Boletn Tcnico

MANEJO DE LAS HEMBRAS DE REEMPLAZO

CHOICE GENETICS USA

SM52 HASTA EL PRIMER PARTO

El nfasis en el desarrollo adecuado de las hembras de reemplazo SM52 y su introduccin

al hato producir recompensas en los resultados totales del hato y en la productividad, ya
que las camadas del primer parto representan una porcin significativa de las camadas
totales. Por ejemplo, en un hato con una tasa de reemplazo anual del 45% y 2.3 camadas
por cerda por ao, el 20% de todas las camadas sern de hembras primerizas.
Aos de seleccionar animales para crecimiento magro y rpido han resultado en lneas
maternas de Choice Genetics USA con un mayor tamao de cuerpo maduro y menos grasa
corporal. Adems, estas cerdas continan creciendo y no alcanzan su tamao adulto sino
hasta el segundo o tercer parto.
La seleccin gentica para obtener un mayor crecimiento magro, camadas ms grandes y
una mayor produccin de leche nos ha llevado a tener un mayor nfasis en la nutricin y
el manejo para las hembras de reemplazo SM52. Adems de un rgimen alimenticio,
un programa de desarrollo deber manejar de manera correcta la salud y la madurez de las
hembras de reemplazo para optimizar el crecimiento, el desarrollo y el desempeo
reproductivo, el peso al destete y la longevidad. Un programa para las hembras de
reemplazo bien manej ado producir un valor superior de por vida as como ganancias en la
inversin que se hizo en gentica.
Nutricin de las Hembras de Reemplazo
Una nutricin adecuada es necesaria para que los reemplazos SM52 expresen todo su
potencial gentico. Este potencial incluye caractersticas como fertilidad, tamao de
camada, produccin lctea, temperamento y longevidad en el hato reproductor.
Los reemplazos debern ser alimentados a libre acceso y pesar de 130 a 145 kg de los
210 a los 240 das de edad. El consumo diario de alimento debe ser de aproximadamente
2.7 kg por cerda de 104 kg de peso corporal hasta el primer servicio. Para alcanzar los
pesos y edades establecidos en esta gua se podra necesitar de ajustar los niveles de
energa y aminocidos en las dietas. Es de esperarse que algunas de las cerdas en
desarrollo dentro de un grupo alcancen un peso y una condicin corporal excesiva. Para
casos en los que los reemplazos han alcanzado los pesos y las edades establecidas en esta
gua pero el primer servicio se debe retrasar, se les deber limitar la cantidad de alimento
en la gestacin, o se les deber ofrecer una dieta baja en energa a libre acceso. Las
cerdas a las que se les est limitando la cantidad de alimento debern recibir por lo menos
16 g de lisina al da para cubrir sus requerimientos de deposicin de protena. Los niveles
de energa de la dieta pueden reducirse utilizando ingredientes bajos en energa como

cascarilla de soya o salvado de trigo. En caso de que se implemente la prctica de una

menor cantidad de alimento, las raciones debern ser formuladas para alcanzar los
requerimientos diarios de protena para el embrin y la madre. Posteriormente se les
deber ofrecer una dieta a libre acceso otra vez 3 semanas antes del primer servicio. En
general, los reemplazos que consuman grandes cantidades de alimento producirn ms
vulos.
Metas a la Primera Inseminacin
Edad
210 a 240 das
Peso Corporal
1230 a 145 kg
Estro Nmero
2a3
El programa de nutricin para las hembras de reemplazo es diferente al programa de las
hembras en finalizacin. Se prefiere tener una estrategia que enfatice el desarrollo
estructural y la madurez reproductiva a maximizar la tasa de crecimiento o minimizar el
costo de alimento por unidad de ganancia. Los niveles de calcio y fsforo en la dieta para
las cerdas de reemplazo en crecimiento no debern reducirse a travs de su desarrollo.
Las dietas que contengan una cantidad adecuada de minerales son de suma importancia
para asegurar un desarrollo seo y estructural adecuado. Las dietas debern contener los
niveles de nutrientes que se encuentran en la Tabla 1.
Tabla 1. Especificaciones de la Dieta Para el Desarrollo de las Cerdas de Reemplazoa
Peso Corporal, kg
104-1er
22-45
45-81
81-104
Servicio
Energa Metabolizable, kcal/kg
3160/3348 3171/3348 3193/3348
3215/3303
b,c

