así:
Inapetencia falsa: Como su nombre lo indica, no hay una inapetencia, sino que
generalmente las madres lo interpretan de esta manera, porque sus hijos no comen la
cantidad de alimentos que ellas consideran necesaria. Esto lo podemos comprobar
verificando que el niño ha tenido una ganancia de peso y talla y además realiza una
actividad física acorde a su edad.
Inapetencia verdadera: Podemos decir que estamos en presencia de una inapetencia
verdadera cuando la alimentación está por debajo de los requerimientos mínimos, además
el niño está poco activo y su peso está por debajo de lo normal. Este tipo de inapetencia,
acompaña en la mayoría de los casos a una enfermedad.