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Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio para la Defensa


Universidad Nacional Experimental Politcnica
De la Fuerza Armada Bolivariana
Ncleo Falcn- Sede Coro

Elaboracin de un plaguicida a base de plantas naturales tales como el Nim


(Azadirachta indica), El Ajo (Allium sativum), El Aj Picante (Capsicum
frutescens), para la eliminacin de plagas y hongos en arborizacin

Tutora:

Autora:

Lic. Mercedes Gonzlez

Roxanny Cayama
C.I. 23.673.737
Santa Ana de coro; Mayo del 2015

NDICE
Introduccin
Captulo 1. El problema
1.1 Planteamiento Del Problema
1.2 Objetivos
1.2.1 Objetivo General
1.2.2 Objetivos Especficos
1.3 Justificacin Del Problema
Captulo 2. Marco terico referencial
2.1 Antecedentes De La Investigacin
2.2 Marco Terico
2.3 Sistema De Variable

CAPITULO1

EL PROBLEMA
1.1 Planteamiento del problema
El plaguicida es un producto utilizado para la eliminacin de plagas y hongos que
afectan el crecimiento de la vida del ecosistema vegetal. Hoy da es necesario la
utilizacin de plaguicida a nivel mundial, porque en diferentes partes del mundo se
cultiva, en consecuencia de esto los frutos que se quieran obtener pueden ser
acabados

por alguna plaga u hongo, por lo que se hace necesario crearlo y

abastecer esta necesidad, sin embargo a travs de este trabajo de investigacin se


propondr la elaboracin de un plaguicida a base de plantas naturales que a su vez
este evitara alguna contaminacin que puedan adquirir la planta de alguna cosecha.
Segn H. Van der Wulp en frica occidental, nueve pases del Sahel han establecido
un programa regional para el registro de plaguicidas, en cuyo marco comparten
conocimientos y recursos a fin de asegurar que sus plaguicidas sean analizados de
manera adecuada y que los productos ms antiguos y peligrosos sean retirados del
mercado.
En Asia sudoriental, decenas de cientos de agricultores han aprendido a eliminar las
plagas y enfermedades de las plantas sin recurrir en ningn momento a productos
qumicos, aprendiendo el modo de luchar de manera natural contra los depredadores
naturales de las plagas de sus campos. Tambin en Bolivia y Paraguay, se han
eliminado del medio ambiente las reservas de plaguicidas muy txicos, por lo que las
condiciones de vida y cultivo se han hecho mucho ms seguras.
Con respecto a esto, es de suma importancia, ya que al emplear estos programas se
observan los riesgo que fueron sometidos el ecosistema vegetal y animal, y el ms
relevante el ser humano, donde este ltimo estuvo expuesto al qumico ocasionado
enfermedades a s mismo.

Venezuela es una nacin localizada en el continente americano, en plana zona


intertropical, ms cerca del Ecuador que del trpico del cncer, y es el pas ms
septentrional de Amrica del sur. Por consecuencias existen fenmenos propios de
estas latitudes causantes de un sinnmero de enfermedades endmicas y de plagas
difciles de controlar por medios convencionales (quema y talla). Es por ello que se
han atacado con infinitas aplicaciones de productos qumicos para prevenir y
controlas las enfermedades endmicas y de plagas que con frecuencias azotan al
pas.
El 12 de diciembre 1945 gracias a la nueva tecnologa, se introduce en
Venezuela el D.D.T. (DICLORO-DIFENIL- TRICLOETANO). El cual se utiliz para
erradicar las enfermedades endmicas como el paludismo, malaria, fiebre amarilla y
otras dolencias causadas por mosquitos como anopheles emilianus que llevaron al
pas a un despoblamiento por causa de muertes y la reduccin de nmeros de
nacimientos. De igual forma con el tiempo y el manejo de dichas enfermedades, los
porcentajes de crecimientos de la poblacin superaron con creces los de mortalidad
trayendo como consecuencia un incremento de las necesidades bsicas como la
alimentaria. Esta llevo al aumento de zonas de cultivo, creando una serie de
necesidades agrnomas, obligando a la introduccin de agroqumicos como
sustitutos de abonos naturales y la aplicacin de venenos qumicos como los
pesticidas

plaguicidas,

insecticidas,

fungicidas,

herbicidas(Organoclorados,

Organofosforados), entre otros.