Lisina Total, % b
Lisina TID, % d
Fsforo Disponible, %
Ca:P Total
Sin Fitasa, %
Con Fitasa, %

1.18/1.25
1.03/1.10

0.95/1.05
0.84/0.93

0.81/0.85
0.72/0.75

0.72/0.74
0.64/0.65

0.31

0.31

0.35

0.40

1.15-1.2
1.1-1.15

1.15-1.2
1.1-1.15

1.15-1.2
1.1-1.15

1.15-1.2
1.1-1.15

Por arriba de los niveles basados en una alimentacin a libre acceso.

Dietas sin grasa adicionada/dietas con grasa adicionada; por ejemplo dietas con 3160 kcal EM/kg con
1.13% de lisina total y 0.98% de lisina disponible si no se le adiciona grasa; 3348 kcal EM/kg con 1.20%
de lisina total y 1.04% de lisina disponible con grasa adicionada para la dieta de la fase de 22 a 45 kg.
Los valores de energa metabolizable reflejan los siguientes valores para los distintos ingredientes: maz,
3300; harina de soya (47.5%),3 150; grasa, 8370 kcal/kg.
Lisina TID = Lisina digestible ileal.
a

Las dietas de las cerdas de reemplazo debern incluir vitaminas adicionales tpicamente
no incluidas en las dietas de finalizacin, especficamente biotina, cido flico, tiamina,
piridoxina y colina. Los niveles de todas las vitaminas y los minerales traza debern ser
mayores que en una dieta de finalizacin normal, comenzando aproximadamente a los 80

kg de peso corporal. A partir de los 80 kg de peso corporal y hasta el primer servicio, los
reemplazos son alimentados a libre acceso pero los niveles de vitaminas y minerales traza
debern adicionarse a un 80% de los niveles fortificantes de una dieta de gestacin. Sin
embargo, se deben adicionar niveles extras de biotina, vitamina E y zinc a la dieta para
facilitar el desarrollo y la integridad de las pezuas, y para mejorar la habilidad del
sistema inmune. En la Tabla 2 se muestran los niveles sugeridos para la dieta.
Tabla 2. Niveles Sugeridos Para la Dieta de Desarrollo de las Cerdas de Reemplazo
Peso Corporal, Kg
104-1er
22-45
45-81
81-104
Servicio
Biotina (adicionada), mg/ton
--300
300
Zinc (adicionado), ppm
90
90
280
280
Vitamina E (adicionada) I.U./lb
44
44
66
88
Si la dieta recomendada para el desarrollo de las cerdas de reemplazo SM52 despus de
un peso corporal de 104 kg no puede ser ofrecida, se les deber ofrecer una dieta de
gestacin fortificada en una cantidad tal que cumpla las metas para el primer servicio
mencionadas anteriormente. Si a las cerdas se les limita la cantidad de alimento, vuelva a
darles una dieta a libre acceso 3 semanas antes de la primera inseminacin.
Condicin Corporal
Las cerdas de reemplazo de Choice Genetics USA deben continuar creciendo y
depositando grasa durante su periodo de desarrollo previo al primer servicio. Esto les
permite alcanzar la pubertad a una edad ms temprana y resultar en una mayor
fertilidad. Los depsitos de grasa en la ltima costilla y en la lnea media debern ser de
aproximadamente 16 mm al primer servicio.
Las cerdas gestantes debern ser alimentadas para sostener una ganancia de peso mientras
incrementan de manera mnima sus reservas de grasa. La grasa dorsal en la lnea media y
en la ltima costilla al parto deber ser de 15 a 19 mm. El llegar con sobrepeso al parto
es perjudicial para las cerdas de reemplazo. Asegrese de monitorear la condicin
corporal y ajustar la tasa de alimentacin durante la gestacin. La condicin corporal
adecuada deber lograrse a la mitad de la gestacin, ya que no es aconsej able disminuir
las cantidades de alimento durante las ltimas 4 semanas de la gestacin. Se ha observado
que para las cerdas SM52, una condicin corporal de 3 es perjudicial para el consumo de
alimento durante la lactancia. Por lo tanto, recomendamos una condicin entre 2.5 y 3.
Esto significa limitar el consumo de las cerdas tanto primerizas como mayores a 1.8 kg
de alimento al da durante la gestacin.
Especificaciones Nutricionales Para la Gestacin y la Lactancia
Las recomendaciones nutricionales para las cerdas de reemplazo SM52 debern cubrir los
requerimientos para mantenimiento, crecimiento y produccin lctea. Los
requerimientos de mantenimiento se ven afectados por la temperatura, el peso corporal y
la composicin corporal (el tejido magro tiene requerimientos energticos mayores que

