NDICE

1. OBJETIVOS

Analizarcmovaralaviscosidaddelfluidoalaumentarladelatemperatura
ambiente.
AprenderamanejarelviscosmetroHopplercondestrezaascomoel
termostato.

2.
MARCOTERICO

Definicindefluido

Sedefinefluidocomounasustanciaquesedeformacontinuamentebajolaaccindeun
esfuerzodecorte,portanto,enausenciadeste,nohabrdeformacin.Losfluidospueden
clasificarsedemanerageneraldeacuerdoconlarelacinentreelesfuerzodecorte
aplicadoylarelacindedeformacin.

Consideremosunelementodefluidoentredosplacasparalelasinfinitas.Laplacasuperior
semueveaunavelocidadconstante,du,bajolainfluenciadeunafuerzaaplicada
constante,dFx.Elesfuerzodecorte
tyx
aplicadoalelementodefluidoestdadopor:
tyx=limdAy>0dFx/dAy=dFx/dAy(1)
d
ondedAyeselreadelelementodefluidoencontactoconlaplaca.Duranteelintervalo
detiempodtelelementodefluidosedeformadelaposicinMNOPalaposicinM'NOP'.
Larelacindedeformacindelfluidoestdadapor:

relacindedeformacin=limdt>0da/dt=da/dt(2)

Paracalcularelesfuerzodecortetyx,esdeseableexpresarda/dtentrminosde
cantidadesmediblesfcilmente.Estopuedehacersesindificultades.Ladistanciadlentre
lospuntosMyM'es
dl=dudt(3)
odemaneraalternativaparangulospequeos,
dl=dyda(4)
Igualandoestasdosexpresionesparadlobtenemos:
da/dt=du/dy(5)
Tomandoellmitedeambosladosdelaigualdad,obtenemos
da/dt=du/dy(6)
Porlotantoelelementodefluidodelafiguracuandosesometeaunesfuerzodecorte,
experimentaunarelacindedeformacin(relacindecorte)dadapordu/dy.Losfluidosen
quelosesfuerzosdecorteesdirectamenteproporcionalalatasadedeformacinson
fluidosnewtonianos.Eltrminononewtonianoseutilizaparaclasificartodoslosfluidosen
loscualeselesfuerzodecortenoesdirectamenteproporcionalalarelacindecorte.

FluidosNewtonianos.
Losfluidosmscomunestalescomoelagua,elaireylagasolinasonnewtonianosen
condicionesnormales.Sielfluidodelafiguraanterioresnewtonianoentonces:
tyxadu/dy(7)

Siconsideramosladeformacindedosfluidosnewtonianosdiferentes,digamosglicerinay
aguapodemosdarnoscuentadequesedeformarnadiferentesproporcionesantela

accindelmismoesfuerzodecorteaplicado.Laglicerinapresentaunaresistenciamucho
mayoraladeformacinqueelaguayporellopodemosdecirqueesmuchomsviscosa.
Laconstantedeproporcionalidaddelaecuacin(7)esla
viscosidadabsoluta
(dinmica),m.
As,entrminosdelascoordenadasdelafigura,laleydeviscosidaddeNewtonestdada
paraunflujounidimensionalpor:
tyx=m(du/dy)(8)

Las
dimensiones
delaviscosidaddinmicason[Ft/L2]oenformaequivalente[M/Lt].Enel
sistemamtrico,launidadbsicadeviscosidadsedenominapoise(poise=g/cm*s).
Enlamecnicadefluidosamenudosurgelarelacinentrelaviscosidadabsolutayla
densidad.Estarelacinrecibeelnombrede
viscosidadcinemtica
yserepresenta
medianteelsmbolon.Lasdimensionesdenson[L2/t].Launidadparanesunstoke
(stoke=cm2/s).

