Agar MacConkey

Una placa de cultivo de McConkey incubada con E. coli.

Agar Macconkey con bacterias Lac+ (Izquierda) y Lac- (Derecha).

Una placa de petri con medio McConkey con una bacteria en crecimiento.

Lactosa.

El agar MacConkey es un medio de cultivo especfico para bacterias gram

negativas y cepas que fermenten la lactosa.1
ndice

[ocultar]

1Ingredientes

2Usos
o

2.1Lac+

2.2Lac-

3Vase tambin

4Referencias

Ingredientes[editar]
Los ingredientes necesarios para este medio son los siguientes: sales biliares (medio
inhspito para el crecimiento de bacterias Gram positivas, excepto Enterococcus y algunas
especies de Staphylococcus), colorante cristal violeta (inhspito para cierto tipo de bacterias
Gram-positivo), colorante rojo neutro (el cual marca microorganismos que fermenten la
lactosa), lactosa, peptona y cloruro sdico.2

Usos[editar]
Sirve como un indicador visual de pH, distinguiendo as las bacterias gram negativas que
pueden fermentar la lactosa (Lac+) y las que no pueden (Lac-).

Lac+[editar]
Al utilizar la lactosa en el medio, bacterias Lac+ como Escherichia
coli, Enterobacter y Klebsiella producen acidez, lo cual baja el pH bajo 6,8 lo que tiene como
consecuencia la aparicin de colonias de color rosadas o rojas. Algunas bacterias en cambio
fermentan la lactosa de manera lenta, estas siguen siendo Lac+ por ejemplo: Serratia y
Citrobacter.

Lac-[editar]
Bacterias que no fermenten la lactosa
como Salmonella, Proteus y Shigella utilizaran peptona en su lugar, formando amoniaco, lo
cual incrementa el pH del agar, formando colonias blancas o incoloras.

Vase tambin[editar]

Agar MRS ( Agar Man, Rogosa y Sharpe), el cual permite evidenciar un buen
crecimiento de bacterias cido lcticas Gram positivas; tales como los lactobacillus.

Agar CLED

Agar sangre

Referencias[editar]
1.
2.

Volver arriba tmc.edu. Archivado desde el original el 9 de noviembre de 2015.

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pr=CM0115&org=124&c=UK&lang=EN

Categora:
Medios de cultivo

Agar Sabouraud

Vista inferior una placa Petri de agar de Sabouraud con una colonia deTrichophyton
rubrum var. rodhaini.

Sporothrix schenckii en Agar Sabouraud.

Candida albicans en Agar Sabouraud.

Trichophyton terrestre en Agar Sabouraud

El agar Sabouraud es un medio de cultivo que por sus caractersticas funciona como medio
de enriquecimiento para hongos y que en caso de contener cloranfenicol u otro antibitico, se
convierte en un medio selectivo para los mismos. El medio contiene peptonas1 y una elevada
concentracin de glucosa que favorece el crecimiento de los hongos sobre las bacterias. Es
utilizado para el cultivo de hongos, especialmente dermatofitos, aunque tambin pueden
desarrollarse en l cierto tipo de bacterias filamentosas tales como Nocardia.2 3 4
Fue utilizado por primera vez por Raymond Sabouraud en 1892. Ms tarde Chester W.
Emmons mejor el medio acercando el pH al neutro y disminuyendo el nivel de glucosa para
permitir el crecimiento de otros subcultivos de hongos. 5
ndice
[ocultar]

1Composicin tpica

2Vase tambin

3Referencias

4Enlaces externos

Composicin tpica[editar]
Contiene normalmente:6

40 g/L glucosa

10 g/L pluripeptona

15 g/L agar

0,05 g/L [cloranfenicol]

pH 5.6

Vase tambin[editar]

Agar McConkey

Agar sangre

Agar chocolate

Agar CLED

Referencias[editar]

Placa de agar
Vanse tambin: Cultivo (microbiologa) y Medio de cultivo.

