AO DE LA CONSAGRACION DEL MAR DE GRAU

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES
ESCUELA ACEDEMICO PROFESIONAL DE TURISMO

PROFESOR:
CESAR CORTEZ AVALOS
CURSO:
HOSTELERIA
TEMA:
REGLAMENTOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE A NIVEL INTERNACIONAL
INTEGRANTES:
GUERRA CRUZ
GUARNIZ
EMPERATRIZ
MEJA RIVERA, Adrin
SUMARAN FLORES, Rosmery
VASQUEZ RENGIFO, Alexandra

INDICE
FRANCIA

CLASIFICACIN HOTELES EN FRANCIA

LA POLTICA DE TURISMO

LEGISLACIN

ESPAA

PLAN DEL TURISMO ESPAOL HORIZONTE 2020

CLASIFICACIN HOTELERA EN ESPAA

ESTOS SON LOS REQUISITOS MNIMOS POR CATEGORA

NORMATIVA ESTATAL

NORMATIVA AUTONMICA

MEXICO
PASOS PARA LA INSCRIPCION EN EL REGISTRO NACIONAL DE TURISMO

CLASIFICACION

CATEGORIZACION

TARIFA

10

VERIFICACION

10

SANCIONES

10

COSTA RICA
ARTCULO 3

11

CLASIFICACION

12

CATEGORIA

12

ARTCULO 12

12

ARTCULO 20

13

LINKOGRAFIA

14

FRANCIA

CLASIFICACIN HOTELES EN FRANCIA

ESTRELLA
CORRESPONDE
A
LA
GAMA
ECONMICA:
Superficie mnima de una habitacin doble: 9 m, no incluido el espacio destinado al bao
(stos pueden ser privados o comunes).

Y
3
ESTRELLAS
PARA
LA
GAMA
MEDIA:
En estos hoteles, usted encontrar un personal que habla por lo menos un idioma oficial
europeo adems del francs. La recepcin est garantizada por lo menos diez horas al da.
Superficie mnima de habitacin doble en un 2 estrellas es de 9 m sin contar el bao y de
13,5
m,
bao
incluido,
para
los
de
3
estrellas.
La diferencia con un hotel 1 estrella es la superficie destinada a los espacios comunes,

REGLAMENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE EN EL MUNDO Pgina 2

particularmente el saln, por lo menos 50 m en uno de 3 estrellas a diferencia de uno de

ategora ms baja que son de 20 m.

Y
5
ESTRELLAS
INDICAN
ALTA
GAMA
Y
MUY
ALTA
GAMA:
Los cuartos son espaciosos, por lo menos 16 m, espacio bao incluido, en 4 estrellas y 24 m
en 5 estrellas. En los hoteles de ms de 30 habitaciones, la recepcin est asegurada las 24
horas. Dos idiomas extranjeros, entre los que se encuentra el ingls, son requeridos en uno de
5 estrellas, as como el servicio en la habitacin, el acompaamiento hasta la habitacin y la
posibilidad
de
cenar
en
el
hotel.
Otras ventajas caracterizan 5 estrellas, como servicio de aparcacoches, una conserjera, as
como equipos especficos en las habitaciones tales como una caja fuerte y acceso a Internet.
La climatizacin es obligatoria.

1.2 LA POLTICA DE TURISMO:

La poltica turstica francesa es responsabilidad del Secretario de Estado ante el Ministro de
Economa, Hacienda y Empleo, encargado del Consumo y el Turismo. Esa poltica se articula en torno
a tres grandes prioridades:

Reforzar a Francia como pas de destino, para incrementar la frecuentacin turstica;

Favorecer la economa turstica, mediante la adaptacin de la oferta a la demanda de los
turistas, en el marco de una poltica de calidad;
Contribuir a un mayor nfasis en el acceso de todos a las vacaciones, gracias a la promocin
del turismo social.

1.3 LEGISLACIN:
En 2000, se decidi agrupar todas las normas de derecho aplicables al sector. La ley del 2 de
julio de 2003 autoriz al gobierno a proceder por decreto para la adopcin de la parte legislativa
del cdigo de turismo. El decreto N 2004-1351 del 20 de diciembre de 2004 relativo a la parte
legislativa fue ratificado por la ley N 2006-437 del 14 de abril de 2006, que incluye varias
disposiciones sobre el turismo. Por ltimo, completan el dispositivo los decretos del 6 de
octubre de 2006, N 2006-1228 y N 2006-1229 referentes a la parte reglamentaria.
El cdigo de turismo se divide en cuatro libros:

Libro I: organizacin general del turismo

Libro II: actividades y profesiones del turismo
Libro III: alojamientos, equipos y acondicionamiento de las instalaciones
Libro IV: financiamiento del acceso a las vacaciones y fiscalidad del turismo.

REGLAMENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE EN EL MUNDO Pgina 3

ESPAA:
En Espaa la primera clasificacin hotelera surge en 1968, con la Orden del 19 de junio que dicta un
sistema de clasificacin hotelera basada en criterios puramente arquitectnicos donde se establece el
rango de una a cinco estrellas.
La clasificacin hotelera espaola es la tercera de Europa en antigedad, tras Francia (1942) y
Portugal (1954).
2.1 Plan del Turismo Espaol Horizonte 2020
Para lograr que el sistema turstico espaol sea el ms competitivo y sostenible, el
Ministerio de Industria, Turismo y Comercio promovi el desarrollo del Plan Turismo
2020. Este Plan se aprob en el Consejo de Ministros de 8 de noviembre de 2007, fruto
del consenso entre el sector pblico y privado. El Plan Turismo 2020 responde a los
retos que tiene planteado el Turismo a presente y futuro a travs de un nuevo modelo
para los destinos tursticos maduros, mejorando nuestro posicionamiento en los
mercados. Impulsando una cultura del detalle y atencin al cliente, avanzando en la
asuncin de fuertes compromisos de sostenibilidad, revalorizando recursos que
fomenten un equilibrio socio-territorial del turismo.
Dicho Plan considera urgente llevar a cabo la revisin del actual sistema de
categorizacin de los hoteles; que por otro lado lleva siendo solicitada desde hace
tiempo por los profesionales hoteleros. En este sentido, la Confederacin Espaola de
Hoteles y Alojamientos Tursticos (CEHAT) est trabajando en un nuevo proyecto para
marcar unos estndares que permitan una clasificacin ms acorde con la realidad
turstica espaola.

2.2 CLASIFICACIN HOTELERA EN ESPAA:

GRUPO PRIMERO

CATEGORAS

REGLAMENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE EN EL MUNDO Pgina 4

1. Hoteles

1. De una a cinco estrellas oro

2. Hoteles apartamentos

2. De una a cuatro estrellas oro

GRUPO SEGUNDO

CATEGORAS

1. Pensiones

1. De una a tres estrellas plata

2. Hostales

2. De una a tres estrellas plata

3. Casas de huspedes

3. Sin estrella

2.3 ESTOS SON LOS REQUISITOS MNIMOS POR CATEGORA:

o UNA ESTRELLA
Habitacin doble de 12 m2 mnimo, habitacin individual de 7 m2 mnimo, cuarto de
bao (bao ducha) de 3,5 m2 mnimo, calefaccin y ascensor.
o DOS ESTRELLAS
Habitacin doble de 14 m2 mnimo, habitacin individual de 7 m2 mnimo, cuarto de
bao (bao ducha) de 3,5 m2 mnimo, telfono en habitacin, calefaccin, ascensor y
servicio de caja de seguridad.
o TRES ESTRELLAS
Habitacin doble de 15 m2 mnimo, habitacin individual de 8 m2 mnimo, cuarto de
bao (bao o ducha) de 4 m2 mnimo, telfono en habitacin, calefaccin, aire
acondicionado en zonas comunes, ascensor, bar y servicio de caja de seguridad.
o CUATRO ESTRELLAS
Habitacin doble de 16 m2 mnimo, habitacin individual de 9 m2 mnimo, cuarto de
bao (bao y ducha) de 4,5 m2 mnimo, telfono en habitacin, calefaccin, aire
acondicionado en habitacin, ascensor, bar y caja fuerte en habitacin.
o CINCO ESTRELLAS
Habitacin doble de 17 m2 mnimo, habitacin individual de 10 m2 mnimo, cuarto de
bao (bao y ducha) de 5 m2 mnimo, telfono en habitacin, calefaccin, aire
acondicionado en habitacin, ascensor, bar y caja fuerte en habitacin.
2.4 NORMATIVA ESTATAL

DECRETO 3787/70 DE 19 DE DICIEMBRE, sobre requisitos mnimos de infraestructura

en alojamientos tursticos.

REGLAMENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE EN EL MUNDO Pgina 5

ORDEN DE 15 DE SEPTIEMBRE DE 1978 sobre rgimen de precios y reservas en

alojamientos tursticos.

ORDEN MINISTERIAL DE 25
incendios.

REAL DECRETO 2059/81 DE 10 DE ABRIL, por el que se aprueba la norma bsica de

edificacin.

ORDEN DE 14 DE FEBRERO DE 1992 sobre libros-registro.

DE SEPTIEMBRE DE 1979, sobre prevencin de

2.5 NORMATIVA AUTONMICA

ANDALUCIA
DECRETO 110/86, DE 18 DE JUNIO, sobre ordenacin y clasificacin de establecimientos
hoteleros.
DECRETO 14/90, DE 30 DE ENERO sobre requisitos mnimos de infraestructura.
ORDEN DE 25 DE ABRIL DE 2005, por la que se aprueba el modelo normalizado de solicitud
de inscripcin de establecimientos hoteleros en el Registro de turismo de Andaluca.
ORDEN DE 25 DE ABRIL DE 2005, por la que se aprueban las caractersticas y dimensiones
de los distintivos de los establecimientos hoteleros.
CATALUA
DECRETO 93/1986 DE 20 DE MARZO, por el que se establecen los requisitos mnimos de
infraestructura en los alojamientos tursticos.
DECRETO 176/87, DE 9 DE ABRIL, de Clasificacin de establecimientos y alojamientos
tursticos.
ORDEN DE 6 DE OCTUBRE DE 1987 por la que se establecen requisitos tcnicos y servicios
mnimos.
DECRETO 53/1994, DE 8 DE FEBRERO, de Rgimen de Precios, Reservas y Servicios
complementarios en establecimientos de alojamientos tursticos.
DECRETO 211/95, DE 27 DE JUNIO por el que se crea la modalidad de hospedera como
establecimiento hotelero.
DECRETO 183/2010, DE 23 DE NOVIEMBRE, de establecimientos de alojamiento turstico.
LEY 5/2012, DE 20 DE MARZO, de medidas fiscales, financieras y administrativas y de
creacin del Impuesto sobre las Estancias en Establecimientos Tursticos.
MADRID
DECRETO 159/2003, de 10 de julio, de ordenacin de establecimientos hoteleros de la
comunidad de Madrid
DECRETO 77/2006, de 28 de septiembre de 2006, por el que se modifica la ordenacin de
establecimientos hoteleros de la comunidad de Madrid.
REGLAMENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE EN EL MUNDO Pgina 6

PASOS PARA LA INSCRIPCION EN EL REGISTRO NACIONAL DE TURISMO:

La persona natural o jurdica debe solicitar ante secretaria la inscripcin de su establecimiento

en el registro nacional de turismo.
Deber llenar la solicitud brindado por secretaria para poder estar inscrito en el registro federal
de contribuyentes
Inscripcin del establecimiento de hospedaje en e registro federal y expedicin dela cedula
turstica.
Visita por secretaria durante 20 das hbiles de verificacin para constatar la informacin
asentada en la solicitud.

CLASIFICACION:

El sistema de clasificacin hotelera "es el conjunto de instrumentos, mtodos, procedimientos y

herramientas informticas desarrollado a peticin de la secretara de turismo para medir, de
manera estandarizada, confiable y objetiva, las variables relacionadas con la categora de los
establecimientos hoteleros del pas, as como la experiencia de intermediarios de viaje y
turistas".

CATEGORIZACION:

Corresponde a la Secretara otorgar y modificar, en su caso, la categora de cada

Establecimiento de Hospedaje. Las categoras que podr otorgar la Secretara son:

Econmica,
Una a cinco estrellas,
Gran turismo
Especial.

TARIFA:

La secretara, establecer los criterios y procedimientos para la fijacin y autorizacin de las

tarifas de dichos establecimientos de hospedaje.

Las tarifas que autorice la secretara estarn determinadas en moneda nacional.

REGLAMENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE EN EL MUNDO Pgina 7

Las tarifas que establezca o autorice la secretara, debern ser exhibidas claramente a los
turistas en el rea de recepcin.

VERIFICACION:
Los establecimientos de hospedaje, paradores y casas rodantes se verifican por los siguientes
propsitos:

Constatar con la informacin presentada en la solicitud de inscripcin en registro nacional de

turismo.

