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Marketing
Producto
Detergentes
Grupo Alicorp Per S.A.A
201
INDICE
Pg
DATOS BASICOS.2
RESUMEN EJECUTIVO..3
RESEA HISTRICA..5
MISION...6
VISION....6
OBJETIVOS...7
COMPETENCIAS ESENCIALES....7
PBLICO OBJETIVO7
PRODUCTO Y/O SERVICIOS.8
MERCADO POTENCIAL MXIMO....8
ANALISIS DE LA SITUACION.9
ANALISIS DE MARKETING....12
ANALISIS FODA18
PLANES DE ACCION...25
CONTROL.............26
RATIOS.....................26
ENFOQUES DE LA ADMINISTRACIN...30
ORGANIGRAMA...34
MERCADOTECNIA
DATOS BASICOS
PERFIL PARA EL PMK
Definicin de la moneda de trabajo
Definicin de Zonas
Es central: Si
Responsable: Mario Rossi Velasco
Cargo: Vicepresidente de Marketing Corporativo
AADIR COMENTARIOS:
Alicorp S.A.A es una de las marcas ms prestigiosas, sus productos tienen una
aceptacin masiva en los diferentes rubros en los que se desempea, cubre cuotas de
mercado bastantes grandes gracias a la segmentacin existente de sus marcas; siendo
que muchas de ellas van dirigidas a un pblico objetivo definido. Esto le permite tener
una amplia presencia en el consumo de familias no solo de niveles socioeconmicos
altos, sino tambin de sectores medios y bajos, a travs de marcas especficas.
En Alicorp buscamos generar valor con transparencia para nuestros grupos de inters;
por ello, desde el 2008 reportamos nuestra gestin, de manera bianual, con los
indicadores de Global Report Initiative (GRI). Ello nos ha valido ser la primera empresa
de capitales peruanos en recibir la calificacin A por el GRI.
MERCADOTECNIA
RESUMEN EJECUTIVO
PRODUCTO: Detergentes
DESCRIPCION DEL PRODUCTO:
En detergentes se realiza importantes inversiones para incrementar la capacidad de
elaboracin de stos: se instal una nueva lnea de preparacin de slurry, un nuevo
sistema air lift y un nuevo filtro de mangas, lo que, sumado a la inversin realizada en
2009, aument la capacidad de soplado de detergente en, aproximadamente, 40%. Por
otro lado, en la zona de envasado, se instalaron tres mquinas envasadoras Masipack
que nos dan mayor capacidad y flexibilidad. El presente trabajo pretende informar sobre
los aspectos principales que conforman el rea de Marketing de detergentes de la
empresa Alicorp. Dentro de ste rea cuenta con 5 productos en su cartera cada uno con
un pblico objetivo establecido. Los siguientes productos que trataremos son tres:
detergente Bolvar Poder Activo, detergente Opal Biocristales y por ltimo detergente
Marsella Max.
PRESENTACIN
Detergente Bolvar Poder Activo (contenido: 360 gramos, 900 gramos) Hemos
trabajado para Bolvar en la renovacin de su lnea regular de detergentes y en el
reciente lanzamiento de su nueva lnea de productos especializados para lavadora, ropa
de color, ropa blanca y negra. El objetivo de estas variantes es posicionar a Bolvar como
una marca moderna e innovadora y reforzar su liderazgo en el mercado.
MERCADOTECNIA
Detergente Marsella Max (Contenido: 520 gramos) Marsella Max desde su lanzamiento,
es un detergente que surge del clsico y popular jabn de lavar Marsella, por eso su principal
atributo es contar con grnulos de jabn. En esta ltima versin se busc darle prioridad a los
aromas, floral y limn respectivamente, un atributo muy importante para las amas de casa.