En esos momentos los productos agroqumicos surtieron sus efectos tanto en los
productivos como en el control de las plagas dando un rendimiento muy favorable a
la agronoma nacional, pero el desconocimiento en sus aplicaciones y el abuso de
este, trajo graves consecuencias a las ecosistemas vegetales y animales, en
especial a la propia salud del que los utilizo, el hombre. Aunque se persista de tener
esta actitud, la produccin de alimentos no alcanza a cubrir todas las necesidades
que precisa el ritmo del crecimiento de la poblacin humana, ya que los suelos

manejados durante mas de 40 aos con estos productos agroqumicos contienen


grandes problemas de acidez y de PH, siendo el factor muy negativo para cualquier
desarrollo agrcola donde no se tenga que utilizar grandes cantidades de estos
productos qumicos. Estos hechos fueron investigados por el autor MSc. Hctor A
Maldonado D.
Segn Antequera, M. Irausquin, A. 2012, EL uso indiscriminado de agroqumicos en
los sistemas agrcolas ha generado en la actualidad, la perdida de grandes
extensiones de suelos frtil y en consecuencia una serie de impactos ambientales. El
estudio se llev a cabo en sistema de produccin agrcola del sector butare y se
evalu la capacidad biodegradadora de un consorcio microbiano autctono frente a
un plaguicida organofosforado. El diseo de esta investigacin corresponde a la
modalidad descriptiva experimental, se tomaron 5 estaciones de muestreo para
establecer una muestra integral a la cual se clasific como suelos de tipo aridisoles.
Empleando la tcnica tincin de gram se obtuvo mayor abundancia de cocos g- en
las cepas bacterianas y una nica especie fngica aspergillus niger. Se aplic un
ensayo de factibilidad empleando como medio czapek y como nica fuente de
carbono el plaguicida a concentracin de 200 ppm, y un ensayo de tratabilidad
contaminando experimentalmente muestras de suelos a la concentracin antes
mencionada. En ambos ensayos se alcanz una degradacin del compuesto en ms
de 90% y un aumento exponencial de la biomasa proporcional a la degradacin del
compuesto, la determinacin del compuesto se realiz por espectrofotometra uv.
A partir de estos hechos se hace notar la vital importancia del uso de plaguicidas,
para la eliminacin de plagas y hongos en rboles, pero en este caso se elaborara un
producto libre de qumicos, as evitando la degradacin directa de la planta o suelos
expuestos a este producto.
Tomando en cuenta

la necesidad del ser humano y del aumento o crecimiento

poblacional, requiriendo al incremento de zonas cultivadoras, reas de arborizacin,

se ha de emplear un plaguicida libre de productos qumicos, elaborados a base de


plantas naturales, evitando as

la muerte y degradacin tanto de ecosistemas

vegetales y animales como del ser humano.

1.2 Objetivos
1.2.1 Objetivo general.
Elaborar un plaguicida a base de plantas naturales tales como el Nim (Azadirachta
indica), El Ajo (Allium sativum), El Aj Picante (Capsicum frutescens), para la
eliminacin de plagas y hongos en arborizacin
1.2.2 Objetivos especficos

Evaluar las condiciones actuales de los arboles atacados por plagas y


hongos.
Determinar el tipo de plaga u hongo que ataca a la planta.
Clasificar el microorganismo depredador.
Seleccionar el plaguicida ms efectivo para erradicar el microorganismo.
Valorar los resultados obtenidos en base al rango de aplicabilidad del
plaguicida.

1.3 Justificacin del problema

Las plagas son la irrupcin sbita de insectos, animales u otros organismos de una
misma especie que provoca diversos tipos de perjuicios, tanto en las plantas como a
los seres humanos. Cabe destacar mi inquietud por la elaboracin del plaguicida a
base de plantas naturales para la destruccin de estos insectos o microorganismos,
sabiendo que estos al estar presentes en arboles causan enfermedades y prohben
que las plantas crezcan de manera saludable.
En el mbito educativo se podra dar a conocer en las instituciones, la manera en
como emplear este recurso, que pueda ser til para el mantenimiento de las plantas
en los huertos escolares y ensearle al alumno para que este sea portador de esta
informacin y al mismo tiempo darle utilidad en los hogares.
De esta manera se justifica en el mbito social, porque es necesario mantener o
conservar las reas verdes de nuestro planeta, obteniendo una mejor cosecha,
evitando as enfermedades que puedan presentarse a la persona expuesta a este
producto (plaguicida qumico). Adems al realizar un plaguicida natural se puede
evitar la contaminacin de la planta y de su fruto, protegiendo de esta manera a la
persona que lo consuma.
Desde el punto de vista econmico, es factible la elaboracin de este plaguicida a
base de plantas naturales, donde los elementos utilizados para obtener dicho
producto se obtienen fcilmente del medio ambiente, a diferencia del plaguicida
qumico que daa los suelos y produce infertilidad, provocando as la contaminacin
de los suelos.
De acuerdo a los objetivos planteados se demuestra que el fin de este proyecto de
investigacin que trata de la elaboracin de un plaguicida a base de plantas
naturales, es la conservacin del medio ambiente y el cumplimiento de demanda de
productos alimenticios que satisfagan la necesidad del consumidor.
CAPITULO 2: MARCO TEORICO REFERENCIAL

