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6 MUESTREO DE TRABAJO INGENIERIA EN PROCESOS

INTRODUCCIN.
El desarrollo del Muestreo de trabajo como tcnica de medicin del trabajo se
remonta al ao 1935, cuando Tippet sugiri la aplicacin de las observaciones
instantneas para hacer estudios de tiempos de hombres y maquinas. Luego, en
1946, Morrow le dio un uso ms general con el propsito fundamental de
identificar las demoras que afectaban a los trabajos. Desde entonces la tcnica ha
sido ms desarrollada y refinada. Actualmente se le conoce mundialmente con
diferentes nombres.
El muestreo de trabajo tiene por objetivo establecer el porcentaje que con respecto
al perodo total de tiempo se dedica a ciertas actividades.
MUESTREO DE TRABAJO.
Es una tcnica en la cual se realiza un gran nmero de observaciones a un grupo
de mquinas, procesos u Es operarios durante un periodo de tiempo. Cada
observacin registra lo que est ocurriendo en ese instante, y el porcentaje de
observaciones registrada para una actividad particular o demora es una medida
del porcentaje de tiempo durante el cual esta actividad o demora ocurren. El
porcentaje de tiempo dedicado a una actividad particular se establece a partir de
un nmero de observaciones realizadas al azar.
El muestreo de trabajo es una tcnica que se utiliza para investigar las
proporciones del tiempo total dedicada a las diversas actividades que componen
una tarea, actividades o trabajo. Los resultados del muestreo sirven para
determinar tolerancias o mrgenes aplicables al trabajo, para evaluar la utilizacin
de las mquinas y para establecer estndares de produccin.
El mtodo de muestreo de trabajo tiene varias ventajas sobre el de obtencin de
datos por el procedimiento usual de estudios de tiempos. Tales ventajas son:
No requiere observacin continua por parte de un analista durante un perodo
de tiempo largo.
El tiempo de trabajo de oficina disminuye
El total de horas-trabajo a desarrollar por el analista es generalmente mucho
menor

El operario no esta expuesto a largos perodos de observaciones

cronomtricas

 Las operaciones de grupos de operarios pueden ser estudiadas fcilmente por

un solo analista.
Teora de muestreo de trabajo.
La probabilidad de x ocurrencias de un evento en n observaciones:
(p + q)^n = 1
p = probabilidad de una ocurrencia
q = 1-p = probabilidad de que no haya ocurrencia
n = nmero de observaciones
Planeacin del estudio de trabajo.
Una vez que el analista haya explicado el mtodo y obetnido la aprobacin del
supervisor respectivo, estar en condiciones de realizar el planteamiento
detallado, que es escencial antes de iniciar las observaciones reales.
El primer paso es efectuar una estimacin preliminar de las actividades acerca de
las que buscan informacin. Esta estimacin puede abarcar una o mas
actividades. Con frecuencia la estimacin se puede realizar razonable, deber
muestrear el rea o las reas de inters durante un perodo corto y utilizar la
informacin obtenida como base de sus estimaciones.
Una vez hechas las estimaciones se debe determinar la exactitud que sea de los
resultados. Esto se puede expresar mejor como una tolerancia dentro de un nivel
de confianza establecido. El analista llevar a cabo ahora una estimacin del
nmero de observaciones a realizar. Es posible determinar la frecuencia de las
observaciones.
El siguiente paso ser disear la forma para muestreo de trabajo en la que se
tabularn los datos y los diagramas de control que se utilizarn junto con el
estudio.
Determinacin de las observaciones necesarias.
n = (^p ( 1 - ^p) / @p)^2
@p = Desviacin estndar de un porcentaje
^p = proporcin real de ocurrencias del elemento que se busca
n = nmero de obsevaciones al azar en las que se basa p

