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Beber agua. Una asignatura pendiente

vie feb 12 09:18

Antes que polvo somos agua. Vital lquido que tal vez en un futuro se convierta en un metal
precioso, por l que la humanidad podra estar en conflicto como ahora lo est por el petrleo.
Cada uno de nosotros tiene aproximadamente 75% de agua, distribuida en clulas, tejidos y
rganos del cuerpo.
Informacin diversa sobre el consumo idneo de este preciado lquido ha dado la vuelta al mundo.
La venta de agua embotellada ha generado, adems de ganancias millonarias, dudas y confusin
con respecto de la cantidad a beber. Campaas publicitarias y programas alimenticios para perder
peso nos invitan a diario a consumirla en grandes cantidades.
Quin parece tener la respuesta final?. Nada menos que nuestro hipotlamo, una regin en la
base del cerebro, formada por centros reguladores de funciones tales como: el hambre, el sueo, la
actividad sexual y la sed entre muchas otras.
Cada da una persona elimina lquidos y electrolitos a travs de la transpiracin, la orina y la
respiracin. As que nuestro organismo necesita reponer a diario el mismo volumen perdido a travs
de los alimentos y la ingesta de agua.
El consumo promedio recomendado es de 40/50 ml por kilogramo al da y 20 ml ms para nios
menores de 10 aos. Algunos pediatras aconsejan no dar agua pura a bebs recin nacidos e iniciar
el consumo despus de los 6 meses, en relacin con la lactancia.
Estas recomendaciones, por supuesto, deben tomarse con reserva, porque no hay absolutos al
respecto.
La sensacin de sed acompaada de sentido comn son nuestros mejores parmetros individuales
para decidir el consumo de agua cada da. Si practicamos deporte o nuestro trabajo requiere de
actividad fsica la cantidad ser mayor. Vivir en el Desierto del Gobi o en el Polo Norte marca una
diferencia.
Despus de comilonas abundantes en sal y condimentos sentiremos sed. La boca seca, es como
el llamado de la selva, prestadle atencin. El color de la orina en personas sanas puede ser un buen
indicativo. Casi blanca, exceso de agua y los riones estn trabando a destajo. Demasiado oscura, lo
opuesto, y los riones tambin estn en dificultades.
El consumo de agua si se padece enfermedad renal, diabetes o hipertensin deber ser controlado
con el apoyo de un facultativo. En situaciones de vmito, diarrea o fiebre hay una prdida

mayor de agua. Las personas de ms edad tienden a beberla menos, por eso siempre ser
importante prestar atencin al consumo de la misma para evitar que se deshidraten.
Caf, t, bebidas azucaradas, vino o cerveza son para disfrutar con mesura. La sed y la
deshidratacin leve se arreglan bebiendo agua. As que con la seora H2O como aquel refrn Ni
tanto que queme al santo ni tanto que no lo alumbre.
Por Reyna Arenas