Manual Planeacion - Calidad

"Planeacin del Sistema de Gestin
de la Calidad (SGC)"
MANUAL DE CONTENIDOS
Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)
"Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)"
CONTENIDO TEMTICO:
I. Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)

1.1 Importancia de la Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC).
1.2 Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC).
2. Diseo del Sistema de Gestin de la Calidad
2.1 La estructura jerrquica de los documentos.
2.2 El SGC y el Manual de la Calidad.
3. Metodologa para Desarrollar el Manual de la Calidad
3.1 Manual de la Calidad.
3.2 Pasos para desarrollar el Manual de la Calidad.
4. Planeacin de la Calidad
4.1 Proceso de la Planeacin de la Calidad.
4.2 Pasos de la Planeacin de la Calidad.
4.3 Plan de la Calidad.
"Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)"

I. Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)
1.1 Importancia de la Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC).
Al pensar en un medio ambiente que permita el eficaz desenvolvimiento de los individuos que
trabajan en grupo, de las organizaciones y de los recursos que utilizan, la tarea esencial es
observar que se entiendan con claridad los Propsitos, Objetivos, Requisitos de la Calidad y los
mtodos para alcanzarlos; las personas deben saber qu es lo que se espera de ellos.
Incluye la seleccin entre diversos cursos de accin para la empresa, como un todo y para cada
departamento o seccin de ella.
Requiere la seleccin de los objetivos empresariales de la calidad, las metas departamentales de
calidad y la determinacin de las formas de alcanzarlos; de este modo los planes proporcionan un
medio racional para lograr los Objetivos de la Calidad preestablecidos.
La Planeacin del SGC implica una innovacin administrativa y la capacidad de crear algo nuevo.
1.2 Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC).

Al tomar la decisin de implantar el SGC, la empresa procede a elaborar la planeacin y programa
detallado, con las siguientes actividades que involucran al Sistema.
Alcance del Sistema.
Responsabilidad de la Direccin.
Sensibilizacin y Capacitacin.
Resultados a Lograr.
Calendarizacin de Actividades.
Compromisos Mutuos.
Para lograr realizar las actividades anteriores se deben tomar en cuenta:
El tiempo
Los recursos y
La responsabilidad y autoridad del personal involucrado
Que en conjunto permitirn lograr la instalacin del Sistema.

Alcance del Sistema
Para los propsitos de la Planeacin del SGC es conveniente que las organizaciones usen la
familia de Normas ISO 9000 (NMX-CC) para desarrollar, implantar y mejorar su Sistema de
Calidad, tanto en la situacin motivada por la direccin como por la motivada por los interesados.
Por lo que el alcance define:
Su proceso global y
Los objetivos que persigue la organizacin
Responsabilidad de la Direccin
La Direccin de la organizacin es la parte ms importante para la Planeacin de la Calidad, como
se establece en la norma ISO 9001:2000 en su requisito 5.0 Responsabilidad de la Direccin, que
entre sus funciones principales describe las siguientes:
Asegurarse del compromiso de la Alta Direccin ahora y siempre (Poltica y Objetivos de la

Calidad).
Nombrar a un representante de la Direccin General para el Sistema de Gestin de la

Calidad.
Permitir tiempo suficiente en la estimacin de recursos.
Permitir recursos suficientes para la capacitacin.
Revisar peridicamente el Sistema de Gestin de la Calidad.
Asegurarse del Compromiso de la Alta Direccin, Ahora y Siempre

Implica que la Direccin debe definir y documentar su Poltica de la Calidad, incluyendo los
objetivos para la calidad. La Poltica de la Calidad debe ser congruente con las metas de la
organizacin, la Direccin debe de asegurarse de que stas se cumplan.
Nombrar a un Representante de la Direccin para el Sistema de Gestin de la Calidad
Indica que la Direccin deber nombrar a un representante quien, independientemente de otras
responsabilidades, debe tener prioridad para:
Asegurar que se establecen, implantan y mantienen los procesos para el Sistema de Gestin
de la Calidad.
Informar a la Direccin acerca del desempeo del SGC para su revisin, evaluacin, mejora
y mantenimiento.
"Permitir Tiempo Suficiente en la Estimacin de Recursos