Determinacin de la frecuencia de las observaciones

Esta frecuencia depende en su mayor grado de los nmeros de observaciones
requeridas y de los lmites de tiempo aplicados al desarrollo de los datos.
El nmero de analistas disponible y la naturaleza del trabajo a estudiar influirn
tambin en la frecuencia de las observaciones. Un mtodo que se puede emplear
consiste en tomar nueve nmeros diariamente de una tabla estadstica de
nmeros aleatorios, que varen, asgnese a cada ndmero una cantidad de minutos
equivalente a 10 veces al valor del nmero. Los ndmeros seleccionados pueden
fijar entonces el tiempo desde el inicio del da de trabajo hasta el momento de
efectuar las observaciones.
El software tambin permite el ingreso como entrada de condiciones especiales;
Otro medio para ayudar a los analistas decidir cuando hacer observaciones diarias
es un recordatorio aleatorio. Este instrumento de bolsillo avisa por medio de un
sonido que es el momento de realizar la siguiente observacin.
Diseo de la forma tabular para muestreo de trabajo.
El analista necesitar idear una forma de registro de observaciones para anotar de
la mejor manera posible los datos que sern recopilados en la realizacin del
estudio de muestreo de trabajo.
Empleo de los diagramas de control.
Las tcnicas de los diagramas de control se utilizan tan ampliamente en las
actividades de control estadstico de calidad que se pueden adaptar fcilmente
para estudios de muestreo de trabajo. Como tales estudios tratan exclusivamente
con porcentajes o proporciones, el diagrama p se emplea con mucha frecuencia.
El primer problema encontrado en la elaboracin de un diagrama de control es la
eleccin de los lmites, se buscan un equilibrio entre el costo de localizar una
causa asignable cuando no exista ninguna; el analista que efecta un muestreo de
trabajo considera a los puntos fuera de los lmites de tres sigmas de p como fuera
de control.
El mejoramiento debe ser un proceso continuo y el porcentaje de tiempo muerto
tiene que disminuir. Uno de los objetos del muestreo de trabajo es determinar
reas de actividad que podran ser mejoradas. una vez descubiertas tales reas
se tratar de mejorar la situacin. Los diagramas de control se pueden emplear
para mostrar el mejoramiento progresivo de reas de trabajo. Esta idea ese
specialmente importante si los estudios de muestreo de trabajo se utilizan para

establecer tiempos estndares, pues tales estndares daben cambiarse siempre

que las condiciones varen a fin de que sean realistas.
Observacin y registro de datos.
A medida que le analista considera el rea de trabajo, no debe anticipar los
registros que espera hacer. Debe caminar un punto o un cierta distancia del
equipo, efectuar su observacin y registrar los hechos. El analista debe aprender a
efectuar observaciones o verificaciones visuales y realizar las anotaciones
despus de haber abandonado la zona de trabajo. Esto reducir al mnimo la
sensacin de ser obsevado que experimentara un operario, el que continuara
trabajando as en la forma acostumbrada.
Uso de una cmara para analisis de actividades al azar
Aun si se observan los requisitos de muestreo de trabajo, los datos tendern a
tener cierto sesgo o predispocisin cuando la tcnica se emplea para estudiar slo
a las personas; tambin, existe entonces una tendencia natural para que el
observador registre justamente lo que ha sucedido o lo que estar sucediendo,
ms bien que lo que realmente est aconteciendo en el momento exacto de la
observacin.
Muestreo de trabajo para el establecimiento de mrgenes o tolerancias.
La tcnica se usa tambin para establecer estndares de produccin, determinar
la utilizacin de mquinas, efectuar asignaciones de trabajo y mejorar mtodos;
las tolerancias por motivos personales y demaoras inevitables se determinaban
frecuentemente efectuando una serie de estudios de todo el da sobre varias
operaciones y promediando luego sus resultados; el nmero de idas al gabinete
sanitario y al bebedero o fuente de agua, el nmero de interrupciones etc, se
podran registrar, cronometrar, analizar, y determinar luego una tolerancia justa o
de confianza; los elementos que entran dentro de las demoras personales e
inevitables se pueden mantener separados y determinar una tolerancia equitativa
para cada clase o categora.
Muestreo de trabajo para la determinacin de la utilizacin de una mquina.
La utilizacin de una mquina o instalacin se determina fcilmente por la tcnica
de muestreo de trabajo en la misma forma en que se emple para establecer
tolerancias.
Muestreo de trabajo en el establecimiento de estndares de mano de obra directa
e indirecta.