2.1 Antecedentes de la investigacin


Saavedra I. y otros (2012) realizaron una investigacin que tuvo como
objetivo general crear un producto fitosanitario, con compuestos naturales a
base de ajo, que tenga la propiedad de ser amigable con el medio ambiente
y contribuya de forma positiva en el mbito de la contaminacin agrcola,
comparando su efecto en poblaciones de Aleurothrixus floccosus. El cual
utilizaron el mtodo experimental, estos tomaron como muestra diez hojas y
dos limones al azar aplicando el plaguicida de ajo y diez hojas sin el
plaguicida, la tcnica que aplicaron fue la observacin del comportamiento de
las hojas frente al plaguicida de ajo, los resultados obtenidos fueron
comparativos, De acuerdo a los resultados, acotaron que su plaguicida tiene
mayor eficacia en el ataque a la plaga, pero esa diferencia, debe estar ligado
al tipo de plaga y al cultivo utilizado para la investigacin. La variable
dependiente tambin difiere, en otras investigaciones, dependiendo de la
plaga, se cuentan el nmero de organismos, el nmero de hojas, las ramas
afectadas, etc. lo cual hace una diferencia considerable en los resultados.
Como conclusin la hiptesis que se comprueba y se establece que el
plaguicida a base de ajo preparado responde a los objetivos planteados al
inicio de la investigacin. Tambin que el plaguicida a base de ajo reduce las
poblaciones Aleurothrixus floccosus en un perodo de 15 das luego de la
primera aplicacin,

y por ltimo la diminucin de la poblacin de

Aleurothrixus floccosus , en relacin del rea foliar afectada, fue desde un


0.1 cm2 a 27.5 cm2 y recomienda diciendo que la variable rea foliar
afectada es creativa e innovadora dentro de estas investigaciones, la cual
puede ser utilizada por otros investigadores que deseen ver el efecto de
diversos plaguicidas en otros cultivos.
La hiptesis que estos investigadores reflejaron dentro de su investigacin
aporta que el plaguicida de ajo es factible para la eliminacin de plagas, este

plaguicida solo depende del tipo de plaga que se encuentre presente en la


planta.
Garca y Snchez, 2000. El objetivo de su trabajo es de revisar los resultados
de numerosos estudios referentes al ajo en relacin con las enfermedades
cardiovasculares. Realizaron una investigacin descriptiva y experimental, el
cual experimentaron con animales y observaron en humanos el efecto que se
consigue en la salud al ingerir el ajo. Y dan como conclusin que el grueso
de estudios, tanto epidemiolgicos como clnicos y de laboratorio, seala que
el ajo puede tener efectos positivos sobre los factores de riesgo
cardiovascular, ya que reduce la hiperlipidemia, la hipertensin, y previene la
formacin de trombos. En base a su potencial antiarteriosclertico, grupos
prominentes de investigacin han apoyado el uso del ajo para la prevencin
de las enfermedades cardiovasculares. Los escasos efectos secundarios del
ajo - olor, molestias digestivas, etc. hacen del ajo y de sus componentes
qumicos una atractiva herramienta teraputica en el campo cardiovascular,
acercando la posibilidad de prolongar la vida sin poner en peligro su calidad.
Y recomiendan que Slo ensayos qumicos realizados con preparaciones
estrictamente definidas puedan permitir la desaparicin de estas bigedades
y de ciertos efectos adversos del ajo. La existencia de sospechas acerca de
la validez de la metodologa utilizada en muchos estudios, la aparicin de
algunos trabajos pone en duda los efectos beneficiosos potenciales del ajo
falta de consenso sobre cules son las dosis y las formas o presentaciones
ms adecuadas, hace necesario que se realicen un mayor nmero de
investigaciones al respecto.
Con este antecedente se hace notar que las propiedades del ajo nos sirve
para combatir enfermedades que se presente en el cuerpo humano, pero
tambin puede ser usado en la proteccin vegetal como insecticida, fungicida
y antibacterial.

