PRACTICA N 1

ELEVACION DEL PUNTO DE EBULLICION Y CALOR DE DISOLUCION

OBJETIVO:
Determinar la variacin de elevacin del punto de ebullicin.
El calor de solucin y el calor especifico, calor de disolucin es el cambio
trmico por mol de soluto disuelto.
El calor de disolucin a una temperatura dada con la concentracin de la de
solucin (H).

H= ( Cp solido + X CpL )( T ebullicion T referencia ) + H

Determinacin de elevacin del punto de ebullicin.

EPE=T ebullicionT eb. del disolvente puro

Con EPE considerable

T =T cale n tamiento deT

la solucion

EPE

ebullicon del
vapor generado

Calor especifico de una mezcla

Cp mezcla=X aguaCp agua + X sCpsolido

MARCO TEORICO
De acuerdo con las propiedades coligativas de las disoluciones diluidas de un soluto no
voltil, la presin de vapor de la disolucin es menor que la del disolvente puro a la misma
temperatura, y, por tanto, hay un aumento en el punto de ebullicin respecto al que tendra
el agua pura. Por tanto, para una presin de trabajo dada, y una solucin acuosa, no slo
sera preciso saber la temperatura de ebullicin, (saturacin), del agua a esa presin, sino
que habra que calcular la elevacin del punto de ebullicin de la disolucin, para
introducirlo en el (T de la ecuacin de transmisin del calor.
Para disoluciones diluidas, ese clculo se hace mediante la ecuacin:

= Keb.m

(Aumento del punto de ebullicin = constante ebulloscpica . molalidad)

En el caso de disoluciones concentradas, que no se comportan idealmente, la prediccin
del punto de ebullicin se puede realizar mediante una ley emprica conocida con el
nombre de Regla de Dhring, segn la cual, el punto de ebullicin de un lquido o de una
disolucin es una funcin lineal del punto de ebullicin de una sustancia de referencia,
normalmente el agua, referidos ambos a la misma presin. Por consiguiente, si se
representa la temperatura de ebullicin de la disolucin frente a la del agua a la misma
presin, se obtiene una lnea recta. Para distintas concentraciones se obtienen distintas
lneas rectas, no necesariamente paralelas. El trazado de estas rectas se puede realizar
fcilmente si se dispone de dos temperaturas de ebullicin de la disolucin a dos presiones
distintas. La figura 1. recoge las lneas de Dhring para disoluciones de NaOH de distintas
concentraciones.

Fig. 1. Diagrama de Dhring para NaOH.

Esta regla slo es vlida para intervalos de presiones no muy amplios. por otra parte, los
mejores resultados se obtienen cuando las caractersticas fsicas y qumicas de los dos
lquidos son similares.

El punto de ebullicin determinado mediante la regla de Dhring corresponde a la

superficie libre del lquido. En muchos evaporadores, la ebullicin se produce a cierta
profundidad, con lo que la presin sobre el lquido en contacto con dicha superficie, (donde
se produce la ebullicin), es mayor que la existente sobre la superficie libre, debido a la
presin hidrosttica correspondiente a la altura del lquido. El incremento del punto de
ebullicin debido a la carga hidrosttica disminuye la diferencia media de temperatura
entre el vapor de calefaccin y la disolucin hirviente, con la consiguiente prdida de
capacidad en el evaporador. La influencia de la carga hidrosttica no se tiene en cuenta, y
es difcil de evaluar, pero para alturas y velocidades de lquido elevadas, no debe
ignorarse.

Fig. 2. Diagrama de Dhring para NaCL

MATERIALES:
Baln

Matraz
Vaso precipitacin
Balanza
Refractmetro
Cocina elctrica
Termmetro
REACTIVOS Y/O SUSTANCIAS:
NaCL (5% y 10%)
NaOH
Azcar
Jugos
Leche
PROCEDIMIENTO

CALCULOS Y RESULTADOS
ELEVACION DEL PUNTO DE EBULLICION

EPE=T ebullicionT eb. del disolvente puro

A. Para el NaCl al 5 %
Experimentalmente:
Teb de la solucion = 93 C
Teb del disolvente

puro

= 92 C

Tvapor = 91 C

EPE=9392
EPE=1 C

T =93911
T =0
Por usando el diagrama de Duhring.

