La bioqumica es una ciencia que estudia a nivel molecular las caractersticas, estructura,

organizacin y funciones los componentes qumicos de los seres vivos. Combina conocimientos
de diversas reas como la Medicina, la Biologa y la Qumica.

Importancia de la bioqumica
Es muy importante, porque es la rama de la qumica que estudia los seres vivos, especialmente
la estructura y funcin de sus componentes qumicos especficos, como son las protenas,
carbohidratos, lpidos y cidos nucleicos, adems de otras pequeas molculas presentes en las
clulas.
La bioqumica es importante en las tecnologas emergentes ya que por medio de ella esas
tecnologas pueden tener un sper avance y expandirse mas en toda la ciencia y alavs las
tecnologas emergentes son importantes en la bioqumica por que le brinda nuevos metodos para
el avance de dicha ciencia tambin podemos decir que por medio de las tecnologas emergentes
moleculares es decir reemplazar el silicio con molculas esto tiene la ventaja de que a ciertas
molculas se les puede inducir para que respondan a la luz, en lugar de responder a los
electrones, de tal manera que en lugar de computadoras electronicas tendramos computadoras
pticas. Con la ingeniera genetica los qumicos tienen un papel importante en la investigacin y
desarrollo de los chips de silicio. Para el futuro los cientficos han comenzado a explorar la
posibilidad de la computacion.

Pruebas bioqumicas
En Medicina, especialmente en microbiologa, los anlisis o pruebas bioqumicas son anlisis
clnicos realizados a muestras biolgicas que estudian sus caractersticas y reacciones qumicas.
Se utilizan principalmente para identificar microorganismos como bacterias, realizar
diagnsticos de infecciones y estudiar desrdenes de carcter metablico a travs del anlisis de
los niveles de sustancias y enzimas producidas por reacciones qumicas.
Algunos ejemplos de pruebas bioqumicas son las prueba de la catalasa, la coagulasa y la
oxidasa.
Bioqumica metablica
La bioqumica metablica es el estudio a nivel bioqumico de las caractersticas y los procesos
metablicos de las clulas de los seres vivos. De una forma ms especfica, se estudian los
principios por los que se producen las reacciones bioqumicas.
La bioqumica metablica tiene aplicaciones en distintos mbitos como la Biomedicina. Una de
sus utilidades es ofrecer informacin para comprender los mecanismos de accin, la toxicidad y
la interaccin de los frmacos en el organismo.
Bioqumica comparada
La bioqumica comparada es el estudio de las relaciones filogenticas entre los organismos a
nivel molecular. Se centra en el anlisis y comparacin de las molculas orgnicas entre
distintos seres vivos.

Una de sus aplicaciones es aportar informacin en estudios relativos a la evolucin de las

especies y para establecer relaciones entre ellas, por ejemplo a travs de la comparacin de
secuencias de nucletidos de ADN.
Bioqumica clnica
La bioqumica clnica es el estudio las modificaciones a nivel bioqumico existentes en un
organismo provocadas por una enfermedad. De esta forma, la bioqumica clnica aplica los
conocimientos sobre bioqumica al rea sanitaria. Su objetivo es aportar datos que ayuden a la
prevencin, diagnstico, evolucin y tratamiento de enfermedades.
Algunas de sus temas de estudio son compartidos por otras reas como la Inmunologa, la
Farmacologa y la Homologa.

Elementos Bioqumicos
Las protenas
Las protenas son macromolculas formadas por cadenas lineales de aminocidos. El nombre
protena proviene de la palabra griega ("proteios"), que significa "primario" o del dios
Proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar.
Las protenas desempean un papel fundamental para la vida y son las biomolecular ms
verstiles y ms diversas. Son imprescindibles para el crecimiento del organismo. Realizan una
enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan:
Estructural ([colgeno] y [queratina])
Reguladora (insulina y hormona del crecimiento),
Transportadora (hemoglobina),
Defensiva (anticuerpos),
Enzimtica (sacarosa y pepsina),
Contrctil (actina y miosina).
Las protenas estn formadas por aminocidos.
Las protenas de todos los seres vivos estn determinadas mayoritariamente por su gentica (con
excepcin de algunos pptidos antimicrobianos de sntesis no ribosomal), es decir, la
informacin gentica determina en gran medida qu protenas tiene una clula, un tejido y un
organismo.
Las protenas se sintetizan dependiendo de cmo se encuentren regulados los genes que las
codifican. Por lo tanto, son susceptibles a seales o factores externos. El conjunto de las
protenas expresadas en una circunstancia determinada es denominado proteoma.
Lpidos:
Los lpidos son un conjunto de molculas orgnicas, la mayora biomolecular, compuestas
principalmente por carbono e hidrgeno y en menor medida oxgeno, aunque tambin pueden