Cuando se calculen los recursos que se requieran, ser preciso incluir tiempo para que todas las
personas y departamentos involucrados desarrollen actividades propias durante la instalacin del
Sistema, adems de que se requerirn personas con responsabilidades especficas.
La forma de encontrar el tiempo depende del tamao y naturaleza de la organizacin, pero no slo
hay que escoger al personal y esperar a que se implante el Sistema, sino estar conscientes de que
es todo un proceso que lleva tiempo.
Permitir Recursos Suficientes a la Capacitacin
Los departamentos de capacitacin en todas las organizaciones, dirn que la capacitacin nunca
se planea en forma apropiada, ni se le asignan los recursos necesarios. Es verdad que los
programas del cambio de cualquier tipo pueden absorber una cantidad tremenda de capacitacin
antes de que todos adquieran confianza en el cambio. De manera que no hay que subestimar la
capacitacin que ser necesaria.
Como reza el lema de la capacitacin:
Si no se puede pagar el costo de la capacitacin... Se podr pagar el de la ignorancia?
Sensibilizacin y Capacitacin
Dentro de la Planeacin del Sistema no hay que olvidar que la sensibilizacin y capacitacin
juegan un papel importante para la implantacin del Sistema, ya que permite preparar al personal
de la organizacin a tener una actitud positiva; hablando de calidad mientras ms se profundice en
esta actividad, mayor ser el xito del Sistema.
El cumplimiento de estas actividades de capacitacin es fundamental para garantizar la instalacin
del Sistema de Gestin de la Calidad.
Resultados a Lograr
Comprende los objetivos a lograr en la instalacin del Sistema, los cuales no son deseos sino retos
medibles y alcanzables, sirven tambin para alcanzar las metas organizacionales aplicando la
regulacin establecida por la propia organizacin en su Poltica de la Calidad. Es importante que
los resultados sean evaluados en funcin de los costos asociados.
Entre los objetivos a lograr estn:
Certificar el SGC.
Ser reconocido como un proveedor confiable certificado.
Controlar los procesos.
Calendarizacin de Actividades
Consiste en la elaboracin de un programa de implantacin del SGC tomando en cuenta el tiempo,
los recursos y la responsabilidad del personal.
Su elaboracin y anlisis nos permite conocer qu actividades son realizadas por un grupo de
personas dentro de una unidad de trabajo, ya sea sta una seccin o un departamento.
Ello nos permite analizar:

a)
Qu actividades se realizarn.
Estas funciones se identificarn siguiendo estos pasos:
1.- Determinar el sistegrama de la organizacin.
2.- Identificar su proceso central.
3.- Determinar sus procesos crticos.
b)
4.-Identificar sus actividades clave.

Cmo est dividido el trabajo.
c)
El tiempo que requiere la realizacin o ejecucin de los trabajos, as como qu reas se

encuentran ms recargadas que otras.
d)
El responsable de las actividades.
Toda esta informacin integrar el programa de actividades que es la representacin grfica de un

programa de trabajo en funcin con el tiempo.
Elaboracin del Programa

Para elaborarlo se requiere de los siguientes elementos:
Lista de actividades de la unidad o grupo.
Responsables de las actividades.
Tiempo real y estimado de realizacin de actividades.
Posteriormente, se llenar con estos datos el formato del Programa de Actividades.
Programa de Implantacin del SGC
No.
Actividad
Responsable
May
19 26
Jun
16 23 30
Jul
14 21 28
Ago
11 18 25
Sep
13 22 29
Oct
13 20 27
Nov
10 17 24
Dic
8 15 22
Status
Ejemplo de un Programa de Implantacin del SGC.
No.
Actividad
Responsable
La
imparticin Curso
de taller
Anlisis e
La Imparticin
ISO-9000
Interpretacin de la Norma ISO 9000:2000.
CENCADE
2
3
4
5
6
7
8
9
La Normatividad Internacional
Elaboracin
Manual
Elaboracindeldel
Manual de la
Calidad.
de
Calidad
Plticas de Sensibilizacin a Todo
el Personal
Imparticin
del Taller Elaboracin
Taller
Documentacin
del Sistema de
Gestin
la Documentos
Calidad
y Controldede
Elaboracin dedeProcedimientos
y y
Elaboracin
Procedimientos
Documentos dedeTrabajo
(total 34)
Documentos
Trabajo.
Revisin de Gabinete al Sistema
Documentado
Evaluacin
Documental alalSistema
Sistema
Evaluacin Documental
de
deGestin
Calidadde la Calidad.
Imparticin del Curso Formacin
de Auditores de Calidad
Implantacin de Procedimientos
Curso Taller de
Control Estadstico
Taller
Tcnicas
10 Curso
Estadsticas.
de Procesos
Ejecucin de Auditoras Internas
11
de Calidad
Auditoras de Certificacin al
12
Sistema de Calidad
May
19 26
Jun
16 23 30
Jul
14 21 28
Ago
11 18 25
Sep
13 22 29
Oct
13 20 27
Nov
10 17 24
Dic
8 15 22
Status
Ok.
R. Peniche/
CENCADE
Rev. y
Correg.
97% obreros
93% empleados
CENCADE
Ok.
CENCADE
91%
avance
23%
avance
CENCADE
Comit de
Calidad
Organismo
Certificador
CENCADE
Resp. de
Area
30%
avance
CENCADE
Equipo
Auditor
Organismo
Certificador
Compromisos Mutuos
Los compromisos mutuos se dan entre la Direccin y todo el personal de la organizacin, con la
finalidad de que cada uno se comprometa a cumplir la parte que le corresponda: la Direccin a
proporcionar los recursos adecuados y necesarios y el personal a cumplir con su responsabilidad y
en su caso, ejercer la autoridad que el mismo SGC obliga a tener; para cumplir con ello con la
poltica y los Objetivos de la Calidad.
II. Diseo del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)

