1.

ORIGEN
Los ctricos se originaron hace unos 20 millones de aos en el sudeste asitico. Desde entonces hasta ahora
han sufrido numerosas modificaciones debidas a la seleccin natural y a hibridaciones tanto naturales como
producidas
por
el
hombre.
La dispersin de los ctricos desde sus lugares de origen se debi fundamentalmente a los grandes
movimientos migratorios: conquistas de Alejandro Magno, expansin del Islam, cruzadas, descubrimiento de
Amrica,
etc.
El limonero fue introducido por los rabes en el rea mediterrnea entre los aos 1.000 a 1.200, siendo
descrito en la literatura rabe a finales del siglo XII.
2. TAXONOMA Y MORFOLOGA
-Familia: Rutaceae.
-Gnero: Citrus.
-Especie: Citrus
limon.
-Porte: Hbito ms abierto (menos redondeado). El extremo del brote se conoce como sumidad y es de color
morado.
Presenta
espinas
muy
cortas
y
fuertes.
-Hojas:
Sin
alas.
Desprenden
olor
a
limn.
-Flores: Solitarias o en pequeos racimos. Floracin ms o menos continua, ya que es el ctrico ms tropical
junto al pomelo, por lo que se puede jugar con los riegos para mantener el fruto en el rbol hasta el verano, ya
que
es
la
poca
de
mayor
rentabilidad.
-Fruto: Hesperidio.

3. IMPORTANCIA ECONMICA Y DISTRIBUCIN GEOGRFICA

En cuanto a los costes de produccin, ni la poda ni la recoleccin son muy representativos, sino que los
costes estn asociados a la fertirrigacin (presenta numerosas deficiencias en macro y micronutrientes) y a
los
tratamientos
fitosanitarios
Los precios de los ctricos obtenidos son similares entre las especies, al igual que los rendimientos, aunque
resultan algo superiores en mandarina y limn, pero las caractersticas de comercializacin y consumo del
limn divergen del resto de ctricos, al ser ste un condimento y no un postre.
El principal uso es el consumo en fresco, tanto para la elaboracin casera de zumos y refrescos, como alio o
condimento para multitud de platos. En los ltimos aos se ha incrementado el uso industrial para la obtencin
de zumos naturales y concentrados, aceite esencial, pulpas, pectinas, flavonoides, piensos, etc. y ltimamente
la produccin de cido ctrico natural con destino a la confeccin de conservas naturales.
Espaa es el principal exportador de limones a los pases de Europa, siendo sus principales competidores los
pases
de
la
cuenca
mediterrnea,
Amrica
del
Sur
y
Sudfrica.
La produccin y comercializacin del hemisferio norte se localiza entre los meses de octubre y abril; y en el
hemisferio sur de mayo a septiembre, por lo que ambas se complementan a excepcin de la variedad Verna
en Espaa que se solapa con las del hemisferio sur.

Produccin limones y limas

Ao 2002 (toneladas)

Pases

Mxico

1.720.020

India

1.400.000

Argentina

1.180.000

Rep. Islmica de Irn

1.038.832

Espaa

902.000

Estados Unidos

751.150

Brasil

580.000

Italia

530.000

Turqua

400.000

Fuente: F.A.O.
4. REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMTICOS
Es la especie de los ctricos ms sensible al fro, ya que es la ms tropical y presenta floracin casi continua.
Por lo que requiere para vegetar climas de tipo semitropical. En los climas tropicales, el limonero crece y
fructifica con normalidad, sin embargo, los frutos que produce no tienen buena calidad comercial, al ser
demasiado gruesos y tener poca acidez, por ello en dichas zonas se prefiere el cultivo de la lima cida (C.
latifolia). El clima ms adecuado para el cultivo del limonero es de tipo mediterrneo libre de heladas. Los
perodos de sequa seguidos de precipitaciones juegan un importante papel en la floracin.

Necesitan suelos permeables y poco calizos. Se recomienda que el suelo sea profundo para garantizar el
anclaje del rbol, una amplia exploracin para garantizar una buena nutricin y un crecimiento adecuado.
Los suelos deben tener una proporcin equilibrada de elementos gruesos y finos (textura), para garantizar una
buena aireacin y facilitar el paso de agua, adems de proporcionar una estructura que mantenga un buen
estado de humedad y una buena capacidad de cambio catinico.
No toleran la salinidad y son sensibles a la asfixia radicular. En general la salinidad afecta al crecimiento de
las plantas mediante tres mecanismos relacionados entre s pero distintos:

Alteraciones hdricas producidas por sus efectos osmticos sobre la disponibilidad de agua.

Acumulacin de iones txicos.

Interferencias con la absorcin de elementos nutritivos esenciales, que provocan desequilibrios en el

balance de elementos minerales.

En los ctricos los efectos dainos de las sales se combaten con:

Estrategias de riego.

Uso de material vegetal tolerante.

Utilizacin de sales de calcio.

Interpretacin de los anlisis de suelo

Determinaciones

Niveles

analticas
Muy bajo

Bajo

Normal

Alto

Muy alto

Reaccin pH

<5.5

5.5-6.5

6.6-7.5

7-6-8.5

>8.5

CO3Ca total (%)

<2

2-10

11-20

21-40

>40

CO3Ca activo (%)

<1

1-4

5-9

10-15

>15

CE (dS(/m)

<0.20

0.20-0.40

0.41-0.70

0.71-1.20

>1.20

N total

<0.07

0.07-0.12

0.13-0.18

0.19-0.24

>0.24

Relacin C/N

<6

6-8

8.1-10

10.1-12

>12

C.C.C. (meq/100 g)

<5

5-10

11-20

21-30

>30

Ca (%)

<25

25-45

46-75

76-90

>90

Mg (%)

<5

5-10

11-20

21-25

>25

K (%)

<2

2-4

5-8

9-12

>12

Na (%)

<1

1-2

3-9

10-15

>15

<1

1-3

4-6

7-10

>10

<0.10

0.10-0.15

0.16-0.35

0.36-0.60

>0.60

Relacin
(meq/100 g)

Ca/Mg

Relacin
(meq/100 g)

K/Mg

C.C.C.: capacidad de cambio catinico

Fuente: Legaz et al., 1995
5. PROPAGACIN
En teora en los ctricos es posible la propagacin sexual mediante semillas que son apomcticas
(poliembrinicas) y que vienen saneadas. No obstante la reproduccin a travs de semillas presenta una serie
de inconvenientes: dan plantas que tienen que pasar un perodo juvenil, que adems son bastante ms
vigorosas y que presentan heterogeneidad. Por tanto, es preferible la propagacin asexual y en concreto
mediante injerto de escudete a yema velando en el mes de marzo, dando prendimientos muy buenos. Si se
precisa de reinjertado para cambiar de variedad, se puede hacer el injerto de chapa que tambin da muy
buenos resultados. El estaquillado es posible en algunas variedades de algunas especies, mientras que todas
las especies se pueden micropropagar, pero en ambos casos solamente se utilizarn como plantas madre
para posteriores injertos.
6. MATERIAL VEGETAL
6.1. Variedades
Los criterios de seleccin de la variedad se basan en el contenido de zumo, su calidad, albedo y presencia de
semillas. Entre las variedades destacan: Verna (70% de la produccin espaola; recoleccin en febrero-julio),
Fino (20% de la produccin espaola; se recolecta de octubre a febrero) y Eureka.
Verna
rbol:

vigoroso

con

pocas

pequeas

espinas.

Si se injerta sobre naranjo amargo presenta un sobrecrecimiento en la zona del injerto de la variedad respecto
al patrn, que con el desarrollo del rbol formar el "miriaque", que dificultar la circulacin de savia y
acortar
la
vida
productiva
del
mismo.

Al ser la floracin ms prolongada y numerosa que la variedad Fino y al tener ms flores estaminadas, la hace
ms
propensa
a
los
ataques
de Prays
citri.
Frutos: el peso es de unos 130 gramos. Forma oval. Color exterior amarillo intenso. Pocas semillas. Corteza
gruesa, lo que favorece el transporte y la manipulacin. La piel del limn maduro es de color amarillo plido,
de menor intensidad que en la variedad Fino, alcanzando la coloracin de uno a dos meses despus que
ste, teniendo los frutos del interior del rbol un color blanco-amarillento. Al permanecer los frutos maduros en
el rbol durante el verano, puede sufrir ms el ataque de Ceratitis capitata. Si el verano es caluroso el fruto
suele
reverdecerse.
Recoleccin de febrero a junio. Una de sus principales ventajas es que fructifica en verano, cuando los
limones escasean en los mercados europeos. Aunque tiene dos floraciones, la segunda cosecha es de menor
calidad y escaso aprovechamiento comercial. Tendencia natural a la reflorescencia, especialmente si durante
el cultivo se producen desequilibrios hdricos o bien el rbol tiene pocos frutos de la cosecha principal.
Fino
rbol: muy vigoroso y de tamao muy grande. Tendencia a la emisin de brotes con espinas.
Frutos: tamao mediano de unos 110 gramos. Forma variable; pueden ser esfricos u ovalados. Sin cuello en
la base, mameln corto y puntiagudo. Ms semillas, piel ms fina y mayor contenido en zumo que la variedad
Verna.
Recoleccin en primavera y segunda temporada (octubre-febrero). Muy cultivada en Espaa, Italia, Argentina
y Uruguay. Es una variedad ms precoz que la anterior por lo que debe cultivarse en zonas clidas, sin riesgo
de
heladas.
Gran calidad para consumo en fresco y para la industria. Su caracterstica ms importante es la precocidad ya
que su permanencia en el rbol, aunque su resistencia al manipulado son menores que en la variedad Verna.
Eureka
rbol:

tamao

vigor

medio.

Pocas

pequeas

espinas.