contener fsforo, azufre y nitrgeno, que tienen como caracterstica principal el ser hidrofbicas
o insolubles en agua y s en solventes orgnicos como la bencina, el alcohol, el benceno y el
cloroformo. En el uso coloquial, a los lpidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las
grasas son slo un tipo de lpidos procedentes de animales. Los lpidos cumplen funciones
diversas en los organismos vivientes, entre ellas la de reserva energtica (triglicridos), la
estructural (fosfolpidos de las bicapas) y la reguladora (esteroides).
Los Lpidos tambin funcionan para el desarrollo de la Materia gris, el metabolismo y el
crecimiento.
Carbohidratos:
Los glcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacridos (del griego que significa
"azcar") son molculas orgnicas compuestas por carbono, hidrgeno y oxgeno. Son solubles
en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcional aldehdo.
Son la forma biolgica primaria de almacenamiento y consumo de energa. Otras biomolculas
energticas son las grasas y, en menor medida, las protenas.
El trmino "hidrato de carbono" o "carbohidrato" es poco apropiado, ya que estas molculas no
son tomos de carbono hidratados, es decir, enlazados a molculas de agua, sino que constan de
tomos de carbono unidos a otros grupos funcionales. Este nombre proviene de la nomenclatura
qumica del siglo XIX, ya que las primeras sustancias aisladas respondan a la frmula
elemental Cn(H2O)n (donde "n" es un entero=1,2,3... segn el nmero de tomos). De aqu que
el trmino "carbono-hidratado" se haya mantenido, si bien posteriormente se vio que otras
molculas con las mismas caractersticas qumicas no se corresponden con esta frmula.
Adems, los textos cientficos anglosajones an insisten en denominarlos carbohydrates lo que
induce a pensar que este es su nombre correcto. Del mismo modo, en diettica, se usa con ms
frecuencia la denominacin de carbohidratos.
Los glcidos pueden sufrir reacciones de esterificacin, animacin, reduccin, oxidacin, lo
cual otorga a cada una de las estructuras una propiedad especfica, como puede ser de
solubilidad.
Acidos Nucleicos:
Los cidos nucleicos son macromolculas, polmeros formados por la repeticin de monmeros
llamados nucletidos, unidos mediante enlaces fosfodister. Se forman, as, largas cadenas o
poli nucletidos, lo que hace que algunas de estas molculas lleguen a alcanzar tamaos
gigantes (de millones de nucletidos de largo).
El descubrimiento de los cidos nucleicos se debe a Friedrich Miescher, quien en el ao 1869
aisl de los ncleos de las clulas una sustancia cida a la que llam nuclena, nombre que
posteriormente se cambi a cido nucleico
Tipos de cidos nucleicos:
Existen dos tipos de cidos nucleicos: ADN (cido desoxirribonucleico) y ARN (cido
ribonucleico), que se diferencian: por el glcido (pentosa) que contienen: la desoxirribosa en el
ADN y la ribosa en el ARN;por las bases nitrogenadas que contienen: adenina, guanina, citosina
y timina, en el ADN; adenina, guanina, citosina y uracilo, en el ARN;en los organismos
eucariotas, la estructura del ADN es de doble cadena, mientras que la estructura del ARN es

mono catenaria, aunque puede presentarse en forma extendida, como el ARNm, o en forma
plegada, como el ARNt y el ARNr, y en la masa molecular: la del ADN es generalmente mayor
que la del ARN.

La Qumica General: Es la ciencia que estudia la materia, los cambios de la estructura

profunda y las leyes o principios que rigen estos cambios. La misma se divide en:
*Qumica Descriptiva: inorgnica, orgnica.
*Qumica Analtica: cualitativa, cuantitativa.
*Qumica Aplicada: agroqumica, bioqumica, petroqumica etc.

SOLUCIONES: Mezclas homogneas (una sola fase) con composiciones variables.

Resultan de la mezcla de dos o ms sustancias puras diferentes cuya unin no produce una
reaccin qumica sino solamente un cambio fsico. Una sustancia (soluto) se disuelve en otra
(solvente) formando una sola fase. Los componentes pueden separarse utilizando
procedimientos fsicos.

