TEMA:

COMERCIO INTERNACIONAL.

DELIMITACION DEL TEMA:

Disminucin en la comercializacin del caf
hacia el mercado internacional en la provincia
de San Ignacio.

TESIS:
A qu se debe la escasa comercializacin
del caf hacia el mercado internacional en la
Provincia de San Ignacio?

DEDUCCIONES LGICAS:
Baja produccin a nivel local y nacional por
motivos de plagas y enfermedades originado
por los cambios climticos lo cual genera que
la produccin sea de baja calidad y cantidad
trayendo como consecuencia de no poder
cumplir con los requisitos establecidos por las
certificadoras para la obtencin de sellos de
calidad. Lo cual hace que las certificadoras
opten por la produccin de otros pases que si
cumplen con los estndares de calidad; esto
es un orgullo y premio para los asesores de
produccin de aquellos pases, logrando
incrementar su economa al ms alto nivel
enfrentando as la economa del dlar.

INTRODUCCION
El caf es uno de los cultivos ms importantes de nuestro pas, y la crisis en
que se encuentra desde ms de 5 aos, ha afectado enormemente la
produccin nacional. Esta crisis se debe bsicamente a la cada del precio
internacional. Aunque para fines del 2004 este panorama comenz a mejorar
yaqu uno de los mayores productores como Brasil, tuvo una pequea crisis,
levantando las cotizaciones internacionales.
El caf en nuestra localidad y en todo el Per es un cultivo de enormes
contrastes. El caf hace quince aos que lidera las exportaciones agrarias del
pas, genera el mayor porcentaje de empleo rural, registra una demanda
insatisfecha en los mercados internacionales, es lder mundial en las
exportaciones de caf orgnico, pero al mismo tiempo, es el producto al que los
gobiernos de turno lo ignoran en sus planes de desarrollo, y hasta castigan su
asociatividad empresarial mediante normas tributarias distintas a las que se
aplica a otros cultivos o formas empresariales.
Ante esta realidad, con la finalidad de generar mayor produccin y calidad de
caf y por ende mejorar la calidad de vida del productor nace la siguiente
interrogante Cmo mejorar la produccin cuantitativa y cualitativa del caf de
la provincia de san Ignacio?.
El caf es una de las bebidas ms difundidas en el mundo, es tambin una de
las ms antiguas en el mundo. La produccin cafetalera tiene una gran
importancia social, econmica y ambiental para el Per con 160 mil familias
aproximadamente que se dedican a su produccin, y la cadena productiva
involucra a un milln de personas. Durante las ltimas dos dcadas el caf ha
sido el principal producto peruano de agro exportacin, pues ha generado ms
divisas que cualquier otro producto.
En el Per, el caf se produce en 210 distritos rurales ubicados en 47
provincias de 10 departamentos de un total de veinticuatro que conforman el
Per. La superficie cultivada con caf ocupa 230,000 hectreas distribuidas en
tres zonas, siendo la regin ms apropiada para obtener los mejores
rendimientos con alta calidad la que se ubica al extremo central oriental de la
Cordillera de los Andes, en la denominada zona de la selva, bajo una ecologa
tropical.

La zona norte consta de 98 mil hectreas cafetaleras que constituyen el 43%

del rea total cultivada y est conformada por los departamentos de Piura,
Cajamarca, Amazonas y San Martn. La zona central abarca unas 79 mil
hectreas, es decir un 34% de los cafetales de la nacin, que comprende
Junn, Pasco y Hunuco. En la zona sur, 53 mil hectreas que componen el
23% del rea total, est integrada por los departamentos de Apurmac,
Ayacucho, Cusco y Puno. El 85% de los productores tienen propiedades que

fluctan entre 0.5 y 5 hectreas. Expocafeper. (2014). Zonas de

produccin. URL: http://expocafeperu.com/cafeperuano.aspx

Es por ello que se vienen implementando a travs de capacitaciones buenas

prcticas de produccin agrcola, mediante la identificacin correcta de suelos,
segn la variedad del caf.
Ramrez, J. (2011). Identificacin de suelos. Gua tcnica para el cultivo del
caf. Barba Heredia El Per posee una gran variedad de diferentes tipos
de suelo (arcillosos, arenosos, franco arenosos, otros), todos aptos para la
produccin.
Una de las caractersticas de nuestra provincia, es que cuenta con un suelo y
clima agradable para una excelente produccin; como sabemos el suelo es el
que facilita el anclaje, proporciona agua y nutrientes necesarios para
crecimiento y desarrollo, logrando as obtener gran cantidad de produccin en
quintales de caf.
Las caractersticas que debe contener el suelo para la produccin de caf,
debe tener buen color, textura, buena estructura, permeabilidad y profundidad
efectiva. Contando con propiedades qumicas que son determinantes en el
crecimiento y desarrollo del caf, esta medida baria entre 5 5.5 para
considerarse un suelo excelente y apto para la produccin de grandes
cantidades de este producto con la calidad requera por el mercado.