Frutos: tamao mediano a grande de unos 120 gramos de peso. Forma elptica u oblonga. Cuello pequeo en
la base y mameln apical delgado. Pocas o ninguna semilla. Corteza de espesor medio y con tendencia a
presentar
estras.
Zumo
muy
cido,
pulpa
de
color
verde-amarillento.
Rpida entrada en produccin. Muy cultivada en California, Australia, Sudfrica, Argentina e Israel. Puede
producir dos cosechas, la primera y ms importante, se recolecta en el mismo periodo que la variedad Fino o
un poco antes. Variedad muy productiva, con tendencia a fructificar en los extremos de las ramas. Es sensible
al fro y al caro de las maravillas.
Lisbon
rbol: Muy vigoroso y rstico. Muchas espinas, las cuales producen daos en frutos y hojas.
Frutos:

elevado

nmero

de

semillas.

El denso follaje permite que la fruta no quede tan expuesta. Cuando el rbol es adulto el adelanto en calibre
del fruto es menor que en la variedad Fino.
Los principales clones son:

Fino-49: fruto de excelente calidad con recolecciones a partir de primeros de octubre. La floracin de
los clones de Fino es agrupada, poco refloreciente y fructificando en el interior del rbol. Tiene una
mayor produccin en el caso de estar injertado sobre el patrn C. macrophylla. Es un rbol muy
vigoroso, espinoso y de vegetacin compacta, teniendo una rpida entrada en produccin. El fruto es

simtrico presentando un mameln poco pronunciado y ausencia de collar. La corteza es de espesor

medio y la piel es lisa y de color amarillo claro, siendo fcil su desverdizacin en condiciones
tempranas.

Fino-95: fruto de inferior calidad al anterior y menor produccin, pero puede recolectarse unos 15
das antes. Le afectan los fros primaverales en el cuaje. Es adecuado para zonas tempranas. Es
apireno.

Verna-50: seleccin ms difundida. Responde a las caractersticas generales de la variedad Verna,

con algunas diferencias: el Verna-50 es ms vigoroso, productivo, mayor rapidez de entrada en
produccin, ms espinas, menor reflorescencia y floracin ms agrupada y con tendencia a fructificar
en el interior. Tiene un elevado contenido en zumo y prcticamente sin semillas. Si se cultiva
sobre C. macrophylla presenta tendencia a dar frutos algo ms gruesos.

Verna-51: fruto mejor conformado con el collar y mameln ms reducido que el Verna-50. Es ms
productivo y la forma del fruto es ms interesante comercialmente.

Verna-62: es el que tiene espinas ms largas, pudiendo provocar mayores destros en los frutos y
unas hojas ms pequeas que las otras dos selecciones. Es el que tiene los frutos de mayor tamao
con un mayor contenido en zumo y un color externo ms verdoso.

6.2. Patrones
Ventajas que confiere el uso de patrones:

Precocidad en la produccin.

Mayor uniformidad de la plantacin (muy importante en citricultura moderna).

Proporciona cierto control sobre la calidad y cantidad de la cosecha para una misma variedad.

Adaptacin a problemas fsico-qumicos del suelo (salinidad, asfixia radicular, sequa).

Tolerancia a plagas y enfermedades (Tristeza y Phytophthora).

Antes de aparecer por primera vez Phytophthora, los ctricos se cultivaban sobre su propio pie. Desde el
momento de su aparicin empez a utilizarse como pie el naranjo amargo, hasta la aparicin de la tristeza.
Actualmente se dispone de cientos de patrones que presentan muy buena compatibilidad, aunque en
ocasiones el patrn crece ms que la variedad, formndose los miriaques. No se dispone de patrones
enanizantes (el que menor vigor confiere es P. trifoliata), por lo que su obtencin es uno de los objetivos de la
mejora.
Los patrones ms utilizados son:
1.

Citrange Carrizo y Troyer. El Citrange Troyer fue de los primeros patrones tolerantes que se
introdujo, a parte de ser tolerante a Tristeza, es vigoroso y productivo. Posteriormente se introdujo el
Citrange Carrizo, muy similar al primero pero con algunas ventajas, considerndose ms resistente
a Phytophthora spp., a la asfixia radicular, a elevados porcentajes de caliza activa en el suelo y a
nematodos, siendo las variedades injertadas sobre l ms productivas. Como slo presenta ventajas,
el
Carrizo
ha
desplazado
casi
totalmente
al
Troyer.
Tiene buena influencia sobre la variedad injertada, con rpida entrada en produccin y buena calidad
de
la
fruta,
adelantando
la
maduracin
con
respecto
al
Naranjo
Amargo.
Son tolerantes a psoriasis, xyloporosis, Woody Gall y bastante resistentes a Phytophthora spp. pero
sensible a Armillaria mellea y a Exocortis. Este ltimo inconveniente obliga a tomar precauciones

para evitar la entrada de la exocortis en las nuevas

plantaciones: desinfectar las herramientas de poda y
recoleccin, utilizar material vegetal certificado en caso de
reinjertadas, etc.
2.

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tcnicos incluyendo; material
vegetal ms empleado
(variedades y patrones),
fertilizacin, plantacin,
control de malas hierbas,
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etc.
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Son relativamente tolerantes a la cal activa, hasta un 8-9% el

Troyer y un 10-11% el Carrizo. Estos valores son aproximados
y dependen de muchos otros factores siendo favorable que las
tierras hayan sido dedicadas anteriormente a regado,
utilizacin del riego por goteo, buen contenido en materia
orgnica del suelo, utilizacin de abonos acidificantes,
aportaciones peridicas de quelatos de hierro, etc. Son
sensibles a la salinidad, no debindose utilizar cuando la
www.inf oa gro. c om
conductividad del extracto de saturacin sea superior a los
3.000 micromhos/cm y la concentracin de cloruros se
encuentre por encima de los 350 ppm. Si la salinidad es debido fundamentalmente a sulfatos, las
conductividades toleradas pueden ser superiores. Es bastante incompatible con la variedad Eureka.
3.

Mandarino Cleopatra. Fue el pie tolerante ms empleado, actualmente slo se utiliza en zonas con
elevados contenidos de cal o problemas de salinidad. El vigor que induce sobre la variedad es menor
que otros pies y aunque da fruta de mucha calidad, el calibre y la piel es ms fina, factores a tener
muy en cuenta en algunas variedades. Tolerante a todas las virosis conocidas. Bastante sensible
a Phytophthora spp. y a la asfixia radicular, se debe evitar plantar en suelos arcillosos o que se
encharquen. Recomendable plantarlo siempre en alto y evitar que los emisores de riego mojen el
tronco. Aunque de buenas cualidades, las plantaciones con este patrn muestran un comportamiento
irregular e imprevisible, en algunos casos de desarrollo deficiente en los primeros aos. En el
limonero presenta algunos problemas derivados de un miriaque pronunciado.

4.

Swingle citrumelo CPB 4475. Tiene la gran limitacin de ser muy sensible a la cal activa,
provocndole una fuerte clorosis frrica, no debindose plantar en tierras con porcentajes de caliza
activa superiores al 5%. Por lo dems, es un magnfico patrn, con buen vigor y productividad, rpida
entrada en produccin, excelente calidad de frutos, pero retrasa la maduracin. Es tolerante a todas
las virosis conocidas y resistente a Phytophthora spp. y nematodos. Es ms tolerante a la salinidad
que los Citranges y muy resistente a la asfixia radicular.

5.

Citrus volkameriana. Es un hbrido natural del limonero. En los ltimos aos ha tenido gran
expansin debido a su gran vigor, con una rpida y buena productividad. Es muy utilizado en nuevas
plantaciones, donde para aprovechar el espacio que queda vaco durante los primeros aos, se
plantan rboles con este patrn entre los definitivos. Principales inconvenientes: baja calidad de
frutos, aunque adelanta la maduracin, moderada sensibilidad a Phytophthora spp. y sensibilidad
media a las heladas, menos que el C. macrophylla. Resistente a la caliza y medianamente a la
salinidad. Tolerante a la tristeza, exocortis y psoriasis, pero es sensible a xyloporosis y Woody Gall.
Tiene un buen comportamiento como patrn de limoneros, con los que no forma miriaques.

6.

Citrus macrophylla. Igual que el naranjo amargo, patrn exclusivamente autorizado para limoneros,
ms vigoroso y productivo que este, pero sobretodo se prefiere por su mayor resistencia a la
salinidad. Sensible a la Tristeza y la Xyloporosis, tambin a las heladas y a la asfixia radicular.
Resistente a la Phytophthora y a la tierra caliza. Confiere a la variedad injertada un gran vigor,
precocidad en la produccin y productividad. Adelanta la maduracin pero disminuye la calidad de la
fruta. Es propenso a dar producciones de frutos de gran tamao si la cosecha no es abundante. El
rpido desarrollo del limonero sobre C. macrophylla produce una mala lignificacin de la madera del
rbol; esto ocasiona rotura de ramas por fuertes vientos o sobrecarga de grandes cosechas. Debe
evitarse su plantacin en zonas donde se prevean temperaturas por debajo de -3C, dependiendo de
la intensidad de los daos, fundamentalmente, de la duracin de las temperaturas por debajo de 0C,
as como del grado de humedad.

7.

Naranjo amargo. De buen comportamiento agronmico (cosechas aceptables y de buena calidad),

buena resistencia al fro, pero con el inconveniente de que es muy sensible a la tristeza, de forma
que su empleo qued prohibido a partir de 1972, excepto en limonero, ya que resulta tolerante a la

tristeza, al parecer debido a que el virus no se multiplica en las hojas del limonero, lo cual impide el
desarrollo de la enfermedad. Es resistente al resto de virosis. Con respecto al C. macrophylla y el
C.volkameriana presenta las ventajas de una gran resistencia a la asfixia radicular, a Phytophthora,
a Armillaria y a las heladas, con una mejor calidad de la fruta. Por el contrario, entra en produccin
ms tarde y no es tan productivo. Injertado en la variedad Verna produce un sobrecrecimeinto en el
injerto, dando lugar a problemas de circulacin de savia que reducen la vida y la produccin del
rbol, especialmente en rboles de 6 y 7 aos de edad. Un modo de evitarlo es la introduccin de
madera intermedia de naranjo dulce o limonero Fino.

