INFORME LAB 1 VISCOSIMETRO

Felipe Wagner, Laura Ruiz, Estefana Muoz

Nicols Auza
Procesos Trmicos
30 de Agosto de 2016
Objetivos
1.
2.
3.

Determinar la viscosidad de algunas sustancias

mediante un anlisis experimental.
Saber las unidades en las que se expresa la
viscosidad mediante la prctica de laboratorio.
Conocer la viscosidad de diferentes sustancias,
especficamente la parafina y el aceite de ricino.

Marco de referencia
La viscosidad
A diferencia de los slidos, en los materiales lquidos y
gaseosos las molculas se desplazan unas respecto de otras, de
modo que el fluido cambia fcilmente de forma cuando se ve
sometido a esfuerzos externos. Por ejemplo, el agua adopta la
forma interior de un vas debido a la fuerza de la gravedad 1.
La viscosidad es una medida de la resistencia interna al
movimiento de un fluido, que se debe a la fuerza de atraccin
entre sus molculas. La evaluacin de la viscosidad de mezclas
de hidrocarburos a condiciones de yacimiento y superficie es un
importante paso en el diseo de varias etapas de operaciones
decampo y debe ser evaluada tanto para operaciones de
ingeniera de yacimientos como para diseos de produccin.
Esta evaluacin puede obtenerse de un anlisis de laboratorio
corrido a la temperatura de yacimiento, o usando correlaciones
empricas. La viscosidad de un lquido est directamente
relacionada con el tipo y tamao de los compuestos que
constituyen el lquido. Las viscosidades de lquidos compuestos
por molculas grandes y complejas sern mucho ms altas, que
las viscosidades de lquidos compuestos por molculas ms
pequeas.
Tipos de viscosidad
Los diferentes tipos de viscosidad que se conocen toman su
nombre segn el mtodo utilizado para su determinacin. Entre
los ms conocidos estn:-Viscosidad Cinemtica-Viscosidad
Dinmica o Absoluta-Viscosidad Saybolt
Viscosidad Cinemtica. Es una medida del tiempo de flujo para
un volumen fijo de lquido que fluye por gravedad a travs de un
capilar. En el sistema cgs la unidad de la viscosidad cinemtica
es el Stoke, St, la cual tiene dimensiones de cm2/s; en la
industria del petrleo la viscosidad cinemtica es usualmente
expresada en centistokes, cSt. (1 St= 100 cSt).En el sistema
Ingls la viscosidad Cinemtica se expresa en pies 2 /s; donde,
1 St = 1 cm2 /s= 1.0764 E-3 pies2/s
Viscosidad Dinmica. Es la fuerza tangencial sobre una unidad
de rea de dos planos paralelos, distantes una unidad, cuando el
espacio entre los dos planos se llena con un fluido y uno de los
dos planos se mueve a una velocidad unitaria en su propio plano
respecto al otro. La viscosidad dinmica, tambin llamada
viscosidad absoluta, es numricamente el producto de la