T L =92.5
EPE=T L T V
EPE=92.591

EPE=1.5 C

B. Para NaCl al 10 %.
Experimentalmente:
Teb de la solucion = 95C
Teb del disolvente

puro

= 92 C

Tvapor = 92 C

EPE=9592
EPE=3 C

T =95921
T =2
Por usando el diagrama
de Duhring.

T L =94.5
EPE=T L T V
EPE=94.592

EPE=2.5 C

DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UNA SUSTANCIA DESCONOCIDA

Q1=Q2
m liqCpliq(T mezT liq )=m

Cp sustancia (T liq T mez )

sustancia
des conocida

desconoida

A. Solucion de NaCl 5%
Masa solucin desconocida= 60gr
Tcalentamiento= 60 'C
Tvapor= 31 'C
Tagua fra= 18 'C
Tmezcla= 39'C

Q1=Q2
60 grCp NaCl(3960)
gr1 Kcal
60
( 3918 )=
Kg

CpNaCl =

1.0 Kcal
Kg C

B. Solucion de NaCl 10%:

Masa solucin desconocida= 60gr

TCalentamiento: 65 'C

Tvapor: 41.5'C

Tagua fria: 18 'C

Tmezcla 41'C

6 0 grCpNaCl(4165)
gr1 Kcal
60
( 4118 )=
Kg

Cp NaCl =

0.9583 Kcal
Kg C

C. Nctar al 5 %

Masa solucin desconocida= 50gr

Tcalentamiento: 60 'C

Tvapor: 42 'C

Tagua fria: 18 'C

Tmezcla 47'C

60 grCp NaCl(4760)
gr1 Kcal
60
( 4718 )=
Kg
Cpnectar=2.2307

Kcal
Kg C

DETERMINACION DEL CALOR ESPECFICO DE LA MEZCLA

Cp mezcla=X aguaCp agua + X sCpsolido

Donde :

Xagua= fraccin molar

Para el 5 %
NaCl

H2O

5 gr

95gr

moles NaCl=

5 gr
58.4 gr /mol = 0.0855 mol

moles H 2O=

95 mol
=5.277 mol
18 gr /mol

moles moles totales=5.2778 mol+0.0855 mol=5.3633 moles

X NaCl =

0.0855
=0.01594
5.3633

X H 2O =

5.2778
=0.98406
5.3633

Cp mezcla=

0.984061 Kcal 0.015940.24 Kcal

+
Kgr C
Kgr C

Cp mezcla=0.98788

kcal
Kgr C

Para el 10 %

moles NaCl=

10 gr
=0.17123 mol
58.4 gr /mol

moles H 2O=

90 mol
=5 mol
18 gr /mol

moles moles totales=5 mol+0.17123 mol=5.17123 moles

X NaCl =

0.17123
=0.03311
5.17123

X H 2O =

5
=0.96688
5.17123

Cp mezcla=

0.966881 Kcal 0.033110.24 Kcal

+
Kgr C
Kgr C

Cp mezcla=0. 97483

kcal
Kgr C

DETERMINACION DE CALOR DE DISOLUCION

Para NaCl al 5 %

dH =( Cp solido + X disolvCp disolv )( T sol T ref ) + H

Ho= energia total de la mezcla a la temperatura de referencia o calor de adsorcion con d de dado o calor
de hidratacin

dH = 0.24

Kcal 0.951 Kcal

Kcal
+
( 9325 ) C+(98.13
)
Kgr C
Kgr C
Kgr

dH =18.27

Kcal
Kgr

Para NaCl al 10 %

dH = 0.24

Kcal 0.901 Kcal

Kcal
+
( 9525 ) C+(98.13
)
Kgr C
Kgr C
Kgr

dH =18.33 Kcal / Kgr

CONCLUSIONES Y OBSERVACIONES