PERFIL CORPORATIVO
A pesar que Ariel y Ace de P&G siguen siendo las marcas ms recordadas y valoradas
por los consumidores peruanos la antigua brecha que los separaba de las otras marcas
como Bolvar y Opal se han acortado rpidamente desde hace dos aos en los cuales el
MERCADOTECNIA
RESEA HISTRICA
Alicorp Per inicia cuando en 1971 el Grupo Romero adquiere Anderson Clayton &
Company, que produca aceites y grasas comestibles .Ese mismo ao se empezaron a
llamar Compaa Industrial Per Pacifico S.A. 22 aos despus se fusionaron con Calixto
Romero S.A. y Oleaginosas Pisco S.A., otras empresas del Grupo Romero dedicadas a
producir aceites, grasas comestibles y jabn de lavar. Adquirieron la Fabril S.A.,
compaa dedicada a elaborar y comercializar aceites y grasas comestibles, jabn de
lavar, harina, fideos y galletas; adsorbieron Consorcio Distribuidor S.A., empresa fundada
en 1976 por el Grupo Romero dedicada a la comercializacin de productos de consumo
masivo nacionales e importados en todo el pas, tambin cambiaron de nombre: de
CIPPSA pasaron a ser Consorcio de Alimentos Fabril Pacifico.
Adquirieron tambin Nicolini y Molinera del Per, empresas de elaboracin y
comercializacin de harinas, fideos, alimentos balanceados y cereales, en 1997
cambiaron de nombre a Alicorp S.A.A. En enero del 2001, Alicorp adquiere la planta de
oleaginosos de Industrias Pacocha S.A. perteneciente al Grupo Unilever, ubicada en la
ciudad de Huacho
Como evento subsecuente, el 30 de enero del 2004 la empresa adquiri el 100% de las
acciones de la empresa ALIMENTUM S.A., firma dedicada a la produccin y
comercializacin de helados, de la marca Lamborghini. En la misma fecha se ha
adquirido tambin el 100% de las acciones de la empresa Distribuidora Lamborghini S.A.,
dedicada a la distribucin de dicha marca
MERCADOTECNIA
MERCADOTECNIA
OBJETIVOS
Generales:
MERCADOTECNIA
Consumo masivo
Especifique las diferentes Lneas o Gamas de Producto
Lnea o Gama de Producto
Detergente Bolvar Poder Activo.
Detergente Opal Biocristales.
Detergente Marsella Max
MERCADO POTENCIAL MXIMO
Seleccin de Datos Previa
Central o Zona: Alicorp Per
Pblico Objetivo: Adultos (amas de casa)
Producto o Servicio: productos de consumo masivo
DISTRIBUCIN
Especifique sus Canales de Distribucin
Canales de Distribucin
Alicorp S.A.A. ofrece sus productos al pblico mediante:
Distribuidores
Supermercados y autoservicios
Mayoristas
Clientes industriales
Alicorp cuenta con 18 plantas industriales a nivel nacional y cuatro plantas
en el extranjero
MERCADOTECNIA
ANALISIS DE LA SITUACION
ANALISIS EXTERNO
ANALISIS DEL ENTORNO
Seleccione el ao y central o zona
10
ANALISIS INTERNO
ANALISIS DE PRODUCCIN
Seleccione el ao y central o zona
MERCADOTECNIA
11
ANLISIS DE MARKETING
Seleccione el ao y central o zona
MERCADOTECNIA
12
Especifique las
caractersticas
diferentes
situaciones
del
anlisis
administrativo
sus
Sistema de caja.
Saneamiento.
Informacin econmica.
Gestin de cobro.
Rentabilidad.
