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Una cadena de suministros est formada por todas aquellas partes involucradas
de manera directa o indirecta en la satisfaccin del cliente; incluye todas las funciones
que participen en la recepcin y cumplimiento del pedido del cliente.
Busca satisfacer las necesidades del cliente y en el proceso generar ganancia.
Una cadena de suministros es dinmica e implica un flujo constante de
informacin, productos y fondos entre las diferentes etapas.
Proveedores
Fabricante
Distrubuidor
Retailer
Cliente
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**Flujo tambin puede ser en direccin contraria
ACSI
ACP
Administracin de la
relacin con el cliente
Administracin de cadena
de suministro interna
Administracin de la
relacin con el proveedor
Compaa-Clientes
Procesos internos
Compaa-Proveedor
Satisfacer la demanda
generada de manera
oportuna y al menor costo
posibles
Planeacin estratgica, de
la demanda y del
suministro, cumplimiento
Fuente, negociacin,
compra, colaboracin para
el diseo y el suministro
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Captulo 2 Desempeo de la cadena de suministro: lograr el ajuste y el alcance
estratgico
Ajuste estratgico
Demanda y oferta
predecible
Demanda u oferta
incierta o ambas en
cierta medida
Demanda y oferta
incierta
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2. Entender las capacidades de la cadena de suministro
-Capacidad de respuesta de la cadena de suministro (Reponsiveness) la habilidad
de:
a) Responder a amplios rangos de cantidades demandadas
b) Cumplir con cortos periodos de entrega
c) Manejar gran variedad de productos
d) Construir productos altamente innovadores
e) Cumplir con alto nivel de servicio
f) Manejar la incertidumbre de la oferta
-Eficiencia de la cadena de suministro: inversa al costo de fabricar y entregar un
producto
Aumento en la capacidad de respuesta Aumenta costos Disminuye la eficiencia
Alta eficiencia
Poco eficiente
Poco capacidad
de respuesta
Alta capacidad
de respuesta
Produccin
programada con
semanas o meses
de anticipacin con
poca variedad o
flexibilidad
Produce para
mantener en
inventario con
tiempos de entrega
de produccin de
varias semanas
Entrega de gran
diversidad de
productos en un
par de semanas
Cambios en la
mezcla de
productos por
establecimiento
de horas del da
Una etapa con alta capacidad de respuesta permite a las otras enfocarse en ser
eficientes.
El diseo de la cadena y todas las estrategias funcionales dentro de la compaa
deben tambin apoyar el nivel de capacidad de respuesta de la cadena de
suministros
NO hay una estrategia de cadena de suministro que sea siempre correcta Para una
estrategia competitiva establecida existe un estrategia de cadena de suministro
correcta
Mltiples productos y segmentos de clientes: se debe disear una cadena que equilibre la
eficiencia y la capacidad de respuesta
-Cadenas de suministro independientes para cada producto o segmento de clientes.
-Adaptar la cadena para satisfacer mejor las necesidades de la demanda de cada
producto: diversos niveles de capacidad de respuesta para un costo total bajo
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Ciclo de vida del producto: conforme los productos pasan a travs de su ciclo de vida, las
caractersticas de la demanda y las necesidades de los segmentos de clientes que
atienden cambiaran.
Fase introductoria----->Alta incertidumbre implcita------> Alta capacidad de
respuesta
Bien de consumo----->Baja incertidumbre implcita------> Alta eficiencia
Conforme los productos maduran, la oferta y la demanda cambia al = que el panorama
competitivo; por ende la estrategia correspondiente de la cadena de suministro debe
pasar ser capaz de responder a ser eficiente.
Expansin del alcance estratgico:
Intraoperacional-Intracompaia (minimizar el costo local): una operacin dentro
de un rea funcional en el interior de una compaa, independiente, objetivos
locales en conflicto.
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