Fluidosnonewtonianos.
Losfluidosenloscualeselesfuerzodecortenoesdirectamenteproporcionalalarelacin
dedeformacinsonnonewtonianos.Estrictamentehablandoladefinicindeunfluidoes
vlidasoloparamaterialesquetienenunesfuerzodedeformacincero.Porlocomn,los
fluidosnonewtonianosseclasificanconrespectoasucomportamientoeneltiempo,es
decir,puedenserdependientesdeltiempooindependientesdelmismo.
Ungrannmerodeecuacionesempricassehanpropuestoparamodelarlasrelaciones
observadasentretyxydu/dyparafluidosindependientesdeltiempo.Puedenrepresentarse
demaneraadecuadaparamuchasaplicacionesdelaingenieramedianteunmodelodela
leydepotencia,elcualseconvierteparaunflujounidimensionalen
tyx=k(du/dy)n(9)

dondeelexponentensellamandicedecomportamientodelflujoykelndicede
consistencia.Estaecuacinsereducealaleydeviscosidaddenewtonparan=1yk=m.
Silaecuacin(9)sereescribedelaforma
tyx=k|du/dy|n1(du/dy)=h(du/dy)(10)

entonces
h=k|du/dy|n1
sedenominaviscosidadaparente.Lamayorpartedelosfluidos
nonewtonianostienenviscosidadesaparentesquesonrelativamentealtascomparadascon
laviscosidaddelagua.

Losfluidosenloscualeslaviscosidadaparentedisminuyeconelaumentodelarelacinde
deformacin(n<1)sellamanseudoplsticos.Casitodoslosfluidosnonewtonianosentran
enestegrupolosejemplosincluyensolucionespolimricas,suspensionescoloidalesy
pulpadepapelenagua.Silaviscosidadaparenteaumentaconelincrementodelarelacin
dedeformacin(n>1)elfluidosenombradilatante.

Elfluidoquesecomportacomounslidohastaqueseexcedaunesfuerzodedeformacin
mnimotyyexhibesubsecuentementeunarelacinlinealentreelesfuerzoylarelacinde
deformacinseconocecomoplsticodeBinghamoideal.

Elestudiodefluidosnonewtonianosesanmscomplicadoporelhechodequela
viscosidadaparentepuededependerdeltiempo.Losfluidostixotrpicosmuestranuna
reduccindenconeltiempoantelaaplicacindeunesfuerzodecorteconstante.Los
fluidosreopcticosmuestranunaumentodenconeltiempo.Despusdeladeformacin,

algunosregresanparcialmenteasuformaoriginalcuandoseliberaelesfuerzoaplicado.A
talesfluidosselesllamaviscoelsticos.

LanaturalezaFsicadelaViscosidad
Laviscosidadesunamedidadelafriccininternadelfluido,estoes,laresistenciaala
deformacin.Elmecanismodelaviscosidadengasesseentienderazonablementebien,
perolateorasehadesarrolladomuypocoparaloslquidos.Podemosobtenermayor
informacinacercadelanaturalezafsicadelflujoviscosoanalizandoestemecanismo
brevemente.
Laviscosidaddeunfluidonewtonianoestdeterminadoporelestadodelmaterial.Detal
modom=m(T,p).Latemperaturaeslavariablemsimportanteporloquela
consideraremosprimero.Sedisponedeexcelentesecuacionesempricasparalaviscosidad
comounafuncindelatemperatura.

Efectodelatemperaturaenlaviscosidad
a)Gases
Todaslasmolculasdeungasestnenuncontinuomovimientoaleatorio.Cuandohayun
movimientoenbloquedebidoaunflujo,dichomovimientosesuperponealosmovimientos
aleatoriosyluegosedistribuyeportodoselfluidomediantecolisionesmoleculares.Los
anlisisbasadosenlateoracinticapredicen:
maT1/2(11)
Laprediccindelateoracinticaconcuerdaperfectamenteconlastendencias
experimentales,aunquedebedeterminarselaconstantedeproporcionalidadyunooms
factoresdecorreccinestolimitalaaplicacinprcticadeestasencillaecuacin.
Sisedisponededosomspuntosexperimentales,losdatosdebencorrelacionarse
mediantelacorrelacinempricadeSutherland
m=bT1/2/(1+S/T)(12)

LasconstantesbySpuedendeterminarsesimpleescribiendo
m=bT3/2/(S+T)(13)
o
T3/2/m=T/b+S/b(14)
b)Lquidos
Noesposibleestimartericamentelasviscosidadesparalquidosconexactitud.El
fenmenodelatransferenciademomentopormediodecolisionesmolecularesparece
oscurecerseenlquidosporefectodeloscamposdefuerzaqueinteractanentrelas
molculaslquidasapiadasymuycercanasunasaotras.
Lasviscosidadesdelquidossonafectadasdrsticamenteporlatemperatura.Esta
dependenciadelatemperaturaabsolutaserepresentabienmediantelaecuacinemprica:
m=Aexp(B/T)(15)
Enresumen:engaseselaumentodetemperaturaprovocaunaumentoenlaviscosidad
mientrasqueenloslquidosunaumentodelatemperaturadisminuyelaviscosidad.