ANLISIS DE PRODUCTO/SERVICIO
MERCADOTECNIA
13
ANLISIS DE I + D
Seleccione el ao y central o zona
DISTRIBUCIN
Seleccione el ao, central o zona y producto o servicio
MERCADOTECNIA
14
Clientes industriales
Supermercados y autoservicios
Mayoristas
Distribuidores
Supone el:
16%
24 %
28 %
32 %
Distribuidor
MERCADOTECNIA
Unidades
15
Clientes industriales
Supermercados y autoservicios
Mayoristas
16000000
24000000
28000000
Distribuidores
32000000
Unidades
Seleccione un producto
Producto: detergentes Opal Ultra
Importe total de ventas realizadas de este producto: 370 000 000 soles
Seleccione Central o Zona
Central o Zona: Alicorp S.A.A. Per
Ventas de este producto en la zona seleccionada: 370 000 000 soles
Desglose por meses. Ventas de producto y zona seleccionados
Total venta por meses
MERCADOTECNIA
16
Meses
Importe de venta
Enero
30 000 000
17.64
Febrero
10 000 000
5.88
Marzo
15 000 000
8.82
Abril
10 000 000
7.88
Mayo
11 000 000
6.47
Junio
12 000 000
7.05
Julio
14 000 000
8.23
Agosto
13 000 000
7.64
Septiembre
16 000 000
9.41
Octubre
10 000 000
Noviembre
13 000 000
Diciembre
16 000 000
4.98
7.64
8.34
ACTIVIDAD DE MARKETING
GASTOS DE LA ACTIVIDAD DE MARKETING: POR FUNCION
Seleccione el ao objeto de su anlisis
Ao objeto de anlisis: 2014
Supone el:
32.14%
67.86%
FODA
Debilidades
Ao objeto de anlisis: 2014
Analizamos la central o zona: Alicorp Per.
Niveles de asociatividad bajos.
Altos costos de sistema de produccin intensivo.
Fortalezas
Ao objeto de anlisis:
2014
MERCADOTECNIA
18
2014
19
Unidades
45 000 000
30 000 000
35 000 000
20
ALICORP OFRECE
Distribuidores
Mayoristas
Supermercados
Clientes industriales
Unidades
21
Pblico objetivo
Adultos:
Unidades
30 000 000
Producto: detergentes
Central o Zona: Alicorp S.A.A. Per
Realice la estimacin
Estime el importe total de ventas que realizara en la zona indicada:
ESTRATEGIAS
SELECCIN DE ESTRATEGIAS
SELECCIN DE ESTRATEGIAS POR PRODUCTO
Seleccione el ao y producto o servicio
Planifique su estrategia
Caractersticas particulares
La estrategia que vamos a seguir no se centrara en la variable producto, sino en una
estrategia de precio
MERCADOTECNIA
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Planifique su estrategia
En el ao anterior:
2012
En el ao en curso: 2013
En el ao en estudio: 2014
Estrategia a seguir:
El precio ser la variable sobre la que vamos a desarrollar la estrategia ya que al tener
una alta fidelidad de nuestros clientes se puede aprovechar para generar mayor
rentabilidad
Producto o servicio:detergentes
Estrategia a seguir:
La empresa tiene como estrategia posicionarse a travs de sus productos, brindando al
cliente un producto de buena calidad y a un buen costo,cabe mencionar que Opal Ultra
es una marca respetada y de gran prestigio que, durante el 2014, mantuvo el liderazgo
indiscutible en los mercados de detergentes con una participacin de 80%,
respectivamente, lo que la convierte en la mejor opcin de detergentes para la ama de
casa. Por su parte, los detergentes Bolivar y Marsella consiguieron incrementar su
plataforma de ventas gracias a la ampliacin de la planta y a nuevas campaas
publicitarias en televisin.
SELECCIN DE ESTRATEGIAS POR COMUNICACIN
Seleccione el ao y producto o servicio
Producto o servicio:detergentes
Estrategia a seguir:
Se ha destinado un porcentaje de dinero para poder invertir en publicidad tanto en radio
como en televisin, la publicidad se centrara en los diversos segmentos y en personas
adultas que son nuestro pblico objetivo.