Viscosidad cinemtica y la densidad del lquido, ambos a la

misma temperatura. En el sistema cgs, la unidad de la
viscosidad Dinmica es el poise, P, la cual tiene las dimensiones
g/cm.s. Como el poise es una unidad muy grande, se
acostumbra expresar la viscosidad dinmica en centipoises, cp.
En el sistema Ingls la viscosidad dinmica se expresa en lbmasa/pies*s; donde, 1 Poise= 0.0672 lb-masa/pies*s.
Factores que afectan la viscosidad de hidrocarburos
lquidos.
La viscosidad, as como otras propiedades fsicas de los lquidos
es afectada tanto por la presin como por la temperatura. Un
incremento en la temperatura causa una disminucin en la
viscosidad (hasta un lmite especfico, a partir del cual se
presenta el comportamiento opuesto en la muestra de lquido).
En general, una disminucin en la presin causa una
disminucin en la viscosidad, teniendo en cuenta que el nico
efecto de la presin es comprimir el lquido. Un tercer parmetro
que afecta la viscosidad es la cantidad de gas en solucin en el
lquido, parmetro asociado a las variaciones de presin y
temperatura. De hecho, la cantidad de gas en solucin es
funcin directa de la presin. Una disminucin de la cantidad de
gas en solucin causa un incremento en la viscosidad. Si no hay
cambio en la cantidad de gas en solucin cuando la presin
sobre un aceite de yacimiento se varia, el principal efecto en la
variacin de la viscosidad es debido a la compresin del lquido.
Esto se presenta cuando el aceite se encuentra por encima de la
presin de burbuja, por lo tanto, un aumento en la presin
causara un aumento en la viscosidad. A nivel de yacimiento, si
este est inicialmente su saturado, a medida que la presin
disminuye la viscosidad del aceite disminuir debido a su
expansin, esto continuar hasta que la presin de saturacin es
alcanzada, punto en el cual se presentar el valor mnimo de
viscosidad. Al seguir disminuyendo la presin, la liberacin de
gas de la solucin incrementa la densidad y consecuentemente
la viscosidad del aceite. Este cambio continuar a medida que el
gas es liberado de la solucin dando una viscosidad mxima a la
presin atmosfrica. La variacin de la viscosidad de un lquido
con un cambio en su estructura molecular no se ha definido en
forma exacta. Es conocido, sin embargo, que la viscosidad de
lquidos que son miembros de una serie homloga de
compuestos variar en una manera regular.
Por ejemplo, los hidrocarburos parannficos muestran un
incremento regular en la viscosidad cuando la complejidad de las
molculas de hidrocarburos se incrementa. La viscosidad de los
miembros de esta serie puede ser correlacionada con el peso
molecular o densidad del lquido 2.

Riesgos y seguridad de reactivos

Reactiv
o

Caractersticas
Organolpticas

Toxicidad
Clase 3
Lquido
Inflamable

Parafina
Lquida

Aspecto:
Lquido viscoso
Olor: Indoloro
Color:
Transparente

Clasificaci
n
NFPA
Salud: 0
Inflamabili
dad: 1
Reactivida
d: 0

Aceite
de ricino

Aspecto:
Lquido viscoso
Olor: Aceite
vegetal
Color: Amarillo

Producto
no
peligroso
segn la
Directiva
67/548/EC

Primeros
Auxilios
Tras Inhalacin:
Tomar aire fresco
Tras contacto con
la piel: Lavar con
agua.
Tras ingestin: Si
se ingieren
grandes
cantidades,
consultar al
mdico si no
desaparece el
malestar.
Tras contacto con
los ojos: Lavar los
ojos con
abundante agua.
Tras inhalacin:
Tomar aire fresco.
En casos
extremos de
dificultad
respiratoria avisar
al mdico.
Tras contacto con
la piel: Lavar con
jabn y abundante
agua.
Tras contacto con
los ojos: Enjuagar
con abundante
agua, con los
prpados bien
abiertos. Si no
desaparecen las
molestias, llamar
al oftalmlogo.
Tras ingestin:
Lavar la boca con
agua si el sujeto
est consciente.
Avisar al mdico.

Metodologa experimental
Viscosidad Parafina Lquida
Tomar un Beaker y adicionar la
parafina lquida

Testear el viscosmetro

Introducir el agitador magntico

y encender la plancha para dar
inicio a la homogeneizacin de
la muestra

Poner sobre la plancha

agitadora el Beaker con las
sustancia

Despus de homogenizada
la dentro
Introducir el husillo
muestra, sacar el agitador
con
de la muestra
ayuda del pescador

Realizar la lectura y anotacin

de la viscosidad arrojada por
el equipo cada minuto a estas
RPM 6, 12, 20, 30,50 y 60,

Viscosidad Aceite de ricino

Tomar un Beaker y
adicionar aceite de ricino

Encender la plancha
calentadora y establecer
la temperatura indicada

Verificar con el
termmetro que la
sustancia est a esta
temperatura

Realizar la lectura y
anotacin de la viscosidad
arrojada por el equipo cada
minuto a 30 RPM y
variando la temperatura a
22C, 32C y 42C.

