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Criterios de evaluacin
Examen escrito 40%,
Cuestionarios 20%,
Unidad 1:
Materia, Estructura y Periodicidad
1.1. Materia: Estructura, composicin,
clasificacin por propiedades.
estados
de
agregacin
Salud y medicina
Energa y ambiente
Materiales y tecnologa
Materia
Es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa, la materia incluye
lo que se puede ver y tocar (agua, tierra y arboles) y lo que no se puede ver ni
tocar (aire y gases)
En 1808 el cientfico ingles Jhon Dalton formulo una definicin precisa de las
unidades individuales con las que esta formada la materia y que llamamos tomos
Teora de Dalton
La materia esta formada por pequeas
partculas (atomos)
Estas partculas estn en constante movimiento
(gases)
Hay fuerzas de atraccin entre las partculas
que forman la materia (Solidos y liquidos )
reacciones qumicas implica solo la
separacin, combinacin o reordenamiento de
los tomos
Dalton no intento describir la estructura o composicin de los tomos, tampoco tenia idea de como
era un tomo, pero se dio cuenta de que la diferencia en las propiedades mostradas por los
elementos como el hidrogeno y el oxigeno, solo se puede explicar a partir de la idea de que los
tomos de H2 son diferentes a O2
Experimento de Millikan
En el experimento de Millikan se dispersa
un roco muy fino de aceite en una
cmara y se deja que las gotitas caigan
entre dos placas horizontales. La
observacin de las gotas esfricas con
una lente de aumento hizo posible
determinar la rapidez con la que caan
a travs del aire, lo que a la vez permiti
calcular
sus
masas.
Las
gotas
adquirieron una carga negativa al ser
irradiadas con rayos X. Al aplicar un
voltaje a las placas, fue posible
contrarrestar la cada de las gotas
cargadas y mantenerlas suspendidas.
Al sustituir el valor de e en la relacin
carga a masa de Thomson se obtiene
que la masa m del electrn es 9.109 382
1028 g:
Radiactividad
Fisico Aleman Wilhelm Rontgen observo que cuando los rayos catdicos incidan sobre el
vidrio y los metales, hacan que estos emitieran unos rayos desconocidos. Estos rayos
muy energticos eran capaces de atravesar la materia oscureciendo las placas
fotogrficas, incluso cubrindolas y producan fluorescencia en algunos sustancias.
Debido a que estos no eran desviados por un imn o un campo electromagntico, no
contenan alguna carga como los rayos catdicos, por lo cual los nombre RAYOS X.
Neutrones
Rutherford y otros investigadores habian propuesto que deberia existir otro tipo de
particulas subatomicas en el nucleo, hecho que el fisico ingles James Chadwick probo
en 1932, bombardeo una delgada lamina de berilio con particulas a, el metal emitio
una radiacion de muy alta energia, similara los rayos y. los cuales los nombro como
neutrones, debido a que se demostro que eran particulas electricamente neutras con
una masa ligeramente mayor que la masa de los protones.
NMERO ATMICO
Qu es lo que hace que un tomo sea diferente de otro? Por ejemplo, en qu son distintos
un tomo de oro y uno de carbono? La respuesta a esta pregunta es muy sencilla: los
elementos difieren entre s por el nmero de protones que hay en el ncleo de sus tomos,
valor que se conoce como nmero atmico (Z) del elemento.
Es decir, todos los tomos de un elemento dado contienen el mismo nmero de protones en
sus ncleos. Los tomos del hidrgeno, con nmero atmico 1, tienen un protn; los tomos
del helio, cuyo nmero atmico es 2, cuentan con dos protones; los de carbono, con nmero
atmico 6 tienen seis protones; y as sucesivamente.
Numero de masa
Nmero de masa (A) = Nmero de protones (Z) + Nmero de neutrones (N)
La mayora de los tomos de hidrgeno tienen un protn y ningn neutrn, por lo que
su nmero de masa es A 1 0 1. Casi todos los tomos de helio cuentan con dos
protones y dos neutrones, de manera que su nmero de masa es A= 2+2 =4. La mayora
de los tomos de carbono tienen seis protones y seis neutrones, as que su nmero de
masa es A=6 +6 =12; y as sucesivamente. Excepto los del hidrgeno, los tomos siempre
contienen al menos tantos neutrones como protones, aunque no hay una manera
sencilla de predecir cuntos neutrones habr en un tomo.