MERCADOTECNIA
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ELECCION DE ESTRATEGIAS
Seleccione unidad de negocio y zona
Estrategia a seguir:
Mantener el liderazgo
EVALUACION DE LA ESTRATEGIA
Seleccione unidad de negocio y zona
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Calendario
Fecha de inicio:01 / 01 / 2014
PLANNING
Campaa de publicidad en televisin
Cumplimiento objetivos parciales por
producto
Cumplimiento plazos de fabricacin
Puesta en marcha el 1 de Enero
Control mensual del mismo
Aprobacin por la Direccin General
E
X
X
F
X
X
M A
X X
X X
X X X
X
X X X
X
M J
X
X X
J
X
X
A
X
X
S
X
O N D
X X X
X X X
CONTROL
Seleccione el ao y objetivos del Plan
Ao objeto de anlisis: 2014
Central o Zona: Alicorp S.A.A. Per
Seleccione un mes y proceda a su estudio de control
En el mes de:
Noviembre
84.42%
61.54%
Objetivos definidos:
Elaboracin de un Plan de Marketing
Especificacin del cumplimiento de las acciones
Puesta en marcha el 1 de enero
Aprobacin por la Direccin General
RATIOS
MERCADOTECNIA
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RATIOS I
Determinacin de la cartera de clientes
Nmero de clientes actuales
Nmero de clientes anteriores
El crecimiento de clientes es del
250 unidades
216 unidades
13.6 %
150unidades
80 unidades
46.66%
RATIOS II
Costes del departamento de marketing
Importe de los gastos totales del departamento de Marketing
Importe total de las ventas netas
El coste del departamento de Marketing supone el
5 600 000 $
170 000 000 $
3.29 %
120unidades
72 unidades
60 %
ndice de devoluciones
Nmero de unidades devueltas
Importe total de unidades brutas vendidas
ndice de devoluciones es del
12 000unidades
35 000 000 soles
0.03 %
MERCADOTECNIA
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RATIOS III
Introduzca los siguientes datos
Unidades
Precio
Clculos resultantes
Ventas reales
Ventas presupuestadas
Desviacin en cantidad
Desviacin en precio
Desviacin total en ventas
RATIOS IV
Introduzca los siguientes datos
Mercado
Cantidad
Clculos resultantes
Cantidades reales :
Cantidades presupuestadas :
Desviacin tamao de mercado :
Desviacin en cantidad :
RATIOS V
Beneficio
Clculos resultantes
Beneficio bruto real :
Beneficio bruto presupuestado:
Desviacin margen bruto:
MERCADOTECNIA
INFORMES DE CONTROL
EVALUACION GENERAL DE LA CUENTA DE RESULTADOS
Evaluacin de la Cuenta de Resultados
Aqu puede aadir sus comentarios generales: El control que vamos a realizar
hasta esta fecha vamos a basarnos en especial a la calidad de nuestro producto.
MERCADOTECNIA
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29
productividad=
productos
insumos
MERCADOTECNIA
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Punto de vista segn el cual la tcnica administrativa que sirve mejor para
alcanzar las metas de la organizacin poda variar de acuerdo con las situaciones
o circunstancias; tambin llamado enfoque situacional
Conforme al enfoque de contingencias, la tarea del gerente consiste en identificar
la tcnica que servir mejor para alcanzar las metas de la gerencia, en una
situacin concreta, en circunstancias concretas y en un momento concreto.
Enfoque emprico o de casos
Estudia experiencia mediante casos, identifica xitos y fracasos.
Enfoque de los papeles administrativos
La base para este enfoque consisti en observaciones de 5 directores generales.
Con base a este estudio se identificaron 10 papeles administrativos los cuales se
agruparon en:
Interpersonales
De informacin
De decisin
Enfoque matemtico o de la ciencia de la administracin
La administracin se concibe como procesos, conceptos, smbolos y modelos
matemticos. Se le entiende como un proceso puramente lgico expresado en
smbolos y relaciones matemticas
Enfoque de la teora de decisiones
Tiene inters en la toma de decisiones, las personas o grupos que toman
decisiones y el proceso de toma de decisiones .Algunos tericos se sirven de la
toma de decisiones como punto de partida para el estudio de todas las actividades
empresariales.
Enfoque de la reingeniera
Tambin llamado rediseo de procesos .su propsito es lograr ms con menos
recursos, es el replanteamiento fundamental y rediseo radical de los procesos de
las empresas para conseguir mejoras sustanciales en medidas de desempeo
contemporneas tan decisivas como costos, calidad, servicios y rapidez.