2.1 La Estructura Jerrquica de los Documentos.
Para la implantacin de un SGC tenemos que tomar en cuenta los requisitos de la Norma ISO
9001:2000/NMX-CC-9001-IMNC-2000.
Entre los que tenemos:
Sistema de Gestin de la Calidad.
Gestin de los Recursos.
Responsabilidad de la Direccin.
Medicin, Anlisis y Mejora.
Jerarqua de los Documentos
La estructura del SGC se ilustra a continuacin:
10
Este sistema se aplica a todo lo que afecta la confianza de sus clientes.
Los niveles de documentacin del Sistema se explican a continuacin:

a)
Poltica de la Calidad y Objetivos de la Calidad: Documentos que se establecen para

proporcionar un punto de referencia para dirigir la organizacin. Ambos determinan los
resultados deseados y ayudan a la organizacin a aplicar recursos para alcanzar dichos
resultados. La Poltica de la Calidad proporciona un marco de referencia para establecer y
revisar los Objetivos. Dichos Objetivos de la Calidad tienen que ser coherentes con la
Poltica de la Calidad y el compromiso de mejora.
b)
Manual de la Calidad: Documenta las polticas y objetivos de calidad de la organizacin y

describe, a travs de una serie de polticas generales, qu es lo que se hace para cumplir
con los requerimientos establecidos por la norma. Define responsabilidades para la
implantacin y mantenimiento del SGC.
c)
Procedimientos: Describen las actividades necesarias para operar el SGC. Definen el

mtodo para realizar la actividad especfica (cundo, cmo, dnde, quin y qu), incluyendo
los documentos de trabajo que deben ser utilizados.
Los Procedimientos indican, adems de lo anterior, su propsito y alcance. Estos son
agrupados en un Manual para facilitar su manejo y son actualizados de acuerdo con las
polticas establecidas.
d)
Documentos: Son todos los documentos de apoyo necesarios para ejecutar los
procedimientos. Incluye formulaciones, especificaciones, formatos, hojas de reporte,
instructivos de trabajo, hojas de instruccin de operacin, hojas de instruccin de
inspeccin, etc.
e)
Registros: Son la evidencia de que el SGC funciona. Incluye reportes, formatos y, en

general, todos los documentos que son mantenidos como Registros. En algunos casos, los
Registros son electrnicos, es decir, se mantienen en computadoras y sistemas similares.
2.2 El SGC y el Manual de la Calidad.

Existe una relacin muy prxima entre el SGC y el Manual de la Calidad y no es posible tener el
uno sin el otro. Sin embargo, existe la cuestin de cul es primero.
En teora, debera ser posible hacer todo el trabajo para el SGC antes de comenzar a redactar el
Manual. As, todas las decisiones, asignacin de recursos, formulacin de polticas y acuerdos en
Procedimientospodran ocurrir como parte del establecimiento del Sistema de Gestin de la
Calidad. En ese caso, la redaccin de manuales ser slo cosa de reestructurar y registrar todas
las decisiones sobre el SGC que ya posee.
Pero en la prctica, la necesidad de crear un manual muchas veces lleva al proyecto de calidad.
En efecto, la lista de contenido del manual puede actuar como plan de implantacin del Sistema.
11
Una buena idea es desarrollar el Manual de Calidad y el SGC en forma interactiva, es decir,
tomando decisiones, registrndolas en el manual y revisndolas las veces que sea necesario.
La manera de enfocar la relacin entre Manual y SGC depender de la manera de organizar el

proyecto, en su totalidad. Sin importar la manera en que se haga, es preciso asegurarse que son
una sola unidad al final.
En teora...
En la prctica...
12
III. Metodologa para Desarrollar el Manual de la Calidad

