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Mecnica de fluidos
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17-02-2011

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Contenido
Apunte de hidrosttica: Presin. Principio de Pascal. La superficie de los lquidos. Principio de Arqumedes. Densidad.
Manmetros.

MECANICA DE FLUIDOS
Parte de la Fsica que se ocupa de la accin de los fluidos en reposo o en movimiento, as como de las aplicaciones y
mecanismos de ingeniera que utilizan fluidos. La mecnica de fluidos es fundamental en campos tan diversos como la
aeronutica, la ingeniera qumica,civil e industrial, la meteorologa, las construcciones navales y la oceanografa.

Densidad (d ): relacin entre la masa (m) y el volumen que ocupa.

d = m/V [kg/m ; g/cm ]
Peso especfico (): relacin entre el peso (P) y el volumen que ocupa.
= P/V [N/m ; kg/m ; gr/cm ]

Presin
La presin (p) en cualquier punto es la razn de la fuerza normal, ejercida sobre una pequea superficie, que incluya
dicho punto.
p = F/A [N/m ; kg/cm ]
En la mecnica de los fluidos, fuerza por unidad de superficie que ejerce un lquido o un gas perpendicularmente a dicha
superficie. La presin suele medirse en atmsferas (atmsfera); en el Sistema Internacional de unidades (SI), la presin
se expresa en newton por metro cuadrado (N/m ):
1 N/m = 1 Pa (pascal)
La atmsfera se define como 101.325 Pa, y equivale a 760 mm de mercurio en un barmetro convencional.
Esttica de fluidos o hidrosttica
Una caracterstica fundamental de cualquier fluido en reposo es que la fuerza ejercida sobre cualquier partcula del fluido
es la misma en todas direcciones. Si las fuerzas fueran desiguales, la partcula se desplazara en la direccin de la fuerza
resultante.

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La mecnica de fluidos puede subdividirse en dos campos principales: la esttica de fluidos, o hidrosttica,que se ocupa
de fluidos en reposo, y la dinmica de fluidos, que trata de fluidos en movimiento. El trmino de hidrodinmica se aplica al
flujo de lquidos o al flujo de los gases a baja velocidad, en el que puede considerarse que el gas es esencialmente
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incompresible. La aerodinmica,o dinmica de gases, se ocupa del comportamiento de los gases cuando los cambios de
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velocidad y presin son suficientemente grandes para que sea necesario incluir los efectos de compresibilidad.

Entre las aplicaciones de la mecnica de fluidos estn la propulsin a chorro, las turbinas, los compresores y las bombas.
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La hidrulica estudia la utilizacin en ingeniera de la presin del agua o del aceite.
Orientacin en Anlisis
Conceptos inherentes
Clnicos
Fluido: sustancia capaz de fluir, el trmino comprende lquidos y gases.

Volumen (V): En matemticas, medida del espacio ocupado por un cuerpo slido. El volumen se mide en unidades
Tcnico Superior en
cbicas, como metros cbicos o centmetros cbicos en el sistema mtrico decimal de pesos y medidas. El volumen
Seguridad, Higiene, y
tambin se expresa a veces en unidades de medida de lquidos, como litros:
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De ello se deduce que la fuerza por unidad de superficie (Presin) que el fluido ejerce contra las paredes del recipiente
que lo contiene, sea cual sea su forma, es perpendicular a la pared en cada punto. Si la presin no fuera perpendicular,
la fuerza tendra una componente tangencial no equilibrada y el fluido se movera a lo largo de la pared. Este concepto se
conoce como principio de Pascal.

Principio de Pascal
La presin aplicada a un fluido contenido en un recipiente se transmite ntegramente a toda porcin de dicho fluido y a
las paredes del recipiente que lo contiene,siempre que se puedan despreciar las diferencias de presin debidas al peso
del fluido. Este principio tiene aplicaciones muy importantes en hidrulica.

La superficie de los lquidos

La superficie superior de un lquido en reposo situado en un recipiente abierto siempre ser perpendicular a la fuerza total
que acta sobre ella. Si la gravedad es la nica fuerza, la superficie ser horizontal. Si actan otras fuerzas adems de la
gravedad, la superficie "libre" se ajusta a ellas. Por ejemplo, si se hace girar rpidamente un vaso de agua en torno a su
eje vertical, habr una fuerza centrfuga sobre el agua adems de la fuerza de la gravedad, y la superficie formar una
parbola que ser perpendicular en cada punto a la fuerza resultante.
Cuando la gravedad es la nica fuerza que acta sobre un lquido contenido en un recipiente abierto, la presin en
cualquier punto del lquido es directamente proporcional al peso de la columna vertical de dicho lquido situada sobre ese
punto. El peso es a su vez proporcional a la profundidad del punto con respecto a la superficie, y es independiente del
tamao o forma del recipiente.
La presin vara con la altura.
p = p a + d.g.h

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p a : presin atmosfrica.

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h = y2 - y1
p = p a + d.g.(y 2 - y 1 )
As, la presin en el fondo de una tubera vertical llena de agua de 1 cm de dimetro y 15 m de altura es la misma que
en el fondo de un lago de 15 m de profundidad.