Algunas empresas han hallado que el muestreo de trabajo es aplicable para

establecer estndares de incentivos para operaciones con mano de obra directa e
indirecta, la tcnica es igual a la empleada para determinar tolerancias. Se realiza
un gran nmero de observaciones al azar, y luego el porcentaje del nmero total
de observaciones para las que la mquina u operacin est en funcionamiento se
aproximar al porcentaje del tiempo total en que verdaderamente esta en ese
estado.
La expresin utilizada para establecer estndares para trabajo, se puede modificar
para que sea aplicable en estudios de muestreo de trabajo que requieren
observaciones al azar en vez de observaciones regulares cada minuto:
Tn = [(n)(T)(P)] / (Pa)(N)
Tn = Tiempo normal de elemento
Ta = Tiempo asignado de elemento
P = Factor de calificacin de actuacin
Pa= Produccin total en el perodo estudiado
n = Observaciones totales de elemento
N= Observaciones totales
T = Tiempo total de operario representado por el estudio.

Auto-observacin
Los administradores conscientes peridicamente toman muestras de su propio
trabajo para evaluar la efectividad de su uso del tiempo; una vez que los
administradores aprenden cuanto tiempo invierten en funciones que pueden ser
atendidas rpidamente por subordinados y personal administrativo, pueden actuar
positivamente.
Muestreo de trabajo computarizado.
Mediante una computadora puede ahorrarse un 35% del costo total de un
estndar de muestreo de trabajo. La mayor parte del trabajo relacionado con el
resumen de los datos de muestreo es de gabinete u oficina, al mecanizar o
automatizar el proceso de clculos repetitivos, las computadoras pueden evaluar
no solamente los resultados diarios sino tambin los acumulados.

El mtodo de muestreo de trabajo es otra herramienta que permite al analista de

estudio de tiempos obtener los datos de manera ms rpida y fcil.
El muestreo de trabajo calificado por ejecucin es especialmente til para
determinar la cantidad de tiempo que puede ser asignada por retrasos inevitables,
suspensiones de trabajo, etc. En resumen, deben tenerse presentes las siguientes
consideraciones:
Explicar y lograr la aceptacin del mtodo de muestreo de trabajo antes de
utilizarlo.
Limitar los estudios individuales a grupos similares a mquinas u operaciones
Utilizar un tamao de muestra lo ms grande posible
Efectuar observaciones individuales en momentos al azar
Realizar las observaciones en un perodo razonablemente largo.
Fundamentacin Estadstica.
De acuerdo con las leyes de probabilidad sabemos que una muestra extrada
aleatoriamente de una poblacin tiende a poseer las mismas caractersticas de
dicha poblacin, siempre y cuando esa muestra sea lo suficientemente grande.
Si en un instante dado un evento puede estar presente o ausente, ocurrir o no, por
estadsticas se sabe que la probabilidad de x ocurrencias del evento en n
observaciones viene dada por:
n ( p + q) = 1
Donde: p= probabilidad de ocurrencia del evento.
q= probabilidad de ausencia del evento.
n = nmero de observaciones.
Si (p+q) n = 1 se expande de acuerdo al Teorema Binomial, el primer termino de la
expresin nos dar la probabilidad de que x= 0; el segundo termino de la
probabilidad de X=1 y as sucesivamente, la distincin de estas probabilidades es
la distribucin Binomial, cuya media en n.p y su varianza n.p.q
Por la teora elemental de estadsticas se sabe que a medida que el tamao de
muestra crece, la Distribucin Binomial se aproxima a lo normal. Dado que los
estudios de muestreo de trabajo comprenden muestras bastante grandes, la

Distribucin Normal constituye una aproximacin satisfactoria de la distribucin

Binomial.
En lugar de utilizar una Distribucin Binomial, con una media igual a np y varianza
npq, podemos considerar la distribucin de una proporcin cuya media sea p y
su desviacin estndar pq/n .
Intervalo de Confianza (I): Es el intervalo de la variable en el cual esta
comprendido, en trminos de probabilidad, un determinado porcentaje de los
valores observados, por lo general se expresan en trminos de la desviacin
estndar (); I/2= K.
Nivel de Confianza (C ). Representa la probabilidad de que los valores obtenidos
en el muestreo no se desven ms all del Intervalo de Confianza.
Precisin (e). Representa el grado de desviacin o tolerancia permitida con
respecto al valor verdadero de la media (I/2=e p).
Pasos A Seguir Para Realizar Un Estudio De Muestreo De Trabajo:
1.-Definir el problema.
Es importante especificar claramente los objetivos a realizar.
2.-Obtener La Aprobacin Del Supervisor Del Departamento Donde Se Va A
Realizar El Estudio.
Tanto los operarios a ser observados como el resto del personal del departamento
deben comprender el fin seguido por el estudio para que se sientan involucrados
en todo el proceso (y adems evitar posibles conflictos laborales).
3.- Establecer El Nivel De Confianza Deseado Y La Precisin Que Debern Tener
Los Resultados Finales.
Estos dependern de la importancia que tenga el estudio a realizar, sabiendo que
mientras mayores sean, ms grande era el tamao de la muestra necesario y por
lo tanto ms elevados los costos en los que se incurre.
4.- Hacer Una Estimacin Preliminar Del Porcentaje De Ocurrencia Del Evento
Que se va a medir.
No es posible medir el nmero de observaciones necesarias si no se tiene alguna
indicacin respecto al porcentaje de tiempo que consume las actividades
enumeradas. Este dato se obtendr mediante un estudio piloto, a partir del cual se

decidir respecto a sobre a cual actividad, para la precisin deseada, se basara el

nmero total de observaciones.
5.- Disear El Estudio
Los pasos necesarios para el diseo del estudio son:
a.- Determinar el nmero de observaciones a realizar. Dicho nmero se calcula
tomando en cuenta el porcentaje inicialmente estimado de ocurrencia de la
actividad medida (p); el Nivel de Confianza ( C) y la precisin (e) requeridos.
b.- Fijar el nmero de das disponibles para completar la fase de recoleccin de
datos del estudio.
c.- Determinar la frecuencia de realizacin de las observaciones.
d.- Determinar el nmero de observadores requeridos.
e.- Fijar la ruta a seguir por el observador. Este camino a seguir debe ser fijado de
antemano.
f.- Hacer el programa de observaciones para cada da. Para ser estadsticamente
aceptable, el Muestreo de Trabajo requiere que todos los momentos de
observacin tengan la misma probabilidad de ser elegidos.
g.- Disear la hoja de observaciones. Esta hoja debe ser fcil de llenar por el
observador y de fcil interpretacin posterior.
6.- Hacer las observaciones de acuerdo con el plan y el programa y resumir los
datos
Los pasos comprendidos en este punto son:
a) Hacer las observaciones y anotar lo observado. Para ello se utiliza la hoja de
observaciones previamente diseada, el registro de las observaciones no debe
anticiparse. Para realizarlas el analista debe situarse a una distancia conveniente.
b) Resumir los datos al final de cada da.
c) Construir el grfico de control diario, los grficos de control en el Muestreo de
Trabajo permiten graficar los resultados diarios y acumulados en el estudio.
Ventajas de la aplicacin de la tcnica de Muestreo de trabajo con respecto a los
mtodos ordinarios de Estudio de Tiempos.

Muchas actividades, cuya medicin por medio de los mtodos ordinarios de

estudio de tiempos resulta impractica o costosa, se pueden medir fcilmente por
medio de Muestreo de Trabajo.
Un solo observador puede estudiar varios operarios o mquinas
simultneamente.
Como las observaciones se distribuyen a lo largo de un periodo apreciable
de tiempo, es menos probable que los resultados se vean afectados por las
variaciones de tipo contingencial
El estudio puede interrumpiese en cualquier momento sin que ello afecte los
resultados.
Como la observacin es instantnea, es poco probable que el operario
modifique su patrn de trabajo cuando sabe que esta siendo observado.
-

No se requieren observadores con adiestramiento o formacin especial.

