You are on page 1of 13

En qumica, la concentracin de una solucin es la proporcin o relacin que hay entre la

cantidad de soluto y la cantidad de solvente, donde el soluto es la sustancia que se disuelve,


el solvente es la sustancia que disuelve al soluto, y la solucin es el resultado de la mezcla
homognea de las dos anteriores. A menor proporcin de soluto disuelto en el solvente,
menos concentrada est la solucin, y a mayor proporcin ms concentrada est. 1
El trmino tambin es usado para hacer referencia al proceso de concentracin, aumentar
la proporcin de soluto en el solvente, inverso al de dilucin.

Estos vasos, que contienen un tinte pardo rojizo, muestran cambios cualitativos en la
concentracin. Las soluciones a la izquierda estn ms diluidas, comparadas con las
soluciones ms concentradas de la derecha.

ndice

1 Solubilidad

2 Formas de expresar la concentracin


o 2.1 Ejemplos
o 2.2 Concentracin en trminos cualitativos

2.2.1 Diluida o concentrada

2.2.2 Insaturada, saturada y sobresaturada

o 2.3 Concentracin en trminos cuantitativos

3 Porcentaje masa-masa, volumen-volumen y masa-volumen.


o 3.1 Porcentaje masa-masa (% m/m)
o 3.2 Porcentaje volumen-volumen (% V/V)
o 3.3 Porcentaje en masa-volumen (% m/V)
o 3.4 Clculos con porcentajes masa-masa y volumen-volumen

4 Molaridad

5 Molalidad

6 Formalidad

7 Normalidad
o 7.1 Normalidad redox

8 Concentraciones pequeas

9 Conversiones tiles

10 Otras formas de indicar la concentracin


o 10.1 Densidad
o 10.2 Escala Baum
o 10.3 Escala Brix
o 10.4 Nombres propios

11 Referencias

12 Vase tambin

13 Enlaces externos

Solubilidad
Artculo principal: Solubilidad

Cada sustancia tiene una solubilidad para un solvente determinado. La solubilidad es la


cantidad mxima de soluto que puede mantenerse disuelto en una solucin, y depende de
condiciones como la temperatura, presin, y otras sustancias disueltas o en suspensin.2
Cuando se alcanza la mxima cantidad de soluto en una solucin se dice que la solucin
est saturada, y ya no se admitir ms soluto disuelto en ella. Si agregamos un poco de sal
comn a un vaso de agua, por ejemplo, y la agitamos con una cucharita, la sal se disolver.
Si continuamos agregando sal, habr cada vez ms concentracin de sta hasta que el agua
ya no pueda disolver ms sal por mucho que la agitemos. Entonces, la disolucin estar
saturada, y la sal que le agreguemos, en vez de disolverse se precipitar al fondo del vaso.
Si calentamos el agua, sta podr disolver ms sal (aumentar la solubilidad de la sal en el

agua), y si la enfriamos, el agua tendr menos capacidad para retener disuelta la sal, y el
exceso se precipitar.

Formas de expresar la concentracin


Los trminos cuantitativos son cuando la concentracin se expresa cientficamente de una
manera numrica muy exacta y precisa. Algunas de estas formas cuantitativas de medir la
concentracin son los porcentajes del soluto, la molaridad, la normalidad, y partes por
milln, entre otras. Estas formas cuantitativas son las usadas tanto en la industria para la
elaboracin de productos como tambin en la investigacin cientfica.
Ejemplos]
El alcohol comercial de uso domstico. Generalmente no viene en una presentacin pura
(100% alcohol), sino que es una disolucin de alcohol en agua en cierta proporcin, donde
el alcohol es el soluto (la sustancia que se disuelve) y el agua es el disolvente (la sustancia
que disuelve el soluto). Cuando la etiqueta del envase dice que este alcohol est al 70%
V/V (de concentracin) significa que hay un 70% de alcohol, y el resto, el 30%, es agua. El
zumo de naranja comercial suele tener una concentracin de 60% V/V, lo que indica que el
60%, (el soluto), es zumo de naranja, y el resto, el 40% (el disolvente), es agua. La tintura
de yodo, que en una presentacin comercial puede tener una concentracin 5%, significa
que hay un 5% de yodo, (el soluto), disuelto en un 95% de alcohol, (el disolvente).

