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BARRANQUILLA
AGOSTO/ 2016
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CONTENIDO
1. RESUMEN
2. INTRODUCCION
3. OBJETIVOS
3.1 OBJETIVO GENERAL
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
4. BUENAS PRACTICAS DE LABORATORIO
4.1 NORMAS DE TRABAJO
4.2 SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
5. MATERIALES Y SUS USOS EN EL LABORATORIO DE ANALISIS
QUIMICO CUANTITATIVO
5.1 GRAVIMETRICOS
5.1.1 BALANZA ANALITICA
5.1.2 CRISOL
5.1.3 DESECADOR
5.1.4 MUFLA
5.1.5 ESTUFA DE SECADO
5.1.6 PESA SUSTANCIA
5.2 DESVIACION DEL PUNTO CERO
5.3 PESAJE EN VACIO: EL MAS EXACTO
5.4 FUENTES DE ERROR EN LA PESADA
5.5 REGLAS GENERALES PARA EL PESAJE
5.6 PESAJE DE SOLIDOS
5.7 PESAJE DE LIQUIDOS
5.8 VOLUMETRICOS
5.8.1 TOLERANCIA
5.8.2 TIPO DE AJUSTE
5.8.3 PIPETAS
5.8.4 MATRAZ AFORADO
5.8.5 PROBETA
5.8.6 BURETA
5.9 CUIDADO Y USO DE LA CRISTALERIA VOLUMETRICA
5.10
TECNICAS PARA CALIBRAR EL MATERIAL DE
CRISTALERIA
5.11
OTROS MATERIALES DE LABORATORIO
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6. CONCLUSIONES
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7. BIBLIOGRAFIA
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1. RESUMEN
En la Universidad del Atlntico, la facultad de Qumica y Farmacia, en su programa
de Farmacia incluye en su pensum la asignatura de Qumica Analtica que trae un
componente de trabajo en el laboratorio. El Laboratorio Qumica Analtica es un
aula donde afirmamos nuestros conocimientos tericos. Es decir vamos a poner
en prctica, lo que adquirimos en la teora. El Laboratorio tiene que llevar ciertas
caractersticas en cuanto su ubicacin y la forma de las instalaciones, etc. La
intencin de este documento es entonces dar a conocer al estudiante las pautas
con las que se trabaja en el laboratorio, la seguridad en l, los materiales usados y
en general, adquirir los conocimientos requeridos para la prctica.
2. INTRODUCCION
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3. OBJETIVOS
3.1 OBJETIVO GENERAL
Analizar detalladamente los materiales, sus usos en el laboratorio,
requisitos y las principales normas que se deben cumplir a cabalidad
en los laboratorios de qumica analtica.
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
5.1.2 CRISOL
El crisol es uno de los instrumentos de laboratorio que est diseado para para
calentar, fundir, quemar, y calcinar sustancias a altas temperaturas (llegando
incluso a los 1500C). Este instrumento est hecho de grafito con cierto contenido
de arcilla.
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Hay una amplia variedad de desecantes que se pueden utilizar para absorber la
humedad. El gel de slice se usa comnmente, ya que toma la forma de un slido
que no interfiera con las otras sustancias en el recipiente. Usted probablemente ha
visto antes de gel de slice; pequeos paquetes de papel del gel se incluyen con la
ropa y otros artculos que necesitan mantenerse secos.
5.1.4 MUFLA
Una mufla es un horno destinado normalmente para la
coccin de materiales cermicos y para la fundicin de
metales a travs de la energa trmica. Dentro del
laboratorio un horno mufla se utiliza para calcinacin de
sustancias, secado de sustancias, fundicin y procesos
de control.
Una mufla es una cmara cerrada construida con materiales refractarios. Se
compone de una puerta por la que se accede al interior de la cmara de coccin,
en la que existe un pequeo orificio de observacin. En el techo del horno se ubica
un agujero por donde salen los gases de la cmara. Las paredes del horno mufla
estn hechas de placas de materiales trmicos y aislantes.
Este horno es utilizado cuando se requiere alcanzar temperaturas mayores a 200
C. Es necesario mencionar que dentro del horno de mufla solamente puede
utilizarse materiales de laboratorio refractarios (Por ejemplo: Un crisol de
porcelana) , debido a las altas temperaturas que el horno puede alcanzar (1200
C).