Poner sobre la plancha de

agitacin el Beaker con la
sustancia

Introducir el agitador magntico y

encender la plancha para dar
inicio a la homogeneizacin de la
muestra

Con ayuda del pescador sacar el

agitador magntico

Introducir el husillo dentro de la

muestra

Registrar por cada temperatura

tres datos.

Resultados:
En esta prctica de laboratorio se realizaron dos anlisis
experimentales que fueron viscosidad de la parafina a diferentes
RPM con tiempo de intervalos de 1 minuto por 5 minutos, y la
viscosidad del aceite de ricino variando la temperatura y
manteniendo las revoluciones constantes en intervalos de 1
minuto por 4 minutos. De estos anlisis experimentales se
obtuvieron los siguientes resultados:
Tabla 1. Viscosidad de la parafina lquida a 6 RPM.
TIEMPO

TEMPERATURA

RPM

VISCOSIDAD
(cP)

18C - 22 C

126,1

18C - 22 C

69,1

18C - 22 C

68,2

18C - 22 C

79,1

18C - 22 C

90,2

18C - 22 C

90,3

Tabla 5. Viscosidad de la parafina lquida a 50 RPM.

Tabla 2. Viscosidad de la parafina lquida a 12 RPM.

TIEMPO

TEMPERATURA

RPM

VISCOSIDAD
(cP)

18C - 20 C

12

155,0

18C - 20 C

12

143,6

18C - 20 C

12

147,6

18C - 20 C

12

143,0

18C - 20 C

12

141,4

18C - 20 C

12

144,5

Tabla 3. Viscosidad de la parafina lquida a 20 RPM.

TIEMPO

TEMPERATURA

RPM

Tabla 6. Viscosidad de la parafina lquida a 60 RPM.

TIEMPO

TEMPERATURA

RPM

VISCOSIDAD
(cP)

18C - 20 C

60

192,4

VISCOSIDAD
(cP)

18C - 20 C

60

173,7

18C - 20 C

20

168,9

18C - 20 C

60

174,9

18C - 20 C

20

170,7

18C - 20 C

60

173,4

18C - 20 C

20

171,5

18C - 20 C

60

174,5

18C - 20 C

20

172,7

18C - 20 C

60

174,2

18C - 20 C

20

171,8

18C - 20 C

20

172,8

Tabla 7. Viscosidad del Aceite de ricino a 22 C.

TIEMPO

TEMPERATURA

RPM

VISCOSIDAD
(cP)

22 C

30

795,5

22 C

30

800.9

Tabla 4. Viscosidad de la parafina lquida a 30 RPM.

TIEMPO

TEMPERATURA

RPM

VISCOSIDAD
(cP)

18C - 20 C

30

183,1

22 C

30

803,7

18C - 20 C

30

171,5

22 C

30

805,1

18C - 20 C

30

172,6

18C - 20 C

30

172,0

18C - 20 C

30

172,5

18C - 20 C

30

172,6

TIEMPO

TEMPERATURA

RPM

VISCOSIDAD
(cP)

18C - 20 C

50

180,9

18C - 20 C

50

174,3

18C - 20 C

50

174,4

18C - 20 C

50

175,9

18C - 20 C

50

177,2

18C - 20 C

50

175,0

Tabla 8. Viscosidad del Aceite de ricino a 32 C.

TIEMPO

TEMPERATURA

RPM

VISCOSIDAD
(cP)

32 C

30

455,1

32 C

30

480,8

32 C

30

465,8

32 C

30

453,7

Tabla 9. Viscosidad del Aceite de ricino a 42 C.

TIEMP
O

TEMPERATURA

RPM

VISCOSIDAD
(cP)

42 C

30

208,7

42 C

30

187,7

42 C

30

171,7

42 C

30

168,7

Anlisis de resultados
Se realiz una prctica en el laboratorio con el fin de conocer la
viscosidad de determinadas sustancias, en este caso la parafina
lquida y el aceite de ricino.
Grfica de superficie 1. Viscosidad de la parafina lquida.