2.2 Bases tericas


Plaga: Plaga es una poblacin de organismos que

al crecer en forma

descontrolada, causa daos econmicos o transmite enfermedades a las


plantas, a los animales y a la humanidad (Henao y Prez).
Hongo: son organismos hetertrofos que se alimentan por absorcin
(Campbell Reece 7ma edicin biologa)
Insectos plaga: son aquellos insectos, que al aumentar su poblacin causan
dao al cultivo perjudicando su normal desarrollo. (Omar Huici, 2007)
Plagas agrcolas: son todos aquellos organismos (insectos, enfermedades y
malezas) que al aumentar su poblacin en forma descontrolada causan dao
al cultivo perjudicando su normal desarrollo. (Omar Huici, 2007)
Planta: Las plantas son seres vivos capaces de fabricar su propio alimento.
Gracias a ellas, los dems seres vivos pueden alimentarse y respirar. Aunque
hay muchsimas especies vegetales, el ser humano solo utiliza unas pocas,
que le proporcionan alimento, madera, abrigo, perfumes, medicinas o
materiales diversos. (Borjas, 2008).
Plaguicidas: Los plaguicidas son compuestos qumicos que sirven para
combatir los parsitos de los cultivos, del ganado, de los animales
domsticos y del hombre y su ambiente. (Snchez y Snchez, 1984).
Ajo: Su nombre botnico es Allium sativum. El trmino allium procede de la
palabra celta all, que significa ardiente o caliente, mientras que sativum es un
trmino latino que significa cultivado. (Garca y Gmez, 2000)

Neem: El Nim pertenece a la familia Meliaceae y tiene su origen en la India y


Birmania. En la actualidad ha sido introducido como rbol de reforestacin en
muchos pases de Amrica Latina, Asia y frica con regiones secas y
calientes por su poca exigencia a agua y suelo. Todas sus partes contienen
sustancias activas que desde hace siglos se estn utilizando en la India en la
proteccin vegetal pero tambin en la medicina veterinaria y humana. Se han
aislado 25 diferentes ingredientes activos, de los cuales por lo menos 9
afectan el crecimiento y el comportamiento de los insectos. (Dra. Brechelt,
2004)
Aj picante: planta americana de la familia Solanceas, con muchas
variedades que producen frutos carnosos, o bayas de diferentes formas y
colores. Las bayas, segn las variedades pueden ser dulces, C. Anuum), o
picantes, C frutescens. (Cartay, 2005)
Plaguicida de ajo: El ajo por lo general se cultiva para la alimentacin
humana pero tambin puede ser usado en la proteccin vegetal como
insecticida, fungicida y antibacterial. Tanto los bulbos como las hojas
contienen sustancias activas que se pueden extraer con agua, o el aceite con
una prensa, y aplicarlas en los cultivos. Controla larvas de lepidpteros,
fidos, chinches pequeos y varias enfermedades causadas por hongos.
(Dra. Brechelt, 2004)
Plaguicidas de neem: El Nim pertenece a la familia Meliaceae y tiene su
origen en la India y Birmania. Todas sus partes contienen sustancias activas,
Se han aislado 25 diferentes ingredientes activos, de los cuales por lo menos
9 afectan el crecimiento y el comportamiento de los insectos. Por la gran
cantidad de sustancias activas y el tipo de accin sobre los insectos,
prcticamente es imposible que las plagas puedan desarrollar resistencia
hacia sus compuestos. (Dra. Brechelt, 2004)

Plaguicidas aj picante: El aj picante se cultiva para utilizarlo como


condimento en la comida humana pero es tambin muy conocido por su alto
contenido de alcaloides en las frutas maduras. Estas sustancias tienen efecto
como insecticida, repelente y antiviral, Controla larvas de lepidpteros, fidos
y virus. (Dra. Brechelt, 2004)

2.3 SISTEMA DE VARIABLES


Variable independiente
Fenmeno a la que se le va a evaluar su capacidad para influir, incidir o
afectar a otras variables. Su nombre lo explica de mejor modo en el hecho
que de no depende de algo para estar all. Es aquella caracterstica o
propiedad

que se supone ser la causa del fenmeno estudiado. En

investigacin experimental se llama as, a la variable que el investigador


manipula.

Que son manipuladas experimentalmente por un investigador.

(Wigodski Jacqueline)
Variable dependiente
Cambios sufridos por los sujetos como consecuencia de la manipulacin de
la variable independiente por parte del experimentador. En este caso el
nombre lo dice de manera explcita, va a depender de algo que la hace
variar. Propiedad o caracterstica que se trata de cambiar mediante la
manipulacin de la variable independiente. Las variables dependientes son
las que se miden. (Wigodski Jacqueline)
BIBLIOGRAFA Y REFERENCIAS ELECTRONICAS
https://es.scribd.com/doc/109338361/PROYECTO-DE-INVESTIGACIONPLAGUICIDA-DE-AJO-INTERESCOLAR

http://es.slideshare.net/fundacionplagbol/plagas-agricolas-16979410
https://books.google.co.ve/books?
id=QcU0yde9PtkC&pg=PA608&dq=biologia+que+es+hongo&hl=es&sa=X&ei
=A3xFVbuLJoiYNvjFgPAK&ved=0CCEQ6AEwAQ#v=onepage&q=biologia
%20que%20es%20hongo&f=false
http://www.sld.cu/galerias/pdf/sitios/mednat/revision._efectos_cardiovascular
es_del_ajo.pdf
http://ecotenda.net/themes/ecotenda/archivos/manual_insecticidas.pdf