Colegio de Seoritas El Sagrado Corazn

Cuarto Bachillerato en Diseo Grfico

Ciencias Naturales
Profesora: Norma Coy
Proyecto Feria Cientfica

Proyecto Cientfico
Pila de Papas

El fundamento de las pilas y acumuladores es la transformacin de la energa

qumica en elctrica, mediante reacciones de oxidacin-reduccin producidas
en los electrodos, que generan una corriente de electrones. La pila de papa es
una batera conocida como una celda electroqumica, al disponer cobre y cinc
como electrodos y papas como electrolito, se produce la reaccin Redox y los
electrones fluyen desde el cinc hasta el cobre, logrando as generar un
pequeo voltaje.

Mara Fernanda Arroyave

Melan
ni G. Silvestre Cruz
Liz
melanie Vasquez Posadas
Guatemala 28/08/2016

Tabla de contenido
Introduccin

Justificacin 3
Problema

Objetivo

Hiptesis

Variables

Variable Dependiente3
Variable
Independiente
....3
Electroqumica

Concepto de Oxidacin-Reduccin
Reaccin REDOX

Oxidacin.
..7
Celdas Electroqumicas..
..8
Diseo del Proyecto..
.... 9
Resultados Obtenidos..
.... 9
Discusin de Resultados...
.... 9
Conclusiones..
..
.. 9
Referencias Bibliogrficas..
..... 9
Anexos..
...
.. 9

Introduccin
La electroqumica es el estudio de las reacciones qumicas que
producen efectos elctricos y de los fenmenos qumicos causados por
la accin de las corrientes o voltajes.
Una de las aplicaciones ms importantes de la electroqumica es el
aprovechamiento de la energa producida en las reacciones qumicas
mediante su utilizacin como energa elctrica, proceso que se lleva a
cabo en las bateras.
Una reaccin electroqumica la podemos definir como una
reaccin redox en la que el intercambio de electrones tiene lugar en un
electrodo. El cambio qumico es producido por el intercambio de
electrones realizado entre un electrodo y un aceptor o donador de
electrones en una disolucin.
La pila de papa es una batera electroqumica, tambin conocida
como una celda electroqumica. En el caso de la papa, el zinc reacciona
con el alambre de cobre. La papa funciona como un catalizador entre los
iones del cobre. Los iones del zinc y cobre tambin reaccionaran si
estuvieran en contacto directo dentro de la papa, pero esto nicamente
producira calor. Debido a que la papa los mantiene a distancia, la
transferencia de electrones se lleva a cabo mediante el alambre de
cobre del circuito, el cual canaliza la energa del reloj.
El fundamento de las pilas y acumuladores es la transformacin de
la energa qumica en elctrica, mediante reacciones de oxidacinreduccin producidas en los electrodos, que generan una corriente de
electrones.
3

 Justificacin
La aplicacin de la reaccin Redox para la produccin de
energa de bajo voltaje.
Problema
Realmente puedo utilizar la reaccin Redox para producir
suficiente energa elctrica para encender un reloj de pila?
Objetivo
Comprobar que se puede hacer funcionar un reloj de bateras
empleando nicamente papas como conductor de energa
elctrica
Hiptesis

Variable Independiente
Las reacciones de oxidacin-reduccin que se produce en las
papas y la cantidad necesaria de estas.

 Variable dependiente
Transferencia espontnea de electrones, produccin de energa
elctrica.

Electroqumica
La electroqumica parte de la ciencia que se dedica al estudio de
los procesos y factores que afectan el transporte de carga a travs de la
interface formada entre dos fases, generalmente un electrodo y una
disolucin en contacto con l. Una reaccin electroqumica la podemos
definir como una reaccin redox en la que el intercambio de electrones
tiene lugar en un electrodo. El cambio qumico es producido por el
intercambio de electrones realizado entre un electrodo y un aceptor o
donador de electrones en una disolucin.
La pila de papa es una batera electroqumica, tambin conocida como
una celda electroqumica. En el caso de la papa, el zinc reacciona con el
alambre de cobre. La papa funciona como un catalizador entre los iones
del cobre. Los iones del zinc y cobre tambin reaccionaran si estuvieran
en contacto directo dentro de la papa, pero esto nicamente producira
calor. Debido a que la papa los mantiene a distancia, la transferencia de
electrones se lleva a cabo mediante el alambre de cobre del circuito, el
cual canaliza la energa del reloj.
El fundamento de las pilas y acumuladores es la transformacin de la
energa qumica en elctrica, mediante reacciones de oxidacinreduccin producidas en los electrodos, que generan una corriente de
electrones.