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Veamos otro ejemplo: la masa de una columna de agua de 30 cm de altura y una seccin transversal de 6,5 cm es de
195 g, y la fuerza ejercida en el fondo ser el peso correspondiente a esa masa. Una columna de la misma altura pero
con un dimetro 12 veces superior tendr un volumen 144 veces mayor, y pesar 144 veces ms, pero la presin, que es
la fuerza por unidad de superficie, seguir siendo la misma, puesto que la superficie tambin ser 144 veces mayor. La
presin en el fondo de una columna de mercurio de la misma altura ser 13,6 veces superior, ya que el mercurio tiene
una densidad 13,6 veces superior a la del agua.

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Principio de Arqumedes
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El segundo principio importante de la esttica de fluidos fue descubierto Arqumedes. Cuando un cuerpo est total o
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parcialmente sumergido en un fluido en reposo, el fluido ejerce una presin sobre todas las partes de la superficie del
cuerpo que estn en contacto con el fluido. La presin es mayor sobre las partes sumergidas a mayor profundidad. La
resultante de todas las fuerzas es una dirigida hacia arriba y llamada el empuje sobre el cuerpo sumergido.
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Un cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido es empujado hacia arriba con una fuerza que es igual al peso del
fluido desplazado por dicho cuerpo.
Empuje y fuerza ascencional:
E = d.g.Vd
Fa = d.g.Vd - m.g
E: Empuje (N)
Fa: Fuerza ascencional (N)

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Esto explica por qu flota un barco muy cargado; su peso total es exactamente igual al peso del agua que desplaza, y ese
agua desplazada ejerce la fuerza hacia arriba que mantiene el barco a flote.
El punto sobre el que puede considerarse que actan todas las fuerzas que producen el efecto de flotacin se llama
centro de flotacin, y corresponde al centro de gravedad del fluido desplazado. El centro de flotacin de un cuerpo que
flota est situado exactamente encima de su centro de gravedad. Cuanto mayor sea la distancia entre ambos, mayor es la
estabilidad del cuerpo.

Densidad
La densidad puede obtenerse de varias formas. Por ejemplo, para objetos macizos de densidad mayor que el agua, se
determina primero su masa en una balanza, y despus su volumen; ste se puede calcular a travs del clculo si el objeto
tiene forma geomtrica, o sumergindolo en un recipiente calibrando, con agua, y viendo la diferencia de altura que
alcanza el lquido. La densidad es el resultado de dividir la masa por el volumen. Para medir la densidad de lquidos se
utiliza el densmetro, que proporciona una lectura directa de la densidad.
El principio de Arqumedes permite determinar la densidad de un objeto cuya forma es tan irregular que su volumen no
puede medirse directamente. Si el objeto se pesa primero en aire y luego en agua, la diferencia de peso ser igual al
peso del volumen de agua desplazado, y este volumen es igual al volumen del objeto, si ste est totalmente sumergido.
As puede determinarse fcilmente la densidad del objeto. Si se requiere una precisin muy elevada, tambin hay que
tener en cuenta el peso del aire desplazado para obtener el volumen y la densidad correctos.
Densidad relativa (d R ): es la relacin entre la densidad de un cuerpo y la densidad del agua a 4 C, que se toma como
unidad. Como un centmetro cbico de agua a 4 C tiene una masa de 1 g, la densidad relativa de la sustancia equivale
numricamente a su densidad expresada en gramos por centmetro cbico. La densidad relativa no tiene unidades.
d R = d / d agua
Manmetros

La mayora de los medidores de presin, o manmetros, miden la diferencia entre la presin de un fluido y la presin
atmosfrica local. Para pequeas diferencias de presin se emplea un manmetro que consiste en un tubo en forma de
U con un extremo conectado al recipiente que contiene el fluido y el otro extremo abierto a la atmsfera. El tubo contiene
un lquido, como agua, aceite o mercurio, y la diferencia entre los niveles del lquido en ambas ramas indica la diferencia
entre la presin del recipiente y la presin atmosfrica local.
p = p a + d.g.h

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Para diferencias de presin mayores se utiliza el manmetro de Bourdon, este manmetro est formado por un tubo
hueco de seccin ovalada curvado en forma de gancho. Los manmetros empleados para registrar fluctuaciones rpidas
de presin suelen utilizar sensores piezoelctricos o electrostticos que proporcionan una respuesta instantnea.
Como la mayora de los manmetros miden la diferencia entre la presin del fluido y la presin atmosfrica local, hay que
sumar sta ltima al valor indicado por el manmetro para hallar la presin absoluta. Una lectura negativa del manmetro
corresponde a un vaco parcial.
Las presiones bajas en un gas (hasta unos 10 -6 mm de mercurio de presin absoluta) pueden medirse con el llamado
dispositivo de McLeod, que toma un volumen conocido del gas cuya presin se desea medir,lo comprime a temperatura
constante hasta un volumen mucho menor y mide su presin directamente con un manmetro. La presin desconocida
puede calcularse a partir de la ley de Boyle-Mariotte. Para presiones an ms bajas se emplean distintos mtodos
basados en la radiacin, la ionizacin o los efectos moleculares.