Una placa de agar es una placa de Petri que contiene un medio de

cultivo (comnmente agar para ms nutrientes) usada en microbiologa para cultivar
microorganismos o pequeas plantas como la briofita Physcomitrella patens. Se pueden
agregar compuestos como antibiticos, para hacer el medio selectivo.1
Al colocar microorganismos individualmente en la placa crecern en colonias individuales.
Cada rplica del microorganismo es seguramente idntico genticamente a su antecesor
(excepto por la baja e inevitable tasa de mutacin). Por lo tanto, la placa se puede usar para
estimar la concentracin de microorganismos en un cultivo o una solucin de ese cultivo,
usando un contador de colonias. Tambin se puede usar para generar cultivos genticamente
puros a partir de un cultivo mixto, con diferentes especies de microorganismos, usando una
tcnica llamada estriado. En esta tcnica, una gota del cultivo es tomada de la muestra,
mediante un instrumento llamado asa bacteriolgica, estril; despus se distribuye la
muestra sobre la superficie del medio de cultivo dibujando estras (de ah el nombre), dejando
de esta forma un gran nmero de microorganismos al principio y una baja cantidad al final de
colonias aisladas. Luego, las colonias que crecieron pueden removerse individualmente con
otra asa estril, y as determinar a qu especie corresponde cada colonia individual. Este
mtodo es adems, usado prcticamente en todos los laboratorios de microbiologa para
hacer cualquier cultivo bacteriolgico.1
ndice
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1Historia

2Tipos
o

2.1Agar sangre

2.2Medios bacteriolgicos de uso general

2.3Medios para hongos

3Referencias

4Enlaces externos

Historia[editar]
En 1881, Walther Hesse, esposo de Angelina Fannie se dio cuenta que la gelatina y budines
que hizo su esposa no se derretan a temperatura elevada, preguntndole a Fannie a que se
deba y ella le comenta que emple agar para su preparacin. Gracias a ello Hesse sugiri el
agar como una sustancia ideal para medio de cultivo, por sus usos en la cocina de su esposa. 2

Tipos[editar]

Una placa de agar vista con un contador de colonias electrnico.

Como otros medios de cultivo, las formulaciones de agar usadas en places pueden ser
clasificadas como definidos e indefinidos. Un medio definido es aquel creado a partir de
sustancias qumicas individuales, requeridas especficamente por el microorganismo , as que
la composicin molecular exacta es conocida; mientras que un medio indefinido esta hecho de
productos naturales, donde la composicin exacta es desconocida.3

Las placas de agar pueden ser elaboradas como no selectivas, donde puede crecer cualquier
organismo sin especificacin, o pueden ser selectivas, donde solo crecen organismos
especficos.4 Esta especificidad, puede ser por un requerimiento nutricional ( por ejemplo
lactosa como nica fuente de carbono, permitiendo crecer de esta manera solo
microorganismo capaces de metabolizar lactosa), o agregando antibiticos u otras sustancias
con el fin de volver al medio selectivo. Esto se relaciona con las definiciones de medios
definidos e indefinidos; los medios indefinidos hechos de productos naturales, contienen una
gran variedad de molculas orgnicas, y es ms permisivo en sentido que provee de
nutrientes a una amplia gama de microorganismos, mientras que los medios definidos pueden
ser precisamente elaborados para seleccionar microorganismos con propiedades especficas.
Las placas e agar, tambin actan como indicadores, donde los organismos no son
seleccionados en base al crecimiento, sino por un cambio de color en algunas colonias,
generalmente causada por la accin de una enzima del microorganismo, sobre un
componente del medio. Algunos tipos de places de agar utilizadas son:

Eritrocitos en una placa de agar. Son usadas para el diagnstico de infecciones. El de la izquierda es
una muestra de una infeccin positiva a Staphylococcus, el de la derecha es un cultivo positivo
aStreptococcus.

Agar sangre[editar]
Vase tambin: Agar sangre

Agar sangre
Contiene sangre de mamferos (generalmente oveja, conejo, humanos) a una concentracin
de 5 a 10%. El agar sangre, es un medio enriquecido, diferencial, usado para aislar
microorganismos fastidiosos y detectar actividad hemoltica. La -hemolisis, se manifiesta
como una lisis y digestin completa de los eritrocitos que rodean la colonia, por ejemplo
algunas bacterias del gneroStreptococcus. La -hemolisis , aparece solo como lisis parcial
(los eritrocitos, no son lisados completamente o la digestin no fue completa), por tanto la
hemoglobina aparece como una halo verdoso alrededor de la colonia. Contiene extracto de
carne, triptona, cloruro de sodio y agar.
Agar chocolate
Es un tipo de agar sangre, donde las clulas sanguneas han sido lisadas por calentamiento a
56 C. El agar chocolate se usa para cultivo de bacterias respiratorias fastidiosas como por
ejemplo Haemophilus influenzae. No contiene chocolate, solo es llamado as por la coloracin.
Agar Thayer-Martin
agar chocolate diseado para aislar Neisseria gonorrhoeae.
Agar TCBS
TCBS (Tiosulfato-Citrato-Bilis-Sacarosa,)- agar enriquecido, permite el crecimiento de todos
las especies patgenas del gnero Vibrio spp.5

Medios bacteriolgicos de uso general[editar]