Cuando se unen mediante un hilo metlico dos cuerpos (COBRE Y ZINC)

entre los cuales existe una diferencia de potencial, se produce un paso
de corriente que provoca la disminucin gradual de dicha diferencia. Al
final, cuando el potencial se iguala, el paso de corriente elctrica cesa.
Para que la corriente siga circulando debe mantenerse constante la
diferencia de potencial.
El funcionamiento de una pila es sencillo, consiste bsicamente en
introducir electrones en uno de los extremos de un alambre y extraerlos
por el otro. La circulacin de los electrones a lo largo del alambre
constituye la corriente elctrica. Para que se produzca, hay que conectar
cada extremo del alambre a una placa o varilla metlica sumergida en
un electrolito que suele ser una solucin qumica de algn compuesto
inico.
Concepto de Oxidacin-Reduccin:
Cuando se introduce una lmina de zinc (Zn) en una disolucin
concentrada de cobre II (Cu; valencia = 2), transcurridos unos segundos,
se observa que la lmina se recubre de una capa de cobre metlico.
La ecuacin qumica que representa este proceso es:
Zn + CuSO4
>
Cu + ZnSO4

El sulfato de cobre (II), CuSO4, y el sulfato de zinc, ZnSO4 , son

compuestos que, fundidos o disueltos en agua, se disocian en iones,
segn
la
siguiente
ecuacin
inica:
Zn0 + Cu + 2 + SO4 2 >
Cu0 + Zn+ 2 + SO 4
2

Los circuitos, en cuanto a la "batera" se refiere, se reducen a una patata

y dos electrodos de diferente metal. Por ejemplo, un electrodo puede ser
de cobre y otro de cinc. La patata acta como electrlito, el cido
ascrbico es el elemento que cierra el circuito. Al disponer cobre y cinc
en una disolucin de electrlito, se produce la reaccin redox y los
electrones fluyen desde el cinc hasta el cobre, pero en realidad esto es
bastante lento. Por ello, los voltajes obtenidos por patata no suelen
superar los 0,5 V y los 0,2 mA (miliamperios). Esto no llega a nada, pero
colocando las patatas en serie, para aumentar el voltaje y
posteriormente juntando series de patatas en paralelo, para aumentar la
corriente, se pueden conseguir bateras de voltaje promedio o alto, con
energa inmanejable. La reaccin durar lo que dure la solucin de
electrlito.
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Reaccin REDOX
La palabra REDOX es una sigla de xido-reduccin (en ingls,
reduction-oxidation), lo cual resume este tipo de reacciones: una
sustancia se oxida y otra se reduce. Por lo general, a la sustancia que se
oxida se le denomina agente reductor (debido a que provoca la
reduccin de la otra sustancia), mientras que a la sustancia que se
reduce se le llama agente oxidante (provoca la oxidacin de la otra
sustancia).

En qu consiste este tipo de reacciones? Una reaccin REDOX

consiste en el traspaso de electrones desde una sustancia X
(agente reductor) hacia una sustancia Y (agente oxidante). Una
aplicacin en la vida cotidiana de este tipo de reacciones son las
pilas que usamos a diario en varios aparatos, como despertadores,
calculadoras, relojes, celulares, etc.

Cabe destacar que, en este tipo de reacciones, tanto la oxidacin como

la reduccin ocurren de manera simultnea. A pesar de eso, la manera
en la que se equilibrio su ecuacin qumica separa ambas situaciones,
formndose lo que se denominan las semirreacciones (de oxidacin y
reduccin, respectivamente). En la primera, se anotan todas las
sustancias involucradas en la oxidacin, es decir, en la parte donde
debiesen ir los reactantes se anota la especie que se va a oxidar,
mientras que en lado de los productos se anota la especie ya oxidada.

Oxidacin Es el fenmeno mediante el cual una especie qumica

pierde electrones, por lo tanto, el nmero de oxidacin (N.O.)
aumenta algebraicamente porque pierde cargas negativas.

Ejemplos:

Reduccin Es el fenmeno mediante el cual una especie qumica

gana electrones, por lo tanto el nmero de oxidacin (N.O.) disminuye
algebraicamente porque gana carga negativas.

Ejemplos:

Celdas Electroqumicas
La celda electroqumica consta de dos electrodos, sumergidos en sendas disoluciones
apropiadas, unidos por un puente salino y conectado por un voltmetro que permite el paso de
los electrones.
Sus componentes caractersticos son:
nodo: Es el electrodo sobre el que se produce la oxidacin. El agente reductor
pierde electrones y por tanto se oxida.
M > M+ + 1ePor convenio se define como el polo negativo.
Ctodo: Es el electrodo sobre el que se produce la reduccin. El agente oxidante gana
electrones y por tanto se reduce.
M+ + 1e- > M
Por convenio se define como el polo positivo.
Puente Salino: Es un Tubo de vidrio relleno de un electrolito que impide la migracin
rpida de las sustancias de una celda a otra, permitiendo no obstante el contacto
elctrico entre ambas. El electrolito suele ser una disolucin saturada de KCl retenida
mediante un gel.