Sal (soluto) que se disuelve en agua (solvente). Cuando se realiza una disolucin, se le llama
soluto al compuesto de menor proporcin al solvente. Esta sustancia se encuentra disuelta en
una determinada disolucin de cualquier elemento.

Un disolvente o solvente es una sustancia en la que se diluye un soluto (un slido,

lquido o gas qumicamente diferente), resultando en una solucin; normalmente es el
componente de una solucin presente en mayor cantidad.

Una unidad de medida es una cantidad estandarizada de una determinada magnitud

fsica, definida y adoptada por convencin o por ley.1 Cualquier valor de una cantidad fsica
puede expresarse como un mltiplo de la unidad de medida.
Una unidad de medida toma su valor a partir de un patrn o de una composicin de otras
unidades definidas previamente. Las primeras unidades se conocen como unidades bsicas o de
base (fundamentales), mientras que las segundas se llaman unidades derivadas.

La difusin (tambin difusin molecular) es un proceso fsico irreversible, en el

que partculas materiales se introducen en un medio que inicialmente estaba ausente,
aumentando la entropa (Desorden molecular) del sistema conjunto formado por las partculas
difundidas o soluto y el medio donde se difunden o disuelven.
Normalmente los procesos de difusin estn sujetos a la Ley de Fick. La membrana permeable
puede permitir el paso de partculas y disolvente siempre a favor del gradiente de concentracin.
La difusin, proceso que no requiere aporte energtico, es frecuente como forma de intercambio
celular.

Los tomos son la unidad bsica de toda la materia, la estructura que define a todos los
elementos y tiene propiedades qumicas bien definidas. Todos los elementos qumicos de la
tabla peridica estn compuestos por tomos con exactamente la misma estructura y a su vez,
stos se componen de tres tipos de partculas, como los protones, los neutrones y los electrones.

En el tomo distinguimos dos partes: el ncleo y la corteza.

- El ncleo es la parte central del tomo y contiene partculas con carga positiva, los protones, y
partculas que no poseen carga elctrica, es decir son neutras, los neutrones. La masa de un
protn es aproximadamente igual a la de un neutrn.
Todos los tomos de un elemento qumico tienen en el ncleo el mismo nmero de protones.
Este nmero, que caracteriza a cada elemento y lo distingue de los dems, es el nmero atmico
y se representa con la letra Z.
- La corteza es la parte exterior del tomo. En ella se encuentran los electrones, con carga
negativa. stos, ordenados en distintos niveles, giran alrededor del ncleo. La masa de un
electrn es unas 2000 veces menor que la de un protn.
Los tomos son elctricamente neutros, debido a que tienen igual nmero de protones que de
electrones. As, el nmero atmico tambin coincide con el nmero de electrones.
Modelo de tomo de He (istopo 4-He)
Istopos
La suma del nmero de protones y el nmero de neutrones de un tomo recibe el nombre de
nmero msico y se representa con la letra A. Aunque todos los tomos de un mismo elemento
se caracterizan por tener el mismo nmero atmico, pueden tener distinto nmero de neutrones.
Llamamos istopos a las formas atmicas de un mismo elemento que se diferencian en su
nmero msico.

Los enlaces qumicos: son las fuerzas de atraccin que mantienen unidos entre s a los
tomos o iones para formar molculas o cristales. Los tipos de enlaces presentes en una
sustancia, son responsables en gran medida de sus propiedades fsicas y qumicas. Los enlaces
son responsables adems, de la atraccin que ejerce una sustancia sobre otra.
Tipos de Enlaces:
Existen dos tipos principales de enlaces:
Enlace inico tambin denominado electrovalente: se establece en tomos con diferencias
marcadas en sus electronegatividades y se debe a la interaccin electrosttica entre los iones que
pueden formarse por la transferencia de uno o ms electrones de un tomo o grupo atmico a
otro.
El enlace covalente: se establece cuando en los tomos no existen diferencias marcadas de
electronegatividad. En este caso se comparten uno o ms electrones entre dos tomos.

La Qumica orgnica es la rama de la qumica que estudia una clase numerosa de

molculas que en su gran mayora contienen carbono formando enlaces covalentes carbonocarbono o carbono-hidrgeno y otros heterotomos, tambin conocidos como compuestos
orgnicos. Debido a la omnipresencia del carbono en los compuestos que esta rama de la
qumica estudia esta disciplina tambin es llamada Qumica del carbono.1 Friedrich Whler es

conocido como el padre de la Qumica orgnica por reportar la sntesis de la urea, sustancia con
alto contenido de nitrgeno presente en la orina.