la grasa). Las primerizas que tengan camadas de 11 lechones o ms tendrn

requerimientos nutricionales diarios mayores que aquellas que tengan menos lechones,
debido a una mayor produccin lctea. Las cerdas SM52 tienen la capacidad de amamantar
camadas grandes y de destetar lechones pesados. La Tabla 3 muestra las
recomendaciones diarias aproximadas de nutrientes estimadas para las cerdas primerizas
en gestacin y lactancia.
Tabla 3. Requerimientos Nutricionales Diarios para las Cerdas Primerizas
Gestacin
Lactancia
Peso, kg
135
160
Ganancia promedio de la camada, kg/da
-2.72
EM para Mantenimiento, Kcal/da
4,200
4,740
EM para ganancia durante la gestacin,
1,650
-Kcal/da
EM para produccin de leche, Kcal/daa
-15,750 b
EM Total, Kcal/da
5,850
20,490 b
Consumo total de lisina g/da
16
70c
Lisina total digestible, g/da
14
65c
Consumo de fsforo disponible, g/dad
7
25
6938 K cal EM requeridas por kg de ganancia de la camada.
Mnimo necesario comenzando el da 7 de la lactancia.
Consumo promedio de lisina al da durante todo el periodo de lactancia.
Balance Ca:P de 1.1 : 1.20 de fsforo total requerido para alcanzar fsforo disponible. Cuando se utiliza
fitasa se requieren niveles ms bajos de calcio.
a

b
c

Las recomendaciones para la dieta se presentan en la Tabla 4. Las dietas se debern

ajustar tomando en cuenta el consumo de alimento, el nivel de produccin, estacin del
ao y efectos del medio ambiente como temperatura y tipo de alojamiento, para
asegurarse de que los niveles de nutrientes sealados en la Tabla 4 sean alcanzados.
Debido a todas estas variables, la condicin corporal y el estado de prdida de peso
debern dictar tanto los niveles de alimento como la formulacin de la dieta.
Tabla 4. Especificaciones de la Dieta Sugeridas Para las Cerdas de Reemplazo y las
Cerdas de Primer Parto.
Gestacin
Lactancia
Energa Metabolizable, kcal/kga
3138
3260-3300
Lisina Total, %
0.70-0.75
1.25
Grasa Crudat, %
3.0
5.5-6.5
Fibra Cruda, %
2.5-3.0
2.5
Ca:P Total
Sin Fitasa, %
Con Fitasa, %
Fsforo Disponible, %
Sal, %

1.15-1.2
1.1-1.15
0.40
0.40-0.50

1.15-1.2
1.1-1.15
0.40
0.40-0.50

Basada en los siguientes valores de energa metabolizable de los ingredientes: maz, 3300; harina de soya
(47.5%), 3150; grasa 8370 kcal/kg.
a