Rango de presiones
Las presiones pueden variar entre 10 -8 y 10 -2 mm de mercurio de presin absoluta en aplicaciones de alto vaco, hasta
miles de atmsferas en prensas y controles hidrulicos. Con fines experimentales se han obtenido presiones del orden de
millones de atmsferas, y la fabricacin de diamantes artificiales exige presiones de unas 70.000 atmsferas, adems de
temperaturas prximas a los 3.000 C.
En la atmsfera, el peso cada vez menor de la columna de aire a medida que aumenta la altitud hace que disminuya la
presin atmosfrica local. As, la presin baja desde su valor de 101.325 Pa al nivel del mar hasta unos 2.350 Pa a 10.700
m (altitud de vuelo tpica de un reactor).
Por presin parcial se entiende la presin efectiva que ejerce un componente gaseoso determinado en una mezcla de
gases. La presin atmosfrica total es la suma de las presiones parciales de sus componentes (oxgeno, nitrgeno,
dixido de carbono y gases nobles).

Tensin superficial
Condicin existente en la superficie libre de un lquido, semejante a las propiedades de una membrana elstica bajo
tensin. La tensin es el resultado de las fuerzas moleculares, que ejercen una atraccin no compensada hacia el interior
del lquido sobre las molculas individuales de la superficie; esto se refleja en la considerable curvatura en los bordes
donde el lquido est en contacto con la pared del recipiente. Concretamente, la tensin superficial es la fuerza por
unidad de longitud de cualquier lnea recta de la superficie lquida que las capas superficiales situadas en los
lados opuestos de la lnea ejercen una sobre otra.
La tendencia de cualquier superficie lquida es hacerse lo ms reducida posible como resultado de esta tensin,como
ocurre con el mercurio, que forma una bola casi redonda cuando se deposita una cantidad pequea sobre una superficie
horizontal. La forma casi perfectamente esfrica de una burbuja de jabn, que se debe a la distribucin de la tensin
sobre la delgada pelcula de jabn, es otro ejemplo de esta fuerza. La tensin superficial es suficiente para sostener una
aguja colocada horizontalmente sobre el agua.
La tensin superficial es importante en condiciones de ingravidez; en los vuelos espaciales, los lquidos no pueden
guardarse en recipientes abiertos porque ascienden por las paredes de los recipientes.

Cohesin
La atraccin entre molculas que mantiene unidas las partculas de una sustancia. La cohesin es distinta de la
adhesin; la cohesin es la fuerza de atraccin entre partculas adyacentes dentro de un mismo cuerpo, mientras que la
adhesin es la interaccin entre las superficies de distintos cuerpos.
En los gases, la fuerza de cohesin puede observarse en su licuefaccin, que tiene lugar al comprimir una serie de
molculas y producirse fuerzas de atraccin suficientemente altas para proporcionar una estructura lquida.
En los lquidos, la cohesin se refleja en la tensin superficial, causada por una fuerza no equilibrada hacia el interior del
lquido que acta sobre las molculas superficiales, y tambin en la transformacin de un lquido en slido cuando se
comprimen las molculas lo suficiente.
En los slidos, la cohesin depende de cmo estn distribuidos los tomos, las molculas y los iones, lo que a su vez
depende del estado de equilibrio (o desequilibrio) de las partculas atmicas. Muchos compuestos orgnicos,por ejemplo,
forman cristales moleculares, en los que los tomos estn fuertemente unidos dentro de las molculas,pero stas se
encuentran poco unidas entre s.

Capilaridad
Elevacin o depresin de la superficie de un lquido en la zona de contacto con un slido, por ejemplo, en las paredes de
un tubo. Este fenmeno es una excepcin a la ley hidrosttica de los vasos comunicantes, segn la cual una masa de
lquido tiene el mismo nivel en todos los puntos; el efecto se produce de forma ms marcada en tubos capilares, es decir,
tubos de dimetro muy pequeo. La capilaridad depende de las fuerzas creadas por la tensin superficial y por el mojado
de las paredes del tubo.
Si las fuerzas de adhesin del lquido al slido (mojado) superan a las fuerzas de cohesin dentro del lquido (tensin
superficial), la superficie del lquido ser cncava y el lquido subir por el tubo, es decir, ascender por encima del nivel
hidroesttico. Este efecto ocurre por ejemplo con agua en tubos de vidrio limpios.
Si las fuerzas de cohesin superan a las fuerzas de adhesin, la superficie del lquido ser convexa y el lquido caer por
debajo del nivel hidroesttico. As sucede por ejemplo con agua en tubos de vidrio grasientos (donde la adhesin es
pequea) o con mercurio en tubos de vidrio limpios (donde la cohesin es grande).
La absorcin de agua por una esponja y la ascensin de la cera fundida por el pabilo de una vela son ejemplos familiares
de ascensin capilar. El agua sube por la tierra debido en parte a la capilaridad, y algunos instrumentos de escritura
como la pluma estilogrfica (fuente) o el rotulador (plumn) se basan en este principio.
Autor: Ricardo Santiago Netto.

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