3.1 Manual de la Calidad.
La norma ISO 9000:2000/NMX-CC-9001-IMNC-2000 define al Manual de la Calidad como:
Documento que especifica el SGC de una organizacin.
El Manual de la Calidad debe cubrir todos los requisitos aplicables de la Norma ISO 9001:2000,
entre los cuales figuran:
El alcance del Sistema, incluyendo los detalles y la justificacin de cualquier exclusin.
Los Procedimientosdocumentados.
Una descripcin de la interaccin entre los procesos del SGC.
La utilizacin de secciones del Manual de la Calidad, adecuados para satisfacer los criterios
apropiados o la secuencia de la norma gobernante del SGC, es una forma clara y sencilla de
asegurar que los temas requeridos estn siendo cubiertos adecuadamente y son fciles de
localizar.
Se recomienda la utilizacin del siguiente formato del encabezado para la presentacin de la

estructura del Manual de la Calidad:
LOGO
Nombre de la Seccin
3
No. control:
Revisin:
Fecha:
Pgina:
de
Debe Anotarse
1.
El logotipo que identifica a la organizacin.
2.
El nombre de la seccin segn corresponda.
3.
En este recuadro el nmero de control del Manual de la Calidad de acuerdo con el cdigo de
identificacin, que establezca la propia organizacin:
13
Revisin
El nmero de revisin de la siguiente manera:
0
Cuando el Manual de la Calidad es nuevo, se emite y distribuye por vez primera.
1,2. Dependiendo del nmero consecutivo de revisin que corresponde.
Fecha
Corresponde a la fecha de emisin del Manual de la Calidad.
14
Paso 1: Elaboracin del Manual

A.
B.
C.
D.
E.
La Portada
Datos de Control
Hoja de Control de Emisin y Revisin
Hoja de Control de Firmas
Contenido
A.
La Portada
Deber identificar al Manual y su importancia. La manera ms sencilla de hacerlo es
incluyendo la razn social de la organizacin en la parte superior del Manual, en el centro
Manual de la Calidad y abajo, en letras ms pequeas, los ttulos de control con: nmero
de copias, fecha de emisin y emitido a:
B.
Datos de Control
Se especifica el nmero de copias que se ha entregado, as como el nombre de la persona
que lo utilizar como un elemento de trabajo, de anlisis y de consulta.
C.
Hoja de control de Emisin y Revisin

Es donde se registrarn los cambios que se van generando posteriormente a las revisiones
del SGC por la direccin.
D.
Hoja de Control de Firmas

Es donde los responsables de su elaboracin, revisin y aprobacin firman para la liberacin
del Manual.
E.
Contenido
Se refleja el orden del Manual de la Calidad.
Paso 2: Autorizacin
Se describe quines son los responsables de la elaboracin, revisin y autorizacin del Manual de
la Calidad.
Revisin: Se especifica la periodicidad en que se revisa el Manual de la Calidad y el responsable

de llevar a cabo dicha revisin. Asimismo se menciona quin es el responsable de autorizar los
cambios.
Los cambios al Manual sern registrados en la seccin de control de emisin y revisin.
Control: Se describe cmo se controla el original del Manual de la Calidad y el responsable de su

resguardo y el control y distribucin de las copias del Manual.
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Paso 3: Propsito, Alcance y Aplicacin

Se determina el propsito y el alcance del Manual de la Calidad y debe reflejar claramente su
campo de aplicacin. Esta seccin del Manual tambin debe definir la aplicacin de los criterios del
SGC. Para asegurar claridad y evitar confusin, as como el uso de las exclusiones (qu es lo que
cubre el Manual y las situaciones en las que no debe ser aplicado).
En cuanto a su propsito pueden ser utilizados los siguientes, entre otros ms:
Para la comunicacin de la Poltica de la Calidad, los procedimientos, y los requisitos.
Para proporcionar un control cada da mejor de las prcticas y facilitar las actividades de
Gestin de la Calidad.
Para proporcionar las bases documentadas para la auditora del Sistema de Gestin de la
Calidad.
Para dar continuidad al SGC y sus requisitos durante circunstancias de cambio.
Para entrenar personal en los requisitos del SGC y el mtodo de cumplimiento.
Para la demostracin del cumplimiento deL SGC con las normas.
Paso 4: Normas
Es importante hacer referencia a la norma que se pretende dar cumplimiento, que sera la
ISO 9001:2000 Sistemas de Gestin de la Calidad, Requisitos.
Paso 5: Introduccin a la Organizacin

Las pginas introductorias de un Manual de la Calidad deben proporcionar la informacin general
acerca de la organizacin.
La informacin mnima que debe contener es la siguiente:
Antecedentes
Datos generales
Tambin se puede incluir informacin adicional como:
Rama industrial
Breve descripcin de sus antecedentes
Historia
Tamao
Productos/servicios
Paso 6: Trminos y Definiciones

