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GESTION DE ALMACENES
Alumnos:
Modulo:
Unidad Didctica:
Profesor:
Glicerio Len
2016
GESTION DE ALMACENES
INTRODUCCION
En el estudio de la administracin moderna el almacn es un medio para lograr
economas potenciales y para aumentar utilidades de una empresa. El concepto
que se le da al almacn es: "Realizar las operaciones y actividades necesarias
para suministrar los materiales o artculos en condiciones ptimas de uso y con
oportunidad, de manera de evitar paralizaciones por falta de ellos o
inmovilizaciones de capitales por sobre existencias". (Tompkins, 1988).
INCIDENCIA EN LA EMPRESA.
El almacn es un punto en el que confluyen intereses de diferentes departamentos
de la empresa, los cuales necesitan de un adecuado funcionamiento del mismo
para poder cumplir con sus objetivos, entre las reas que presentan un mayor
inters en el funcionamiento del almacn cabe destacar:
para con ello conseguir el mejor nivel de servicio al cliente tanto en tiempo como
en cantidad.
Financiero .- Su objetivo es disponer del menor nmero de puntos de
almacenaje, con los stocks ms bajos posibles para conseguir una optimizacin de
costes y con ello la mejor rentabilidad empresarial
Produccin.- Al igual que Marketing persigue disponer del stock suficiente de
materia prima y del espacio suficiente en almacenes que permita que no exista en
ningn momento problemas en el funcionamiento del proceso productivo.
1. OBJETIVOS.
Teniendo en cuenta, los objetivos que persigue la Logstica y los objetivos que
persiguen los departamentos que se relacionan con la funcin de almacenaje,
deberemos establecer unos objetivos generales de partida tanto para el diseo del
almacn como para la posterior gestin del mismo:
Es
importante
mencionar
que
para
disear
un
sistema
de
No debemos olvidar que los aspectos econmicos tambin son muy importantes
en el diseo de sistemas de almacenamiento. Se incurre en costos de
almacenamiento y retiro, pero stos no agregan ningn valor a los productos. Por
lo que, la inversin en equipo para almacenamiento al igual que la superficie que
le destinemos a esto, se debe basar en la minimizacin de los costos de
almacenamiento. Otros factores que deben considerarse al disear sistemas de
almacenamiento incluyen aspectos como el control de tamao del inventario y la
ubicacin, medidas respecto a la inspeccin de la calidad, medidas relativas a la
seleccin y empaquetamiento, as como tambin el apilamiento para recibir y
embarcar. (Molina, 1989).
2. Planeacin de almacenes
Hay ciertas consideraciones que se deben tomar para planear los almacenes. Una
de stas es el tipo y nmero de materiales que se van a almacenar y manejar,
sobre la cual podemos decir que es la base para planear los almacenes. Las
caractersticas fsicas del material, son las que determinarn los mtodos para
almacenamiento y manejo. Los factores fsicos incluyen dimensiones, peso, forma
y durabilidad. Otra consideracin es el equipo de almacenamiento. En la seleccin
de equipo, hay que tener en cuenta las restricciones de la construccin. El equipo
para almacenamiento debe ser compatible con la capacidad de carga de los pisos,
altura libre debajo de rociadores contra incendio, espacio entre columnas y la
ubicacin de andenes para recibo y embarque, entre otros.
que
es
el
ambiente
de
certeza,
de
incertidumbre
total
CONCEPTO DE ALMACENAMIENTO
El almacn es una unidad de servicio en la estructura orgnica y funcional de una
empresa comercial o industrial, con objetivos bien definidos de resguardo,
custodia, control y abastecimiento de materiales y productos . (GARCIA, CANTU,
ALFONSO ALMACENES PLANEACION, ORGANIZACIN Y CONTROL ED. TRILLAS 1996)
FUNCIONAMIENTO Y TIPOS
Todo almacn puede considerarse redituable para un negocio segn el apoyo que
preste a las funciones productoras de utilidad: produccin y ventas, es importante
hacer hincapi en que lo almacenado debe de tener un movimiento rpido de
entradas y salidas manteniendo organizado un esquema PEPS ( primeras
entradas primeras salidas).
Los costos de almacn pueden desglosarse como siguen:
Inters sobre el capital inmovilizado representado por el valor de los inventarios
Gastos del seguro
Espacio ocupado al precio de la localidad por metro cuadrado
Amortizacin del edificio y equipo de almacenamiento y manejo de materiales
Devaluacin de la mercanca
Deterioro y merma de la mercanca
Costos del personal
Mantenimiento de instalaciones y equipo.
La mercanca que resguarda, custodia, controla y abastece un almacn puede ser
de los siguientes tipos:
Materiales Obsoletos
Devoluciones
El negocio puede ser una empresa manufacturera, distribuidora, almacenadora o
una tienda de productos de consumo.
4. ORGANIZACIN
En trminos generales todo almacn debe estar integrado por una gerencia de
almacn y las siguientes subgerencias administrativas, obviamente dependiendo
del tamao del mismo puede organizarse jerrquicamente en reas de
supervisiones o direcciones. Esto lo determinar cada empresa a su propio uso o
criterio las siguientes reas administrativas son:
1.- Recepcin
2.- Manejo y control
3.- Despacho o envo
4.- Registro
5.- Servicio de Transporte
6.- Servicios complementarios
El objetivo de la gerencia es planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones
de almacenamiento, aprovechando la capacidad del personal, buscando mejores
resultados con un mnimo de esfuerzo, tiempo, espacio y materiales. Los objetivos
de las otras reas son:
a.- Recepcin
Planear, dirigir, y controlar la entrada fsica de los bienes adquiridos por la
empresa. Buscar la mayor eficacia de los mtodos de descarga, inspeccin y
verificacin. Un proceso de recepcin efectivo y rpido solo puede lograrse si
existe un sistema racional de trabajo.