Concentracin en trminos cualitativos


La concentracin de las disoluciones en trminos cualitativos, tambin llamados empricos,
no toma en cuenta cuantitativamente (numricamente) la cantidad exacta de soluto y
disolvente presentes, y dependiendo de su proporcin la concentracin se clasifica como
sigue:
Diluida o concentrada
A menudo en el lenguaje informal, no tcnico, la concentracin se describe de una manera
cualitativa, con el uso de adjetivos como "diluido" o "dbil" para las disoluciones de
concentracin relativamente baja, y de otros como "concentrado" o "fuerte" para las
disoluciones de concentracin relativamente alta. En una mezcla, esos trminos relacionan
la cantidad de una sustancia con la intensidad observable de los efectos o propiedades,
como el color, sabor, olor, viscosidad, conductividad elctrica, etc, causados por esa
sustancia. Por ejemplo, la concentracin de un caf puede determinarse por la intensidad de
su color y sabor, la de una limonada por su sabor y olor, la del agua azucarada por su sabor.
Una regla prctica es que cuanto ms concentrada es una disolucin cromtica,
generalmente ms intensamente coloreada est.
Dependiendo de la proporcin de soluto con respecto al disolvente, una disolucin puede
estar diluida o concentrada:

Disolucin diluida: Es aquella en donde la cantidad de soluto est en una pequea


proporcin en un volumen determinado.

Disolucin concentrada: Es la que tiene una cantidad considerable de soluto en un


volumen determinado. Las soluciones saturadas y sobresaturadas son altamente
concentradas.

Insaturada, saturada y sobresaturada


La concentracin de una disolucin puede clasificarse, en trminos de la solubilidad.
Dependiendo de si el soluto est disuelto en el disolvente en la mxima cantidad posible, o
menor, o mayor a esta cantidad, para una temperatura y presin dados:

Disolucin insaturada: Es la disolucin que tiene una menor cantidad de soluto que
el mximo que pudiera contener a una temperatura y presin determinadas.

Disolucin saturada: Es la que tiene la mxima cantidad de soluto que puede


contener a una temperatura y presin determinadas. Una vez que la disolucin est
saturada sta no disuelve ms soluto. En ellas existe un equilibrio entre el soluto y el
disolvente.

Disolucin sobresaturada: Es la que contiene un exceso de soluto a una temperatura


y presin determinadas (tiene ms soluto que el mximo permitido en una
disolucin saturada). Cuando se calienta una disolucin saturada, se le puede
disolver una mayor cantidad de soluto. Si esta disolucin se enfra lentamente,
puede mantener disuelto este soluto en exceso si no se le perturba. Sin embargo, la
disolucin sobresaturada es inestable, y con cualquier perturbacin, como por
ejemplo, un movimiento brusco, o golpes suaves en el recipiente que la contiene, el
soluto en exceso inmediatamente se precipitar, quedando entonces como una
disolucin saturada.

Concentracin en trminos cuantitativos


Para usos cientficos o tcnicos, una apreciacin cualitativa de la concentracin casi nunca
es suficiente, por lo tanto las medidas cuantitativas son necesarias para describir la
concentracin.
A diferencia de las concentraciones expresadas de una manera cualitativa o emprica, las
concentraciones expresadas en trminos cuantitativos o valorativos toman en cuenta de una
manera muy precisa las proporciones entre las cantidades de soluto y disolvente que se
estn utilizando en una disolucin. Este tipo de clasificacin de las concentraciones es muy
utilizada en la industria, los procedimientos qumicos, en la farmacia, la ciencia, etc, ya que
en todos ellos es necesario mediciones muy precisas de las concentraciones de los
productos.