Esta seccin tiene como funcin definir el significado de las palabras y frases que forman parte del
lxico de la calidad y de la cultura organizacional. Es recomendable darle especial atencin a las
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palabras que tienen diferente significado para diferentes personas o significado especfico para
sectores especficos
Es recomendable el uso de la norma ISO 9000:2000 que proporciona un entendimiento completo,

uniforme y sin ambigedades.
Paso 7: Responsabilidad de la Direccin

Esta seccin del Manual de la Calidad debe proporcionar una descripcin de los siguientes puntos:
Compromiso de la Direccin
Expresarse el compromiso adquirido por la Direccin para apoyar el Sistema de Gestin de la
Calidad, as como a cada una de las personas y/o departamentos mencionados en el Manual de la
Calidad.
Poltica de la Calidad, Objetivos de la Calidad, Visin y Misin
Inicia con la Visin y Misin organizacional, incluye la declaracin de la poltica y los Objetivos de
la Calidad de la organizacin; as como el compromiso de la organizacin para la calidad.
Estructura Organizacional General y Estructura Organizacional del Sistema de Gestin de la

Calidad, Responsabilidad y Autoridad
En esta seccin del Manual debe establecerse una estructura organizacional, general de la
organizacin y otra para el SGC, es decir, se pueden elaborar dos organigramas, uno que integre
en forma general la organizacin y otro con la estructura que es adoptada por la misma para su
SGC, la diferencia en estas dos estructuras est en el segundo organigrama que refleja la jerarqua
que debe tener el representante de la direccin, adems de ello deben detallarse las
responsabilidades, autoridad y jerarquas, as como las funciones del personal que administra,
ejecuta y verifica trabajos que afectan la calidad.
Paso 8: Establecer los Criterios para el Sistema de Gestin de la Calidad

Las secciones restantes del Manual del SGC deben describir todos los criterios aplicables al
sistema. La descripcin debe dividirse en secciones lgicas que revelen un SGC bien coordinado.
Un SGC y un Manual de la Calidad son nicos para cada organizacin. La norma ISO 10013/NMXCC-018 no establece un formato, contenido, control o presentacin nica para el desarrollo del
Manual de la Calidad, por lo que cada organizacin, apegndose a la normatividad, puede darle su
enfoque particular.
Los requerimientos de un sistema estn previstos en la serie de normas ISO 9000:2000

(NMX-CC-9000-IMNC-2000).
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Cada organizacin deber determinar sus propios requisitos para su Sistema de Gestin de la
Calidad, y con base en ellos definir cmo:
Aplicar
Cumplir
y Controlar requisito determinado.
El Manual de la Calidad deber ser el resultado de los mtodos, tcnicas y medios originales para
satisfacer los requisitos del sistema y estos medios, tcnicas y mtodos debern ser claros para el
usuario del Manual de la Calidad.
Al finalizar la redaccin de cada poltica y objetivo de la calidad de cada requisito, se sugiere hacer
mencin de los documentos que se tiene para cada requisito de la norma.
18
IV. Planeacin de la Calidad

4.1 Proceso de la Planeacin de la Calidad.
El proceso de la Planeacin de la Calidad nos proporciona los lineamientos para el desarrollo de

un producto y/o servicio, para satisfacer al cliente. Algunos beneficios de utilizar estos lineamientos
son:
Una reduccin en la complejidad de la Planeacin de la Calidad en beneficio de clientes y

proveedores.
Un medio para que la organizacin comunique fcilmente los requisitos de Planeacin de la

Calidad a los proveedores.
El proceso de la Planeacin de la Calidad se representa en la figura 1, donde las diferentes fases

estn en secuencia para representar el tiempo planeado para ejecutar las funciones descritas. El
propsito del proceso de la Planeacin de la Calidad es enfatizar:
Planeacin inicial. Las tres primeras partes del proceso se dedican a la planeacin inicial de la
calidad por medio de la validacin del producto / proceso.
El acto de implantacin. La cuarta parte es la etapa donde la importancia de evaluar el

resultado sirve para dos funciones: determinar si los clientes estn satisfechos y apoyar la
bsqueda de la mejora continua.
El representar la Planeacin de la Calidad como un proceso, ilustra la bsqueda interminable de

Mejora Continua que slo se puede alcanzar tomando la experiencia de un programa y aplicando
ese conocimiento adquirido al siguiente programa:
Proceso de la Planeacin de la Calidad
19
4.2 Pasos de la Planeacin de la Calidad.
La Planeacin de la Calidad es un mtodo estructurado que define y establece los pasos

necesarios para asegurar que los productos o servicios satisfagan al cliente.
La meta de la Planeacin de la Calidad, es facilitar la comunicacin entre todas las personas
involucradas para asegurar que todos los pasos requeridos se realicen a tiempo.
La planeacin efectiva de la calidad del producto o servicio depende del compromiso que la
direccin de la organizacin tenga, con el esfuerzo que se requiere para lograr la satisfaccin del
cliente.
Algunos de los beneficios de la Planeacin de la Calidad son:
Dirigir recursos para satisfacer al cliente.
Fomentar la identificacin oportuna de los cambios requeridos.
Evitar los cambios tardos.
Proporcionar productos o servicios de calidad a tiempo y al ms bajo costo.
Paso 1: Organizar el Equipo

La Planeacin de la Calidad requiere de la participacin de un equipo multifuncional que incluya
representantes del rea encargada de calidad en la organizacin, as como representantes de
ingeniera, manufactura, control de material, compras, ventas, servicio en el campo, etc. Si es
pertinente tambin puede considerarse la inclusin de proveedores y clientes.
Este primer paso termina con dos actividades:
Seleccionar un lder del equipo del proyecto, responsable de supervisar el proceso de

planeacin.
Definir los roles y responsabilidades de cada integrante dentro del equipo.
Paso 2: Definir el Campo de Aplicacin.