No se necesita ningn equipo para medir tiempos.

Los resultados se obtienen con un grado de confiabilidad.

Desventajas de la aplicacin de la tcnica de Muestreo de Trabajo con respecto a

los mtodos ordinarios de estudio de tiempos.
Si al operario no se la ha explicado el objetivo del estudio, puede modificar
su ritmo de trabajo a la vista del observador. Cuando esto sucede, los resultados
del Muestreo de Trabajo son de escaso valor.
En general el Muestreo de Trabajo no resulta econmico cuando se va
estudiar un solo trabajador o una sola mquina, ni tampoco para estudiar
mquinas o operarios esparcidos en grandes zonas.
Comparacin entre el muestreo de trabajo y el cronometrado
El Muestreo de Trabajo permite medir actividades de ciclo largo, en los cueles
resultara antieconmico usar cronometrado. Una tcnica no reemplaza a la otra,
cada una tiene su campo de aplicacin. Por ejemplo si la operacin a medir es
altamente repetitiva, de ciclo corto y realizada por un solo operario resulta ms
ventajoso usar cronometrado.
MUESTREO DE TRABAJO COMPUTARIZADO.
Mediante una computadora puede ahorrarse un 35% del costo total de un estudio
de muestreo de trabajo. Esto puede lograrse por el alto porcentaje de labor de

oficina en relacin con el tiempo real de observacin. La mayor parte del trabajo
relacionado con el resumen de los datos de muestreo es de oficina; calcular
porcentajes y grados de exactitud, transportar datos a diagramas de control,
determinar l numero de observaciones requeridas y el total de observaciones
necesarias, obtener l numero de recorridos al rea que ser estudiada por da y
la hora del da para cada recorrido.
Al mecanizar o automatizar el proceso de clculos repetitivos, las computadoras
pueden evaluar no solamente los resultados diarios sino tambin los acumulados,
as como realizar el mantenimiento de los diagramas de control.

Sistemas de Normas de Tiempos Predeterminados (NTPD)

Es una tcnica de medicin del trabajo en la que se utilizan tiempos determinados
para los movimientos humanos bsicos (clasificados segn su naturaleza y las
condiciones en las que se realizan) a fin de establecer el tiempo requerido por una
tarea
efectuada
segn
una
norma
de
ejecucin.
Los sistemas NTPD estan formados por cinco componentes bsicos que son:
a)
b)
c)
d)
e)

Girar
Agarrar

Movimientos

el
o

del

brazo.
Asir.
Colocar.
Soltar.
Cuerpo.

Existen en la actualidad muchos sistemas NTPD de distintas clases entre estos

destacan el MTM (Medicin de Tiempos - Mtodos); el MTM-2, el MTM-3, etc.
CONCLUSIN
El mtodo de muestreo de trabajo es una herramienta que permite al analista de
estudio de tiempos y mtodos obtener los datos de manera ms fcil y rpido.
El muestreo de trabajo con calificacin de
determinar la cantidad de tiempo que
inevitables, suspensin del trabajo etc.
interrupciones es un rea apropiada de
productividad.

la actuacin es especialmente til para

puede ser concedida por retrasos
El grado de continuidad de estas
estudio para el mejoramiento de la

Ciertamente el muestreo de trabajo computarizado llegar a ser un mtodo de

trabajo considerablemente extendido para descubrir trabajo improductivo,
asignacin desequilibrada de personal, tiempo inactivo, o muerto de maquinas o
instalaciones y arreas con problemas similares. Toda persona que trabaje en el
campo de los mtodos, el estudio de tiempos y los planes de pagos de salario
debe estar bien familiarizada con las ventajas, limitaciones y usos de esta tcnica.