Efectosdelapresinenlaviscosidad
a)Gases
Laviscosidaddelosgasesesesencialmenteindependientedelapresinentreunos
cuantoscentsimosdeunaatmsferayunascuantasatmsferas.Sinembargo,la
viscosidadaaltaspresionesaumentaconlapresin(odensidad)


b)Lquidos
Lasviscosidadesdelamayoradeloslquidosnosonafectadasporpresionesmoderadas
perosehanencontradograndesincrementosapresionessumamenteelevadas.Por
ejemplolaviscosidaddelaguaa10.000atmeseldoblequea1atm.Compuestosdemayor
complejidadmuestranunaumentoenlaviscosidaddevariosordenesdemagnitudsobreel
mismointervalodetemperatura
Elflujodeunfluidoalrededordeunaesferahasidoestudiadoporstokesparavaloresdel
nmerodereynoldsUD/nmenoresqueuno.Lasolucindeesteproblemaesdegran
utilidadenlaresolucindeproblemastalescomolosdesedimentosdepartculasdepolvo.
Stokesencontrqueelempuje(fuerzaejercidasobrelaesferaporelflujodeunfluido
alrededordeella)vale
resistencia=6pamU(1)
SiendoaelradiodelaesferayUlavelocidaddelaesferarelativalafluidosituadoagran
distancia.Paraencontrarlavelocidadfinaldelaesferaquecaeenunfluidoenreposo,
debetenerseencuentaquelafuerzadeempujehidrostticomslafuerzadearrastreo
resistenciadebeserigualalpeso,esdecir

4/3pa3g+6pamU=4/3pa3gs(2)
siendogelpesoespecficodellquidoygseldelaesfera.DespejandoUseencuentrala
velocidadfinaldecadadelaesfera:
U=2/9a2/m(gsg)(3)

3.EQUIPO
ViscosmetrodeHoppler
Termmetro
Cronmetro
Densmetroohidrmetro
Esferadeprueba.
Sustanciaproblema.
4.PROCEDIMIENTO

Seprocedeamedirladensidaddelfluidoacalcularlelaviscosidadpromedio
delhidrmetro.

Asegurarsedequelascondicionesinicialesseanptimasparaempezarel
ensayocomoson:niveldeaguaeneltermstatoyenelviscosmetro.
Sedepositalasustanciaproblema(ACPM)enelcapilardelviscosmetroyse
dejacaerlaesfera#2,yseempiezaamedireltiempodecadadeestatres
veces,conlassiguientestemperaturas:29.5C(ambiente),40C,50C,60C.

Sedebeasegurarquealpenetrarlaesferaenelfluidonoproduzcaburbujas
queafectenelresultadodelexperimento.

5.CLCULOSTIPO

Laviscosidadquesevaahallaresdinmicaysemideencentipoises

1poise=Dinas/cm=0.01019Kgs/m=0.0000'1Ns/m
m=K(r1r2).T

K=constantedelaesferaautilizar=0.075413
r1=densidaddelaesfera(gr/cm)=2.233gr./cm
r2=densidaddelfluido=0.85gr/cm
T=tiempodecadadelaesfera.

Temperatura( Tiemposdecada(s)
Tiempopromedio
C)
29.5
42
42.55 42.85
42.47
40
32.98 32.9
31.86
32.58
50
26.26 25.92 26.22
26.13
60
22.53 21.61 21.18
21.77

6.ANLISISEINTERPRETACINDERESULTADOS

Conlosdatosobtenidosdetiemposecalculaelvalordelaviscosidadpara
cadaunadelatemperaturas(Vertablaanterior).
Realizarunagrficadeviscosidadvs.temperatura.(Nosemuestraaqui).

Otrosmtodosparahallarviscosidad
ViscosmetrodeTamborgiratorio.