Existen dos tipos de hornos muflas, elctricas y a combustible basadas en
diferentes principios, pero ambas compuestas por un gabinete interno, gabinete
externo, panel de control, contrapuerta y controladores de temperatura.
5.1.5 ESTUFA DE SECADO
La estufa de secado es un equipo que se utiliza para secar y esterilizar recipientes
de vidrio y metal en el laboratorio. Se identifica tambin con el nombre de Horno
de secado.
Los fabricantes han desarrollado bsicamente dos tipos de estufa: las que operan
mediante conveccin natural y las que operan mediante conveccin forzada. Las
estufas operan, por lo general entre la temperatura ambiente y los 350C. Se
conocen tambin con el nombre de Poupinel o pupinel.
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FUENTE: http://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/anexos/85000-89999/86181/dto202-2003-69.htm
UTILIZACIN
1. Llenado: se coloca en posicin vertical y se llena con la
solucin hasta un nivel situado a algunos milmetros por
encima del aforo retirando cualquier gota adherida a la punta.
El enrase del menisco se efecta por uno de los dos mtodos
descritos.
2. Remocin de exceso: cualquier gota que quede adherida a
la punta de la pipeta debe eliminarse poniendo la punta en
contacto con un recipiente de vidrio.
3. Vertido: se coloca verticalmente contra un recipiente de
vidrio ligeramente inclinado, de forma que la punta de la pipeta
est en contacto con la pared interior del recipiente, pero sin
deslizar la pipeta por el recipiente durante el tiempo de vertido
y el perodo de espera.
5.8.4 MATRAZ AFORADO
El matraz aforado es parte del llamado material de vidrio de laboratorio y consiste
en un tipo de matraz que se usa como material volumtrico. Se emplea para medir
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un volumen exacto de lquido con base a la capacidad del propio matraz, que
aparece indicada. Tiene un cuello alto y estrecho para aumentar la exactitud, pues
un cambio pequeo en el volumen se traduce en otro considerable en la altura del
lquido en el cuello del matraz. Se denomina aforado por disponer de una marca
de graduacin o aforo en torno al cuello para facilitar determinar con precisin
FUENTE: http://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/anexos/85000-89999/86181/dto202-2003-69.htm
UTILIZACIN
Debe colocarse sobre una superficie plana horizontal para aforar con el lquido. El
aforo puede realizarse de cualquiera de las siguientes formas
Mtodo 1:El menisco ser ajustado deforma que el plano
horizontal que pasa por el borde superior de la lnea de
graduacin sea tangente al menisco en su punto ms bajo,
quedando la lnea visual comprendida en el mismo plano
Mtodo 2:El menisco puede ajustarse de tal forma que el plano horizontal del
centro de la lnea de graduacin sea tangente al punto ms bajo del menisco. Para
tal efecto, se alinean sobre la visual el borde superior de la parte anterior de la
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5.8.5 PROBETA
La probeta es un instrumento volumtrico que consiste en un
cilindro graduado de vidrio que permite contener lquidos y sirve
para medir volmenes de forma aproximada.
Est formado por un tubo generalmente transparente de unos
centmetros de dimetro y tiene una graduacin desde 5 ml hasta el
mximo de la probeta, indicando distintos volmenes. En la parte
inferior est cerrado y posee una base que sirve de apoyo, mientras
que la superior est abierta (permite introducir el lquido a medir) y
suele tener un pico (permite verter el lquido medido).
Generalmente miden volmenes de 25 o 50 ml, pero existen probetas de distintos
tamaos; incluso algunas que pueden medir un volumen hasta de 2000 ml.
Puede estar constituido de vidrio (lo ms comn), o de plstico. En este ltimo
caso puede ser menos preciso; pero posee ciertas ventajas, por ejemplo, es ms
difcil romperla, y no es atacada por el cido fluorhdrico (cido que no se puede
poner en contacto con el vidrio ya que se corroe, en cuyo caso la probeta s lo
soporta). Esta adicionalmente se utiliza para las mediciones del agua y otros
lquidos.Las probetas suelen ser graduadas, es decir, llevan grabada una escala
por la parte exterior que permite medir un determinado volumen, aunque sin
mucha exactitud. Cuando se requiere una mayor precisin se recurre a otros
instrumentos, por ejemplo, la pipeta.