Es importante para el equipo de Planeacin de la Calidad identificar las necesidades, expectativas
y requisitos del cliente. Un plan de trabajo para sta fase considera:

Identificar a los clientes internos y externos.

Definir los requisitos del cliente.
Seleccionar las disciplinas, personas y/o proveedores que se deben agregar al equipo, y
aquellos que no se requieran.
Comprender las expectativas del cliente.
Evaluar la viabilidad del diseo propuesto, los requisitos de desempeo y el proceso de
manufactura.
Identificar costos, tiempos y limitaciones que se deben considerar.
Determinar la ayuda que se requiere del cliente.
Identificar el proceso o mtodo de documentacin.
20
Paso 3: De Equipo a Equipo

El equipo de Planeacin de la Calidad debe establecer lneas de comunicacin con otros equipos
de clientes y proveedores. Esto puede incluir reunirse con otros equipos en forma regular. El grado
de comunicacin entre equipos depende del nmero de asuntos que requieran solucin.
Paso 4: Capacitacin
El xito de la Planeacin de la Calidad, depende de un programa de capacitacin efectivo que
identifique, desarrolle y fortalezca las competencias que requiere el equipo para satisfacer las
necesidades y expectativas del cliente.
Paso 5: Participacin del Cliente y del Proveedor

El cliente puede iniciar el proceso de Planeacin de la Calidad con un proveedor. Sin embargo, el
proveedor tiene la obligacin de establecer un equipo multifuncional para administrar el proceso de
Planeacin de la Calidad. La organizacin debe esperar el mismo desempeo de sus proveedores.
Paso 6: Ingeniera Simultnea

Es un proceso donde varios equipos trabajan al mismo tiempo pero de forma independiente, por
una meta comn, de tal manera que cada uno aporta resultados parciales que finalmente
convergen para obtener un gran objetivo.
Substituye la serie secuencial de fases donde los resultados se transmiten a la siguiente rea para
su ejecucin. El propsito es acelerar la introduccin de productos de calidad.
El equipo de Planeacin de la Calidad asume la responsabilidad de asegurar que los equipos
involucrados planeen y ejecuten actividades cuyos resultados se integren para la consecucin de
los objetivos comunes.
Paso 7: Planes de la Calidad

Los planes de la calidad son documentos que especifican los recursos necesarios para el
desarrollo de un proyecto, proceso, producto o contrato especificado.
Paso 8: Resolucin de Inquietudes

Durante el proceso de planeacin, los miembros del equipo encontrarn inquietudes de diseo y/o
procesamiento del producto. Estas inquietudes se deben documentar en una matriz que contengan
responsabilidades y tiempos asignados.
Paso 9: Plan de Programacin del Tiempo para la Calidad del Producto / Servicio
Lo primordial para el equipo de Planeacin de la Calidad, despus de haberse organizado, debe
ser el desarrollo de un plan de programacin de tiempo.
Paso 10: Planes Relacionados a la Grfica de Tiempo

El xito de cualquier programa depende del cumplimiento con las necesidades y expectativas del
cliente, en forma oportuna y a un costo que represente valor. La grfica de tiempo para la
Planeacin de la Calidad que se presenta a continuacin y el proceso de Planeacin de la Calidad
descrito anteriormente requieren que un equipo de planeacin concentre sus esfuerzos en la
21
prevencin de defectos. Los equipos de planeacin se deben preparar para modificar los planes de
calidad, con el fin de satisfacer las expectativas del cliente. El equipo de Planeacin de la Calidad
es responsable de asegurar que la programacin de tiempo cumpla el plan de programacin de
tiempo del cliente.
Grfica de Tiempo para Planeacin de Calidad
A continuacin se presenta una representacin grfica de los tiempos de la Planeacin de la
Calidad.
4.3 Plan de la Calidad.
Importancia
El propsito de la metodologa del Plan de la Calidad es ayudar en la realizacin de los productos y
servicios conforme con los requisitos de los clientes.
Los Planes de la Calidad proporcionan una descripcin de los sistemas utilizados para reducir la
variacin de producto y proceso. Los Planes de la Calidad son una parte integral de un proceso
general de calidad y se deben utilizar como documento activo.
Definicin
Plan de la Calidad
Es un documento que especifica qu Procedimientosy recursos asociados deben aplicarse, quin
debe aplicarlos y cundo deben aplicarse a un proyecto, proceso, producto o contrato especfico.
Formato de Plan de la Calidad