Obtener informacin para otorgar o modificar la categora del establecimiento

verificar cedula turstica

verificar la aplicacin de las tarifas establecidas por la secretaria

Comprobar la existencia del libro de quejas y sugerencias

SANCIONES:
Las sanciones que podr imponer la Secretara a los prestadores, sern las siguientes:

Multa;

Clausura del establecimiento donde se preste el servicio;

Cancelacin de la cdula turstica

REGLAMENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE EN EL MUNDO Pgina 8

COSTA RICA

ARTICULO 3
Los principales tipos de empresas de hospedaje son:
1. Grupo De Empresas Hoteleras:

Hoteles

Hoteles - Residencia

Apartoteles

Condohoteles 2

Moteles Tursticos

Hoteles en tiempo compartido

Bteles

2. Grupo de empresas para hoteleras:

a) Pensiones
b) Casa de Huspedes
3. Grupo Albergues:
a) Albergues juveniles
b) Campos de pesca
c) Albergues de montaa
d) Albergues campestres
4. Grupo Campamentos

5. Grupo Viviendas Tursticas:

REGLAMENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE EN EL MUNDO Pgina 9

a) Cabinas
b) Apartamentos
c) Cabaas
6. Grupo Establecimientos No Clasificados

CLASIFICACION
Las empresas de hospedaje turstico sern clasificadas en las categoras:
a) De lujo
b) De primera categora A
c) De primera categora B
d) De segunda categora
e) De tercera categora
Para su mejor identificacin y abreviacin el Instituto y las empresas podrn utilizar la
terminologa y simbologa de estrellas, en orden numrico descendente, desde cinco para la
categora de lujo hasta una para tercera categora.
CATEGORIA
En cada tipo de empresas de hospedaje se aplicarn las siguientes categoras:
a) Hoteles: 5 a 1estrella.
b) Apartoteles: 3 a 1 estrella.
c) Hoteles-residencia: 3 a 1 estrella.
d) Pensiones: De segunda a tercera o de 2 a 1estrella.
e) Casas de huspedes: De segunda a tercera o de 2 a 1 estrella.
f) Albergues: De primera a tercera o de 3 a 1 estrella.
g) Campamentos: De primera a tercera o de 3 a 1 estrella.
h) Vivienda turstica: De primera a tercera o de 3 a 1 estrella.
ARTICULO 12
Todos los establecimientos de hospedaje turstico estarn sujetos al cumplimiento de las leyes y
reglamentos que regulen su actividad, y tendrn adems las siguientes obligaciones generales:
a) Cumplir estrictamente con las normas de higiene y mantenimiento establecidas por el Ministerio de
Salud.

REGLAMENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE EN EL MUNDOPgina 10

b) Llevar un registro de huspedes de acuerdo con las instrucciones impartidas por el Instituto
Costarricense de Turismo y el Departamento de Migracin del Ministerio de Gobernacin.
c) Proporcionar al Instituto Costarricense de Turismo los datos estadsticos que les solicite.
d) Ofrecer bienes y servicios acordes, en naturaleza y calidad con la categora que ostenta el
establecimiento.
e) Garantizar la seguridad, tranquilidad e intimidad personal del husped.
f) Brindar informacin veraz, previa y completa sobre los servicios que se le ofrecen.
g) Respetar los derechos que le asistan al turista como consumidor segn la normativa general
existente.

ARTICULO 20
Al perfeccionarse el contrato de hospedaje turstico, el husped adquiere las siguientes obligaciones:
a) Pagar el precio acordado al momento de ser requerido para ello por la empresa.
b) Restituir la habitacin en el estado en que la recibi, salvo prdidas odeterioros que no fueren
producto de su culpa, negligencia o imprudencia.
c) Emplear la habitacin, instalaciones y mobiliario para el uso al que est destinado. El goce
abusivo da derecho a la empresa a cancelar unilateralmente el contrato y la indemnizacin de
daos y perjuicios.

LINKOGRAFIA

http://www.visitcostarica.com/ict/paginas/leyes/pdf/Reglamento%20de%20las
%20Empresas%20de%20Hospedaje%20Tur%C3%ADstico%20No.pdf

http://administracion.realmexico.info/2013/10/clasificacion-de-hoteles-y.html

http://es.rendezvousenfrance.com/es/informaci%C3%B3n/clasificacion-hoteles-en-francia

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