Bizcocho de chocolate con nueces.

Ingredientes.
4 porciones de chocolate fondant, 75 gr. de nueces, 125 g. de mantequilla o margarina, 3 huevos, 160
g. de harina, 1 cucharadita de levadura Royal, 125 g. de azcar.

Procedimiento.
Fundir el chocolate con 2 cucharadas de agua. Trabajar el azcar y la mantequilla
derretida, hasta ponerla cremosa. Aadir las yemas. Seguir batiendo e incorporar el
chocolate, la harina con la levadura, las nueces en trocitos y al final las claras a
punto de nieve. Verter en un molde untado en mantequilla y meter al horno
precalentado 40 minutos. Desmoldar estando tibio, y adornar con chocolate rayado.