Hay varias maneras de expresar la concentracin cuantitativamente, basndose en la masa,


el volumen, o ambos. Segn cmo se exprese, puede no ser trivial convertir de una medida
a la otra, pudiendo ser necesario conocer la densidad. Ocasionalmente esta informacin
puede no estar disponible, particularmente si la temperatura vara. Por tanto, la
concentracin de la disolucin puede expresarse como:

Porcentaje masa-masa (% m/m)

Porcentaje volumen-volumen (% V/V)

Porcentaje masa-volumen (% m/V)

Molaridad

Molalidad

Formalidad

Normalidad

Fraccin molar

En concentraciones muy pequeas:


o Partes por milln (PPM)
o Partes por billn (PPB)
o Partes por trilln (PPT)

Otras:
o Densidad
o Nombres propios

En el Sistema Internacional de Unidades (SI) se emplean las unidades molm-3.

Porcentaje masa-masa, volumen-volumen y masavolumen.


Porcentaje masa-masa (% m/m)

Se define como la masa de soluto (sustancia que se disuelve) por cada 100 unidades de
masa de la solucin:

Por ejemplo, si se disuelven 10 g de azcar en 40 g de agua, el porcentaje en masa ser:


[10/(40/10)] x 100 = 20% o, para distinguirlo de otros porcentajes, 20% m/m (en ingls,
%w/w)

Porcentaje volumen-volumen (% V/V)


Expresa el volumen de soluto por cada cien unidades de volumen de la disolucin. Se suele
usar para mezclas lquidas o gaseosas, en las que el volumen es un parmetro importante a
tener en cuenta. Es decir, el porcentaje que representa el soluto en el volumen total de la
disolucin. Suele expresarse simplificadamente como % v/v.

Por ejemplo, si se tiene una disolucin del 20% en volumen (20% v/v) de alcohol en agua
quiere decir que hay 20 mL de alcohol por cada 100 mL de disolucin.
La graduacin alcohlica de las bebidas se expresa precisamente as: un vino de 12 grados
(12) tiene un 12% (v/v) de alcohol.

Porcentaje en masa-volumen (% m/V)


Se pueden usar tambin las mismas unidades que para medir la densidad aunque no
conviene combinar ambos conceptos. La densidad de la mezcla es la masa de la disolucin
dividida por el volumen de sta, mientras que la concentracin en dichas unidades es la
masa de soluto dividida por el volumen de la disolucin por 100. Se suelen usar gramos por
mililitro (g/mL) y a veces se expresa como % m/V.

Clculos con porcentajes masa-masa y volumen-volumen


Para clculos con los porcentajes masa-masa y volumen-volumen debemos manejar dos
conceptos:
1. La suma de la masa del soluto ms la masa del disolvente es igual a la masa de la
disolucin

Disolucin = soluto + disolvente


2. Se usa la regla de tres para calcular diferentes proporciones.

Molaridad
Artculo principal: Molaridad

La molaridad (M), o concentracin molar, es la cantidad de sustancia (n) de soluto por


cada litro de disolucin. Por ejemplo, si se disuelven 0,5 moles de soluto en 1000 mL de
disolucin, se tiene una concentracin de ese soluto de 0,5 M (0,5 molar). Para preparar una
disolucin de esta concentracin habitualmente se disuelve primero el soluto en un
volumen menor, por ejemplo 300 mL, y se traslada esa disolucin a un matraz aforado, para
despus enrasarlo con ms disolvente hasta los 1000 mL.

Es el mtodo ms comn de expresar la concentracin en qumica, sobre todo cuando se


trabaja con reacciones qumicas y relaciones estequiomtricas. Sin embargo, este proceso
tiene el inconveniente de que el volumen cambia con la temperatura.
Se representa tambin como: M = n / V, en donde "n" es la cantidad de sustancia (n=gr
soluto/masa molar) y "V" es el volumen de la disolucin expresado en litros.

Molalidad
La molalidad (m) es el nmero de moles de soluto que contiene un kilogramo de
disolvente. Para preparar disoluciones de una determinada molalidad, no se emplea un
matraz aforado como en el caso de la molaridad, sino que se puede hacer en un vaso de
precipitados y pesando con una balanza analtica, previo peso del vaso vaco para poderle
restar el correspondiente valor.