Enfoque de sistemas socio tcnicos
El sistema tcnico ejerce importantes efectos en el sistema social (actitudes
personales comportamiento grupal).Tiene inters en la produccin, las
operaciones de oficina y otras reas de estrechas relaciones entre el sistema
tcnico y las personas.
Enfoque de sistemas sociales cooperativos
MERCADOTECNIA
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MERCADOTECNIA
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En toda organizacin hay muchos objetivos pero algunos objetivos comunes a todas las
organizaciones incluyen los que siguen:
1. Proporcionar varios productos y servicios.
2. Estar delante de la competencia.
3. Crecer.
4. Aumentar las utilidades, aumentando las ventas y disminuyendo los cotos.
5. Proporcionar bienestar y desarrollo a los empleados.
6. Mantener operaciones y estructura organizacional satisfactoria.
7. Ser un ciudadano empresarial socialmente responsable.
8. Desarrollar el comercio internacional.
Estas categoras, a su vez pueden sugerir reas claves especficas para las cuales son
capaces de derivarse sub objetivos, evaluando el grado de su realizacin. Por ejemplo
los gerentes de la compaa General Electric identifican 8 reas, que son vitales en el
mantenimiento y progreso de liderazgo, fuerza y habilidad competitiva de su compaa.
Estas reas clave de resultado son:
1. Rentabilidad (grado de utilidad)
2. Posicin en el mercado
3. Productividad
4. Liderazgo del producto
5. Desarrollo del personal
6. Actividades de los empleados
7. Responsabilidad publica
8. Equilibrio entre los planes a corto y largo plazo
Establecer metas para cada una de estas reas, llevarlas a cabo y evaluar los resultados
logrados son partes importantes de los esfuerzos administrativos de la compaa.
MERCADOTECNIA
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ORGANIGRAMA
MERCADOTECNIA
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PRINCIPALES CLIENTES
La empresa tiene cuatro tipos de clientes: (a) Mayoristas (44.8% de las ventas en el
2012), (b) canal de distribucin exclusivo (19,6%), (c) clientes industriales (27.9%) y (d)
canal moderno (supermercados y autoservicios) con 7.7%.Sin embargo, su cliente final
est conformado por el consumidor del producto.
Para responder a este cliente, la empresa cuenta con un portafolio diversificado de
productos en todas las categoras, lo que le permite llegar a clientes de diferentes
segmentos y NSE.
La estrategia de marketing de la empresa es ofrecer el mayor valor a sus consumidores
a precios accesibles, enfocando sus esfuerzos en herramientas estratgicas de
innovacin de productos y procesos, mix variado de productos, precios, publicidad y
promociones. Tiene un presupuesto de marketing (PPIM) de 3.5% en promedio con
respecto.
SITUACIN ACTUAL
La Empresa se ha consolidado como lder en la produccin y comercializacin de
productos de consumo masivo en el pas compitiendo con Kraft y P&G en el mercado
peruano. Tiene una participacin de mercado de ms del 50% en 8 lneas de producto y
de ms de 30% en otras tres lneas en el Per. Mantiene este liderazgo con un adecuado
manejo de marca, con una importante diversificacin de productos, llegando a diferentes
estratos socio-econmicos. Adems posee una eficiente red de distribucin que le
permite abastecer a prcticamente el 100% de supermercados y mercados del pas.
Los objetivos que la empresa se ha establecido son el de consolidar sus marcas al
interior del pas y tener una mayor presencia en los mercados de la regin, mediante la
compra de empresas con participacin interesante dentro de la misma.
La empresa cuenta con operaciones en Per, Argentina, Colombia y Chile y exporta sus
productos a 19 pases.
El principal factor determinante de la industria de consumo masivo y en consecuencia de
la empresa es el crecimiento del PBI y el nivel de ingreso y gasto de las familias.
Latinoamrica y el Per en particular tiene buenas perspectivas de crecimiento del PBI y
del consumo interno que se espera favorezca el incremento de las ventas de la empresa
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