DESCRIPCIONES

VIROSI
S

CITRAN CITRAN MANDARI

NARAN
CITRUMEL
CITRUS
CITRUS
GE
GE
NO
JO
O CPB
VOLKAMERI MACROPHY
TROYE CARRIZ CLEOPAT
AMARG
4475
ANA
LLA
R
O
RA
O

TRISTEZA

Tolerant Tolerant
Tolerante
e
e

Tolerante

Tolerante

Sensible

Sensible

EXOCORTIS

Sensible Sensible Tolerante

Tolerante

Tolerante

Tolerante

Tolerant
e

XYLOPOROSI Tolerant Tolerant

Tolerante
S
e
e

Tolerante

Sensible

Sensible

Tolerant
e

WOODY
GALL

Sensible

Tolerante

Tolerante

Tolerant
e

Resistente

Media
sensible

Muy
resistente

Muy
resistent
e

---

Resistente

Sensible

Resisten
te

---

---

---

Resisten
te

Sensible

Sensible

Sensible

Resistente

Resistente

Resisten
te

12

12

12

Sensible Sensible Tolerante

Resisten Resisten
PHYTOPHTH
Algo
cia
cia
ORA
Sensible
media
media

HONGO
S
ARMILLARIA Sensible Sensible Sensible

PODREDUMB
Sensible Sensible Sensible
RE SECA

SUELO
Muy
NEMATODOS Sensible Sensible Sensible
Y
resistente
CLIMA
Media
Media
Muy
CALIZA
Resistente
sensible sensible
sensible
%
CALIZA
ACTIVA,
8-9
MXIMO
SALINIDAD

10-11

12-14

Sensible Sensible Resistente Resisten.

media

Resisten. med Resistente

ia

Resisten
cia

media
BORO
EN
Resisten Resisten Resistenci Resisten.
ALTO
te
te
a media
media
CONTENIDO

---

Muy
resistente

Resisten
cia
media

ASFIX.
RADICULAR

Sensible Sensible Sensible

Muy
resistente

Resistente

Resistente

Resisten
te

SEQUA

Sensible Sensible

Resistente

Resistente

Resistente

Resisten
. media

HELADA

Resisten Resisten
Resisten. m
Resistente
Sensible
te
te
edia

Muy
Muy sensible resistent
e

VIGOR

Bueno

Muy bueno

Muy bueno

Bueno

Resist.
media

Bueno

Medio

ENTRADA
PRODUCCI Normal
N

Normal

Nor./variab
Rpida
le

Rpida

Rpida

Normal

PRODUCTIVI
Buena
DAD

Buena

Buena

Buena

Elevada

Elevada

Buena

CALIDAD
FRUTA

Buena

Muy
buena

Buena

Baja

Baja

Buena

Bueno

Bueno

Bueno

Bueno

Retrasa

Adelanta

Adelanta

Normal

COLORACI
N
DEL Adelanta Adelanta Retrasa
FRUTO

Adelanta

Retrasa

Retrasa

Normal

ESPESOR
PIEL

Mayor

Mayor

Menor

Normal

Mayor

Mayor

Normal

TAMAO
RBOL

Mayor

Mayor

Normal

Mayor

Mayor

Normal

Normal

Buena

EFECT
TAMAO
O
EN
Bueno
Bueno
Menor
FRUTO
VARIED
MADURACI
AD
Adelanta Adelanta Retrasa
N

Bueno

7. MEJORA GENTICA
La mejora gentica de los ctricos mediante mtodos convencionales se encuentra muy limitada debido a sus
caractersticas genticas y reproductivas. Los ctricos tienen un sistema de reproduccin complejo, con
muchos casos de esterilidad y de inter y autocompatibilidad, apomixis, elevada heterozigosis y la mayora de
las especies presentan un prolongado periodo juvenil. Adems, se desconoce el modo de herencia de la
mayor
parte
de
caracteres
agronmicos
de
inters.
El desarrollo de tcnicas moleculares ha permitido realizar mapas de ligamiento del genoma de los ctricos y
se dispone de marcadores de ADN asociados a caracteres de inters, pudiendo ser tiles en la realizacin de
una seleccin temprana de la progenie con los caracteres deseados en programas de mejora clsica. De
cualquier modo el nmero de marcadores asociados a genes de inters sigue siendo an muy escaso en
citricultura.
Actualmente las investigaciones van dirigidas a la introduccin de genes de posible inters agronmico en
distintas especies de ctricos:

Introduccin en plantas de naranjo dulce un gen aislado de tomate que produce una protena
antifngica para tratar de hacerlas ms tolerantes a Phythopthora spp.

Introduccin de genes implicados en el metabolismo de giberelinas en Citrange Carrizo con el

objetivo de controlar el tamao de las plantas.

Introduccin de genes de insensibilidad a etileno para tratar de controlar la abcisin.

Introduccin de genes del virus de la tristeza de los ctricos para investigar la biologa del virus y sus
interacciones con el husped y obtener la resistencia.

Sin embargo el desarrollo futuro de esta tecnologa depende en gran medida del apoyo de agricultores y
consumidores.
8. PARTICULARIDADES DEL CULTIVO
8.1. Diseo de la plantacin
Los objetivos del diseo de la plantacin son fundamentalmente dos: capturar la mayor cantidad de luz por
parte de los rboles y facilitar el manejo de la maquinaria en su interior. Los marcos de plantacin en el
limonero son ms amplios (6,5 x 5; 6,5 x 6; 7 x 5) que en mandarinas y naranjas, aunque son variables
dependiendo de la variedad, plantacin y condiciones de cultivo.
8.2. Abonado

Demandan mucho abono (macro y micronutrientes), lo que supone gran parte de los costes del cultivo. El
limonero sufre frecuentemente deficiencias, destacando la carencia de magnesio, que est muy relacionada
con el exceso de potasio y calcio y que se soluciona con aplicaciones foliares. Otra carencia frecuente es la
de zinc, que se soluciona aplicando sulfato de zinc al 1%. En el limonero se recomienda para el cuajado
realizar
2-3
pases
con
oxicloruro
de
cobre
despus
de
la
floracin.
El dficit en hierro est ligado a los suelos calizos, dando lugar a la clorosis frrica, muy caracterstica en las
plantaciones de limoneros. En este cultivo se acorta su ciclo vital, de manera que, la fase productiva es
inferior a lo normal tanto en el nmero de frutos como en la calidad de los mismos. Por ello es muy importante
controlar y corregir la clorosis frrica en el cultivo del limonero. La correccin de la clorosis frrica se puede
llevar a cabo con la mejora gentica y mediante la adicin de fertilizantes. Entre los distintos fertilizantes que
se pueden aplicar, los quelatos sintticos de hierro son los que mejores resultados dan, aunque presentan un
elevado precio. Para reducir su coste se puede disminuir la dosis de quelatos aplicados al suelo y aumentar la
dosis de cidos hmicos y aminocidos.
Plan de abono orientativo en los primeros cuatro aos
(cantidades de abono expresadas en gramos por rbol y ao)

SOLIDOS

TIPOS DE ABONO

1er AO

2 AO

3er AO

4 AO

NITRATO AMNICO

150

190

270

360

NITRATO POTSICO

70

120

150

FOSFATO MONOAMNICO

40

75

100

NITRATO MAGNSICO

30

60

115

100

60

50

12 4-6

500

850

1150

NITRATO MAGNSICO

30

60

115

10

15

20

N-20

250

LIQUIDOS

QUELATOS DE HIERRO 6%

Otras consideraciones:

No empezaremos a abonar hasta el inicio de la segunda brotacin desde la plantacin.

A ser posible se abonar en cada riego. Se tendr la precaucin de no sobrepasar los 2 kilos de
abono por m3 de agua de riego para evitar un exceso de salinidad.

El uso de inhibidores de la nitrificacin puede ser til para regular el suministro de nitrgeno y
minimizar las prdidas de ste debido al lavado del in nitrato.

Abonar desde marzo hasta septiembre repartiendo el abono total de la siguiente forma:

MES

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOSTO

SEPTIEMBRE

10

10

15

20

20

20

Los quelatos de hierro se aportarn en 2 3 aplicaciones, especialmente durante la brotacin de

primavera. Es aconsejable aportarlos con cidos hmicos y aminocidos.

Slo se indica el abonado en los 4 primeros aos ya que posteriormente es aconsejable un

asesoramiento tcnico especializado que tenga en cuenta diversos factores como porte, produccin
esperada, variedad, pie, etc.

8.3. Riego
Los ctricos demandan grandes aportes de agua (9.000-12.000 m3/ha). En parcelas pequeas se aplicaba el
riego por inundacin, aunque la tendencia actual es a emplear el riego localizado y riego por aspersin en
grandes extensiones de zonas fras, ya que supone una proteccin contra las heladas.
El limonero produce con menos dotaciones que el naranjo y el mandarino. Manejando el riego se pueden
provocar floraciones en fechas adecuadas. El proceso de induccin y desarrollo floral en el limonero est
controlado por el estrs de temperatura e hdrico; aprovechndolo se realiza la siguiente prctica: se retira el
riego durante 45 das y luego se riega en abundancia; as se produce una abundante floracin que trae buena
cosecha
y
buenos
precios
al
ao
siguiente.
Se recomienda dar riegos diarios en verano, y al menos dos o tres semanales en invierno. Adems es
necesaria la aplicacin de los fertilizantes con el riego en bajas concentraciones, no incrementando de este
modo la salinidad del agua del riego. En las plantaciones afectadas por la sequa, el empleo de aguas de
riego salinas, provoca mayores daos en los limoneros injertados sobre naranjo amargo, que en los injertados
sobre C.
macrophylla (Garca
Lidn
y
Porras
Castillo et
al;
1996).

