VISCOSIDAD

La viscosidad es la oposicin de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido

que no tiene viscosidad se llama fluido ideal, en realidad todos los fluidos conocidos
presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximacin
bastante buena para ciertas aplicaciones.
Imaginemos un bloque slido (no fluido) sometido a una fuerza tangencial, por
ejemplo, una goma de borrar sobre la que se sita la palma de la mano que empuja en
direccin paralela a la mesa; en este caso, el material slido opone una resistencia a
la fuerza aplicada, pero se deforma (b), tanto ms cuanto menor sea su rigidez.
Si imaginamos que la goma de borrar est formada por delgadas capas unas sobre
otras, el resultado de la deformacin es el desplazamiento relativo de unas capas
respecto de las adyacentes, tal como muestra la figura (c)

Deformacin de un slido por la aplicacin de una fuerza tangencial.

En los lquidos, el pequeo rozamiento existente entre capas adyacentes se denomina
viscosidad. Es su pequea magnitud la que le confiere al fluido sus peculiares
caractersticas; as, por ejemplo, si arrastramos la superficie de un lquido con la palma
de la mano como hacamos con la goma de borrar, las capas inferiores no se movern
o lo harn mucho ms lentamente que la superficie ya que son arrastradas por efecto
de la pequea resistencia tangencial, mientras que las capas superiores fluyen con
facilidad. Igualmente, si revolvemos con una cuchara un recipiente grande con agua
en el que hemos depositado pequeos trozos de corcho, observaremos que al revolver
en el centro tambin se mueve la periferia y al revolver en la periferia tambin dan
vueltas los trocitos de corcho del centro; de nuevo, las capas cilndricas de agua se
mueven por efecto de la viscosidad, disminuyendo su velocidad a medida que nos
alejamos de la cuchara
Cabe sealar que la viscosidad slo se manifiesta en fluidos en movimiento, ya que
cuando el fluido est en reposo adopta una forma tal en la que no actan las fuerzas
tangenciales que no puede resistir. Es por ello por lo que llenado un recipiente con un
lquido, la superficie del mismo permanece plana, es decir, perpendicular a la nica
fuerza que acta en ese momento, la gravedad, sin existir por tanto componente
tangencial alguna.
Si la viscosidad fuera muy grande, el rozamiento entre capas adyacentes lo sera
tambin, lo que significa que stas no podran moverse unas respecto de otras o lo
haran muy poco, es decir, estaramos ante un slido. Si por el contrario la viscosidad
fuera cero, estaramos ante un superfluido que presenta propiedades notables como
escapar de los recipientes aunque no estn llenos (vase Helio-II).

La viscosidad es caracterstica de todos los fluidos, tanto lquidos como gases, si

bien, en este ltimo caso su efecto suele ser despreciable, estn ms cerca de ser
fluidos ideales.Es la resistencia interna de un fluido a circular. Define la capacidad del
lodo de lograr una buena limpieza del til de perforacin, de mantener en suspensin y
desalojar los detritus y de facilitar su decantacin en las balsas o tamices vibrantes. En
los bombeos, a doble viscosidad ser necesaria una doble potencia. Segn la frmula
de Stokes, la velocidad de cada del detritus en el fluido es inversamente proporcional
a su viscosidad, y por tanto, la capacidad de arrastre lo es directamente.
Es preciso adoptar, por tanto, una solucin de compromiso: viscosidad no muy
grande para que el lodo sea fcilmente bombeable, pero no tan pequea que impida
al lodo extraer el detritus producido.

La viscosidad del lodo se determina a pie de sondeo

mediante el denominado "embudo Marsh", y segn normas
API, expresndose por el tiempo (en segundos) que tarda
en salir por un orificio calibrado un determinado volumen
de lodo.
Para la perforacin de pozos, la viscosidad ptima suele
oscilar entre 40 y 45 segundos, preferentemente alrededor
de 38 (la viscosidad Marsh es aproximadamente de 26 s).
La medida de la viscosidad debe realizarse con lodo recin
agitado.
Para clculos ms precisos se determina la viscosidad en
laboratorio utilizando el "viscosmetro Stomer" y
expresando los datos en centipoises. Las medidas tienen
que estar referenciadas con respecto a la temperatura del
lodo (el agua a 29C tiene una viscosidad de 1 centipoise).

Embudo y cazo Marsh

Medidas de la viscosidad
La viscosidad de un fluido puede medirse por un parmetro dependiente de la
temperatura llamado coeficiente de viscosidad o simplemente viscosidad:

Coeficiente de viscosidad dinmico, designado como o . En unidades en el

SI: [] = [Pas] = [kgm-1s-1] ; otras unidades:

1 Poise = 1 [P] = 10-1 [Pas] = [10-1 kgs-1m-1]

Ver unidades de viscosidad para tener una idea ms exacta del Poise [P].

Coeficiente de viscosidad cinemtico, designado como , y que resulta ser

igual al cociente del coeficiente de viscosidad dinmica entre la densidad =
/. (En unidades en el SI: [] = [m2.s-1]. En el sistema cegesimal es el
Stoke(St).

Viscosmetro
Un viscmetro (denominado tambin viscosmetro) es un instrumento empleado para
medir la viscosidad y algunos otros parmetros de flujo de un fluido. Fue Isaac Newton
el primero en sugerir una frmula para medir la viscosidad de los fluidos, postul que
dicha fuerza corresponda al producto del rea superficial del lquido por el gradiente
de velocidad, adems de producto de una coeficiente de viscosidad. En 1884
Poiseuille mejor la tcnica estudiando el movimiento de lquidos en tuberas.