Los tomos con nmeros atmicos idnticos, pero distintos nmeros de masa, se
denominan istopos. Por ejemplo, el hidrgeno tiene tres istopos.
MASA ATMICA
Los tomos son tan pequeos que incluso la mota ms pequea de polvo contiene 1016 de ellos. As
que la masa en gramos de un solo tomo es demasiado pequea como para que convenga
utilizarla, por lo que los qumicos usan una unidad llamada unidad de masa atmica (uma), tambin
llamada dalton (Da) en el campo de la biologa.
Como la masa de los electrones de un tomo es despreciable, comparada con la de sus protones y
neutrones, definir 1 uma como 1/12 de la masa de un tomo de significa que los protones y
neutrones tienen, cada uno, una masa de casi 1 uma. Entonces, la masa de un tomo expresada en
unidades de masa atmica llamada masa isotpica es un nmero cercano al nmero de masa
del tomo.
Masa atmica
La masa atmica de un elemento es el promedio ponderado de las masas de los istopos del elemento que
se presentan en forma natural. Por ejemplo, el carbono se encuentra en la Tierra como una mezcla de dos
istopos, 126C (98.89% de abundancia en la naturaleza) y 136C(1.11% de abundancia). Aunque la masa
isotpica de cualquier tomo de carbono individual es de 12 uma (un tomo de carbono 12) o 13.0034 uma
(un tomo de cabono 13), la masa isotpica promedio es decir, la masa atmica de un conjunto
grande de tomos de carbono es de 12.011 uma. (Un tercer istopo del carbono, el 146C, se produce en
pequeas cantidades en la atmsfera superior cuando los rayos csmicos chocan con el pero su
abundancia es tan baja que se puede ignorar cuando se calcula la masa atmica.)
La utilidad de usar masas atmicas es que permite contar un gran nmero de tomos pesando una muestra
del elemento. Por ejemplo, se puede calcular que una mancha pequea de carbono que pesa 1.00 mg
(1.00 10-3 g) contiene 5.01 1019 tomos de carbono:
Ejercicios
Cuntos
El istopo
se utiliza en medicina para diagnosticar desrdenes del pncreas. Cuntos
protones, neutrones y electrones tiene un tomo de
?
ENCUENTRE EL SMBOLO DE UN ISTOPO
El elemento X en concentraciones elevadas es txico para los humanos, pero en bajas
concentraciones es esencial para la vida. Identifique al elemento X cuyos tomos
contienen 24 protones y escriba el smbolo para el istopo que tiene 28 neutrones.
Un tomo del elemento X contiene 47 protones y 62 neutrones. Identifique el elemento de
que se trata y escriba el smbolo del istopo correspondiente.
Estados de agregacin
Al menos en principio, todas las sustancias pueden existir en tres estados; Solido, Liquido y
gaseoso, los gases difieren de los lquidos y solidos en la distancia que media entre las
molculas.
Las propiedades fsicas se pueden medir y observar sin que se modifique la composicin o
identidad de la sustancia
Por otra parte: el Hidrogeno se queme en presencia
de oxigeno para formar agua describe una
Propiedad qumica del Hidrogeno, ya que a fin de
observar esta propiedad debe ocurrir un cambio
qumico, en este caso, la combustin.
La
propiedad
intensiva
no
depende de cuanta materia se
considere, como la densidad, se
define como la masa de un objeto
dividid entre su volumen o la
temperatura.
Sustancias puras.
Una sustancia es una forma de materia que tiene
composicin definida (constante) y propiedades
distintas. Las sustancias difieren entre si por su
composicin y se pueden identificar segn su
aspecto.
Una mezcla es una combinacin de dos o mas
sustancias en la que estas conservan sus
propiedades distintas. Las mezclas no poseen
composicin constante. Por lo tanto, las muestras
de aire obtenidas en diferentes ciudades, difieren
en su composicin a causa de altitud,
contaminacin atmosfrica, etc..
