Peruvian juice SAC

Introduccin
Peruvian juice S.A.C es un proyecto que se desea
conocer si el producto tendr aceptacin en lima,
debido que el ingrediente principal o es comn en el
medio .Adems, deseamos saber a qu segmentos de
la poblacin de lima se va dirigir el producto, y con
estos resultados definir puntos de ventas estratgicos
para asegurar una respetable participacin dentro del
mercado. Otros de los objetivos es conocer la preferencia de los
consumidores de tal forma que podemos lanzar un producto con las
caractersticas que ellos desean.
Debido a que existen en el mercado diferentes productos sustitutos al
nuestro, las personas suelen consumir aquellas bebidas que satisfagan sus
necesidades y a la vez sean accesibles a su bolsillo, es por eso que la
rivalidad entre la competencia es dura , ya que , productos como pulp,laive ,
frugos tienen posicionados en la mente de los consumidores
Nuestro proyecto se basa en la creacin de una empresa de produccin de
jugos naturales, por lo tanto detallaremos en primera instancia los costos
de produccin, clasificndolos en variables y fijos.
Es importante recalcar que el proyecto alquilara la planta de produccin y
las maquinas necesarias para el proceso, por lo que tampoco incurriremos
una fuerte inversin inicial
Planteamiento del problema
Lanzar al mercado una bebida natural implica enfrentar competidores
importantes debido a su firmeza posicionamiento y a la participacin que
tiene en el mercado.
Objetivo general
La granada un autentico desconocido hasta hace pocos aos se ha
convertido en una de las frutas ms habituales en nuestra cesta de la
compra .se trata de una fruta de muy fcil consumo.
Objetivo especifico
Con este proyecto se desea conocer si el producto tendr aceptacin en la
poblacin de lima, debido a que el ingrediente principal a no es comn en el
medio ambiente.

Nuestro otro objetivo es conocer las preferencias de los consumidores de tal

forma que podemos lanzar un producto con las caractersticas que ellos
desean.

2. VISION

Nuestra visin es ser una empresa lder en el Per que podamos innovar y
distribuir nuestros productos a base de granada a todas las provincias del
Per y poder competir con empresas grandes como laive, gloria, etc. Ser
una de las mejores empresas productoras y comercializadoras de bebidas
diferencindonos no slo por la excelente calidad de nuestro producto, sino
tambin por la vocacin de poder satisfacer plenamente a nuestros clientes,
empleados, socios y la comunidad, todo ello con responsabilidad social y
ambiental.

3. MISIN
Tierra peruana es una empresa dedicada a la elaboracin de jugos naturales
de granada.
Somos una empresa comercializadora de jugo de granada, nos dirigidos al
mercado local, con el fin de satisfacer la demanda cumpliendo las
exigencias en cuanto a alimentos sanos y nutritivos con la calidad que se
requiere.

4. POLITICA DE CALIDAD
La produccin de TIERRA PERUANA SAC se compromete a cumplir con los
ms altos estndares y requerimientos con respecto a salubridad de
alimentos:
HACCP, FDA, SGF, KOSHER. La tecnologa de punta en laboratorios est
disponible en nuestros departamentos de Aseguramiento de Calidad, que
opera con mtodos de clase mundial: ISO, AOAC, ICMSF Los mtodos de
trazabilidad van hasta los campos de cultivo donde crece la fruta.
Desarrollamos una gestin de respeto y apoyo a las comunidades en las que
operamos, bajo los principios corporativos de ser buenos vecinos.

5. PROPSITO DE LA EMPRESA
Los propsitos de nuestra empresa son hechos para el beneficio de la clientela y
proveedores
y son:
Innovar nuestro producto en calidad, diseo y precio para satisfacer al consumidor.
Aprovechar al mximo el capital que aportaron los socios al iniciar la empresa para
generar ganancias.
Establecer diversas campaas para la presentacin del producto en distintos lugares.
Promocionar el producto mediante comerciales y diversas promociones.
Tener la empresa en constante desinsectacin para mejorar la calidad del producto.