Para que el rbol adquiera un adecuado desarrollo y nivel productivo con el riego por goteo es necesario que
posea un mnimo volumen radicular o superficie mojada, que se estima en un 33% del marco de plantacin en
el caso de ctricos con marcos de plantacin muy amplios, como la mitad de la superficie sombreada por el
rbol; aunque la dinmica de crecimiento radicular de los ctricos es inferior a la de otros cultivos, resulta
frecuente encontrar problemas de adaptacin como descensos de la produccin, disminucin del tamao de
los frutos, amarillamiento del follaje y prdida de hojas. Para evitar estos problemas hay que incrementar el
porcentaje de superficie mojada por los goteros a un 40% de la superficie del marco ocupado por cada rbol,
en
marcos
iguales
o
inferiores
a
5
x
5.
Una alternativa es el riego por goteo enterrado, cuyos objetivos son optimizar el riego y mejorar la eficiencia
de la fertilizacin nitrogenada, dando lugar a una disminucin potencial de la contaminacin. Con este sistema
de riego se produce una reduccin de la evapotranspiracin del cultivo como consecuencia de la disminucin
de la prdida de agua por evaporacin y un mayor volumen de suelo mojado.
8.4. Poda
Los rboles se forman con tres ramas principales que salen del tronco a unos 50-60 cm del suelo y que
formarn ngulos aproximados a los 120 grados. Estas ramas constituirn las tres guas iniciales, sobre las
cuales iremos formando el rbol que estar compuesto por un nmero indeterminado de guas y de faldas,
nmero
que
depender
del
vigor.
La poda de rboles adultos se realiza en primavera, tras la recoleccin, siempre que no haya peligro por bajas
temperaturas. Los chupones se conducen a rama lateral, para que abran un poco y pierdan esa altura (se les

quita vigor). Se deben eliminar las ramas muertas, dbiles o enfermas y vigorizar el resto de la vegetacin.
Los rboles que no se podan florecen abundantemente, pero posteriormente se hacen ingobernables. La
poda es manual y conviene realizarla anualmente, eliminado las ramas que se cruzan, interiores y secas,
dejando abiertos los centros para facilitar la iluminacin en el interior del rbol, siendo ms o menos intensas
dependiendo
de
la
variedad
de
que
se
trate.
En la variedad Fino se recomiendan podas anuales para evitar desequilibrios en el rbol, complementadas
con despuntes que eviten la formacin de grandes ramas que sobresalen del resto para frenar el desarrollo de
esas ramas y provocar la aparicin de brotes laterales que favorezcan la fructificacin.
En el caso de la variedad Verna, se recomienda podar todos los aos con el fin de iluminar el interior de la
copa, eliminar los resecos que se vayan produciendo y acortar las ramas demasiado vigorosas.
La poda de los ctricos supone un gran volumen de restos vegetales que hay que eliminar, siendo los mtodos
ms utilizados, la extraccin y quema, o el triturado e incorporacin al terreno. En cuanto a la quema, se trata
de una labor peligrosa as como agresiva desde el punto de vista medioambiental. El triturado e incorporacin
de los restos al suelo, se traduce en un ahorro en el abonado, una mejora en la estructura del suelo y una
eliminacin de los riesgos inherentes a la quema de los restos de poda. Para triturar los restos de poda se
vienen empleando mayoritariamente trituradoras rotativas de eje horizontal.
8.5. Labores. Control de malas hierbas
El laboreo del suelo est dirigido a la eliminacin de las malas hierbas, a airear las capas superficiales del
suelo, a incorporar fertilizantes o materia orgnica, a aumentar la capacidad de retencin de agua y a preparar
el riego cuando se realiza por inundacin. El laboreo del suelo se efecta varias veces al ao (3-4),
comprendidas entre los meses de marzo y septiembre con motocultores de pequea potencia, o con tractores

de

tipo

medio;

manteniendo

el

suelo

con

cubierta

vegetal

el

resto

del

ao.

Otra prctica es efectuar el laboreo del suelo en primavera con el fin de incorporar fertilizantes, seguido de un
tratamiento con herbicida residual y tratamientos de contacto o traslocacin cuando y donde sea preciso.
El semi-no laboreo, con cubierta vegetal en invierno y suelo desnudo en verano, aplicando herbicidas a todo
el
campo
o
en
rodales
est
muy
extendido.
Las materias activas recomendadas contra malas hierbas anuales son:

Materia activa

Dosis

Presentacin del producto

Aminotriazol 25% + Diuron 25%

6-8 kg/ha

Polvo mojable

Aminotriazol 24% + Tiocianato amnico 21%

4-6 l/ha

Concentrado soluble

Aminotriazol 36% + Simazina 18%

7-15 kg/ha

Polvo mojable

Aminotriazol 40% + MCPA CIDO 10% (sal potsica)

1%

Suspensin concentrada

Atrazina 20% + Terbumetona 15% + Terbutilazina 15%

6-7 l/ha

Suspensin concentrada

Bromacilo 80%

2-7 kg/ha

Polvo mojable

Diflufenican 4.12% + Glifosato 16.8% (sal isopropilamina)

4-9 kg/ha

Suspensin concentrada

Glifosato 10% + Simazina 28%

7-12 l/ha

Suspensin concentrada

Glifosato 18% + MCPA CIDO 18%

4-6 l/ha

Concentrado soluble

Norflurazona 80%

4-8 kg/ha

Microgrnulo

Oxifluorfen 24%

2-4 l/ha

Concentrado emulsionable

Pendimetalina 33%

4-6 l/ha

Concentrado emulsionable

Terbacilo 80%

2-8 l/ha

Polvo mojable

Las materias activas recomendadas contra malas hierbas vivaces son:

Materia activa

Dosis

Presentacin del producto

Aminotriazol 24% + Tiocianato amnico 21%

4-6 l/ha

Concentrado soluble

Aminotriazol 25% + Diuron 25%

6-8 kg/ha

Polvo mojable

Aminotriazol 36% + Simazina 18%

7-15 kg/ha

Polvo mojable

Aminotriazol 40% + MCPA CIDO 10% (sal potsica)

1%

Suspensin concentrada

Bromacilo 40% + Diuron 40%

2-9 kg/ha

Microgrnulo

Diflufenican 4.12 % + Glifosato 16.8%

4-9 kg/ha

Suspensin concentrada

Glifosato 18% + MCPA CIDO 18%

6-10 l/ha

Concentrado soluble

Norflurazona 80%

4-8 kg/ha

Microgrnulo

Terbacilo 80%

2-8 l/ha

Polvo mojable

Las materias activas recomendadas contra gramneas anuales son:

Materia activa

Dosis

Presentacin
producto

del

Aceite parafnico 30% + Aminotriazol 25% + Diuron 16.5% +

Simazina 8.5%

8-10 l/ha

Concentrado
emulsionable

Butralina 48%

5-7 l/ha

Concentrado
emulsionable

Metazocloro 50%

0.75-1
l/ha

Concentrado soluble

Setoxidim 12%

1.5-3.5
l/ha

Concentrado
emulsionable

Simazina 50%

3-10 l/ha

Suspensin concentrada

Terbumetona 15% + Terbutilazina 15% + Terbutrina 20%

6-15 l/ha

Suspensin concentrada

Tiazopir 24%

1.50-4
l/ha

Concentrado
emulsionable

Las materias activas recomendadas contra gramneas vivaces son:

Materia activa

Dosis

Presentacin del producto

Fluazifop-p-butil 12.5% (ester)

4 l/ha

Concentrado emulsionable

Metazocloro 50%

0.75-1 l/ha

Concentrado soluble

Setoxidim 12%

4 l/ha

Concentrado emulsionable

8.6. Tcnicas para aumentar el tamao del fruto

-Rayado de ramas: produce un estmulo en el crecimiento del fruto. La poca ms adecuada es al final de la

cada fisiolgica de los frutos. Esta prctica tiene una influencia positiva sobre el contenido endgeno

hormonal, atribuidos a los cambios provocados en el transporte y acumulacin de carbohidratos. De este

modo se mantiene la tasa de crecimiento de los frutos que, consecuentemente, sufren la abcisin en menor
proporcin, mejorando as el cuajado y la cosecha final. Adems puede utilizarse como tcnica alternativa
para
incrementar
el
cuajado
de
las
variedades
con
problemas
de
fructificacin.
-Aplicacin de auxinas de sntesis: aumenta el tamao final del fruto con aclareos mnimos o nulos. La poca
de aplicacin, independientemente de las variedades, deben efectuarse durante los ltimos das de la cada
de junio. En cuanto a su aplicacin, se evitarn los das ventosos, horas de mayor insolacin y temperatura
ms elevada. En la variedad Fino tiene lugar una mejora de calidad y adelanto de la recoleccin mediante la
utilizacin
de
auxinas
de
sntesis.
El cido giberlico es un fitoregulador que tiene diferentes efectos segn la variedad, fase de desarrollo del
rbol, dosis empleada y condiciones ambientales. En limonero se aplica para inducir el cuajado y la fijacin
del fruto, pues aumenta el transporte de elementos minerales y fotoasimilados al fruto en desarrollo; se
recomienda su aplicacin a la cada de los ptalos.
9. PLAGAS Y ENFERMEDADES
9.1. Plagas
-Minador de los ctricos (Phyllocnistis citrella)

Es un microlepidptero de la familia Gracillariidae. Se introdujo en Espaa hace aproximadamente 7 aos y

desde entonces a adquirido carcter de pandemia. Ataca a las hojas jvenes del limonero, debido a que la
hembra realiza la puesta en los primordios foliares y bsicamente en las hojas menores de 3 cm de longitud.
Las larvas viven en galeras, tambin llamadas minas, que son subepidrmicas, produciendo una prdida de
la masa foliar que se traduce en una reduccin del rendimiento y de la cosecha. El viento facilita su dispersin
que puede llevarla a grandes distancias, lo que propicia la extensin de la plaga.
Realizan la puesta de los huevos en las hojas ms pequeas de los brotes tiernos, cerca del nervio central del
haz o del envs, desde que aparecen los primordios foliares hasta que estas tienen un tamao de 3 cm. Los
huevos son de color blanco transparente, con forma lenticular, de unos de 0,3 mm de dimetro.
Despus de la eclosin del huevo la larva traspasa la epidermis, se sita debajo de sta y empieza a
alimentarse y a formar la galera. La oruga es de color amarillo verdoso, pasa por 4 estados, durante los 3

primeros se alimenta pero en el cuarto o prepupa, nicamente se dedica a construir la cmara pupal.
La oruga est en continuo movimiento dentro de la galera, rompiendo las clulas de la epidermis y
alimentndose de su contenido lquido. La galera no es recta tiene continuos giros y habitualmente sigue en
el mismo cuadrante de la hoja. La galera aumenta a medida que crece la larva y es transparente, en el
interior se puede distinguir la larva y los excrementos que va dejando. Las condiciones ambientales
determinan la duracin del ciclo y con ello el nmero de generaciones que se producirn en un ao. En
verano suele ser frecuente que el ciclo se complete en menos de 15 das; el resto del ao la duracin puede
llegar a durar hasta unas 6 veces ms que en verano. Le favorecen las temperaturas y humedades relativas
elevadas. Las plantas que ms daos pueden sufrir son las plantas de vivero, las plantaciones jvenes, las
regadas con riego localizado y aquellas variedades que tienen un amplio periodo de brotacin. En los rboles
adultos los daos son mucho menos importantes. Los ataques provocan una disminucin del crecimiento. Las
hojas y los brotes atacados se secan como consecuencia de la rotura y el desprendimiento de la cutcula que
deja el parnquima al sol.
Control:
El control tiende a realizarse segn unos criterios de produccin integrada en la que se combinan los medios
culturales, la lucha qumica y la lucha biolgica; llevando a cabo un seguimiento de la evolucin de la plaga
para intervenir en los momentos que resulte ms efectivo y asequible.
-Se recomienda no abonar en exceso para que no haya excesivas brotaciones y slo tratar las que sean
significativas (en otoo se recomienda no tratar, ya que las brotaciones carecen de importancia y para evitar la
destruccin de la fauna auxiliar). En los tratamientos de primavera, se aconseja aplicar abono foliar rico en
nitrgeno con el fin de acelerar el desarrollo de la brotacin. La estrategia de riego y abonado debe ser
ajustada siempre que sea posible para producir una brotacin post-estival y de otoo intensa y breve.
El control qumico debe planificarse para proteger las brotaciones ms importantes; son las que contienen las
flores en primavera, y las de final de verano.
-El control qumico se lleva a cabo cuando se observan 0,7 larvas por hoja en las hojas jvenes y tambin se
considera que tenemos daos importantes cuando el porcentaje de superficie foliar afectada en nuevas
brotaciones es mayor del 25%. El control qumico es difcil, debido a que la plaga se desarrolla en brotes en
crecimiento; lo que hace que la persistencia de los productos sea baja, ya que la plaga puede seguir
desarrollndose en las hojas que aparecen despus del tratamiento.
Las materias activas recomendadas en produccin integrada son las siguientes:
Materia Activa

Dosis (%)

Abamectina

0,02

Lufenuron

0,15

Benfuracarb

0,25

Carbosulfan

0,10

Metil Pirimifos

0,20

Hexaflumuron *

0,05

Flufenoxuron *

0,03

Diflubenzuron *

0,05

* Los productos marcados slo se aplican una vez al ao.

La adicin de un aceite mineral de verano mejora la eficacia del producto. Algunos productos pueden
aplicarse directamente pintando el tronco de los rboles, o bien al suelo o con el agua en riego por goteo
(imidacloprid,..)

-El control biolgico del minador es muy importante, ya que hay especies de parasitoides que eliminan entre el
60 y el 80% de los individuos de la plaga, dependiendo de las condiciones. Se han descubierto
aproximadamente 40 especies de enemigos naturales, siendo los ms numerosos los himenpteros
parasitoides de la familia Eulophidae, tambin la familia Encyrtidae y las familias Braconidae y Elasmidae.
Tambin
hay
que
destacar
entre
los
depredadores
a
las
crisopas
De la familia Eulophidae son frecuentes en nuestro pas especies de los gneros Cirrospilus, Sympiesis,
y Pnigalio. Algunas como C. nearlyncus, C. variegatus, C. lineatus, C. vitatus, S. gregori, S. viridula, S.
gordius, P. pectinocornis... parasitan al minador de los ctricos. Hay otros gneros que contienen especies no
presentes en nuestro pas que son parsitas del minador y se han intentado introducir: Citrostichus
phyllocnistoides,
Galeopsomyia
fausta,
Quadrastichus
sp....
La familia Encyrtidae, con el gnero Ageniaspis; A. citricola es un buen parsito especfico del minador de las
hojas de los ctricos.
-Mosca

blanca

(Aleurothrixus

floccosus)

Ver documento de la M o s c a B l a n c a
-Mosca

de

la

fruta

(Ceratitis

capitata)

Ver documento de la M o s c a d e l a F r u t a .
-Pulgones (Aphis spiraecola, A. gossypii, A. citricola, Toxoptera aurantii, Myzus persicae)
El dao que causan consiste en la sustraccin de linfa, que comporta el debilitamiento de la planta solo en
caso de infecciones masivas, que es cuando se produce una gran emisin de melaza acompaada del
acartonamiento
de
las
hojas.
Su agresividad y su capacidad para transmitir ciertas virosis como el CTV, hacen de esta plaga sea
potencialmente peligrosa. Su dependencia de factores ambientales y la presencia de enemigos naturales
hace que en algunos casos la incidencia sea menor. En cualquier caso el comportamiento errtico de la plaga
en condiciones adversas (elevadas temperaturas y ambientes secos), hace muy difcil su prediccin sobre la
posible
virulencia
del
ataque.
Control
-El desarrollo de resistencias a ciertos productos qumicos utilizados con anterioridad, hace que la eleccin del
producto qumico necesario para disminuir los niveles de poblacin a umbrales de control por parte de sus
enemigos naturales sea una decisin crucial a la hora de mantener bajo control a esta plaga.
-Desde hace tiempo se han venido usando diferentes mtodos de muestreo (trampas de distintos tipos,
muestreos indirectos, conteos directos) para determinar la fauna afdica de los ctricos y su composicin
numrica,
destacando
entre
ellos
las
trampas
amarillas
de
agua.
-Las materias activas empleadas en el control de pulgones deben tener el menor impacto posible sobre las
poblaciones de caros Fitoseidos, ya que stos tienen un control biolgico eficaz sobre las poblaciones de
pulgones en ctricos.
Materia activa

Dosis

Presentacin del producto

Acefato 75%

0.05-0.15%

Polvo soluble en agua

Aceite de verano 66% + Fenitrotion 4%

1-2%

Concentrado emulsionable

Aceite de verano 66% + Etion 9.5%

1-1.25%

Concentrado emulsionable

Alfa Cipermetrin 5%

0.02-0.03%

Polvo mojable

Amitraz 20% + Bifentrin 1.5%

0.15-0.30%

Concentrado emulsionable

Azufre 60% + Endosulfan 3%

20-30 kg/ha

Polvo para espolvoreo

Benfuracarb 20%

0.15-0.20%

Concentrado emulsionable

Bromopropilato 12.5% + Metidation 27.5%

0.10-0.20%

Concentrado emulsionable

Butocarboxim 50%

0.10-0.20%

Concentrado emulsionable

Carbosulfan 25%

0.10-0.15%

Suspensin en cpsulas (microcpsulas)

Cipermetrin 5%

0.10-0.20%

Concentrado emulsionable

Cipermetrin 2.5% + Clorpirifos 36%

0.15%

Concentrado emulsionable

Clorpirifos 20% + Fosmet 15%

0.20-0.40%

Concentrado emulsionable

Dicofol 15% + Dimetoato 22.2%

0.15-0.20%

Concentrado emulsionable

Dimetoato 3%

20-30 kg/ha

Polvo para espolvoreo

Endosulfan 35%

0.15-0.30%

Concentrado emulsionable

Etion 47%

0.10-0.20%

Concentrado emulsionable

Imidacloprid 20%

0.05-0.08%

Concentrado soluble

Permetrin 25%

0.02-0.04%

Concentrado emulsionable

Pirimicarb 50%

0.10%

Polvo mojable

Tau-Fluvalinato 24%

0.01-0.02%

Suspensin concentrada

-Cccidos o cochinillas
Los daos causados por las cochinillas consisten, esencialmente, en la sustraccin de savia que provoca una
depresin general en toda la planta; adems la mayor parte de las especies producen melaza, un lquido
azucarado responsable de las innumerables colonias de hormigas, comunes en las plantas infectadas por las
cochinillas y pulgones; por otra parte, la melaza, tambin, es el sustrato donde se desarrolla la fumagina.
Las cochinillas viven en las hojas, las ramas y sus ramificaciones y, en menor nmero, en los frutos; las
numerosas generaciones que aparecen durante el ao se caracterizan por su elevada prolificidad.
Una caracterstica comn a casi todas las cochinillas es la capacidad de segregar una sustancia que se utiliza
para la proteccin del insecto. En algunas especies, esta proteccin est formada por un revestimiento de
laca o por un amasijo de cera, mientras que otras forman un real y propio escudete o un folculo con la misma
sustancia.
Debajo de estos "escudetes" y en "ovisacos" adecuados ponen los huevos, pequesimos y numerosos, de
los que salen las larvas, que se mueven, durante poco tiempo, en busca de un lugar donde fijarse. stas,
pequeas y ligeras, son transportadas fcilmente por el viento, difundiendo as la infeccin.
Control
-La elevada prolificidad de las cochinillas se ve contrarrestada por la accin de numerosos factores que la
limitan como la considerable mortalidad natural de las larvas durante la fase de difusin y la presencia de
parsitos y predadores. La cochinilla acanalada, Rodolia cardenalis (novio cardenal) es un depredador
empleado
en
control
integrado.
-En el caso, por otra parte bastante frecuente, de que la mortalidad natural no sea suficiente para contener el
desarrollo de la poblacin de estos fitfagos entre lmites tolerables, son precisos los tratamientos qumicos.
Materia activa

Dosis

Presentacin del producto

Aceite de verano 100%

0.75-1%

Lquido para aplicacin ultra bajo volumen

Aceite de verano 66% + Fenitrotion 4%

1-2%

Concentrado emulsionable

Aceite de verano 66% + Fentoato 5%

1%

Concentrado emulsionable

Aceite de verano 70% + Clorpirifos 5%

0.75-1.50%

Concentrado emulsionable

Aceite de verano 70% + Etion 9.5%

1-1.25%

Concentrado emulsionable

cido giberlico 9%

0.20-0.30%

Tabletas o pastillas solubles

Buprofezin 25%

0.07-1%

Polvo mojable

Cipermetrin 2.5% + Clorfenvinfos 15%

0.15-0.20%

Concentrado emulsionable

Clorpirifos 20% + Fosmet 15%

0.20-0.40%

Concentrado emulsionable

Clorpirifos 24% + Endosulfan 20%

0.13-0.18%

Concentrado emulsionable

Clorpirifos 27.8% + Dimetoato 22.2%

0.15-0.20%

Concentrado emulsionable

Dicofol 15% + Dimetoato 14% + Tetradifon 5%

0.25%

Concentrado emulsionable

Dimetoato 10% + Metil Azinfos 20%

0.20%

Polvo mojable

Etion 47%

0.10-0.20%

Concentrado emulsionable

Fenitrotion 25% + Fenvalerato 5%

0.15-0.25%

Concentrado emulsionable

Metil pirimifos 50%

0.25%

Concentrado emulsionable

Napropamida 50%

0.20-0.30%

Polvo mojable

-caro de las maravillas o caro de las yemas del limonero (Aceria sheldoni)
Ataca especialmente al limonero, causando daos en todas las zonas citrcolas del mundo donde es cultivado.
En invierno puede llegar a completar una generacin en 30 das, pero en verano solo necesita 15 das.
El huevo es blanco y ligeramente alargado. La larva tambin es blanca y se alimenta de savia. Los adultos
son alargados, ligeramente superior a las larvas y ninfas, de color blanco, con dos pares de patas pequeas
en
el
extremo
anterior
del
cuerpo
que
es
ms
ensanchada.
El caro se alimenta en el interior de la yema y daa las brcteas y primordios que darn origen a hojas, flores
y frutos. Muy ocasionalmente se les observa fuera de estas estructuras que en su interior presentan un
elevado
porcentaje
de
humedad.
Como consecuencia de las picaduras sobre las brcteas y primordios foliares, provoca en ennegrecimiento de
las yemas y la muerte de las mismas. En las hojas se producen deformaciones y reduccin del crecimiento. Si
el ataque se produce sobre yemas florales, las flores se desarrollan deformes y abortan. Tambin tiene lugar
la cada de frutos pequeos y los frutos que consiguen progresar tienen deformaciones intensas.
Control
-La lucha biolgica resulta muy difcil al localizarse el caro en el interior de las yemas.
-Realizar un tratamiento con alguna de las siguientes materias activas: Bromopropilato o Piridafention. Se
aconseja realizar el tratamiento al inicio de la brotacin.
-Prays o polilla de los ctricos (Prays citri)

Esta plaga es especialmente daina en el cultivo del limonero y en el mandarino Clementino. En su desarrollo
se distinguen las fases de huevo, estados larvarios, crislida y adulto. En la zona mediterrnea es posible
encontrar todos los estados durante la mayor parte del ao, aunque los mximos poblacionales se encuentran
en
primavera
y
otoo.
Las larvas unen las flores atacadas con sedas y para pasar al estado de crislida descienden a las ramas,
troncos y hasta en el suelo pendiendo de un hilo, formando una crislida de color blanquecino.
Una vez que emerge la mariposa, de color gris pardo con dos pares de alas, se alimenta de sustancias
azucaradas, siendo su vuelo bajo durante el crepsculo. Transcurridas unas horas de la emergencia tiene
lugar el acoplamiento, generalmente por la maana. De dos a cinco horas despus de la fecundacin, la
hembra se posa en una inflorescencia y explora durante 5 a 15 minutos el botn floral que va a ovipositar.
La hembra cambia a menudo de botn floral y la oviposicin es en general nocturna o al amanecer.
Normalmente se encuentran de 1-5 huevos sobre un mismo botn puestos por diferentes hembras. Cuando la
floracin es escasa, el nmero de huevos puede aumentar hasta 20 30 sobre un mismo botn.
La larva neonata es de color gris pardo casi transparente, penetra en el interior del botn floral muy cerca de
donde se produjo la oviposicin. Esta se alimenta de los rganos florales turgentes y despus sale por un
orificio lateral para ir a otro botn floral. Entre los botones teje hilos de seda que unen las inflorescencias
atacadas.
Los
botones
atacados
mueren.
Despus del cuaje la oruga ataca a los frutos recin formados, penetra lateralmente por el receptculo, se
alimenta de su interior, lo llena de excrementos y el fruto aborta. En el cultivo del limonero la oruga penetra en
la epidermis del fruto y perfora una galera que exuda goma por el orificio de penetracin.
El ataque de los brotes jvenes tiene lugar sobre todo, en la poca en que no hay sobre los rboles ni flores ni
frutos jvenes. Otro tipo de dao es el que tiene lugar sobre el injerto realizado en otoo. Las larvas penetran
la rafia que se encuentra alrededor de la unin del injerto hasta alimentarse del cambium. La unin se seca y
los
brotes
mueren.
Control
-No

se

conocen

enemigos

naturales,

por

lo

que

su

control

es

solamente

qumico.

-Las materias activas recomendadas son:

Presentacin del producto
Concentrado emulsionable
Concentrado emulsionable
Concentrado emulsionable
9.2. Enfermedades
-Nematodo de los ctricos (Tylenchulus semipenetrans)
Produce la enfermedad conocida como el decaimiento lento de los ctricos y limita la produccin citrcola en
condiciones edficas y medioambientales muy variadas. Esta enfermedad se desarrolla gradualmente y
comienza con una reduccin en el nmero y tamao de los frutos, pero que rara vez llega a ocasionar la
muerte del rbol. Los principales sntomas son: falta de vigor de las plantaciones y reduccin del calibre de los
frutos. El dao que provocan sobre las plantas representa una reduccin del 15-50% de la produccin y en el
caso
de
fuertes
ataques
la
prdida
total
de
la
cosecha.
Se trata de un nematodo semi-endoparsito sedentario de reducidas dimensiones, solo apreciable al
microscopio y que presenta dimorfismo sexual. Se caracteriza por poseer estilete, provisto de un conducto
interior y una musculatura que hace que sea retrctil emplendolo para su alimentacin. La hembra adulta,
presenta un aspecto saquiforme con el extremo anterior alargado. Introduce la parte anterior del cuerpo en el
parnquima cortical de las races secundarias dejando al exterior de la raz la parte ms dilatada de su
cuerpo. Una vez fijadas a las races son inmviles y es prcticamente imposible separarlas de stas sin
romperlas.
Esta enfermedad puede estar causada adems por la asociacin de Tylenchulus semipenetrans con otros
patgenos del suelo, como hongos de los gnero Phythopthora oFusarium. La asociacin hongo-nematodo
tiene lugar en muchas plantaciones y ambos organismos contribuyen a los sntomas de decaimiento.

El ciclo biolgico se inicia con el huevo, el cual tiene un periodo de incubacin de 15-30 das, dependiendo de
la temperatura del suelo. Existen cuatro fases juveniles, dando lugar a machos y hembras entre los que se
realiza la cpula, aunque tambin pueden reproducirse en ausencia de machos. La hembra deposita los
huevos en una matriz gelatinosa sobre la raz de la planta. El embrin se desarrolla hasta la formacin del
primer estado juvenil. Dentro del huevo tiene lugar la primera muda y el segundo estado juvenil emerge del
huevo y quedan libres en el suelo, desplazndose a travs de la pelcula de agua que rodean las partculas
del
suelo
para
alcanzar
e
infectar
la
raz.
Las densidades de poblacin en el suelo ms altas suelen aparecer en primavera y a finales de otoo,
disminuyendo durante el invierno, quedando reducidas durante el verano. Estas fluctuaciones estacionales
pueden
verse
afectadas
en
funcin
de
la
temperatura
y
la
pluviometra.
Cuando se trata de cultivos sobre un suelo que no haya sido cultivado con ctricos o vid, la presencia del
nematodo solo se hace evidente a partir del octavo ao de cultivo. Por el contrario, en el caso de
replantaciones sobre terrenos que hayan sido previamente cultivados tanto para ctricos como para viedo, su
presencia
se
detecta
en
el
inicio
de
la
plantacin.
La principal va de infeccin es a travs de las poblaciones de huevos, que pueden estar en estado de
quiescencia hasta 10 aos en el suelo y son transportados por acarreos de suelo, el agua de riego y el
material vegetal de plantacin procedentes de viveros cultivado sobre suelo directo.
Control
-Uso

de

patrones

resistentes

como Citrumelo

swingle y

el Poncirus

trifoliata.