La revisin, modificacin o ajuste de los sistemas de recepcin son
responsabilidad de cada empresa, ya que deben ajustarse a la naturaleza de cada
almacn.
b.- Manejo y Control
Controlar, organizar y dirigir las operaciones para tener el mejor manejo y control
de la mercanca dentro del almacn, para lograr la mayor proteccin y
conservacin de los bienes bajo su cuidado. Asegurar su fcil y rpida
identificacin as como el optimizar el espacio.
Los mtodos y procedimientos varan segn la cantidad y caractersticas de los
bienes, el espacio disponible, el tipo del equipo, y el nmero y calificacin del
personal.
c.-Despacho y envo
Planear, dirigir y controlar las operaciones de despacho de los bienes y supervisar
que se lleven a cabo con la mayor eficacia. El despacho engloba una serie de
actividades como el surtido, verificacin de empaque, destino, etiquetado.
Respecto al despacho, debe preverse una rea para estibar los artculos ya
empacados prximos a ser embarcados para su transporte y el espacio adecuado
para el estacionamiento de los vehculos de transporte.
d.- Registro
Para poder dar una respuesta adecuada a este proceso debemos afrontar dos
etapas claramente diferenciadas:
6. LOCALIZACIN DE LA ZONA GENERAL.En esta etapa, nuestro objetivo es definir una zona mas o menos amplia que nos
permita a continuacin pasar a realizar un anlisis detallado de las diferentes
opciones de naves, operadores logsticos o terrenos que se presentan en la
misma, en esta etapa influyen por tanto de manera fundamental factores
cuantitativos como son :
Es necesario establecer una previsin de ventas tanto para los clientes existentes,
como futuros.
o Costes operativos:
Costes de transporte. por punto de destino.
Costes de espacio, impuestos, subvenciones por zona a analizar de
localizacin del almacn.
Otras variables a considerar como puedan ser costes de manipulacin, costes
de mantenimiento, etc.
o Tipo de techo.- De una toma de decisin en este sentido pueden derivarse una
serie de ventajas e inconvenientes como sera la claridad y la propia conservacin
de los productos sometidos por otra parte al efecto de las temperaturas.
Asimismo, las condiciones de trabajo estn claramente influenciadas por el tipo de
techumbre adoptada y este es un aspecto que como todos los de tipo social, es
muy a considerar en estos momentos.
o Claridad .- En este punto influyen bsicamente:
Los puntos de luz que han de ser colocados con la posterior colocacin
de estanteras y bloque con sus pasillos correspondientes.
Ventanales y Translcidos, estas aperturas al exterior han de cuidarse evitando
que se facilite el acceso al interior por ellas, pero su disposiciones necesaria cara
a la claridad del almacn.
o Puertas.- Nos referimos a las puertas tanto de acceso normal de camiones y
personas como las de emergencia. El numero de estas puertas y disposicin es el
punto a delimitar tanto por necesidades propias como por imperativos de la ley.
La apertura de una puerta cuando menos supone abrir una zona de paso que
impedir el almacenamiento en ella. Por tanto, hemos de evitar la colocacin
o Servicios .- Hay una serie de servicios que debe tener el local donde vayamos a
implantar el almacn cabe destacar:
Instalacin elctrica. El consumo de fuerza y alumbrado en almacn suele ser
considerable, aumentando en la medida en que se disponga de cmaras de
conservacin o congelacin.
Lnea telefnica. Es importante para no quedarnos incomunicados o tener que
corregir esta incomunicacin con elevados costes y tiempo de consecucin de la
misma.
Agua. Importante para el uso personal as como para la construccin del
sistema contra incendios en muchos casos.
Las teoras que estn a favor de la existencia de almacenes alegan que son
necesarios:
b) Por el equilibrio que se logra con los productos de temporada. Como ya hemos
visto anteriormente, hay productos que solamente se pueden obtener en
determinados periodos del ao, por lo que se pueden almacenar para poder hacer
uso de ellos durante todo el ao.
stos son:
Depsito aduanero.
Zona o depsito franco.
Local autorizado.
A. Depsito aduanero
El depsito aduanero es un concepto legal que se utiliza para dar cobertura a
determinadas situaciones que surgen en el comercio internacional. Cuando se
realiza una importacin y el propietario desconoce cul va a ser el destino final de
las mercancas que ha comprado fuera de la Unin Europea (debes entender que
destino final no es el uso que se le va a dar a la mercanca, sino qu tipo de
normativa arancelaria le ser de aplicacin: despacho a libre prctica, trnsito,
reexportacin, etc.), para evitar que se le apliquen aranceles, gravmenes o
requisitos de carcter administrativo, opta por almacenarlas en un lugar
destinado para ello bajo el control de la aduana.
determinadas
comunitaria.
circunstancias
su
aplicacin
tambin
para
mercanca
Comerciales o industriales:
Las mercancas que all se depositan obtienen una serie de ventajas fiscales y
aduaneras independientemente de cul sea su procedencia, comunitaria o no:
C. Local autorizado
Tal como hemos comentado en apartados anteriores, toda mercanca que proceda
de fuera de territorio aduanero comunitario debe recibir un destino aduanero y
8. CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA