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RESUMEN
La finalidad de esta prctica es estudiar la operacin unitaria de destilacin cuando se usa
reflujo total; es decir, cuando todo el destilado se devuelve a la torre en forma de lquido
condensado. Para estudiar este proceso se estudi el sistema binario etanol-agua; se prepar
una solucin al 17,77% y se introdujo al rehervidor; posteriormente se dio marcha al
proceso y se esper que se estabilizara el sistema para poder hacer las mediciones
respectivas; la estabilizacin se alcanz cuando las temperaturas de todos los platos entre
varias mediciones se mantuviesen constantes. Con mediciones de todos los parmetros se
determinaron las composiciones molares del componente voltil por medio de la lectura del
ndice de refraccin y utilizando la grfica ndice de refraccin vs composiciones molares.
Luego se realiz la curva de equilibrio del sistema etanol-agua, para finalmente aplicar el
mtodo de McCabe Thiele para determinar el nmero de platos ideales. Por medio de este
mtodo se obtuvo un nmero de 10 platos, obtenindose una eficiencia global de 91%. La
eficiencia del plato por el mtodo de Murphree vara para cada uno; sin embargo, la mayor
eficiencia se obtuvo en el plato 4, mientras que las eficiencias del plato 2 y 3 eran 0.
Adicionalmente se realiz el perfil de temperatura, observndose que las mayores
temperaturas se registran en los platos ms bajos de la torre y que a medida que los platos
estn a mayor distancia del rehervidor la temperatura disminuye. Tambin se determin el
calor perdido a lo largo de la torre, siendo este 12.037,69 kJ/h. Finalmente se concluye que
el mtodo de McCabe Thiele es preciso a pesar de las grandes prdidas calorficas y que
verdaderamente la mayor pureza del destilado se obtiene cuando el reflujo es total.
INTRODUCCIN
Un proceso de destilacin consiste
en calentar un lquido hasta que sus
componentes ms voltiles pasan a la fase de
vapor, recuperar dichos componentes en
forma lquida se realiza por medio de un
condensador. La destilacin puede llevarse a
cabo por medio de dos mtodos principales,
el primero se basa en la produccin de vapor
mediante la ebullicin de la mezcla liquida a
separar y condensacin de los vapores, sin
permitir que el lquido retorne al caldern (no
hay reflujo). El segundo mtodo se basa en
el retorno de una parte del condensado a la
columna, en condiciones tales que el lquido
se pone en contacto con los vapores que
ascienden al condensador (hay reflujo).
Ambos mtodos pueden realizarse de forma
continua o por cargas.
Destilacin
contina
(rectificacin)
con
reflujo
Entrada
Temperaturas
del
condensador (C)
Salida
DATOS EXPERIMENTALES
Entrada
110
Velocidad
condensado
108.7
Temperatura
ebullicin(C)
2.9
Kgf/cm2
del
77.3
33.5
150
150
Tiempo
(s)
20.5
4
Volumen
(cm.)
99.7
de
99.5
Volumen
(ml)
Velocidad
de
salida del vapor
Tiempo
(s)
10.5
Temperaturas (C)
10.31
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
98.9
99.3
98
91.1
78.5
78
77.6
33.6
27.6
N Plato
1
ndice de Refraccin
Vapor
1.3335
Lquido
1.3330
1.3331
1.3326
1.3330
1.3330
1.3550
1.3391
1.3614
1.3614
1.3612
1.3614
1.3620
1.3615
Residuo
1.3330
Destilado
1.3611
RESULTADOS EXPERIMENTALES
Tabla 1. Composiciones molares del Etanol y temperatura en cada plato.
N de Plato
1
2
3
4
5
6
Fase Lquida
0,0000
0,0000
0,0000
0,0000
0,0075
0,3425
Fase Vapor
0,0075
0,0075
0,0075
0,0525
0,1000
0,3425
Temperatura (C)
98,9
99,3
98
91,1
78,5
78
7
Residuo
Destilado
0,4175
0,0000
-
0,850
0,8500
77,6
-
Yn
0,0075
0,0075
0,0075
0,0525
0,1000
0,3425
0,3776
Yn+1
0,0075
0,0075
0,0525
0,1000
0,3425
0,3776
Yn*
0
0
0
0,07
0,4
0,59
0,62
Eficiencia (%)
0,00
0,00
72,00
13,67
49,49
12,65
91,00
1.0000
0.8000
0.6000
Composicin Etanol Fase Vapor (Y)
0.4000
0.2000
0.0000
0.1000
0.3000
0.5000
0.7000
0.9000
0.0000
0.2000
0.4000
0.6000
0.8000
1.0000
Composicin Etanol Fase Lquida (X)
GRFICOS
Grfico1. Mtodo de McCabe Thiele para el clculo del Nmero de Platos Ideales en una
Torre de Platos
98
93
Temperatura (C)
88
83
78
1
N Plato
1.3650
1.3600
1.3550
1.3500
1.3450
ndice de Refraccin ()
1.3400
1.3350
1.3300
1.3250
1.3200
1.3150
0.0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1.0
Fraccin Molar Etanol
ANLISIS DE RESULTADOS
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Treybal
R.
Operaciones
de
transferencia de masa. Editorial
McGraw-Hill, Mxico, Segunda
edicin. Pg. 213-224
PERRY y colaboradores Manual del
ingeniero qumico, tomo IV, Sexta
edicin. Editorial McGraw-Hill,
Mxico.
Segovia F. Gua prctica del
laboratorio de operaciones unitarias,
Unexpo, Barquisimeto.
Mc cabe, W. y Smith, .Operaciones
bsicas de ingeniera qumica.
Volumen II, 1997.Editorial Reverte,
S.A Bueno Aires, Argentina.
APENDICE
CLCULOS TPICOS
1. Clculo de las composiciones molares
del Etanol en fase lquida y vapor
Se obtienen a partir de la Curva de
Calibracin del Etanol (Grfico 3),
conociendo el respectivo valor de ndice
de refraccin de la muestra.
Se calcula la composicin con su
respectivo ndice de refraccin. Y as es
para todas las mediciones.
2. Determinacin de la Eficiencia
Murphree de los Platos y de la
Eficiencia Global de la torre
10
=0,91
11
h=
m
Qh
v
0,05250,0075
=0,72
0,07000,0075
v =0,001046
m3
kJ
h f =2244 P=0,118 MPa( Vapor S
kg g
kg
L 1 m3
.
h 1000 L
kg
m h=
=5,772
3
h
m
0,001046
kg
6,038
q h=5,772
kg
kJ
kJ
2244
=12.953,41
h
kg
h
c=
m
Qc
v
3
kg
kJ
kJ
m
kJ
q c =99,60
4,179
( 30,828,6 ) K=915,72
v =1,004 x 10
Cp=4,179
T =29,7 C ( L quido
subenfriado)
h
kg
.
K
h
kg
kg . K
L 1m
.
h
1000 L
kg
c=
m
=99,60
3
h
m
1,004 x 103
kg
100
Calor Perdido
q p =q hq c =12.953,41
kJ
kJ
kJ
915,72 =12.037,69
h
h
h