Esteaparatomidelaviscosidadutilizandoladefinicindelaviscosidaddinmica
m=t/(DV/Dy)
Elprocedimientoconsisteenhacergirareltamborexterioraunavelocidadangular
constantew,mientrasqueeltamborinterirosemantieneestacionario.porconsiguienteel
fluidoquequedaencontactoconeltamborgiratoriotieneunavelocidadvconocidasi
conocemosDydelamuestradelfluidopodemoscalcularlarelacinDV/Dy.

Debidoalaviscosidaddelfluido,sepresentaunafuerzadearrastresobrelasuperficiedel
tamborinteriorqueocasionaeldesarrollo,cuyamagnitudesunamedidadetensinde
cortet,yassepodrcalcularlaviscosidad.

Viscosmetrodetubocapilar.

Consisteen2recipientesconectadosporuntubolargodedimetropequeoconocido
comotubocapilar.Conformealfluidofluyeatravsdeltuboconunavelocidadcte.el
sistemapierdeenerga,ocasionandounacadadepresin.
Lamagnituddelacadadepresinestrelacionadaconlaviscosidaddelfluidomediantela
siguienteecuacin:
m=(r1r2).D/32.V.L

ViscosmetrouniversaldeSaybolt
Lafacilidadconqueunfluidofluyeatravsdeunorificiodedimetropequeoesuna
indicacindesuviscosidad,esteeselprincipioporelcualestbasadoelviscosmetro
universal.
Lamuestradelfluidosecolocaenelaparatodespusdequeseestableceelflujosemide
eltiemporequeridoparacolectar60ml.defluido.Eltiemporesultanteserepartacomola
velocidaddelfluidoensegundosuniversalesdeSaybolt.

Gradosdeviscosidad
SAE
Lasociedaddeingenierosautomotrices(SAE)hadesarrolladounsistemaqueirradicala
viscosidaddelosaparatosatemperaturasespecficas.
Lasespecificacionesdevaloresdeviscosidadmaximaabajastemperaturasparaaceites
estrelacionadaconlacapacidaddelaceiteparafluirhacialassuperficiesquenecesitan
calibracin.

Lasespecificacionesdeviscosidadaaltastemperaturasserelacionaconlacapacidaddel
aceitedeproporcionarunapelculadeaceitesatisfactoriaparallevarlascargasesperadas
mientrasnosetengaunaviscosidadexcesivamentealtaquepudieraaumentarlafriccin.
LosaceitesquetienenelsufijoWdebentenerviscosidadescinemticasenlosintervalos
indicadosa100C.

ISO
Loslubricantesqueseutilizanenaplicacionesindustrialesdebenestardisponiblesenun
ampliointervalodeviscosidades,paracumpliresterequerimientolanormaASTMD422,
clasificacinestndardelubricantesfluidosindustrialesporsistemadeviscosidaddefineun
conjuntode18deviscosidadISO.
LadesignacinestndarincluyeelprefijoISOVGseguidoporunnmeroquerepresentala
viscosidadnominalencst(mm/s)paraunatemperaturade40C.

ndicedeviscosidad
Unamedidadelcambiodelaviscosidaddeunfluidoconlatemperaturaestdadaporsu
ndicedeviscosidad.
Unfluidoconunaltondicedeviscosidadmuestrauncambiopequeodeviscosidadcon
respectoalatemperatura.Unfluidoconunbajondicedeviscosidadexhibeuncambio
grandeensuviscosidadconrespectoalatemperatura.

7.CONCLUSIONES

Deacuerdoalagrficaqueseleagregunalneadetendencialogartmicase
puedededucirquelatemperaturaylaviscosidadsoninversamente
proporcionales.

Laviscosidadesunapropiedadmuyimportantedelosfluidosyaquede
acuerdoellayalatemperaturaenqueestelfluidosondeutilidadenmuchas
ramas,unadeellaseslademecnicaautomotriz.

Lostiemposdecadaestnsujetosaerrorescomoeslaprecisindel
cronmetrodemanoyaqueunapersonamediaeltiempoyotraindicabael
instantedeparodelcronmetro.

BIBLIOGRAFA
MECNICADEFLUIDOSAPLICADA,RobertL.Mott.PrenticeHall.1994.4ed
MANUALDELABORATORIODEHIDRULICADELAUNIVERSIDADDELOS
ANDES.