Es un diseo gil y eficiente para elaborar y utilizar el Plan de la Calidad.
22
LOGO
Plan de la Calidad
Nmero de Control:
Revisin:
Proceso:
Cliente:
Responsable del Proceso:
Caracterstica General del Resultado:
Resultado del Proceso:
Infraestructura:
Ambiente de Trabajo:
Caractersticas a Controlar
No.
Actividad
Recursos
Necesarios
Nmero de Revisin
Productos
Verificacin
Muestra
Caracterstica
Especificacin
Fecha de Entrada en Vigor
Elabor
Mtodo
Tamao
Frecuencia
Indicador
Responsable
Cambio
Revis
Autoriz
Documento
Plan de
Reaccin
Descripcin de las Columnas del Plan de la Calidad

Informacin General del Proceso
1.
Nmero de control.- Se coloca el nmero de control asignado al Plan de la Calidad, este

nmero se compone de la siguiente manera, ejemplo PC-RD-03.
2.
Nmero de revisin.- Es el nmero de revisin que muestra los cambios que ha tenido el
documento, ejemplo 1, 2, 3, 4...
3.
Nombre del proceso.- Anotar el nombre o descripcin del proceso que se est realizando.
4.
Resultado del proceso.- Es el producto que se obtiene como resultado de la ejecucin del
proceso.
5.
Responsable del proceso.- Anotar el nombre de la(s) persona(s) responsable(s) de que el

proceso se ejecute de acuerdo con lo planeado.
6.
Clientes.- Anotar el nombre de las reas, actividades, procesos u organizaciones a los

cuales se dirige el producto.
7.
Caracterstica general del resultado.- Anotar las propiedades que distinguen a un proceso o
su resultado, ejemplo: tiempo de entrega, cumplimiento con requisitos, cantidad entregada.
8.
Infraestructura.- Anotar la infraestructura requerida para el desarrollo del proceso, ejemplo:

equipo de cmputo, software, Internet, maquinaria, equipo.
9.
Ambiente de trabajo.- Anotar las condiciones requeridas para el desarrollo del proceso que
promuevan un ambiente adecuado para el personal que realiza las actividades, ejemplo:
iluminacin, temperatura, espacios de trabajo adecuados, mtodos de trabajo apropiados.
Informacin Especfica del Proceso

10.
Actividades.- Anotar las actividades que conforman el proceso.
11.
Recursos necesarios.- Anotar los recursos humanos, materiales y financieros que se

requieren para realizar de manera ptima la actividad descrita.
12.
Productos.- Anotar los productos resultantes de la actividad descrita, ejemplo: informes,

reportes, certificados, dictmenes, oficios.
13.
Caractersticas a controlar.- Anotar los rangos, dimensiones o propiedades que distingue a

un proceso o su resultado (producto) en el cual se pueden recabar datos o atributos.
Ejemplo:
Caracterstica a medir. Tiempo de entrega, cumplimiento con requisitos, dictaminacin

en tiempo, documento con la informacin completa.
Especificacin. 5 das, requisitos del cliente, 2 das, fecha, nombre del solicitante y nmero de folio.
24
14.
Verificacin.- Se indica lo siguiente:
Mtodo. Describir brevemente el mtodo de recopilacin de la informacin, ejemplo:

documental, inspeccin de equipo, verificacin en el centro de trabajo.
Muestra. Especificar el tamao de muestra que se toma para su verificacin y la

frecuencia o periodo en que se efectuar dicha verificacin.
Indicador. Anotar la variable que refleje el desempeo del proceso, ejemplo: tiempo
especificado entre tiempo real, solicitudes requeridas entre solicitudes atendidas, la
diferencia de requisitos especificados con los requisitos presentados.
Responsable. Anotar el puesto del responsable de realizar la verificacin antes

mencionada.
15.
Documento.- Se indica el procedimiento, instructivo o manual que funciona cono referencia

para realizar la actividad.
16.
Plan de reaccin.- Especificar las acciones correctivas necesarias para evitar que se
generen productos no conformes u operaciones fuera de control.
17.
Control de cambio.- En cado de que se presente algn cambio, se registra el nmero de

revisin a la que corresponde, la fecha de entrada en vigor de dicho cambio y una
descripcin general del cambio.
Cmo Elaborar Planes de la Calidad

