TEMA 1.

LOS PROCESOS
INGENIERIA INDUSTRIAL.

DE

MANUFACTURA EN

LA

Ingeniera, Ingeniera industrial, proceso y manufactura

Ingeniera. Conjunto de conocimientos y tcnicas que permiten aplicar el saber
cientfico a la utilizacin de la materia y de las fuentes de energa//
Ingeniero, ra. (De ingenio, mquina o artificio) Persona que profesa o ejerce la
ingeniera. //2. El que discurre con ingenio las trazas y modos de conseguir o
ejecutar una cosa. // etc. etc.
Ingenio. ( Del Lat. Ingenium.) Facultad del hombre para discurrir o inventar con
prontitud y facilidad. 1992.
Concepto de proceso en la Ingeniera Industrial
"Proceso es el conjunto de actividades relacionadas y ordenadas con las que
se consigue un objetivo determinado"
En la ingeniera industrial el concepto de proceso adquiere gran importancia,
debido la prctica en esta carrera, requiere:
Planear, integrar, organizar, dirigir y controlar
Estas actividades permiten a los Ingenieros Industriales lograr sus objetivos en
el ejercicio de su profesin.
El ingeniero industrial debe considerar a los procesos de produccin como una
herramienta para:
El diseo y definicin de planes, programas y proyectos
El diseo, integracin, organizacin, direccin y control de sistemas
La optimizacin del trabajo
La evaluacin de resultados
Establecimiento de normas de calidad
El aumento y control de la eficiencia
Etc.
Concepto de manufactura
Se pueden dar dos definiciones:
1. Manufactura. "Obra hecha a mano o con el auxilio de mquina.// 2. Lugar
donde se fabrica" (diccionario de la lengua espaola de la real academia de la
lengua)
2. Manufactura.
Conjunto de actividades organizadas y programadas para la transformacin de
materiales, objetos o servicios en artculos o servicios tiles para la sociedad.

Manufactura y el ingeniero industrial

El ingeniero industrial observa a la manufactura como un mecanismo para la
transformacin de materiales en artculos tiles para la sociedad. Tambin es
considerada como la estructuracin y organizacin de acciones que permiten a
un sistema lograr una tarea determinada.
Clasificacin de los procesos de manufactura
De manera general los procesos de manufactura se clasifican en tres grupos:
1) Procesos que cambian la forma del material:
-Fundicin o moldeo.
-Conformado por deformacin en fro y en caliente.
-Metalurgia de polvos.
2) Procesos que provocan desprendimiento del material.
-Maquinarias de conformacin por arranque de viruta.
-Maquinados no convencionales.
3) Procesos para acabar las superficies.
-Desprendimiento de partculas.
-Pulido
-Por recubrimiento
Para que estos procesos sean de utilidad para los ingenieros industriales se
deben considerar los siguientes temas:
Criterios para la produccin econmica con finalidad de beneficio econmico.
Criterios de produccin econmica con finalidad de efectividad.
Criterios de la produccin con fines de beneficio econmico
Costos

Aceptables
Competitivos

Criterios de la produccin
Rentabilidad
Ganancias superiores a las con fines de la efectividad
que proporciona el banco
funcionales
que permitan la
CalidadProyecto Slo
laDiseos
necesaria
(no
manufactura
inversiones
que nocalculada
sean y controlada.
Materiales necesarias)
Seleccin de los materiales adecuados y
econmicamente aceptables.
Procesos
manufactura

de Sistemas para la transformacin de los

materiales con la calidad adecuada,
considerando las necesidades del cliente,
de manera eficiente y econmica.

Factor humano

Motivacin
Trato
Facilidad
Capacitacin
Seguridad

Proceso
administrativo

Planeacin
Integracin

Organizacin
Direccin
Control
Efectividad y Eficiencia
En este curso se considerar como:
Eficiencia a:
La relacin numrica que existe entre la cantidad lograda por un sistema y la
mxima cantidad que dicho sistema pueda lograr.
Efectividad a:
La estimacin del cumplimiento de objetivos, fines o funciones de un sistema o
proceso, sin que exista evaluacin numrica o estndares predeterminados.