Viscosidad
La viscosidad es una medida de la resistencia de los loquios a fluir. Cuando mas
viscoso es un liquido mas lento es su flujo. La viscosidad de un liquido suele
disminuir con el aumento de la temperatura. Los lquidos con fuerzas
intermoleculares fuertes son mas viscosas que los que tienen fuerzas dbiles.
Estructura cristalina.
Cristalinos: El hielo es un solido cristalino que posee un ordenamiento estricto y regular, sus
tomos moleculares o iones ocupan una posicin especifica, por lo tanto las fuerzas de
atraccin netas intermoleculares son mximas
c) Esta representacin
abreviada muestra el
modo en que el tetraedro
de SiO4 se une en sus
esquinas para compartir
tomos de oxgeno.
Solidos
Cristalinos
Moleculares
como la sacarosa o el
hielo, son los que estn
constituidos por molculas,
las cuales se mantienen
unidas por medio de las
fuerzas intermoleculares
Solidos amorfos
Amorfos: como el vidrio carece de una distribucin tridimensional regular de
tomos. El vidrio es uno de los materiales mas valiosos y verstiles de la civilizacin. El
vidrio es un producto de fusin de materiales inorgnicos pticamente transparente
que se ha enfriado a un estado rgido sin cristalizar. SiO2 + Na2O + B2O3 y ciertos
xidos de metales de transicin que le confieren color y otras propiedades.
Nombre
Composicin
Propiedades y usos
Vidrio de
cuarzo puro
SiO2
Vidrio Pirex
SiO2 60-70%
B2O3 10-24%
Al2O3
Vidrio de cal
sodada
SiO2 75%
Na2O 15%
CaO 10%
Gel
Un gel es un sistema coloidal donde la fase continua es slida y la dispersa es lquida.
Los geles presentan una densidad similar a los lquidos, sin embargo su estructura se
asemeja ms a la de un slido. El ejemplo ms comn de gel es la gelatina comestible.
Ciertos geles presentan la capacidad de pasar de un estado coloidal a otro, es decir,
permanecen fluidos cuando son agitados y se solidifican cuando permanecen
inmviles.
Muchas sustancias pueden formar geles cuando se aade un agente gelificante. Esto
suele ser utilizado en la manufactura de diversos productos, desde comida a pinturas,
pasando por adhesivos.
En los cables de fibra ptica se utiliza una gelatina derivada del petrleo para envolver
una o varias fibras. Este gel sirve para lubricar y mantener las fibras en el interior del cable
flexible, as como para evitar el contacto con agua si el cable se agrietara. Tambin se
utilizan ltimamente como material para evitar ciertos procesos de reflexin que podran
interferir en la transmisin de seal a travs de la fibra ptica.
Cambios de fase
Los cambios de fase, o las transformaciones de una fase a otra, se presenta cuando se
agrega o se quita energa.
Los cambios de fase son cambios fsicos que se distingue porque cambian el orden
molecular; en la fase solida las molculas alcanzan el mximo ordenamiento y en la
fase gaseosa tienen el mayor desorden.
Conviene tener en mente que la relacin entre el cambio de energa y el aumento o
disminucin del orden molecular ayudara a entender la naturaleza de estos cambios
fsicos.
Equilibrio liquido-vapor
Las molculas de un liquido no estn fijas, aunque carece de la libertad total de
movimiento de las molculas gaseosas, estn en continuo movimiento, como los
lquidos son mas densos que los gases, la velocidad de coalicin entre las molculas
es mucho mayor en la fase liquida que gaseosa.
Punto triple
Punto de fusin
Punto critico
La lnea lquido/gas, de pronto se
alcanza el punto crtico, donde la
recta termina de manera abrupta.
La temperatura crtica Tc es
aqulla ms all de la cual un gas
no puede licuarse, sin importar lo
elevada que sea la presin; la
presin crtica Pc es aqulla ms
all de la que un lquido no puede
vaporizarse, no importa lo elevada
que sea la temperatura. Para el
agua, Tc 374.4 C y Pc 217.7 atm.
Fluidos supercrticos
Disoluciones
Mezclas
Homogenizas
Coloidales
Disolvente-Disolvente
Soluto-Soluto
Disolvente-Soluto
Si la atraccin de soluto-disolvente es
mayor que la atraccin disolventedisolvente y que la atraccin solutosoluto el proceso disolucin ser
favorable o exotrmico Hdis<0