Materia: Cambios fsicos

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Cambios fsicos de la materia

Todos los das ocurren cambios en la materia que nos rodea. Algunos hacen cambiar el aspecto, la forma, el estado. A estos cambios
los llamaremos cambios fsicos de la materia.
Entre los cambios fsicos ms importantes tenemos los cambios de estado, que son aquellos que se producen por accin del calor.
Podemos distinguir dos tipos de cambios de estado segn sea la influencia del calor: cambios progresivos y cambios regresivos.
Cambios progresivos son los que se producen al aplicar calor.
Estos son: sublimacin progresiva, fusin y evaporacin.

Sublimacin progresiva.
Es la transformacin directa, sin pasar por otro estado intermedio, de una materia en
estado slido a estado gaseoso al aplicarle calor.
Ejemplo:
Hielo (agua en estado slido) + temperatura = vapor (agua en estado gaseoso)

Fusin.
Es la transformacin de un slido en lquido al aplicarle calor.
Es importante hacer la diferencia con el punto de fusin, que es la temperatura a la cual
ocurre la fusin. Esta temperatura es especfica para cada sustancia que se funde.
Ejemplos:
Cobre slido + temperatura = cobre lquido.
Cubo de hielo (slido) + temperatura = agua (lquida).
El calor acelera el movimiento de las partculas del hielo, se derrite y se convierte en agua
lquida.

Evaporacin.
Es la transformacin de las partculas de superficie de un lquido, en gas, por la accin del
calor.
Este cambio ocurre en forma normal, a temperatura ambiente, en algunas sustancias
lquidas como agua, alcohol y otras.
Ejemplo. Cuando te lavas las manos y las pones bajo la mquina que tira aire caliente,
stas se secan.
Sin embargo si le aplicamos mayor temperatura la evaporacin se transforma en
ebullicin.

Ebullicin.
Es la transformacin de todas las partculas del lquido en gas por la accin del calor

http://www.profesorenlinea.cl/fisica/MateriaCambiosFisicos.htm[30/01/2011 03:13:52 a.m.]

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aplicado.
En este caso tambin hay una temperatura especial para cada sustancia a la cual se
produce la ebullicin y la conocemos como punto de ebullicin.
Ejemplos: El agua tiene su punto de ebullicin a los 100 C, alcohol a los 78 C. (el trmino
hervir es una forma comn de referirse a la ebullicin).

Cambios regresivos
Estos cambios se producen por el enfriamiento de los cuerpos y tambin distinguimos tres tipos que son: sublimacin regresiva,
solidificacin, condensacin.

Sublimacin regresiva.
Es el cambio de una sustancia de estado gaseoso a estado slido, sin pasar por el estado
lquido.

Solidificacin.
Es el paso de una sustancia en estado lquido a slido.
Este cambio lo podemos verificar al poner en el congelador un vaso con agua, o los tpicos
cubitos de hielo.

Condensacin.
Es el cambio de estado de una sustancia en estado gaseoso a estado lquido.
Ejemplo: El vapor de agua al chocar con una superficie fra, se transforma en lquido. En
invierno los vidrios de las micros se empaan y luego le corren "gotitas"; es el vapor de
agua que se ha condensado. En el bao de la casa cuando nos duchamos con agua muy
caliente y se empaa el espejo, luego le corren las "gotitas " de agua.

Ejemplos
"El roce de los esques produce fusin de la nieve, formando una capa de agua que favorece el deslizamiento"
"Si el agua no se evaporara, no tendramos lluvias".
"Los distintos subproductos que se obtienen del petrleo, se logran gracias a la separacin de ellos mediante el punto de ebullicin."
Por qu ser que en las calles hay una franja ms oscura en el pavimento, cada cierto trecho? Por qu los rieles de la lnea
de tren tienen una pequea separacin?
Los cambios de volumen se refieren a los cambios que sufre la materia en relacin al espacio que ocupan.
Por ejemplo, un cuerpo aumenta su volumen si aumenta el espacio que ocupa y, por el contrario, si reduce su volumen significa que
disminuye el espacio que ocupa.
Los cambios de volumen son dos: contraccin y dilatacin.
Contraccin.
Es la disminucin de volumen que sufre un cuerpo al enfriarse.
Por ejemplo, los zapatos te quedan ms "sueltos " en invierno; al poner un globo inflado en un tiesto con agua fra disminuye su
tamao.
La contraccin se entiende porque al enfriarse los cuerpos, las partculas estn ms cercanas unas de otras, disminuye su movimiento
y como consecuencia disminuye su volumen.
Qu ocurre cuando pones un termmetro en agua con hielo?

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Dilatacin.
Es el aumento de volumen que experimentan los cuerpos al contacto con la temperatura.
Por ejemplo, el Mercurio del termmetro se dilata con facilidad y por eso es capaz subir por un capilar pequeo e indicar el alza de
temperatura.
Este fenmeno no afecta slo a los lquidos o slidos tambin a los gases. Al recibir un aumento de calor, las partculas se separan
entre s, permitiendo que el gas se torne ms liviano y se eleve. Ejemplo de esto es lo que hace posible que los "globos aerostticos"
se puedan elevar y desplazar.
Pero toda regla tiene su excepcin y es el agua en este caso quin confirma la regla, porque al calentarse entre los 0 C y los 4 C, se
contrae y al enfriarse se dilata. Se conoce este fenmeno como la dilatacin anmala del agua.
Ver: Materia
Ver: PSU: Pregunta 01_2005(Qumica2)
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