El grfico 1. Relaciona tres variables a temperatura constante de

18 C a 22C; las cuales son tiempo, velocidad angular (RPM) y
viscosidad; en el cual la variable independiente son las RPM y la
variable que depende de ella es la viscosidad, el tiempo es una
constante, puesto que se toma el resultado de viscosidad cada
un minuto en un intervalo de 5 min. Teniendo este grfico se
puede observar que en las RPM que van desde el intervalo de
20 RPM a 50 RPM se encuentran en una superficie plana del
grfico, de lo que se puede inferir que en este intervalo de RPM
se encuentra la viscosidad de la parafina lquida debido a que la
viscosidad de la sustancia no vara a gran escala se mantiene
entre los 170,7 cP hasta los 175,0 cP segn ACOFARMA (2016)
en su ficha tcnica, afirma que la parafina tiene una viscosidad
entre 110 a 230 mPa.s o cP 3 de lo cual se puede concluir que
los datos experimentales estn de acuerdo con la teora ya que
se encuentra en este rango los resultados experimentales.
Tambin se puede hacer un anlisis de que este es un fluido
newtoniano puesto que un fluido newtoniano es aquel que
presenta una viscosidad constante a diferentes velocidades de
deformacin esto a una temperatura constante 4 segn
Darkmarktony. (2009).

Para determinar la viscosidad y el comportamiento de la misma

en el aceite de ricino, se establecen diferentes variables a las de
la parafina, en este caso las RPM se mantuvieron constante con
un valor de 30 y la variable que se decidi cambiar fue la de
temperatura realizando el ensayo a 22C, 32C y 42C, el
tiempo por cada cambio de temperatura fue de un minuto, los
datos expuestos en esta grfica nos hacen inferir que debido a
que la temperatura es la variable que se est cambiando, sta
afecta notablemente la viscosidad ya que segn Stautberg M,
Fazio F, Russotto M, Wilkosz A.. (1986) La viscosidad disminuye
muy rpidamente a medida que se incrementa la temperatura
de acuerdo a la teora se puede observar en los resultados
obtenidos que estos concuerdan con lo dicho por la teora, ya
que al presentar una variacin en la temperatura la viscosidad
disminuye considerablemente5. Cabe resaltar que segn el
Centro de Informacin Tecnolgica. (1994). afirma que el aceite
de ricino posee la viscosidad ms alta de todos los aceites
vegetales conocidos y su viscosidad cambia poco con el
aumento de la temperatura 6 de lo cual se puede concluir
observando las tablas de resultados que este aceite tuvo un
cambio de viscosidad muy alto y esto pudo presentarse a
diversos factores como contaminacin en la sustancia, mala
homogeneizacin de la muestra, no se permiti el calentamiento
adecuado al ir aumentando la temperatura o se presentaron al
momento del anlisis burbujas dentro de la sustancia, alterando
as los resultados obtenidos.
Conclusiones
1.

Grfica de superficie 2. Viscosidad del aceite de ricino.

2.
3.

Se determin la viscosidad mediante un anlisis

experimental, mediante el viscosmetro Thermo
Scientific del laboratorio
Se logr identificar mediante este anlisis experimental
las unidades en las cuales se expresa la viscosidad,
esta unidad que la representa es el centipoises (cP).
Se obtuvo gracias al ensayo como resultado la
viscosidad de la parafina y la el comportamiento de la
viscosidad de un aceite frente a un cambio de
temperatura.

4.
Bibliografa
1.

2.

3.

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Septiembre de 2016, de Google Sites Sitio web:
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5.

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http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/dinamica/viscosidad
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Informacin tecnolgica. 01 de Septiembre de 2016,
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W5crIfEVaZi9RjiYs&hl=es&sa=X&sqi=2&ved=0ahUKE
wi_qPfOsO3OAhUCQyYKHUtuDeU