6. ORGANIGRAMA FUNCIONAL

Gerencia

Asistente

Jefatura de
produccin

Jugueros

Jefatura de
recursos
humanos

Jefatura de
finanzas

Jefatura de
marketing

Contador
es
3

Vendedor
es

7.

ORGANIGRAMA CON RESPONSABLES

GERENTE
GENERAL

ASISTENTE
ADMINISTRATIVO
Betsabe Navarro
Lovera

JEFE DE
PRODUCCIN

Karina S. Lapa
Zuta

Juan Carlos Quesquen

Aquinaga

JEFE DE
FINANZAS

Leydi G. Galvan

JEFE DE
RECURSOS
HUMANOS

Mili Guerrero O.

Contador
es

JEFE DE
MARKETING

Elizabeth
Salvatierr
a

8. DIAGRAMA DE PROCESOS

TRANSPORT
E

PRODUCT
ORES

PERUVIAN
JUICE
SAC

ALMACENA
MIENTO DE
MATERIA
PRIMA

ENVASADO
ALMACENAMIE
NTO DE
PRODUCTO
TERMINADO

PROCE
SO DE
LICUAD
O

LAVADO

PELADO

CONSUMIDO
R FINAL

TRANS
PORTE

9. RECURSOS FISICOS
Detallo los siguientes recursos necesarios para el desarrollo del proyecto.
Rendimiento
COSTOS FIJO
Materia prima

INGRESO
CANTIDAD
PRECIO VENTA

30%
KILOS

PRECIO
KG
750
0.5

UNIDADE MEDIDA- TOTAL

S
ML
ML
PULPA
KILOS
9000
500 4500000 1350000
1350
1.8

INGRESO
FORMULA

16200
X*1.8

COSTOS
PLANILLA
Gutierrez Galvan
Lapa Zuta
Navarro Lovera
Salvatierra
Castillon
Quesquen Arinaga
Guerrero Cupa,
Milagros
TOTAL

900
900
900
900
900
900
5400

CANTIDA
MANO DE OBRA D
SUELDO TOTAL
Operario
5
600
3000
SERVICIOS
Luz
Agua
Telefono
Alquiler
Internet
TOTAL
COSTO FIJO
TOTAL
COSTO
VARIABLE
COSTO TOTAL
FORMULA
UTILIDAD
FORMULA
GASTOS DE
VENTAS
CATALOGO
PAGINA WEB

200
180
75
1500
80
2035

10435
0
10435
0.5X
+10435
5765
1.3 X 10435

300
300
7

MKT
TOTAL
INVERSION
TOTAL

500
1100

11535

10. RECURSOS FINANCIEROS

Pensamos realizar el proyecto con recursos propios, es decir con la
portacin de cada socio, de manera equitativa, a continuacin se detalla los
costos proyectados de produccin.

Conclusin

De todos nuestros datos analizados de estudio podemos decir que las

personas mayores de 30 aos consumen ms. Podemos concluir que
nuestro segmento de mercado estara comprendido por las personas que se
preocupan por su salud que representan 45% y los deportistas 34% y el
porcentaje restante que no forman parte de nuestro anlisis son el 16% que
no han consumido ese tipo de producto .
Con este resultado se concluye que el producto peruvian juice tiene una
excelente acogida, en supermercado de lima
Le recordamos al consumidor que nuestras bebidas son 100% (puras)
garanta y que tambin ayuda a nuestro organismo.

Ventas

INDICE

INTRODUCCION
1
VISION
..1
MISIN
.1

POLITICA DE
CALIDAD
...1
PROPSITO DE LA
EMPRESA
.1
ORGANIGRAMA
FUNCIONAL
..2
ORGANIGRAMA CON
RESPONSABLES..
3
DIAGRAMA DE
PROCESOS
..4
RECURSOS
FISICOS
..5
RECURSOS
FINANCIEROS
...5
CONCLUSICION
6

10