TABLA 3. Capacidad y errores mximos permitidos para probetas
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FUENTE:
http://www.brand.de/fileadmin/user/pdf/GK900/spanish/GK900_03_Material_volu
metrico_s.pdf
5.8.6 BURETA
Las buretas son recipientes de forma alargada,
graduadas, tubulares de dimetro interno uniforme,
dependiendo del volumen, de litros. Su uso principal se
da entre su uso volumtrico, debido a la necesidad de
medir con precisin volmenes de peso y de lquidos
invariables. Son instrumentos de ajuste para verter
mediante una vlvula de descarga que permite controlar el flujo del lquido.
UTILIZACIN
1.
dependiendo del volumen de agua que se va a pesar. Se llena la pipeta con agua
destilada (cuya temperatura se ha registrado) y se vierte el
agua dentro del matraz o frasco, usando la tcnica adecuada de
pipeteo. Se tapa rpidamente el contenedor para evitar prdida
por evaporacin. Se vuelve a pesar para obtener el peso en aire
del agua proporcionada por la pipeta.
3. Calibracin de buretas. El procedimiento para calibrar una
bureta es similar al de calibracin de una pipeta, salvo que se
proporcionarn varios volmenes. El conducto interno de la
bureta no es perfectamente cilndrico, sino un poco ondulado,
de modo que el volumen real proporcionado variar tanto hacia
arriba como hacia abajo de los volmenes nominales marcados
en la bureta conforme se manejen volmenes mayores. Se
determina el volumen en incrementos de 20% del volumen total
(por ejemplo, cada 10 mL para una bureta de 50 mL), llenando
la bureta cada vez y luego vertiendo el volumen nominal en un
matraz seco. (La bureta se llena cada vez para reducir al
mnimo los errores de evaporacin. Tambin se pueden hacer
adiciones sucesivas en el mismo matraz; es decir, se llena la
bureta slo una vez. Se hacen vertidos rpidos.) Como el volumen dispensado no
tiene que ser exacto sino cercano al volumen nominal se pueden hacer vaciados
moderadamente rpidos, si bien se debe esperar alrededor de 10 a 20 s para el
drenado de la pelcula. Se prepara una grfica de correccin de volumen contra
volumen nominal y se trazan lneas rectas entre cada punto. Se interpola a
volmenes intermedios entre las lneas. Las correcciones tpicas de volumen para
una bureta de 50 mL pueden llegar a cerca de 0.05 mL, ms o menos.
AGITADOR MAGNETICO
Un Agitador Magntico es un dispositivo electrnico que utiliza
un campo magntico para mezclar de manera automatizada
un solvente y uno o ms solutos. Este dispositivo se
compone de una pequea barra magntica o barra de
agitacin y una placa debajo de la cual se tiene un magneto
rotatorio o una serie de electromagnetos dispuestos en
forma circular a fin de crear un campo magntico rotatorio.
La barra de agitacin se deja deslizar dentro de un
contenedor,
ya
sea
un matraz o
un vaso
de
precipitado conteniendo algn lquido para agitarlo. El contenedor es puesto
encima de la placa donde el campo magntico rotatorio ejerce su influencia sobre
la barra de agitacin y propicia su rotacin. Los Agitadores Magnticos tambin
suelen estar equipados con calefaccin. Las temperaturas que se pueden alcanzar
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ESPATULA
La esptula es una lmina plana angosta que se encuentra
adherida a un mango hecho de madera, plstico o metal. Es
utilizada principalmente para tomar pequeas cantidades de
compuestos o sustancias slidas, especialmente las
granulares. Esta herramienta es clasificada como los
materiales de metal que residen en el laboratorio.
GRADILLA
Una gradilla es un utensilio utilizado para dar soporte a los tubos de ensayos o
tubos de muestras. Normalmente es utilizado para sostener y almacenar los
tubos. Este se encuentra hecho de madera, plstico o metal.
