LES FACTEURS DE PRODUCTION Dossier professeur

Droulement pdagogique :
Titre
Squence pdagogique
Dure
Pr requis

Objectifs pdagogiques
Supports

Les facteurs de production point 2.1.

Cours
2 heures
La notion de raret point 1.1.
Les entreprises et la production point 1.2.
Les mnages dans le circuit conomique point 1.2.
De quels moyens doit disposer lentreprise pour produire ?
Dossier lve comportant deux tapes : observer, analyser

Droulement de la sance :
Observer
Phase o llve va identifier pour la 1e fois les deux facteurs de production : le
travail et le capital
Analyser
Phase qui consiste dfinir et valuer les composantes des facteurs travail et
capital.
Conceptualiser
Chaque phase comprend une synthse qui reformule les notions cls, les dfinitions
et les concepts
Rinvestir
----

MISE EN SITUATION
Observer :
1 quels sont les moyens utiliss par lentreprise JOrange pour produire des jus de fruits ?
des hommes, des machines, des oranges, des bouteilles en verre, de leau, des tapis mcaniques, des emballages
cartons, llectricit..
2 comment pouvez-vous les regrouper ?
En trois catgories : les salaris + les machines, les tapis mcaniques + les oranges, leau, llectricit, les
emballages, les cartons.
Synthse :
Les diffrentes catgories de moyens identifis reprsentent les facteurs de production. Ils sont
lensemble des moyens utiliss par lentreprise pour produire .On peut les classer en 2 groupes : les
facteurs lis la main duvre appels fateur travail et les facteurs lies au matriel appels facteur
capital

Analyser :
1 combien de personnes sont employes par lentreprise JOrange ? effectif = 78 salaris
2 quelles sont les diffrentes catgories de personnes employes par lentreprise ? catgories de
salaris : ouvriers, employs, cadres
3 quelle est la dure hebdomadaire de travail dans lentreprise ? 35 h
4 calculez les ressources mensuelles en travail ncessaires lentreprise dun point de vue
quantitatif ? Les ressources quantitatives = effectif * dure du travail sur un mois
5 dterminez les ressources en travail ncessaires lentreprise au niveau qualitatif ?

Des salaris de diffrentes qualifications avec des comptences diffrentes, des savoirs faire diffrentsEX :
6 quels sont les lments qui dterminent la qualit du travail ralise ?
La qualit du travail dpend de la formation, de la communication et du traitement de linformation et de la
conscience professionnelle des salaris.
Synthse :
Le facteur travail correspond lensemble des activits intellectuelles, et manuelles, organises par les
hommes pour produire des biens et des services. Ces activits font lobjet dune rmunration.
Il sanalyse selon deux aspects :
- un aspect quantitatif qui permet didentifier leffectif (tous les salaris lis lentreprise par un
contrat de travail temps complet ou partiel) et la dure du travail (nombre dheures travaills par
le salari : lgalement elle est de 35 heures) au sein de lentreprise
- un aspect qualitatif qui se dtermine par lacquisition dune formation (investissement dans le capital
humain qui permet lentreprise de disposer tout moment dun personnel comptent et motiv).
Celle-ci se rpartit entre la formation initiale (formation acquise avant lentre dans la vie active)
et la formation professionnelle continue (formation suivie tout au long de sa vie professionnelle).

7 On observe dans le facteur capital, que certains biens sont utiliss et donc dtruits lors de la
production et que dautres restent et peuvent tre utiliss pour plusieurs productions, quels
sont ils ? Classez les en 2 groupes ; biens durables et biens non durables (cf observer question
2)
Synthse :
Le facteur capital est un facteur de production qui reprsente lensemble des biens et services
ncessaires la production
Il se distingue en deux catgories :
- capital circulant biens et services consommables dtruits ou transforms au cours du processus de
production (ex : matires premires, nergie.)
- capital fixe biens de production durables qui sont utiliss pour plusieurs productions et durent dans
le temps mais ils susent ou deviennent obsoltes (ex : machine, atelier, ordinateur.)

8 Afin damliorer sa comptitivit au niveau des cots, JOrange dcide en 2005, 10 ans aprs
lautomatisation de sa production, dautomatiser lemballage des bouteilles laide notamment du
robot ZEMBALL. Lensemble du projet est valu 320 000 qui sera financ pour lessentiel
laide dun emprunt sur 8 ans, contract auprs dune banque.
8.1. quelle opration va raliser lentreprise ? Un investissement
8.2. quels sont les objectifs attendus ? Moderniser lappareil de production

8.3. pourquoi cette opration est-elle ncessaire lentreprise ? Rester comptitive et faire face la
concurrence
Synthse
Dfinir linvestissement
Le capital fixe ncessite la ralisation dinvestissements (mobilisation de fonds dune entreprise pour
acqurir des biens de production afin den tirer un revenu). Ils peuvent se classer selon
- lobjectif recherch : on distingue linvestissement de capacit (constitution ou augmentation des
moyens de production), linvestissement de modernisation (introduction de NTIC pour amliorer la
productivit) et linvestissement de remplacement (renouvellement de la capacit de production)
- la matrialit de linvestissement do la distinction entre linvestissement matriel (bien palpable) et
linvestissement immatriel (sans ralit physique).
Sur ce point, la formation et linnovation (mise en uvre industrielle ou commerciale dune invention ou
dune ide nouvelle grce la recherche/dveloppement) sont donc des priorits pour les entreprises.