Caractersticas de la pipeta capilar

al fsico Stokes, consista en la medida del intervalo de tiempo de paso de un fluido a
travs de un tubo capilar. Este primigenio aparato de medida fue posteriormente
refinado por Cannon, Ubbelohde y otros, no obstante el mtodo maestro es la
determinacin de la viscosidad del agua mediante una pipeta de cristal. La viscosidad
del agua vara con la temperatura, es de unos 0,890 mPas a 25 grados Celsius y
1,002 mPas a 20 grados Celsius.
Las pipetas de cristal pueden llegar a tener una reproducibilidad de un 0,1% bajo
condiciones ideales, lo que significa que puede sumergirse en un bao no diseado
inicialmente para la medida de la viscosidad, con altos contenidos de slidos, o muy
viscosos. No obstante, es imposible emplearlos con precisin en la determinacin de
la viscosidad de los fluidos no-newtonianos, lo cual es un problema ya que la mayora
de los lquidos interesantes tienden a comportarse como fluidos no-newtonianos. Hay
mtodos estndares internacionales para realizar medidas con un instrumento capilar,
tales como el ASTM D445

Viscosmetros de Rotacin
Los viscosmetros de rotacin emplean la idea de que la fuerza requerida para rotar un
objeto inmerso en un fluido puede indicar la viscosidad del fluido. Algunos de ellos son:

El ms comn de los viscosmetros de rotacin son los del tipo Brookfield que
determinan la fuerza requerida para rotar un disco o lentejuela en un fluido a
una velocidad conocida.

El vicosmetro de 'Cup and bob' que funcionan determinando el torque

requerido para lograr una cierta rotacin. Hay dos geometras clsicas en este
tipo de viscosmetro de rotacin, conocidos como sistemas: "Couette" o
"Searle".

'Cono y plato' los viscmetros emplean un cono que se introduce en el fluido a

una muy poca profundidad en contacto con el plato.

El viscosmetro Stormer. Es un dispositivo rotatorio empleado para determinar

la viscosidad de las pinturas, es muy usado en las industrias de elaboracin de
pintura. Consiste en una especie de rotor con paletas tipo paddle que se
sumerge en un lquido y se pone a girar a 200 revoluciones por minuto, se mide
la carga del motor para hacer esta operacin la viscosidad se encuentra en
unas tablas ASTM D 562, que determinan la viscosidad en unidades Krebs. El
mtodo se aplica a pinturas tanto de cepillo como de rollo.

Viscosmetros Rotacionales - Nuevos modelos

-Serie AlphaViscosmetros rotacionales digitales para medir la viscosidad dinmica (cP mPa.s).
Se manejan de modo sencillo con slo 6 teclas. Tres versiones con distintos rangos
permiten medir viscosidades bajas (L), medias (R) o altas (H), entre 20 cP y 1.060.000
P. Muestran en pantalla la velocidad en r.p.m. (18 velocidades preseleccionadas, entre
0,3 y 100 rpm), el husillo utilizado, la lectura de viscosidad y el porcentaje (%) de fondo
de escala. Permiten la calibracin por el usuario. Se suministra con soporte, nuez y
juego de husillos para los diferentes rangos de viscosidad
-Serie SmartOfrece funciones adicionales a las del modelo Alpha, entre otras:
-Indicacin de temperatura mediante sonda opcional Pt100
-Funcin "Time to Stop": valor de viscosidad tras un tiempo de ensayo determinado
-Funcin "Time to Torque": tiempo que tarda en alcanzar un nivel de viscosidad
-Salida USB para aplicaciones Excel
-Introduccin de la densidad para el clculo de viscosidad cinemtica (cSt)
-Obtencin de "gradiente de velocidad" y "esfuerzo cortante" (con husillos coaxiales
Serie ExpertModelos avanzados con altas prestaciones para laboratorios de calidad o
investigacin. Ofrecen ventajas adicionales sobre las caractersticas de la serie Smart:
teclado tctil de 12 teclas, 10 memorias de trabajo, 54 velocidades. Su extenso men
ofrece muchas posibilidades de trabajo y permiten programar ensayos y rampas
-Serie PremiumAdems de las funciones y caractersticas de la serie Expert, ofrecen un amplio rango
de aplicaciones para el estudio y comparacin del comportamiento reolgico de
productos, pantalla grfica que muestra curvas de viscosidad en tiempo real, 2600
velocidades y comunicacin USB bidireccional para completo control desde el PC
-AccesoriosAdaptadores para poca cantidad de muestra y para viscosidad baja. Accesorio Heldal
para conseguir un movimiento helicoidal en el giro del husillo, cortando de este modo
siempre material nuevo. Baos termostticos para regulacin de la temperatura de la
muestra

Viscosmetros que vibran

Los Viscosmetros que vibran son sistemas rugosos usados para medir viscosidad en
las condiciones de proceso. La pieza activa del sensor es una barra que vibra. La
amplitud de la vibracin vara segn la viscosidad del lquido en el cual se sumerge la
barra. Estos metros de la viscosidad son convenientes para medir estorbando los
lquidos fluidos y de gran viscosidad (hasta 1.000.000 cP). Actualmente, muchas
industrias alrededor del mundo consideran estos viscosmetros como el sistema ms
eficiente para medir la viscosidad, puesta en contraste con los viscometros rotatorios,
que requieren ms mantenimiento, inhabilidad de medir el estorbar del lquido, y
calibracin frecuente despus de uso intensivo. Vibrar viscometers no tiene ninguna
pieza mvil, ningunas piezas dbiles y las piezas sensibles son muy pequeas.