Alimentacin a Libre Acceso en Servicios y Gestacin

En algunas granjas, las primerizas SM52 se alojan en una gestacin con comederos
automticos. Esta estrategia puede ser exitosa pero requiere de una dieta con un
contenido ms bajo de energa metabolizable que la dieta de gestacin tpica basada en
maz y soya. Ingredientes bajos en energa como cascarilla de soya y salvado de trigo
funcionan mejor y se incluyen en la dieta en una cantidad de 230 a 360 kg por tonelada.
El contenido de energa metabolizable en la dieta ser de 2400 a 2500 kcal/kg. Las
primerizas gestantes a las que se les permite comer a libre acceso debern ser
monitoreadas de manera muy cercana con el fin de que alcancen la condicin corporal y
el peso adecuados. La formulacin de la dieta podr necesitar de ajustes dependiendo de
factores como temperatura ambiental, densidad de poblacin y consumo de alimento.
Alimentacin en la Lactancia
Durante la lactancia, todas las cerdas debern consumir alimento para mantener tanto sus
requerimientos de mantenimiento como la produccin lctea. Sin embargo, las cerdas
primerizas tienen requerimientos nutricionales adicionales porque su crecimiento no ha
terminado. Por lo tanto, los programas de alimentacin para las cerdas de primer parto
deben considerar el crecimiento con el fin de maximizar la productividad. Generalmente,
las cerdas de primer parto consumen 20% menos alimento en la lactancia que las cerdas
maduras. Un consumo de alimento inadecuado para cubrir las necesidades de
mantenimiento, crecimiento y produccin lctea resultarn en una prdida de msculo y
de las reservas de grasa. Este balance negativo de energa y protena resulta en una
prdida de tejido (prdida de peso), un intervalo destete a servicio ms largo, una menor
tasa de paricin, menos lechones nacidos en la segunda camada y una tasa de sacrificio
mayor. Adems, las cerdas primerizas que tengan una condicin mayor a la ideal al parto
consumirn menos alimento durante la lactancia y podran tener dificultades al parto,
problemas de produccin de leche, reduccin de la grasa corporal y un incremento en la
prdida de peso. Un aumento en el consumo de energa y protena durante la lactancia
minimiza la prdida de tejidos y podra aumentar el crecimiento de los lechones as como
mantener un alto desempeo reproductivo en el siguiente parto. Los programas de
nutricin diseados especficamente para los hatos de cerdas jvenes de alta produccin
mejorarn tanto el desempeo reproductivo como los resultados econmicos.
Frecuentemente, los equipos de produccin nicamente pueden alcanzar cierto consumo
de alimento independientemente de la energa; en este punto es ms importante alcanzar
los niveles de lisina y protena que se requieren para cubrir las necesidades de
mantenimiento, crecimiento y produccin de leche.
El consumo de aminocidos durante la primera lactancia puede tener efectos dramticos
en el crecimiento de la camada, en el peso al destete, los das a estro y en el desempeo
reproductivo subsecuente. Las cerdas primerizas en lactancia que consumen cantidades
insuficientes de aminocidos tendrn que degradar protena muscular para cubrir los
requerimientos para la produccin de leche, lo cual reducir el desempeo reproductivo.
Esta es la principal razn de un anestro prolongado.

Para hatos que apenas comienzan, las dietas debern formularse con niveles mayores de
aminocidos para compensar el desbalance entre el consumo de alimento y la demanda
de nutrientes. Las dietas debern tener una alta densidad energtica pero seguir siendo
palatables y tener una buena fluidez. La adicin de niveles extras de biotina, zinc y
vitamina E puede ser beneficial para la salud y el desarrollo de las pezuas, adems de
que ayudan al desarrollo del sistema inmune. Para hatos maduros de alta productividad,
la mayora de las cerdas requerirn de una dieta con una densidad nutricional similar a los
requerimientos de un hato que apenas comienza. A pesar de que las cerdas maduras
tengan un consumo de alimento promedio mayor, tambin tienen que amamantar ms
lechones, producir ms leche y mantener una mayor masa muscular.
El mtodo ms efectivo para aumentar el consumo de nutrientes es impulsar el consumo
diario de alimento durante la lactancia. En hembras de primer parto bien manejadas, la
produccin lctea aumentar durante las primeras dos semanas de la lactancia. El
programa de alimentacin a libre acceso descrito a continuacin sirve de ejemplo:
Protocolo de Alimentacin para Maximizar el Consumo
Diario de Alimento Durante la Lactancia (Ejemplo)
DA
6:00 AM
4:30 PMa
0
Parto
0 1 kg
1
1.5 kg
1.5 kg
2
2.0 kg
2.0 kg
3
Ad libitum
4
Ad libitum
5
Ad libitum
La revision final del comedero deber ser la ltima actividad del da para minimizar el tiempo que las
cerdas pasen sin alimento.
a