Cuatro tipos de placas de agar, demostrando crecimiento diferencial de bacterias

Agar bilis esculina con azida

Es usado para aislar Enterococcus as como Streptococcus
Agar CLED (Agar cistina-lactosa deficiente en electrolitos)
es un medio de cultivo diferencial para aislar y contar las bacterias presentes en la orina.
Favorece el crecimiento de los patgenos y contaminantes urinarios aunque, debido a la
ausencia de electrolitos, impide la indebida proliferacin de especies de Proteus
Agar entrico de Hektoen
Este es un medio ideal para el aislamiento selectivo de Salmonella y Shigella, a partir de
heces y alimentos.
Agar McConkey
Este medio se utiliza para el aislamiento de bacilos Gramnegativos de fcil desarrollo,
aerobios y anaerobios facultativos. Permite diferenciar bacterias que fermentan lactosa (L+) de
las no fermentadoras (L-) en muestras clnicas, de agua y alimentos. Todas las especies de la
familia Enterobacteriaceae se desarrollan en el mismo. Contiene sales biliares y cristal violeta,
lo que inhibe el crecimiento de bacterias Grampositivas, lo que convierte en un medio
diferencial poco selectivo.
Agar Manitol salado
Medio de cultivo selectivo y diferencial, utilizado para el aislamiento y diferenciacin de
estafilococos. Es recomendado para el aislamiento de estafilococos patognicos a partir de
muestras clnicas, alimentos, productos cosmticos y otros materiales de importancia
sanitaria.
Este medio tambin puede utilizarse para el cultivo de especies halfilas de Vibrio, si no se
dispone de medios apropiados (TCBS Medio, Medio Marino, etc.), aunque algunas especies
pueden no desarrollar.
Agar Mueller-Hinton
Este medio de cultivo ha sido recomendado universalmente para la prueba de sensibilidad a
los antimicrobianos. Adems es til con el agregado de sangre para el cultivo y aislamiento de
microorganismos nutricionalmente exigentes.

Fungi

Agar nutritivo
Medio de cultivo utilizado para propsitos generales, para el aislamiento de microorganismos
poco exigentes en lo que se refiere a requerimientos nutritivos. Su uso est descripto en
muchos procedimientos para el anlisis de alimentos, aguas y otros materiales de importancia
sanitaria.
Agar nz
El agar nz permite un diagnostic bacteriolgico rpido de Salmonella y Shigella Las
colonias son fcilmente diferenciables de otras enterobacterias.
Agar Feniletil alcohol
Este agar selecciona especies de Staphylococcus mientras inhibe bacilos gamnegativos
como Escherichia coli, Shigella, Proteus, etc.
Agar R2A
Un agar inespecfico que imita el agua. Usado para anlisis del agua.
Agar Tripticasa soya (TSA)
TSA es una medio multiuso, producido por la digestin enzimtica de soya y casena. Es la
base de otros tipos de agar, por ejemplo el agar sangre est hecho de TSA enriquecido con
sangre. TSA permite crecer muchas bacterias semifastidosas incluyendo algunas especies
de Brucella, Corynebacterium, Listeria, Neisseria, y Vibrio.
Agar Xilosa, Lisina, Desoxicolato
es utilizado para el aislamiento y diferenciacin de bacilos entricos Gramnegativos,
especialmente del gnero Shigella y Providencia.
Agar cetrimida
Medio utilizado para el aislamiento selectivo de Pseudomonas aeruginosa y de otras especies
del gnero Pseudomonas.
Agar Tinsdale
Contiene telurito de potasio y puede aislar Corynebacterium diphteriae.5

Vista desde abajo de una placa Petri de agar de Sabouraud con una colonia de Trichophyton
rubrum var.rodhaini.

Medios para hongos[editar]

Agar glucosado de Sabouraud
el Agar glucosado de Sabouraud es usado para cultivar hongos y tiene un pH bajo que inhibe
el crecimiento de la mayora de bacterias, adems tiene un antibitico (gentamicina) que
inhibe especficamente el crecimiento de bacterias gramnegativas .
Agar Infusin Cerebro Corazn
Es un medio muy rico en nutrientes, que proporciona un adecuado desarrollo microbiano. La
infusin de cerebro de ternera, la infusin de corazn vacuno y la peptona, son la fuente de
carbono, nitrgeno, y vitaminas. La glucosa es el hidrato de carbono fermentable, el cloruro de
sodio mantiene el balance osmtico y el fosfato disdico otorga capacidad buffer.
Agar papa dextrosa
es un medio utilizado para el cultivo de hongos y levaduras a partir de muestras de alimentos,
derivados de leche y productos cosmticos.
Agar extracto de malta
Tiene un alto contenido de peptona.

Referencias[editar]
1.

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