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PAPEL FILTRO
El papel filtro es un papel utilizado como tamiz que se usa
principalmente en el laboratorio para filtrar. Es de forma redonda y
este se introduce en un embudo, con la finalidad de filtrar
impurezas insolubles y permitir el paso a la solucin a travs de
sus poros. Tambin son utilizados para la
exhibicin
muestras sobre l. Existen de distintos
tamaos
proporciones.
de
y
PINZA DE LABORATORIO
La Pinza de Laboratorio se considera
generalmente
como una herramienta de metal dentro de
un
laboratorio
qumico. Esta
permite
sostener
firmemente
diferentes objetos mediante el uso de una
doble nuez ligada a un soporte
universal. La pinza se compone dos
brazos o tenazas, que aprietan el cuello de los frascos u otros
materiales de vidrio mediante el uso de tornillos que pueden
ajustarse manualmente. Tambin existen pinzas de laboratorio
que proveen un sistema de sujecin directo con el soporte universal, por lo que no
es necesario el uso de una doble nuez.
PINZA DE MADERA
Esta herramienta sirve para sujetar los tubos de ensayos,
mientras estos se calientan o cuando se trabaja directamente con ellos.
TRIPODE DE LABORATORIO
La finalidad que cumple el trpode de laboratorio es solo una. Este es utilizado
principalmente como una herramienta que sostiene la rejilla de
asbesto. Con este material es posible la preparacin de
montajes para calentar, utilizando como complementos el
mechero (dependiendo del tipo). Tambin sirve para sujetar con
mayor comodidad cualquier material que se use en el
laboratorio que vaya a llenarse con productos peligrosos o
lquidos de cualquier tipo.
VASO PRECIPITADO
Un vaso de precipitado tiene forma cilndrica y posee un fondo plano. Se
encuentran en varias capacidades. Se encuentran graduados. Pero no calibrados,
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MATRAZ ERLENMEYER
El matraz Erlenmeyer es un recipiente de vidrio que se utiliza
en los laboratorios, tiene forma de cono y tiene un cuello
cilndrico, es plano por la base. Se utiliza para calentar lquidos cuando hay peligro
de prdida por evaporacin. Es ms seguro que un vaso de precipitado, ya que la
estructura del matraz evita perdidas de la sustancia o solucin contenida
(agitacin o evaporacin).
Es ideal para agitar soluciones. Se puede tapar fcilmente utilizando algodn o
tapa. Para calentar lquidos contenidos en el matraz, debe colocarse sobre una
rejilla de asbesto bajo un trpode, tambin se puede utilizar un aro de metal en
conjunto con soporte universal, o utilizar pinzas para buretas o agarraderas que
funcionen como sostn del matraz.
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PINZA MARIPOSA
Herramienta de metal que se une al soporte universal para sostener verticalmente
dos buretas.
PINZA DE CRISOL
La pinza de crisol es una herramienta de acero inoxidable y su funcin es sostener
y manipular capsulas de evaporacin, crisoles y otros objetos. Se utiliza
principalmente como medida de seguridad cuando estos son calentados o poseen
algn grado de peligrosidad al manipularlos directamente.
PHmetros (medidores de PH)
El pH-metro es un sensor utilizado en el laboratorio de qumica para medir el pH
de una disolucin.
Entre los tipos de medidores de PH que existen en el mercado
estn:
Medidores de pH de mano en formato de bolsillo,
Medidores de pH porttiles o de mesa
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6. CONCLUSIONES
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7. BIBLIOGRAFIA
https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-einstrumentos-de-un-laboratorio-quimico/vaso-precipitado.html.
CONSUTADO EL 24/08/16
https://es.wikipedia.org/wiki/Qu%C3%ADmica_anal%C3%ADtica
CONSULTADO EL 24/07/16
http://www.unipamplona.edu.co/unipamplona/portalIG/home_15/recursos
/01_general/09062014/n_icontec.pdf CONSULTADO EL 24/08/2016
http://www.brand.de/fileadmin/user/pdf/GK900/spanish/GK900_03_Mater
ial_volumetrico_s.pdf CONSULTADO EL 24/08/16
Manual de laboratorio otorgado por el profesor Hanael Ojeda
CHRISTIAN, Gary, Qumica analtica. Sexta edicin, Editorial McGrawHill. 2009.
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