La principal ventaja de este mtodo de medida respecto a la molaridad es que como el


volumen de una disolucin depende de la temperatura y de la presin, cuando stas
cambian, el volumen cambia con ellas. Gracias a que la molalidad no est en funcin del
volumen, es independiente de la temperatura y la presin, y puede medirse con mayor
precisin.
Es menos empleada que la molaridad pero igual de importante.

Formalidad
La formalidad (F) es el nmero de peso-frmula-gramo o Masa Molecular Relativa por
litro de disolucin.

El nmero de peso-frmula-gramo tiene unidad de g / PFG.

Normalidad
La normalidad (N) es el nmero de equivalentes (eq-g) de soluto (sto) entre el volumen de
la disolucin en litros (L)

Normalidad cido-base Es la normalidad de una disolucin cuando se utiliza para una


reaccin como cido o como base. Por esto suelen titularse utilizando indicadores de pH.
En este caso, los equivalentes pueden expresarse de la siguiente forma:
para un cido, o

para una base.

Donde:

moles es la cantidad de moles.

OH es la cantidad de hidroxilos cedidos por una molcula de la base.

Por esto, podemos decir lo siguiente:


para un cido, o

para una base.

Donde:

M es la molaridad de la disolucin.

H+ es la cantidad de protones cedidos por una molcula del cido.

OH es la cantidad de hidroxilos cedidos por una molcula de la base.

Ejemplos:

Una disolucin 1 M de HCl cede 1 H+, por lo tanto, es una disolucin 1 N.

Una disolucin 1 M de Ca (OH)2 cede 2 OH, por lo tanto, es una disolucin 2 N.

Normalidad redox
Es la normalidad de una disolucin cuando se la utiliza para una reaccin como agente
oxidante o como agente reductor. Como un mismo compuesto puede actuar como oxidante
o como reductor, suele indicarse si se trata de la normalidad como oxidante (Nox) o como
reductor (Nrd). Por esto suelen titularse utilizando indicadores redox.
En este caso, los equivalentes pueden expresarse de la siguiente forma:
.
Donde:

n es la cantidad de equivalentes.

moles es la cantidad de moles.

e es la cantidad de electrones intercambiados en la semirreaccin de oxidacin o


reduccin.

Por esto, podemos decir lo siguiente:


.
Donde:

N es la normalidad de la disolucin.

M es la molaridad de la disolucin.

e: Es la cantidad de electrones intercambiados en la semirreaccin de oxidacin o


reduccin por mol de sustancia.

Ejemplos:

En el siguiente caso vemos que el anin nitrato en medio cido (por ejemplo el
cido ntrico) puede actuar como oxidante, y entonces una disolucin 1 M es 3 Nox.
4 H+ + NO3 + 3 e NO + 2 H2O

En el siguiente caso vemos que el anin ioduro puede actuar como reductor, y
entonces una disolucin 1 M es 2 Nrd.
2 I I2 + 2 e

En el siguiente caso vemos que el catin argntico, puede actuar como oxidante,
donde una disolucin 1 M es 1 Nox.
1 Ag+ + 1 e Ag0

Concentraciones pequeas
Para expresar concentraciones muy pequeas, trazas de una sustancia muy diluida en otra,
es comn emplear las relaciones partes por milln (ppm), partes por "billn" (ppb) y
partes por "trilln" (ppt). El milln equivale a 106, el billn estadounidense, o millardo, a
109 y el trilln estadounidense a 1012.
Es de uso relativamente frecuente en la medicin de la composicin de la atmsfera
terrestre. As el aumento de dixido de carbono en el aire, uno de los causantes del
calentamiento global, se suele dar en dichas unidades.
Las unidades que se usan con ms frecuencia son las siguientes:
ppmm = g g1
ppbm = ng g1
pptm = pg g1
ppmv = ml m3
ppbv = ml hm3
pptv = ml km3
*Nota: Se pone una v o una m al final segn se trate de partes en volumen o en
masa.
Sin embargo, a veces se emplean otras unidades.
Por ejemplo, 1 ppm de CO2 en aire podra ser, en algunos contextos, una molcula de CO2
en un milln de molculas de componentes del aire.
Otro ejemplo: hablando de trazas en disoluciones acuosas, 1 ppm corresponde a 1 mg
soluto/ kg disolucin o, lo que es lo mismo, 1 mg soluto/ L disolucin -ya que en estos
casos, el volumen del soluto es despreciable, y la densidad del agua es 1 kg/L.
Tambin se habla a veces de relaciones ms pequeas, por ejemplo "cuatrilln". Sin
embargo son concentraciones excesivamente pequeas y no se suelen emplear.
La IUPAC desaconseja el uso de estas relaciones (especialmente en el caso de masa entre
volumen) y recomienda usar las unidades correspondientes.
Es particularmente delicado el uso de ppb y ppt, dado el distinto significado de billn y
trilln en los entornos estadounidense y europeo.