-El valor umbral para recomendar el uso de nematicidas es de ms de 1000 hembras por 10 g de races
secundarias y una densidad superior a 20 juveniles/cm3 de suelo. El control qumico puede realizarse en pre
o post-plantacin. La eficacia de los fumigantes depende de las caractersticas fsicas del suelo, dosis y tipo
de aplicacin y labores preparatorias del suelo previas al tratamiento. Las materias activas recomendadas
son:
Cadusafos
10%,
Oxamilo
y
Aldicarb
-Adoptar prcticas culturales adecuadas para evitar la infeccin en nuevas parcelas, limitar su infeccin en
parcelas ya infectadas y reducir las densidades de inculo en el suelo: favorecer el crecimiento de las races y
reducir el estrs del rbol, desinfeccin de las herramientas de trabajo, regar con agua de pozos o de canales
de riego que no atraviesen parcelas infectadas, el riego por goteo reduce la dispersin del nematodo por
escorrenta
y
eliminar
las
races
infectadas.
-En el caso de detectar la presencia de nemtodos en una nueva plantacin, no se deben tomar medidas de
control hasta el tercer y cuarto ao, pues el reducido tamao de la copa hace que la sombra que esta
proyecta sobre el suelo sea muy escasa y por tanto la temperatura del suelo sea demasiado elevada para un
desarrollo
ptimo
del
ciclo
de
vida
de Tylenchulus
semipenetrans.
-El control biolgico de este nematodo se produce de forma natural por numerosos organismos antagonistas:
hongos, bacterias, artrpodos y otros nematodos depredadores. Estos antagonistas son muy frecuentes en
las plantaciones de ctricos pudiendo reducir las densidades de poblacin de Tylenchulus
semipenetrans hasta en un 30%.
-Gomosis, podredumbre de la base del tronco y cuello de la raz y podredumbre de races absorbentes
(Phythophthora nicotiane, P. citrophthora)
La presencia de estos hongos es permanente durante todo el ao en el suelo y su mayor actividad parasitaria
se produce cuando la temperatura media del ambiente oscila entre 18-24C. El agua de lluvia o la de riego
que empapa el suelo favorece la formacin de la parte reproductora asexual de estos hongos.
La gomosis puede aparecer en la base del tronco, cerca de la zona de unin del injerto o bien a lo largo del
tronco, llegando a afectar a las ramas principales de algunas variedades. Las zonas afectadas adquieren
diversas formas y el tamao de la lesin depender del tiempo que lleve actuando el hongo y de las
condiciones ambientales. Normalmente las lesiones son alargadas y, si hay suficiente humedad ambiental, se
producen emisiones de gotitas de goma. Las zonas afectadas se deshidratan y se va separando la corteza,
pudiendo desprenderse en tiras verticales si estiramos desde la zona donde se inicia la separacin. Debajo de
esta zona la madera puede estar ennegrecida pero no muerta, por lo que podr seguir subiendo sabia bruta,
pero no podr bajar de esa zona savia elaborada. Con el tiempo, las races que estn por debajo de esa zona
irn
dejando
de
recibir
alimento
y
acabarn
muriendo.

Cuando el ataque se localiza en la parte baja del tronco y el cuello de las races principales, se va
produciendo una deshidratacin y podredumbre de la corteza, con la consiguiente separacin de la madera,
que aparece ennegrecida. En las races se ve la zona afectada, en la que se forman los tpicos chancros, con
bordes engrosados debido a que la planta ante el ataque del hongo, para intentar cerrar la herida, empieza a
multiplicar sus clulas a mayor velocidad (respuesta hiperplstica o hipertrfica). El chancro afecta
principalmente a la base del tronco pero, en algunos casos, puede presentarse tambin a lo largo del mismo.
Las lesiones son variables en forma y tamao, pero crecen ms rpidamente en sentido vertical que
lateralmente.
La podredumbre de las races absorbentes se concreta en una destruccin de las races finas. Si se produce
este hecho repetidamente y con bastante amplitud puede alterar el desarrollo de las plantas.
En condiciones de elevada humedad atmosfrica, el hongo fructifica en la superficie de las manchas formando
una mohosidad blanquecina. Los frutos infectados se desprenden prematuramente. Las reas de la corteza
infectadas son frecuentemente contaminadas por otros hongos (Penicillium spp., Fusarium spp., etc.).
Si el ataque pasa desapercibido, porque la base del tronco y las races estn tapados por la tierra, los
sntomas caractersticos de la enfermedad se manifiestan con las siguientes caractersticas:

Brotes dbiles, de escaso desarrollo y aspecto clortico.

Frutos de pequeo tamao.

Hojas de color verde amarillento y ms puntiagudas.

Limbos ms pequeos y amarillentos.

El naranjo dulce es ms sensible que los mandarinos y sus hbridos; los Citranges, Troyer y Carrizo, y el
mandarino "Cleopatra" presentan cierta resistencia. Por tanto, la eleccin del patrn supone un aspecto
importante en la lucha contra esta enfermedad, adems de la investigacin de nuevos patrones resistentes.
El mtodo de lucha ms eficaz es una buena combinacin de medidas preventivas junto al control qumico.
-Medidas preventivas.

Disear un buen drenaje que evite la acumulacin de agua en pocas lluviosas.

Si el riego es por inundacin se rodearn los troncos con un caballn que evite su contacto directo
con el agua.

Si el riego es por goteo se separarn los goteros del tronco, para evitar una excesiva humedad en el
mismo.

Evitar el uso de maquinaria y aperos que produzcan lesiones en el tronco.

Evitar la compactacin del terreno, pues dificulta el crecimiento de las races.

No aportar materia orgnica en descomposicin junto a la base del tronco.

Evitar periodos de sequa seguidos de riegos abundantes.

Moderar la fertilizacin nitrogenada.

-Control qumico.

Los fungicidas contra Phythopthora spp. son productos cuya accin es exoterpica, es decir, actan
exteriormente, impidiendo la germinacin de los rganos de reproduccin del hongo si el producto se pone en
su contacto. Por tanto, hay que aplicar el fungicida en toda la zona afectada, pues donde no llegue el producto
el
hongo
sigue
atacando.
-Procedimiento

seguir

en

el

control

de

Phythopthora

spp.

*Inicio de la enfermedad: en los primeros sntomas de la enfermedad, en el que los chancros estn iniciando
su
desarrollo,
se
establece
el
siguiente
programa:
-Primer tratamiento: se realizar despus de la primera brotacin de primavera, a los 10-20 das de su inicio,
realizando un tratamiento foliar con Fosetil-Al 35% + Mancozeb 35%, presentado como polvo mojable, a una
dosis de 0.30-0.50% Fosetil-Al 80%, presentado como granulado dispersable en agua a una dosis de 0.250.30%.
Si el producto utilizado es Metalaxil 25%, presentado como polvo mojable, se aplicar a una dosis de 0.800.12%, repartida por la zona de goteo de los rboles afectados y en la misma poca.
-Segundo tratamiento: se realiza durante la brotacin de verano, con los mismos productos y dosis anteriores.
-Tercer tratamiento: se realizar a los dos o tres meses del tratamiento anterior (septiembre-octubre), con los
mismos
productos
y
dosis.
*Fase avanzada de la enfermedad: cuando los chancros estn bien desarrollados, adems de los tratamientos
realizados en el apartado anterior, se debe actuar sobre los chancros de las siguientes formas:
-Pulverizar los chancros con una suspensin concentrada que contenga alguno de los productos citados como
de
accin
externa.
-Limpiar y raspar la zona de exudacin gomosa afectada por el hongo y a continuacin pulverizar.
-Con un objeto afilado se eliminarn los tejidos afectados de la corteza sin daar la madera hasta que se
llegue a ver una lnea verde de corteza, seal de que hemos llegado a la zona sana. Seguidamente se llevar
a cabo la pulverizacin como en los casos anteriores.
-Alternaria alternata pv. citri
Uno de los primeros sntomas que produce esta enfermedad es la fuerte defoliacin que sufren los rboles
durante la primavera, ya que las hojas y los tallos de las brotaciones jvenes se necrosan casi en su totalidad.
Sobre el limbo foliar aparecen reas necrosadas de tamao variable que producen una curvatura lateral de la
hoja; estas necrosis suelen extenderse siguiendo las nerviaciones de la hoja.
Sobre los frutos recin cuajados en primavera pueden aparecer
pequeas lesiones a modo de punteado negro sobre la corteza. Estas
lesiones pueden evolucionar necrosando totalmente el fruto, que
finalmente cae al suelo. Las lesiones sobre la corteza de los frutos
puede avanzar formando zonas deprimidas con un halo amarillento a
su alrededor en las que los frutos muestran un cambio de color precoz.
Posteriormente se forman unas depresiones circulares de color marrn
oscuro con un tamao que puede llegar hasta unos 10 mm de
dimetro.
En el caso de un ataque severo se pueden observar lesiones en los
frutos a modo de excrecencias suberosas de tamao variable sobre la
corteza.
El avance de la necrosis siguiendo los nervios foliares se debe al dao
celular que sufren los tejidos de la hoja por la capacidad de A.
alternata pv. citri de sintetizar metabolitos txicos especficos.