El propsito de contar con una metodologa definida para la elaboracin del Plan de la Calidad es
facilitar la produccin bienes o servicios de acuerdo con las necesidades y expectativas que
establecen los clientes.
Esto es estructurar una metodologa que proporcione una descripcin escrita del resumen de los
sistemas usados para minimizar la variacin en los procesos.
El Plan de la Calidad debe describir las acciones que son requeridas en cada fase del proceso
incluyendo la recepcin de los insumos, el proceso productivo y los productos generados, adems
peridicamente se necesita que se asegure el cumplimiento de los requerimientos para que todos
los productos de salida se mantengan bajo control.
La metodologa propuesta puede verse reflejada en el siguiente esquema:
25
26
1.
Integrar el equipo responsable de elaborar el Plan de la Calidad

Es esencial integrar, en el equipo que elabora el Plan de la Calidad, al personal que
directamente realiza o ejecuta el proceso a documentar, ya que de ello depende la
objetividad y la precisin en la descripcin de las actividades que sern incluidas en el Plan
de la Calidad.
2.
Identificar y analizar el proceso a controlar

Es recomendable, antes de elaborar el Plan de la Calidad, realizar una esquematizacin del
proceso que se desea documentar, para ello el equipo que elabora el Plan de la Calidad
debe de allegarse de toda la informacin necesaria para estructurar el proceso
correspondiente.
Dicha informacin puede incluir, entre otras:
3.
Diagramas de proceso.
Datos de diseo.
Especificaciones del producto y del equipo.
Recursos, materiales y materias primas necesarias para la fabricacin del producto o

la prestacin del servicio.
Informacin sobre las tcnicas o mtodos de seguimiento y medicin del proceso
Elaborar el diagrama de flujo del proceso a documentar

Es recomendable elaborar previamente el diagrama de flujo del proceso, con la informacin
de que se disponga en el punto anterior con el objeto de reconocer la secuencia de
actividades requeridas, esta representacin grfica del proceso permite facilitar la
identificacin de las medidas necesarias para mantener el proceso bajo control, las cuales
sern documentadas en el Plan de la Calidad.
4.
Elaborar el Plan de la Calidad de acuerdo al tipo de organizacin correspondiente.
27

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"Planeacin del Sistema de Gestin

Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)

"Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)"

I. Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)

Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)

"Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)"

1.2 Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC).

Alcance del Sistema.

Para lograr realizar las actividades anteriores se deben tomar en cuenta:

La responsabilidad y autoridad del personal involucrado

Que en conjunto permitirn lograr la instalacin del Sistema.

Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)

Por lo que el alcance define:

Asegurarse del compromiso de la Alta Direccin ahora y siempre (Poltica y Objetivos de la

Nombrar a un representante de la Direccin General para el Sistema de Gestin de la

Permitir tiempo suficiente en la estimacin de recursos.

Permitir recursos suficientes para la capacitacin.

Revisar peridicamente el Sistema de Gestin de la Calidad.

Asegurarse del Compromiso de la Alta Direccin, Ahora y Siempre

"Permitir Tiempo Suficiente en la Estimacin de Recursos

Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)

Ello nos permite analizar:

4.-Identificar sus actividades clave.

El tiempo que requiere la realizacin o ejecucin de los trabajos, as como qu reas se

El responsable de las actividades.

Toda esta informacin integrar el programa de actividades que es la representacin grfica de un

Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)

Elaboracin del Programa

Lista de actividades de la unidad o grupo.

Responsables de las actividades.

Tiempo real y estimado de realizacin de actividades.

Posteriormente, se llenar con estos datos el formato del Programa de Actividades.

Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)

Programa de Implantacin del SGC

Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)

Ejemplo de un Programa de Implantacin del SGC.

Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)

Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)

II. Diseo del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)

Entre los que tenemos:

Sistema de Gestin de la Calidad.

Gestin de los Recursos.

Medicin, Anlisis y Mejora.

Jerarqua de los Documentos

La estructura del SGC se ilustra a continuacin:

Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)

Este sistema se aplica a todo lo que afecta la confianza de sus clientes.

Los niveles de documentacin del Sistema se explican a continuacin:

Poltica de la Calidad y Objetivos de la Calidad: Documentos que se establecen para

Manual de la Calidad: Documenta las polticas y objetivos de calidad de la organizacin y

Procedimientos: Describen las actividades necesarias para operar el SGC. Definen el

Registros: Son la evidencia de que el SGC funciona. Incluye reportes, formatos y, en

2.2 El SGC y el Manual de la Calidad.

Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)

La manera de enfocar la relacin entre Manual y SGC depender de la manera de organizar el

Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad (SGC)

III. Metodologa para Desarrollar el Manual de la Calidad

Documento que especifica el SGC de una organizacin.

El alcance del Sistema, incluyendo los detalles y la justificacin de cualquier exclusin.

Una descripcin de la interaccin entre los procesos del SGC.

Se recomienda la utilizacin del siguiente formato del encabezado para la presentacin de la

El logotipo que identifica a la organizacin.

El nombre de la seccin segn corresponda.