Conversiones tiles

Fraccin molar a molalidad ( Xstm ), y recordando que Xst + Xsv = 1

Molalidad a molaridad ( mM )

Molaridad a molalidad ( Mm )

Porcentaje en peso a porcentaje peso en volumen

Peso en volumen a molaridad

Donde:

Psv = Peso molar del disolvente (g/mol)

Pst = Peso molar del soluto (g/mol)

d = densidad (g/mL)

%P/P = Concentracin en g soluto/100 g disolucin

%P/V = Concentracin en g soluto/100 mL disolucin

Otras formas de indicar la concentracin


Para ciertas disoluciones de uso muy frecuente (por ejemplo cido sulfrico, hidrxido de
sodio, etc.) se indica la concentracin de otras formas:

Densidad
Si bien la densidad no es una forma de expresar la concentracin, sta es proporcional a la
concentracin (en las mismas condiciones de temperatura y presin). Por esto en ocasiones
se expresa la densidad de la disolucin en condiciones normales en lugar de indicar la
concentracin; pero se usa ms prcticamente y con disoluciones utilizadas muy
ampliamente. Tambin hay tablas de conversin de densidad a concentracin para estas
disoluciones, aunque el uso de la densidad para indicar la concentracin es una prctica que
est cayendo en desuso.

Escala Baum
La escala Baum es una escala usada en la medida de las concentraciones de ciertas
soluciones (jarabes, cidos). Fue creada por el qumico y farmacutico francs Antoine
Baum (17281804) en 1768 cuando construy su aermetro. Cada elemento de la divisin
de la escala Baum se denomina grado Baum y se simboliza por B o B.

Escala Brix[editar]
Los grados Brix (smbolo Bx) sirven para determinar el cociente total de sacarosa disuelta
en un lquido. Una solucin de 25 Bx contiene 25 g de azcar (sacarosa) por 100 g de
lquido. Dicho de otro modo, en 100 g de solucin hay 25 g de sacarosa y 75 g de agua.
Los grados Brix se cuantifican con un sacarmetro -que mide la densidad (o gravedad
especfica) de lquidos- o, ms fcilmente, con un refractmetro o un polarmetro.
La escala Brix es un refinamiento de las tablas de la escala Balling, desarrollada por el
qumico alemn Karl Balling. La escala Plato, que mide los grados Plato, tambin parte de
la escala Balling. Se utilizan las tres, a menudo alternativamente. Sus diferencias son de
importancia menor. La escala Brix se usa, sobre todo, en fabricacin de zumos (jugos), de
vinos de frutas y de azcar a base de caa. La escala Plato se utiliza, sobre todo, en
elaboracin de cerveza. La escala Balling es obsoleta, pero todava aparece en los
sacarmetros ms viejos.

Nombres propios
Algunas disoluciones se usan en una concentracin determinada para algunas tcnicas
especficas. Y en estos casos suele usarse un nombre propio.
mlico]]

Ejemplos
Gerber

0,810-0,812

Referencias
1.

Volver arriba Quimica Para El Acceso a Ciclos Formativos de Grado Superior


.e-book. en Google Libros.

2.

Volver arriba Quimica Para El Acceso a Ciclos Formativos de Grado Superior


.e-book. en Google Libros.

You might also like