Receta de Pancakes americanos

Preparacin
Preparacin: 10mins Tiempo de coccin: 10mins Listo en:20mins
1. Tamizar los ingredientes secos: harina, polvo para hornear, azcar y sal. En un
bowl, batir los huevos ocn 11/2 tazas de leche. Agregar a la mezcla de harina.
Incorporar la manteca derretida. Si te queda muy espeso, agregar ms leche si
fuese necesario.
2. En una sartn bien caliente, derretir una muesca de manteca. Verter 1/4 de taza de
la mezcla en el centro de la sartn. Cocinar hasta que comiencen a burbujear y se
dore la parte inferior. Dar vuelta, y dorar del otro lado.
3. Servir los pancakes con manteca, mermelada, miel o el dulce que ms te guste.