9 Au cours du processus de production,

9.1. quelle est la nature des dchets que lentreprise Jorange rejette chaque jour ? Dchets lis au tri
des oranges, eau sale, verre cass
9.2. Afin de se mettre en conformit avec la lgislation sur la protection de lenvironnement,
quelles sont les mesures envisageables par JOrange pour grer ces dchets ? Trier les dchets,
viter les pollutions (retraitement de leau), participer un circuit de valorisation de dchets (verre)
9.3. Quel est lobjectif de cette gestion des dchets ? Protection de lenvironnement pour les gnrations
futures. (il est ainsi envisageable de faire une ouverture sur le dveloppement durable, notion sui sera
rellement tudie et approfondie en terminale)
Synthse :
Le capital circulant est li la protection de lenvironnement. En effet lentreprise moteur de la
croissance conomique est aussi source de nuisances lies la production (pollution de leau et de lair,
bruit, surexploitation des ressources naturelles) et de nuisances lies aux consommations des produits
(dchets, nocivit, arosols)
Le dveloppement durable est donc aujourdhui le matre mot des entreprises et des gouvernements.
Ainsi il se dfinit comme un dveloppement qui rpond aux besoins du prsent sans compromettre la
capacit des gnrations futures rpondre aux leurs . En pratique il sest traduit par la cration du
ministre de lcologie et du dveloppement durable, la semaine du dveloppement durable, le
dveloppement des investissements des entreprises dans les technologies propres

LES FACTEURS DE PRODUCTION Dossier lve

Lentreprise Jorange est spcialise dans la production de jus dorange en bouteille dun litre. Son activit schmatise ci-dessous, est ralise
grce une unit de fabrication entirement automatique. Elle est compose de 3 tablissements rpartis en France Amiens, Marseille et Lyon.
M. TROIL, responsable des ressources humaines vous informe quil organise tous les trimestres une runion avec les cadres chargs de la
production des 3 sites pour faire le point sur la production, sur les relations sociales, les conditions de travail De plus il vous transmet les
informations suivantes sur le personnel de Jorange :
Etablissement
Amiens

Marseille

Lyon

Caractristiques du personnel
Nombre de cadres

Nombre demploys

12

24

11

Nombre douvriers
Dure du travail

Elle est dfinie en conformit

Investissement en formation du
personnel pour 2005

50 000

la dure lgale du travail dfinie

par les lois Aubry

100 000

42 000

Schmatisation du processus de production de lentreprise JOrange

Prparation des
fruits par le
personnel de
lentreprise

Unit de fabrication des jus de fruits automatise

depuis 1995

Emballage

Enonc

Observer :
1 quels sont les moyens utiliss par lentreprise JOrange pour produire ces jus dorange ?
2 comment pouvez-vous les regrouper ?
Analyser :
1 combien de personnes sont employes par lentreprise JOrange ?
2 quelles sont les diffrentes catgories de personnes employes par lentreprise ?
3 quelle est la dure hebdomadaire de travail dans lentreprise ?
4 calculez les ressources mensuelles en travail ncessaires lentreprise dun point de vue
quantitatif ?
5 dterminez les ressources en travail ncessaires lentreprise au niveau qualitatif ?
6 quels sont les lments qui dterminent la qualit du travail ralise ?
7 partir de votre regroupement la question Observer-2, caractrisez et distinguez les deux
derniers groupes (en dehors du facteur travail) ?

des cots, JOrange dcide en 2005, 10

ans aprs lautomatisation de sa
production, dautomatiser lemballage
des bouteilles laide notamment du
robot ZEMBALL. Lensemble du projet
est valu 320 000 qui sera financ
8 Afin

damliorer

sa comptitivit

au niveau

8.1. quelle opration va raliser lentreprise ?

pour lessentiel laide dun emprunt sur

8 ans, contract auprs de sa banque.

8.2. quels sont les objectifs attendus ?

8.3. pourquoi cette opration est-elle ncessaire lentreprise ?

9 Au cours du processus de production,

9.1. quel est la nature des dchets que lentreprise Jorange rejette chaque jour ?
9.2. Afin de se mettre en conformit avec la lgislation sur la protection de lenvironnement,
quelles sont les mesures envisageables par JOrange pour grer ces dchets ?
9.3. Quel est lobjectif de cette gestion des dchets ?