Voltmetro: Permite el paso de los electrones cerrando el circuito. Mide la diferencia

de potencial elctrico entre el nodo y el ctodo siendo la lectura el valor del voltaje de
la

celda.

Diseo del Proyecto

Materiales
o Tornillos
o Monedas de alto contenido de cobre
o Cables de cobre con cocodrilos
o Cinta de aislar
o Papas o patatas
o 1 reloj digital de bateras

Procedimiento
Se introduce 1 tornillo en cada papa y las monedas a la par
cuidando que no se topen los tornillos con las monedas.
Se ponen las papas en serie para poder obtener el voltaje
necesario para que funcione el reloj.
La moneda es el lado negativo y el tornillo el lado positivo se
conecta el tornillo de una papa a la moneda de la otra papa, el
tornillo de la otra papa al negativo del reloj y el negativo de la otra
papa al lado positivo.
Se coloca el lado correspondiente en el reloj y por ltimo se
refuerza con un poco de cinta de aislar para que no se suelte del
reloj.

Resultados Esperados
Hacer funcionar el reloj de bateras empleando nicamente papas
como conductor de energa elctrica.

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Resultados Obtenidos

Discusin de Resultados
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Conclusiones

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En una pila casera el tornillo acta como un ctodo, el zinc acta

como un nodo y los cidos como un electrolito.
Al conectar las pilas en serie el voltaje se suma.
En la pila ocurren los procesos qumicos de reduccin y oxidacin.
La pila genera energa qumica y esto se transforma en energa
elctrica de ah pila elctrica.
Al unir dos electrodos dentro de un electrolito logramos crear una
pila.
La pila de papa es una opcin de energa limpia, aunque no es
muy viable.

Bibliografa
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 Chang, R. (2002). Qumica General. (7. Edicin).

Colombia: McGraw-Hill.
A.J. BARD, L.R. Faulkner,Eds.,(2001). Mtodos
electroqumicos. (2. Edicin). John Wiley and Sons:
New York.
http://quimica.laguia2000.com/general/celdaselectroquimicas
www.cromo.com.uy
www.xatakaciencia.com

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Anexos

Corrosin electroqumica
Es un proceso espontneo que denota siempre la existencia de una zona
andica (la que sufre la corrosin), una zona catdica y un electrolito, y
es imprescindible la existencia de estos tres elementos, adems de una
buena unin elctrica entre nodos y ctodos, para que este tipo de
corrosin pueda tener lugar. La corrosin ms frecuente siempre es de
naturaleza electroqumica y resulta de la formacin sobre la superficie
metlica de multitud de zonas andicas y catdicas; el electrolito es, en
caso de no estar sumergido o enterrado el metal, el agua condensada de
la atmsfera, para lo que la humedad relativa deber ser del 70%.
El proceso de disolucin de un metal en un cido es igualmente un
proceso electroqumico. La infinidad de burbujas que aparecen sobre la
superficie metlica revela la existencia de infinitos ctodos, mientras
que en los nodos se va disolviendo el metal. A simple vista es imposible
distinguir entre una zona andica y una catdica, dada la naturaleza
microscpica de las mismas (micropilas galvnicas). Al cambiar
continuamente de posicin las zonas andicas y catdicas, llega un
momento en que el metal se disuelve totalmente.

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Aplicaciones
La descomposicin electroltica es la base de un gran nmero de
procesos de extraccin y fabricacin muy importantes en la industria
moderna. La sosa custica (un producto qumico importante para la
fabricacin de papel, rayn y pelcula fotogrfica) se produce por la
electrlisis de una disolucin de sal comn en agua . La reaccin
produce cloro y sodio.
El sodio reacciona a su vez con el agua de la pila electroltica
produciendo sosa custica. El cloro obtenido se utiliza en la fabricacin
de pasta de madera y papel.
Una aplicacin industrial importante de la electrlisis es el horno
elctrico, que se utiliza para fabricar aluminio, magnesio y sodio. En este
horno, se calienta una carga de sales metlicas hasta que se funde y se
ioniza. A continuacin, se deposita el metal electrolticamente.
Los mtodos electrolticos se utilizan tambin para refinar el plomo, el
estao, el cobre, el oro y la plata. La ventaja de extraer o refinar metales
por procesos electrolticos es que el metal depositado es de gran pureza.
La galvanotecnia, otra aplicacin industrial electroltica, se usa para
depositar pelculas de metales preciosos en metales base.
Tambin se utiliza para depositar metales y aleaciones en piezas
metlicas que precisen un recubrimiento resistente y duradero. La
electroqumica ha avanzado recientemente desarrollando nuevas
tcnicas para colocar capas de material sobre los electrodos,
aumentando as su eficacia y resistencia. Tras el descubrimiento de
ciertos polmeros que conducen la electricidad, es posible fabricar
electrodos de polmeros.

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