Este mtodo simplifica el proceso de alimentacin mientras maximiza el consumo

durante la semana posterior al parto. Si para el da 14 no se alcanza el consumo de
alimento mximo, se llevar a cabo una degradacin significativa de msculo y grasa.
Incluso este perodo de catabolismo pasajero puede disminuir los resultados
reproductivos subsecuentes. La estrategia de revisar los comederos por lo menos dos
veces al da (mantiene el alimento fresco, los comederos limpios y minimiza el
desperdicio de alimento) es de suma importancia para tener una reproduccin exitosa.

Intervalo Destete - Retorno a Estro:

La meta para las primerizas destetadas es minimizar el intervalo destete retorno a estro.
Un intervalo corto de destete a servicio se relaciona con un periodo de celo ms largo,
tasas de paricin ms altas y camadas ms grandes.
Para contrarrestar que contine el catabolismo de los tejidos y la prdida de peso en el
destete a la vez que se reponen las reservas de nutrientes y se alcanzan las tasas mximas
de ovulacin, la primeriza destetada deber consumir la mxima cantidad de alimento
posible durante el periodo destete a servicio.

Despus del servicio las cerdas debern ser alimentadas de acuerdo a su condicin
corporal individual. Estas cerdas jvenes necesitan seguir creciendo durante su segunda
gestacin. Adems, las cerdas necesitan ganar el tejido que perdieron durante la lactancia
y reponer los niveles de nutrientes lo ms rpido posible. Se debern depositar reservas
de grasa antes del siguiente parto. En el caso de las cerdas flacas, siga ofreciendo altas
cantidades de alimento durante el servicio y la gestacin temprana. Esto significar
ofrecer de 3 a 3.7 kg de alimento al da hasta que se alcance una condicin corporal
ptima. Una vez alcanzada esta condicin, la cantidad de alimento diario puede reducirse
0.225 kg al da. La profundidad de grasa dorsal para el siguiente parto deber ser de 15 a
19 mm.
Manejo de la salud de las Cerdas de Reemplazo
El minimizar las diferencias de salud entre las cerdas de reemplazo SM52 y el hato al
que entran se alcanza por medio del aislamiento y la aclimatacin adecuados. Los programas
de aislamiento y aclimatacin varan dependiendo del estado de salud, pero normalmente
duran 30 a 60 das. Durante el aislamiento, a los reemplazos se les realizan pruebas de
sangre para ciertos patgenos, se mantienen en observacin para detectar signos de
enfermedad y se vacunan. La aclimatacin consiste en exponer a las cerdas de reemplazo a
los patgenos que hay en la granja por medio de animales de desecho y/o regmenes de
feedback. El consultar y planear el programa con el MVZ y con el rea de Servicios de
Salud de Choice Genetics USA puede minimizar las inquietudes relacionadas con la
salud, as como impactar en el desempeo del hato reproductor.
Los sistemas de produccin varan en cuanto al tiempo en el que las cerdas de reemplazo
estarn separadas de los animales comerciales para su desarrollo. El criar a las cerdas
dentro de la granja es un mtodo efectivo para que alcancen la edad adecuada as como
para aclimatarlas al estado de salud del hato. El programa de desarrollo de las cerdas de
reemplazo puede ser efectivo tanto en instalaciones de engorda como en instalaciones
especiales en las cuales los reemplazos que estn creciendo se introduzcan de una fuente
que tenga el mismo estado de salud. Algunos productores tienen instalaciones para el
desarrollo de los reemplazos dentro del complejo de las cerdas, mientras que otros
prefieren tenerlas en corrales alejados de las instalaciones. En ambos casos, la salud es un
factor clave que puede limitar el que el hato alcance un desempeo reproductivo alto. Se
deben destinar todos los esfuerzos posibles para mantener un estado de salud alto en el
hato reproductivo.
Exposicin a los Sementales
Una manera de reducir de manera efectiva la edad a la pubertad es mediante la
exposicin de los reemplazos SM52 a sementales maduros de manera regular
comenzando a los 150 das de edad. La exposicin y el contacto fsico ayudan a estimular
el sistema reproductor de las cerdas acelerar el comienzo del estro (pubertad) en las
cerdas en desarrollo. El mtodo de exposicin puede ser modificado de acuerdo a las
instalaciones y a las limitaciones que se tengan en la mano de obra, pero la mayor
respuesta se da cuando las cerdas tienen contacto fsico total con sementales maduros
(mayores de 10 meses de edad) durante 15 minutos al da. La edad a la pubertad se puede