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En el estado ms avanzado de la enfermedad tiene lugar la colonizacin micelar del hongo, dando lugar a la
esporulacin, diseminando la enfermedad a las hojas y frutos susceptibles adyacentes.
Control

-Eliminacin del material infectado. En parcelas con problemas de mala aireacin, excesivo vigor del rbol,
abonado nitrogenado en exceso y podas severas realizas en pocas inadecuadas acentan los ataques de la
enfermedad.
-En el control qumico se recomiendan las siguientes materias activas:
Materia activa

Dosis

Presentacin
producto

Fosetil Al 35% + Mancozeb 35%

0.30-0.50%

Polvo mojable

Mancozeb 10% + Oxicloruro de cobre 30% + Zineb 10%

0.30%

Polvo mojable

Mancozeb 12% + Oxicloruro de cobre 8.6% + Sulfato de cobre

2.5% + Carbonato bsico de cobre 2.8%

0.40-0.60%

Polvo mojable

Mancozeb 20% + Oxixloruro de cobre 30%

0.30-0.50%

Polvo mojable

Mancozeb 40% + Sulfato de cobre 11%

0.30%

Polvo mojable

Maneb 10% + Oxicloruro de cobre 30% + Zineb 10%

0.30-0.50%

Polvo mojable

Maneb 7.5%+ Oxicloruro de cobre 10% + Sulfato cuproclcico

11% + Zineb 7.5%

0.30-0.40%

Polvo mojable

Maneb 8% + Sulfato cuproclcico 20%

0.40-0.60%

Polvo mojable

Oxicloruro de cobre 37.5% + Zineb 15%

0.40%

Polvo mojable

xido cuproso 50%

200 g/100 litros

Polvo mojable
de agua

Procloraz 40%

0.20%

Concentrado
emulsionable

Sulfato cuproclcico 17.5% + Zineb 7%

0.60-0.80%

Polvo mojable

del

-Virus de la tristeza de los ctricos o citrus tristeza virus (CTV)

El virus de la tristeza de los ctricos es el causante de la enfermedad viral ms grave de los ctricos. Aunque el
limonero es hipersensible al virus de la tristeza, sus hojas no multiplican el virus, de ah que los casos de
muerte por tristeza de limoneros jvenes sobre C. macrophylla se deben a la infeccin durante las primeras
fases del desarrollo del rbol, de ah la importancia de suprimir los rebrotes en este patrn.
El dao ms evidente es el decaimiento y muerte de los rboles injertados sobre naranjo amargo y clorosis
nervial y acanaladuras en la madera. El virus causa la muerte de las clulas del floema en el naranjo amargo
produciendo un bloqueo de los tubos conductores de savia elaborada a nivel de la lnea de injerto.
El decaimiento lento comienza con una clorosis progresiva de las hojas y seca de las ramillas en la parte
exterior de la copa. Las nuevas brotaciones son cortas y tienen lugar en las ramas viejas dando lugar a una
disminucin progresiva del volumen de la copa. La produccin de frutos es menor y stos son de tamao
reducido y color ms plido que los frutos de rboles sanos. Otro sntoma es la formacin de orificios visibles
en la cara cambial de la corteza, en los que suele observarse una zona de color pardo debajo de la lnea de
injerto;
este
sntoma
no
suele
ser
apreciable
en
rboles
recientemente
infectados.
La identificacin por CTV por sntomas en campo no es segura, adems la ausencia de sntomas no implica
que el virus no est presente ya que este puede albergarse en plantas tolerantes. Los sntomas producidos
por CTV son muy variables dependiendo de las cepas del virus y de la combinacin variedad/patrn infectada.
El vector ms eficaz de la enfermedad es el pulgn pardo de los ctricos (Toxoptera citricida). No obstante, el
aumento de las poblaciones del pulgn del algodonero (Aphis gossypii) o la introduccin de T. citricida,

presentan un riesgo grave para muchas citriculturas en las que todava son mayoritarias las plantaciones
sobre
naranjo
amargo.
Control
-El uso de variedades libres de virus injertadas sobre patrones tolerantes a la tristeza. La tcnica de
inmunoimpresin directa-ELISA en vivero, combinado con el cultivo de plantas madre bajo malla anti-pulgn,
permite la produccin de plantas libres de CTV en pases en los que el virus est presente. La tcnica ELISA
es actualmente utilizada en todos los pases citrcolas con los anticuerpos monoclonales espaoles 3DF1 y
3CA5. Estos anticuerpos son los nicos que en mezcla, son capaces de reconocer a cualquier aislado de
CTV.
-Programas de erradicacin y de disminucin de inculo, estudios epidemiolgicos, controles en frontera o en
cuarentena y el anlisis rutinario de CTV en la produccin de plantas en vivero.
10. RECOLECCIN
Tiene lugar cuando el contenido mnimo de jugo por volumen es de 28 a 30% dependiendo del grado de
clasificacin. Los limones cosechados en el estado verde oscuro tienen la mayor vida de postcosecha,
mientras que aquellos cosechados completamente amarillos deben ser comercializados de manera ms
rpida.
La recoleccin es manual y debe realizarse con alicates, evitando el tirn. Se debe efectuar en ausencia de
roco o niebla. Los envases empleados en la recoleccin son capazos o cajas de plstico con capacidad para
18-20 Kg, siendo deseable protecciones de goma espuma y volcado cuidadoso. Una vez en los envases
definitivos se cargan en camiones ventilados y se trasladan al almacn, procurando evitar daos mecnicos
en el transporte.

11. POSTCOSECHA
-Calidad: intensidad y uniformidad del color amarillo, tamao, forma, suavidad de la cscara, firmeza,
ausencia de pudriciones y ausencia de defectos incluyendo dao por congelamiento, deshidratacin, dao
mecnico,
manchas
en
la
cscara,
"pintas
rojas",
marchitez
y
decoloracin.
-Temperatura ptima: 12-14C dependiendo del cultivar, grado de madurez a la cosecha, zona productiva y
duracin
del
almacenaje
y
transporte
(puede
ser
hasta
6
meses).
Los objetivos de la aplicacin de fro a los ctricos son:

Alargar el periodo de comercializacin de variedades tardas.

Tratamientos de cuarentena para el control de insectos en frutos.

Mantener la calidad durante el transporte.

-Humedad

relativa

ptima:

90-95%.

-Tasa de respiracin:
Temperatura

10C

15C

20C

mL.CO2/ kgh

5-6

7-12

10-14

-Tasa

de

produccin

de

etileno:

<

0.1

L/kgh

20C.

-Efectos del etileno: si se desea el desverdizado los limones pueden ser tratados con 1-10 ppm de etileno por
1-3 das entre 20 y 25C, pero esta exposicin puede acelerar la tasa de deterioro e incidencia de pudriciones.
El desverdizado es aplicado a un porcentaje importante de frutos ctricos comercializados, ya que stos
alcanzan
la
madurez
interna
mnima
exigida
antes
que
la
coloracin
comercial.
-Efectos de las atmsferas controladas (AC): AC de 5-10% O2 y 0-10% CO2 pueden retrasar la senescencia
de los limones, incluyendo la prdida de color verde. Niveles fungistticos de CO2 (10-15%) no son utilizados
porque pueden inducir el desarrollo de sabores indeseables, debido a la acumulacin de compuestos voltiles
de la fermentacin, especialmente si los niveles de O2 estn por debajo del 5%. La remocin del etileno del
lugar de almacenaje de los limones puede reducir la tasa de senescencia e incidencia de pudriciones.
-Fisiopatas:

Dao por fro: los sntomas incluyen depresiones, manchado de las membranas internas y "pintas
rojas". La severidad depende del cultivar, zona productiva, fecha de cosecha, grado de madurez a la
cosecha y duracin y temperatura de las operaciones de postcosecha. Niveles moderados a severos
de dao por fro son usualmente seguidos de pudriciones.

Manchas oleosas (oleocelosis): la ruptura de las clulas oleosas debido a estres fsico sobre las
clulas turgentes provoca la liberacin del aceite, el cual daa los tejidos circundantes. Evitar
cosechar limones cuando estn muy turgentes y un manejo cuidadoso reducen la severidad de este
desorden.

-Desrdenes patolgicos:

Moho Verde: es causado por Penicillium digitatum, el cual penetra la cscara de la fruta a travs de
heridas. Los sntomas comienzan con zonas acuosas en la superficie del fruto, seguido por el
crecimiento de un micelio blanco y posteriormente la esporulacin (color verde).

Moho Azul: es causado por Penicillium italicum, el cual penetra la piel (sin heridas) y puede
expandirse hacia limones adyacentes. Los sntomas son similares al moho verde excepto que las
esporas son azules.

Alternaria: es causado por Alternaria citri el cual penetra en los limones a travs de los "botones".
Tratamientos de precosecha con cido giberlico o de postcosecha con 2,4D retrasan la senescencia
de los "botones" y por lo tanto la pudricin por Alternaria.

-Estrategias de control:

Manipulacin cuidadosa durante la cosecha y operaciones posteriores para minimizar cortes,

rasguos y magulladuras.

Tratamientos de postcosecha con fungicidas y/o agentes biolgicos.

Rpido enfriamiento al rango de temperaturas adecuado.

Mantener rangos ptimos de temperatura y humedad relativa, y excluir el etileno durante el

transporte y almacenaje.

Sanitizacin efectiva durante todo el sistema de manejo.

Clasificacin de daos encontrados en un almacn de ctricos

Tipo

Causa

Observaciones

Manchas permanentes: aparecen antes o

despus de la recepcin de la fruta

-Daos por pedrisco

-Rameado
-Daos
de
recoleccin
-Picaduras
de
insectos

Poco peligrosos
simple vista

al

observarse

-Daos
de
recoleccin
Manchas que evolucionan: se observan
-Mosca de la fruta
despus de un periodo de almacenamiento
(Ceratitis
capitata)
-Ataques fngicos

Producen oleocelosis

Daos producidos en la lnea: tras el

desverdizado o cepillado de la fruta

Son los ms peligrosos. Evolucionan

a manchas negruzcas o pardeadas

-Sensibilidad varietal

12. VALOR NUTRICIONAL

Valor nutricional del limn en 100 g de sustancia comestible
Agua (g)

90.1

Protenas (g)

1.1

Lpidos (g)

0.03

Carbohidratos (g)

8.2

Caloras (kcal)

27

Vitamina A (U.I.)

20

Vitamina B1 (mg)

0.04

Vitamina B2 (mg)

0.02

Vitamina B6 (mg)

0.06

cido nicotnico (mg)

0.1

cido pantotnico (mg)

0.2

Vitamina C (mg)

45

cido ctrico (mg)

3840

Sodio (mg)

Potasio (mg)

148

Calcio (mg)

26

Magnesio (mg)

Manganeso (mg)

0.04

Hierro (mg)

0.6

Cobre (mg)

0.26

Fsforo (mg)

16

Azufre (mg)

Cloro (mg)