reducir hasta en un 80% si las cerdas se exponen al macho por medio de una reja de
manera continua, lo cual bajo condiciones comerciales es lo ms prctico.
Los sementales estimulan el desarrollo de las cerdas de reemplazo por medio de las
feromonas contenidas en las glndulas salivales. Cuando las cerdas se seleccionan para su
reproduccin, las mismas feromonas son responsables de iniciar una respuesta de
aceptacin al macho durante el celo. Para que los reemplazos muestren esta respuesta, es
de suma importancia que la exposicin a los sementales sea un evento novedoso. Un
semental no debe estar demasiado cerca de las cerdas por lo menos dos horas antes de
que sea presentado para detectar los celos, ya que las cerdas pueden volverse resistentes a
su estmulo. Si eso pasa, hasta el 30% delos reemplazos no llegarn al estro.
Separar para
iniciar programa

parar para

nutricional de
desarrollo de

droll

Nacimiento

Destete

reemplazos

15-20 das

130-150 das

Comenzar
exposicin
Exposur
al macho

150 das

Primer
servicio

210-240 das

Primer
parto

335-355 das

Resumen
El manejo de las cerdas de reemplazo SM52 afectar la productividad durante toda su
vida. En distintos estudios se demuestra claramente que el desempeo en el primer
parto est influenciado de manera significativa por la edad de los reemplazos al primer
servicio. Los productores deben apegarse a las siguientes metas: un mnimo de 210 de
edad antes de introducir a los reemplazos al grupo de seleccionadas y un promedio
de 230 das al primer servicio. La meta es que las cerdas de reemplazo alcancen la
pubertad lo suficientemente temprano para que el primer servicio se lleve a cabo en el
segundo o tercer celo. El llegar a esta meta puede requerir de cambios en el programa
tradicional de desarrollo de los reemplazos, pero los beneficios en el tamao de la
primera camada, el desempeo en la lactancia, la eficiencia en el siguiente servicio y el
valor de por vida, supera los costos adicionales.
El desarrollo de las cerdas de reemplazo SM52 y su manejo durante el primer parto
puede tener efectos dramticos en su productividad a corto y largo plazo. Los
protocolos de alimentacin y salud aseguran que las cerdas de reemplazo estn en una
buena condicin cuando se lleve a cabo la primera seleccin para servirlas. La exposicin
al macho estimula una pubertad temprana, la cual est asociada con un incremento en la
fertilidad. La combinacin de la exposicin al semental y un primer servicio retrasado
resulta en primeras camadas ms grandes y una mayor productividad. Finalmente, el
conocimiento de las demandas nutricionales de los genotipos de alta produccin
asegurar el mantenimiento, el crecimiento, y la produccin lctea en las hembras de
primer parto.

El manejo de los reemplazos SM52 por medio de programas adecuados de nutricin,

manejo y salud afectan de manera importante las ganancias a corto y largo plazo por
medio de una mejora en la longevidad del hato reproductor y aumentando el valor de la
cerda durante toda su vida.